山东农业大学生物化学实验技能大赛活动方案

第一篇：山东农业大学生物化学实验技能大赛活动方案

山东农业大学生物化学实验技能大赛活动方案

一、竞赛目的通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，并以此具有较强学术性之活动，促进我校良好学风的建设，营造浓厚学术氛围。

二、主办单位山东农业大学校团委、学工处、教务处

承办单位农业生物学实验教学中心、生命科学学院团委、学生会

三、参赛对象山东农业大学全日制在校本科生

参赛方式参赛者自由（可同一学校内跨学院）组建队伍，以2~3人为一组。

四、赛程安排

·初赛

各参赛队伍按照作品格式要求（附件2）独立完成实验设计书，于4月18日~4月30日将实验设计书及报名表（附件1）发送shengkexuexi@163.com，参加初赛。经评委老师对实验设计书进行评定，筛选出10支参赛队伍进入决赛。决赛名单将于5月5日前公布。

·决赛

5月7日9:00~17:00为预实验阶段，实验室开放，各参赛队伍可在当天熟悉比赛场地或对所需材料或仪器、试剂作实验前的预处理。

5月8日9:00~17:00为决赛阶段，当日进入实验室按照实验设计书进行操作，并即场作成实验报告书。根据实验过程及实验报告书进行评定。

决赛地点为山东农业大学生命科学学院实验教学中心。

五、作品内容

·物质提取类

如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。

·物质检验类

如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。·物质含量测定类

如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。·探索物质在某一方面的应用

如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。

·比较不同品牌物质的价值

如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。·其他参赛者感兴趣的方面

六、作品及实验要求

作品要求具有一定的科学性、实用性、创造性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳，同时在实验室内的可操作性强。

每组参赛队只能上交一份实验设计书，实验设计书必须严格符合附件2的要求，实验设计书一旦上交，不允许再次更改内容，否则将取消决赛资格。

主办方不提供实验材料，请各参赛队伍自备。实验中不得使用剧毒、危险药品，不得使用易爆装置。

实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备。

七、奖项设置

本次大赛决赛中10支队伍按总分高低设立一、二、三等奖及优胜奖，具体名额及奖励办法如下：

奖项 一等奖 二等奖

名额 1队 2队

奖励办法

获奖证书及奖品 获奖证书及奖品

三等奖 优胜奖 最佳实验操作奖 最佳实验设计奖

八、评比方式

·总分计算方法

3队 4队 2队 2队

获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品

本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。

参赛队总分＝初赛阶段得分×40%＋决赛阶段得分×60% ·评分标准

九、经费预算总预算：

十、其他事项

·大赛联系人

学生会主席：王頔*** 学习部部长：罗宁*** ·作品提交E-mail shengkexuexi@163.com ·大赛专题网站

更多相关信息请关注山东农业大学生命科学学院主页

附件1山东农业大学生物化学实验技能大赛报名表

生物化学实验技能大赛报名表

注意：请各队伍确保填写的联系方式必须均为有效信息。本表格不需局限于一页，填妥后请

以附件（word文档）形式连同实验设计书一同发送至shengkexuexi @163.com。

附件2山东农业大学生物化学实验技能大赛实验设计书格式要求

生物化学实验技能大赛实验设计书格式要求

一、排版

1、页面设置：A4纸，页边距上下左右各用2.4cm。

2、行距：全部采用1.5倍行距。

3、页码：每页下端居中，全部采用阿拉伯数字排序，如1，2，3等，不要写“第1页”或“－1－”等。

4、页眉：全部不加页眉。

二、标题

1、实验名称（居中、三号宋体、加粗）

2、参赛者资料（居中、小四宋体）：学校 学院 年级专业 姓名 宿舍电话 手机号码（按字母排序）

三、摘要

1、“摘要”两字用黑体加粗4号字居中，字与字之间留4个字距。摘要正文用宋体小4号字。

2、“关键词”三个字用黑体加粗小4号字，与摘要正文左对齐。

3、关键词宋体小4号字，各关键词之间空2个字距，且不加标点符号。

四、正文

（1、前言；

2、实验目的；

3、实验原理；

4、实验设备；

5、实验材料及试剂：a.试剂的配制b.材料的处理；

6、实验操作步骤；

7、结果及计算；

8、注意事项；

9、费用预算）

1、正文层次标题题末不加标点符号。各层次一律用阿拉伯字连续编号，如：“1”，“2.1”，“3.1.2”，一律左顶格，后空一字距写标题。一级标题从前言起编，一律用黑体加粗4号字，左顶格；二级标题用黑体加粗小4号字，左顶格；三级标题用楷体加粗小4号字，左顶格。

2、正文其他部分全部用宋体小4号字。

3、图题放图下方居中，用阿拉伯数字编号，如：图1，图号后不加任何符号，空1个字距写图题；表题放表上方居中，用阿拉伯数字编号，如：表1，表号后不加任何符号，空1个字距写表题。

4、文中的拉丁学名采用右斜体字母。

五、参考文献

1、“参考文献”四字用黑体加粗4号字居中，字与字之间空1个字符。

2、中文参考文献采用宋体小4号字，英文参考文献采用Times New Roman小4号字。

六、附录

如有附录，放在参考文献后。“附录”两字用黑体加粗4号字居中字与字之间留4个字距。

第二篇：生物化学实验技能大赛活动方案(校内)

山东农业大学第三届生物化学实验技能大赛

山东农业大学第三届生化实验技能大赛

活动方案

一、竞赛目的通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，并以此具有较强学术性之活动，促进我省良好学风的建设，营造浓厚学术氛围。

二、主办单位山东农业大学团委、学工处、教务处

承办单位生命科学学院农业生物学实验教学中心

活动策划生命科学学院团委 学生会

三、参赛对象山东农业大学全日制在校本科生

参赛方式参赛者自由（可同一学校内跨学院（系））组建队伍，以2~3人为一组。

四、赛程安排

·初赛

各参赛队伍按照作品格式要求（附件2）独立完成实验设计书，于4月1日--4月15日将实验设计书及报名表（附件1）发送到活动邮箱shjnds2012@163.com，参加初赛（往届参赛作品不得再次参赛）。经评委老师对实验设计书进行评定，筛选出15支参赛队伍进入决赛。决赛名单将于4月25日前公布。

·决赛（暂定）

5月6日召开赛前说明会

5月12日9:00~17:00为预实验阶段，实验室开放，各参赛队伍可在当天熟悉比赛场地或对所需材料或仪器、试剂作实验前的预处理。

5月13日9:00~17:00为决赛阶段，当日进入实验室按照实验设计书进行操作，并即场作成实验报告书。根据实验过程及实验报告书进行评定。

决赛地点为山东农业大学生命科学学院实验教学中心。

五、作品内容

·物质提取类

如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从紫甘薯中花青素的提取和含量测定。

·物质检验类

如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。

·物质含量测定类

如分光度法对洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。

·探索物质在某一方面的应用

如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。·比较不同品牌物质的价值

如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较，大宝SOD蜜和黄瓜SOD做活力比较等。

·其他参赛者感兴趣的方面

六、作品及实验要求

作品要求具有一定的科学性、实用性、创造性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳，同时在实验室内的可操作性强。

每组参赛队只能上交一份实验设计书，并严格按照实验设计书设计格式要求撰写，一经提交不得修改，违者则取消决赛资格。

主办方不提供实验材料，请各参赛队伍自备。实验中不得使用剧毒、危险药品，不得使用易爆装置。

实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备或提前向主办方说明。

七、奖项设置

本次大赛决赛中15队伍按总分高低设立一、二、三等奖及优胜奖，具体名额及奖励办法如下：

奖项

一等奖

二等奖

三等奖

优胜奖

最佳实验操作奖

最佳实验设计奖

八、评比方式

·总分计算方法

本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。参赛队总分＝初赛阶段得分×40%＋决赛阶段得分×60% 名额 1队 3队 4队 7队 3队 3队 奖励办法 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品

·评分标准

九、其他事项

·大赛联系人：

李滨：办公电话0538-8248162手机电话：***

李平办公电话0538-8242281手机电话：***

杨光办公电话0538-8248038手机电话：***

·作品提交E-mail

Shjnds2012@163.com

·大赛专题网站

更多相关信息请关注山东农业大学生命科学学院主页

生化实验技能大赛组委会

2012年3月28日

第三篇：生物化学实验技能大赛总结2016

第五届生物化学实验技能大赛

存在的问题

一、个人赛存在的问题：

1、标准混乱：同样的实验操作，学生反映不同的老师对学生要求不同。

2、学生基础实验操作错误多：

（1）试剂取用：试剂取用后，试剂瓶盖子没有及时盖上；（2）量筒：用量筒时，居然先用移液管移取液体加入量筒中；

（3）移液管：90%的同学是右手洗耳球，左手移液管，然后大拇指控制移液管；（4）碱式滴定管：液体不知道怎么挤出；

（5）滴定操作：75%右手控制滴定管，左手拿锥形瓶，滴定管尖端深入锥形瓶

3cm以上，还有学生滴定管尖端垂至桌面，滴定时，速度太快，成线状。

3、实验结束后：50%的学生没有收拾整理实验台面。

二、团体赛存在的问题：

本次团体赛比赛项目为未知血清样品的蛋白质含量测定。在赛前培训和初赛过程中，我们发现，虽然同学们积极性很高，但很多人在操作中体现出基础知识和基础实验技能不扎实的问题，例如怎样使用移液管进行准确加样、分光光度计的标准操作，如何协作能更准确高效的进行测定等。这可能与我们开设对应实验课程的课时数偏少，实验人数较多，一些同学没能充分动手练习均有关系。通过一定的培训和初赛之后，决赛同学的进步很大。如何在基础实验教学中加强对学生的要求，改进考核考试方式，是我们通过这次技能大赛所获得的启发。

三、解决方法：

1、建议带习老师对学生实验操作统一要求；

2、加强基础化学实验基本操作的训练；

3、对学生实验课要求严格：课前预习，课后实验室的清洁卫生。

4、学生实验课程小班上课。

基础医学院

分析中心

2016.11.28

第四篇：化学实验技能大赛活动方案

化学实验技能大赛活动方案

一、技能大赛的目的为强化实验技能操作、动手能力训练，培养理论知识扎实，实践动手能力强的复合型人才，以满足学院专业开设的特殊要求和用人单位的基本要求，化学与化工学院将主要通过“实验技能大赛”的形式，给同学们提供一个学习锻炼的平台。

二、活动具体内容

实行按年级分类设题，组织学生参加比赛，实验技能大赛分为基本实验技能和创新性实验比赛。每组可邀请一名老师做为教练。

基本实验技能比赛：比赛选手分为无机及分析化学实验组、有机化学实验组、物化实验组，每个实验组都由监考老师选出5个实验作为题目，题目包括实验和笔试两部分。比赛现场让每位学生抽签，根据抽到的题目马上进行实验，然后回答问题。学生完成实验后，评委老师当场对其操作和问题回答等情况进行评分。工作人员（经过培训的学生干部担任）记录实验操作时间及老师评分等情况，之后再列表整理出来。每组学生在比赛期间要求随机抽签完成一个该组实验，并记录总分作为个人必做实验成绩；选作实验成绩作为附加分。

评分的标准：基本仪器的使用方法（30％）；实验操作的熟练程度（40％）；问题的回答（30%）。去掉一个最高分和一个最低分，以平均分作为最后得分。

创新性实验着重强化学生查找文献、资料的技巧，激发学生对化学专业的兴趣，培养学生动手能力、创新意识，展现当代大学生昂扬向上、积极参与实践的精神风貌，使学生掌握独立进行科学研究的方法。采用自主设计、自行准备和完成的方式，设计一个实验方案，包括实验原理、实验材料、仪器、实验步骤和预期结果等。学生将完整的实验方案交给相应的老师审核通过后，学院将为其无偿提供实验药品和实验条件，安排其实践自己的实验方案，对实验效果较好或取得一定成绩的学生，学院将为其颁发“化学化工学院创新实验奖”荣誉证书。经老师审核通过后，可申请科研立项或是参加学校、省级等创新设计大赛。

三、时间地点

时间：20#300D

地点：20#基础实验室

大赛组织机构

活动组织：求索社

评审团：院领导（待定）院老师若干特邀评审：徐州化工厂技术人员若干

奖项设立一、二、三等奖分别2、5、8名

创新实验奖3名

优秀奖5名

奖品：待定

第五篇：生物化学实验技能课程说明

生物化学实验技能

课程英文名称：Biochemistry experiment technical ability

先修课程：化学实验操作基础化学

适用专业：生物技术及应用食品加工技术

课程类别：必修

开课时间：第二学期

学时：32学分：1.5使用教材：《生物化学》，张跃林，陶令霞主编，化学工业出版社，2007年8月

课程简介：生物化学实验技能是针对生物技术及应用和食品加工专业开设的一门必修课，具有明显的应用性、综合性。在实践中总结出来的生物化学检验检测、定量定性操作被串联并糅合后整理到若干个项目中让学生亲自操作完成。这些项目再运用到企业的生产实践中。本课程所包含的训练项目以学生亲自动手为途径完成技能训练和产品质量检验分析，与企业生产直接相关。本课程以学员较全面掌握生物化学实验技能的基本原理和操作技能为主要任务。

教学目的：通过本课程的教学使学生掌握生物化学知识原理的应用及移液、滴定、恒温水浴、控制酶促反应条件、鉴定蛋白质的存在、鉴定糖类的存在、分离核酸类等方法和技术；掌握观察、描述、分析生化反应的基本知识和技能，学习分析、鉴定生物大分子的方法，了解反应条件对生物化学反应中大分子性质的影响，通过实验进一步理解掌握理论知识，将知识系统化、技能化，辅助理论课的同时形成本专业核心技能的操作基础。

教学要求：正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对生物化学实验技能课有一个整体的认识。牢固树立以生产实践为中心的生物化学实验技能学习观念，并以此观念为指导去研究和解决生物化学实验技能项目中的操作过程和结果准确化问题。掌握学科的基本概念、基本原理和基本方法，紧密联系实际，学会科学严谨的分析、解决实际生产中的相关问题。

教学方法：项目带动的实验实训

作业（报告）：课堂作业及课后思考，1、2次／月

课程考核：建议使用平时实验操作、项目完成情况和平时出勤率相结合的考核方法，其中实验操作占20%，项目完成情况占20％，期末60％