第一篇:酒吧销售年度工作报告
这份销售的工作也在这一年该落下帷幕了,接下来的一年会是更具有挑战的一年,好好为自己总结一次吧!下面就让小编带你去看看酒吧销售年度工作报告范文5篇,希望能帮助到大家!
酒吧销售工作报告1
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。
今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活得激励营销机制。
开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新得营销体制,重新制订完善____年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极得工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客得精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户得需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时得信息,以便制定营销决策和灵活得推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。
__年,营销部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部得新形象、新境界。
营销策划二 营销的目的是什么是为了客源,有了客源,酒店才能发展。
《一》酒店的整体名称太土,土的一点文化底蕴也没有。
体现不了菜系名称。
门面装修太简单,门面喷绘太单调。
背景不起眼,招牌不明显。
搞商务的人,进来觉得没有品味,没有档次,约朋友过来小聚一下,觉得没有面子,要想小酢一下的进来,觉得这里会不会很花钱。
《二》为了让“酒店”成为一个长期的品牌,推出广告菜,这些菜要特别便宜,但又非常有特色,吃上一次 你就会想吃第二次
《三》迎宾进行改革,不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风,把迎宾也做出文化来。
如:上海菜,在门口,客人进入时地方话送上欢迎词,而出来时,又要用同样的地方话,送欢送词。
《四》培育和造就高素质员工,饭店服务生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。
没有一流的员工就没有一流的服务。
没有满意的员工就没有满意的客户。
员工是饭店最宝贵的财富和资源。
《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行,充分征求顾客的意见,及时改进工作。
使老顾客感受到新服务新变化,对于 新顾客要加大宣传饭店特色,突出与其他饭店不一样的地方。
如:服务人员服饰 服务形式 背景音乐。
《六》建立网络营销渠道,最有效 最便捷的营销手段,如:大众点评网。
<莲~山 课件>
《七》营销方式。
以特价经营,还是特色菜式来打开知名度。
《八》主动推销,主动联系企事业单位,采取提前预定享受折扣的促销方式,或对生日,婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率。
《九》制作有酒店标志的小纪念品,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。
在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩。
可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销。
并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、、《十一》建立和收集《客源人事档案》,如市委______领导__年__月__日生日,__公司__年__月__日年庆,__×__领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。
《十二》餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。
《十三》设计消费者调查表,凡消费者剪下此表格填写正确,可当作优惠券来饭店消费,并凭表格参加抽奖,抽出百名幸运消费者,营造积极的社会影响,带动消费。
《十四》开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动,让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦,想办法解决,这样既起到了促进消费的作用,而且积累了宝贵的消费者资料。
餐饮业有这么一句话:“金杯、银杯不如口碑”。
众多信息渠道中,消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息,他们特别倾向于从相关群体获取消费信息,并会继续把信息传播给别人,让信息加上人们的主观评价不断传播下去,所以在很多情况下,“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。
酒吧销售工作报告2
转眼间入职____酒吧工作已一年多了,根据酒吧经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2019年度工作情况作总结汇报,并就2019年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、明年工作计划
1、做好内?a href='//www.xiexiebang.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽惫芾恚诠芾砩献龅街贫妊厦鳎止っ魅贰?/p>
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
酒吧销售工作报告3
高层领导及董事华哥大家下午好!在此借呢个平台同大家拜个早年:祝大家身体健康!工作顺利!心想好事成!以下是本人总结20____年的工作报告:
一、员工存在不和谐不团结,对公司的设备设施未能做到了如此掌、酒吧营销工作报告 详情:
作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、____-____年工作打算
____-____年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对2009年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
____-____年将根据____-__质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,____-____年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
____-______年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
____-____年的部门培训主要课程设置构想是:把2009年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、http://www.xiexiebang.com/《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
____-____年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒吧销售工作报告4
当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下,我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我们还是有很多的漏洞的,这些都是需要不断的进步的,这样我们的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更长远的发展下去,这些都是我们要不断的进步的地方。
一:主题:
在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段。目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度!
二:当今娱乐市场背景及消费心态分析:
强力打造,追求世尚,高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处,酒吧不失为夜生活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。
消费群,泡吧一族的心态分析:
1.追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要high出激情,high出状态。
3.追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。
纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!
三:娱乐场所大概营销框架
公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一流的娱乐品牌。
市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完善的情况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。
市场定位:做中高档次的娱乐公司,突出特色优势,打造企业品牌文化,服务,出品质量高,节目互动形式精彩多样化,瞄准中高层次消费群体。
1.企事业单位----国家企事业单位中高层领导-
2.私企、个体----个体私营老板
3.中档散客---旅游、商务人员
4.团队----企事业单位、私企、团队组织
市场推广:
准确的市场定位,高品质的服务,两好的信誉都具备的同时,信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合,完成市场推广的目的。
酒吧销售工作报告5
“有音乐,有酒,还有很多的人??”,一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地,却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多,酒吧的情调迷人,且不乏激情,它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今,现可分为四大类:第一类酒吧就是校园酒吧,集中在大学及高校附近,主要针对学生。取名也别致,如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweetheart”等,从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧,这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧,这类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧,这类酒吧地处较为偏僻,以露天为主、占地面积较为宽大,活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活,给人一种轻松、解脱的感觉,是都市夜生活一族的理想去所。
二、性质:
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的星级酒店露天酒吧。
三、地点: 五星级酒店屋顶
四、经营范围:
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;
2、推出一系列特调冻、热饮品;
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;
4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;、美味可口小食:熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)
五、布局:
1、水吧吧台:是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。①、外观别致、结构简单、流水线状,便于疏散客人。②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主,可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲,便于移动。⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。
2、时尚走廊:
①、构架简约,具有现代感,以透明有机玻璃为材料,营造一个不只是走廊的环形时尚舞台。
②、走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。
3、休闲亭: ①、简约格调,以竹或木材为材料.②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、桌球、扑克牌等。④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区(消费区): ①、桌、椅要舒适,便于移动;
②、台与台之间距离不要太过于拥挤;③、休闲区地面不要太滑;
④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通);⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。
5、娱乐区(舞台区): ①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛;②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关;④、灯光设计,色彩丰富;
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区:;①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;
③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;
④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;
7、停车场:
①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用;②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间:
①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;
②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生.六、酒吧服务人员:
①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练,速度快且不容出错单。
③、服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。⑤、保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。⑥、清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目:
1、各类发布会,私人酒会。
2、助兴歌舞表演、小型个唱会等演出。
3、即兴点歌。
4、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
5、互动、竞猜有奖游戏。
6、射飞镖、扑克牌、桌球、玩骰子等娱乐项目。
酒吧销售年度工作报告
第二篇:酒吧工作报告
篇一:酒吧个人工作总结 酒吧个人工作总结
在日式酒吧里工作了一段时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。
1,责任感。只有拥有责任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是简单的机械运动,才不会会简单拘泥于具体的任务,忘记了其他方面。
2,做事主动。在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情,但有一点,不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺,暂时补一下没问题,应该做的是向boss反映,这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位,谋其政。只有这样分工才会明确,管理体制才会更加完善,人人受益。
3,要创造性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白boss交给你任务的意图,到懂得他表达的意思。例如,老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮,那么你就不仅仅要解决的是桌子,应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍,哪里还没有打扫到,哪里还没有打扫干净。有时候可是这从boss的角度去想一下。4,主动学习。无论是你身在何处,都有各种各样的机会去学习,你的工作总可以做得更好,学习的不仅仅是你的本职工作,还有其它方面的,还有,经营,管理等等,你要是经历,你怎么分配人员,协调工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然,前提是你要有一颗不安分的心。
5,对于所在的公司有一些建议时,请委婉,平和。这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说,佩服之至,对如何管协调好工作很有见地,就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话,还不断反驳。结果经理也不怎么待见,因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好,真诚地提出你的建议,不要尖酸刻薄地反唇相讥,竟然是来把问题解决更好的,为什么不徳理服人? 以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点,可能要把事情做得更加美好,只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里,还有很多不足:1,时间没有好好利用。在工作的时候,一天24小时,平均8个小时的工作,11个小时的睡眠,再除掉两个小时的吃饭和洗漱,还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机,提前到店里面去玩,在寝室看电影,有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习,但是此前的状态已经持续将近半个月,而总共才有一个月。
2,未能及时反思自己在工作中存在的问题,虽然有时会想一下,但不透彻。糊糊涂涂干了一个月,没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了,但过期了的效果不明显。3,未主动学习。
4,人太沉默了,一点不活跃。虽然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有,我关注的东西他们一点不感兴趣,他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活,不存在有没共同语言的问题,幽默风趣也不是部分人的专利,安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话,让自己变得更加健谈。篇二:2009年酒吧年终总结报告
关于2009年洒吧年终总结报告
我谨就2009年开业以来的工作情况以及2010年展望向相关领导做一个详细的汇报: 一,回顾2009年开业以来,酒吧从组建到现在的制度初步完善。酒吧部跟酒店的经历 一样,走过了一段初级成长的过程。
1,制度的建立。比如设立了班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2,成本的控制。对员工提出节能降耗要求,设备设施的维修保养工作,做到节约开支,降低成本,严把进货质量关。最低库存量与最高库存量的制定,水果及保质期短的酒水方面表现得尤为必要。3,新产品的推出 4,员工的岗前培训及竞聘上岗。按照酒吧开业初制定的培训计划,参照《员工基本行为准则》,由部门经理组织召集对部门员工的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。总体看来,酒吧将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了酒吧各项工作的开展,为力争完成酒吧运作指标提供了管理机制等方面的保证。5,服务形象,投诉处理
二,展望2010年,我们还有很多事要做。
1、经营创收,渠道拓宽。酒吧多推出类似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理创利。酒吧通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。酒吧通过同其它部门的沟通,强化《员工基本行为准则》,对于“仪表、微笑、问候”等内容的培训,加强人员的现场督导和质量检查,逐步完善传酒、水果拼盘等岗位的责任制度,增加传酒速度,不断提高员工的优质服务水准。努力减少投诉。
4、设备设施的完善。
5、安全创稳定。酒吧通过制定安全生产制度,及培训,以增加安全意识,以防止意外安全事故发生。群防群控,确保了各项活动万无一失和酒吧忙而不乱的安全稳定。总之,通过对酒吧开业以来的工作进行回顾总结,激励鞭策着全吧上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一的管理目标、经营指标和工作计划,以指导2010年酒吧各项工作的全面开展和具体实施。篇三:酒吧工作 2.1.3.2 中餐吧工作内容:
中餐吧较简单,以陈列中国酒、葡萄酒为主。
1、保证吧台内台面、地面、酒柜、冰柜干净、无灰尘。
2、负责按单发放酒水,并保证酒水出品质量及进度。
3、负责本吧台的酒水控制。
4、确保酒水的备货量,并从吧仓提取酒水。
5、每日制作酒吧销售报表,并统计酒水消费额。2.1.3.4 酒吧关门后的收尾工作内容:
(一)清洗所有酒吧用具
1、清洗并擦拭干净所有的脏玻璃杯。
2、清洗量酒器和摇酒器。
(二)清理所有吧椅、吧桌
1、撤走所有用过的用具,桌面及座椅保持干净,无尘土及污物。
2、水池里应干净、无污迹。
(三)清理水池
1、将所有剩余的冰块倒掉。
2、水池里应干净、无污迹。
(四)锁酒柜
将所有酒水整齐地码放入酒柜,并锁好。
(五)倒垃圾
1、将吧台内所有垃圾倒掉。
2、保证垃圾桶干净、无污迹。
(六)清理吧内地面
1、用拖把将地面擦拭干净。
2、地面应清洁、干燥、无污迹。
(七)填写营业报表和交班本
1、每日营业报告应统计准确。
2、交班本应及时记录酒吧当天发生的事情。
(八)切断除冰箱以外的一切电源:关掉所有的灯、空调、抽风、以及电视机。
(九)锁门
1、再次检查酒吧的安全情况,锁好酒吧大门及侧门。
2、将钥匙及营业报表交前台收银,并签定认可,同时要写清交钥匙的时间及数量。2.2.1.8 饮料的服务程序:
(一)准备工作
1、需熟知酒店里所供应的饮料品牌、价格及其产地,最佳饮用温度及其味、形、色。
2、给客人推销饮品,客人订完单后,立即到中餐吧借取饮料(中间时间不得超 过五分钟)。
3、准备和客人人数相符的饮料杯,饮料杯均干净、无破损。
(二)饮料服务程序
1、为每一位客人展示饮品,帮其取出他所喜欢的饮料,并为其斟倒。注意:饮 料瓶口不可碰到杯口,需遵循“先宾后主,女士优先”的原则。
2、当客人饮料喝至3/5时,应询问客人是否还需添加,如不需要待客人喝完时,应撤下客人的空杯。
2.2.1.9 酒水的服务程序:
(一)取白酒
当确定客人人喝什么酒水后,五分钟之内到吧台取到酒水。
(二)示瓶
服务员应站在点酒水宾客的右侧,左手托住瓶底,右手扶住瓶颈,将酒标朝向宾客,让宾客辨认。
(三)开瓶
开任何酒水都应当着客人面打开,让客人看到这是刚刚开启的酒水。
1、罐装饮料:一般只需拉开拉环,开口部位不允许朝向客人,应朝向外侧。
2、开白酒:a、在备餐台前进行,不可托在胸前或是边走边开。
b、开启后的瓶盖应放在备餐台上,不要急于拿走,因为有时客人酒未喝完,便于携带。
3、开啤酒:a、啤酒的最佳饮用温度7摄氏度。啤酒打开时,应动作敏捷、轻稳,在备餐台上进行。
b、由于啤酒从冰箱拿出,瓶外会结水,应用口布擦拭,同时注意瓶底的擦拭,防止移动酒瓶时,台布会留下水迹。
4、开葡萄酒:a、先将瓶口的部位用餐巾擦拭一下,用酒钻上的小刀从瓶口处 划一圈,将封皮去掉,然后再用餐巾擦一下瓶口处。b、用钻头对准软木塞的中心点,慢慢向下旋转,当钻头钻到木 塞的3/4时,应停止如钻透,木屑会掉到酒中。
c、将酒钻的手柄装至瓶口处,用左手握住酒瓶右手往上抬,木 塞就会跟着往上抬,当剩下1/5时,应放慢速度,慢慢拔出 来,以防发出声音。
d、拔出来的木塞应放入小碟中,放在主人右前方。再次用餐巾擦拭瓶口。
5、开香槟:a、开香槟酒时,在瓶盖上应盖上一块餐巾,左手斜握酒瓶,大拇指紧压塞顶,用右手拧开铁丝。
b、以右手换左手,拇指握信瓶塞帽形物,轻轻转动向上拔,靠瓶 内的压力和手拔的力量,将瓶塞拔出来。
c、操作尽量避免瓶塞拔出时发出声音。
(四)斟酒
1、服务员为客人斟酒水,左手拿一块干净的白口布,以便随时擦拭瓶口,右手 握住酒瓶的下半部分,商标朝向客人,以便让客人看清楚。
2、服务员站在客人右侧,面向宾客,用右手斟酒,身体微向前倾,右脚前,左
脚后,身体不要贴着客人,斟一杯酒换一个位置,不能在同一个位置给左右客人斟酒。
3、斟酒时应按“先主宾、后主人,再其他客人”的原则,顺时针斟酒,女士优 先。
2.2.1.10 饮料单的确定程序:
(一)推销酒水、饮料
1、待客人订完食品单后,主动向客人推销酒水及饮料。
2、注意酒水与菜肴的搭配,如红葡萄酒配较油腻和食品;白葡萄酒配海鲜类腥 味重的食品。
(二)饮料单的确定
1、待客人选择了自己所需的酒水后,应马上到中餐吧台开饮料单拿出酒水(时 间不得超过五分钟)。
2、先给客人示酒,酒标朝向客人,右手握住瓶颈,右手托住瓶底,将酒稍向内 倾斜,呈现给客人。
2.2.1.11 食品单的确定程序:
(一)征询
服务员主动走到客人餐桌前询问客人是否可以订食品单。
(二)推荐
1、介绍菜单特点(声音不能太大,语速不要太快,吐词清楚)。
2、必要时向客人提出合理化建议,考虑菜量大小及食品搭配情况。2.2.1.16 中国茶的服务程序:
(一)准备用具
使用中式茶壶,茶杯和茶碟保证干净,无茶垢、无破损。
(二)问茶
当客人就座后,上前将茶单递至客人手中,并热情向客人介绍茶的品种及特点。
(三)开茶单
服务员点完茶后到收银台开茶单,注明品种、单位、数量,具体书写标准同order单的书写相同,盖章后将红联交收银,其他三联交茶艺员。
(四)沏茶
1、确保茶叶质量。
2、沏一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
3、用沸水为客人沏茶。
(五)服务中国茶
1、使用托盘。
2、从客人的右侧为客人服务。
3、为客人倒茶应倒入杯中4/5处。
4、当茶壶中剩1/3茶水时,向茶壶内添加开水。2.2.1.20 水果拼盘的服务程序:
(一)准备工作
1、准备相应数量的骨碟、水果叉、一个茶壶及相应数量的茶杯和小毛巾。
2、在等水果盘的同时,收下客人用完的菜盘,并询问客人是否可以撤下其用的 小餐具,并告知要给上水果盘,留下客人用的饮料杯即可。
(二)水果拼盘的服务
1、给客人换上干净的骨碟及水果叉,换下脏的小毛巾。
2、端上果盘并报其名,请客人慢用。
3、端上茶杯,为客人注茶。
4、待客人用完后收拾台面。
注:在客人用水果时,可征询客人意见反馈上级 2.2.2.3 咖啡(普通咖啡)和红茶的服务程序: 咖啡(普通咖啡)的服务程序
(一)准备用具
1、准备好咖啡杯具、糖缸、奶盅。
2、准备好咖啡勺。
(二)咖啡的服务
1、将干净的咖啡杯具放于托盘上,摆放糖缸、奶盅,再将咖啡杯、碟放到客人 面前,注意咖啡勺柄向右并与咖啡杯手柄平行,从右侧为客人服务。
2、给客人服务咖啡,确保新鲜、滚热。
3、服务时用右手从客人右侧按“女士优先,先宾后主”的原则顺时针方向进行。
4、一杯咖啡8分满即可。
(三)糖奶的服务
1、将糖缸和奶盅放于咖啡杯的上方,便于客人取用。
2、给客人示意。
3、奶盅内倒入2/3的三花淡奶,糖缸中放四袋白砂糖,四袋咖啡糖。红茶服务程序
(一)准备工作
咖啡杯、咖啡杯碟、咖啡勺、糖盅、奶盅、西式茶壶以上用具均须干净,无水渍、污渍、无破损,确保咖啡糖无结块,淡奶新鲜,两个红茶袋。
(二)沏茶
将2个红茶袋放入西式茶壶加入开水即可
(三)服务红茶
从客人右侧进行,在给客人上茶之前,一定要示意客人:“对不起,打扰一下。excuse me!”依次将糖、淡奶、咖啡杯、咖啡碟、咖啡勺摆放于客人面前,最后给客人倒茶,并请客人慢用。
2.2.2.4 cappuccino咖啡的服务程序:
1、制作咖啡:使用专用咖啡机制作,在咖啡杯内打入8分的咖啡。
2、制作奶沫:取一杯牛奶倒入咖啡杯内,使用咖啡机制作牛奶沫。
3、用咖啡勺将牛奶沫放入咖啡杯内,使牛奶沫浮在咖啡上与杯口平齐,切忌搅 动。
4、撒巧克力粉:将1/4咖啡勺的巧克力粉轻撒在牛奶沫上,5、为客人服务:从客人右侧送上,并连同糖、淡奶一起放于客人面前。2.2.2.5 啤酒的服务程序:
(一)准备啤酒杯
1、使用啤酒杯。
2、啤酒杯在使用前,要放在冰柜里冰冻上霜。
3、啤酒杯干净,无破损。
(二)准备啤酒
1、所有啤酒应放在冰柜里冷藏,饮用温度为8-10度.2、啤酒瓶体干净,商标完整。
3、啤酒应在客人面前打开后尽快为客人服务。
4、保证啤酒不过期、不变质。
(三)服务啤酒
1、将啤酒、啤酒杯、杯垫放在托盘上,送至客人桌前。
2、从客人右侧为客人服务。
3、先将杯垫放在桌上,店徽朝向客人,再将啤酒杯放在杯垫上。
4、将啤酒顺杯壁慢慢倒入杯中,啤酒商标朝向客人。
5、将剩余的啤酒放在另一个杯垫上,商标朝向客人。
6、当杯中啤酒只有1/2时,应马上为客人加满。
7、客人倒完的空酒瓶应马上撤走,并征询客人是否需要加1杯。2.2.2.6 软饮的服务程序:
第三篇:酒吧营销工作报告
酒吧营销工作报告
酒吧营销工作报告 关键词:工作报告,酒吧,营销
酒吧营销工作报告 介绍:工作结束了,需要我们写工作报告,大家一起看看下面的酒吧营销工作报告吧!
酒吧营销工作报告【1】
各高层领导及董事华哥大家下午好!在此借呢个平台同大家拜个早年:祝大家身体健康!工作顺利!心想好事成!以下是本人总结20XX年的工作报告:
一、员工存在不和谐不团结,对公司的设备设施未能做到了如此掌、酒吧营销工作报告 详情:
[免费论文:www.xiexiebang.com/生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、xx-xx年工作打算
xx-xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质 将对2009年婚宴整体策划方http://www.xiexiebang.com/案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
xx-xx年将根据xx-x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,xx-xx将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
xx-xxx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
xx-xx年的部门培训主要课程设置构想是:把2009年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、http://www.xiexiebang.com/《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
xx-xx工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
第四篇:酒吧销售年终工作总结
酒吧销售年终工作总结
酒吧销售年终工作总结1
岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xx酒吧销售部工作已满一年,根据销售部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒吧,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店xx周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的.现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20xx将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业。
酒吧销售年终工作总结2
20xx年即将度过,过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
酒店通过引进品牌管理,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展
通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。
三、品牌管理,主抓销售
酒店销售部划开前台等岗位,果断地调整了销售部经理,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。
加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。销售部是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。
四、客户反馈,存在问题
一年的工作,经过上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。管理水准有待提升。管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一的管理目标、经营指标和工作计划,以指导今后酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
酒吧销售年终工作总结3
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了今年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,xx月份至xx月份大部分会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议xx份。
20xx年x月份我到酒店担任销售部经理。
xx年xx份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与xx家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解大酒店,比如xx,xx,xx等几家网络公司;
同时在这一年里我们接待了xx等多家公司,xx等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1、对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;
2、对会议信息得不到及时的了解
3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
酒吧销售年终工作总结4
在日式酒吧里工作了一段时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。
一、责任感
只有拥有责任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是简单的机械运动,才不会会简单拘泥于具体的任务,忘记了其他方面。
二、做事主动
在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情,但有一点,不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺,暂时补一下没问题,应该做的是向boss反映,这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位,谋其政。只有这样分工才会明确,管理体制才会更加完善,人人受益。
三、要创造性完成任务
这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白boss交给你任务的意图,到懂得他表达的意思。例如,老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮,那么你就不仅仅要解决的是桌子,应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍,哪里还没有打扫到,哪里还没有打扫干净。有时候可是这从boss的角度去想一下。
四、主动学习
无论是你身在何处,都有各种各样的机会去学习,你的工作总可以做得更好,学习的不仅仅是你的本职工作,还有其它方面的,还有,经营,管理等等,你要是经历,你怎么分配人员,协调工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然,前提是你要有一颗不安分的心。
五、对于所在的公司有一些建议时,请委婉,平和
这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说,佩服之至,对如何管协调好工作很有见地,就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话,还不断反驳。结果经理也不怎么待见,因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好,真诚地提出你的建议,不要尖酸刻薄地反唇相讥,竟然是来把问题解决更好的,为什么不徳理服人?
以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点,可能要把事情做得更加美好,只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里,还有很多不足:
1、时间没有好好利用。在工作的时候,一天24小时,平均8个小时的工作,11个小时的睡眠,再除掉两个小时的吃饭和洗漱,还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机,提前到店里面去玩,在寝室看电影,有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习,但是此前的状态已经持续将近半个月,而总共才有一个月。
2、未能及时反思自己在工作中存在的问题,虽然有时会想一下,但不透彻。糊糊涂涂干了一个月,没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了,但过期了的效果不明显。
3、未主动学习。
4、人太沉默了,一点不活跃。虽然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有,我关注的东西他们一点不感兴趣,他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活,不存在有没共同语言的问题,幽默风趣也不是部分人的专利,安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话,让自己变得更加健谈。
第五篇:销售工作报告
销售工作报告
销售工作报告1
自己从20xx年起开始从事销售工作,三年来在厂经营工作领导的带领和帮助下,加之全科职工的鼎力协助,自己立足本职工作,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,截止xx年xx月xx日,xx年完成销售额145225元,完成全年销售任务的38%,货款回笼率为52%,销售单价比去年下降了13%,销售额和货款回笼率比去年同期下降了55%和32%。现将三年来从事销售工作的心得和感受总结如下:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作
作为一名销售业务员,自己的岗位职责是:
1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;
2、努力完成销售管理办法中的各项要求;
3、负责严格执行产品的出库手续;
4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;
5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求,也是衡量职工工作好坏的标准,自己在从事业务工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,几年来,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自己在接到领导安排的任务后,积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。
总之,通过几年的实践证明作为业务员业务技能和业绩至关重要,是检验业务员工作得失的标准。今年由于陕北系统内电网检查验收迫使工程停止及农电系统资金不到位,加之自己业务知识欠缺、业务技能不高、市场的瞬息万变而导致业绩欠佳。
二、明确任务,主动积极,力求保质保量按时完成
工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢,在接受任务时,一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要积极考虑并补充完善。
销售工作报告2
跟其他同事相比,我所取得的成绩是微不足道的,通过反思这段时间的得失,我认为自己在工作上还存在很大不足。
1、最近事情比较多,没有合理规划时间,工作条理性不强,就这样浪费了很多时间。有时候很多事情集中到一块了,感觉手忙脚乱,不知道从哪里下手,结果东一下西一下,什么都没做好,还没有效率。
2、工作抓不到重点。有时候为了完成公司规定的任务,放下很多原来计划好的工作,结果预定的工作没完成,任务效果又不好。在这一点上,感觉是在被动的工作。
3、开发新客户太少,借不到力!
4、。缺法创新,知识跟不上时代的进步!
针对以上不足,我决心从下面这几个方面去改进:
1、尝试通过各种方式开发新客户,寻找一些有冲劲的批发商,借助他们自己的客户资源一并带进终端场上架,剩下的通过扫楼等方式加强开发。
2、坚持今日事今日毕,并在下班后做好今天的总结和明天的规划。这样总结就具有针对性,哪些事完成了,哪些事还有待改进,都一目了然,纵然第二天事情多,也不会找不到头绪。
3、增强自己工作的主动性,做事情要分清主次,尽量不受外界其他因素的干扰。同时,还要多与同事沟通,学习他们的优点,弥补自己的不足。
4、休息时间多学习,看一些专业书籍,增长自己的知识面!
除了对工作方面所做的要求和期望外,在自身素质方面,我认为自己还有很大的提升空间。做业务,就要性格开朗一点,多与外界接触沟通,而这也是我目前所难以突破的障碍。_年,我要更加开放自己的思想,把自己真正融入到集体生活之中;工作之余,多到外面去走动走动,开阔自己的视野,丰富自己的社会经历和阅历,这样对我自己的成长是很有帮助的,也是很有必要的;更为重要的是,要学会独立自主的处理各项事情,不能什么都过分依赖于别人,在这一方面各位领导和同事都是我学习的榜样。当然,在新的一年中我还有很多要改进和提高的地方,我将不断总结和反省自己,努力适应公司的发展要求,实现更大的突破。
销售工作报告3
一、目前的医药形势
1、现时药价不断下降、下调,没有多少利润,空间越来越小、客户难以操作。
2、即使有的产品中标了,但在中标当地的种种原因阻滞了产品的销售,如某某省属某某药品中标,价格为:没有大的客源,只是一些小的,而且有些医院因不是医保、公费医疗产品,没销量,客户不愿操作,其它医院有几家不进新药也停了下来,也许再加上可能找不对真正能操作这类品种的客户,所以一拖就拖到现在。相比在别的省、市,这个品种也中标,而且价钱比省属的少,虽说情况差不多,但却可以进几家医院,每月也有销量,究其原因,我觉得要找就找一个网络全,这样的供货平台更有利于产品的销售和推广。
3、在各地的投标报价中,由于医药经验上不足,导致落标的情况时常发生,在这点上,我需做深刻的检讨,以后多学一些医药知识,投标报价时会尽量做足工课,提高自已的报价水平,来确保顺利完成。
4、在电话招商方面,一些谈判技巧也需着重加强,只要我们用心去观察和发掘,话题的切入点是很容易找到,争取每个电话招商过程都能够流畅顺利,必竟在没有中标的情况下,电话招商是主要的销售模式,公司的形象也是在电话中被客户所了解,所以在这方面也要提高,给客户一个好的印象。
二、所负责相关省份的总结体情况:
随着中国医药市场的大力整顿逐渐加强,医药招商面对国家药品监管力度逐渐增强,药品医院配送模式及药品价格管理的进一步控制,许多限制性药品销售的政策落实到位,有的客户拿货在当地销售,但销量不大,据了解,在某某省的某某市,大部份医院入药时首先会考虑是否是今年又中标的产品,加上今年当地的政策是,凡属挂网限价品种,只要所报的价在所限价钱之内都可入围,这样一来,大部份的市场已被之前做开的产品所占据,再加上每家医院,每个品种只能进两个规格(一品两规),所以目前能操作的市场也不是很大,可以操作的空间是小之又小。
省内,我所负责的**地区中标产品的销售情况也不尽人意,真正客户能操作的品种不多,分析主要原因有几点:
1、当地的市场需求决定产品的总结体销量。
2、药品的利润空间不够,导致客户在销售上没有了极积性。
3、公司中标品种不是该客户的销售专长(找不对人)。
物复苏,大地春暖花开。我们红蜻蜓专卖店的销售工作也随着温度的转暖,开始了紧张而有序的辛勤与忙碌。
古语有云:磨刀不误砍柴工。就是放在今天的社会工作中,也深刻的指引和提示着我们。要在进取工作的基础上,先找准思想方向,即要有着明确的意识感观和积极的工作态度,方能付诸于努力工作的实践之中。使之事半功倍,取得良好业绩。
回顾这一周来,自己的工作情况,扪心自问,坦言总结。在诸多方面还存在有不足。因此,更要及时强化自己的工作思想,端正意识,提高专卖销售工作的方法技能与业务水平。
首先,在不足点方面,从自身原因总结。我认为自己还一定程度的存在有欠缺强力说服顾客,打动其购买心理的技巧。
作为我们红蜻蜓专卖店的一名销售人员,我们的首要目标就是架起一坐连接我们的商品与顾客的桥梁。为公司创造商业效绩。在这个方向的指导下,怎样用销售的技巧与语言来打动顾客的心,激发起购买欲望,就显得尤为重要。因此,在以后的销售工作中,我必须努力提高强化说服顾客,打动其购买心理的技巧。同时做到理论与实践相合,不断为下一阶段工作积累宝贵经验,
其次,注意自己销售工作中的细节,谨记销售理论中顾客就是上帝这一至理名言。用自己真诚的微笑,清晰的语言,细致的推介,体贴的服务去征服和打动消费者的心。让所有来到我们红蜻蜓专卖店的顾客都乘兴而来,满意而去。树立起我们红蜻蜓专卖店工作人员的优质精神风貌,更树立起我们红蜻蜓的优质服务品牌。
再次,要深化自己的工作业务。熟悉每一款鞋的货号,大小,颜色,价位。做到烂熟于心。学会面对不同的顾客,采用不同的推介技巧。力争让每一位顾客都能买到自己称心如意的商品,更力争增加销售数量,提高销售业绩。
最后,端正好自己心态。其心态的调整使我更加明白,不论做任何事,务必竭尽全力。这种精神的有无,可以决定一个人日后事业上的成功或失败,而我们的专卖销售工作中更是如此。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀,那么他就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动,努力的精神来工作,那么无论在怎样的销售岗位上都能丰富自己人生的经历。
总结之,通过理论上对自己这一周的工作总结,还发现有很多的不足之处。同时也为自己积累下了日后销销售工作的经验。梳理了思路,明确了方向。在未来的工作中,我将更以公司的专卖经营理念为坐标,将自己的工作能力和公司的具体环境相互融合,利用自己精力充沛,辛勤肯干的优势,努力接受业务培训,学习业务知识和提高销售意识。扎实进取,努力工作,为公司的发展尽自己绵薄之力。
销售工作报告4
我想一个人只有经过不断努力,不断奋斗,才能克服自身的缺点,才能不断超越自我,实现理想和人生的价值。
在**公司**总经理的领导下,负责接待电话业务,用高标准严格要求自我,不断学习、刻苦追求,加强自身素质和品质的修养,提高自身潜力,做好客服工作。虽然工作有很多地方做的不够到位,但是我会在以后的工作中忠实履行职责,不断自查、反省自我,不断开拓进取,把自我全身心地投入到各项工作实践中。我的信念是“只要自我能够胜任本职工作,就是称职的。”现将xx月的主要工作状况述职如下:
一、每一天上班之前永远记住
(1)客户满意第一;(2)客户永远是对的;(3)如果客户错了,任然记住客户永远是对的;
二、加紧跟踪车辆行驶位置,做到服务客户最优化,让客人无论在何时何地只要查货物位置,
我们总能在第一时光准确无误的答复客人,不要感到失望。
三、为了货物能够准时的到达客户手中,及时的查看到车货物中转状况,尽力做到不让客户
打电话催货物。
四、及时上报货损,让发货公司第一时光明白货物的状况。
五、上下班时光清点库房的货存。
六、每一个电话都关系到我们的业绩,做好电话记录,客户信息记录。
回顾以往的工作,我感到有所得也有所失,不足不之主要表现以下几个方面:首先,在工作中,工作方法过去简单,不够全面细致,处事不够冷静。其次,在接待客户电话潜力上还有待于进一步提高。这些不足之外,有待于在下步工作中加以克服和改善。因此,在下一步的工作中,我要虚心向领导和其他同事学习管理和工作经验,借鉴好的工作方法,努力学习,提高自身的素质。要进一步学习相关的理论知识,与实践经验相结合,有效的完成各项任务指标,工作要得心应手,有驾驭全局的潜力。强化敬业精神,增强职责意识。关心、爱护同事,我们是一向强大的团体,必须能够做的更好,最好。我必须能够做到业务内勤就应具有最基本的素质:有强烈的事业心与职责感。
以上报告,请领导指正批评,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮忙我的各位领导表示诚挚的谢意。
销售工作报告5
实习报告——七匹狼服装专卖店销售实习
姓名:柳 娜 班级:服艺本011班 学号: 28 号
实习单位:福建七匹狼实业股份有限公司
实习部门:人力部到直营部
实习岗位:导购
实习所在地:福建泉州和福建厦门
实习单位指导人:余如 职务:人力资源部总监
实习时间:20xx.12.21——20xx-3.27
为期3个月的实习结束了,在这三个月的实习中,贴近了社会,丰富了社会经验,使自身对社会有了初步的感性认识,并且学到了许多课本以外的知识,受益匪浅。现在我就对这三个月的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位:
一.实习单位概况
1.实习单位性质:福建七匹狼实业股份有限公司属私营实体。创建于20xx年7月,其前身福建七匹狼制衣实业有限公司成立于1990年6月。
2.实习单位规模:属中型企业,现代化的工厂按国际标准设计和建造,可年产各类服装200余万件。集团固定资产:8。5亿元。员工3800余人。目前已拥有1000多家专卖店(厅,柜)
3.实习单位经营状况:经济效益良好,在福建同行业居龙头地位,是福建服装企业唯一上市企业。从95年起,公司率先导入特许经营理念,全力拓展专卖计划,市场综合占有率连续五年在休闲服饰领域保持第一名。
4.实习单位主要产品:集团以服饰为主业,涉及香烟,酒,茶,皮具,房地产等多元化产业格局。服饰以生产男装系列而著名,主要为男仕茄克,西装,T恤,领带,袜,皮鞋等系列产品,其中又以七匹狼茄克衫最为著名,素有“茄克之王”美誉。
5.实习单位的主要生产或业务流程:
5.1公司销售模式为自产自销。公司拥有H.K,上海,日本三地优秀服装设计师,每年两次的服装定货会时设计出最新的款式,设计出产品后由制板师做出纸样,然后由裁片员把布料统一裁出,交由生产车间大量生产,货品亲自由各店长选购,由仓库发货到各直营专卖店和代理商。也有一部分货品是外单,全部出口。
5.2专卖店流程:营业前准备——换工作服,佩带工牌,检查仪容仪表——打扫卫生整理货品货架——参加晨会——营业开始——准备营业——陈列组合规划——接待顾客——迎接顾客——留意顾客——展示商品——介绍商品——核实开标——核对单据——包装商品——交付商品——其他配套产品介绍——送客致谢——营业后——帐目稽核——环境卫生——例会组织——环境清场
6.实习单位的经营管理特点与利弊6.1集团一直坚持“以人为本”的企业经营原则:为科研开发,市场营销,经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境;注重基层员工业务素质的培训,以“加强责任管理,提高品牌意识”为宗旨对员工进行培训。通过对员工的有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性,以最大限度地挖掘员工的潜能,来更好的实现个人目标和企业目标的契合。
6.2利弊
利:品牌优势,营销网络优势,管理团队市场经验丰富优势,拥有国际化专业设计团队优势,生产设备与工艺先进优势,客服优势。
弊:一是公司资产规模较小的风险。与国内优秀的服装企业相比,资产规模相对较小,抵抗风险的能力相对较弱,造成公司在诸如资本运营,人力资源管理等方面的人才不足。二是产能过剩的风险。由于服装行业竞争激烈,如果公司的销售能力和营销策划能力不能同步提高,则未来公司部分产能不能充分发挥效用。三是假冒产品的风险。品牌知名度提高后,市场上可能会出现盗用本公司商标、品牌的违法经营活动,这将导致公司的经济利益受到严重伤害。四是消费群体单一化的风险。七匹狼定位消费年龄区间为20—55岁,其中以30—40岁的男性为主要消费群体的男仕精品形象。我认为公司的消费趋势应该再扩大到女装,童装,以及与服饰相关的各种产品,形成一个相对全面的产品群,从中寻找新的增长点。同时充分利用自身的品牌优势,开设一些有特色的生活馆,引入自由服饰的理念,允许客户自行设计和搭配服装,由公司进行生产,让客户充分体验到一切由自己作主的“上帝”意识,如此一来,能够拥有相当可观的消费群体,也更有利于宣传自己的品牌形象。
二.本次实习概况
1.培训及参观公司总部和工厂
最初,我们参观了公司总部和工厂,七匹狼高级休闲服工业园占地面积达11万多平方米,是集服装开发生产,仓储物流,商务信息,休闲生活为一体的园林式工业园区,为中国境内一流的男装休闲服饰生产基地,绿化面积达40%,生产环境清洁环保,废气,废水,废气物,噪音的排放全部达标。在厂长的讲解下,我们了解到车间的实际生产线与大学里的课堂是两个不同的概念。利用一天的时间,我们对生产线进行了详细的观察,并与车间工作人员的进行直接交流,初步了解了服装生产的真实状况。同时在参观期间,我们明显的感受到了员工们的工作热情,这使我们迅速的融入其中,切切实实的感受到了企业人文理念对员工们工作成绩的肯定与激励。在后面的实习过程中,我们渐渐的认识到在生产管理和生产运作及沟通等方面存在的不足之处,在每半个月向公司提交的实习报告中写明了为什么不够完善,有什么解决办法。我们的思维方式在发生着变化,看问题的角度在发生着变化,分析问题的能力也逐步得到提高。
接下来的几天里,在七匹狼管理学院里,我们进行了部分课程的培训:导购员的日常工作流程,如四大模组,九大流程。营运工作实务。陈列技巧。面料知识。企业文化专题讲座。公司的规章制度。商务礼仪等等;并熟背了产品的色号和款号。初步掌握了一些工作时必备的基础知识,这更加深了我对七匹狼男装企业文化的认识,增强了企业的凝聚力和向心力。 看着步履匆匆的狼人,看着在不懈努力中已有所成就的榜样,看着搞实业的人无论从领导到普通工人都一样拥有的朝气蓬勃的精神面貌,我明白了“我是优秀的,我们是最优秀的,我们是最优秀的团队”是直观诠解。“诚信,求实,敬业,奉献”,“挑战人生,永不回头”这些字眼所代表的含义,企业没有把口号仅仅留在口头上,而是把它转换为企业理念,深深的根植于每一个员工的心里,让员工时刻牢记自身所代表的企业文化,并且以此来勉励自身的工作,警醒着勿忘前进的人们。
销售工作报告6
近期业绩明显下滑,现虽然处于销售淡季但同行采取价格或依靠其自身的知名度及具竟争优势;所处商圈选对店铺的选址,对于门店能否盈利至关重要,专卖的品牌经营店在众多的服装品牌销售中最具亲和力,以其新颖的款式、统一的门户设计、赏心悦目的购物环境赢得了现代人的认可。通过这种模式的经营,既扩大了品牌的影响力又提高了销售额。但目前多种形式的经营模式的存在在价格具有优势有甚者以稍高批发价的价格出售,现对该区域的情况总结如下:
金峰基本情况:辖区面积29。88平方公里,常住人口7。2万人。XX年晋升为福州市超一流经济强镇,XX全镇工业总产值近59亿元,上缴税收近9000万元。草根工业”发源地,福州市超一流经济强镇。XX年完成工业总产值55。86亿元;农业总产值13265万元,财政收入7523万元;农民人均纯收入7500元。商贸业发达,现有各类商业网点3500多家,消费人群近30万人,日客流量5万人,社会消费品日销售额达700万元。主要有化纤、棉纺、纬编、经编、机织、染整等6大项。目前,正全力打造空港工业区金峰园区,正大力进行旧城改造和市政新区建设,旧城改造总规划面积700亩,首期42亩已进入建设阶段。
所在商圈分析:同行男装销售分布区域集中,由于旧观念和收入水平的限制形成当地的消费习惯倾向节俭;在商圈辐射的外缘居住现有的群体主要以妇老幼为主以及消费需求偏向低消费,同样的服装或其他产品宁愿付出较低的价格获取同样的效用,当然,年轻的消费群体更倾向新鲜的别出心裁的事物,我店铺趋向于边缘;吸收一些闲散或品牌依赖较高的顾客。
消费特征及市场需求分析:将0—19岁和50岁以上人群定义为储蓄人口,20—50岁人群定义为消费人口,并借鉴统计局公布的人口年龄结构数据和城镇、农村居民衣着消费数据,25—29岁、35—45岁人群具备最强的衣着消费需求,由于农村和城市的生活环境、社会保障制度以及消费环境存在较大差异,农村居民在衣着方面的消费需求显著低于城镇居民。即使是农村中的高收入人群,其收入绝对值与城镇中等收入人群相当,但在衣着上的支出也明显小于城镇中等收入人群;“越有钱的'人在服装方面的消费会越多”的观念与实际情况并不相符,反而是收入少的居民衣着支出占收入的比重相对较高、收入高的居民相对较低,而且这一比值不会无限地缩小或者扩大,证明了服装的一般消费品属性。对于收入水平较低的人群来说,服装更接近于非必需品;对于收入水平较高的人群来说,服装则更接近于必需品。纺织服装行业发展进程,大致都会经历:制造企业大规模生产→生产外移、制造业萎缩、零售商居主导→零售商以服务和快速反应参与市场竞争的过程。现已处于第二阶段,服装行业即将进入下一个黄金十年。那么,服装市场需求的大孝居民消费的特征也对建立竞争优势有一定的参考价值。虽然服装市场潜力巨大还有增长空间,目前夏装渐趋饱和许多商家纷纷采取屡见不鲜的价格促销活动;造成一定程度的冲击。
竞争对手及价格分析:
cabben:cabben相对wolfzone在此区域具有较高的知名度,有相对稳定的顾客群体近期也是处于比较萧条状态,服装的款式较少简单同样缺少需求较多的七分裤,装修布局宽敞整洁;价格区间:[299—399]u[399—459]在价格上不具备竞争优势。
美特斯邦威:所处位置位于商业街繁华地段客流集中地段,陈列紧凑能够适时推出适应大众化需求,推出同类牛仔裤较薄相比之下略有不足之处,同类及市场需求之间划出空白区;部分折扣5折—7折不等、两件8。8折,折扣价格有较大的吸引力,价格较实惠,质量一般也有保证,则既有品牌优势、又有批发市场的优惠价格,价格区间:[49—79]u[89—119]
不足之处:
1、周边没有明显标志建筑物,广告牌不是很清楚;广告指示因周围环境条件限制很难重复的刺激消费者对该品牌印象的清晰,像麦当劳的标识在一百米外依然清晰可见引导刺激作用。
2、牛仔裤系列的面料厚度和当地的需求和习惯相悖,对销量构成严峻的态势;适应这一季度产品生命周期的款式数量并不多。
3、销售人员态度消极缺乏热情,亟待改进。
4、缺少相应的活动,相对而言也面临同样的形势;但其已具备相对品牌信任的顾客群。
计划:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作
千方百计完成区域销售任务;努力完成销售中的各项要求;积极广泛收集市场信息并及时整理上报;严格遵守各项规章制度;对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;完成其它工作。
二、明确任务,主动积极
积极了解达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要积极考虑并补充完善
三、努力经营和谐的员工关系,善待员工,稳定员工情绪规划好员工在店的职业生涯发展。由于区域市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑,认真考察并综合市场行情的信息反馈,激发销售热情。同时计划认真学习知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质。
三、自我剖析
在心态方面,我存在两个问题:一是急躁心理、二是责任分散。我还需要进一步去调整和改变。
在紧张的工作中会经常产生急躁的心理状态,我曾尝试着去缓解这种状态,但是效果并不好。心理学解释导致急躁的心理有许多因素:工作环境、自身素质、生活习惯、工作方法等等,而我认为调整急躁的心理状态还需要从自己的生活习惯和工作方法做起,因为工作环境是客观的,而提高自身素质特别是心理方面的素质更不是一朝一夕的事情,现在我能把握的就是调整自己的工作方法和自己的生活习惯。
责任分散是为了提高工作效率的一种重要手段,但是工作分散心理却有着它消极的一面,当一件事情的责任被多个人分担后,没有人认为这件事是自己的事情,久而久之便没有人会去刻意关注这件事,在我身边我能感受到它是存在的。我想克服这种心理的最佳方法就是培养和加强自身的团队合作精神。时刻都要把自己摆在一个团体的位置里,因为这里没有我只有我们。
四、下月规划
1、维护老客户:主要是订单跟踪,确保森马巴拉的大货能够准时出厂。做好森马巴拉秋季打样工作。
2、坚持学习产品知识和提高自身的业务水平,事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的知识来充实自己。坚持多出去走走,保持经常与客户的有效沟通和交流,真正了解客户需要什么产品。
3、对于新客户,一定要完全按照合同上的规范行事。尽快地获得新客户对我们的信任和支持。
销售工作报告7
岁月荏苒,时光如梭,旧的一年即将过去,新的一年就要来临。自20xx年2月初项目组成立,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,基本完成了自己的本职工作。在企业不断改革的推动下,我认识到不被淘汰就要不断学习,更新理念,提高自我的素质和业务技术水平,以适应新的形势的需要。现就个人一年来的工作情况做以下总结:
一、工作思想积极贯彻公司领导关于公司发展的一系列重要指示,忠于公司、忠于股东、诚实守信、爱岗敬业、团结进取,进一步转变观念,改革创新,面对竞争日趋激烈的房地产市场,强化核心竞争力,开展多元化经营经过努力和拼搏,使公司持续的发展。全面加强学习,努力提高自身业务素质水平。作为一名宣传销售人员肩负着上级领导和同事赋予的重要职责与使命,公司的销售计划及宣传方案需要我去制定并实施。因此,我十分注重房产销售理论的学习和管理能力的培养。注意用科学的方法指导自己的工作,规范自己的言行,树立强烈的责任感和事业心,不断提高自己的业务能力和管理能力。
二、在开发公司的日常工作我于年初进入公司以来,在公司开发部工作。在公司领导,主管领导及各位同事及各位同事的帮助下,我对公司各项规章制度和办事流程有了清楚地了解,也从部门领导和其他同事身上学到了很多新的知识,我的工作能力也由此得到很大提高。进入公司一个月时间里,我主要负责开发公司的有关文件的保管,收发登记及文字处理等工作,并参加了李培庄商住小区的拆迁工作及李培庄商住小区的图纸会审。在公司各部门领导的正确指导和各部门同事的密切配合下,我能按时优质完成领导布置的各项工作,同时积极的对李辉庄周边楼盘进行市场调查,为公司的售房工作垫定了基础,保证了公司各项宣传推广活动的顺利进行。5月底开始李培庄商住小区的售房工作,在这期间我主要做了以下工作:
1、根据公司各月的会议精神,制定销售的月销售计划。
2、策划李培庄小区的宣传工作,制定出宣传方案,报领导审批后实施。
3、办理售房合同,负责开发公司的文件文字处理,保管资料的收发登记。
4、参加李培庄拆迁工作及合同的管理。
5、进行社会调查,接待客户,对客户保持联系。
三、通过这段时间在公司的工作与学习,我学到了很多。作为公司的售房宣传人员有以下几点设想:首先,销售宣传人员的工作,销售人员必须做到对销售流程的遵守,并控制整个销售环节。
1、销售控制表可以直观的显示所有楼盘的销售进展情况,并以制度销售改进策略,做好保密工作,绝不能向客户透露;
2、来电、来客的登记填写客户资料表。无论成交与否,每接待一组客户后,立刻填写客户资料表。填写的重点是客户的联络方式和个人资讯。客户对产品的要求条件,成交或未成交的原因。根据客户成交的可能性,将其分类为:A、很有希望 B、有希望 C、一般 D、希望渺茫,以便日后有重点地追踪询访。
3、销售登记管理和登记销售的情况,包括认购资料认购合同,产权资料,付款资料。
4、换、退房管理在销售过程中换、退房的原因,理由以及处理办法和结果。
5、催交欠款处理销售过程中的楼款催交处理。
6、成交客户资料管理登记已成交客户详细资料,方便公司营销人员有第一手资料,对客户进行分析,从而最大限度提高对客户的服务。
7、换户需换户者,在定购房屋栏内,填写换户后的户别、面积、总价,并注明何户换何户,收回原定单;应补金额及签约金若有变化,以换户后的户别为主;其他内容同原定单。
8、退户遇到退户情况,应分析退户原因,明确是否可以退户,报现场管理人员或更高一级主管确认后,办理退户手续,结清相关款项,将作废合同收回留存备案,有关资金移转事项,均须由双方当事人签名认定;若有争议无法解决时,可提请仲裁机构调解或人民法院裁决。
9、加大宣传力度通过以下几种方式:
1)、传播媒体 报纸 电视
2)、户外媒体 户外看板(位置:李辉庄的主要干道,主要客源钢司职工、中加职工、银龙职工及乡镇生意人和在市区工作的人员) 网络、出租车、公交车、公交站台(可在其车体做喷绘广告,或车内显注位置做小张的粘贴广告,站牌上小型海报宣传),内容主要以开盘为主。
3)、印刷媒体
四、工作中的不足
第一,售房销售对我而言是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;第二,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;第三,自己的专业知识及理论水平十分有限不能很好完成自己的工作任务。
在今后的工作里,自己决心认真提高业务、工作水平,为公司经济的发展,贡献自己应该贡献的力量。我想我应努力做到:加强学习,拓宽知识面;努力学习房产专业知识、物业专业知识和相关法律常识。加强对房地产发展脉络、走向的了解,加强周围环境、同行业发展的了解、学习。遵守公司内部规章制度,维护公司利益,积极为公司创造更高价值,力争取得更大的工作成绩。
销售工作报告8
尊敬的销售部各位领导:
您好!我很荣幸进入长 酒业股份有限公司这个大家庭,自己也为 公司感到骄傲和自豪,时间过去真快,一转眼进入也会认真对待自己的工作,完成主管下达的任务,维护好自己的区域市场,时间也真快20xx年就过去了3个月时间,回想去这3个月时间里就总结下市场存在的问题和竟品的表现和动态。
第一受“三公消费”影响和现在淡季的市场白酒总体销量不是很理想造成第一季度没有完成任务量。
第二这第一季度走访过程中,各批发部库存比较大,由于20xx年开了两场订货会原因吧。
第三价格问题,市场上客户反映价钱混乱,没有利润空间,透明度高,造成市场上客户不愿意介绍我们公司产品。 第四现好多客户想做店招和垂帘,现公司就没有政策了,造成被其它公司做了,假如我们广告投入较多,对我们的市场效益也是很大。
第五竞品的表现和动态,第一季度竞品 促销力度很大,价格合理,也在 市场开了一场订货会效果很好,现
是红色的,价钱合理,现在喜庆上很受欢迎,现在平远市场大埔老窖促销,力度是订货送旅游活动。我希望我公司也能够出一种喜庆上用的酒。
第二季度的工作计划:
1、建议我公司统一零售价,严格控制好价格问题,防止冲货。
2、搞些陈列活动,多开发新网点、多推进我公司新产品,也希望上级主管按照当地环境制定销售方案,做到日常拜访客户,多鼓励客户介绍我公司产品,认真完成自己的当日工作。
3、回顾这3个月来的工作,我在思想、学习和工作上取得了新的进步,但也存在不足之处,希望领导们在今后的工作中批评指正,我只有刻苦学习,努力工作,向大家学习,取长补短。
业务员代表:XXX
销售工作报告9
进公司快半年啦,在这半年的工作中,我边看边学边练,学会了如何跟客户沟通,如何如何去了解客户的需要,在老员工的带领下,让我了解到一个崭新、健全、完善广州翔宇文化传播有限公司。公司根据公司运作需要将企业内部所有资源整合在一起,对采购、策划、库存、销售、运输、财务以及人力资源进行了规范的管理。从而达到最佳人力资源组合。以便达到公司高速稳定运作环境。
在这几个月的工作中,就跟据我个人的看法,我发现了以下部分问题:
1:门市是一个对外的窗口。
客户对公司的满意程度直接关系到公司的以后的发展,这个不仅仅要靠我们积极热情的去接待客户,给客户提供一个安静、祥和的购书环境。还要靠门市必须得是一个健全书目,不能发生缺货的情况,在这里我想举个平时我碰到的例子,来完善我想表达的内容。早上门市从大仓调货,然后我们就开始忙着把新到的货清点、安排货物上架。等到我们清点完、完全把书上架的时候,一个签单的客户来到门市,就看到我们新上得书,然后就然后我们就又开始清点、打包。他把我们早上上得货部分给全部要完,我们就有得从大仓调货来门市,然后还有再清点上架。这样等于在浪费劳动力。并且其他客户来门市的时候,就看不到我们上架的新货,也就是浪费了销售渠道。所以我建议如果客户不是特别急着要提货,就尽量不要把门市的货物给提空。从大仓调货过来,第二天再给客户,这样就不会浪费其他的销售路径,以便给公司带来更好的前景。
2:门市是一个对外销售的平台。
尽管我们公司的销售基本上全部靠各大卖场、各个书店,但是门市销售也作为一个不可小视的力量。部分签单客户来到档口,把我们的部分书籍部分全部开单出库,而一些零售客户来了,我们门市就没有足够的库存提供给零售客户。零售客户不像签单客户,他们来的也快,走得也快,能不能抓住零售客户也就一两分钟的事情,提供足够的选择机会是前提,保证书种类的齐全是必须的。如果零售客户来到门市,问到这个也是缺货,那个也是缺货,那他们肯定会产生反感,这样对零售客户的回头率也会产生很大的影响。所以必须得保证门市的货源充足并且齐全。
3:门市是一个独立销售部门。
门市既然已经是公司独立的一个部门,有自己的销售任务,那么其他销售部门就不能拉取门市现金批发的客户,不能窃取,打听门市现金批发的客户,不管这个客户是划分到那个区域里面的。打个比方:中山的新客户来到门市,是门市负责接待,负责销售的,这个中山客户的资料就归门市所有,其他销售部门不能以是中山区域经理的名义给新客户取得联系,更不能接收新中山客户的任何订单。如果像上面的情况,中山新客户来到门市,所有的资料都归中山区域经理的,那我们门市所开的现金批发单全部放在零售上面,这对于门市完成任务却是是一个很大的压力。如果有必要,该区域经理必须协助门市,出差到该书店,把书店的面积、上货的情况、以及周边有哪些学校等基本情况反映到门市,以便门市为以后顺利的开展工作做下铺垫。
作为门市的发货员,我有义务并且有责任把客户的书送到指定的位置,在日常发货闲暇时候,我也负责接待一下零售的客户,发现他们所想要的书,我们这里基本上没有一个系统能够给他们该去哪里找,如果我们的服务升级,能够给零售客户一个最简单的路径,让零售能够快速的找到他们自己想要的书,这样会提升客户再回头找我们的机会,而后在我们给他们推销我们自己书的时候,做成订单的机会会更大。
随着网络时代的来临,家庭电脑的普及,网络购书的几率会越来越多。我感觉公司应该有成立一个专门负责网络销售的部门,网络现在在我们每个人的身边,它的作用会越来越大。现在有一个缺点就是网络销售还没有规范起来,随着网络时代在我们身边的发展,网络销售会越来越规范。现在是网络销售起步的时代,我感觉公司在这一块上不应该起步比别人慢,俗话说:一步慢,步步慢。现在网络销售图书这一块还没有明显的效益,但是网络销售在未来肯定会成为一个主流。
以上仅仅是我个人的想法,如果能够给公司带来新的前景,那我深感欣慰。
销售工作报告10
时间过得真快,20xx年即将成为过去,在20xx年里我们学到了什么,收获了什么,现对20xx年全年工作总结如下。
一、全年工作总结
1、在服装销售过程中:销售技巧及其重要,在销售过程中除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买兴趣,让顾客达到消费的享受,比如:有很多顾客一进店就说贵,我们就会给他说明原因,然顾客试穿我们的衣服,试衣途中我们就会和顾客聊天,了解顾客的心理,也拉近我们之间的距离,同时也给顾客连贯性的搭配,让顾客眼前一亮的感觉,让顾客觉得我们的衣服不是贵而是高贵;
2、其次要注意重点销售的技巧,重点销售就是指要有针对性,对于服装的设计,功能,质量,价格等因素,要因人而宜,真正使顾客的心理由“比较”过度到“信念”,最终销售成功。(重点要简短,对顾客说明服装特性时,要做到语言简练而清楚,内容易懂,服装商品的特点要首先说出,如有时间在逐成展开);
3、店里的员工在销售上也比较积极,大家都为同一个目标,但做得不足的地方也还有很多,比如销售,陈列等等都还有待提高。
20xx年是承上启下的一年,我将会带领店员深刻总结,将我们这一年做的不好的地方及时改正,做得好的地方继续发扬,为20xx年的工作做铺垫。
二、20xx年计划
1、品牌形象:这是我们年年天天必不可少的工作,要把我们xxxxxx服装推广出去,首先自我和员工的形象,要让顾客对我信任,才能推其品牌。
2、店铺形象:要做到店铺的整洁,商品的陈列及摆放。
3、服务:现在服装品牌越来越多,比的不仅仅是服装的款式,还有服务方式,服务质量,服务态度,要在以后的工作中不断的改变和提升。
4、心态的提升:要经常和员工聊天,沟通,了解其想法,及时的把事情解决好,随时给员工传递正能量。
5、对新老VIP的维护:这点是我们20xx年中重点的一个工作,争取把做得不到位的地方做得更好。
6、加强自我和员工的销售能力,加大对新员工的培训力度。
7、人员管理:发现问题,解决问题,让团队更有凝聚力。
8、晨会的坚持:这不仅仅是一个简单的会议,更重要是激励员工的士气。
在20xx年,我们将不断的学习,不断总结,增强各方面的专业知识,新的一年,新的希望,新的起点,让我们把压力变成动力,争取在20xx年中突破目标,再创业绩新高。
销售工作报告11
开拓市场,对内狠抓生产管理、保证质量,以市场为导向,应对今年全球性金融危机的挑战,抢抓机遇,销售部全体人员团结拼搏,齐心协力完成了本的销售工作任务,现将本工作总结如下:
一、20xx年销售状况
20xx年咱们公司在北京、上海等展览会和惠聪、发现资源等专业杂志推广后,我公司的xx牌产品已有必须的知名度,国内外的客户对咱们的产品都有了必须的认识和了解。20xx老板给销售部定下xxxx万元的销售额,咱们销售部完成了全年累计销售总额xxxx万元,产销率95%,货款回收率98%。
二、加强业务培训,提高综合素质。
产品销售部肩负的是公司全部产品的销售,职责之重大、任务之艰巨,可想而知。建立一支能征善战的高素质的销售队伍对完成公司销售任务至关重要。“工欲善其事,必先利其器”,本着提高销售人员综合业务素质这一目标,销售部全体人员务必开展职业技能培训,使销售业务知识得以进一步提高。今年公司添用了网络版速达3000财务管理软件,销售和财务管理能够清晰的及时性反映出来。咱们销售人员是在xx市xx-xx科技有限公司的培训下领悟成长的,所领悟的专业知识和公司内部信息都是保密的,大家务必持有职业道德。老板是率领销售部的最高领导者,期望加强对咱们员工的监督、批评和专业指导,让咱们销售人员领悟的专业知识,提升技术职能和自我增值。20xx年我领悟了iso内部审核培训和会计专业知识培训,并获得了国家认可的证书。这一年来咱们利用领悟到的管理知识、方法在咱们公司生产管理中充分实践,其显示效果是满意的。
三、构建营销网络,培育销售典型。
麦克风线材销售是我公司产品销售部工作的重点,销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。一年来,产品销售部坚持巩固老市尝培育新市尝发展市场空间、挖掘潜在市场,利用我公司的品牌著名度带动产品销售,建成了以xx本地为主体,辐射全省乃之全国的销售网络格局。
四、关注行业动态,把握市场信息。
随着电子产品行业之间日趋严酷的市场竞争局面,信息在市场营销过程中所起的作用越来越重要,信息就是效益。销售部密切关注市场动态,把握商机,向信息要效益,并把市场调研和信息的收集、分析、整理工作制度化、规范化、经常化。产品销售部透过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业协会以及计算机网络等方式与途径建立了稳定可靠的信息渠道,密切关注行业发展趋势;建立客户档案、厂家档案,发奋作好基础信息的收集;要根据市场状况用心派驻业务人员对国内各销售市场动态跟踪把握。
五、再接再厉,迎接新的挑战。
回首一年来,咱们销售部全体业务人员吃苦耐劳,积极进取,团结协作取得了良好的销售业绩。成绩属于过去,展望未来,摆在销售部面前的路更长,困难更大,任务更艰巨。咱们销售部全体业务人员一致表示,必须要在20xx年发挥工作的用心性、主动性、创造性,履行好自我的岗位职责,全力以赴做好20xx的销售工作,要深入了解电子行业动态,要进一步开拓和巩固国内市场,为公司创造更高的销售业绩。
祝咱们xxxx科技有限公司在20xx年的销售业绩更上一层楼,走在电子行业的尖端,向咱们的理想靠拢。
销售工作报告12
随着时间的推移,不知不觉,上来大学已经两年了,距离毕业的时间不多了,回想过去,自己在这两年里究竟学到了什么,得到了什么,结果,得到的答案吓了我一 跳,原来自己并没有学到什么,再过两年就要踏入社会了,对于自己将来在社会扮演什么角色,自己竟然毫无头绪。现代社会是一个开放性的社会,是一个充满规则 的社会,我们国家要与世界接轨,高才能的人是必不可少的,但没实践的人才是无处可用的.要融入社会,首先要了解社会,希望能多学习一些东西对自己将来走进 社会有所帮助。
想通了这点,觉得是时候用实践来充实自己对社会的认知了,同时也可以增加自己的各方面的能力,所以这个暑假的到来给了我一次锻炼的机会,让自己去体验社会 生活,也了解社会的需求,但同时自己也是非常担心受骗上当,毕竟这种事情也是经常发生在身边的,所以我和几个同学一起参加实践,这样就减少了上当的可能, 也增强了团队意识,有事情的时候也好有个照应。
经过一番寻找和大家的商讨之后,最后选择了在广州的蚂蚁科技有限公司进行社会实习,这是一个电脑销售的公司,相对于我们这些学计算机专业的学生,这个也是 不错的选择,同时也想着这是另一种生活的开始,心里充满期待的同时,也有点担心自己的能力不够,但自己却觉得无论怎样都不会退缩的,有压力,有挑战,才会 有收获,也才会有进步的,不能总是在自己的能力范围内做事,这样永远也学不到新的知识,所以自己也没有多想什么,就开始投入工作的思想准备了。
销售工作报告13
回顾20xx年,完美的回忆太多了。我是20xx年来长泾银行工作的,但只有20xx年的学习让我深深感受到了自己的进步,但问题还是很多,在处理问题和工作方法上也有一些不足。但是,我相信,在领导的帮助和鼓励下,我一定会有一个更加完美的明天。
一、销售工作总结与分析
在销售顾问这个岗位上,首先要感谢一个人,就是我们销售部的曹经理。我非常感谢他对我工作的帮助。虽然我在销售部工作了一年多,但我缺乏销售经验和对工作的信心,所以很难开始工作。20xx年初,在曹经理的帮助下,我与客户进行了谈判,分析了客户的情况,在销售过程中遇到难以启齿的问题时,我总是会想到他,所以基本上我的销售业绩和潜力在4月份得到了提升。
二、职业心态的调整
推销员的一天应该从早上睁开眼睛开始。每天早上,我从自己欢快激进的闹钟中醒来,然后以一种充满活力和快乐的心态迎接一天的工作。如果我的经验比别人少,那么我比别人更有耐心;如果我的单子没有别人多,那我就伺候别人。
关键客户的发展。这里我想说:我要把B类的客户当成A类,这样我比别人多一个A类,多一个A类就多一个机会。每周至少回访客户两次。我觉得攻击客户和设定目标是一样的。首先要专心做客户。只有这样,我们才能取得成果。重点客户批了之后,我就把精力转移给第二个重点客户。
第三,我自己工作中的缺点:
在销售工作中,也有急于成交的情况,不仅影响了自己销售业务的发展,也打击了自己的自信心。我想我会在以后的工作中摒弃这些不良做法,努力学习,尽快提高自己的销售技能。
今年,我将一如既往,在去年工作的基础上,按照公司的要求更加努力,全面开展20xx的工作。工作计划如下:
一个;对于老客户和固定客户,要经常保持联系,稳定与客户的关系。
第二;既然在北京限购单开始买车就需要摇号,那就更要珍惜客户的资源。
第三,有必要。要想有好的业绩,必须加强业务学习,开阔视野,丰富知识,采用多样化的销售方式。
第四,今年对自己有以下要求:
1.每个月都应该尽一切努力实现销售目标。
2.每周总结,每个月打个大结,看看工作中有什么错误,及时改正,下次不要重复。
3.要多了解客户的状态和需求,做好准备,才有可能不失去这个客户。
4.我们不能再对客户不耐烦了,一定要以“爱你胜过爱你所想”的态度对待每一个进店的客户,这是长晶银行的服务理念。
5.要不断加强业务学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行交流,向他们学习更好的方式方法。
8.需要与公司其他员工有良好的沟通,有团队意识,多沟通,多讨论,不断提高业务技能。
9:对于今年的销售任务,我会努力完成任务,为公司创造更多的利润。
销售工作报告14
一、实践目的:
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现社会,招聘会上都总写着“有经验者优先”,可一直处在象牙塔的我们社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,我决定在假期内开展我的社会实践。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
毕竟,毕业之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。以后的人生旅途是漫长的,因此我们必须锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。而且,我深感到我进入大学并不是人生的终点,只有多吃苦才知道生活的艰辛不易。虽然只是短短的时间我却觉得像经历数年。增长了许多课本上没有的知识。记得曾看到过这样的话:知识犹如人体的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱;人缺少了知识,头脑就要枯竭。今年暑假没有提前去找工作,但我也积极的在找暑期工,暑期工多是辛苦而且少工资的,所以最后我还是经过同学的介绍在玛茜做一名销售员,销售员的工作相对来说比较轻松,而且又能够锻炼自己的口才。
销售是一项很锻炼人的工作,无论具体销售的是什么产品,都能提高一个人的能力,当然这也与个人在过程中的表现有关。20xx年8月份本人有幸进入一家家具店担任销售助理,10多天的工作时间下来,感觉无论在业务能力的提高上,还是在职场中与同事的相处中,都有所获益,现将这10几天做销售助理实习的工作情况作如下报告:
二、实践内容:
1、实践概况:
暑假里从8月3号至8月16号这短短的13天时间里我到富尔玛家具城做销售助理。我所在的店是玛茜,玛茜主要经营软床、茶几。产品是面向中高层收入的人群。促销前的短暂培训,了解家具的名称、性能、型号、价格行情等方面的知识,面对顾客时的语言组织,仪容仪表等。接下来就是正式的工作。每天早上早上8点上班11点半下班,下午2点上班5点下班。到达店后做好准备工作,摆好宣传资料,礼品赠品,然后调整好心态迎接顾客。
2、产品的熟悉 :
家具销售在此前的工作中从没接触过,因而刚开始店里虽然安排了我做销售助理,但负责带我的领导还是让我先在公司熟悉一下店里的产品。产品以高档软床和茶几为主。我家具知识缺乏了解,这在面对客户时是大忌,卖家具时怎么向客户推销。为了尽快掌握家具知识,我找来了公司所有有软床茶几产品的说明,还通过网络查找相关资料,不明白的地方向老员工请教,不但了解了家具知识,还了解了一些实木的一些知识。通过学习,我很快熟悉了店里经营的产品,对产品基本上做到了如指掌,也大概掌握了市场上有关家具的信息。这些对之后的销售工作大有帮助。
3、学习业务流程:
做好日常管理工作。销售助理工作不但要参与销售过程,同时售后的很多管理工作也要跟上。作为销售助理,不只是在谈业务过程中做好领导的助手,还要能给领导提供有价值的参考,这种职能就体现在日常管理工作中。如做完一笔交易后进行客户信息统计,然后把这些提供给领导,这些工作看起来虽然琐碎,但在做的过程中却能锻炼一个人的统筹能力。
熟悉产品之后,我开始接触与销售有关的工作。当时带我的业
务领导正和一个客户洽谈。为了谈成项目,领导不断向客户介绍玛茜产品,介绍产品在同类产品中所独具的优越性等等。经营家具有很多家竞争对手,每一次与客户接触都可能意味着成功或失败。因而,在与客户接触之前,除了向领导请示该如何进行,还在接触的过程中仔细观察领导如何与客户交谈,对客户的要求或者说苛刻要求如何回应。通过一段时间的努力。而我也感觉在做这个项目的过程中受益非常多,不但熟悉了业务流程,还学了很多在课堂上学不到的知识,如人际关系的处理,如何掌握分析客户心理等,当然也非常感谢带我的领导不吝指教。
三、实践结果:
实践了一个月,对于销售家具的这块,我有了些想法。首先,大多数回答你“看看”的人基本上不是有意向买家具的人。当他们对你所销售的这个牌子的家具感兴趣的时候,他们会过来询问,此时,你再向他们介绍比较好。但是家具的价格往往是一个比较大的需要考虑的因素,它影响着消费者的购买。质量等综合因素与价格是成正比的。往往都有不少消费者介于喜爱款的价格偏高而转向别的稍微便宜点的品牌。众所周知,服务态度会影响消费者的购买力,根据观察,我发现笑容可以吸引顾客,相反,过于严肃或者漫不经心就会使顾客绕远。由此可知,不管怎样,我们应保持十分的笑容去迎接每一位顾客。
虽然一开始我是比较木讷的,不过俗话说熟能生巧,经过一天的锻炼我慢慢适应了,往后就比较顺利了,我没有推销出产品,但我的工作态度还说的过去的。
四、实践心得
1、在这次实践中,我的口才得到了提高。在与顾客交谈的过程中我十分注意语境及说话的口气,并且及时改正一些不得体的地方,使我说话比以前更大方得体了。我觉得对于口才的提高,多说很重要,要尽量动脑筋说,大胆地说,不能像我第一天上班那样,不知说什么好。我相信说的多了,能力在不知不觉中就提高了。
2、在社会上要善于与别人沟通,语言是沟通的桥梁。如何与别人进行友好的沟通,这是需要长期的练习在学校是接触的人不是很多,而且大多是与自己一样的学生,说话也是没有多大的顾忌,开开玩笑也无伤大雅,话题也是自己所感兴趣的。工作之后接触的人多了,适应自己在学校里的沟通方式却不能适应与社会上各个阶层的交流方式,使我与别人对话时应变不及,使谈话时出现冷场,这是很尴尬的。所以出了学校就要有本质上的改变,才能在社会上立足。不需要使自己的语言风趣幽默,但最基本的要说话得体,不能在话语中冷嘲热讽,要谨记“祸从口出”这个道理。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
3、在社会中要有自信,自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。当你在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你毫无阻碍和人沟通就是你自信的表现,当你没有足够的自信心,你根本就不能很流畅的和他人交流。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,所以没有必要感到自卑。你的自信有时能够感染其他的工作伙伴
4、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己心生胆怯,做事就会畏畏缩缩,无法展示你的最佳状态,办事效率就降低了。
五、实践总结
实践中我学到了很多,也吃到了很多的苦,这些都是不能够对外人说的,我只好自己默默的承受,这些都是成长中的烦恼,只有经过了阵痛,经过了很多的事情,这样才会做到更好,也许自己还是对社会了解的太少,也许自己在经过漫长的时间后就会觉得,这样才是最好的!在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,发奋学习,努力提高自身的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对社会、对人民有用的人。这次社会实践活动的时间虽短,但它留给我们的启迪却是深刻而长远的。我通过积极参加社会实践活动,认识了社会,明确了自己的历史使命,激发了自己的学习热情,真正达到了受教育,长才干,作贡献的目的。
销售工作报告15
七月份即将过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。下面我对这一个月的工作进行简要的总结。我是今年八月一号来到xxx男装专卖店工作的,在进入贵店之前我有过女装的销售经验,仅凭对销售工作的热情,而缺乏男装行业销售经验和行业知识。
为了迅速融入到xxx男装这个销售团队中来,到店之后,一切从零开始,一边学习男装品牌的知识,一边摸索市场,遇到销售和服装方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的效果。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。
在不断的学习男装品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。同时也存在不少的缺点:对于男装市场销售了解的还不够深入,对xxx男装的技术问题掌握的过度薄弱(如:质地,如何清洗熨烫等),不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。