生产运作管理实习报告文件

第一篇：生产运作管理实习报告文件

《生产运作管理》课程实习大纲

执笔者：吴运建

一、实习目的《生产运作管理》是一门理论与实践结合非常密切的课程，通过该课程学习，要求学生掌握生产管理理论与方法，对生产管理系统有一个较深刻的认识。通过《生产运作管理》的实习，一方面理论联系实际，促进学生加深理解已学的课堂理论知识；另一方面通过亲身参与实践，培养独立分析问题和解决问题的工作能力，为将来参加工作打下良好的基础；第三，通过与工人和基层生产干部密切接触，学习他们的优秀品质和工作经验。

二、实习方式及要求

集中参观与个体实习的方式相结合。实习时间两周，共计2学分。

管理系将集中安排学生到企业参观，请企业生产管理情况进行讲解。每个学生自己寻找实习单位，在企业有关人员的指导下，首先对企业的总体情况进行了解，然后深入有关部室及车间的业务活动之中进行进一步的调查研究，通过企业有关人员讲解、阅读相关资料及参加有关的实践活动，学习了解企业生产管理业务的具体内容，在此基础上对企业生产管理的某一部分或某一方面进行重点调查研究并写出生产实习报告。

为保证生产实习教学任务的完成，对学生提出以下要求：

1、文明礼貌，遵纪守法；尊重实习企业人员，自觉维护城市学院的形象；

2、严格遵守工厂的一切规章制度，特别牢记“安全第一”的思想；

3、借阅企业提供的资料，必须妥善保管，完好交还；

4、虚心好学，认真做好记录；及时整理实习笔记，认真撰写生产实习报告。

三、实习需要了解的内容（也可根据以下内容上网查阅资料来填充实习报告内容）

1、公司的基本情况，包括：企业背景与发展历史、目前运作状况、将来发展规划、管理组织的层次结构等；

2、公司现行生产工艺过程；

3、公司物流管理方面的运作状况，如生产物流、销售物流、采购物流等，具体包括：成品、半成品的库存管理，原材料、外购件的采购供应，厂房布局、仓储规划、运输规划、配送方案等。

4、公司现场管理的基本情况，如5S活动、定置管理、目视管理等；

5、生产管理部门的运作状况，包括生产计划制订、调度以及信息反馈等；

6、质量管理部门的运作状况，包括工序岗位、车间（分厂）、公司总部、售后服务等不同层面在质量保证方面的检验方法、手段、措施；

7、企业内最新管理技术的应用：企业管理软件（MIS、ERP）、供应链管理、客户关系管理、产品数据管理、大规模定制技术、精益生产（准时生产）等；

8、各生产车间运作情况，包括但不限于：

（1）企业总体生产系统的概况，如生产能力、总体布局等；

（2）企业内各车间的划分原则和方法；

（3）各车间内部的布局、结构和技术特点等；

（4）企业的生产管理制度和分级组织特点；

（5）各车间的生产计划是如何贯彻的，怎样进行生产过程的控制？

（6）各车间的人员是如何安排的，各工作地如何布置。

四、实习时间分配

实习时间两周，各阶段工作安排如下：

1、准备阶段：3天

确定实习单位或研究对象

2、实践阶段：7天

参加生产实践、收集资料，实习报告初步构想的确定

3、撰写报告阶段：4天

撰写课程设计报告1篇

五、实习报告的内容及要求

实习报告是学生对生产运作管理实习的全面总结，应认真撰写，实习报告字数不少于3000字。实习报告封面见附件。内容用小四号宋体字，报告用A4纸打印。实习报告主要内容是对实习单位生产情况的详细介绍以及实习的收获等，具体内容包括：

1、企业基本情况介绍，如：企业名称、员工人数、销售主要产品、特点，组织机构等；

2、企业生产运作情况介绍，包括：生产组织结构、计划、采购、质量控制等；

3、企业生产管理方面存在的问题及解决问题的建议；

4、实习的体会、心得等。

六、考核及成绩评定

1、由指导教师根据学生的实习报告评定，生产实习。

2、考核成绩采用五级评分制：优秀、良好、中等、及格、不及格，对应的分数等级标准：优为90~100分；良为80~89分；中为70~79；及格为60~69分；不及格为59分以下。其标准如下：

（1）优。主题鲜明，层次清晰，内容全面，文语流畅，认识和体会深刻，有建设性的主张和建议，写作格式规范。

（2）良。主题明确，层次比较清楚，内容比较全面，文语通畅，有一定认识和体会及个人的见解和主张，写作格式规范。

（3）中。主题明确，层次比较清楚，内容比较全面，文语通畅，有一定认识和体会及个人的见解和主张，写作格式比较规范。

（4）及格。主题明确，层次比较清楚，内容比较全面，文语通畅，有一点认识和体会及个人的见解和主张，写作格式基本规范。

（5）不及格。主题不够明确，层次不清，内容不全面，文语不通畅，缺乏认识和体会及个人的见解和主张，写作格式不规范。或实习期间不听从安排，违反纪律并造成严重后果的。

参考文献：

[1] 马士华等著.供应链管理.机械工业出版社, 北京:2000

[2] 冯涓等译.21世纪企业竞争前沿——大规模定制模式下的敏捷产品开发,机械工业出版社, 北京:2000

[3] 陈佳贵主编.企业再造：企业重组的业务流程.广东经济出版社, 广州:2000

附：“实习报告”模式

2011-2012学年第一学期

实习报 告 实习人：

所属单位：2010级工商管理一班 学号：

实习内容：生产与运作管理

实习时间：2011.10.30.～2011.11.11.指导教师：李传国

东莞理工学院城市学院管理系

2011.11.12.

第二篇：生产运作管理实习报告

生产运作与管理实习报告

一、课程设计实习目的《生产与运作管理》课程设计是在完成《生产与运作管理》理论教学基础上，对学生进行的操作性锻炼，是工商管理专业人才培养计划中规定的一项重要的实践性教学环节。为了让学生加深对本课程理论与方法的掌握，同时具备分析和解决生产运作系统问题的能力，改变传统的理论教学与生产实际脱节的现象其目的在于：

1.1 培养学生综合运用所学理论知识分析和解决生产管理实际问题的能力。

1.2 培养学生的科学精神和严谨求实的工作态度，提高学生的综合素质。

1.3 对学生生产管理理论知识的掌握程度和运用能力进行考核。

二、实习时间：5月21号—25号

三、实习地点：山西大同大学科技楼八楼商学院教室

四、实习内容：

1、企业运作管理实务分析

2、企业选址设计

3、企业生产现场优化设计

4、设施布置分析和优化设计

五、实习心得

（一）、过程体会

接下来的一天半，我们进行了资料搜集，主要是在网上查询和图主管图书查阅，还包括对学校周边环境的实地考察，包括项目对象的背景及其他相关资料等。按要求在机房进行设计。由于我参与的项目设计是“企业选址设计——馋嘴了大盘鸡的选址分析”。

我们把搜集到的资料汇总，进行了整理，通过删减初步做成了一个WORD文档。按照要求以论文格式对文档进行了排版，这个任务主要由我完成。从饭店简介、饭店选址的重要性、影响饭店选址的因素、饭店选址应遵循的原则、备选地址、选址评价——因素分析法等六个方面进行了细致得分析。其中，饭店选址的重要性又从投资、成本、职工三个方面进行了阐述；影响饭店选址的因素又分城市因素、人口与交通因素、环境因素、其他建筑、周围环境五个点说明；饭店选址应遵循的原则有市场原则、投资回报原则、方便性原则、稳定性原则、可见度原则；备选地址则把绿香园现在地址与第九食堂二楼所在地址以表格形式从人口流动量、租金、面积、邻近酒店数、邻近饭店数五方面进行了对比分析；因素分析法又分别从交通、租金、面积、消费群、营运成本、附近酒店商场等几方面因素进行了分析。最终得出绿香园店现在地址为最佳选址。

演示文稿对WORD文档的内容进行了精简，然后加以图片和表格形象生动得再现了绿香园馋嘴乐大盘鸡的选址分析，由我们仨人共同完成。使用模板时有点小问题，后经大家努力终于完成了任务。于1日上午提前完成了设计任务，大家如释重负。另一个课题——网络计划技术的实际应用，由小组另外三人完成。从网络计划方法的产生、网络计划方法的优点、网络计划方法的步骤、时间参数、网络计划优化方法、时间——费用优化的实际应用等六方面进行了论述。其中最后一点时间——费用优化的实际应用是难点。计算冗杂，画图分析工作量也不小，但是大家还是认真严谨的完成了设计任务。劳动成果喜人，当然还有很多不成熟和需要改进的地方，但对大家毕竟又是一次历练，比起上学期的实习有了

长足的进步。我们在以后的学习工作中仍然要坚持认真严谨的治学态度，融入创新精神，更好的完成自己的工作。

星期五上午，各组在自己两个课题中任选一个自己认为做的较好的课题以演示文稿的形式在全班里进行讲演汇报。我们小组经过讨论最终选中了第四个项目“网络计划技术的实际应用”。每个小组走做得很好。使我们看到了自己的不足，开阔了视野。

（二）、课程设计实习心得

通过本周课程设计实习，我再一次认识到了团队合作的重要性。当今社会讲究“合作共赢”，我们要在团队中不断培养自己的合作精神，要有集体荣誉感。而且无论做什么工作都必须认真严谨，好比我们在做课题研究时，不能为完任务而完任务，不能不加甄选的一股脑粘贴复制。而要融进自己的思想和所学知识，要学以致用，灵活运用，使得所学知识可以与实践结合，得以深化。在学习工作过程中还要有创新思维，敢于质疑，大胆提问，小心求解。而且，在团队中要积极主动完成自己的任务，同时还要能帮助其他成员，互相促进。不能插科打诨、滥竽充数。

在企业市场信息化的经营战略的竞争中，在人与团队的系统能力中；人才的竞争仍然处于主体地位，人才是工业化变革以来的基本要素；是企业整体团队领导力、决策力、执行的基础，人才的竞争向信息化的竞争转变就是人才——信息向创新系统的转变；信息化时代的营销变革战略还是竞争者彼此综合能力较量，仅有一个大的团队并不能赢取市场的胜利。企业的竞争是变革战略的竞争，而这种竞争是包括决策力、领导力、执行力以及人力和人心在内的综合竞争。美国安利、保洁把他们国内称之为垃圾的产品拿来征服中国市场时它们凭借是包括品牌在内的营销变革战略的实施；从他们每一个不同层级的员工身上都能看到一种团队精神，这就是我们通常所说的企业文化精神的体现；这说明了一个道理；一个企业或一种产品赢得市场技术含量是一个因素，而营销变革战略的实施深刻改变了市场产品的形态，没有一个好的团队，一个团队没有整合、连续、控制、遵从、协作的精神是不可能在市场上赢得胜利的。

在一个组织或部门之中，团队合作精神显得尤为重要，那么所以怎样加强与别人的合作呢？在一个组织之中，很多时候，合作的成员不是我们能选择得了的，所以，很可能出现组内成员各方面能力参差不齐的情况，如果作为一个领导者，此时就需要很好的凝聚能力，能够把大多数组员各方面的特性凝聚起来，同时也要求领导者要有很好地与不同的人相处与沟通的能力。如果领导者在开始时没有以身作则做好各方面的工作，就会产生许多不良的后果。例如，在一个集体中如果成员之间缺少最基本的信任，那么成员总是想要在同伴面前保护自己，他们就不可能彼此争论，所谓的明哲保身的做法，只要是与自己利益无关的事情便高高挂起，即不愿对彼此负责，那么，还有谁会对集体的发展负责？这样的团队，其发展是令人担忧的。所以，要加强与他人的合作，首先就必须保证集体成员是忠诚的，有责任心的，有意志力的，而且，还要有着对于自身团队的荣誉感，使命感。领导者必须信任团队的所有成员，彼此之间要开诚布公，互相交心，做到心心相印，毫无保留；要与团队的每一个成员紧密合作，直到整个团体都能紧密合作为止；分析每一个成员完成工作的动机，研究他们的迫切需要，针对他们的动机和需要，集思广议，多听听别人的建议，不要一意孤行，俗话说：“人心齐，泰山移。”同时，领导者也要有领导者的风范，工作上对成员严格要求，在生活

上也要关心成员，做好团队成员之间的沟通和协调工作，使整个团队像一台机器一样，有条不紊地和谐运转。

总的来说，此次实习周圆满结束了，我受益匪浅，不但巩固了自己的所学，还得到了能力的锻炼。希望日后还能有机会再进行这样的学习活动！

第三篇：生产与运作管理实习报告

东莞理工学院城市学院

生产管理实习报告

系

别：管理系

专业班级：工商管理 学

号：201143804118 学生姓名：蓝星

起止时间：2012年 11月 19日----2012年 12月 2 日

这个学期我们开了《生产与运作管理》这门课，这是一门注重实践与理论相结合的课程，只有在实践中，才能更好地掌握书本知识。因此，学校组织我们参观了本市的东莞凯恩电子科技有限公司和金威啤酒集团有限公司。通过这次现场实习，我对该企业的部门设置、工艺流程有了一定的了解，大大加深了对理论知识的理解与运用。下面，就让我以金威啤酒集团（东莞）有限公司作为本次的实习报告分析对象。1．公司基本情况介绍

金威啤酒（东莞）有限公司简介：

金威啤酒（东莞）有限公司，是东莞市第一家原装地产啤酒企业，改写了东莞没有啤酒酿造产业的历史。公司占地面积16.7万平方米，拥有两条3.6万瓶/小时啤酒生产线和一条2.4万瓶/小时啤酒生产线，有员工200多人。东莞金威啤酒的酿造全部采用“绿色工艺”。东莞金威引进了当今世界啤酒业最先进的生产设备，一流的设备使金威与国际一流啤酒企业在生产工艺方面旗鼓相当。该厂的布局结构无论从设计风格、生态环境，或是功能设置上都独树一帜。从整体布局来说，现代化的工厂格局和典雅的啤酒文化展览馆将现代化生产与啤酒历史、文化完美融合；两条以啤酒花装饰的空中长廊连接了主要厂房，实现了在最有效的生产布局的基础上，工业生产和工业旅游的完美结合，构成一条工业旅游的绝佳路线。大气宏伟的现代建筑造型、当今尖端酿造设备技术与历史、人文气息浓郁的啤酒文化展览浑然天成，使东莞金威成为一个集啤酒文化、啤酒历史为一体的博物馆，成为松山湖园区的一大风景，东莞工业的一大亮点。金威啤酒资质：

金威啤酒拥有目前国内乃至世界上最先进的现代化啤酒生产技术和设备，享有“科技金威”的美誉。2003年3月金威啤酒绿色工艺应用研究正式通过国家级权威专家鉴定，并于2004年6月成为科技部国家科技成果重点推广项目。金威成为国内“不添加甲醛酿造”的绿色啤酒首倡者。

金威啤酒是国内首家获得ISO9000质量保证体系（BSI）国际认证的啤酒生产企业，以“让每瓶啤酒都得100分”为企业的质量方针，建立起了以顾客为导向的品质保证体系，产品以健康、安全、时尚的形象深受广大消费者的青睐。2005年4月金威通过HACCP、１ ISO14001、OHSAS18001三项认证，是全国啤酒行业中首家一次性通过该三项认证的企业。金威啤酒的企业文化：

①核心价值体系

核心价值观：诚信廉洁、效益至上、责任在我。企业愿景：做精做强，做强做大。企业使命：酿造老百姓最喜爱的啤酒。

企业精神：把企业当家业，把职业当事业，全情投入。②行为价值理念

经营理念：业绩至上，效益至上；执行至上，创新至上。责任理念：责任在我，勇于承担。

绩效理念：业绩论英雄，无功即是过，功小也是过。品牌理念：品牌创造市场。

营销理念：以市场为导向，借势借力借网络，紧紧依靠渠道上量。职业理念：天天都是试用期，天天都要添砖瓦。工作理念：敬业尽责，止于至善。团队理念：凝心聚力，和谐共进。客户理念：诚信互利，共赢发展 ③行为规范

工作标准：领先过去，领先自己，领先对手。用人标准：不换思想就换人，通过换人换思想。道德标准：诚信处世，廉洁行事。创新标准：满意不满足，创新无止境。质量标准：让每瓶啤酒都得100分。安全标准：安全重于泰山。2．企业生产运作情况介绍

据解说人员介绍，其生产工艺大概可以分为以下步骤：

1、原料吸收

2、将原料吸收进吸收及贮存主仓

3、进入粉碎机，将原料进行粉碎处理

２

4、将经过粉碎处理的原料送进糖化/糊化锅

糊化锅：首先将一部分麦芽、大米、玉米及淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。糖化槽：往剩余的麦芽中加入适当的温水，并加入在糊化锅中煮沸过的辅料。此时，液体中的淀粉将转变成麦芽糖。

5、麦糟：可用作饲料

6、麦汁过滤槽：将糖化槽中的原浆过滤后，即得到透明的麦汁（糖浆）。

7、麦汁煮沸锅：向麦汁中加入啤酒花并煮沸，散发出啤酒特有的芳香与苦味。

8、回旋沉淀槽：加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。

9、酵母贮罐：加入酵母进行发酵。

10、发酵罐：在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒精和二氧化碳，大约一星期后，即可生成“嫩啤酒”，然后再经过几十天使其成熟。

11、硅藻土过滤机：将成熟的啤酒过滤后，即得到琥珀色的生啤酒。

12、PVPP过滤机：PVPP硅胶材料室用来代替对人体有害的甲醛的啤酒保鲜剂，这也是金威啤酒有别于其他品牌啤酒的先进之处。

13、清酒罐：酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。

14、灌酒压盖机：将装在清酒灌里的啤酒进行压盖。

15、洗瓶机：洗瓶机：洗净回收的啤酒瓶。

16、链网式杀菌机：对啤酒进行杀菌处理。

17、贴标机：给新出厂的啤酒贴上标志。

18、装箱：

19、卸箱机

这些步骤每一方面都要十分注重质量，而且每个步骤都有标准参照。

啤酒生产工艺流程图

３

3．企业生产管理方面存在的问题及解决问题的办法

这次参观实习之前，我通过查资料了解到中国啤酒产业的物流特点。

1、主要利润来源：啤酒行业的附加值并不高，主要靠品牌营销和成本控制两个环节来获取利润。同时物资采购（包括原材料和瓶箱）、产品配送在啤酒生产和销售活动总占很大分量，这就意味着物流管理在啤酒生产企业中的地位非同一般，直接关系着企业的核心竞争力。

2、新鲜度的提出：由于竞争日趋激烈，广大啤酒生产企业纷纷提出宣扬“新鲜度”的概念，力图通过提高配送效率，减少啤酒库存时间，从而为消费者提高更加“新鲜”的啤酒，这就促使很多企业在产品物流方面下苦功，紧紧跟随当前的“物流热潮”。

金威啤酒的原材料供应以及信息管理系统。内部物流现状：厂区搬运装卸，仓储管理（产品零库存，内外仓结构的调整，货物、车辆定制管理）。它的销售物流分为：通过物流公司分销，以及直接配送。金威啤酒在库存管理和分销上存在的问题：啤酒的生产销售具有相当强的季节性，销售旺季，仓储部门的订单审批严重影响整个物流环节的效率；仓库设计不合理。旺季成品堆积到原材料仓库，影响生产发货效率。金威啤酒销售物流管理信息系统由财务、库存、销售、采购、储运等模块构成。加快产品周转，降低库存，加快资金周转。更重要的是，实现以销定产“订单经济”。

对啤酒公司的建议：

1、由于啤酒市场的竞争日趋激烈，所以生产原材料的争夺也会走向白热化。粮食消耗量大就会构成对啤酒原料供应的压力。为了保持竞争优势，我认为金威啤酒应该与粮食供应商建立紧密的合作关系，甚至通过投资参股、控股粮食企业来构建稳固的供应链。

2、进一步优化内部物流和库存管理。可以通过人和机器的调配来弥补劳动效率的落差；对物流管理的细节深入、细化的进行研究，使之更加规范化、程序化。建立物流部门，完善对经销商的物流配送服务。

4．实习体会

经过这次的参观实习，我真的是学到了很多课本以外的东西，可说是受益匪浅！对这个企业有了一个或浅或深的了解，中也看出它的优势与不足。在实习生活中，各方面都会有新的体会、新的感触，感觉自己的各个方面都在不同程度的提高。多听、多看、多想、多做、多说。通过实习，让我明白了书本中学的很多东西都可以用到以后工作中去。工作，是我们必要面临的大事，所以现在还有时间，努力把没学懂的东西好好学懂，为我们将来的工作提供理论上的支持。

４

第四篇：生产与运作管理实习报告

河南城建学院

生产与运作管理综合实习报告

专业班级

学号

姓名

实习类别生产与运作管理综合实习时间指导教师

一、实习的目的生产运作是现代企业的基本活动之一，生产运作管理也是企业众多管理活动中最为重要的工作之一。企业的竞争是通过产品来体现的，产品是企业生产运作的结果，生产运作管理水平在很大程度上影响着企业经营的最终绩效。现代竞争对产品的时间要素、质量要素、成本要素、服务要素及其环保性提出了很高的要求，这就要求企业在生产管理过程中充分关心以上各种要素，现代生产运作管理的重点也是体现在以上几个方面。

通过生产与运作管理综合实习使学生对生产与运作管理课程的理论知识和方法(生产系统的设计﹑运行与维护方法)如何应用于企业日常运作管理过程中有比较深刻的认识，结合实际, 加深对课程知识的理解。

具体任务如下：

①巩固、深化生产与运作管理课程所学的理论知识和方法;

②培养学生分析和解决生产运作管理实际问题的初步能力；

③熟悉管理人员工作职责和工作程序，获得一定生产系统运作管理的知识；

④虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业、热爱劳动的品德。

二、实习流程

参加生产与运作管理综合实习的学生共81人，实习单位有两个，分别是平顶山天工集团公司和平顶山冠宏矿山技术装备有限公司。学生分成2个实习小组，轮流对两个单位进行实习。在单位学习参观后，再查询相关资料，结合学习的相关知识，总结实习报告。

三、实习基本内容

平顶山天工集团公司

1、企业基本情况

中平能化集团天工机械制造有限公司（简称天工公司）成立于2009年4月。是中平能化集团下属的全资子公司，由中平能化集团相关专业制造厂组建而成。天工公司是中平能化集团装备板块集研发、制造、维修、销售、服务为一体的重点装备制造企业。现有在册职工1600多人，资产总额4.58亿元。公司总部位于平安大道中段，下辖各类生产经营单位22家。其主要生产单位有：天工公司工程机械厂、天工公司胶带厂、天工公司开拓掘进机械厂、天工公司煤矿机械厂、平顶山矿益胶管制品有限公司、中日合资泰克斯特高级润滑油有限公司、中澳合资豫奥密封件有限公司、河南中平川仪电气有限公司、天工

公司锚杆公司、天工公司配件厂等。主要产品有：带式输送机、起重机、胶管制品及总成、PVC和PVG阻燃输送带、润滑油、高低压开关柜、节能电气产品、洗选机械、风机、锚杆、密封件、金属顶梁、圆环链、焊丝等。天工公司2010年实现销售收入11亿元，2011年确保12亿、奋斗15亿。天工公司拥有较强的矿用设备加工、配套能力以及较好的产品优势。其中起重机、带式输送机、刮板输送机、等产品广泛应用于集团公司各生产单位，在本地区装备制造行业具有较大影响；“矿益”牌胶管多次被中国质量检测协会评为“质量合格产品”，2003年以来连续三次被河南省名牌战略委员会授予“河南省优秀产品”称号，产品销往东南亚、俄罗斯及国内二十多个省、市、自治区；天工公司控股的中外合资企业泰克公司生产的“泰克”牌系列润滑油以及豫奥公司生产的聚氨酯类密封系列产品得到广泛应用，深受广大用户好评。

天工公司内部设立有技术中心，该中心是中平能化集团技术中心的分中心。技术中心下设节能及自动化、橡塑技术、应用化工、洗选项目等专业化研究所。具有较强的产品研发和新产品推广能力。天工公司立足当前、着眼未来、统揽全局，根据公司自身特点和中平能化集团发展形势，结合行业发展趋向，确定了五大产品系列。一是以起重机、皮带机、架空乘人装置、井巷支护设备等为主的煤机制修业务；二是以制造、维修、升级改造洗选设备为主的洗选机械制修业务；三是以高压胶管、阻燃输送带、高档密封产品等为主的橡塑制品及相关联产品；四是润滑油（脂）及其相关联产品；五是以高低压开关柜、节能电器产品、井下自动控制系统为主的电气及节能类产品。通过做大做强产品系列，逐步把天工公司打造成具有较强市场竞争能力的科工贸一体化高新技术装备制造企业。

2、企业生产运作过程

化工工业正面临着严峻挑战，要求进一步深化科技体制改革，以市场为导向，加快科技开发、成果转化及推广，对动荡的市场、低薄的利润、苛刻的产品和环保问题做出及时反应。利用生产数据库，使领导和生产管理职能部门提高水平和分析、评价、指导生产的能力，利用应用软件来优化装置操作、调整产品结构，发挥装置深度加工优势，开拓国际市场。天工公司引进先进设备来提高公司的综合水平，曾经实行过一套自动化管理的方案，因为内部各部门不是足够的协调，目前大部分过程仍为人工操作。

库存是企业组织生产管理的重要组成部分。天工公司拥有自己的仓储设备，合理化的仓库管理规定和流程和安全消防设备。

仓库的作业流程为，签订仓储合同、验收货物、办理入库手续、货物保管、货物出库。

物料进货时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续，拒绝不合格或手续不全的货物入内。入库时，仓库管理员必须差点物资数量、规格型号、合格证件等项目、收料单的填开必须正确完整，供应单位名称应填写全称并与送货单一致。生产车间内所有物品摆放应按照以划分的区域进行摆放，还要及时保持车间内的整洁。

天工公司是采用自有仓库仓储，相对于公共仓储而言，企业利用自有仓库进行仓储活动可以更大程度地控制仓储，管理也更具灵活性。

平顶山冠宏矿山技术装备有限公司

1、企业基本情况

平顶山冠宏矿山技术装备有限公司位于平顶山市南郊，北邻碧波荡漾的沙河，西傍风景秀丽的白龟山水库。平桐路、南环路等公路四通八达，交通便利。公司秉承品质立厂，科技兴厂；质量第一，用户第一；体现价值，创造价值；服务社会，回报社会；同客户携手共创辉煌业绩的理念，受到客户和社会的一致好评和信赖。公司现有员工近200人，注册资本1300万元。占地面积20000余平方米，建筑面积13000余平方米。是ISO9001质量管理体系认证单位。公司拥有一批高素质的科技人才队伍，现有工程技术人员9人；高级工程师2人，工程师7人。这些工程技术人员长期从事矿山技术开发与设备研制，有丰富的工作经验和新产品开发能力。公司研制开发的矿用设备已全部取得煤矿安全标志证书，其中四种钻机已获国家专利。公司拥有精良的机械制造和加工设备；科学完善的检测手段；先进齐全的实验设备和检测仪器。公司主要产品有：ZDY系列煤矿用全液压坑道钻机；MYT和MYG系列液压锚杆钻机；MQT系列气动锚杆钻机；ZRS20-95/350煤矿用手持式乳化液钻机；ZYSJ-100/320架柱支撑液压手持式回转钻机等煤矿专用设备。

四、专业知识在实习中的应用

在参观的过程中，了解了库存管理在实际中的应用。理论付诸于实践的时候就要考虑到很多细节的问题。为了使管理有效地进行，库存管理还有很多的规定和制度。

1、商品出、入库房要记账，实行一物一卡制。记账要有原始凭证，无原始单据一律不能进帐，原始单据必须有各自的编号。库房管理员登记“商品增减卡”，坚持每月核对账目和抽点商品，做到帐物相符。

2、商品要分类存放。库房按商品类别及工作流程划分为各个存储区，各类商品要分类存放，同类商品集中存放，不得混放。

3、商品存放应科学、合理、整齐、有序，严防商品翻倒。

4、库房内要保持卫生、整洁。货区内不得存放任何无标记或者“商品增减卡”上无记录的商品。

5、库存商品应包装完好，发现破损及时更换。用防静电材料包装的商品，要按原包

装形式存放。标注存放要求的货箱，应按要求存放，以避免造成商品的损耗与毁坏。

6、库房内要求温度保持在摄氏0～40摄氏度以内，湿度在20～90%以内，每天上午记录一次实际温、湿度情况。发现异常现象要及时报告。“温、湿度登记表”要妥善保存。库房的温度表、湿度仪，每半年要更换一次。

7、防止商品受潮，雨季尤其要注意，必要时要通风。晴天时要开窗换气。易受潮商品包装箱内要放防潮剂，并定期巡查，防潮剂失效应及时更换。

8、库房管理安全第一。

9、出、入库商品的装卸搬运应由库房主管负责控制，严禁野蛮操作。

10、库房保管相关原始单据一年。

11、零件在工序间的移动方式：顺序移动方式、平行移动方式、平行顺序移动方式

12、流水线生产是指劳动对象按规定的工艺路线、生产速度、连续不断地通过各个工作地，顺序进行加工，并出产产品的一种生产组织形式。

13、工序：是指一个或一组工人，在同一工作地对同一劳动对象进行加工的生产环节。

14、合理组织生产过程的基本要求：生产过程的连续性、生产过程的比例性、生产过程是均衡性（节奏性）、生产过程的适应性、生产过程的准时性

15、生产类型的划分标准：

A 以生产的技术特性为标准：加工装配式类型、流程是生产类型

B 以产品所具备的市场特性为标准：订货式生产类型、存货式生产类型

C 以生产任务重复程序和工作地专业化程度为标准：大量、单件、成批生产类型。

16、企业资源计划 enterprise resource planning(ERP),它利用计算机技术，把企业的物流、人流、资金流、信息流统一起来进行管理，把客户需要和企业内部的生产经营活动以及供应

五、实习体会

实习是一种对用人单位和实习生都有益的人力资源制度安排。对学生而言，也可以使每一个学生有更多的机会，了解企业的生产过程，发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良

好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置，能够更好的面对严峻的就业形势，弥补自身存在的不足。

总而言之，本次实习，是一笔珍贵的财富，它给我带来了许多乐趣，我总结了在生产与运营管理的经验和教训，帮助我在以后的学习过程中不断充实自己，更加关注企业的相关信息，加强实例分析能力并加强训练，增加感性认识，努力提高实践能力，真正做到学以致用。

经过这次的参观实习，我真的是学到了很多课本以外的东西，可说是受益匪浅！对这个企业有了一个或浅或深的了解，中也看出它的优势与不足。在实习生活中，各方面都会有新的体会、新的感触，感觉自己的各个方面都在不同程度的提高。多听、多看、多想、多做、多说。通过实习，让我明白了书本中学的很多东西都可以用到以后工作中去。工作，是我们必要面临的大事，所以现在还有时间，努力把没学懂的东西好好学懂，为我们将来的工作提供理论上的支持。

六、经验总结

在现代企业中，要有好的知识、技能，也要有好的精神风貌，如同人一样，要有才有德，才能更近一步的发展。时代在进步，知识在不停的更新，如果不想在50年后自己所拥有的知识只有世界的1%，就要做好更新自己的准备。

在实习的时间里，使我的思想有了很大的转变，在学校里学知识的时候总是有老师往我们脑子了灌知识，自己根本没有强烈的求知欲，大多是逼着去学的。然而到这里实习，确使我的感触很大，自己的知识太贫乏了，工厂里的机器不认识，工作的方法流程等如果不问一下工作人员很多都看不懂，就像一个小小的密封垫，不问一下都不知到其实有很大的作用。一周的实习时间里，有工厂师傅的讲解，自己的努力，自感收获不小，这次实习把我从学校纯理论学习中拉到了实践中学习的环境，对实习工厂的整个操作流程有了一个较完整的了解和熟悉，拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。无论从工作还是学习上，我都有很大的收获。

第五篇：生产与运作管理综合实习报告

河南城建学院

生产与运作管理综合实习报告

专业信息管理与信息系统班级学号

姓名

实习类别生产与运作管理综合实习时间 指导教师王炳刚 张旭东张英新

一、实习目的1.通过生产与运作管理综合实习使学生对生产与运作管理课程的理论知识和方法(生产系统的设计﹑运行与维护方法)如何应用于企业日常运作管理过程中有比较深刻的认识，结合实际, 加深对课程知识的理解。

2.具体任务如下：

①巩固、深化生产与运作管理课程所学的理论知识和方法;

②培养学生分析和解决生产与运作管理实际问题的初步能力；

③熟悉管理人员工作职责和工作程序，获得一定生产系统运作管理的知识； ④虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业、热爱劳动的品德。

二、实习基本过程

中国平煤神马集团天成瓦斯抽采技术公司

1、企业的基本情况

天成瓦斯抽采技术公司全称中国平煤神马集团天成瓦斯抽采技术公司。隶属于特大型国有企业中国平煤神马集团，主要生产制造矿用瓦斯抽采配套装备、注浆用高分子材料，从事瓦斯抽采技术工程设计、瓦斯抽放系统设计与施工、钻孔封孔治理工程等项目研究，是一家集产品制造、瓦斯治理及工程设计为一体的专业化科技型企业。该公司主要开发了以聚乙烯抽放瓦斯管、聚氯乙烯抽放瓦斯管、三层共挤聚氯乙烯管、耐磨管、抽放瓦斯用囊带注浆式封孔器、高分子注浆材料、瓦斯钻孔封孔液、快速防火密闭、差压式流量计（标准孔板）、钻孔瓦斯涌出速度测定仪、单液注浆泵、气动双液注浆泵等一系列瓦斯抽采装备产品。该公司开发的这些产品广泛应用于集团公司各生产单位，为广大用户提供优质可靠产品和技术工艺，在本地区装备制造行业具有较大影响；为国家煤矿安全生产做出很大贡献。

1.了解企业总体情况：•企业的发展历史；企业组织机构设置情况及各职能部门的职责;重大变革；企业发展规划及发展战略；•企业的产品结构，生产规模；企业生产经营的主要成就，企业经济效益的主要指标及完成情况等。

2.了解企业的生产作业和基本运作情况, 主要包括:

①基本工艺流程情况;

②工厂空间布局;

③车间组成情况;

④主要设备能力;

⑤技术装备水平；

⑥生产计划的制定过程;

⑦库房的布置及库存管理的方法;

⑧参观整个生产过程。

2、企业生产运作过程中应注意的问题

天成瓦斯抽采技术公司的副总裁讲到：企业的运营离不开新产品的开发，产品是企业发展的载体，产品的开发要满足市场的要求。要与时俱进，关注市场动向，了解市场的发展趋势。今天的能源化工产业正面临着严峻挑战，管理者要根据企业自身的实际情况进行合理转换。这就要求进一步深化科技体制改革，以市场为导向，加快科技开发、成果转化及推广，对动荡的市场、苛刻的产品和环保问题做出及时反应。因此新产品的开发不能停止，也不能复杂化。同时也要加强能源的循环利用这一环节。采就是要合理利用，放就是放掉。注重循环链的运用不仅能节约资源，而且还能减少废气废渣的排放。

另外提到人对于一个企业的发展起至关重要的作用。然而人力资源是企业比较难管理的一部分，因此企业要注重团队人才的培养，人只有学会适应，才能在企业长久生存，进而充分发挥自己的特长，为企业带来利润，这样一来企业才能获得最大的效益。因此可以说企业的最大效益就是适应。该公司的副总裁还讲到知识与财富没有必然的联系，知识只是用来丰富我们的大脑，开阔我们的视野；财富则与我们所积累的经验是直接相关联的。他还说到了计件生产给公司带来的危害，导致工人对工作挑剔，只愿意生产利润高的产品。计件对公司的危害是不堪设想的。因此计件不能提高质量效率等问题。

平顶山冠宏矿山技术装备有限公司

1、企业的总体情况

平顶山冠宏矿山技术装备有限公司位于平顶山市南郊，北邻碧波荡漾的沙河，西傍风景秀丽的白龟山水库。平桐路、南环路等公路四通八达，交通便利。公司秉承品质立厂，科技兴厂；质量第一，用户第一；体现价值，创造价值；服务社会，回报社会；同客户携手共创辉煌业绩的理念，受到客户和社会的一致好评和信赖。公司现有员工近200人，注册资本1300万元。占地面积20000余平方米，建筑面积13000余平方米。是ISO9001质量管理体系认证单位。公司拥有一批高素质的科技人才队伍，现有工程技术人员9人；高级工程师2人，工程师7人。这些工程技术人员长期从事矿山技术开发与设备研制，有丰富的工作经验和新产品开发能力。公司研制开发的矿用设备已全部取得煤矿安全标志证书，其中四种钻机已获国家专利。公司拥有精良的机械制造和加工设备；科学完善的检测手段；先进齐全的实验设备和检测仪器。

公司主要产品有：ZDY系列煤矿用全液压坑道钻机；MYT和MYG系列液压锚杆钻机；MQT系列气动锚杆钻机；ZRS20-95/350煤矿用手持式乳化液钻机；ZYSJ-100/320架柱支撑液压手持式回转钻机等煤矿专用设备。

2、企业生产运作过程中应注意的问题

平顶山冠宏矿山技术装备有限公司的刘总主要讲了：1大学生如何得到用人单位的认可

（一）了解自己，剖析自己；

（二）放下架子，干出样子；

（三）少提要求，提高自己；

（四）学会沟通，基层做起；

（五）善于观察，提出问题；

（六）多动脑子。2怎样成为好的生产管理者

（一）安全，质量，效率，节约；

（二）做好生产计划；

（三）做好设备维护和人员管理；

（四）管理者应具备的六大能力：沟通能力，协调能力，规划和统整能力，学习能力，驾驭能力，决策和执行能力。

（五）管理者应具备的管理技能：技术技能，人事技能，思想技能，统计技能。

三、专业知识在实习中的应用

在实习参观工厂的过程中，我了解到了物料需求计划以及库存管理在实际中的应用。

物料需求计划包括两方面的内容：净需求量和需求时间。净需求量指依据生产计划、BOM，并考虑车间在制品、采购在途和库存量后的物料需求；需求时间指依据最终交货时间，采用时间逆推的原理，考虑采购前置时间和制造前置时间后物料到货时间。

制定生产计划的目的：

1.制定各部门周生产计划周期内的各作业时间节点，实现各层计划的无缝链接和匹配，确保生产计划顺利实现；

2.使生产计划具有可行性，减少计划变更；

3.准确计算物料需求，减少积压库存和呆、废料；

4.及时预测缺料,降低物料对生产进度的影响。

同时企业为了使管理有效地进行，还制定了许多库存管理方面的相关规定和制度。

1、商品出、入库房要记账。记账要有原始凭证，无原始单据一律不能进帐，原始单据必须有各自的编号。库房管理员应坚持每月核对账目和抽点商品，做到帐物相符。

2、商品要分类存放。库房按商品类别及工作流程划分为各个存储区，各类商品要分类存放，同类商品集中存放，不得混放。

3、商品存放应科学、合理、整齐、有序，严防商品翻倒。

4、库房内要保持卫生、整洁。货区内不得存放任何无标记无记录的商品。

5、库存商品应包装完好，发现破损及时更换。用防静电材料包装的商品，要按原包装形式存放。标注存放要求的货箱，应按要求存放，以避免造成商品的损耗与毁坏。

6、库房内要求温度保持在摄氏0～40摄氏度以内，湿度在20～90%以内，每天上午记录一次实际温、湿度情况。发现异常现象要及时报告。“温、湿度登

记表”要妥善保存。库房的温度表、湿度仪，每半年要更换一次。

7、防止商品受潮，雨季尤其要注意，必要时要通风。晴天时要开窗换气。易受潮商品包装箱内要放防潮剂，并定期巡查，防潮剂失效及时更换。

8、库房保管相关原始单据一年。

9、出、入库商品的装卸搬运应由库房主管负责控制，严禁野蛮操作。

8、库房管理安全第一。

11、零件在工序间的移动方式：顺序移动方式、平行移动方式、平行顺序移动方式

12、流水线生产是指劳动对象按规定的工艺路线、生产速度、连续不断地通过各个工作地，顺序进行加工，并出产产品的一种生产组织形式。

13、工序：是指一个或一组工人，在同一工作地对同一劳动对象进行加工的生产环节。

14、合理组织生产过程的基本要求：生产过程的连续性、生产过程的比例性、生产过程是均衡性（节奏性）、生产过程的适应性、生产过程的准时性

四、实习体会

将近一个星期的生产运作管理实习基本已经结束，回顾这几天的实习生活，在实习的过程中，对这两个企业有了一个或浅或深的了解，对实习工厂的整个操作流程有了一个大概的了解和熟悉，拓宽了自己的知识面，同时各方面都会有一些新的体会、新的感触，感觉自己的各个方面都在不同程度的提高。既有收获的喜悦，也有一些遗憾。不过通过实习将课本上的知识应用在生产中，从而进一步的加深了对专业知识的理解，丰富了我的生产运作管理知识，使我对生产运作管理这门课有了深层次的认识和理解。让我明白了书本中学的很多东西都可以用到以后工作中去。同时，由于时间短暂，感到有一些遗憾对生产运作管理的许多工作的细节认识不是很到位，有些还仅仅停留在表面，只是在看看，听别人讲流程和工艺，未能够亲身感受、不是很清楚具体操作一些工作时候应该怎样做以及遇到问题怎样处理。但不管怎么说，这次的实习无论从工作还是学习上，我的收获还是挺多的。

总的来说，我认为这次实习是一笔珍贵的财富，也是我在大学生涯中十分重要的一堂课，它给我带来了许多乐趣，让我总结了在生产与运营管理的经验和教训，帮助我在以后的学习过程中不断充实自己，更加关注企业的相关信息，加强实例分析能力并加强训练，增加感性认识，努力提高实践能力，真正做到学以致用。

因此，感谢学校和老师能够给我提供这样一次的机会。使我有更多的机会，了解企业的生产过程，发现自己真实的潜力和兴趣，为未来奠定良好的事业基础，也为自己今后的成长丰富了知识和阅历，能够更好的面对严峻的就业形势，弥补

自身存在的不足。同时我明白了趁着现在我们还有时间，努力把自己的专业知识学好，为我们将来的工作提供理论上的支持。