第一篇：暑期醋厂社会实践感悟
暑期驻厂社会实践报告范文
———xx醋厂实习感悟
XX年8月11日受命于xx县质监局，我来到了xx醋厂实习，担任驻厂质监观察员。该职位的主要任务是：驻厂观察所在企业的酿醋生产流程，确保其按要求进行生产，收集企业基本信息并记录其生产及销售数据，尽己所能帮企业办实事。
二十余天的驻厂实习，不仅增长了见识，丰富了社会阅历，拓展了人脉，而且锻炼了自己的社交能力跟环境适应能力。总之，收获不少，体会颇多！
体会一：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”实习期间，在观察思考酿醋各个环节工艺的过程中，深切体会到酿醋绝非理论上学习的那么简单。蒸、酵、熏、淋、陈，每个环节都需要按要求进行，否则就酿不得醋来。醋的酿造是一项要求严格，费时，费力的过程。自己虽然学习过相关理论知识，但却掌握得不够精深、不够透彻，不足以解决实际酿造过程只能够遇到的问题，实践经验基本上是白纸一张。驻厂期间通过观察、询问、思考、交流才对酿醋工艺有了深入了解，今后学习一定不能浅尝辄止，纸上谈兵的问题也要注意，重实践动手能力的锻炼。
体会二：“在学校里念得大学，在社会的学府里却处于小学阶段。”这可不是玩笑话。实习期间在与厂里领导及车间员工相处的日子里，虽社交能力、沟通能力有了一定提高，但更多的是认识到自己的不足，包括：耐不住性子，头脑不灵活，行为上的幼稚等等，这些东西在学校往往会被忽略，一旦走出象牙塔必将暴露无遗。处于学生阶段的我们在学有余力时，应当少做无(本文转自实用工作文档频道)意义的事，如打电子游戏、玩手机等等，主动接触社会，开阔视野，提高个人修养为今后步入社会提前作准备才是明智之举。下定决心严格要求自己，抛弃不良习惯，不能再聪明人却办着糊涂事！
体会三：“创业与经营企业远比想象的困难，必须要有过硬的综合素质才能胜任。”常保求知若渴，常存虚怀若谷！作为一个工科类食品专业的学生要想毕业后有更广阔的发展前景，就不能只局限于对食品生产的研究，还必须拓宽知识面，掌握一些管理，经营方面的本领，经营，管理是企业的命脉。一个只懂生产的人是掌不好企业的舵盘的。
体会四：“不被看好的行业可能蕴含着机遇，但任何行业都存在竞争。”就拿酿醋行业来说，这一传统行业并不被大多企业家看好，认为它耗时、耗力、工艺要求高不易管理。这些都是没接触过这一行的人的看法。现如今，仅仅在xx这个不大的县城就有大大小小37家醋厂，可见其消费市场之大，利润之可观。然而，虽蕴含机遇，但却并不等于没有能力，不付出汗水就可以不劳而获，任何行业都存在竞争。要想立于不败，还是得有真本事。
体会五：“民以食为天，食以安为先。” 若剖析一下“食”字，会发现它是由“良”和“人”按上下结构组成，其内涵为：做食品的必须是有良心的人，必须重视食品安全问题。继三聚氰胺问题奶粉事件以来，接连发生“瘦肉精”问题肉，以及最近食醋行业的“勾兑门”事件等等，一系列的食品安全问题警示着我们整顿食品行业，依法治理问题食品源已经刻不容缓。作为执法部门对查处的问题企业应严格执行惩罚措施，才能从根源上避免问题食品再出现。作为消费者我们要重视食品安全问题，但那也不能盲目追求，三人成虎，不要因为少数问题食品的出现就杞人忧天。就拿这次“勾兑门”事件来说，据我二十余天的醋厂实习观察，该事件其实远没有舆论吹嘘的那么严重，绝大多数酿醋企业还是符合质量安全生产标准的，即使是少数勾兑醋也是按食品质量安全要求生产，并标明为勾兑醋，这也是符合食品安全法要求的，因此我们大可不必谈虎色变。
体会六：关于对xx醋业发展的建议，在实习期间就一直在思考，但鉴于实践经验缺乏，未能想出符合实际的建议来，只有个人未解决几个问题供大家思考：
1.如何提高生产自动化程度，实现既能减少人力又能达到产能最大化。据了解xx县虽有大大小小37个酿醋企业，但包括紫林、水塔等大醋厂在内生产自动化程度普遍较低，大多都依赖于人力操作。个人认为酿醋这一传统行业要想实现突破，必须先向生产自动化迈进。
2.如何进一步开发醋的新价值，如依托醋的文化价值开发高档次礼品醋，鼓励工艺技术创新，开发保健醋，功能醋等等。
3.关于酿醋过程中产生的废料醋糟如何更好的利用？通过分析醋糟中仍含有大量纤维物质，以及粗蛋白，淀粉等等，如能实现变废为宝，或是实现循环再利用，既环保又能创造额外价值。
以上就是我在实习期间遇到并思考的问题，也将会带到今后的学习当中同老师们探讨研究。希望这些能起到抛砖引玉的作用，对xx醋业的发展起到促进作用。
这次实习真可谓是受益匪浅！为个人成长积累了宝贵的养料，犹如久旱的大地逢甘霖。最后由衷地感谢xx县质监局领导对我们的信任，提供我们这次宝贵的实习机会，也感谢实习所在单位xx醋厂对我的支持与帮助。
第二篇：醋厂实习报告
山 西 大 学
本 科 实习报 告
学
院
经济与管理学院
学生姓名
XXX 专
业 工商管理
学
号
年
级 2013级
指导教师 王艳子
教务处制表
二Ο一四 年 十一月 十四 日
实习名称：《人力资源管理》课程实习学
分：
实习周数：
1天
实习时间：
2014年11月14日
实习单位： 山西老陈醋集团有限公司
实习地点： **
一、实习目的、要求
生产实习是学生在学习了本专业大部分专业基础课程和专业课的基础上进行的一次实践教学环节，通过本次实习有助于学生对其所掌握的人力资源管理的了解和认识，从理论认识上升到实践理解，进一步增强学生在实践中运用所学有关专业知识分析问题、解决问题的能力。
二、实习主要内容：
1.了解该山西煤炭及醋企业的基本概况
2.分析山西**醋厂的人力资源管理；
3.比较清**塔醋厂的人力资源管理与**醋厂的异同；
4.谈谈自己对实习的感想；
5.实习结束后，要求每位同学认真独立完成实习报告
三、实习总结（另附报告）：
通过参观**醋园，了解到中华醋文化的源远流长和博大精深。我们应该保护山西醋文化，同时，企业本身也应该增加自身的竞争力，使山西醋文化不断向前发展。
实习成绩评定：
指导教师签名：
****年**月**日
**醋厂实习报告
一．**简介
山西老陈醋有限公司是一家有近千年历史的老字号企业，它是由坊逐步发展演变而来的。**市**醋业有限公司成立于2002年，是山西老陈醋集团有限公司的销售公司，主要负责**醋的销售。山西老陈醋集团有限公司源自始创于1368年的美和居醯坊，是山西老陈醋的原创者。**被国人誉为华夏第一醋，被指定为国家体育局训练局国家运动员专用食醋，作为山西醋及中国谷醋的唯一代表亮相上海世博会。**人以老老实实做人、踏踏实实做事、明明白白做工作的实干精神和承启传统精艺，实现健康理念、国粹**，老醋养人的企业宗旨，通过对传承美和居老陈醋酿制技艺、发展山西醋业的坚定信念，通过对老陈醋历史、文化的再挖掘和开拓国家级工业旅游示范景点**醋园进行传播扩展，通过对老陈醋养身保健功效的研发推陈出新适应海内外市场的百余种产品，使得**老陈醋更加名扬华夏、香飘五洲，荣获众多国家级奖项荣誉。
二．企业精神
**梦：酿世界上最好的醋，为消费者的健康服务
经营理念：承启传统精艺 实现健康理念
企业精神：良心处世、苦心经营、用心做事
行为准则：明明白白做工作、踏踏实实做事、老老实实做人
三想：想员工所想、想消费者所想、想企业发展所想
三改：改口、改面、改行为
五定：定岗、定人、定责、定级、定酬
**：明确工作计划、明白执行内容、严明考核内容
发展目标：做精老陈醋、做强保健醋做大醋饮品、做好醋文章、五年实现3016发展目标
三．实习内容
**醋园的陈列堂和醋疗园。分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方，以古今器皿展示、文献典籍摘记，图片照片写真，产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊，犹如来到了500年前的老陈醋作坊，老醋芳香、扑鼻沁心，醋味十足，难以忘怀。作坊内蒸、酵、熏、淋、晒的老陈醋制作工艺和步骤一览无余，游客参与部分制作过程或者尽兴品尝老陈醋绵、酸、香、甜、鲜之感的姿态可亲可敬。
走进**，可以看到和清**塔醋厂的不同。水塔公司拥有职工2000余人，占地一平方公里，年产食醋18万吨，下设十个分厂，一个省级企业技术中心，一个生物技术研究院，一个营销公司，一个外贸公司，一个国家AAAA级旅游景区，3万亩酿醋专用高粱基地，现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。陈酿区共有一万个大醋缸，每缸可以盛醋一千斤，经过夏伏晒冬捞冰的陈放过程，大概为一到数十年不等。陈酿一缸新醋，除去一半以上的水分后，便能达到颜色黑紫、过夏不霉、过冬不冻。灌装区是由六条自动化灌装线组成，24小时连续灌装。它采用了封密式灌装，经过严格的灭菌、消毒后实现灌装。是国内同行业中规模最大、自动化、标准化程度最高的灌装生产线。该车间传统工艺规模化全国第一。采用的是多菌种自然发酵法。这时候微生物繁殖加快，需要加入适量水份和养份，经过二次配料后，醋醅再次入缸发酵。翻醅主要是为菌种补充氧气，让他们畅快呼吸，快速繁殖。一般冬季每天翻醅一次，夏季翻醅两次。公司1993年组建技术中心，于1999年1月被省经贸委认定为省级企业技术中心，现已形成一支年富力强、职称学历高、产学研配套的高水平科研群体和活力最大的创新生力军。其中科研人员260人，研发经费1230万元。技术中心拥有国内先进的科研检测设备和雄厚的研发队伍，具有较强的技术开发能力，拥有气质联用仪，高效液相色谱分析仪、倒置荧光显微镜等先进的仪器设施，居全省领先水平。
第三篇：地板厂——暑期社会实践
7月，刚放暑假的我就马不停蹄的来到这里进行暑期社会实践，体验生活，体验工作。时光飞逝，转眼间一个半月过去了，又到了离开的时候，有些不舍。不舍这里的物，不舍这里的人，更不舍这份情。
时间如白驹过隙，回想起刚来的时候，自己还是个象牙塔里的孩子，如今已经慢慢蜕变，掌握了也学到了很多知识。这家公司是地板厂，全名为中美合资常州市赛力木业有限公司。公司成立于2000年10月，位于常州市武进区横山桥镇芙蓉工业集中区。公司占地总面积40000㎡，其中生产厂房面积20000㎡，仓库面积3000㎡。公司主要生产强化地板、实木地板及多层实木复合地板，用于家庭以及商场、酒店等公共场合的装修。2010年7月28日，在上海世博会国际信息发展网馆内，公司参与了第一届“让世界了解从中国制造到中国创造”高峰论坛，并荣获联合国执行机构颁发的“千年金奖”，是整个地板行业中唯一获此殊荣的企业。这一天被联合国命名为“圣力国际日”。刚来时因为不了解公司情况，不知道自己要做什么的，但我觉得只要多问多学就会被大家认可。所以不管是多小事都主动去做，主动去学，不懂就问，这才是王道。经过一段时间的学习，我了解了公司的大概运作和主要产品等。
公司是外向型企业，产品主要销往美国沃尔玛、集美欧洲（巴黎）家居建材商贸中心、北美MENARDS，OLLIES建材超市，以及加拿大、阿联酋、澳大利亚、新加坡、马来西亚等30多个国家和地区的大型连锁超市、建筑商。现在公司想转内，做大国内市场。虽然在国外享誉好评，但国内却不为人知，所以这是缺陷，也是商业漏洞，因此在国内占有一席之地是必不可少的，更应树立品牌意识。公司所树立的圣力地板品牌分类众多，主打为强化地板，有以下分类：树麻面，防水；镜面，防水；绒麻面，防水；同步仿古；手抓仿古；同步真木纹；高光面；高光面，静音；镜面，静音；三拼同步；镂铣亮面；炫石高光。其次是实木地板，多层实木，竹木地板，户外地板，红木家具。同时由于地板的组合方式的不同，还可分为：平扣、单扣、组合扣以及装饰地板。其实地板的制作过程也有点复杂，主要分为四个步骤：基材，装饰纸，耐磨层也就是三氧化二铝，加地板背面的平衡层这4个部分组成。而整个地板从进到出则需要先由客户下订单，确定后制作，制作后打包运出，中间还要贴标签。
在这段实习期间我学到了很多，地板的分类，制作过程，下订单的流程等等，以及一些最基础的待客之道及如何维护企业形象。作为企业自身需要考虑很多问题，也许又是一个小小的决定会带来好的效益或者不好的效益。而我个人觉得如今的外贸不如以前好做，以前有很多政策优势。而公司现在在国内其实是盲点，虽然很多地方都分公司和代理店，但国内市场还是没完全打开，需要周密而详细的进行布置、占领市场份额；而企业外在形象非常重要，需要打响品牌，这样知道的人多了才会有人来消费；同时还要大力创新，能否开发出属于自己的特有产品，这才是做吸引消费者的；作为大型企业，提高企业的自身文化也是非常重要的，这关系着企业团队的综合实力以及市场竞争力。在这一个半月的实习中，发现了一些问题，也学到了很多东西，培养自身的社会实践能力。对于即将走上社会的我而言，提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在这里我真正的锻炼了自己，为以后踏入社会做了更好的铺垫，以后如果有机会，我会更加积极的参加这样的活动。
第四篇：暑期社会实践感悟
爸爸妈妈，我们的爱一直为您守候
刘庆武
2012年，总有一份无时不在的特别牵挂。这牵挂犹如白昼不能抵挡黑夜的侵蚀;犹如相守不懂离恨的忧伤；犹如生命之河不能趟过永恒的时空机器。从接触到“失独者”的那一刻起，那份牵挂的心从来就没有放下过。
我们曾经遇见过风烛残年的失独妈妈，一个人在风中孤独地呼唤失去的女儿；我们曾经遇见独守空巢的失独者把自己锁进痛苦和绝望的深牢；我们曾经也遇见生活无望的失独老人从此遁入空门，寂寥一生……
为什么几乎所有的失独者在失去孩子后都选择了在痛苦和折磨中度过余生，不能自拔？因为他们内心深处深深地爱着他们的孩子，即使他们的孩子早已“不顾一切”，撒手人寰。但是在中国，孩子就是父母的希望和未来，每一个家庭都要有孩子，那才像一个家，如果没有孩子的家庭就不是一个完整的家庭。所以孩子决定一个家庭的美满、幸福、和谐。
没有什么可以轻易把人感动，除了内心的那份真爱，而我早已在与失独者的交流中被他们对自己孩子的大爱深深地感动着，没有了孩子就没有了一切，这是多么可怕的事实。因此我更加觉得作为一个孩子，身上责任的重大，而遇上这样的沉浸在痛苦中的父母也使我感到肩上多了一份沉重的担子。恻隐之心，人皆有之，我们怎么能忍心看着这些年迈的父母一直沉浸在丧子之痛中呢？如果不为这些苦难的父母们做些什么，我们的良心何处安放？我们怎么对得起大学生这个身份，对得起父母、学校、社会对我们的培育？
我们知道是时候该为这些无助者做些什么了，为了使爱心一直传递下去，我们成立了专门的志愿服务团队——“献爱儿女”志愿服务团。为了汲取更多的力量，也使社会更多地关注到这个特殊群体，我们曾经冒雨在大街上做宣传，就这样有社会志愿者和志愿者组织加入我们；清明节我们“献爱儿女”与这些父母们共聚长江之边，一起开展野炊活动，共享团圆之乐，使这些父母们暂时忘记痛苦；母亲节我们一起欢聚一堂，为妈妈们送上花束，为远在辽宁的笛儿妈妈寄去祝福……我们不断地通过各种方式找寻这样的父母，陪他们聊天、做家务，替他们的孩子尽一份孝心，希望能一陪伴的方式使他们走出丧子之痛，笑对生活。
暑假整个七月份，清晨，我们迎着太阳，背着行李进社区“寻亲”，傍晚，我们席地而坐开策划会、总结会，讨论开展什么样的活动来是这些爸妈缓解痛苦，晚上我们更新微博做活动宣传……
每次进社区、做活动，寻找失独父母都很辛苦，甚至很难，但是与“失独父母”相伴的日子，遇到再大的困难，我们从来都没有泄气过，因为付出的同时我们总是在不断收获着，收获着感动与泪水，收获着成长与希望。与失独父母相伴，我们才因此懂得父母恩重难报，我们才真正学会孝敬父母，回报父母，珍爱自己，热爱生活。我们每一个人都在与这些父母的交往中不断地改变着自己，我们不再抱怨大学生活的空虚与失落，不再叛逆，而是默默地肩负起一份沉重的社会责任，不断地尽一份孝心；我们也因此多了一份难忘的历练。总有一种力量使我们泪流满面，总有一种力量使我们不断前行，我想这力量正是父母对孩子爱的力量，社会责任的力量。
失去了孩子，父母便是这个世界上真正的穷人，真正的无助者，而我们志愿者将会一直满怀热心，爱自己的父母，帮助失独父母。正如一句话所说“我们的心并不是粗砾荒漠一片，那光明的一隅，会永远充满温情地留给世上的无助者”，而我们志愿者的心从来都是充满温情地留给世上的父母。
阳光打在脸上，温暖留在心里。回望陪伴这些父母们走过的岁月，我发现每一个日子虽然那么平平常常，但是正是这平常也具有打动人心的力量，我也相信正是这力量会一直陪伴我们走完未来的人生之路。有了这力量我们的人生便有了不一样的希望，而那些失独者的心灵也会照耀进一丝特殊的阳光。
愿失独者继续前行，我们的爱一如既往。希望从来也不抛弃弱者。希望就是我们自己。
第五篇：暑期社会实践感悟
暑假社会实践感言
艺术09-03 20093568 程晨
此次暑假打工,也可说是实习,还有一年就毕业了。这次我去的是甘肃经纬市场调研公司，是一家做市场消费品调研的公司，我主要担任的是后期的问卷统计录入。这项工作不需要外出风吹日晒去找调研对象，也不需要制作问卷询问被访者的意愿，但它是一项工作量很大、很繁琐、整天面对电脑和一串串的数字打交道的工作。要求的是细心，仔细有耐心。而这又是我自认为缺少的能力，万事开头难，在工作的时候，我会很认真，丝毫不马虎，我还是新手 我认为做事宁可慢一点也要保证准确率，尽量避免出错。刚开始是抱有一种好奇的心理，并不觉得有多么的受不了，可是随着时间的推移，精力就不那么集中了，这个时候就是考验自己自律能力的时候了，我坚持到最后下班，感觉虽然没有什么体力活动，但是真的很累，终于体会到家长说学校的生活是最幸福的这句话的含义了。挣钱的艰辛我尝到了，短短几天我就感觉好累好累，不是睡一觉看会电影能休息回来的，害怕和数字打交道了。但是内心强迫自己要坚持到最后，要善始善终。每个人最大的敌人永远是自己。只有克服了惰性，恐惧与对一件事情的排斥感，那什么还能打倒你呢？响起了一位老师说过的一句话，“爱一行干一行是很容易做到的，但是能做到干一行爱一行的人不多”。我首先要做的就是克服自己内心中对统计数据的排斥感，坚持不懈、认真对待。
寒假的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂。在实习期间我学到了很多学校、课堂里学不到的东西，磨练了自己的意志，锻炼了自己的耐心。在工作与人际交往方面都有了很大的改善，受益匪浅。大学生走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。一个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献；但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知 识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
机遇只偏爱有准备的头脑 ”，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。
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