第一篇:生产运作管理实验报告
实验报告
班级:姓名:学号:
实验日期:2010.12.07
实验项目:
完成800个主车架;车间开半成品送检单通知品质部检验;品质部检验全部合格;仓库入库。实验目的和要求:
目的:
通过对该笔业务的模拟实习,掌握生产管理和采购部门的工作内容和业务流程,认识掌握生产和采购管理的方法和策略。
要求
1.根据系统配备的案例,建立一套数据进行操作练习。
2.了解生产和品质部门与其他部门之间的关系。
3.理解生产,品质管理的作用和意义。
4.掌握生产计划的制定方法,以及按生产计划组织生产过程的一般流程,掌握物料、产品质检的一般流程;了解质检技术,标准掌握库存管理的一般流程,了解库存控制的方法。
实验内容和步骤:
1.进入生产部模块,点击工序任务单
2.进入生产部模块,点击“工序任务单”,点击“添加”,选择车间作业计划“主车架”,点击确定,选定“是否确认”,确定生产。
3.进入生产部模块,点击“工序流程卡”进行工序流转卡录入,选择部门“冲压焊接科”,选择主车架,工序名称“开料”,点击编辑,合格数量800,完成日期2003.08.19,选择操作人和质检人,保存。选择部门“冲压焊接科”,选择主车架,工序名称“焊接”,点击编辑,合格数量800,完成日期2003.08.19,选择操作人和质检人,保存。选择部门“涂装科”,选择主车架,工序名称“磷化”,点击编辑,合格数量800,完成日期2003.08.19,选择操作人和质检人,保存。选择部门“冲
压焊接科”,选择主车架,工序名称“涂装”,点击编辑,合格数量800,完成日期2003.08.19,选择操作人和质检人,最后保存并退出。
4.进入生产部模块,点击“半成品送检”,点击“添加”,在生产部门处选择“冲压焊接科”,点击
主车架,点击确定,制单人签名并保存。
5.进入品质部模块,点击“质检记录表”,点击“添加”,送检单号选择200308190001AC,物料编码
处选择主车架,送检目的为品质稽核,检验数填24,检验者判定合格数填24,最后判定合格数填800,检验人和审核人签名并保存。
6.进入品质部模块,点击“半成品入库质检”,点击“质检”,半成品检验单号处选择200308190001AC,点击确定,保存。
7.进入仓库模块,点击“半成品入库”,点击“入库”,选择半成品送检单200308190001AC,点击确
定,入库数量填800,点击保存。在库区编号处点击右键,选择0001货架,04货位,点击“入库”,点击退出,点击确定完成入库。
实验结论:
通过模拟实习,了解了生产管理和采购部门的工作内容和业务流程,认识掌握生产和采购管理的方法和策略,认识到生产和品质部门与其他部门之间有着紧密联系,在企业管理中发挥了重大作用。并能结合所学的管理理论知识,有效的了解现代企业管理的运作。
第二篇:生产运作管理实验报告
实
验
报
告(工商管理学院适用)
课 程 名 称: 生产运作管理 课 程 代 码: 101207869 学院(直属系): 工商管理学院
年级/专业/班: 2013级工商管理2班 学 生 姓 名: 梁代超 学 号: 3120130702133 实 验 成 绩: 任 课 教 师: 杨小杰
实验时间:2016 年6月
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目录
一、实验目的„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
二、使用工具、材料„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
三、实验过程(操作步骤、过程)„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
1、账套初始化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
2、生产基础资料练习„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
3、计划管理系统练习„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4
4、生产车间管理练习„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
四、实验分析与总结„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
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一、实验目的
生产运作管理实验是在理论课程的基础上,通过一种体验式的互动学习让学生认识到企业生产管理的运作方式和方法,提升管理能力。该课程涉及供应链管理、计划管理、生产管理、质量管理等多个方面,复杂、抽象的生产运作管理理论以最直观的方式让各位学生去体验。学生的学习过程接近企业实战,会遇到企业生产管理中常出现的各种典型问题,学生们必须一同分析问题,制定决策,组织实施。这个参与的过程可以激发学生们的学习热情,也就是在这样成功与失败的体验中,学生们可以学到管理知识,掌握管理技巧,感受到管理真谛,并可加强学生之间的相互沟通和理解,突显出团队的协作精神,培养学生作为企业管理者所必须具备的素质。
二、使用工具、材料
1.金蝶K3软件及配套电脑设备 2.生产管理实验指导书
三、实验过程(操作步骤、过程的简要介绍)
本次模拟实验,主要是模拟南海海工实业有限公司的生产运营管理。通过对南海海工实业有限公司的套账、物料、生产作业计划等的录入和安排,让我们认识企业的生产运作过程中的详细流程和要求。
本次模拟试验过程主要包括三个阶段:账套初始化、生产基础资料练习、计划管理系统练习和生产车间管理练习。
(一)账套初始化
套账初始化模块为企业各生产部门和物料以及员工资料进行录入和代码设置,是整个实验开始的数据基础。其中包括了增加工作中心资料、增加工序资料和增加物料资料三个部分:
第一节 增加工作中心资料
首先我们熟悉系统,包括系统的功能、流程、使用方法等。然年后根据实验指导书的操作步骤依次录入工作中心代码、工作中心全名、工作中心名称以及所属部门等信息。其中又包括了剪切、冲压、机加等部门,为不同的部门进行工作分配和代码设置。
第二节 增加工序资料
进行各工序代码设置和各工序录入,熟悉生产所需工序,确认各工序之间的所属关系和
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彼此联系,为企业生产计划确定工序。
第三节 增加物料资料
这部分内容相对较多也比较繁琐,输入的信息也比较多。计价方法:原材料、半成品的计价方法采用加权平均法,产成品的计价方法采用分批认定法(批内移动平均)。
会计科目:所有原材料的销售收入科目为5102,销售成本科目为5405,存货科目为1211 所有半成品的销售收入科目为5102,销售成本科目为5405,存货科目为1241 所有产成品的销售收入科目为5101,销售成本科目为5401,存货科目为1243 默认仓库:原材料都入原料仓,半成品入半成品仓,产成品入产成品仓。
除ABS料和ABS水口料的数量精度为2,其余物料的数量精度为0,所有物料的单价精度为2。
(二)生产基础资料练习
这部分主要要求我们掌握K/3生产制造系统生产基础资料的处理工作,并录入生产基础资料的相关数据,并掌握如何维护。深刻理解物料属性设置与BOM类型的关系,理解BOM类型的应用场景。重点掌握BOM的维护功能。
1.基础资料维护
(1)增加资源清单资料,资源代码、名称、所属工作中心、关键资源否。记录每日加班班次和加班效率。
(2)维护生产类型录入类型代码、类型名称工序检验来源为生产任务还是工序汇报。(3)维护工种,录入工种名称、工种代码、标准工资和备注记录。(4)维护班制。
(5)维护生产线和物料对应关系,记录海工电扇和电扇头分别对应的两个不同生产线的不同关系。
(6)维护工艺路线,对工序一到工序五共五个不同工序路线进行维护。
(7)维护物料清单,在建立BOM时,首先要检查物料的属性设置是否正确,结合实际企业的业务场景,来理解和体会BOM类型的应用,体会BOM设置中几个关键参数,如偏置期、是否倒冲、损耗率、计划百分比等。
(8)在BOM建立完毕之后,进行低位码维护。2.工程变更与物料替代练习
(1)设置工程变更系统参数,建立工程变更申请,并审核,进行工程变更。(2)先建立物料替代关系,然后进行物料替代关系嵌套检查。
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(三)计划管理系统练习
在完成基础数据和生产数据的录入以后,根据我们实验过程中所处理的数据,掌握主生产计划的编制过程。掌握销售预测的编制、掌握主生产计划的系统参数设置、掌握主生产计划的编制过程。
1.编制销售预测
(1)增加产品销售预测单,确定产品购买客户和所需数量预计生产开工日期和完工时间。(2)将采购申请与产品预测关联,确认采购订单采购数量日期,以及是否交货。(3)建立销售订单,并进行销售预测准确率分析,根据销售订单确定所交货物。(4)进行预测冲销 2.编制和维护主生产计划(1)设置计划展望期。
(2)维护MPS计划方案,深刻理解MPS中各项参数的含义,以及对业务的影响关系。(3)根据前面录入的销售预测和销售订单,按照MTO的模式进行MPS计算。(4)查看MPS计算的结果,根据需要进行计划结果维护。(5)审核MPS计划订单。
(6)查看MPS的查询功能,进行需求反查。(7)查看MPS的日志,了解日志的内容。3.物料需求计划练习
(1)设置物料需求计划系统参数,维护计划展望期,维护MRP计划方案,查看MRP的系统参数设置。
(2)计算MRP,选取MPS的计算结果,按照MRP的向导进行计算。
(3)维护和查询MRP,查看MRP的计算结果,并进行采购计划、生产计划的投放,查看MPS/MRP的相关报表。
(4)MRP日志,查看MRP日志,了解MRP的计算过程。
(5)项目MRP,维护项目MRP的计算方案,增加销售订单,按照项目MRP进行计算,查询项目MRP的计算结果。
(6)物料替代清单,建立销售订单,指定该销售订单的物料替代清单,建立物料替代清单,并启用,设置替代物料的基本属性,设置物料替代的系统参数,设置MRP的计算参数,进 4
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行MRP计算,查询物料替代清单的结果。
(四)生产车间管理练习
生产车间在产品生产的整个过程中都扮演着极其重要的作用,通过这个模块实验,掌握生产任务的编制、下达、检验和汇报等整个处理流程,理解生产任务单生成的各种方式,掌握生产任务单的编制,掌握生产任务单的变更、改制等业务处理,掌握生产任务的汇报、投料、领料、物料 报废等业务的处理,掌握生产任务的相关报表编制。
1.编制和查询生产任务单
(1)根据前面MRP计算的结果,下达一个生产任务单。(2)或者通过销售订单来下推生成生产任务单。
(3)查询生产任务单,并对生产任务单进行分割,将上面的销售订单所生成的生产任务单分割为两张。
(4)选择生产任务单进行确认。(5)选择生产任务单进行下达。
(6)理解生产任务单手工结案和系统自动结案的操作条件。2.生产任务变更
(1)选择一张已经下达的生产任务单,提交任务变更申请,修改生产数量。(2)对生产任务进行变更。
(3)查询变更后的生产任务单,理解相关的影响。3.生产投料
(1)设置生产投料的查询条件。
(2)选择一张生产投料单进行锁库,确保该订单的生产有物料上的保障。(3)生成配套领料表。(4)查询生产投料的相关报表。
(5)选择一张生产投料单,提交生产投料变更申请。(6)对生产投料进行变更。
(7)查询生产投料变更的结果,并了解相关的影响。4.车间作业管理
(1)制定工序计划,提前安排各工序工作计划。
(2)修改网罩的物料属性的默认生产类型为“工序跟踪普通订单”。
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(3)增加销售订单,进行MRP计算。
四、实验分析与总结
通过这次实验,我更加清楚的了解到了生产运作管理的各个环节,认识到企业在生产管理方面的基本情况,为我以后参与企业管理打下了基础。这次实验经过账套初始化、生产基础资料练习、计划管理系统练习和生产车间管理练习等三个环节让我清晰的了解到了企业的生产运作过程中的详细流程和要求。
运营管理实验让我对我们生产运营的过程有了更加深刻的理解,通过动手这次实验,让我们将这门课的一些理论知识与实践相结合,巩固了我的理论知识。此外在实验过程中,要实事求是如实地记录实验数据和现象,不允许人为改动,教师要耐心引导学生积极思考、认真分析错误和产生误差的原因。然后,尽可能安排学生重做实验,直至得出正确的实验结果,因为我们小组就是遇见问题后去找问题原因在哪里时,发现是前面错了,于是我们就重新再做,最后做出了正确结果。
这次实验培养了我们在实践中研究问题,分析问题和解决问题的能力以及培养了良好的探究能力和科学道德,例如团队精神、交流能力、独立思考、实验前沿信息的捕获能力等;提高了学生的动手能力,培养理论联系实际的作风,增强创新意识。
第三篇:生产与运作管理实验报告格式要求(精选)
生产与运作管理实验报告格式要求:
每个小组交两份报告:一份为生产制造业企业的案例分析
一份为服务业企业的案例分析
主要内容大致为:企业概况、产品运作体系、核心产品、现有情况等等的分析。自由发挥
每份报告字数约为5000字
每份报告后面附加该案例的PPT打印版,一份至少六页的PPT
每份报告封面写上八个小组成员学号姓名
截止最迟23号上交完毕。逾期无成绩。
每份报告纸质版跟电子版均要,封面填写小组成员学号姓名即可
电子版发邮箱 :411786766@qq.com
第四篇:生产运作管理
.简答题
1.生产运作管理的定义,内容与目标。
答:定义:生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理,它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。
内容:生产运作系统的运行主要涉及生产计划、组织与控制三个方面。
计划方面解决生产什么,何时出产的问题。组织方面解决如何合理组织生产要素,使有限资源得到充分合理利用的问题。控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题,主要包括接受订货控制、投料控制、生产进度控制、库存控制和成本控制等。
目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格的产品和(或)提供满意服务。
2.需求变化呈现什么样规律。
答:要组织好社会生产,最根本的是要做到能力与需求相匹配,需方通常有多个,而供方可能只有一个,也可能有多个凡有多个功放和多个需方,就会出现供方和供方的竞争、需方和需方的竞争。需方之间竞争对供方有利,供方之间的竞争对需方有利。当供不应求时,出现短缺,供方竞争弱化,需方之间竞争激化。供不应求导致以下现象:供方地位提高,价格上涨,质量和服务水平下降,产量增加,投机者出现,更多的供应商加入。投机者出现使在供方与需方之间增加了更多的供需层次,使消费者承受更高的价格。当供过于求时,供方之间的竞争激化,需方的竞争弱化。供过于求导致以下现象:需方地位提高,价格下跌、质量和服务水平提高、产量减少、回扣现象出现。
3.劳务性运作与制造性生产有哪些不同。
答:制造业以制造产品为特征,汽车、冰箱和电视机都是看得见摸得着的实物。服务业以提供劳务为特征,例如外科医生做检查,都只是某种行动,不一定提供有形物品。当然,服务业也从事些制造性生产,只不过制造性生产处于从属地位。由于制造是产品导向,服务是行动导向。与制造性生产相比,纯服务性运作有以下特征:无形性、同步性、异质性、易逝性。
4.什么是企业战略和战略管理。
答:企业战略是企业为求得生存和发展,在较长时间内生产经营活动的发展方向和关系全局问题的谋划。这种谋划包括企业的宗旨、目标、总体战略、经营战略和职能战略。
战略管理是指在企业战略的形成和实施过程中,制定的决策和采取的行动。
5.影响生产流程选择的主要因素有哪些。
答:影响生产流程选择的因素有许多,其中最主要的是产品/服务的构成特征。其主要因素有:产品/服务需求性质;自制-外购决策;生产柔性;产品/服务质量水平;接触顾客程度。
6.企业R&D的主要策略有哪些?应如何加快企业R&D的进度。
答:研究与开发包括基础研究、应用研究与技术开发。
新产品开发的动力包括技术推动、市场牵引、同行竞争。但归根结底,新产品开发首先必须满足技术与市场匹配原则。新产品诞生的一个基本条件是特定的技术以一种特定的方式表现出来。因此,了解和确认人们的需求,将这种需求用技术实现,提高产品在烟酒与开发过程中的管理水平,是新产品开发的关键。
7.什么是产品设计的“三化”?为什么要实行“三化”。
答:产品系列化、零部件标准化、通用化.①产品系列化对相同的设计依据、相同的结构性和相同使用条件的产品,将其基本尺寸和参数按一定的规律编排,建立产品系列型谱,以减少产品品种,简化设计。
②零部件标准化,在产品系列化的基础上,在企业内不同型号的产品之间扩大相同的部件。在产品品种数相同情况下,就可以大大地减少零部件的种类。
③零部件通用化,是按国家标准生产零部件。当标注化水平提高后,会缩短设计的工作量相应地缩短了设计周期.8.有哪些影响企业生产单元构成的主要因素? 答:1.产品结构与工艺特点;
2.企业的专业化与协作化水平:专业化程度高的企业,年产量较大,生产车间的任务比较单一。企业的生产专业化形式不同,相应的生产单位也不同,9.分别叙述生产单元的专业化原则和形式,并对其优缺点做一简单比较,并说明其适用条件。
答:生产单位专业化的原则有:1.工艺专业化原则:集中了完成相同工艺的设备和人,可以完成不同产品上的相同工艺内容的加工。工艺专业化生产单位具有对产品品种变化适应能力强、生产系统可靠性高、工艺管理方便的优点,但由于完成整个生产过程需要跨越多个生产单位,因而也有加工路线长、运输量达、运输成本高、生产周期长、组织管理工作复杂等缺点,由于变换品种时需要重新调整设备,耗费的非生产时间较多,生产效率低。
10.为什么要进行装配线的时间平衡?装配线平衡的方法是什么?
答:工作负荷率过高会导致:浪费时间资源;忙闲不均,引起矛盾;浪费人力资源。为了解决这些问题,必须对装配线的工序进行新的组合分析,从新组织工作地。
方法:确定流水线节拍;计算工作地上的最少工作地数;组织工作地;计算工作地时间损失系数。
11.标准化和专业化的优点和缺点是什么?
答:
12.试叙述工作扩大化和工作丰富化的区别。
答:工作扩大化是指工作的横向扩大,即增加每一个人工作任务的种类,从而使他们能完成一项完整工作的大部分程序,这样他们可以看到他们的工作对工作的意义。需要员工有较多的技能和技艺。
工作丰富化:指工作的纵向扩大化,即给予职工更多的责任,更多参与决策和管理的机会。给人们带来成就感,则让人心和得到认可的满足感。
13.工作扩大化、职务轮换、工作丰富化的内涵是什么?
答:工作扩大化:工作扩大化是指工作的横向扩大,即增加每一个人工作任务的种类,从而使他们能完成一项完整工作的大部分程序,这样他们可以看到他们的工作对工作的意义。
职务轮换:指允许员工定期轮换所做工作,时间可以是小时、天、日或数月,这种方法可以给员工提供更丰富,更多样化的工作内容
工作丰富化:指工作的纵向扩大化,即给予职工更多的责任,更多参与决策和管理的机会。
14.工作扩大化、职务轮换、工作丰富化的职工授权的区别是什么?
15.什么是计划管理?企业计划的层次和生产计划的层次如何划分?
答:按照计划来管理企业的生产经营活动,叫做计划管理。
企业计划层次可分为战略层计划、战术层计划与作业层计划这三个层次。生产计划包括计划大纲、产品交付计划和产品出产计划。
16.什么是滚动式计划方法?它有什么优点?
滚动式计划:将整个计划分为几个时间段,其中第一个时间段的计划为执行计划,后几个时间段的计划为预计计划,每经过一个时间段,根据执行计划的实施情况以及企业内、外条件的变化,对原来的预计计划作出调整与修改,原计划中的第一个计划就变成了执行计划。优点:一,使计划的严肃性和应变性都得到保证。
二,提高计划的连续性。逐年滚动,自然形成新的5年计划。
17.处理非均匀需求有哪几种策略?其应用条件及限制如何?
答:改变需求的方法:①通过改变价格转移需求,这种方法在服务业用的多,且对需求价格弹性大的产品和服务最有效;②推迟交货,这种策略取决于顾客的态度,推迟交会有损失销售额和失去顾客的危险。
调整能力的办法:①改变劳动力的数量,使用这种方法要求工作是非专业性的,一般人经过简单训练或观摩就可以上任;②忙时加班加点,闲时培训,这种方法不是永久可行,过多的超市工作会让人厌倦,工作效率和质量会降低,甚至引起安全事故;③利用半时职工,如果按工作负荷最重的时候确定职工人数,会造成人员过多;④利用库存调节,会产生库存费用,成品库存会带来极大的风险;⑤转包,会带来能否按期交货的问题和质量问题,本企业会丧失部分控制权,会损失一部分收益;⑥改变“自制还是外购”的决策,前提是市场可以提供所需的产品或零部件和本企业有能力制造原先确定为外购的产品或零部件。
18.制定服务业的综合计划有什么特点?
答:(1)纯服务不能使用改变库存的策略;(2)服务需求更难预计;(3)服务业的能力也难预计,因为与顾客直接接触,服务效率会受到不同程度影响;(4)服务业的劳动力的柔性比制造业大,一个人往往能从事多种多样的服务。
19.什么是库存?怎样认识库存的作用?
答:从直观上理解,库存就是“仓库里存放东西”,这是对库存的狭义理解。从一般意义上来说,库存就是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。
作用:(1)缩短订货提前期;(2)稳定作用;(3)分摊订货费用;(4)防止短缺;(5)防止中断
20.那些费用随库存量增加而上升,哪些费用随库存量增加而减少?
答:随库存量增加而上升的费用:资金成本、仓储空间费用、物品变质和陈旧、税收和保险
随库存量增加而减少的费用:订货费、调整准备费、购买费和加工费、生产管理费、缺货损失费
21.排序、编制作业计划、派工、赶工、调度、控制等术语的含义及其相互关系怎样?
答:一般来说,编制作业计划与排序不是同义语。排序只是确定零件在机器上的加工顺序。而编制作业计划,则不仅包括确定零件的加工顺序。而且还包括加工任务的分配和加工每个零件的开始时间和完成时间的确定。
“派工”是在作业计划制定以后,按照作业计划的要求,将具体生产任务通过工票或施工单的形式下达到具体的机床和工人,属于通常所说的“调度”范围。“赶工”是在实际进度已经落后与计划进度时采取的行动,也属于通常所说的“调度”范围。“编制计划作业”是加工制造发生之前的活动,“调度”是作业计划编制后实施生产控制所采取的一切行动。
22.生产中的在制品对企业经济效益有何影响?如何控制在制品的占用量?
答:影响:
控制规则:若希望保持在制品库存稳定,就要使单位时间内的平均输入等于平均输出;若是希望改变在制品的库存量,可暂时增加或减少输入。增加输入,在制品将增多。减少输入,在制品将下降;
若希望平均通过时间在所控制的范围内,则适当调整平均在制品库存与单位时间平均产量比例;
要使各个工件的平均通过时间稳定,就采用FIFO规则安排各个工件的加工顺序。
23.与制造企业相比,服务企业运用有哪些特点?
答:类似于制造业中的生产运作系统,服务业中有服务交付系统。在确定目标市场的战略决策过程中,要设计服务交付系统,并确定其运行方式; 由于服务是无形的,服务企业不能向制造业那样,通过事先展示自己的产品来了解顾客的需求,只有在为顾客服务之后才能了解所设计的成套服务是否满足顾客的需要; 如何将服务能力与顾客交流匹配,是服务计划要解决的主要问题; 服务运作是通过服务台进行的,服务台是服务企业与顾客的界面;
争取“回头客”是服务企业发展的重要策略;大多数服务企业很难将营销与生产运作分离。
24.有哪些减少顾客参与与影响的方法? 答:通过服务标准化减少服务品种;通过自动化减少同顾客的接触;将部分操作与顾客分离;设置一定量库存。
25.如何影响顾客的需求? 答:(1)固定时间表:兼顾顾客的需要和企业的生产能力;
(2)使用预约系统:减少需求的随机波动,控制顾客的到达时间,使服务企业事先作出安排;
(3)使用预订系统:减少顾客因不能得到服务或过长等待时间造成的不满。
(4)推迟服务:会给服务企业带来信誉损失;
(5)为低峰时的需求提供优惠:使有限的服务设施得到充分的利用;
(6)需求划分.26.如何对服务能力进行管理?
答:改变人员班次安排;利用半时工作人员;让顾客自己选择服务水平;利用外单位的设施和设备;雇佣多技能员工;顾客自我服务;采用生产线方法。
第五篇:生产运作管理
什么是生产与运作管理
生产运作管理是一个过程,对生产运作活动进行系统的指挥和控制,通过这些活动过程,将人力、物力、资本投入转换成产品和服务。这些创造产品和服务的活动发生在所有的经营组织中。
1.生产选址影响因素
经济因素:运输条件与费用、劳动力可获得性与费用(劳动密集型企业的人工成本问题、高科技企业的员工教育问题)、能源可获性与费用(耗能大的企业应靠近燃料动力供应地)、厂址条件和费用(地价、建设费用、协作方便)、扩展的条件
其中运输条件与与费用包括接近原材料或材料产地(原材料笨重而价格低廉的企业、原材料易变质的企业、原材料笨重,产品由原料中的一小部分提炼而成、原料运输不方便)接近消费市场(产品运输不便;产品易变化和变质、大多数服务业)
政治因素:政治是否稳定,法制是否健全,赋税是否公平(不同国家有不同的赋税条件),国内建厂涉及的法律就非常多(如公司法、合同法、税法等)在国外建厂需要了解的法律更多
社会因素:生活习惯、文化教育水平呢、宗教信仰、生活水平
自然因素:气候条件(是否影响职工的健康和工作效率;产品对温度和湿度是否有要求;企业是否有废气排出)水资源状况(耗水大小、产品的味道与当地水资源有关)
2.生产设施布置的形式
(1)按产品布置product-oriented layout
根据产品制造的步骤来安排设备或工作过程,常称作生产线
适用于标准化极高的产品或者服务
关键问题是生产线的平衡
优点:产量高,单位成本低;增强了工人操作的熟练程度,减少培训成本;简化了物料运输;人力和设备得到充分利用
缺点:工人缺少发展机会,容易导致厌倦情绪的发生;设备和工人对变化的适应能力较差,柔性较差;某个工人或者某个环节出现问题,将会影响整个生产系统;系统需要具备迅速修复的能力和备用件库存,增加了一定的成本
U型生产线或工作单元更紧凑,有利于工人之间的交流和协同工作,有利于增加工作弹性,有利于减少物料运输,易平衡
(2)按工艺过程布置process-oriented layout
将相似的设备或工作过程集中在一起,完成相同的任务
适用于产品品种多,但每种产量都不大时
关键问题是如何安排好工作部门之间的相对位置
优点:个别设备出了故障或个别工人缺席对整个生产系统的影响较小;上下工序之间的相互依赖性较小;设备维修费用较低,投资于备用件上的成本也较低
缺点:如果批量加工,在制品库存量会很大;要经常进行工艺路线选择及进度安排;设备利用率低;加工的多样性要求频繁调整设备,造成工作流的不连续性,形成间歇加工;无聊传输慢,效率低,单位运输成本较高
(3)成组技术group technology
按照产品或零件在某种特征上的相似性把它们分类归组,然后在不同的设备群上进行加工
形状相似,加工工艺或加工路线相似;多种产品,每种产品的产量都不足以达到组成流水线的程度
(4)固定式布置fixed position layout
生产设备需要移到要加工的产品处,而不是产品移到设备处
耕种、消防、筑路、建筑、钻探石油、医院中的手术室、飞机轮船等地制造
3.选址的评分方法
(1)评分法(分级加权法)
工作步骤:列出影响因素,为其规定权数;规定评价标尺并为各因素定级;计算得分;汇总厂址
(2)量本利分析法(画图)
(3)重心法
(4)运输问题算法例珠江路南北电脑城,湖南路
4.设施布置的方法
(1)作业相关图法
关系密切程度分类:A绝对重要E特别重要I重要O一般U不重要X不予考虑
关系密切的原因:使用共同的原始记录,公用人员,公用场地,人员接触频率,文件交换频率,工作流程连续,做类似的工作,公用设备,其他
(2)从-至表法
将运输次数矩阵与单位距离运输成本矩阵的相同位置的数据相乘,得到从一台机器到另一台机器的每月运输成本,将对角线对称的成本元素相加得到两台及器件的每月总的运输成本
按总运输成本的大小,可得机器或部门之间的紧密相邻程度
(3)装配线平衡
(4)服务业布置
新设备布置-中值法
仓库布置:单位时间内物品的搬运次数、物品占用货区的面积、季节性变化
办公室布置:信息传递与交流、劳动生产率、成本、美观
基本模式:传统的封闭式、开放式、带半截屏风的组合办公模块、活动中心、虚拟办公室
零售业布置:主要考虑销售量和利润率
店堂的布置斜角布置矩阵布置
店堂的布局:有限空间如何尽量陈列商品、美观、提高商品的吸引力、激发购买欲
货架陈列:货架陈列的排面-整体丰满货架高度-黄金段
入口与通道末端的利用
5.工作设计的理论与方法
(1)劳动分工理论
带来的好处:技能或熟练程度得到发展;节约由于工作变换而损失的时间;作业专门化促进机器和工具的发明——提高劳动生产率,降低成本——工作专业化成为工作设计遵循的一个基本原则
带来的问题:工作任务细化不易做到均衡;要求有更多写作,物流、信息流复杂;作业者易疲劳,增加心理上的反感情绪;不利于发挥人地创造性
(2)行为理论
霍桑试验:照明试验福利实验访谈实验群体实验态度实验
结论
A、工人是社会人,不是经济人,即工人除了物质需要外,还有社会心理方面的需求,因此不能忽视社会和心理因素对工人工作积极性的影响,否定了当时科学管理学派认为金钱是刺激工人积极性的唯一动力的说法
B、企业中存在非正式的组织。企业成员在共同工作的过程中,相互间必然产生共同的感情、态度和倾向、形成共同的行为准则和惯例,非正式组织独特的感情、规范和倾向,左右着成员的行为。非正式组织不仅存在而且与正式组织相互依存,对生产率有重大影响
C、生产率主要取决于工人的工作态度以及他和周围人的关系。梅奥认为提高生产率的主要途径是提高工人的满足度,即工人对社会因素、人际关系的满足程度。如果满足度高,工作的积极性、主动性和协作精神就高,生产率就
高
什么原因导致了产量的增加?
结论:由于管理方式的改变带来了士气的提高和人际关系的改变
人际关系学 说——〉行为科学
员工是社会人
新型的领导能力在于提高员工的满足程度——a 工作扩大化工作的横向扩大,即增加每个人工作任务的种类,从而使他能够完成一项完整工作的大部分程序,感受工作的意义和挑战,提高工作积极性。b 工作丰富化纵向扩大,增大工人在工作计划、进度控制乃至考评奖励方面的内容,使其介入到工作的管理之中,增大其工作自主性,以获得成就感、责任感和得到认可的满足感。c 工作职务轮换允许员工定期轮换自己的工作。为员工提供更丰富、更多样化的工作内容,增加工作的新鲜感。
三个层次的职务轮换目的何在?
扩大视野,提高管理能力;容易发现原有人员司空见惯、不能引起注意的问题;采取新对策、改善问题的积极性高;培养和训练多面手;避免作业人员的工作疲劳
为什么它们没有得到普遍运用?
1、许多员工更喜欢简单的工作
2、要求高工资率
3、可选择的劳动力减少
4、事故率可能增加
5、有些技术不能进行工作扩大化
(3)社会技术理论
(4)团队工作
解决问题式团队problem-solving teams专家会诊,非正式,只提建议和方案,没有权利决策方案是否实施
特定目标式团队special-purpose teams有决策权,面向一个项目,有普通工人和管理者组成,上下可沟通,一般员工的意见可以影响到决策,不是常设的。例子:防涝抗灾指挥部
自我管理式团队 self-managing teams完整意义上的团队工作,自己承担管理责任,制定各项计划,员工授权组织重构。例子:谷歌、百度、ibm
(5)流程再造Business Process Reengineering,BPR
IT与BPR之间的互动关系:IT支持企业流程,是BPR的强大工具;IT创造了全新的流程再设计观点;BPR使IT的潜力最大限度发展;BPR推动了IT的发展
Bpr的原则第7点
Bpr的具体技巧:清除、简化、整合、自动化
6.装配线平衡(瓶颈)
装配线平衡:将装配线上若干个相邻工序合并成一个大工序(工作站),并使这些工作站的作业时间接近或等于装配线节拍
节拍:装配线上连续出产两件相同制品的时间间隔——r
Smin=【∑ti/r】最小工作站数=总工作时间/节拍
当本列元素未被分编完毕而选中后列中的元素时,要先考察此元素的前接元素是否已被分编
在可能的情况下,作业元素时间长的应该优先安排,以利于以后的平衡
一般来说,用启发式方法得到的平衡方案不是唯一的7.流程再造的原则
组织结构应该以运作流程而非任务为中心。所需信息完整地一次性地获取,通过集成化信息系统,实现信息共享。打破地域概念,视分散的资源为一体。适当授权,在工作执行的地方设决策点。将各部门的作业活动并行化。
8.库存的分类(相关、独立)
按需求特征分类
独立需求库存:为满足顾客对企业产品和服务的需求而设置产生的库存,它的特点是具有不确定性。
相关需求库存:企业内部物料转化各环节间所需的库存,一般由独立库存来确定。
按需求重复程度分类
单周期库存为满足仅仅一小段时间内需求的库存。
多周期库存用于满足在足够长时间内连续重复的需求。
按功能分类
周转库存、安全库存、调节库存
9.生产计划编制的方法
一般法、滚动法
滚动式计划的优点:严肃性、应变性、连续性
10.综合计划
确定企业在未来6-18个月内,每个月或每个季度需产出的产品数量,要处理的问题是如何将预测的产品需求转化为企业的产品出产任务计划
目标:平衡需求,总成本最低
综合计划的成本:计算综合计划成本的目的是保证所采取的计划是综合而言成本最低的11.德尔菲法(专家)
12.BPR是什么
看第5个
13.最大最小系统
是一种固定间隔期系统,只不过它需要确定一个订货点s。当经过时间间隔t时,如果库存量降到s及以下,则发出订货;否则,再经过时间t后,再考虑是否发出订货。
14.库存过多会掩盖的问题
人员绩效差、资源不平衡、准备时间长、交货延迟、质量问题、停工、计划有误
15.ABC分类法
20-80律的指导下,按照物资价值的不同对其分类,不同的物资是行不同的管理方法,重点物资重点管理
A类物资——从严控制,完整、精确的记录,最高的作业优先权,精确确定订货量和订货点,对交货期、库存盘点、领发料等严格要求。
B类物资——正常控制;可按经济批量订货。
C类物资——简单控制,可适当加大安全库存,通过半年或一年一次的盘存来补充大量的库存。
AB两类定量控制,C类定期控制
16.Little法则
平均库存 平均单位时间产出 平均流程时间
揭示了三个指标之间的联系规则:
只要测出了其中的两个指标,就可以很方便地计算出第三个指标;
如果控制住了其中一个指标,那么另两个指标之间的关系就非常明确了。
17.库存控制系统
(1)定量控制系统 随时检查库存
双仓系统Two bin system将同一种物资分放两仓(两个容器),其中一仓使用完后,发出订货,开始使用另一仓,直到到货,再将物资按两仓存放。
(2)定期控制系统 过多的浪费,库存未减少时,同样发出订单
每经过一个相同的时间间隔,发出一次订货,订货量为将现有库存补充到一个最高水平S。
定期与定量结合,制定订货点
最大最小系统
(3)ABC分类法
18.改变需求的策略
影响需求:改变价格转移需求,广告、促销、个人推销等;延迟交货;季节性产品混合19.具体产品、代表产品、假定产品
具体产品:
代表产品:结构与工艺具有代表性,且产量与劳动量乘积最大的产品
假定产品:按各种具体产品的劳动量在全部产品中的比重为基础算出来的一种假象产品
20.MRP
围绕物料转化来组织制造资源,从产品销售到原料采购、从零件加工到供应、从工艺装备到设备维修、从人员安排到资金运作都需要准时生产的一种全新生产方式
21.准时生产
起源于日本丰田汽车,基本思想是只在需要的时候按需要的量生产所需要的产品,Just In Time。这种方式的核心追求一种无库存的生产系统,或使库存达到最小的生产系统
消除误期完工/提早完工
22.改变生产能力的策略
调节库存;转包;通过新聘或暂时解聘来改变劳动力数量;通过超时或减时工作来改变产出率;使用非全日制雇员