酒店服务用语规范

第一篇：酒店服务用语规范

服务品质提升课程之一 有声与微笑服务用语规范感情传递（100%）语言+语调+表情55%、38%、7%如何排序？语言是人类重要的交际工具，语言在宾馆酒店中的重要性也尤为突出。服务用语关系到宾馆酒店的服务质量。宾馆酒店服务语言有着自身的特点．这些特点有很多体现了礼貌原则的要求。外国记者不怀好意问周恩来总理：“在你们中国，明明是人走的路为什么却要叫‘马路’呢？”周总理不假思索地答道：“我们走的是马克思主义道路，简称马路。”

--------这位记者的用意是把中国人比作牛马，和牲口走一样的路。如果你真的从“马路”这种叫法的来源去回答他，即使正确也是没有什么意义的。周总理把“马路”的“马”解释成马克思主义，恐怕是这位记者始料不及的。罗斯福当海军助理部长时，有一天一位好友来访。谈话间朋友问及海军在加勒比海某岛建立基地的事。“我只要你告诉我，”他的朋友说，“我所听到的有关基地的传闻是否确有其事。” 这位朋友要打听的事在当时是不便公开的，但既是好朋友相求，那如何拒绝是好呢？ 只见罗斯福望了望四周，然后压低嗓子向朋友问道：“你能对不便外传的事情保密吗？” “能。”好友急切地回答。“那么，”罗斯福微笑着说，“我也能。” 慈禧问李鸿章：李中堂，国足为什么屡战屡败啊？李鸿章回：老佛爷，那可是屡败屡战啊！针对发现问题解决问题： 错误一：客人，你好 错误二：称呼客人帅哥 错误三：使用方言现象较多 错误四：声音过大 错误五：不讲究艺术性，无灵活性 酒店服务用语的要求：

一、语言美 ⒈礼

貌的基本要求： ①说话要尊称，态度平稳； ②说话要文雅，简练，明确； ③说话要婉转热情； ④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳； ⑤与宾客讲话要注意举止表情。

2、敬语服务的基本要求： ①语言语调悦耳清晰； ②语言内容准确充实； ③语气诚恳亲切； ④讲好普通话； 适合的称呼：

1、先生/女士

2、姓氏+先生/女士

3、姓氏+职业

4、姓氏+职务 在服务中不得使用第二人称“你”和第三人称“他/她” 五声： 客来有迎声 客问有答声 工作失误道歉声 受到帮助致谢声 客人走时有送声

4、基本用语

1）基本服务用语

①'欢迎'、'欢迎您'、'您好'，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。

②'谢谢'、'谢谢您'，用于客人为服务员的工作带来方便时，本着的态度说。

③'请您稍侯'或'请您稍等一下'，用于不能立刻为客人提供服务，本着衣真负责的态度说。

④'请您稍侯'或'请您稍等一下'，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。

⑤'让您久等了'，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。⑥'对不起'或'实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。

⑦'再见'、'您慢走'、'欢迎下次光临'，用于客人离开时，本着热

情而真诚地说。六种礼貌用语： 问候用语 征求用语 致歉用语 致谢用语 尊称用语 道别用语。称呼语

1、泛称：先生、女士、小姐、太太、夫人

2、职业加泛尊称，如教授先生、秘书小姐等。

3、姓氏加上职务职称等，张主席、李经理等。问 候 语

1、标准式问候语：您好、各位好、诸位女士好等。

2、时效式问候语：早上好、晚安等。迎送语

1、欢迎语：“您好！欢迎光临。” “李小姐，欢迎您。”

2、欢送语：“再见”、“您慢走”、“欢迎再来 ”、“欢迎下次光临”、“一路平安等”。请托语 标准式请托语。主要用“请”，如：请大家记住车牌号、请跟我来、请稍候、请让一让等。求助式请托语。常用的有：劳驾、拜托、打扰、帮帮忙、请多关照等。组合式请托语。这是前两种形式的综合运用。如：“麻烦您让一让。”“打扰了，劳驾您帮我照看一下。”征询语主动式。您需要什么?”“我能为您做点儿什么吗?”封闭式。“您觉得这种形式可以吗？”“您要不先试试?”“您不介意我来帮帮您吧？” 开放式。“您是喜欢浅色的还是深色的?”“您是想住单人间还是双人间?”“您打算预定豪华包间、雅座还是散座？”“这里有„„您愿意要哪一种？”应答语 肯定式。”好”、”好的”、“是的”、“一定照办”、“很高兴能为您服务”、”我一定尽力满足您的要求” 等 谦恭式。”请不必客气”、”这是我们应该做的”、”您过奖了、“谢谢您的夸奖”，”我一定更加努力”、“您能够满意，这是我的荣幸”等。谅解式。”没关系”、”不要紧”、”您不必放在心上”等。致谢语 标准式。”谢谢您”、”太好了”，”谢谢您”等。加强式。”多谢”、”非

常谢谢”、”十分感谢、万分感谢”等。具体式。”给您添麻烦了”、”这次让您费心了”、”我们的事儿有劳您了”等。赞赏语认可式。“您的观点非常正确”、“您真是行家”、“您真不愧是这方面的专家”等。评价式。“您真好”、“太好了”、“太棒了”、“您真有眼光”、“您真是高品位”等。祝 贺 语应酬式。“祝您健康快乐”、“祝您万事如意”、“祝您一帆风顺”、“祝您马到成功”、“祝您心想事成”、“祝您吉星高照”、“恭喜您”、“祝贺您”、“真替您高兴”等等。节庆式。“节日快乐”、“生日快乐”、“新婚快乐”、“新年好”、“恭喜发财”、“祝您开张大吉”、“祝您福如东海，寿比南山”等等推脱语 道歉式。“真的很抱歉，我们条件还不够完善。”“实在对不起，我们能力有限。” 转移式。“对不起，您需要点别的吗甲”。我们这里最著名 最好 的是„„您要不要试试?”“这个与您要的看上去差不多，您看看行吗?” 解释式。“公司有明文规定，很抱歉，我无能为力。”“请原谅，我们有规定，不能满足您的要求。”致歉语“对不起”、“抱歉”、“打扰了”、“不好意思”、“请原谅”、“失礼了”、”失陪了“、”失言了“、”失敬了”、”有失远迎”、”真对不起”、”很对不起”、”请多多包涵”、”非常过意不去”等等。询问式：如：“请问„„”请求式：如：“请您协助我们„„”（讲明情况后请客人协助）商量式：如：“„„您看这样好不好？”解释式：如：“这种情况，酒店的规定是这样的„„”其他要求

1、遇到宾客要面带微笑，站立服务（坐着时应起立，不可坐着与客人谈话）。服务员应先开口，主动问好打招呼，称呼要得

当，以尊称开口表示尊重，以简单、亲切的问候及关照的短语表示热情。对于熟客要注意称呼客人姓氏。招呼客人时可以谈一些适宜得体的话，但不可问一些客人不喜欢回答的问题。

与客人对话时宜保持1米左右的距离，要注意使用礼貌用语，注意“请”字当头，“谢”字不离口，表现出对客人的尊重。对客人的话要全神贯注用心倾听，眼睛要望着客人面部（但不要死盯着客人），要等客人把话说完，不要打断客人的谈话。客人和你谈话时，不要有任何不耐烦的表示，要停下手中的工作，眼望对方，面带笑容，要有反应。不要心不在焉，左顾右盼，漫不经心，不理不睬，无关痛痒，对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍。

对客人的问询应圆满答复，若遇“不知道、不清楚”的事应查找有关资料或请示领导尽量答复客人，绝对不能以“不知道”、“不清楚”作回答。回答问题要负责任，不能不懂装懂，模棱两可，胡乱作答。说话时，特别是客人要求我们服务时，我们从言语中要体现出乐意为客人服务，不要表现出厌烦、冷漠、无关痛痒的神态，应说：“好的，我马上就来（办）”，千万不能说：“你怎么这么罗嗦，你没看见，我忙着吗？”在与客人对话时，如遇另一客人有事，应点头示意打招呼，或请客人稍等，不能视而不见，无所表示，冷落客人，同时尽快结束谈话，招呼客人。如时间较长，应说“对不起，让您久等了”，不能一声不响就开始工作。与客人对话，态度要和蔼，语言要亲切，声调要自然、清晰、柔和、亲切，音量要适中，不要过高，也不要过低，以对方听清楚为宜，答话要迅速、明确。当客人提出的某项服

务要求我们一时满足不了时，应主动向客人讲清原因，并向客人表示歉意，同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。要让客人感到，虽然问题一时没解决，但却受到了重视，并得到了应有的帮助。

在原则性、较敏感的问题上，态度要明确，但说话方式要婉转、灵活，既不违反酒店规定，也要维护顾客的自尊心，切忌使用质问式、怀疑式、命令式、“顶牛”式的说话方式，杜绝蔑视语、嘲笑语、否定语、斗气语；要使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式。打扰客人的地方（或请求客人协助的地方），首先要表示歉意，说：“对不起，打扰您了。”对客人的帮助或协助（如交钱后、登记后、配合了我的工作后）要表示感谢。接过了客人的任何东西都要表示感谢。客人对我们感谢时，一定要回答“请别客气”。对于客人的困难，要表示关心、同情和理解，并尽力想办法解决。

若遇某问题与顾客有争议，可婉转解释或请上级处理，切不可与顾客争吵。

三不计较： 不计较宾客不美的语言； 不计较宾客急躁的态度； 不计较个别宾客无理的要求。四不讲： 不讲粗话； 不讲脏话； 不讲讽刺话； 不讲与服务无关的话。文明礼貌用语十一字：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。四种服务忌语： 蔑视语 否定语 顶撞语 烦躁语

1、微笑的作用（1）沟通功能微笑语在人类各种文化中的含义是基本相同的，能超越文化而传播，是名副其实的“世界语”。微笑在传达亲切温馨的情感、有效地缩短双方的心理距离、增强人际吸引力等方面的作用显著。微笑能强化有声语言沟通的功能，增强交际效果；微笑还能与其他体语相结合，代替有声语言的沟通。（2）健康功能微笑作为一种表情，不仅是形象的外在表现，也是人的内在精神的反映。不仅有助于营造和谐、宽松的社会氛

第二篇：酒店规范服务礼貌用语

总 则

俗话说：“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。”中国曾有“君子不失色于人，不失口于人”的古训。作为酒店服务从业人员，规范的礼貌用语不光是个人素质的体现，更是酒店形象的彰显。

一、用语基本要求

1、说话要尊称，态度平稳；

2、说话要文雅，简练，明确；

3、说话要婉转热情；

4、说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；

5、与宾客讲话要注意举止表情。

二、礼貌基本要求

1、“三轻四勤”

走路轻，说话轻，操作轻； 嘴勤，眼勤，腿勤，手勤。

2、“五声六语十一字”

客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时送客声；

问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语； 请，您，您好，谢谢，对不起，再见。

3、“四不四忌三不较”

不讲粗话，不讲脏话，不讲讽刺话，不讲与服务无关的话； 忌蔑视语，忌否定语，忌顶撞语，忌烦躁语；

不计较宾客不美的语言，不计较宾客急躁的态度，不计较宾客无理的要求。

目 录

第一章 通用规范服务礼貌用语

一、问候用语…………………………………………………………（4）

二、征询用语…………………………………………………………（4）

三、尊称用语…………………………………………………………（4）

四、致歉用语…………………………………………………………（4）

五、致谢用语…………………………………………………………（4）

六、应答用语…………………………………………………………（4）

七、欢迎用语…………………………………………………………（4）

八、告别用语…………………………………………………………（4）

第二章

部门服务礼貌用语汇总

一、客房服务用语……………………………………………………（4）

二、餐饮服务用语……………………………………………………（5）

三、前厅服务用语……………………………………………………（7）

四、保卫服务用语……………………………………………………（7）

五、康乐服务用语……………………………………………………（8）

第三章

电话服务礼仪

一、电话服务礼仪基本要求…………………………………………（8）

二、电话服务礼貌用语………………………………………………（9）

附则

一、企业文化…………………（10）

二、日常行为规范……………（10）

第一章 通用规范服务礼貌用语

一、问候用语：

您好！

How do you do?（初次见面），how are you?(见到常客）。早上好，下午好，晚上好；

Good morning,good afternoon,good evening;希望您在我们酒店住得愉快。

Wish you enjoy your time in our hotel.二、征询用语：

请问您贵姓？

Could I have your name ? 请问您哪位？（电话）Who’s calling ,please? 我能为您服务吗？ Can I help you? 对不起，请您稍等一下好吗？

I'm sorry，please wait a moment.先生（女士），如果您不介意的话，我能……吗？ Sir(madam),would you mind if I……? 您还有别的事要我办吗？

Is there anything else I can do for you?

三、尊称用语：

男性宾客尊称“先生”，女性宾客尊称“女士”或“太太”。遇到有职位的客人，可在“先生”前冠以职位“总裁先生，教授先生”。

布朗先生（Mr.Brown);布朗女士（Mrs.Brown）;布朗教授（Professor Brown）;

四、致歉用语：

实在对不起； I’m sorry.请原谅，打扰了； Excuse me.对不起让您久等了；

Sorry to keep you waiting 相信下次您来时，一切都会令您称心如意。

Believe that the next you come,everything will make you as one wishes.五、致谢用语：

谢谢您的夸奖,下次我们将更好地为您服务；

Thank you for your compliment.we will give you better service next time.谢谢您的好意;Thanks for your kindness.感谢你的协助;

Thank you for your help.(We appreciate your cooperation.)

谢谢您的鼓励;

Thank you for your encouragement.感谢您的光临;

Thank you for your presentation.谢谢您的提醒。

Thank for your reminding.六、应答用语：

好的，是的； Yes 请稍等，让我先查一下；

Please wait a moment,let me check.这是我应该做的；

This is my pleasure(Always at your service).我会尽力效劳的；

I will do my best.我们随时为您服务;

We`re always at your service.七、欢迎用语：

欢迎您光临我们酒店； Welcome to our hotel!欢迎您来这里进餐。

Welcome to have your meals here.欢迎您再次光临，很高兴再见到您。

Glad to see you again.八、告别用语：

再见!欢迎再次光临;

Good—bye, hope to see you again.祝您旅途愉快;

Wish you a nice trip.晚安!祝您休息好;

Good night.Have a good rest.(Have a good dream)

明天见

See you tomorrow.对不起，我要失陪了。

Excuse me.I have to go now.第二章 部门服务礼貌用语汇总

一、客房服务用语

1、值台服务员

◎接听电话的时：

“您好，客房部，请问有什么可以帮助您吗？”

◎客人来电或来人查询时：

“请稍等，我马上帮您查。”

◎需要进房间维修时：

“您好，请问可以进来给您维修吗？”

◎陌生人要求开房门时：“

对不起，请出示一下您的房卡好吗？”

◎客人要求补充房间物品时：

“您好，先生（女士），打扰一下，给您配送的用品。”

◎遇到客人投诉，解决不了时：

“对不起，请稍等，我马上请示一下。”

◎为客服务，客人说谢谢时：

“不用客气，这是我应该做的，愿意为您效劳，如还有其他需要，请拨打房务中心电话：XXX。”

◎有客来访时：

“请问您找哪个房间的客人？”“请问您跟客人有预约吗？”再问“请问**房间的客人怎么称呼？”“请稍等，我马上为您联系。”

◎客人来电询问设备怎样使用时：

“您好，请问您住几号房？”“请稍等，我马上过来给您看一下。”

◎客人来电希望购买房内客用品时：

“先生（女士），您好，我向上级请示一下，稍后给您回电，好吗？”

2、清洁服务员

◎正在打扫续住房客人回房时：

“您好，我正在为您打扫房间，请问现在可以继续打扫吗？”

◎续住房打扫完后，应对客人讲：

“您好，您的房间已打扫完毕，打扰您了，如您有其他需要请拨打房务中心电话：xxxx与我们联系。”

◎房间挂有请勿打扰，但客人不在房间，未给客人清理房间，客人回来后应对客人讲：

“先生（女士），您好，您的房间一直挂有请勿打扰，我们没有给您打扫房间，您看什么时间方便给您打扫呢？”

◎房间挂有请勿打扰，客人在房间，应在14:00后打电话询问：

“您好，打扰了，我是客房服务员，请问什么时间方便为您打扫房间？”

◎如客人在房，按规范敲门，客人开门后，服务员应讲：

“您好，请问现在可以为您清扫房间吗？”

◎ 当新客已到，房间未打扫出来时：

“您好，您的房间正在清理，请先在大厅稍坐等候片刻，一会儿就好。”

◎在楼栋遇到客人要退房时应讲：

“请带齐您的行李和房卡到前台办理离店手续。“

◎客人询问到酒店未提供的其他服务设施时：

“对不起，我们还未提供此项服务，但我们会把您的建议给酒店反映。”

◎无法回答客人的询问时：

“不好意思，请稍等一下，我查询后给您回复好吗？”

◎客人询问的问题没有听清时：

“对不起，您刚才讲的事情我没有听清楚，请您再说一遍可以吗？”

二、餐饮服务用语

1、问候语

“先生（女士）您好！欢迎光临。” “请问您（们）一共几位？”

“请问先生（女士）有预定吗？是几号（桌）房间。”

“请跟我来”/“请这边走”

2、征询语

“先生（女士），您（们）坐这里可以吗？”

“请问先生（女士），您（们）用餐有什么忌口吗？

“请问先生（女士），现在可以点菜了吗？”/“这是菜单，请您选择”

“请问先生（女士）喜欢吃点什么？我们今天新推出……（我们的特色菜有……）”

“请问先生（女士）喜欢用点什么酒水（饮料）？我们这里有……”

“请问，先生（女士）还需要点什么？”

“请问先生（女士）现在可以上菜了吗？”

“请问先生（女士），上一个水果拼盘吗？我们这里水果有……”

“请问先生（女士），我把这个菜换成小盘可以吗？”/“请问，可以撤掉这个盘子吗？”

“您吃得好吗？”/“您觉得满意吗？”/“您还有别的事吗？”

3、感谢声

“感谢您的意见（建议），我们一定改正”

“谢谢您的帮助”

“谢谢您的光临”

“谢谢您的提醒”

“谢谢您的鼓励，我们还会努力”

4、道歉声

“对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗？”

“对不起，这道菜（酒水、饮料）我们刚刚卖完，您看我给你推荐（菜肴、酒水、饮料）可以吗？”

“对不起，现在餐位已满，您(们)请在这边休息一下，有空位，我第一时间为您（们）安排。”

“对不起，这个菜的制作需要一点时间，请您多等一会好吗？”

“对不起，让您久等了，这是ХХ菜

“真是抱歉，耽误了你很长时间，请谅解，下次我们改进”。

“对不起，我把你的菜上错了”

“实在对不起，我们重新为您做一下好吗？”

“对不起，请稍等，马上就好！”

“对不起，打扰一下”

“实在对不起，弄脏您的衣服了，让我拿去洗好吗？”

5、应答声

“好的，我会通知厨房，按您的要求去做。”

“好的，我马上就去”

“好的，我马上安排。”

“是的，我是餐厅服务员，非常乐意为您服务。”

“谢谢您的好意，我们是不收小费的。”

“好的，我明白您的意思了，马上为您协调（办理）。”

6、祝福声

“祝您用餐愉快”

“祝您节日快乐”

“祝您新婚愉快”

“祝您早日康复”

“祝您生日快乐”

“祝您心情愉快”

7、送别声

“先生（女士）请慢走，欢迎下次光临。”

“先生（女士）再见。”

“您请慢走/请走好，祝您一路平安”

三、前厅服务用语

1、行李员（观光车驾驶员）“您好，欢迎光临！”

“先生（女士）您好，这边请”

“小心台阶”

“先生（女士），您请上车，小心头部”

“您请坐稳扶好，车辆将要行驶了”

“请问您的房号是多少，我将送您到您的房间”

“您的目的地已到，等车停稳后，再下车”

“先生（女士），我帮您把您的行李送到房间（车上）好吗？”

“先生（女士），请您确认一下您的行李数量”

“先生（女士）请慢走，欢迎您下次光临！”

“您请慢走/请走好，祝您一路平安”

2、前台接待员

“您好，欢迎光临！请问有什么可以帮您？”

“XX先生（女士）您好，再次见到您很高兴！”

“请问您有预定吗？”

“请问您有几位，需要什么样的房间？”

“请问您刷卡还是付现金？”

“您的手续已办好，请您乘坐酒店观光车到达房间”

“您请沙发上稍坐休息一下，服务员查完房，马上为您办理退房手续”

“XX先生（女士），请您将发票单位名称提供一下”

“XX先生（女士），请您确认一下您的发票名称和金额”

“XX先生（女士），您的退房手续已办完，欢迎您下次光临XXX酒店”

四、保卫服务用语

“您好，欢迎光临XXX酒店，请把车辆停放在停车场，然后到大堂办理入住手续”

“您好，酒店路面狭窄，为了避免刮伤您的车，请您把车辆停进停车场，我们有电瓶观光车送您进入酒店房间”

“您好，经过现场查看，您的车辆存在……问题，现在与您确认一下。我们已经作了相关记录”

“您好，xxx厅位于酒店中段，是壹栋圆弧形的建筑”

“您好，泳池位于酒店中部区域，池边有xxx酒吧和xxx餐厅，您可以在池畔喝酒、烧烤”

“您好，xxx的行驶路线是……大约X分钟车程，步行前往大约需X分钟，如您需要，我可以叫总台为你召唤出租车”

“您好,X栋位于酒店XX位置，您可以乘坐乘观光车前往

请您稍等，我为您联系观光车送您前往”

“您好，我是酒店保卫部的XX，现在向您了解下事情的具体情况，请您配合，谢谢”

“请问“车牌号”是哪位宾客的车辆，现在您的车辆已经造成酒店交通不便，请您速将车辆挪进酒店停车场”

五、康乐部服务用语

“您好，欢迎光临!请问您几位？”

“对不起，亮灯的座位已经被预订了，请您选择其他的座位，您看那桌怎么样？”

“您请坐，请稍等，我立刻为您点单。”

“这是我们的酒水单，请您过目。”

“您点了…，请问还需要些什么吗？我们今天还有…，需要来一份试试吗？”

“真对不起，您点的…，今天暂时没法提供，您看换成…，可以吗？”

“请稍候，我会尽快为您把酒水上齐。”

“对不起，刚才您点唱的歌我没听清，麻烦您重复下歌名”

“您好，这是您的消费清单，请您过目”

“请慢走，欢迎下次光临”

第三章 电话服务礼仪

一、电话服务礼仪基本要求

1、代表酒店形象—重要的第一声 如果有人打电话到酒店（办公室），一接通，就能听到亲切、优美的招呼声，心里会很愉快，使双方对话能顺利展开，对酒店（办公室）会有较好的印象。因此接电话时，不管在何岗何位何时应有“代表酒店形象”的意识。

2、对方看着—要有喜悦的心情

打电话时要保持良好的心情，欢快的语调中也会感染对方带来愉悦的心情，给对方留下极佳的印象。因此在电话中，也要抱着“对方看着”的心态去应对。

3、注意个人形象—清晰明朗的声音

打电话过程中绝对不能吸烟、喝茶、吃零食，即使是懒散的姿势对方也能够 “听”得出来。如果你打电话的时候，弯着腰躺在椅子上，对方听你的声音就是懒散的，无精打采的，若坐姿端正，所发出的声音也会亲切悦耳，充满活力。因此打电话时，即使看不见对方，也要当作对方就在眼前，要注意个人形象。

4、迅速准确的接听

听到电话铃声，应准确迅速地拿起听筒，三声之内接听。电话铃声响一声大约3秒种，若长时间无人接电话，或让对方久等，对方在等待时心里会十分急躁，会让酒店他人留下不好的印象。如果电话铃响了五声才拿起话筒，应该先向对方道歉，不然会给对方留下恶劣的印象。5、5W技巧—认真清楚的记录

5W指 When（何时）、Who（何人）、Where（何地）、What（何事）、Why（为什么）、How（如何）。在工作中这些资料都是十分重要，通话中应认真做好

以上几个要素的记录。

6、忌不在—了解来电的目的

上班时间打来的电话几乎都与工作有关，公司的每个电话都十分重要，不可敷衍，即使对方要找的人不在，切忌只说“不在”就把电话挂了。接电话时也要尽可能问清事由，避免误事。首先应了解对方来电的目的，如自己无法处理，也应认真记录下来，委婉地探求对方来电目的，就可不误事而且赢得对方的好感。

7、挂电话前的礼貌

要结束电话交谈时，一般应当由打电话的一方提出，然后彼此客气地道别，说一声“再见”，再挂电话，不可只管自己讲完就挂断电话。

二、电话服务礼貌用语

（一）接电话：

1、您好!这里是xx酒店XX部(室)，请问您找谁?

2、我就是，请问您是哪一位?……请讲。

3、请问您有什么事?(有什么能帮您?)

4、您放心，我会尽力办好这件事。

5、不用谢，这是我们应该做的。

6、XX不在，我可以替您转告吗?

7、对不起，这类业务请您联系XX部(室)咨询，他们的号码是XX。如果您方便留下您的电话号码，我们会转告XX部（室）联系您，很高兴为您服务。

8、您打错号码了，我这儿是xx酒店XX部(室），没关系，再见。

（二）打电话：

1、您好!请问您是XX单位吗?

2、我是xx酒店XX部(室)XX，请问怎样称呼您?

3、请帮我找XX同志。

4、对不起，我打错电话了。

5、对不起，这个问题……，请留下您的联系电话，我们会尽快给您答复好吗?

第三篇：酒店服务用语

酒店服务用语：

㈠语言美

⒈礼貌的基本要求：①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要婉转热情；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客讲话要注意举止表情。

2、“三轻”：走路轻，说话轻，操作轻。

“三不计较”：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。

“四勤”：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。

“四不讲”：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。

“五声”：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。

“六种礼貌用语”：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。

“文明礼貌用语十一字”：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。“四种服务忌语”：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

2、敬语服务

基本要求：①语言语调悦耳清晰；②语言内容准确充实；③语气诚恳亲切；④讲好普通话；⑤语言表达恰恰相反到好处。

3、基本用语

1）基本服务用语

①“欢迎”、“欢迎您”、“您好”，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。

②“谢谢”、“谢谢您”，用于客人为服务员的工作带来方便时，本着的态度说。

③“请您稍侯”或“请您稍等一下”，用于不能立刻为客人提供服务，本着衣真负责的态度说。

④“请您稍侯”或“请您稍等一下”，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。

⑤“让您久等了”，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。

⑥“对不起”或“实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。

⑦”再见“、”您慢走“、”欢迎下次光临"，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。

2）日常服务用语

①当客人进入餐厅

--早上好，先生（小姐）您一共几位？

--请往这边走。

--请跟我来。

--请坐。

--请稍候，我马上为您安排。

--请等一等，您的餐台马上准备（收拾）好。

--请您先看一下菜单（请您先点一下凉菜）

--先生（小姐），您喜欢坐在这里吗？

--对不起，您跟那位先生合用一张餐台好吗？

--对不起，这里有空位吗？

--对不起，我可以用不着把椅子吗？

② 为客人点菜时

--对不起，先生（小姐）现在可以为您点菜吗？

--您喜欢用什么饮料，我们餐厅有„„

--您鼓欢用些什么酒？

--您是否喜欢„„

--您是否有兴趣品尝今天的特色菜？

--您喜欢用茶还是面汤？

--您喜欢吃甜食吗？来盘水果沙拉如何？

--请问，您还需要什么？我们这里有新鲜可口的凉菜。

--真对不起，这个菜需要一事实上的时间，您多等一会儿好吗？--真对不起，这个菜刚卖完。

--好的，我跟厨师联系一下，会使您满意的。

--如果您不介意的话，我向您推荐„„

--您为赶时间对吗？那我为您推荐这些快餐。

③为客人上菜时

--一现在为您上热菜可以吗？

--对不起，请让一下。

--对不起，让您久等了，这道菜是„„

--真抱歉，耽误您很长时间。

--请原谅，我把您的菜搞错了。

--实在对不起，我们马上为您重新做（换一盘）。

--先生，这是您订的采。

④席间为客人服务时

--先生（小姐），您的菜上齐了，请慢用。

--您还需要些什么饮料？

--您的菜够吗？

--对不起，我马上问清后告诉您。

--先生，您是XX？您的电话。

--小姐，打忧您了，我可以清整一下桌面吗？

--谢谢您的合作。

--谢谢您的帮助。

⑤餐后结帐并送客

--先生您的帐单。

--对不起，请您付现金。

--请付XX元，谢谢。

--先生（小姐），这是找给你的零钱和发票，请收好，谢谢。--希望您对这里的菜肴提出宝贵意见。

--非常感谢您的意见。

--十分感谢您的热心指教。

--谢谢，欢迎您再来。

--再见，欢迎您再次光临。

规范酒楼礼貌用语及操作程序

规范礼貌用语及操作程序

1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好！欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓？”

2.把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。双手把菜谱递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。

要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。

3.服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临！”

4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。

注意事项：

A。善于观察分清谁是主人。

B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。

C。当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。”

D。服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说：“**先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那

里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。（问的方式见第二条。）

要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食。

--礼貌用语

楼面服务基本礼貌用语（服务规范）

1.迎客---“您好，欢迎光临！”

2.拉椅请座---“先生/小姐，请坐！”

3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢？”

4.派餐巾---“先生/小姐，请用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐，请用茶。”

6.问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？”

7.斟酒水---“先生/小姐，帮你斟上**酒水好吗？”

8.收茶杯---“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？”

9.上汤---“这是**汤，请慢用。”

10.上菜---“这是**菜，请各位慢用。”

11.更换骨碟---“先生/小姐，帮您换骨碟。”

12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收走吗？”

13.上水果---“这盘生果是我们酒楼**经理送的，是本酒楼的小小心意，请慢用。”

14.饭后茶---“请用热茶。”

15.结帐---“请问哪位买单？”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。”

16.送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜！”

第四篇：服务用语规范

服务用语规范

一、基本礼貌用语

1、欢迎语：欢迎光临！

2、问候语：您好

早上好

晚上好！

3、道歉语：请原谅！对不起，请多包涵！

4、感谢语：谢谢，非常感谢！让您费心了，麻烦您！

5、征求语：有什么可以帮助您吗？

6、接电话：您好，长城宽带……

二、文明服务用语十五条：

1、您好，请稍等。

2、请坐!

3、请原谅!

4、请放心，我们尽快（力）帮您解决，办好后我们会通知您的。

5、对不起，让您久等了。

6、对不起，今天事太多，没能及时接待/回复您，请谅解。

7、我们的工作中还有很多不周之处，请多提意见。

8、对不起，让您多跑了一趟。

9、刚才是误会，请您谅解。

10、我可以将您的意见向领导反映，进一步改进我们的工作。

11、对不起，是我工作马虎，我向您道歉。

12、对不起，请稍等一下我请示一下领导。

13、请原谅，耽误您时间了，谢谢。

14、没关系，这是我们应该做的。

15、不用客气，再见。

三、※ 服务忌语：

喂/不知道/没在/不在这儿/和我没关系/你找他、她吧/干啥啊/不行这是不可能的/你怎么这样/我们的规定是这样的/你去问一下，就知道了/真是的，你有没有搞错了啊/你自己看吧……

第五篇：服务规范用语

电力

服务规范用语

接

入

语：您好，XX电力！

结

束

语：感谢您的来电，再见！

故障报修派工语：你好，XX电力，请问你是哪位工作人员？现在有故障报修，请你记录………，请问你记录好了吗？，请你到达现场后回复调空中心，辛苦了，稍后联系，再见！

客户询问计划停电检修停电时：你所在的片区现在是计划停电，预计会在**时恢复送电，给你造成的不便，敬请谅解！接到骚扰电话时，答复语：你好，这里是XX电力，如果你没有电力方面的问题需要咨询请你挂机，（如继续恶意骚扰）请你不要干扰我们的正常工作，我们的电话是具备来电显示和录音功能，如果你坚持这样，我们会报警。感谢你的来电，再见！

电话接入后没有声音：很抱歉，我听不见你的声音，请你换部电话稍后再拨过来，好吗？

受到客户批评时：你提的宝贵意见我们一定慎重考虑，欢迎多提宝贵意见！

客户要求修理了内线时：很抱歉，室内设备不属于我们管辖范围，建议你请有资质的电工或产权单位进行处理！

客户催问事故处理时：对不起，我马上和相关处理部门联系，督促解决！