实习带队心得

第一篇：实习带队心得

浅谈实习带队

酒店管理系：于婕 我班自2010年5月16日开始了到苏州东山宾馆的实习活动。在这次实习中，学生在酒店的氛围中学到了许多书本上没有的东西。体会到了社会的竞争压力，勤奋与敬业的重要性，团结协作的必要性和努力提高自身素质的迫切性，对学生今后的学习工作，必将产生很大的推动作用。

第一部分：实习情况简介

一、酒店介绍

东山宾馆是一家按照五星级标准建造的涉外花园式国宾馆，位于“天堂中的天堂”的苏州东山风景区。曾成功接待了数百位国家元首、政府要员及众多商贾巨富，以其周到完善的服务、山水如画的风景赢得了中外宾客的一致赞誉。

二、学生情况及分配岗位介绍

1、本次实习共有56名同学参加，其中女生43人，男生13人。

2、学生主要分配在客房和餐饮两个部门，其中20人在客房部，29人在餐饮部，剩下1人在行政部，1人在商场部，5人在娱乐部。

三、学生实习表现及掌握的技能

表现：1．学生能遵守学校和酒店的规章制度，能服从单位的安排。听从老师和经理、主管和老员工的指导，能做到爱护公物、爱护设备、规范和安全操作，未发生任何安全事故。

2．学生能遵守酒店的作息制度，按时上、下班，全部做到有事请假，没出现一例旷工事件，双休日不但不休息而且工作强度加大，也没有同学叫苦叫累，保持着学习和工作的热情，学生的吃苦耐劳的能力得到了锻炼。

各部门学生的具体表现：

1、客房服务的王盼盼、孙蒙蒙、石真真等同学，在对待贵宾客人时能做到微笑服务，对待客人提出的要求尽量满足，用专业的服务赢得了客人的赞许。

2、在餐饮服务的李博、姜雯、庞海燕等同学，在面对各种各样的客人，面对提出的个人要求，都能做到尽力满足，有不懂的问题，能主动及时的请教老员工。有下单的时候，她们主动为客人撤空碟、加茶水，收拾碗筷。他们的表现多

次得到客人和主管的表扬。

3、负责传菜的张洋、李佳、庞高中等同学，能发扬吃苦耐劳的精神，面对繁重的上菜任务不仅没有埋怨，而且总是尽力做好服务。

技能方面：1．学生能很快地掌握酒店各部门服务操作技巧，在经理和老员工的指导下认真练习，逐步熟练，体现出很强的进取精神。

2．很多学生改掉懒惰的毛病，能积极主动地帮助老员工、其他工作人员和客人做好力所能及的事，并礼貌地和他们相处，给酒店和客人留下了良好的印象。

第二部分：带队心得

一、实习的优势

近年来我国大力改革高职教育，极力倡导并落实“校企合作”、“产学结合”的办学新思路，确保学生实习质量，为社会培养更多有实践能力和创新能力的各类高素质技能型人才。在此背景下，我院越来越重视和加强学生专业实践经验的积累。教学实习制度应运而生，并且成为学生积累工作经验的一个重要环节。

酒店与学校合作，给学生提供了一个实习的平台，一个提前接触社会的机会，一个建立人际关系的场所。在实习前，学校都会对即将参加实习的学生进行实习教育；在实习期间，实习带队老师和酒店共同对学生进行组织管理，学生的实习成绩将记入其档案。当今市场竞争激烈，各用人单位都倾向于招聘有相关工作经验的人员，加上人才市场供大于求，对于学生而言，就业是个大问题。面对以上问题，实习便是一个理论与实践相结合的大好机遇，学生可以在实习期间锻炼自己，磨练意志，积累经验，调整心态，从学生慢慢向社会人转变，通过实习，发现的问题，还可以经过实习后的在校学习进行解决，为今后走上工作岗位奠定基础，为其将来的职业生涯规划做好铺垫。

1、通过实习，增强学生对酒店的认同感和归属感

同学们的实习时间比较短使得其对酒店投入的感情不多。个别同学们工作没有使命感和责任感；不愿与上级、同事多沟通；眼光局限在与自己一起实习的同学范围内，不能尽快的融入到部门中去。有些甚至在熬日子、应付工作；对酒店经营业绩不关心，没有主动服务意识，抱有实习就是为了拿毕业证的想法。

针对以上问题，作为带队老师，我平时对同学们的工作和生活多多关心，多鼓励少惩罚，多沟通交流少空洞教条，晚上都会到宿舍和学生进行小型座谈，他

们会把遇到的问题告诉我，由我帮助他们分析解决；每月都会向同学们所在部门了解其工作情况并做一次表现评估，评出“月优秀同学们”并颁发奖品；每月定期召开同学们座谈会，倾听同学们想法，并对同学们提出的好的意见给予表扬和奖励。这样做一方面了解部门对同学们的工作安排情况，另一方面鼓励同学们用新眼光给酒店找缺陷和提供酒店发展的创新性思维。同时酒店也密切关注同学们的思想变化，并及时给予心理疏导和沟通。例如部分同学们刚到酒店时由于对实习环境的期望值比较高，所以在实际工作中产生了很大的落差并随之产生一些情绪。在当月的座谈会中，酒店领导及时了解了这一点之后，与同学们就专业发展、工作苦乐观等话题进行了深入真诚的分享和交流。经过这样的方式，同学们初到酒店实习的情绪和落差感消失了。他们主动调整自己心态，尽快适应和融入了酒店，心理上感到酒店是可以信赖的，并进一步产生了对酒店的认同感和归属感。

2、通过实习，查漏补缺，提升求知欲

作为我院，这种“工学结合”的教学模式是第一次尝试，第一次和一个新的酒店环境合作，同学们通过在校一个半学期的学习，对酒店管理专业有了一个简单的感性认知。职业基础教育很重要。对专业的认知体验要让学生再有准备的前提下进行，要在学生对与专业了解认识的基础上进行，这个过程对于学生的实习以及就业产生直接而深远的影响。所以学生带着对本专业的一定的感性认知来到酒店实习，那么通过半年的实习，学生会不同程度的发现自身存在的问题以及对这个行业的新认识。再回到学校重新拿起书本，学生不会再像刚入校时的盲目的学习，而是根据个人情况不同，增强自身欠缺的地方。

同时，也提升了同学们对本专业的求知欲。通过实习，他们也会发现酒店中存在的问题，同时迫切的想要找到解决问题的钥匙，就会自发地去学习，以改变以往教师逼迫学生学习的情况。最重要的就是同学们发现英语、计算机的重要性，回校之后就会参加一系列的证书考试。高职这种2+1的教学模式为酒店行业培养高素质人才增添了内在动力，奠定了基础。

3、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是酒店的核心竞争力之一,是酒店的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为酒店树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了同学们的服务意识，养成了面对客人泛

出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

4、服务水平的提高

经过酒店实习，使同学们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

5、英语水平的提高

在涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，和客人就没法沟通，更提不上为他们服务。客人们从世界各地赶过来，对苏州对酒店都不熟悉，就要服务员运用英语为他们介绍，接受他们对酒店服务、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销北京和宣传酒店的形象。这样，又激励学生更加努力地学习英语。

6、教育教学活动始终贯穿于实践中

虽然同学们是在实习，但是学习不能放松。教学采取了半工半读的方式，把大学课堂放到酒店环境，理论教学任务由我承担，酒店提供教学场地，同时各部门的培训也承担一些课程，共同完成“学”的任务。为避免出现以工代学，真正深化工学内涵，切实实施专业教育与实践一体化，进而全面加强教书育人的教育一体化。

因为学生上班时间的不统一，我一般会在两个时间对学生进行理论教学：一是，每个月座谈会的时候，当然这个理论教学只是从宏观上对酒店一些部门的讲解；二是，晚上去宿舍座谈的时候，多以讲解客房理论知识为主。不论在校内教学还是酒店实习，思想工作和专业指导是你中有我，我中有你，相互促进。专业教学指导和思想教育引导双管齐下，有机结合，会收到更好的效果。

7、加强了校企合作的紧密力度

校企合作本身，在酒店也并不是什么新鲜的话题。但是，大多数都流于形式，学校和酒店总也坐不到一起，矛盾重重：学生实习期短，不熟悉也不能很快上手基层工作，还有心浮气躁不肯做简单基础工作的倾向，等到酒店的人员刚刚把他们带上轨道，可以承担一定工作量时，学生实习期满，又离开了，所以酒店方面

觉得用实习生不实用，瞎耽误工夫；另一方面，学生实习处于放任自流状态，酒店人员忙于日常运营事务，没有认真去培训学生，只是简单的让他们跟着干活，学生们觉得实习没有什么收获。

正因为有以上问题的存在，引起我们的思考。学校和酒店也改变方式，使校企合作的更好，达到学校、酒店、学生三赢的局面。

校内：酒管系从学生入校抓起，从小事细节抓起，紧紧抓住，一刻不放，始终把端正劳动态度、增强服务意识放在教育的首位，不断在职业意识、职业道德、专业能力、职业行为习惯等方面加强教育，这样可以帮助学生在到酒店岗位以最短的时间上手。在安排实习的时候，尽量把一个班的同学集中安排在一个酒店中的不同岗位实习，这样有利于学校对实习的系统性管理和各项控制措施的实施到位，杜绝学生实习自流现象和对教学计划的过大冲击，以保证教学效果。学校为了学生能够到好的酒店实习，学到更多东西，也付出了很大的心血。

酒店：为了使学生圆满的完成实习任务，也做出了很多努力。加强对实习生的培训，不仅是酒店概况、酒店企业文化、礼貌礼节等基础知识，还有系统的岗位知识、理论与实操融为一体的技能培训。对实习生进行人性化管理，在实习过程中给其充分的锻炼机会，增强对服务工作的自信心和自豪感，消除服务工作低人一等的思想。同时非常关心学生的安全问题，并且经常和我沟通，参加我们每月召开的座谈会。

正是以上这些努力，使我们学生现在有这么好的地方实习，经过时间的磨合，以后校企合作会越来越顺利，同学们也会有越来越多的好的酒店实习就业。

二、实习建议

1、专业课可以由带队老师以及酒店各部门进行培训，其他一些基础课程是否可以安排老师进行异地上课教学。

2、基础课程能否根据实习进行教学调整，例如在实习时发现学生连基本的电脑制作表格都不会。

3、实习期间能够见到学校领导对同学们来讲是件开心的事情，领导在看望的同时，能否给学生们带点河南的特产。

4、实习鉴定内容太简单，只是笼统的一些评价没有实质性的东西，能否设置一些评估项目，通过分数来让学生发现在实习期间问题所在。

第二篇：带队实习心得

培养吃苦耐劳品格 成为社会能用之才

---------峄城职专杨兆英老师实习带队心得

带学生一个月的实习，我感觉到在我们中职生的身上最缺乏的一种精神就是：吃苦耐劳的精神。我们的学生通过面试，很快走上工作岗位。但是实习不到一个月，每个人的反应都是实习很苦，老师我快不行了。这是让老师和企业都感到非常头痛的一件事。学生们受不了一点苦，没有坚定的意志，缺乏吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神，劳动素质差，眼高手低，不愿做具体细致的工作。只是向往着有一份体面一点、又比较轻松的工作。不明就里的家长对学校也心生抱怨，认为学校没有诚心为学生介绍好的工作。随着社会的发展，人类在不断进步，如果这时你问起有关吃苦耐劳方面的事，很多学生也许会这样回答：“现在是什么时候了？我们的条件这么好，为什么还要吃苦耐劳呢？”现在的学生，多是独生子女，孩子几乎就是整个家庭和家族的希望，所以上辈人总是过分地溺爱和袒护他们。于是乎，娇生惯养、好吃懒做、自私专横，社会对现代子女作出了如此的评价，除了不能吃苦，抗挫能力差外，中职生的体质状况也令人担忧。由于备受家人呵护，很少参加劳动锻炼，甚至能自理的事也往往由家人代劳，正当的体育课也由于担心造成“宝贝”们受伤而变得小心翼翼。学生们既缺乏吃苦耐劳的精神也没有吃得苦耐得劳的那种体质。工作中让他们站上几个小时，马上就喊吃不消，站不动了。让他们搬搬货，就说我不行，我搬不动的。我还只是一个学生，你让实习生搬东西，这不是在罚我们吗？在劳动中怕苦怕累，碰到困难，退缩不前，更谈不上什么奉献社会了。尽管我们的生活一天比一天好起来，但吃苦耐劳并非只有在生活艰苦时才需要，吃苦耐劳更多的是一种精神，无论何时何地，我们都必须拥有这种精神。吃苦耐劳，说小点是为了自己的生存着想，没有吃苦耐劳的精神，我们将如何去面对竞争日益激烈的社会？往大点说，吃苦耐劳是立国之本，也是良好民族素质的表现。现今的用人单位对中职生提出了更高的要求，不仅要有出色的技能，还要有较高的综合素质：即吃苦耐劳、就业适应能力强、技术创新和观念更新能力强。从人才市场需求可以看到，学历不再是用人单位首选，能否吃苦耐劳越来越受到重视。时代需要我们的学生在职校这个大熔炉里迅速成熟和老练起来。由此可见，学校作为学生在学校与工作岗位之间的过渡区，在这方面义不容辞。在重视培养学生技能的同时，必须加强学生吃苦耐劳的精神和体质的培养。毕业实习正是一个良好的练兵场，帮助学生学会吃苦耐劳的本领，从根本上消除他们的“娇气”。使他们明白具有吃苦耐劳精神，是一个人成就事业的基本条件。“吃得苦中苦，方为人上人。”任何一种工作都很辛苦，但美好的生活是靠我们的辛勤劳动去争

取去创造的。你有多少付出，就会有多少收获。任何事情要想获得成功，必须经过奋斗和努力，克服各种各样的困难，甚至有时要付出很大的代价，没有吃苦的精神是不能到达胜利的彼岸的。

在带队过程中，感觉到学生的十几年的学生生活，对培养学生的综合素质是非常有必要的，在山庄实习的这段时间，我懂了不少东西。社会上都说实习的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的“特点”，现在我终于亲身体会到了。回想自己在这期间的工作情况，也有些不尽如意。对此我思考过，我认为有几个矛盾点需要提起注意：

（1）有些学生认为现在的工作不能体现出自己的价值，但却不认为目前的工作所表现出来的价值以高出自己本身所除持有的价值；

（2）有些学生对目前的工作都是不感兴趣，但对部门的感情比较一般，对部门制度的认同程度更低。

（3）部分学生没有做好角色的转化，扮演不同的社会角色，还应该逐步完成职业化角色的转化，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。

（4）有些学生对自己的未来期望过高，但对自己未来在从事的工作领域有足够的信心。

（5）有些人没有集体和团队意识，大局意识，就如宿舍一事而论，他们所做的在思想上太不成熟，太过幼稚。

（6）学生缺乏工作经验。因为自己缺乏经验，很多问题而不能分清主次，还有些培训或是学习不能找到重点，在实际工作中不能自己处理问题。

（7)有些学生工作不够积极。在工作中仅仅能够完成布置的工作，在没有工作任务时不能主动要求布置工作，若没有工作做时就会松懈,不能做到主动学习，这主要还是因为懒惰在作怪。

非常感谢领导给我提供的这次带队实习机会，虽然我们所带实习结束了，但是我分明感受到了沉旬旬的责任。在以后的工作和学习中，多多考虑好的方法，多做细致工作，为我今后工作实习做出自己的努力。

第三篇：带薪实习带队心得

昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏

——寒假带薪实习带队有感

“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。”这是诗经里一个著名的句子，它象一幅画，把一个出门在外的旅人的心情表达得淋漓尽致。龙年寒假这一趟带薪实习带队之旅亦何尝不是？我所带的寒假带薪实习第十一分队，有25名同学，分配在璧山、江津、梁平三地的八个实习单位，

第四篇：带队伍心得

以身作则 行胜于言 读《带队伍》心得

带着完成任务的心态读了这本书。开始并不是很专注，但逐渐被书中内容所吸引。

读书的过程中有这样一个感受。多数管理者都存在这样一种困惑：不知怎样在群众中树立自己的影响力，进而使管理的过程进行的更有效更完美。俗话说“解铃还须系铃人”，要想影响员工，首先影响自己。要想管理好员工，向他们传达自己的影响力，首先要以身作则，管理好自己，要让正确的管理理念及管理作风深入自己的头脑，让自己接受，这恰恰是一个自我影响的过程。

正所谓“学高为师，身正为范”，影响自己的关键是应该从内心树立一种管理工作的崇高感，达到一个新境界那就是“不单纯为工作而工作、为管理而管理”。好的管理者应该懂得，要求下级和员工做到的事，自己必须首先做到，作为领导者应该制定统一规范的制度，然后强有力的去执行。这样才能成为一个称职的管理者。

无论是管理者或是基层的工作人员，在生活和工作中都难免会遇到这样或那样的境域，这就要求每个人适时调整自己的心态，永保积极向上的态度。而且我认为作为一名管理者更应该能在顺境中，善于自省，客观的评估自己，避免因盲目乐观而高估自己；在逆境中，鼓足勇气，充分自信，用

更加主动的态度来改变自己的境域；进而影响着身边的同事，使他们能保持一颗平常心，一颗进取心，能在处理事情时，要怀有同情心和海纳百川的胸襟，待人处世要将心比心，为他人留下空间和余地，主动反省自己，勇于承担责任。

所以，读过这本书，使我真正的意识到作为一名管理者要以身作则，行胜于言，也更让我体会到闻一多先生的说和做的精神，理解了他是“口的巨人，行的高标”的深刻含义。优秀的队伍需要核心，需要凝聚力，而这种凝聚力正是每一位管理者的人格魅力。

第五篇：实习带队工作总结

实习带队工作总结

2013年4月中旬，我受学校委派带领62名电子电器应用于维修专业的学生奔赴东运镁业，在这里，学生们将开始他们为期一年多的顶岗实习生活。对于我而言，这则是一次莫大的激励，同时也是一次巨大的挑战。激励来自于感谢学校领导对我的信任，将这样一份工作交给我，从而激励我去更好的完成自己的工作；然而，更多的则是挑战，作为一名从没有过班主任工作经验的年轻教师，我感到了巨大的压力。为此，我只有一个信念：竭尽全力，完成好自己的工作。数月来，我感触万千，现就个人工作情况和心得作以下总结和汇报：

一、基本情况：

我对于2013年4月18日，带领62名学生来到东运镁业，之后企业对学生们进行了十天的岗前培训。培训结束后，学生被分配到5个车间中，我在每个车间中安排一名学生负责管理和沟通工作。每天与各车间负责人保持联系，各车间每周至少走访3次，积极与人事部负责人沟通，多方面了解学生情况并及时解决问题。

二、作为带队教师，我的主要工作和职责如下：

1．帮助实习生快速适应工作和生活环境。带学生找到附近的银行、医院、超市等，熟悉附近的公交路线。

2.负责实习生的思想教育工作。经常了解实习生的思想情况，进行思想教育，及时请示汇报和处理实习工作中发生的问题。由于学生都是第一次走上工作岗位，有时候不能很好的处理工作中出现的一些问题，再加上工作时间比较长、工作内容单一枯燥、公司的管理要求严格，致使一部分学生容易产生情绪波动，为此，我经常和学生一起像朋友一样聊天，加强和学生的沟通和交流，及时的了解他们的思想动态，帮助化解相关矛盾，稳定学生的情绪。

3.充当学生、公司和家长之间的纽带。在做好学生思想工作的同时，及时的向公司管理层反应学生的思想动态，调解学生和个别公司管理人员之间因工作而产生的矛盾，通过多方沟通稳定好学生的情绪。回应学生家长各方面的咨询，及时向家长反馈学生的工作和生活情况。4.密切关注学生的安全问题。由于工厂地址偏僻，缺少相应的生活设施，学生晚上有外出聚餐。游玩等现象，每个车间的负责人负责及时汇报学生的动态，打电话催促晚归的学生，不定时查寝。教育学生学会保护自己，并与学生家长交流沟通，取得家长的配合教育。

三、实习过程及情况

1.通过实习，学生得到了快速成长

首先是工作意识的提升，通过培训和平时部门的指导，提升一定的工作素质。再次是体验社会工作的艰辛，让学生感受到了生存的压力以及父母的不易，学生不再像在学校时那样任性，逐渐成熟懂事起来了。顶岗实习拓展了学生的知识面，扩大了与社会的接触面，增加了学生在社会竞争中的经验，锻炼和提高了她们各方面的能力。2.学生工作状态及分析

经过半年的实习生活，学生从最初的陌生、紧张到逐渐熟悉，再到熟练，现在所有的学生都能够熟练的完成自己职责内的工作。并且，学生们的工作得到了企业领导的一致认可，大部分学生现在都看称为“顶梁柱”了。但是，“完美”一词是用来鞭策人们的，虽然学生们又很多值得肯定的地方，但也有一些不足之处。

（1）学生不愿意沟通或者不善于沟通，遇到问题总是选择逃避或者要求更换岗位、调换车间。学生的人际交往能力有待提高，与老员工及管理人员的相处有待改进。

（2）少数学生因为缺乏吃苦耐劳的精神、承受能力和自我调节能力比较差，工作和生活中出现一点点困难就容易情绪波动。

（3）少数学生对顶岗实习期间自身的发展目标不明确，缺乏恒心和毅力，有做一天和尚撞一天钟的想法。

总之，通过此次实习，学生们都长大了，他们懂得了团结、懂得了忍耐、懂得了宽容、懂得了理解，也懂得了学校的良苦用心。我相信，这一次实习经历会使他们在今后的人生道路上走的更远，更好。同时，我也深深地祝福他们能够早日实现心中的梦想。