酒店管理专业实训室规章制度

第一篇：酒店管理专业实训室规章制度

酒店管理专业实训室规章制度

一、任何人未经学校或老师批准都不得擅自进入实训室内。

二、学生进入实训室后，未经过老师允许，不的擅自动用实训室的设备和工具。

三、学生进入实训室后，必须遵守纪律，听从指导老师安排和指导。

四、学生进入实训室后，不得在室内喧哗和打闹嬉戏，不得在室内乱涂、乱丢、乱

吐，不得在实训室内吸烟吃东西。

五、学生进入实训室后，应该懂得爱护实训室内的所有设备和工具，不应当随意破

坏，如果发现破坏者，必须承担一定的赔偿责任。

六、学生在教学实训中，要认真实训，做好记录，中途不得无故离开，若有特殊情

况，应向老师说明后才能离开。

七、学生或老师不能将实训室的任何一件设备或工具外借，如有遗失，则要承担赔

偿责任，若有特殊情况要外借他人，必须向学校申请，学校批准后方可以外借。

八、实训完毕后，学生服从指导老师的安排，打扫卫生，整理好各设备和工具。

九、实训结束后，学生要协助老师关好门窗，贵重设备和工具要加以保护。

十、指导老师要督促本规则的贯彻执行。

第二篇：酒店管理专业餐饮实训室申请方案

酒店管理专业实训室申请方案

餐饮实训室作为酒店管理课程的重要组成部分，是面向酒店管理专业的实践教学平台，部分模拟酒店餐厅环境，能满足《餐饮服务与管理》、《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》、《中外饮食文化》等多门课程的综合技能实训教学要求。通过模拟的工作环境培养学生相关的岗位技能，完成餐厅服务的基本职业技能训练、餐台设计方法、餐厅销售技巧的训练、餐饮服务管理、顾客的沟通管理和协调管理等实训任务，使学生初步掌握餐厅服务的基本职业技能，以便于学生在毕业时能够更快地融入社会工作环境。

按照酒店标准配置，酒店餐饮实训室应配备中、西餐饮服务业所必备的餐饮用具及基本设备，以完成餐饮服务的主要实训项目，如：铺台布、托盘使用、餐巾折花、中西式摆台、斟倒酒水、上菜、分菜、撤换餐具等单项训练、餐饮服务流程的模拟练习，基本设备清单见附表。

如本学期无法应教学需求建设餐饮实训室，申请学校联系安排学生到校外酒店进行实训，餐饮服务与管理实务作为酒店管理专业重要的组成部分将长期开设，此门课程本学期共80课时，每周4课时，实训40课时。

附表

注：设备仅作为教学道具所用，故设备规格及材质根据学校实际情况进行采购

第三篇：实训室规章制度

一、实训室规章制度

1、遵守实训室纪律，不迟到、不早退。

2、在实训室内不得大声喧哗、不吃零食、不准吸烟。做实训时，不要讲与实训内容无关的闲话，未经允许不要随意动用实训室物品。

3、爱护公物、公用器械和设备，用毕要擦净，归还原处。任何东西不能随便带出实训室。

4、损坏物品或丢失实训器械，应及时向教师报告，由教师酌情处理。

5、养成良好的卫生习惯，工作区桌面保持整洁，器械放置有条不紊，用完应擦净。

6、每班实训时必须要有负责人，负责人要安排与管理好实训室的物品与卫生。

7、每次安排值日生。实训结束时，搞好清洁卫生，离开实训室前，必须关好门窗、水、电、确保安全。

8、借出的仪器设备如出现损坏、遗失等问题，要按照学校的标准赔偿损失。收取的费用用于补偿仪器设备损坏、遗失的损失。

二、实训指导教师岗位职责

1、进行实训教学前，根据实训课训练计划的内容课前做好教学环节的设备，实验仪器等各项准备工作。

2、认真做好学生实训分组安排，保证学生有足够动手操作机会。

3、实训课开始时，实训教师应先检查学生出勤情况，预习情况，进而讲解实训的内容、要求、方法及注意事项。

4、下课时，安排学生做好实训室内的清洁卫生工作，检查安全、防火设备，关好门窗、电灯等。

第四篇：机械基础实训室管理规章制度

机械基础实训室任课教师管理规章制度

1.实训管理员为本室安全管理责任人。

2.管理员和指导教师要牢固树立安全第一的观念，熟悉并掌握人员、设备、设施的安全知识，做好学生的安全教育工作。

3.使用本室设备，必须服从安排，定人定机，严格执行设备、设施安全使用规程，爱护设施设备。

4.严格执行“任课教师包堂制”，指导教师应负责实训教学过程中的人身和设备安全，下课后要做好“五关”，并配合管理员做好设备设施的验收。

5.管理员要做好设备、工量卡具的日常维护、保养和管理，保障设备、设施不受损坏、不丢失、不锈蚀，保持工量 卡具的良好技术状态。

6.管理员要加强实验室水、电、门、窗、灯、扇等设施的管理，做好防火、防爆、防盗、防雷击、防破坏的安全防范工作。

7.未经管理员允许，不准他人在场（室）内私拉乱接其它用电设备。

机电工程科

机械基础实训室学生管理规章制度

由于实训室设备均为用电设备，因而由于操作不慎可能导致人身安全与设备安全受到损害。为了保证实训工作的顺利展开，为师生创造一个良好的、安全的实训环境，在本实训室操作者都必须遵守以下的安全操作规程：

1.不准穿拖鞋进入实训室，不准在实训室内吃东西，注意保持实训室的清洁卫生； 2.严格的按照仪器操作规程，正确操作仪器；

3.每组学生在实训过程中要互相监督、互相帮助，不许互相嬉戏打闹、聊天； 4.实训室内不准使用明火，就座后不得随意来回走动，以免触碰电源、电缆等； 5.实训时若发现仪器设备出现故障或异常情况（如：有异味、冒烟等）时，应立即关闭电源开关，拨掉电源插头，并及时向实训指导教师报告。遇到此类情况，学生不得擅自处理、或不报告就擅自更换仪器，否则后果自负；

6.实训完毕，要关闭设备的电源、关好门窗、整理好仪器设备，并打扫卫生； 7.学生还必须服从实训指导教师的管理和安排；上述有关规程学生必须严格执行，如有违反，一经发现，按国家或学校相关条例进行处理并向有关领导报告，重者追究其法律责任。

机电工程科

机械基础实验室管理规章制度

1.学生必须在指导老师要求的实验时间内方可进入实验室。

2.实验课前，学生必须预习有关实验内容，了解本次实验的目的、要求、仪器设备、实验原理、实验步骤等，并带齐必要自备文具。3.按时到达实验室做实验，不得无故迟到、旷课。

4.实验过程中，遵守仪器设备的操作规程，正确操作。若不遵守操作规程或管理制度等主观原因造成仪器设备损坏，按学校有关规定进行赔偿处理。5.学生进入实验室后，要遵守实验室的各项规章制度，爱护公共财物，注意人身安全，不得喧闹谈笑，不做与实验无关的事。

6.开始实验前，先对照实物了解仪器设备的使用方法，认真做好实验前的准备工作。启动设备之前，须经指导教师检查认可。

7.实验过程中，按仪器设备的操作规程，仔细观察实验现象，真实、完整的记录实验数据和结果。

8.仪器设备发生故障时，应及时关机，切断电源，并报告指导教师。若有损坏，按学校有关规定进行处理。

9.应将实验数据或结果送交指导教师审阅、签字，经许可后，将仪器设备恢复原状，并做好实验现场的环境卫生。

10.凡不遵守实验室规章制度，经指出不听者，实验人员或实验指导教师有权停止其实验。如情节严重，造成损失者应负赔偿责任。

机电工程科

实训室管理员职责

1.管理实验室,负责仪器、配件﹑工具等的整理﹑分类、存放工作，做到标识易见、数量明确。

2.负责实验室内各类设备的进库﹑借出﹑收回、登记等工作。做到数量、型号登记清楚，经手人签字，帐物相符，并每月进行盘点，列出清单明细。

3.协助各仪器小组作好设备的维护维修、通电保养等工作。4.严禁在实验室吸烟、就餐；不准在实验室内存放个人物品；保持实验室的整洁、卫生。

5.注意节约用电，严格遵守安全、防火制度。

6.实验室配备消防器材，周围不许堆放杂物，严禁消防器材挪做他用。7.下班后和节假日，应切断电源，管好门窗，保管好贵重物品，清理实验用品和场地。

8.做好实验室通风和防护，定期抽湿，保持良好实验室环境。9.完成科室领导交办的其它工作。

机械工程科

机械基础实训室管理岗位职责

1.负责仪器实验室的日常维护管理工作，根据本专业设备的特点按照要求对每台设备定期维护；并以报表等形式记录维护情况和设备状况。

2.对设备维护期间发现的问题、故障提出意见及建议，制定维修计划上报科室领导；做好维修期间的维修记录和设备验收工作，并将设备维修的最终情况上报科室领导。

3.按照仪器特点，做好仪器检定计划，做好本专业设备的检定、自校工作，并将检定自校结果上报科室领导。

4.外出作业时作为本专业设备主要负责人尽量派至少 1名仪器管理人员跟踪管理仪器，做好安全使用设备，做好使用记录及维护保养。

5.参与本专业设备购置的调研工作，按照设备验收管理程序和设备验收质量监督保证程序做好新购置设备的验收及建档工作。6.完成本科室领导交予其他工作。

机电科

第五篇：艺术设计系实训室安全管理规章制度

艺术设计系实训室安全管理规章制度

为了进一步加强实训室管理工作，特将实训室安全管理规章制度修订如下：

1、实训室管理员需每天检查设备的使用情况，及时发现并解决存在的问题，保证教学次序的正常进行。

2、实训室管理员应加强对进入实训室人员的管理，未经批准的外来人员一律不准入内。

3、实训室管理员应经常检查安全防火措施，发现问题应及时向员、系领导汇报。

4、为保证设备安全，在雷雨天气应及时停止使用机房和设备，避免雷电危害。

5、每天工作完毕后，必须检查设备情况、电源情况以及门窗的关闭情况，确定一切正常后才能离开。如遇不安全问题及时向系里和员保卫处反映。

6、严格管理，对不按照实训室整洁要求进入实训室人员，及时制止。

7、实训室做为教学和实训重地，不允许与教学和工作无关的考盘、上网、移动设备等各项私人事件。

8、外单位和外来人员参观，必须经院、系领导批准。

9、实训室做为教学和实训重地，不允许与教学和工作无关的考盘、上网、移动设备等各项私人事件。

10、节假日之前，必须对所有实训室设备、电源、门窗进行彻底检查，以消除不安全隐患。

11、实训室内电源、防火器材，未经院、系领导批准，不得进行改动、移动或挪为他用。

12、实训室工作人员必须了解防火知识，掌握防火器材的使用。

湘南学院艺术设计系

2008年7月10日修订