实训三 市场定位策划 制定市场细分方案[优秀范文5篇]

第一篇：实训三 市场定位策划 制定市场细分方案

项目三

一实训目的通过实训，使学生了解、掌握市场定位策划方案的框架构成、具体的内容格式要求，重点掌握市场定位策划的程序、方法、技巧和重点。

二 实训内容和要求

①内容：市场定位策划的程序、步骤，市场细分与定位方案设计

②要求：掌握市场定位策划的程序、方法、技巧

三 实训组织

以策划团队为单位完成实训任务

四实训操作步骤

①对实训项目进行市场分析和SWOT分析

②设计目标市场进入策略和市场定位方案

③撰写市场定位策划书

五实训考核

①考核市场定位策划书，从策划书的格式、方案创意、可行性、完整性等方面进行考核（60%）②考核个人实训表现（40%）

六市场定位策划实训理论指导

Step 1：细分前的准备

Step 2：确认细分指标

Step 3：采集客户数据

Step 4：数据挖掘和客户聚类

Step 5：描述细分市场

Step 6：选定细分市场

技能训练：制定市场细分方案

ž训练背景

自选一类产品，如笔记本电脑、梳子、饮料等，针对我国消费者对该产品的需求及发展状况，提出针对本产品市场的细分方案。

训练要求

1、搜集、分析相关数据，确定整体市场的范围，确定市场细分的标准；

2、识别不同的潜在市场；

3、概括细分市场的轮廓，描述每个潜在市场。

（此次训练以个人为单位独自完成）

第二篇：网络市场细分实训

第五章网络市场细分实训

一、实训目的：

通过该实训，了解网络市场细分的变量、网络目标市场选择的策略以及企业在网络市场中具体的定位方法。

二、实训内容：

由于比普通人的体积大，因此肥胖者遇到了很多的困难。其中随着越来越多的品牌为瘦人而设计，身材肥胖的人不得不忍受买衣服的窘迫。随着饮食生活的西方化，人们整体上体型变大，此时专门为肥胖的人开设的大码专卖店获得了成功。他们将顾客中体型肥胖、需要穿XL尺码以上的人作为自己的目标顾客群，实施了差异化营销。在肥胖者较多的发达国家，专门为肥胖人群开设的大码服装店早已经在市场中占得一席之位。这其中，在网上作为大码服装的代表品牌而名声大噪的BIGNBIG()以其鲜亮的颜色、顺应流行的设计，为肥胖者提供了多种选择，还赋予他们追赶潮流的自信心，可以说是成功的典型。

A在国内一家服装专卖店，专门为肥胖者而提供，根据市场需求打算在网络中开设网店。

假如你是该公司的网络营销人员，请为公司做以下工作：

1、对肥胖者购买衣服的市场进行市场细分，并描述其特点； 答：心理因素:据调查，商场无论大小，专门为胖人准备的衣服非常有限，这成了胖人生活中的一种尴尬。一般的服装店以销售M/L码为主，XL码以上的衣服很少。一名销售人员说，适合体重在100公斤左右的胖人的衣服很少，一批衣服中最多只有几件。因此开一家胖子服装店是既有特色又有商机。

人口因素：肥胖已成了中国的一个医学难题，肥胖的人数直线上升，特别是女性，这是一个

极其广阔的市场。中国目前肥胖人口已达3.25亿人。如今，每4个成年人中就有一个超重者。15年来，中国每年都会有1.2%的人成为肥胖者。

购买能力与购买欲望：不久以前，南京就出现了一家专门为胖人服务的“胖人服装店”，虽然店面比较偏僻，但是开张至今，生意特别火爆。上百位体态“发福”的消费者摸到这家不太为人注意的服装店，把店堂营业员都忙得转不过身来。家住南京宁工新寓的陆女士因肩膀、小腹都很胖，在商场买不到合适的衣服，胖人服装店总算让她圆了梦。来自大厂区的一位女士则抱怨说：“这个店早该开了!为什么胖人服装店不早点开?为什么只此一家别无旁店?”可见胖人服装店的确是深得人心。

虽然开个胖人服装店困难不小。但是只要肯钻研，就一定会有收获，而且，这在我国很多地方，还是一片尚待填补的市场空白，而且，根据这个创意，你还可以以此类推，推出适合身材比普通人瘦小的“瘦人”服装店，或者适合特殊体型服装店等等。

2、查询、登陆相关的网站，列举出国内相关市场的情况。

现状：体重超标 胖人遭遇穿衣尴尬

据相关调查：“胖人”服装一店难寻经营起来利润不菲

“其实，开这种服装店选址并不重要，毕竟就中国人而言正常体型的人还是占绝大多数，所以„胖人‟服装店没有必要耗费大量的资金在繁华的地段开店，而是一般选择面积不大，并且地理位置相对较偏僻的地方。不过这在节约成本、降低经营风险的同时，也对店面的知名度的提高产生不利的影响。也就造成了„胖人‟寻衣难，有些胖人服装店衣服卖不出去的现状。其实，经营胖人服装最重要的是把自己的招牌打出去，而不能„坐以待毙‟，要自己主动出去找„胖子‟，然后建立稳定的客户关系，只有这样生意才能越来越好”

3、根据各个细分市场的特点以及竞争状况对专卖店进行市场定位。

4、完成实训报告。

第三篇：红牛市场定位策划方案

“红牛”市场定位策划方案

何为功能性饮料，对此世界各国尚无统一的、公认的定义。在我国将功能食品与保健食品视为统一概念，并以统一法规进行管理。因而从法规角度看，功能性饮料应是保健食品的一个品种。这类产品进入市场前，须进行严格的功能与安全性评价并经过我国政府主管部门（原为卫生部，现为国家食品药品监督管理局）批准，获得批准证书才能上市。目前我国国家食品药品监督管理局已受理27项保健功能，生产企业等申报单位须将产品送到国家认可的检测机构，对产品的安全性、功效性、稳定性等项目进行检测，认可后并经国家主管部门批准才能在产品的说明书和标识上予以功能标示。该产品才称之保健食品，如是饮料，才能称之功能性饮料。

目前，市场上的功能性饮料主要为两大类：补充型的有：如在市场上颇受欢迎的维生素水饮料“脉动”、“宝矿力水特”、“维体”等，其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养。功能型的有：红牛、怡冠、力保健、力丽等，它们是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子，使之具有某种功能，以满足特定人群的保健需要。

1966年，成为全球最早的功能饮料品牌之一。2003年全球销售额达到17亿美元，被誉为全球最有实力的功能饮料品牌。在中国，红牛是家喻户晓且富有品牌独特魅力的成功的海外品牌。“累了困了喝红牛”。红牛能够在全球范围内传播，并成为世界功能饮料市场的领军品牌，与红牛的全球营销策略是分不开的。红牛品牌的成功依靠五大策略：品牌定位聚焦能量与活力，积极进行产品推广，长期坚持运动营销，锁定年轻顾客长期进行培养，广泛开展终端推广的“暗营销”。红牛品牌正在益发增强其活力、力量与能量，并将继续强劲地发展！

中国红牛公司在全国各地建立了20多个分公司，10多个代表处和30多个办事处。秉承国际化的经营理念和管理模式，重在培养消费观念，以“功能饮料市场先入者”的地位和优势，红牛饮料快速进入市场、逐步发展成为一个积极进取、诚信开拓的饮料集团公司。

品牌方面，红牛品牌的英文名为“Red Bull”，品牌标志由两头相抵的红牛和一个太阳组成，设计明快醒目，充满能量与力量，显得斗志昂扬，活力四射，与产品功能诉求相互类似。被誉为全球最具实力和最著名的功能饮料品牌。

凭着在中国功能饮料市场上卓著业绩，2001年12月，中国红牛被中国食品协会评为“1981-2001年中国食品工业十大杰出外商（港澳台）投资企业”，得到了中国政府部门和广大消费者的认可。同期，红牛入选亚洲20大著名品牌，成为亚洲第三大食品饮料的领军品牌。

红牛在中国市场运作上确立了全国同期营销、全方位推广、快速进入市场、重在培养消费观念的战略部署，从而保证了在全国范围内的“功能饮料市场先入者”的地位和优势，并成为中国功能饮料市场的第一品牌。同时，有利于广告资源的全面利用和整体规划。

产品方面，红牛饮料的功效成分主要包括牛磺酸、赖氨酸两种重要氨基酸和维生素肌醇、维生素PP、B6、B12维生素等四种重要B族维生素。此外有一定量的白砂糖和咖啡因。红牛维他命饮料有限公司在国内生产和销售红牛维生素功能饮料产品系列，包括金罐装（250毫升）、牛磺酸强化型（250毫升）和浓郁型（180毫升）三种，并均获批为保健食品。红牛功能饮料科学地把上述各种功效成分融入产品之中，这些成分相互配合，协同作用，能够促进人体新陈代谢，吸收与分解糖分，迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能，从而取得提神醒脑、补充体力、抗疲劳的卓越功效。因此，人在生理性疲劳之时，体内能量物质缺乏，能量代谢不足或存在障碍，饮用红牛饮料，充分补充能量，可以快速消除疲劳，振奋精神，提高工作效率与生活质量。

红牛饮料果味清香，酸甜适口，既可提神醒脑，又能补充体力，是一种很优秀的复合维生素功能饮料。它的功能是通过补充有效营养，协同作用，促进神经、肌肉的功能，尽快消除疲劳，提高大脑工作效率，改善工作状态。

红牛饮料中除含有国标优质糖、适量咖啡因外，含有以下人体必需的营养成分。这些成分协同作用，赋予红牛饮料在提神醒脑之外还能有效地补充体力的功能，因此，它比咖啡、茶、可乐等更具有营养性，或者说更有价值。同时，红牛在口感和醇香上是它们所无法比拟的。红牛饮料口感好，功用多，在国内市场上享有较高的声誉，是国家卫生部在同类产品中批准的第一个品牌，也是在国内最畅销、最成功、市场分布最广的海外功能饮料品牌。在这项殊荣后面，蕴含有的是红牛饮料从产品设计、选料、制造到品质管理等各个环节的严格要求：原材料要求第一，含有多种营养成分，而且必须达到英国、美国药典所规定的质量标准；水质要求第一，红牛的生产用水必须经过三种不同方法的多次过滤，完全达到纯净水的级别，一罐红牛，在不加任何内容物的情况下，本身就是一罐优质的纯净水；工艺要求第一，生产红牛的工艺独特，从意大利进口的生产线还必须再加上一些重要的配置，才能生产出纯正的红牛饮料；品质管理要求第一，严格按照国际研究中心拟定的标准执行，国内生产基地成功地获得了ISO9002国际质量认证。

三、红牛功能性饮料的定位

1、目标市场

红牛的目标市场应该是高度密集的脑力、体力劳动者以及处于亚健康的消费群体。具体包括考试压力大的学生、司机、妇女、年轻人、运动族、驾车族和上班族及家庭消费群体。

2、功能定位。提供更多营养,补充更多的能量,让头脑横灵活,精神更充沛.提神醒脑，补充体力。

3、包装定位。红牛的包装设计是非常有特点的，既有中国特色，又能充分体现产品特点。可是再好的东西多少年不变，看多了也会倒人胃口的。何况当今社会，变是主导潮流，新、奇、特是人们、尤其是年轻人追求的目标。外观赏心悦目又便于携带，会更刺激人们的购买欲望。

4、价格定位。红牛一直奉行的是优质高价的策略，它的高品质也能被大众所认同，但过高的价格却往往使平民消费者望而兴叹。因此，红牛可否能审时度势，定位中高端产品，利用其在消费者心目中良好的美誉度和强大的品牌知名度，将功能和价格相结合起来，开发出价格能被大众所接受的产品。这样既能更多的去夺取市场份额，又可丰富其产品结构。

四、传播竞争优势

1、在产品方面，红牛应该快速的掌握消费者市场的变化，了解消费者市场的特征、需求和欲望，把产品特征和目标市场的欲望结合起来，不断的满足消费者对红牛饮料的质量、功能、品种、规格、外观等的需求，不能满足消费者需求的，要及时的进行市场调研，开发新产品，动态的满足消费者不同层次的需求。

2、在价格方面，红牛要根据社会经济发展情况、目标市场消费者的收入、以及本产品的销售情况，及时的运用价格杠杆的作用，了解销售增长情况，动态的调整产品价格，保持产品的市场份额，提高红牛销售的增长。

3、在渠道方面，红牛应该加强对代理商、经销商和批发商的管理，高层要加强和他们的沟通，激发他们的信心，维护他们的利益，以优势地区带动劣势地区的销售，完善对渠道层的激励制度，作为企业销售目标完成的保证。

4、在促销方面

首先：红牛中国公司则继续推进篮球项目，其他关注的运动项目还包括：驾车出游、羽毛球、网球、中国武术散打等，其他有高尔夫、度假酒店、马术场、生命保健中心等。这一系列赞助活动，红牛一定要做好媒体跟进，达到商业化的目的。以明星、球星等爱好运动的人做红牛的形象代言人，提升红牛的品牌形象，形成红牛自身的企业文化。其次：在广告方面，红牛应该重新对红牛做广告策划，采取多品牌多中广告投放策略，以“红牛给你翅膀，红牛给你神奇的能量！”、“喝红牛，让你永不疲倦，充满激情！”做广告语，在形象设计上包括年轻男女性，忙碌的目标市场消费群体的形象，全方位展示红牛的功能性，达到提升红牛的形象，加强健康沟通。

再次；做好公共关系，处理好企业与消费者、政府的关系。红牛应加强多经销商以及销售人员的培训教育，让公众能更好的了解红牛，做好人员沟通；红牛应该加强与政府的沟通与合作，在不断改善自身的情况下，争取政府部门和法规的支持；建立紧急情况预警机制和处理程序，尽量把公众的误解程度降到最低，避免出现“法国禁止销售红牛”及“红牛在瑞典喝死人”这样的新闻对红牛在中国消费者中造成恐慌。加强与饮料行业的交流与合作，为红牛自身的发展创造良好的竞争环境。

最后：在宣传上，红牛应该对红牛这种功能性饮料的产品的配料是什么，功能有那些，什么人不能饮用，原因是什么等通过宣传告诉公众，积极的引导健康消费，以功能性饮料，引导消费理念的形成，为做把功能性市场这快蛋糕做大、做强而努力！

第四篇：《市场营销策划》实训方案

103212班《市场营销策划》实训方案

一、实训目的一是通过实训，激发学生的兴趣，启发学生思维，营造热烈的气氛，提高学生学习的积极性。二是通过实训，使这门课程的理论与实践紧密结合，让学生在实训中用理论指导实践，用实践检验理论，从而做到与实践相互促进。三是通过实训，促进学生进行知识和思维相结合，使学生动手能力和思维能力得到全面发展。四是通过实训，使学生在毕业前就具备一定的营销策划能力等，为走上工作岗位奠一定的基础。

二、实训班级、时间及指导教师

实训班级103212，班级人数42人，共分两个小组 指导教师：向建国、王玉莲

三、实验项目内容、基本要求与学时分配

四、实训要求

学生在实训过程中应相互进行评价，实训结束之后每人必须写出1500字以上的心得体会

五、实验考核方式

本实验教学的考核方式以考查为主，具体来说从实训目的、项目内容、基本要求等方面考虑；首先是通过心得体会考查学生的学到的知识，其次是通过学生的实训过程考查学生对基础工作的扎实程度，及对综合知识的应用能力。学生成绩分为优、良、中、及格、不及格五个等级。

六、成绩评定

1.心得体会占15分。学生依据实训过程，写出不少于1500字的心得体会。2.企业营销策划实训占85分。（1）空中抛表活动完善，15分；（2）stp策划，15分；（3）

竞争策划，15分。（4）入市策划，15分；（5）整合营销策划，20分。优（90分以上）、良（80-89）、中（70—79）、及格（60-69）、不及格（60分以下）。

七、必要的说明

八、实训前，指导教师对学生进行实训动员教育和必要的指导，说明实训的目的和要求，下

发“实训报告”表格和表格提纲，使学生明确实训的目的、任务，使学生在实训时能有的放矢地进行。实训过程中，要有实训指导教师负责，对学生从严训练，认真考核。

第五篇：麦当劳市场细分与定位分析

麦当劳市场细分与定位分析

摘要：本文主要研究麦当劳在西式快餐行业发展问题，采用服务营销学知识，从市场细分和

服务定位两方面进行研究，结果表明，麦当劳在世界及中国市场的策略是成功的 关键词：麦当劳；市场细分；定位；竞争优势

正文：餐饮行业虽然市场大，发展潜力足，但进入门槛低，从业者众多，市场竞争十分激烈，麦当劳如何在残酷的市场竞争中面对各方的围追堵截，极为重要。要想占得市场先机，首先必须进行市场细分及定位分析，才能从容应对挑战。

一、案例背景

麦当劳作为一家国际餐饮巨头，创始于五十年代中期的美国。由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机，并且瞄准细分市场需求特征，对产品进行准确定位而一举成功。当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团，在109个国家开设了2.5万家连锁店，年营业额超过34亿美元。

二、市场细分

回顾麦当劳公司发展历程后发现，麦当劳一直非常重视市场细分的重要性，而正是这一点让它取得令世人惊羡的巨大成功。

市场细分是1956年由美国市场营销学家温德尔·斯密首先提出来的一个新概念。它是指根据消费者的不同需求，把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。每个消费者群便是一个细分市场，每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场，以达到企业的营销目标。而麦当劳的成功正是在这三项划分要素上做足了功夫。它根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分，并分别实施了相应的战略，从而达到了企业的营销目标。㈠麦当劳根据地理要素细分市场

麦当劳有美国国内和国际市场，而不管是在国内还是国外，都有各自不同的饮食习惯和文化背景。麦当劳进行地理细分，主要是分析各区域的差异。如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动，从而做到因地制宜。每年，麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研，研究各地的人群组合、文化习俗等，再书写详细的细分报告，以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。

例如，麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念，并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。但中国人爱吃鸡，与其他洋快餐相比，鸡肉产品也更符合中国人的口味，更加容易被中国人所接受。针对这一情况，麦当劳改变了原来的策略，推出了鸡肉产品。在全世界从来只卖牛肉产品的麦当劳也开始卖鸡了。这一改变正是针对地理要素所做的，也加快了麦当劳在中国市场的发展步伐。

㈡麦当劳根据人口要素细分市场

通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量，把市场分割成若干整体。而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分，其中，将不到开车年龄的划定为少年市场，将20～40岁之间的年轻人界定为青年市场，还划定了年老市场。

人口市场划定以后，要分析不同市场的特征与定位。例如，麦当劳以孩子为中心，把孩子作为主要消费者，十分注重培养他们的消费忠诚度。在餐厅用餐的小朋友，经常会意外获得印有麦当劳标志的气球、折纸等小礼物。在中国，还有麦当劳叔叔俱乐部，参加者为3～

12岁的小朋友，定期开展活动，让小朋友更加喜爱麦当劳。这便是相当成功的人口细分，抓住了该市场的特征与定位。

㈢麦当劳根据心理要素细分市场

根据人们生活方式划分，快餐业通常有两个潜在的细分市场：方便型和休闲型。在这两个方面，麦当劳都做得很好。

例如，针对方便型市场，麦当劳提出“59秒快速服务”，即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒，不得超过一分钟。

针对休闲型市场，麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究，尽量做到让顾客觉得舒适自由。麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲好去处，以吸引休闲型市场的消费者群。

三、麦当劳定位分析

行业定位 西式快餐连锁企业迅速扩张，中西融合的趋势增强。

以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国迅速扩张，发展速度明显加快。到2004年底，中国肯德基达到1200家连锁店，麦当劳超过600家，比2000年分别增加800家和300家左右，年均开店达到200家和80家，年营业规模分别超过110亿元和60亿元，单店年均营业额在800万元以上,成为中国快餐以及餐饮行业的领头企业，对行业发展的作用和影响不断扩大。快餐领域不断开拓创新，发展空间继续延伸拓展。

从近年我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大，服务领域更加宽广：（1）快餐连锁店持续发展，店态风格更加丰富，连锁经营稳步推进。（2）团体供餐异军突起，专业公司不断发展壮大，成为市场新的亮点。（3）各地早餐工程纷纷启动，一批快餐连锁企业担当主力，迅速崛起。（4）送餐和外卖发展势头强劲，市场需求不断增强，前景广阔。

企业机构定位

如今麦当劳牢牢占据着快餐行业的第一集团，与肯德基共同引领中国快餐发展潮流。但是与肯德基相比存在巨大差距，并且又一国际快餐巨头汉堡王已经登录中国，国内快餐企业如华莱士，派乐汉堡凭借其低价策略不断侵蚀着麦当劳的市场地位。

11月14日，麦当劳国内第1000家店在东莞正式营业，中国也成为麦当劳在世界范围内第二个发展到1000家餐厅的市场。全球经济的寒冬并没有影响到麦当劳在中国的扩张，2008年开店总数达到1000家，拥有员工60000多名。对于麦当劳在中国的发展，施乐生介绍麦当劳在美国是花了13年时间达到1000家店，在中国用18年达到相同的这一数字，自己是相当满意的，这一里程碑的事件表明中国是麦当劳在美国本土之外发展最快的市场

产品组合定位

以儿童套餐（开心乐园）和红运当头为例为例

儿童套餐：

A汉堡包 吉士汉堡 火腿蛋麦香酥 麦乐鸡（4块）

B小薯条 小玉米

C可乐类汽水 热巧克力 橙汁 鲜奶

购买儿童套餐 还免费赠送玩具一个 单买玩具也可以 10块一个

开心乐园套餐深深吸引了儿童的注意力，其套餐营养丰富，价格实惠，更重要的是赠送玩具，令儿童难以阻挡。

一年之计在于春，春节使中国最重要的传统佳节，每个人在这个时候都希望有一个新的开始，红红火火，红运当头，麦当劳正式结合传统的中国佳节，推出一些列红运产品。春节家庭分享餐（红运当头套餐）：55元（立省7.5元）

红烩福鸡堡、红烩福牛堡、2个鸡翅、中薯条、红草莓冰饮、红草莓热饮

红烩福鸡堡。采用鲜嫩秘制鸡腿肉，经过煎制而成，配上特制红烩番茄酱汁，加上松脆可口的生菜，寓意着新的一年里吉祥如意，吉星高照

红烩福牛堡。采用100%的纯牛肉，经过煎制而成，配上特制红烩番茄酱汁，加上松脆可口的生菜和爽口的鲜黄瓜，给人清新爽口的感觉，寓意着在新的一年里牛气冲天，牛年大吉

红豆派。选用上好红豆精制而成，口感润滑，甜而不腻，寓意着在新的一年里红红火火、红运当头。此外还新增2款红草莓特饮供大家享用。

此套餐与中国传统文化节日相结合，引起消费共振，取得了巨大的成功。

四、定位程序

1、明确企业潜在的竞争优势 在与文化潮流相适应的过程中，麦当劳始终坚持把注意力放在吸引孩子上。作为时代的反映，麦当劳正极力吸引少年儿童到因特网上。1996年麦当劳公司向孩子们提供在电脑屏幕上设计个性化的报纸标题的机会，让他们能发挥丰富的想象力，如与迈克尔·乔丹一起作战，打败邪恶的外星人。麦当劳公司知道这种虚构与幻想的创造帮助孩子们建立了一个基本的文化价值观——向个人主义发展的驱动力。而职业道德作为另外一种文化价值观随后而来。

麦当劳不仅在国内反映着美国文化，它还将其输送到海外。金黄色的拱形已被认作美国服务的标志，而将美食作为快餐的热潮已遍布全球。

2、选择相对竞争优势

产品的优势,在不同的地方吃到的味道都是相同的 渠道管理：特许经营，行遍全球

麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一，让其引以自豪的是它的特许经营方式、成功地异域高层拓展和国际化经营。在其特许经营的发展历程中，积累了许多许多非常宝贵的经验。

（1）明确的经营理念与规范化管理。这主要是指最能体现麦当劳特点的顾客至上、顾客永远第一的重要原则。

（2）严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度；一是常规性月度考评；二是公司总部检查；三是抽查。这也是保证麦当劳加盟店符合部门标准，保持品牌形象的保障。

（3）完善的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。

（4）联合广告基金制度。让加盟店联合起来，可以筹集到较丰厚的广告基金，从而加大广告宣传力度。

（5）相互制约、共荣共存的合作关系。这种做法为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立下了汗马功劳。

3、显示独特的竞争优势

品牌的优势,知名度很高

1、重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力

麦当劳的市场优势在于清洁（Clean）、快速（Fast）、品质（Quality）、服务（Service）、价值感（Val－ue）。麦当劳金色的拱门允诺：每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。它的产品、加工和烹制程序乃至厨房布置，都是标准化的，严格控制。

品质。首先是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有40多项质量控制的检查。

服务。快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性，因此每一位员工都会以顾客为先的原则，为顾客带来欢笑。

清洁。餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。麦当劳为顾客提供了一个干净、舒适、愉快的用餐环境。

物有所值。麦当劳在给顾客提供了高品质的、营养均衡的美味食品的同时，并为顾客带来了更多的选择和更多的欢笑，顾客在麦当劳大家庭充分体验到“物有所值”的承诺。

五、结语

通过案例分析，麦当劳对地理、人口、心理要素的市场细分是相当成功的，不仅在这方面积累了丰富的经验，还注入了许多自己的创新，从而继续保持着餐饮霸主的地位。当然，在三要素上如果继续深耕细作，更可以在未来市场上保持住自己的核心竞争力。

㈠在地理要素的市场细分上，要提高研究出来的市场策略应用到实际中的效率。这应该在开拓市场之初便研究过的，但是麦当劳一上来还是主推牛肉汉堡，根本就没重视市场研究出来的细分报告。等到后来才被动改变策略，推出鸡肉产品，这是一种消极的对策，严重影响了自身的发展步伐。

所以，针对地理细分市场，一定要首先做好市场研究，并根据细分报告开拓市场，注意扬长避短是极其重要的。

㈡在人口要素细分市场上，麦当劳应该扩大划分标准。不应仅仅局限于普遍的年龄及生命周期阶段。可以加大对其他相关变量的研究，拓宽消费者群的“多元”构成，配合地理细分市场，进行更有效的经营。

例如，麦当劳可以针对家庭人口考虑举行家庭聚会，营造全家一起用餐的欢乐气氛。公司聚会等也是可以考虑的市场。

㈢对于心理细分市场，有一个突出的问题，便是健康型细分市场浮出水面。这对麦当劳是一个巨大的考验。如果固守已有的原料和配方，继续制作高热和高脂类食物，对于关注健康的消费者来说是不可容忍的。

参考文献：《服务营销学教程》 李怀斌 于宁

《营销管理》菲利普·科特勒

《卧底麦当劳》杰里·纽曼（Jerry Newman）

中国餐饮行业调研及投资咨询报告