酒店前台收银工作流程培训资料

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《酒店前台收银工作流程培训资料》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《酒店前台收银工作流程培训资料》。

第一篇:酒店前台收银工作流程培训资料

前台收银工作流程

一.入住流程:

1.见到客人入住,在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。

2.收取客人押金或涮卡。

3.开具住宿登记单,红色一联交客人保管。

4.将剩下白联住宿登记单用账单夹夹好,放置于账单抽屉内保管。

5.客人给的如果是涮卡,最好将收据单订到住宿登记单上。

6.从接待处交接过来的帐单,装入账单抽屉内时要核对相应帐栏消费。

7.如客人属于免收押金类,应请客人在入住时于签单卡上签名认可。

8.如客人房帐计入其他房帐内的,应得到其他房房主的签名认可方生效,两房须分别注明“挂××房帐”及“记××房帐”。

9.除备用金外的所有现金在每班下班前须投置保签箱内。

二.退房流程:

1.向客人要回红色一联的压金单、房卡,在电脑上核对住宿登记单,对照无误后,方可进行结算。

2.取出退房客人帐单,等侯楼层查房通知,3.如果客人遗失红色收据单,收银员必须要客人在帐单上声明“红单遗失”字样并附上本人省份证复印

件。

4.收银员在等侯楼层查房通知时,须对各人解释:请稍后,正在查房。要一声不吭会让客人误会我们

是乎视与耽误他。

5.客人在结算前所有当天消费须立即如数输入帐单内。

6.在得到楼层确认该房无任何消费的通知后,收银员应将帐单交与客人过目。

7.客人如对帐单有任何疑问,收银员则应耐心地对其进行解释,切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促

客人。

8.在客人认可其消费的所有款项的总数后,须请客人在帐单上签名,收银员方可进行结算。

9.结算后的帐单红色一联交予客人,白单与住宿单钉在一起放置一旁以备查账用。

10.找客人余款及需要时开票。

第二篇:酒店前台收银工作流程培训资料

酒店前台收银工作流程培训资料

酒店前台的主要工作就是办理和服务入住顾客及处理相关退房业务,那么酒店前台收银员的工作流程是怎样的呢?今天就与大家一起分享酒店前台收银工作流程即包括入住流程和退房流程的介绍,希望对酒店类的朋友有所帮助。

一.入住流程:

1.见到客人入住,在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。

2.收取客人押金或涮卡。

3.开具押金收据单,红色一联交客人保管。

4.将剩下二联收据单附在押金或卡纸上用回形针夹好,放置于收银抽屉内保管。

5.客人给的如果是涮卡,最好在收据单上抄下信用卡号,涮完卡后,应在卡纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号,以防止忙中弄乱。

6.按正常程序拿授权或查止付名单。

7.从接待处交接过房帐单,装入套内放入相应帐栏内。

8.如客人属于免收押金类,应请客人在入住时于帐单上签名认可。

9.如客人房帐属于其他房帐内的,段得其他房房主的签名认可方生效,两房须分别注明“入××房”及“付××房”。

10.除备用金外的所存按金在每班下班前须交至经理放置保签箱内妥善保管,具体做法是要求前台收银留绿联于抽屉内,将白单夹现金交与经理。卡纸不须上交保管,绿联与白联同卡纸保管于抽屉内。

二.退房流程:

1.向客人索回红色一联的按金单,并根据此联找出相应的绿联收据单,对照无误后,方可进行结算。

2.取出退房客人帐单,等侯管家部的查房通知及总机通知。

3.如果客人遗失红色收据单,收银员须在帐单在帐单上注明“红单遗失”字样。

4.收银员在等侯管家部及总机通知时,须对各人解释:请称后,管家部现在正查房。要一声不吭让客人误会你的等侯是乎视与耽误他。

5.客人在结算前所有当天消费须立即入数进帐单内。

6.在得到管家部及总机确认该房无任何消费的通知后,收银员应将帐单交与客人过目。之前,须将帐单上总数之下空白的部分,由空栏第一行起有笔划上一条线直到空栏的最后一行,表示已无消费项目。

7.客人如对帐单有任何疑问,收银员则应耐心地对其进行解释,切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。

8.在客人认可其消费的所有款项的总数后,须请客人在帐单上签名,收银员方可进行结算。

9.结算后的帐单红色一联交予客人,白单与绿单钉在一起放置一旁以备估做表。

10.做退房客单结数表及数表:

(1)客单结数用途在于反映已退客单的今日以前的消费总数情况及当 日各项消费情况以及结算情况。(金额、付款方式。)

(2)客单入数表的用途在于反映已退客单从它进入酒店的第一项消费起至它的最后一项消费止,分别每项消费的总合以及结算情况,以上两种报表的结算所反映的情况必须是一致的。

11.根据所做的客单结数表或入数表所反映的收入情况封退房客帐收入。

12.封收入的具体做法是:

a.先将所有用现金结算帐单的押金收据单红联及绿联钉在起,根据房号向经理处取回,经理凭这两联对照保险柜中的白色一联及现金数,将客人原所押按金如数取出;

b.根据报表反映的现金数,信用卡消费数将现金及信用卡结算发购单封存进信封中,信封封口处签上该收银员姓名,用透明胶粘死。

13.原则上在收银员封完其当班时所有退房收入后,剩余干收银抽屉中的,备用金应是:¥6000.00元。

14.中班时如有客人退房,收银员的工作程序与早班一样,接着早班的报表做中班退房的结数表与入数表,将中班收入封存于一信封中,并签上经手人姓名后粘死。

15.总而言之,每班的退房须由每班收银员去完成报表并封存收入,如果前班在封完成收入后再有客人结帐,此单可留给上一班完成,当成下一班的收入,这种情况只限于当于的早、中班,而不能将当日之结算的帐单遗留至第二天才做。

16.如遇客人退房,但不是当天好结帐,此单须交班于大夜班上当晚的夜班报表,有几天未结帐都要做几天的夜班报表,直到结帐时才做结数表与早班入数表。

17.报表完成后,白色一联连着各项消费的原始凭证上交财务,绿单一联放总台妥善保管。

本资料适用于酒店前台收银,不过也需要根据酒店的具体情况进行更改和调整,因为只有最适合的酒店的还是最好的。该酒店前台收银工作流程对我们收银员也是一种标准的制约,根据流程来进行操作。

第三篇:前台收银培训资料

总台收银岗位员工服务技能

1.总台收银岗位工作流程

(1)上班时间提前5分钟到岗,进行交接班,阅读交接班簿并在上面签名。

(2)详细了解上一班客人的开房情况和交费情况。

(3)详细了解上一班的VIP住房情况和交费情况。

(4)开始一天的正常工作。

(5)在下班之前把工作环境卫生清理好,之后进行交班。

2.总台收银岗位操作要求

(1)结账方式

①现金支付

这种支付方式的操作比较简单,收银员只要按照电脑所打印出的账单或是账单卡上所列各项账目的应收款数请客人交款即可。

②信用卡支付

对以信用卡方式支付的客人,要先认真检查其信用卡是否有效,对其签名进行核对。已经确认后可以采用信用卡支付方式的客人,按酒店有关规定进行办理。

③旅行支票支付

旅行支票是支票持有者用现金在银行购买的一种专用支票。有时会有客人采用旅行支票来结账,那么收银员一定要先确认客人所持支票是否有效和酒店是否受兑,确认之后才可以接受。

(2)团队结账

①在团队结账之前半小时做好相关的准备工作,将团队的账复查一遍,确认是否均按相关要求入账,所有附件是否齐全等。

②领队或陪同人员前来结账时,把账单递交,请他们检查并签名认可。

③将账单送交财务部进行收款。

(3)散客结账

①将客人的总账单及所有附件如赊欠凭据单、信用卡签单等与客人的房号、姓名进行核对。②向客人收回客房钥匙,若客人因故暂时不想交出钥匙,要通知楼层服务员,以便他们在客人退房时向客人收回钥匙。

③通知楼层服务员检查客房,看有无东西损坏,物品是否齐全等。

④确认客人新近是否有消费,在电脑中查找并询问其本人,要确保客人的所有消费项目都有入账。

⑤将客人的综合消费账单用电脑打出,请客人检查,确认之后请其付款、结账。

⑥在客人的登记表上盖上时间戳,送交服务总台,让其及时了解客人离店的信息,相应更正客房状态。

(4)外币兑换和保险箱服务

①外币兑换

a.现钞兑换

负责兑换外币的员工热情接待前来兑换外币的客人,主动了解客人的需求。将客人的外币进行鉴别,确认其真伪,是否可以进行兑换。按要求填单,将外币的种类与金额、汇率、外汇折算等项内容填写清楚。将填好的水单交客人签名,写上房号。把水单及外币现钞送交出纳复核、配款。经兑员根据水单的第一联对出纳的配款进行复核,确认无误之后交给客人。

b.旅行支票兑付

第一,热情接待客人,询问客人需要何种服务。

第二,检查客人所持支票的真伪及支付范围。

第三,请客人在支票指定的复签位置上当面复签,并核对支票的初签与复签是否相符,如有可疑之处,应进一步检查,比如要求持票人背书。

第四,请客人出示证件,经兑员进行核对,如相片是否相符,支票上的签名与证件上是否一致,而后将支票号码、持票人的号码及国籍抄到水单上。

第五,填写兑换水单,一式两联,并计出贴息及实付金额。让客人在水单的指定位置上写上姓名、房号,将尾签撕下给客人,将水单及支票送交复核员。

第六,经兑员认真复核水单上的金额及出纳所配好的现金,将应兑换给客人的金额唱付给客人。

c.信用卡

目前酒店受理的信用卡主要有国内发行的长城卡、牡丹卡等,香港汇丰银行的东美卡和万事达卡、南洋商业银行的发达卡;国外有美国运通公司的运通卡,日本东海银行的百万信用卡、三和银行的JCB卡等。其一般的兑换程序是:

第一,对客人的信用卡进行确认,即辨真伪、看清有效期等,并压卡。

第二,若客人的信用卡需要取授权号,则将信用卡上的号码、有效日期及支取金额及客人的国籍、证件号码等信息告知给有关银行的授权中心,取得授权后方可承办;如未能取得授权,则须进行认真查阅。

第三,把取现单和水单交给客人签名,并与信用卡上的签名核对,确认无误后再递交给出纳进行配款。

第四,将配款与水单上的金额进行认真核对。

第五,把取现单、信用卡、第一联水单及现金交给客人。

②保险箱服务

为了保证客人财产的安全,酒店一般都在前台的收银处设有贵重物品保险箱。住客如果需要使用,酒店可划定某保险箱在客人住店期间归其使用。保险箱服务的一般程序为:

a.请客人先填写登记卡,并检查客人所填写的是否正确。

b.根据客人登记卡中所填的需要保险箱箱号的大小,将满足其需要的保险箱的钥匙交给客人。

c.将箱号记录在专门的登记卡上,经手人签名后,再把卡按顺序放好。

d.客人需要开箱时,当班员工须先找出登记卡,让客人在其上签名,经办人核对无误后,再开箱。客人也须在卡上签名。

e.客人取消保险箱服务后,经办人须要求客人在卡的终止栏内签名,自己也要签名,注明日期、时间,然后把卡放到客人的资料柜上。

(5)前台收银处的管理

①前台收银处的安全管理

a.对开启保险柜的密码及钥匙要制定严格的开户手续,并遵照执行。

b.收银处的备用周转金不能超过银行规定的限额。现金不能在收银处存放过夜,应按照财务制度的有关规定将当日所收现金存放到保险箱内。

c.当客人用信用卡结账时,收银员要仔细检查卡的真伪及有效期,若有疑点要立即报告上级及保安部门。

②对超额消费的管理

a.酒店的催收工作由收银处负责处理,收银人员要按照催款工作的有关原则与规定及时对超额消费客人进行费用催收工作。

b.在催收工作过程中,应保持与保安部门的密切联系,及时向其提供有关信息,以便在必要时获得保安部门的帮助,共同做好催收工作。

c.在催收中,收银处应根据实际情况进行灵活处理,如可扣押客人证件或其他较为贵重的物品,到催收结束之后再予以归还。

③防止客人逃账

为保护酒店利益不受损害,收银员应掌握防止客人逃账的技术。

a.向客人收取预订金

收取预订金一方面可以约束客人,使客人不能随便取消预订;另一方面,也可以在客人到达之后,将预订金当作预付款使用,从而避免客人逃账。因此,收银员一定要坚持向客人收取预订金,如果客人不愿意,要作好解释工作。

b.收预付款

预付款的收取应因人而异,对于常客、预订的客人或是旅游团队等是不用收取预付款的,但对于初次光顾酒店、不曾进行预订、同时其信用程序又不明或是信用程度较差的客人,酒店收银员要向其收取预付款。

c.对持信用卡进行支付的客人,收银员应提前向银行要授权

对于持信用卡的客人,为提高其实用限额,酒店可采取提前向银行要授权的办法。若授权遭拒,则应让客人以现金支付超出信用卡授权金额的部分。

d.密切注意客人的异常表现,加强催收账款的力度

准备逃账的客人通常会有一些异常的表现,特别是有时会一反常态突然大笔消费,收银员应敏感地注意这些异常表现,对可疑的客人加大催收力度。

第四篇:酒店前台接待收银工作流程

酒店前台接待收银工作流程

1、提前15分钟到岗,检查仪容仪表上岗

2、清点房卡,核对客房房态,清点备用金确认无误后,方可交接班

客人入住:

3、客人进店时起立微笑礼貌问候客人,“您好!欢迎光临!”“请问有什么可以帮您?”

4、确认客人是否入住;确认房型、房号;核实付款方式

5、收取有效证件,登记、扫描

6、现付时收取押金填写入住凭证(如有挂账需请示上级)

7、制作房卡,确认付款方式,请客人签名确认

8、证件、房卡、押金单双手递交客人,并祝客人入住愉快

9、整理客人资料,输入电脑,整理账目,录入电脑

客人续住:

10、制作续住房卡,续交押金,开具续交押金单,请客人签名确认

客人退房:

11、收取房卡、取出押金单,确认房号

12、通知楼层服务员检查房间,等待查房信息

13、接到查房信息无误方可结账退房,请客人在结账单上签名确认,给客人退押金

14、注销房卡,身份证扫描仪系统退宿,并祝客人旅途愉快,欢迎再次光临!

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第五篇:前台收银工作流程

前厅收银工作程序

前厅收银服务工作,直接体现饭店服务水平,因此,要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,作到结帐工作忙而不乱,资金收回准确无误,及时与营业部门沟通,掌握第一手资料,其主要的工作内容包括:

(一)班前准备工作

1、前厅收银员准时到岗签到,由前厅收银员领班监督执行,并编报考勤表。

2、清点上一班转来的周转金,各种资料齐全后,在登记簿上签字办理转交手续。

3、领用前厅收据,检查顺序号,如有缺号、短页应立即退回;下班时,未使用的收据应办理退回或转交手续。

4、阅读主管留言记事本,注意主管提出的问题,在该班工作中加以纠正。

(二)原始单据的使用:

1、预收住房定金收据:此单据连号三联。当客人入住付费后,开出此单据,第一联留存;第二联交给客人;第三联同原始订房单一起,放在客人帐单里。(注:在收取散客客人房金时,需多收一天房费为住房押金。如果需要钥匙押金、长话押金亦用此单,国内长途100元,国际长途 500元)。

2、杂项收费单:此单据共三联,用于客人在酒店内无原始单据的消费凭证,如预收小冰箱费用等。开出此单据时,需要注明收费名称及收取日期,并请客人签字。第一联放在客人账单里;第二联给客人;第三联和入账账单一起投财务审计。(注:此单据必须有客人签字)

3、退账单:此单据共三联,用于需要给客人减免一些消费费用,如结账时给人打扣,需要做调整处理的账务,入错客人消费账目,客人消费费用由酒店款待等。此单据需要制单人、大堂副理、前厅经理签字,必要时也需要相关部门总监或总经理的签字审批。

4、发票:当客人结清有关费用时,(如需开具发票,各收银员直接在电脑上开具电子发票,需注意的是,发票抬头、消费项目、消费金额一定要如实填写)。只允许客人现金或刷卡结账时向客人开具发票,结城市挂账的消费或转财务的消费需要财务部的允许才可开发票。

5、备用金:分为两类情况,第一类:收银员收入比备用金多的押金时,下班时与当班次当班结帐单放在一起,投入保险柜中;第二类收银员本班次退款大于收银,即已动用备用金时,下班时应将本班次当班结帐单与剩余备用金一起转入下一班次,直到可以补够备用金时为止。

6、结帐单:

(1)客人结帐时,打印出“明细账单”,请客人签字后与客人帐单放在一起保存。

(2)当班次结束时,由各收银员打印出“收银员帐目明细表”与本人本班次结清客人帐单归放一起,单独放置在相应的帐单夹里,以供当日夜审审核。

7、信用卡、外币、支票的传递:由接班的收银员核查(金额、号码、有效期)后负责签收,同时传递人和接收人共同签名后认可。要特别注意支票和信用卡的有效期(对于预收长包房客人的信用卡必须一月一结帐,不得出现信用卡过期;支票如有签发日期则签发日起10天内有效)。

8、电脑班次更换:本班次结束前,打印出“今日收银员帐目明细表”、“当班帐目明细表”和“当班结帐单”,及时退出个人操作号。

(三)、配合计算机操作时的规定

接待员每日早班在中午 12:00,中班在18:00,夜班在 23:30之前核准计算机房态,由当班领班抽查。如经当日夜审审查明,确属房态不准造成计算机多加房费,责任归当班接待员。

1、接待员每日夜班须核查当日入住客人登记信息(姓名、进离店日期、房价、签证有效期、帐务是否超限),特别对于长包房客人的签证加以核查,填写客人信息表,为次日早班

催促客人,补登新的信息。

2、早班接待员每日十二点半左右打印出当日“应离未离客人表”,及时催客人办续住手续。

3、收银员每日打印两份当班帐单,由每日夜班整理当日四班次单班结帐单及总班结帐单,并分别放入帐夹内。

4、结帐时以电脑为准。如客人或收银员出现任何疑问时,需报告当班大堂经理在单据上签字确认并根据规定做好相应财务调整。

(四)、发票、兑换水单作废帐单的管理

1、发票管理(专门培训发票管理)

2、兑换水单管理

1)兑换水单由本人领用和保管,用完45套后,要及时到出纳处再领,由出纳员根据收银员上交报表和水单负责核销。

2)根据客人要求兑换的外币要辩别真假,按金额填写水单。填写时,一式三联,写明外币金额、币别,按当天汇率折算人民币的金额,日期及经办人,并请客人签名,注明外币编号,写明房号和证件号码;水单不得涂改,兑换时不得不开水单,私自套换外币者作严厉处理;遗失兑换水单的视同套换外币处理。

3)作废的水单必须一式三联注明作废,并由领班以上证实签名并上交出纳处核销。

3、作废帐单管理

1)收银员当班结束时,对于经过电脑操作记录的调整账单、作废单等都应投财务审计稽核,作废单必须由领班以上人员签名证实,注明作废原因。

2)如事后发现有差错,但又查不到相应保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究原因。

(五)、现金、信用卡、支票的收受程序

1、现金

1)收现金时,应注意辨别真假、币面是否完整无损;外币应确认币别,按当天汇率折算,缺角和被涂划明显的外币拒收(马币、新加坡币不能有裂痕,日元、美金不能有缺角);除人民币外,其他币别硬币不接受;

2、信用卡

1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否在接受使用范围内的信用卡,查核该卡是否已被列入止付名单内(刷错信用卡单、过期、止付期及非接受范围内的信用卡一律拒收)。

2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期,签名应与信用卡一致。正确无误后,撕下持卡人存根联,随同帐单交客人。

3)代他人付款,而持卡人没有入住本酒店或先离店,须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书。收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

4)信用卡超过限额的,一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

5)签购金额如超过授权金额10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

3、支票

1)收银员当班接收客人使用的支票时,应用大写在支票填上使用的年、月、日(如果当日不解缴银行的可填为次日的日期),填上“××宾馆”的收银人名称,其他项目均按规定填入(避免遗失被盗用)。

2)填写支票一律用黑色钢笔墨水填写;(不得用其他颜色水笔或圆珠笔)。

3)小写金额前一位必须写上币号“¥”,以防涂改;

4)汉字大写金额数字;一律用正楷字或行书字书写,不得任意自造简化字;大写金额数字到元或角为止,在“元”或“角”字之后应写“整”或“正” 字;大写金额数字有分的,分字后面不写“整”字、大小写金额不得涂改,印鉴不可重复,一经涂改,该支票即刻作废;如因收银员填错支票的,一律由收银员负责催换支票,直至收到款为止。

5)收取支票时,应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上,如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并留下联系人姓名和联系电话;本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受的支票,该支票出现问题时,由担保人承担一切责任。

(六)、下班前现金及未使用收据交接程序

前厅收银员结帐工作完毕后,将所收的现金,在现金袋上分别填写,然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录金额一致,并在现金收入交接记录簿上签字,办理现金交接手续,并在接班人的监督下将现金袋放入保险柜中;当交班人下班时,由接班人一一清点现金口袋,核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签字。A,B,C,D班依次类推,手续不变,直到第二天总出纳清点前为止。

(七)、客房订金处理程序

宾馆对于已签合同的长住户,根据合同的具体内容,预收半年至一年的房租订金,作为抵消长住户房租费用。根据权责发生制的会计核算原则,将已收客房订金分期体现在客房帐上;当宾馆财务部收到一笔订金时,前厅收银也相应地做一笔增加,当客人入住时,以月为核算期,按照房租金额将预付订金转入在客房帐上,由此房租费用与订金相互抵消,使房租客帐单为零。

(九)、外币兑换工作程序

1、兑换周转金出入库程序

根据宾馆与银行签订代兑换外币业务协议内容规定。银行地区分行向宾馆提供一定数量的兑换周转金,由兑换领班专人管理,单设保险柜,并建立严格出入库手续,确保外币兑换工作的顺利进行。外币兑换周转金通常每天入库一次,出库二次。每笔金额出入库都要做到签字手续齐全,准确无误。

2、兑换前准备工作程序

1)收银员每天早上要按时收听并录音中国银行公布的外汇牌价,及时更改当天的外汇牌价表。

2)领用当天所使用的兑换水单,检查是否连号,是否有短号现象,并办理领用手续。

3)领用并配备大小面值的兑换周转金,办理出库手续。

3、外币兑换及承付现金程序

1)问候:先生/小姐/女士,您好!请问您换钱吗?

2)当客人兑换时,首先请客人出示护照或其他证件,方可填写水单。

3)经办人接到客人填好的水单时,应注意检查客人的国籍、姓名、护照号码、房间号码、兑换外币金额等内容是否填写齐全,判断识别真假外币,凡是旅行支票,都要检查支票及水单签字与支票背书是否一致。检查后,由经办人根据中国银行卖价或现钞价,核算成外汇人民币转交复核员,经复核员再次审核无误后,即可承付现金交经办人。经办人接现金后,复核承付现金是否正确,无误后连同水单一起呈交客人。

4)问候:先生/小姐/女士,请您查收,欢迎您下次再来。

4、外币兑换营业日报表的编制程序

当一笔兑换业务完毕时,由复核员将水单号码,兑换外币种类及金额分别填写在兑换营业日报上,编表要求是:

1)按照水单顺序号码一一填写;

2)外币现金、支票分别填写;

3)每笔现金、支票金额分别以现钞价或卖价等于兑换外汇人民币金额。

5、兑换员下班前,外币及周转金交接程序:

1)外币交接程序:兑换营业日报表编制完毕后,兑换员应将外币日报表包捆好装入现金袋内封好,并在口袋封口处签上自己的名字,放在指定保险箱内,待第二天领班查处、清点、汇总。

2)兑换周转金的交接程序:当A班下班后将兑换周转金余额清点好转交给B班兑换员,并办理交接签字手续。当B班工作结束时,将兑换周转金余额清点好装入现金袋内,袋内现金应与现金袋上记录及兑换营业日报表周转金余额一致,与外币现金袋一同放到指定保险箱内。

(十)、超定额客房挂帐催款程序

按照宾馆规定,对凡超客房挂帐5000元以上的住店客房,每星期要进行两次催款。催款程序为:

1、打印一份超定额客房挂帐清单。

2、在明细清单上注明客人离店日期。

3、取消长住户超定额挂帐,待月结帐一次发单催款。

4、对持信用卡的客人,如费用发生额超出该信用卡最高限额,应与信用卡公司联系要授权号码,此客人不列为发单催款之内。

5、编制宾客欠款明细表,转交前厅部经理查阅宾客欠款表,前厅经理根据客人的情况,决定实际发单催款名单。由收银主管签发催款通知书,如果客人仍不付款,则由财务经理签发催款通知书。

(十一)、客人保险箱使用程序

首先由客人填写保险箱记录卡,将房间号码及姓名填写在该卡上,经前厅收银员检查无误后,将保险箱钥匙号码填写在该卡内,待客人把钱、物放入保险箱之后,立即锁好箱门,将钥匙交给客人。当客人要求打开保险箱时,要在登记卡背后栏内逐项登记,登记内容:开箱时间、房间号码、客人签字等。客人签字要与登记卡正面签字一致,方可取出钱物。当客人退还保险箱钥匙时,立即注销登记卡。

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