大雪节气的由来和风俗[精选多篇]

第一篇：大雪节气的由来和风俗

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三3个节气，又一年大雪节气将至，知道大雪节气的由来和风俗吗?下面是小编给大家带来的2021大雪节气的由来和风俗，以供大家参考!

大雪节气的由来

大雪节气的时间是每年12月7日或8日，太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，所以就被叫做大雪。

大雪节气的风俗

1、大雪腌肉

大雪节气在我国民间流传的风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。

2、吃红薯粥

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日，以此来躲避严寒。

大雪吃什么传统食物

1、羊肉

“冬天进补，开春打虎”，大雪的时候就是提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补的时候就比较爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，以此来增强御寒能力。

羊肉还可以增加消化酶，帮助人身体的消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养会更加的丰富。

至于北方，这个时候已相当的寒冷，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪季节到来的时候，就是杀猪准备年货的时刻。这个时候，无论谁家宰畜，亲朋好友都会前来帮忙，东家准备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。

2、食用菌

香菇等食用菌中里边含有大量的蛋白质，维生素和矿物质，食用菌自古就是珍贵的保健食品，现代科学证明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、维生素和矿物质锌、硒等成分能够抑制人体对胆固醇的吸收和合成，防止胆固醇沉积在血管壁中，保持血管年轻而且还有弹性，从而起到改善和预防心血管疾病的作用。冬季是心脑血管疾病的高发期，多吃些一些食用菌，有助于身体的保健。

3、红粥

顾名思义就是一种粥，进入冬天的时候，天气非常的寒冷，喝一碗热乎乎的粥可以让身体回温变暖。

4、年糕

年糕有“消寒糕”的美称，所谓消寒顾名思义，就是消除严寒，年糕吃了年糕以后会让身体变得非常的暖和和温暖，也可以驱除寒气，在“大雪”这天吃年糕也是一种很好的选择。

5、八宝饭

主要是用糯米做成的，吃了之后人们的身体救会明显的感觉浑身发热，微微发汗的感觉，糯米做的八宝饭是最经典的八宝饭。辅以桂花、大红枣、莲子以及一些坚果混合而成，在锅中熬煮一段时间以后，把八宝饭熬成粘稠状，煮熟之后加一点糖，甜暖糯，口感俱佳，是大雪节气可吃的佳品。

大雪节气的由来和风俗

第二篇：大雪节气的由来和习俗一览

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。这时候太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。下面是小编为大家整理的大雪节气的由来和习俗一览，喜欢可以分享一下哟!

大雪节气的由来

古人云：大者，盛也，至此容而雪盛也。到了大雪这个时候，雪往往下很大、且范围也广，所以叫大雪。

大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。

大雪节气的习俗

喝红薯粥

随着大雪节气的到来，天气变得寒冷了起来，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这个时候可以在家里多喝一些红薯粥，红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，对人的身体非常有好处，可以提高人体的免疫力，减少你在寒冷的冬天感冒发烧的机会，同时红薯也是一种非常好的减肥食物，非常受一些女孩子的欢迎。

自制腌肉

腌肉是大雪节气习俗之一，在南京有句话是小雪腌菜大雪腌肉，所以当大雪节气到来的时候，每家都开始忙着腌肉了。人们将各种各样的肉类，按照自己的喜好，涂抹上各种调料，腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是，虽然一些腊肉腊肠都非常美味，但是不能吃太多，否则会对人的身体有伤害。

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气的时候，天气非常的寒冷，河里的水全都被冻住了，形成了一层厚厚的冰，人们可以尽情地在冰面上玩耍。一些年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

捕获乌鱼

在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。这个时候整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。乌鱼是一种非常美味的食物，而且还含有丰富的营养物质，对人的身体非常有好处，每年大雪节气的时候，人们常用乌鱼来招待远方而来的客人。

大雪节气进补食物

大雪节气适合吃羊肉、莲藕、红黏粥等食物。

古代有谚语：“冬天进补，开春打虎”，所以大雪节气的到来就是在提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。

羊肉具有暖中补虚、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补的佳品，在冬天可以常食。

大雪节气到来，天气变得更加寒冷，这个时候要注意养生保健，调整饮食。冬季因天气干燥、饮食过热，常造成人体燥热上火，因此，一般冬季养生饮食常推荐一些清热润燥的食材。

莲藕不但清爽可口，还可清热润燥。故大雪时节，需润燥，宜吃藕。

另外，寒冷的天气人们都十分注意保暖，不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥。

大雪节气的由来和习俗一览

第三篇：元旦由来和风俗

元旦节

（NewYear）

欢度元旦可说是世界各国各地区的元旦节的习俗。我国和世界上大多数国家、地区采用公历纪年法，把1月1日定为新年的开始，称作“元旦”。大家都喜欢元旦节，不仅是因为元旦节作为法定节假日可以休息一天，还可以让我们举行联欢会共同迎接新年的到来，同时，我们也会随之长大一岁，成熟一点。

一、元旦的含义

“元旦”的“元”，指开始，是第一的意思，凡数之始称为“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。这一天，我国城市和农村，都张灯结彩，披上了节日的盛装。

二、元旦的由来

大约在公元前五万年左右，古埃及人已由游牧改为农耕，定居在尼罗河两岸，他们的农业收成与尼罗河是否发生洪水有很大关系。古埃及人从长期的观察中发现，尼罗河泛滥的时间是有规律的，他们就把这个时间每次都记录在竹竿上，从中得知两次泛滥时间之间大约相隔 365天；同时还发现，当尼罗河初涨的潮头来到今天开罗城附近的时候，也正好是太阳与天狼星同时从地平线上升起的时候。

于是，古埃及人便把这一天定为一年的开始。这是“元旦”最早的由来。

三、元旦在中国的演变

zhuānxū元旦，据说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有5000多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春。”

中国元旦历来指的是夏历（农历、阴历）正月初一。但在汉武帝以前是不统一的。如：夏朝的夏历以孟喜月（元月）为正月，商朝的殷历以腊月（十二月）为正月，周朝的周历以冬月（十一月）为正月。秦始皇统一中国后，又以阳春月（十月）为正月，即十月初一为元旦。

从汉武帝起，规定孟喜月（元月）为正月，把孟喜月的第一天（夏历的正月初一）称为元旦，一直沿用到清朝末年。

公元1911年，孙中山领导的辛亥革命推翻了满清的统治，建立了中华民国。各省都督代表在南京开会决定使用公历，把农历的1月1日叫做“春节”，把公历的1月1日称为“元旦”，不过当时并没有正式公布。

为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计”，民国元年决定使用公历（实际使用是1912年），并规定阳历1月1日为“新年”，但并不称为“元旦”。1949年9月27日，第一届中国人民政治协商会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，即我们所说的阳历。随着2017年的到来，它只有“68岁”。

四、元旦习俗

（一）中国元旦习俗

我国对元旦节不如新年重视，所以一般中国元旦节的习俗就是张贴“欢度元旦”。庆祝元旦的两大方式：一是元旦为法定节日，放假一天。二是由团体组织活动，如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语、或举行集体活动等。以前有组织敲锣打鼓、集体跳民族舞的，现在在电视记录片上还能看到。

（二）国外元旦习俗

1.印度“痛哭的元旦”和“禁食的元旦”。印度有的地区，元旦早上家家户户哭声不断，人人脸上涕泪横流，用哭来迎新，是对人生的感叹！

2.泰国-泼水元旦。在新年第一天，泰国人都在窗台、门口端放一盆清水，家家户户都要到郊外江河中去进行新年沐浴。

3.巴西-揪耳元旦。巴西人在元旦这天，高举火把，蜂拥登山。巴西农村有一个独特的风俗习惯——便是互相揪耳，人们在元旦见面时，一定要相互使劲揪住对方的耳朵，表示祝福。4.希腊-蛋糕元旦。元旦时，家家都要做一个大蛋糕，里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块，分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕，谁就成了新年最幸运的人，大家都向他祝贺。

5.丹麦-杯盘碎片。丹麦人在元旦前夜，家家户户都要将平时打碎的杯盘碎片收集起来，待夜深人静时偷偷地送至朋友家的门前。元旦的早晨，如果谁家门前堆放的碎片越多，则说明他家的朋友越多，新年一定很幸运。

第四篇：秋分节气的由来和风俗简介

秋分节气,正好是秋季过了一半时间,它与春分一样,都是古人最早确立的节气。大家对秋分节气的由来和风俗有深入的了解吗?以下是小编给大家收集的关于秋分节气的由来和风俗简介，欢迎大家前来参阅。

秋分节气的由来

每年的9月23日前后，太阳到达黄经180度时，进入“秋分”节气。“分”即为“半”之意，秋分日居于秋季九十天之中，平分了秋季。秋分后，昼夜时间等长，并由日长夜短逐渐变成日短夜长，气候由热转凉。

从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：1.阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球各地一天中白昼短于黑夜，昼短夜长的现象将越来越明显(直至冬至日达到黑夜最长，白天最短);2.昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10℃以上;3.气温逐日下降，一天比一天冷，逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。

秋分传统风俗习惯

祭月

据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。

竖蛋

“秋分到，蛋儿俏”。同“春分”一样，在每年的“秋分”来临之际，我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。其玩法简单易行：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻地在桌子上把它竖起来。“竖蛋”活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。“

吃秋菜

秋菜是一种野苋菜，乡人称之为”秋碧蒿“。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般家里与鱼片”滚汤“，名曰”秋汤“。有顺口溜道：”秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。“一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

送秋牛

把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰”秋牛图“。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称”说秋“，说秋人便叫”秋官"。

秋分节气的传统食物

1、吃秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。

2、吃鸡蛋：每年的秋分节气，民间有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋。

3、吃汤圆：秋分这一天，有些地方有吃汤圆的习俗。

4、吃螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。

5、吃萝卜：秋分养生可适当多食辛味、酸味的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。

第五篇：春分节气的由来及风俗活动

春分节气的由来及风俗活动

春分节气的由来

春分，古时又称为“日中”、“日夜分”，在每年的3月20日或21日，这时太阳到达黄经0°。据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露?阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正值春季三个月之中，平分了春季。

春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，所不同的是北半球是春天，南半球是秋天，其后阳光直射位置渐渐北移，北半球所得到的太阳辐射渐渐增多，天气一每天变暖，同时白昼渐长，黑夜渐短。春分节气，受冷暖气团交汇影响，雨水也要多起来。

俗话讲：“春分麦起身，肥水要紧跟”。一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开头了，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。春分过后，越冬作物进入生长阶段，要加强田间管理。由于气温回升快，需水量相对较大，农夫伴侣要加强蓄水保墒。

春分节气的风俗活动

1、竖蛋

春分节气时，最出名的传统活动就是竖蛋，到了春分节气这天，鸡蛋会很简单直立起来，许多学校还会在春分节气这天特意开展这样的竖蛋活动。

2、吃春菜

春分节气的时候，在南方一些地区会有吃春菜的习俗，春菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等养分成分，在春分的时候适量的吃一些春菜，有利于健康，对身体极有好处。

3、放风筝

春分节气的时候，草长莺飞，一派春季景象，此时温度相宜，很适合一家人出来放风筝、春游。

春分节气如何养生

1、春分减衣不宜过早过多

春分季节，冰雪消融，草木复苏，无论南方北方，都是春意融融的大好季节，我国平均气温稳定在10℃。但春分季节，乍暖还寒，日夜温差仍较大，且不时有寒流侵袭，因此，公众减衣不宜过早过多，以防着凉感冒。

此外，气象资料显示，春分季节，常有低压活动和气旋进展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。天文专家提示，此季节，北方地区要做好防沙尘工作，妥当安置易受大风影响的室外物品，遮盖建筑物资，做好精密仪器的密封工作。同时，公众外出也要做好防风防沙预备，准时关闭门窗，要戴口罩、纱巾等防尘用品，以免沙尘对眼睛和呼吸道造成损伤。

2、春分饮食宜省酸增甘以养脾气

据悉，关于春天的饮食民间有许多流传，中医也有许多讲究，俗称吃“春”。专家建议，在这个季节，可以多吃一些红枣等养脾的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。此外，每周应至少补充3次坚果类食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙痒等。而在每日的午餐，也相宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可补充人体在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增加人体反抗力。

3、春分防病从细节做起

在中医中，春分天气状态不稳定，早晚气温偏低，不但简单诱发年老体弱者和易犯病人群的病症，对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”，要留意防范将来可能消失的“未病”，建议市民这段时间里留意调整自己的生活习惯。如尽量少到人群密集的场所，可利用居住环境进行简洁的健身运动，如爬楼梯、跳绳等，运动时间不易太早。早起洗漱时可使用淡盐水漱口，每天房间开窗通风的时间也不易太早，9时后较为相宜。