第一篇:大雪节气的由来及各地习俗
大雪”节气,二十四节气中的第二十一个节气,这个时候,太阳到达了黄经255度。打今儿起,那可真是该进入隆冬了。大雪节气的由来及各地习俗有哪些你知道吗?一起来看看大雪节气的由来及各地习俗,欢迎查阅!
大雪节气的由来及各地习俗
大雪节气的由来
大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始;其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。
大雪节气,太阳黄经达255度。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
大雪的习俗
腌肉
有句俗语叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年,先肥屋檐”,说的是到了大雪节气期间,会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
进补
“冬天羊肉劲补,可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。
根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷,可以用羊肉、牛肉补充身体元气,增加御寒能力。如果天气持续干燥,还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用,防止身体上火。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
喝红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素,同时红薯可有效地防止钙流失。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥,既美味又健康。
观赏封河
小雪封地,大雪封河,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏……同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗谚“小雪小到,大雪大到”是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入台湾海峡,到了大雪时节因为天气越来越冷,乌鱼群沿水温线向南回游,汇集的乌鱼也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。
大雪养生要注意什么
1、保暖护阳气
冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。
2、起居宜早眠早起
大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。
3、养宜适度
所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。
4、泡脚按摩
必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
5、要多喝水
冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000——3000毫升。
大雪节气的经典谚语
1.大雪封地一薄层,拖拉机还能把地耕。
2.机器不怕用,就怕用后随便扔。
3.机器用罢跟检修,日后再用就顺手。
4.光会用,不会修,到老是个离八头。
5.一遍生,二遍熟,三遍不用问师傅。
6.熟能生巧,巧能生精。
7.牛羊啃一层,最少减一成。
8.冬天不护树,栽上保不住。
9.冬天把粪攒,来年好种田。
10.天气渐寒,畜舍堵严。
11.定时、定量,先草后料,少给勤添。
12.大雪坑塘未结冰,组织力量深挖坑,有条件的蓄满水,来年养鱼有保证。
13.大雪到来大雪飘,兆示来年年景好,14.麦子盖上三层被,枕着馍馍来睡觉。
15.趁着土地未封固,抓紧冬耕至重要,16.晚插犁来早停犁,中午前后地融消。
17.划锄镇压冬小麦,有的年份麦能浇,18.麦田盖上土杂肥,提倡麦田来浇尿。
19.继续植树护果林,地未封牢把坑刨,20.施肥浇水窝砸实,穴不透风成活高。
21.打井修渠莫怠慢,排灌路林要配套。
22.冬季积肥不要忘,修畜禽舍把温保。
23.农家副业要红火,村村户户掀高潮。
24.如若坑塘冰未封,挖紧时间深挖刨,25.有条件的蓄满水,来年养鱼基础牢。
大雪节气的由来及各地习俗
第二篇:大雪节气的由来和习俗一览
大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。这时候太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。下面是小编为大家整理的大雪节气的由来和习俗一览,喜欢可以分享一下哟!
大雪节气的由来
古人云:大者,盛也,至此容而雪盛也。到了大雪这个时候,雪往往下很大、且范围也广,所以叫大雪。
大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。
大雪节气的习俗
喝红薯粥
随着大雪节气的到来,天气变得寒冷了起来,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,这个时候可以在家里多喝一些红薯粥,红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸,对人的身体非常有好处,可以提高人体的免疫力,减少你在寒冷的冬天感冒发烧的机会,同时红薯也是一种非常好的减肥食物,非常受一些女孩子的欢迎。
自制腌肉
腌肉是大雪节气习俗之一,在南京有句话是小雪腌菜大雪腌肉,所以当大雪节气到来的时候,每家都开始忙着腌肉了。人们将各种各样的肉类,按照自己的喜好,涂抹上各种调料,腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是,虽然一些腊肉腊肠都非常美味,但是不能吃太多,否则会对人的身体有伤害。
观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气的时候,天气非常的寒冷,河里的水全都被冻住了,形成了一层厚厚的冰,人们可以尽情地在冰面上玩耍。一些年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动,比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。
捕获乌鱼
在台湾,大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。这个时候整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。乌鱼是一种非常美味的食物,而且还含有丰富的营养物质,对人的身体非常有好处,每年大雪节气的时候,人们常用乌鱼来招待远方而来的客人。
大雪节气进补食物
大雪节气适合吃羊肉、莲藕、红黏粥等食物。
古代有谚语:“冬天进补,开春打虎”,所以大雪节气的到来就是在提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。
羊肉具有暖中补虚、御寒祛湿的功效,历来就被作为冬季御寒和进补的佳品,在冬天可以常食。
大雪节气到来,天气变得更加寒冷,这个时候要注意养生保健,调整饮食。冬季因天气干燥、饮食过热,常造成人体燥热上火,因此,一般冬季养生饮食常推荐一些清热润燥的食材。
莲藕不但清爽可口,还可清热润燥。故大雪时节,需润燥,宜吃藕。
另外,寒冷的天气人们都十分注意保暖,不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥。
大雪节气的由来和习俗一览
第三篇:惊蛰节气的由来及习俗
惊蛰节气的由来及习俗
惊蛰节气的由来
惊蛰,二十四节气之一。惊蛰也被称为二月节,顾名思义就是农历二月的节日,但也不是肯定的,有时候惊蛰就消失在正月。
古人云,蛰者,藏也。寒冷的冬天,昆虫、小动物藏入土中冬眠,古人称之为“蛰”。
《月令七十二候集解》是这样描述惊蛰的:二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”意思是说大地回暖,春雷乍动,万物重生,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
古人将惊蛰15天分为三候:“一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠。”“桃始华”的意思是桃花开头盛开,“仓庚鸣”的意思是黄鹂开头鸣叫,“鹰化为鸠”的意思是鹰变成了鸠。
当然,动物之间是不会相互变化的,鹰也不会变成鸠,古人只是看不到鹰了,发觉鸠渐渐多起来,就误认为是“鹰化为鸠”。
在古代,人们还有一种错误的熟悉,普遍认为冬眠的动物是被春雷震醒的。古人受百虫被春雷震醒这一熟悉的误导,于是将这一天称之为“启蛰”。
这个名称始终用到汉朝皇帝汉景帝刘启的时代,为了避皇帝名讳,才将“启蛰”改为“惊蛰”。后来虽然经受了一次次改朝换代,但由于惊蛰听起来更洪亮生动,因此始终沿用至今。
惊蛰的习俗
吃韭馅饼
这一天,用韭菜做馅饼,是由于韭菜性辛微酸,含有挥发性油质,能散疲活血,温中下气,补虚壮阳,在肠内起消毒作用。韭菜汁外用可除各种蛇蝎恶虫之毒,假如有虫子爬人耳内,用韭菜汁灌人就可将虫子赶出。
“打小人”赶霉运
惊蛰象征二月份的开头,意思是会平地一声雷,惊醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁,四处寻食。所以古时惊蛰那天,人们会手持芳香、艾草,熏家中四壁,用香味驱逐蛇、虫、蚁、鼠和霉味。天长日久,这慢慢演化成不顺心者拍打对头人和驱逐霉运的习俗,亦即“打小人”的雏形。
因此每年惊蛰那天都会见到一个好玩的场景:妇人一面用木拖鞋拍打纸公仔,同时口中念念有词“打你个小人头,打到你有气有定抖,打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
惊蛰象征二月的开头,平地一声雷,唤醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁。家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。所以古时惊蛰当日,人们会手持芳香、艾草,熏家中四角,以香味驱逐蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,这些蛇、虫、蚊、鼠就演化为小人的化身,所以这一天人们要“打小人”灭小人的口,以保证诸事顺心如意。
炒惊蛰
在广东大浦等地,会于每年的惊蛰日夜,各家各户炒黄豆或麦粒,炒完春后又炒,反复多次,边做边说:“炒炒炒,炒去黄蚁爪;春春春,春死黄蚁公。”这是由于,当地有一种黄蚁,只要有人家藏了糖果之类的东西,就会惹来许多黄蚁吃,极惹当地人的厌恶,因此就有了炒惊蛰习俗的流传。民间认为这样做可以削减黄蚁的危害,并且当年家中会蚁缕皆无。
吃炒虫
惊蛰雷动,百虫“惊而出走,从泥土、地窖中出来,于是虫蚁开头活动,渐渐遍及田园、家中,或殃害庄稼,或滋扰生活。因此惊蛰期间,各地民间均有不同的除虫仪式。
浙江宁波地区的农家视惊蛰为“扫虫节”,他们拿着扫帚到田里进行扫虫的仪式,比方将一切害虫都“扫除”千挣。如遇上虫害,江浙一带的家家户户就纷纷将扫把插到田头地间,以请扫帚神来关心消退虫灾。
惊蛰有什么讲究
穿着篇
惊蛰季节天气转暖,但是惊蛰季节的昼夜温差很大,而且惊蛰前后,多发“倒春寒”的现象,特殊在阴雨绵绵的日子,暴露在外的肢体很简单引发局部麻木、酸痛等症,久之会引发关节炎。所以肯定要留意防寒保暖,以“捂”为主。
食物篇
惊蛰是二十四节气中,唯一一个不讲究“补”,而讲究“防”的节气。惊蛰季节前后,天气渐渐转暖,饮食方面,应当以清淡温柔为主,并应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。在惊蛰这天民间讲究吃梨,吃梨助益脾气,以增加体质抵挡病菌的侵袭。在日常饮食和养生方面,这里建议多吃一些含高植物蛋白、维生素多的清淡食物。例如:春笋、菠菜、苦瓜、山药、莲子、银耳等等。
生活篇
“春雷响,万物长”,春天万物复苏,惊蛰过后的春天人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,这就是民间常说的“春困”。不过我们应当顺应春阳萌生的自然规律,使自己的精神愉悦,增加体质,早睡早起。
第四篇:雨水节气的由来及民间习俗
雨水节气的由来及民间习俗
雨水节气的由来
雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后,太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪溶化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开头,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。
《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意思是说,雨水节气前后,万物开头萌动,春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。
我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”此节气,水獭开头捕鱼了,将鱼摆在岸边犹如先祭后食的样子;五天过后,大雁开头从南方飞回北方;再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开头抽出嫩芽。从今,大地慢慢开头呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气的民间习俗
占稻色
占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产最低。成色的好坏,就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多。则这年稻谷收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着这年稻谷收成不好,米价将贵。“花”与“发”语音相同。有发财的预兆。有些地方的客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官,以祈求天地和美,风调雨顺,家家户户五谷丰登。
回娘家
川西一带有雨水节回娘屋的风俗。到了雨水节这天,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的哺育之恩。久婚未孕的妇女,也要带上礼物回娘家。会由其母亲为她缝制一条红裤子,穿到贴身处,以示吉利,祈求来年得子。
在民间有这样一个传统,到了雨水季节,出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,需带上罐罐肉(用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸、红绳封了罐口)、椅子等礼物,感谢父母的哺育之恩。久不怀孕的妇女,则由母亲为其缝制一条红裤子,穿到贴身处,据说,这样可以尽快怀孕。
接寿
另外,过雨水节,女婿也不得闲着,也要去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着4米长的红带,这称为“接寿”,意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是罐雄肉,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿哺育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。假如是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,意在保佑女婿顺当出门,帮其遮风挡雨,也有祝福女婿一生平安的意思。
拉保保
雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。古时医疗条件不好,为了让儿子或女儿顺当、健康地成长。父母会为自己儿女求神问卦,看看自己儿女命相好不好,需不需要找个干爹。而找干爹的目的就是盼望借助干爹的福气将孩子带大。此举年复一年,久而演化为一方之俗,传承现在更名为“拉保保”。
雨水节气的水果
1、橙子
橙子味甘、酸,性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气关心消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子养分极为丰富而全面,老幼皆宜。
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体反抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排解体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效赛过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
2、桔子
桔子味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。
3、樱桃
素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽艳丽,养分丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需留意的是,樱桃属火,不行多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
4、柚子
柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。柚子不但养分价值高,而且还具有促进伤口愈合,对败血病等有良好的帮助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,削减血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
第五篇:端午节的由来及各地习俗
传说公元前278年端午节这一天,流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷,在绝望之下怀抱大石投汨罗江而死,于是说“端午”乃屈原祭日。
一、湖北:
湖北秭归是屈原的故乡,位于长江北岸,四周城墙环绕,形似一个倾斜的葫芦,故有“葫芦城”之称。在秭归有许多有关屈原的名胜古迹,如香炉坪、照面井、读书洞、玉米三丘等。
纪念仪式:
在屈原故乡秭归有三个端午节。农历五月初五为“头端阳”,五月十五为“大端阳”,五月二十五为“末端阳”。秭归人从农历四月底就开始忙碌——泡糯米,杀鸡鸭、扫庭院,备锣鼓,修龙舟……准备过节的阵势丝毫不亚于过大年。到了五月初五头端阳这天,人们开始包粽子、煮鸡蛋、吃大蒜、喝雄黄酒,还采来白艾和菖蒲用红纸条扎成束后悬于门前。到了农历五月十五这天,各家各户备下佳肴接女儿、女婿回家同享,俗称“过大端阳”,这期间的重头戏包括划龙舟、投粽子、办诗会,这种热闹的节日气氛一直持续到农历五月二十五日,也就是“末端阳”,整个端午节仪式前后长达20天。
屈原故乡秭归龙舟竞渡从长江南岸开始到北岸屈原庙结束,象征着把汩罗江爱国诗人屈原英魂迎归故里。秭归人们在划龙船时,有唱龙船歌助兴的,词曲根据当地民歌与号子融汇而成,歌声雄浑壮美,扣人心弦。
屈原的诗篇流传千古,办端午诗会是秭归人欢度端午最独特的形式。秭归凤凰山上,诗人们用自己创作的佳句凭吊屈原,“时维五月兮,节届端阳;竞渡龙舟兮,吊古忠良……”这些诗人大多来自骚坛诗社,是屈原诞生地乐平里的一个地道的农民诗社。
当地游点:
秭归县历史悠久,地处湖北省西部,是龙舟运动的发祥地之一。秭归木鱼岛港湾离三峡大坝只有1公里,是赏景和看龙舟赛的好地方。此外,九畹溪是“观三峡大坝,揽平湖风光”的绝佳之地,风光原始独特,巴楚文化底蕴深厚,据说屈原早年曾在此开坛讲学、植兰修性。在秭归,屈原纪念馆不可不去,它位于秭归县城东。馆内藏有屈原石像、青铜像、橘颂亭和碑廊,屈原石像是国内今存最早的一尊屈原石像。
当地美食:
秭归被称为“中国脐橙之乡”,脐橙品质优良,风味独特,具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质。除了脐橙,位于秭归的“三峡苕酥”也享负盛名,这是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础的一道地道菜式,保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。
二、湖南:别开生面祭龙仪式
两千多年前,伟大爱国诗人屈原怀抱石头投入汨罗江,以表达“众人皆醉我独醒”,不与世人同流合污的高洁志向,自此,这里成为了历史上“端午源头”。近几年每到端午节都会在这里举办龙舟比赛来纪念屈原,在岳阳人民心中,历来都有“宁荒一年田,不输端午船”的说法,龙舟赛是逢盛世、庆丰年的大事情。
纪念仪式:
据岳阳当地人介绍,全世界只有这里的龙舟赛前举行祭龙仪式,这也是区别其他地方龙舟赛的不同之处。祭龙仪式开始是由一个强壮的小伙子带着船员扛着龙舟上的龙头,虔诚地走进屈子祠中,随着鞭炮炸响,钟鼓齐鸣,所有船员朝着神龛上“故楚三闾大夫屈原之神位”跪下,毕恭毕敬地磕个头。再由原来的人将龙头扛回船上。然后起立,船长扛着龙头,带领船员缓步绕过后进中厅的屈原雕像,出祠门小跑步回到河滩边,一齐跳入江水中,大家护着龙头洗“端阳澡”。澡毕登舟,将龙头重新安置在船头,仪式才算结束。
获胜的队伍无疑会感受到莫大的光荣,他们把龙舟的胜利看成全族全村的光荣。队员们还将享受到乡民犒劳他们的庆功宴——龙舟宴,有八大主菜和乡民用本地稻谷酿制的谷酒。
今年的5月27日,在岳阳南湖麦子港将举办端午传统龙舟旅游文化节活动。活动内容分为岸上广场端午粽文化展演和水上龙舟展演赛两个部分,主要内容包括祭龙盛典、百粽归宗、万“粽”一心、开心种福以及民间龙舟文化展演、12生肖趣味龙舟计时接力赛、摩托艇表演等异彩纷呈的活动。同时,第四届中国汨罗江国际龙舟邀请赛也将在汨罗江举行,来自国内外的近20支龙舟队将在此一决雌雄。除此之外,还有“疯狂龙舟”大型创意龙舟赛,采取民间创意的表现形式,将端午文化融入到比赛各环节之中,使游客亲身领略龙舟文化的魅力。
当地游点:
湖南汨罗江是屈原投江之地,两岸粉墙村舍,民风淳朴,水草肥美,具有典型的江南水乡风貌。汨罗城西北约四公里的罗子国遗址,现在还留有断续的城垣和护城河遗址,呈现春秋遗风。爱国诗人屈原晚年流放时曾在玉笥山一带生活和创作,玉笥山上的屈子祠便是后人纪念屈原的祠堂。汨罗江畔端午节庆祝活动一般从每年五月初一开始,至十五结束,各种端午祭屈的活动也都有独特的文化内涵,不妨前往体验。
当地美食:
汨罗当地人每到五月初五就制作米粽投进汨罗江里,自此以后便成了当地的一种风俗,经过这么多年的发展,粽子已经成为汨罗人的特色美食之一,从起初的米粽发展到猪肉粽、腊肉粽、鱼香粽等各种口味;同时,汨罗也在洞庭湖范围之内,是鱼米之乡,因此当地的大米和汨罗江里的鱼鲜也是一大特产,特别是具有独家风味的“巴陵全鱼席”更是闻名遐迩。
三、福建:亲子端午游
端午节全家出游,到福建一睹永定土楼的芳容,融入“扒龙船”的热闹中,喧闹过后再到鼓浪屿感受其宁静之美,不失为亲子游的好方案。
民俗风情:
福建各地端午节均有喝雄黄酒之俗。中午是家宴,席上必有粽子、雄黄酒、荷叶包、米粉肉等。家宴后,幼儿穿新衣、红肚兜,佩戴用各色丝线织裹樟脑丸做成的香袋,由大人带着到江边看龙舟竞赛,而妇女一般会在手腕上系绕命丝、佩符艾等。
欢庆活动:龙舟竞渡与包粽子。江上龙舟飞渡,岸上人山人海,加油声、欢呼声交织成一片,煞是热闹。
美食:与广东粽不同,厦门肉粽的米是炒过的,多有加调味,所以颜色较深也较入味。推荐吴再添老店,很多游客都喜欢他们家的芋包、叉烧、猪脚芋头罐、肉粽。
四、海南:海边洗龙水
海南人过端午节除了与内地相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草外,还有特别的内容。
民俗风情:
洗龙水和洗草药澡。当地人认为,端午到海边洗洗“龙水”,龙神会保佑孩童健康成长,而每家每户都会烧一锅艾草水洗澡,据说会驱魔辟邪,强身健体。
欢庆活动:在文昌、儋州等地有大型龙舟竞赛。
美食:海南粽子由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,荤素俱备,香气诱人。
五、哈尔滨:中西合璧风情
一边是古老的松花江,一边是带有欧陆风味的各式古旧建筑群,哈尔滨的端午节富有浓郁的中西合璧色彩,与南方的氛围迥然不同。
民俗风情:
踏青(从端午前夜延续一整天的活动)。对哈尔滨人来说,通宵达旦的端午狂欢得到了超凡的拥戴。从端午前夜开始,市民纷纷涌至中央大街、松花江两岸和太阳岛上,踏青、游船、赏景、购物。大量商贩兜售纸葫芦、五彩线、荷包、粽子、蒿草等,人们把手工葫芦、草药荷包和五彩线挂在门前、卧室或佩戴在胸前,祈求好意头。专门踏青的人凌晨三四点就要起身。
欢庆活动:松花江赛龙舟。
美食:东北粽子个头较大,多用白糯米制作,以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯,黏韧清香,别具风味。而著名的里道斯红肠绝不能错过。
六、凤凰古城:端午抢鸭子
每年端午,凤凰古城都会举行龙舟竞渡,前后三天,龙舟赛和传统抢鸭子竞赛都是沱江上最亮丽的风景。