第一课时 化学实验安全教案

第一篇：第一课时 化学实验安全教案

第一课时 化学实验安全学案

【学习目标】1.知识与技能:了解化学实验的安全措施，树立安全意识，初步形成良好的实验习惯，并能识别一些化学品安全标识。

2.过程与方法:掌握正确的实验操作.3.情感、态度与价值观：能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。【学习重点】实验安全常识

【学习难点】常见安全事故的处理方法 【学习方法】小组交流、讨论法、归纳法

一、复习回顾：

（一）常用仪器的使用： 1.加热仪器

(1)热源——酒精灯

a．在使用前，要检查灯里有无酒精。向灯内添加酒精时，不能超过酒精灯容积的。b．绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免

； c．绝对禁止用酒精灯

另一只酒精灯；

d．熄灭酒精灯时，必须用

盖灭，不可用

去吹； e．不要碰倒酒精灯，不慎碰倒起火，应立即用

盖灭(2)可直接加热的仪器 a.试管

试管夹夹在__________________处，加热时液体体积____________________试管口以约

____角向上倾斜，但不可让试管口对着自己或他人的方向，以免液体喷出伤人；如果给试管里的固体加热，试管口应稍微

，以免试管内有水倒流炸裂试管。

b.蒸发皿

盛液体的量不应超过____________________，取放蒸发皿应用____________________

c.坩埚

把坩埚放在三脚架上的____________________上加热，取放坩埚必须使用_______，加热完坩埚应放在____________________上冷却。(3)垫石棉网加热的仪器有：_________________，可直接加热的玻璃仪器_______________。2.计量仪器(1)量筒

粗略量取一定体积液体的仪器，不能作为_______器皿，记录读数时眼睛必须_______刻度线。量筒计数，精确度一般为___________mL。(2)托盘天平

a.使用：称量前_______，称量时左 __右 __，砝码用_____夹取。

b.注意：称量干燥的固体应放在_____，易潮解或具有腐蚀性的药品应在________中称量。c.精确度为_____g

（二）基本操作：药品的取用：

1、用药品的安全注意事项：

⑪不能直接用

接触药品，不要用鼻子

去闻药品（特别是气体）的气味。应该手持容器，另一只手在容器口

,使药品挥发物与空气接触稀释,再用鼻子闻。⑫注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般按最少量取用。

⑬实验剩余的药品既不能放回

，也不要随意丢弃，更不要带出

，要放入 专业的试剂回收桶。

2、固体药品的取用

⑪取用块状固体使用_____，然后将容器水平放置，将固体放在_____，再慢慢将试管直立。⑫取用粉状固体使用_____或_____，先将试管_____放置，再将_____或_____伸至试管_____，将试管直立。

3、液体药品的取用 ⑪直接请到法

取下试剂瓶塞_____放在桌上，右手握试剂瓶（标签_____），左手拿容器，使试剂瓶口与容器口紧贴，缓缓倒入。⑫引流法

将液体沿_____慢慢倒入容器 ⑬少量液体可用_____取用。

二、化学实验安全

要做到实验安全，应注意以下问题：

1、遵守实验室的的规定

2、熟悉实验的原理与过程

3、熟悉实验试剂的性质

4、掌握实验仪器的使用方法

熟悉并识别爆炸品、氧化剂、剧毒品、腐蚀品的标志图标： ．．．．．

【善于总结】 了解安全措施

（1）剧毒药品要单独专柜保存；几种特殊试剂的存放： ①钾、钙、钠应放在盛有煤油的广口瓶中以隔绝空气。②白磷保存在冷水中。

③液溴有毒易挥发，盛放在磨口的细口瓶中，并加些水，起水封作用。④见光易分解的物质（浓硝酸、硝酸银等），应保存在棕色试剂瓶中。⑤盛有碱性溶液的试剂瓶瓶塞不能是玻璃塞，要用橡胶塞。

（2）实验中主要做到五防：a.防爆炸；b.防暴沸；c.防失火；d.防中毒；e.防倒吸。其具体操作如下：

①点燃可燃性气体如H2、CO、CH4等之前先检验纯度，防止不纯气体点燃爆炸。

②H2还原CuO和CO还原Fe2O3等实验，在加热CuO或Fe2O3之前应先通入H2或CO，将实验装置内的空气排出后，再加热，防止H2或CO与装置的空气混合受热爆炸。③加热液态混合物特别是沸点较低的有机物时，加碎瓷片或沸石防暴沸。

④制备有毒气体如Cl2、CO、SO2、H2S、NO、NO2等应在通风橱中进行，尾气应用适当试剂吸收，防止污染空气。

⑤加热法制取气体时，若用排水法收集气体，在收集气体结束时先撤导管，再熄灭酒精灯，防止倒吸。

（3）常见事故的处理方法

①酸液溅到皮肤上，立即用较多水冲洗，若浓硫酸溅到皮肤上，应先用布拭去，再用水冲洗并涂上3%~5%的NaHCO3溶液；浓碱液溅到皮肤上，用较多水冲洗，再涂上硼酸溶液。②大量酸洒到桌上，可加适量NaHCO3中和，然后水洗。大量碱洒到桌上，可加适量稀醋酸中和，然后水洗。大量浓硫酸洒到桌上，先用抹布抹，NaHCO3中和，水洗。

③酸碱液入眼中，边用水冲，边眨眼，不可揉。④液溴、苯酚沾到皮肤上，应用酒精擦洗。⑤钾、钙、钠、白磷着火，用沙土扑灭。

⑥一般的割伤处理：应保持伤口干净，伤口内有异物应立即取出，然后用酒精棉球清除伤口周围的污物，涂上外伤药物或消炎粉。不要用手触摸伤口或用水冲洗伤口。⑦温度计水银球碰破，可用硫磺粉覆盖吸收。

⑧误服铜盐、汞盐等重金属盐，可喝豆浆、牛奶或鸡蛋清解毒，再服用泻药MgSO4等。

当堂检测

⒈ 盛放浓硫酸的试剂瓶的标签上应印有下列警示标记中的（）

⒉ 可以用酒精灯直接加热的仪器或用品有 ①烧杯 ②坩埚 ③锥形瓶 ④蒸发皿 ⑤试管 ⑥烧瓶 ⑦表面皿 ⑧蒸馏烧瓶

⑨量筒 ⑩集气瓶

⒊ 用pH试纸测定某无色溶液的pH值时，规范的操作是（）

A.将pH试纸放入溶液中观察其颜色变化，跟标准比色卡比较 B.将溶液倒在pH试纸上，跟标准比色卡比较

C.用干燥的洁净玻璃棒蘸取溶液，滴在pH试纸上，跟标准比色卡比较

D.在试管内放少量溶液，煮沸，把pH试纸放在管口，观察颜色，跟标准比色卡比较 ⒋ 下列有关使用托盘天平的叙述，不正确的是（）

A.称量前先调节托盘天平的零点 B.称量时左盘放被称量物，右盘放砝码 C.易潮解的或具有腐蚀性的药品，必须放在玻璃器皿里称量，其他固体药品可直接放在天平托盘上称量

D.用托盘天平可以准确称量至0.01g E.称量完毕，应把砝码放回砝码盒中

⒌ 如果实验室出现较严重的事故，比如大量的易燃物、易爆物品被燃烧，发生严重爆炸事故，引起火灾，学生和老师均无法救治，需要拨打紧急救援电话，首先应拨打时电话是（）

A.110 B.119 C.120 D.122 ⒍ 进行化学实验必须注意安全，下列说法不正确的是

（）

A.不慎将酸溅到眼中，应立即用水清洗，边洗边眨眼睛

B.不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量水冲洗，然后涂上硼酸溶液 C.实验时，万一酒精灯被打翻引起酒精燃烧，应立即用湿抹布盖住火焰

D.配置硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积的水，再在搅拌下慢慢加入浓硫酸

7.请回忆稀释浓硫酸的实验过程，并描述必要的实验步骤。

【思考与交流】选择使你留下深刻印象的化学实验事故作为例子，分析引发安全事故的主要原因，你认为主要的教训是什么？（提示：可以从试剂的存放、试剂的取用、实验操作和实验过程中废弃物的处理等方面考虑）

第二篇：第1课时 化学实验安全教案

第一章 从实验学化学

单元规划：

化学是一门以实验为基础的科学，要让学生学好化学，首先要了解化学学科的这一特征，并引导学生通过实验去学习化学。实验是了解物质性质的最好方法，也是认识元素周期律的最佳途径；通过实验可以感受化学反应与能量的关系，认识并研究能量的利用问题；通过实验还能切实了解材料、环境、绿色化学等问题。教科书把化学实验列为第一章体现了课程标准所反映的教学思想。此外，教科书不仅把“化学实验”作为专题内容，还把它安排在第一章，突出了化学实验的基础性，既起到与初中化学实验以及化学知识的衔接，又为高中化学新知识的学习穿针引线，通过实验把学生引入化学世界，由此决定了本章教学内容的基础性和重要性。

第一节：化学实验基本方法。在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验，复习过滤和蒸发等操作。对于蒸馏，则是在初中简易操作的基础上，引入使用冷凝管这一较正规的操作。在复习拓宽的基础上又介绍了一种新的分离和提纯方法——萃取。本节还结合实际操作引入物质检验的知识。这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。

第二节：化学计量在实验中的应用。在化学基本概念的基础上，通过实验介绍一定物质的量浓度溶液的配制方法。溶液的配制方法是化学实验基本方法和技能，也是对化学知识的应用。而物质的量的有关知识，作为化学实验中的计量来呈现，从而突出实验主题。

第一节 化学实验基本方法 第1课时 化学实验安全

一、教学目标：

【知识与技能】

复习初中相关实验、预习本节内容，让学生获取实验安全方面的知识，加强实验操作能力。【过程与方法】

通过亲自实验和教师指导，让学生认识实验安全的重要性，同时加强学生实验操作能力。【情感态度与价值观】 增强学生的实验安全意识，让学生体会到化学实验对学好化学的重要性和注意实验安全对做好化学实验的重要性。

二、教学重点：

增强学生的实验安全意识。

三、教学难点：

了解事故的处理方法。

四、教学器材：

多媒体课件，投影仪

教学过程设计

一、导入新课

【引言】化学是一门以实验为基础的自然科学。人们对科学规律的发现是通过对自然现象的反复观察、探究和验证逐步完成的。化学研究主要用的是实验法，所以，学习化学也离不开实验。掌握实验方法以及完成化学实验所需的技能，是学好化学的关键。同学们在高中阶段学习化学的第一章就是从实验学化学。那么就让我们一起从实验推开高中化学的大门吧。

【多媒体播放】《憨豆先生爆笑之化学实验》，让学生谈谈观看完视频后的感想。

【过渡】生命最可贵，安全第一位。学习和研究化学，经常要进行实验，安全是顺利进行实验及避免伤害和事故的保障。我们这节课主要是跟大家一起探讨化学实验安全方面的问题。

二、推进新课

【板书】第1课时 化学实验安全

【复习提问】

1、在初中我们所学习的化学基本实验操作有哪些？

固体、液体药品的取用，物质的加热、气体的收集及一些基本仪器的使用（如天平、量筒的使用）

2、根据你的经验，谈谈在进行化学实验的过程中应该要注意哪些安全问题呢？

教学环节一：遵守实验室规则

【过渡】化学实验室是我们进行化学实验的主要产所，俗话说：“无规矩不成方圆。”只有明确了实验室规则，我们才能更好的利用实验室。

【板书】

一、遵守实验室规则

【多媒体展示】化学实验室规则，让学生朗读。

【强调】未经允许，不能私自进入实验室做实验，更不能使用危险药品做实验。教学环节二：了解安全措施 【板书】

二、了解安全措施

1、常见危险化学品的分类及标志

【过渡】我们首先来了解一下什么是化学品，化学品是指各种元素组成的纯净物和混合物，无论是天然的还是人造的，都属于化学品。据美国化学文摘登录，全世界已有的化学品多达700万种，其中已作为商品上市的有10万余种，经常使用的有7万多种，每年全世界新出现化学品有1000多种。

【多媒体展示】常见危险化学品的分类及标志（比比谁记得快）

2、药品的存放及注意事项 【多媒体播放】《常见化学品的存放》视频； 【多媒体展示】归纳练习

3、常见实验事故的处理方法

【过渡】实验过程难免出现一些实验事故，出现事故并不可怕，关键是要有正确的处理方法。一般情况下需要了解以下几方面实验事故的处理办法。

【多媒体展示】常见实验事故的处理方法，让学生朗读。教学环节三：掌握正确的操作方法

【过渡】正确的操作方法是实验成功和人身安全的保障。【板书】

三、掌握正确的操作方法

1、认识常用的化学仪器及使用方法

【多媒体展示】一些常用化学仪器（让学生抢答仪器名称及简单介绍其使用方法）【归纳总结】（1）能给固体药品加热的仪器有：试管、坩埚、燃烧匙

（2）能给液体药品加热的仪器有：试管、蒸发皿、烧杯、烧瓶（要垫石棉网）

2、药品(固体、液体）取用方法 【多媒体展示】（1）药品的取用原则（2）药品的取用方法 【提问】固体的取用要注意什么？

1）装固体粉末时，先倾斜试管，把盛有药品的药匙或纸槽小心地送入试管的底部，然后使试管直立起来，让药品全部落到底部。（一斜二送三直立）

2）块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时，先把容器横放，把药品放到容器口，再把容器慢慢竖立起来，使药品缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。（一横二放三慢竖）

3）托盘天平的使用

固体称量用天平，先平放后调零；用纸先将盘底垫，易潮易腐放烧杯；左物右码不要乱，右加游码等于左；取码用镊手不沾，先大后小游码添；完毕砝码归盒中，游码回到零刻度。

【提问】液体的取用要注意什么？

1）倾倒：标签向手心，瓶口要紧挨着试管口，使液体缓缓地倒入试管。倒完液体，立即盖紧瓶盖，把瓶子放回原处。（一放、二向、三挨、四流）

2）量筒量取一定量的液体：量筒是一种量器，只能用来量取液体，不能长期存放药品，也不能作为反应的容器。不能用来量过冷或过热的液体，不宜加热。量筒必须放平，视线要跟量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，三线一齐再读数。

3）滴管取液体：用手指捏紧橡胶头，赶出空气，然后把滴管伸入试剂瓶中，放开手指，试剂即被吸入。取出滴管，把它悬空放在试管上方，用拇指和食指捏挤橡胶头，试剂便滴入试管。

使用滴管时要注意：取液后的滴管，应保持橡胶头在上，不要平放或倒置，防止试液倒流，腐蚀橡胶头；不要把滴管当在实验台，以免玷污滴管。用过的滴管要立即用清水洗干净。

3、给物质加热方法

【过渡】给物质加热的主要仪器是酒精灯，它由灯体、灯芯、灯帽三个部分构成，其火焰分为外焰、内焰、焰心，其中外焰的温度最高，因此我们是用它的外焰给物质加热的。掌握酒精灯的正确使用方法，是防止发生失火和爆炸等事故的重要保障。

【多媒体展示】加热操作中涉及到的问题，学生思考回答。（1）点燃酒精灯时能否用旁边同学的酒精灯点燃？（2）酒精少于1/3时，用于加热会有什么后果？

【强调】有的同学在做实验时，可能酒精燃烧剩余量少于1/3了，就立马向燃着的灯里添加酒精。这样的做法是绝对要禁止的，否则容易失火，甚至发生爆炸。

（3）能否直接用口吹灭酒精灯？

（4）给液体加热时，液体不超试管体积多少？（5）热的容器能否直接放实验台或直接用水冲洗？（6）点燃H2、CO、CH4等易燃气体前应该怎么做？

【归纳总结】使用酒精灯时应注意的事项：两查两禁一不可。

“两查”：检查灯心是否浸入酒精中，检查酒精灯中酒精是否多于容积的三分之一 “二禁”：禁止向燃着的灯里添加酒精，禁止用酒精灯去引燃另一只酒精灯 “一不可”：不可用嘴吹灭酒精灯，应该用灯帽盖灭火焰

给药品加热时要把仪器擦干(放炸裂)，先进行预热，然后固定在药品的下方加热；加热固体药品，药品要铺平，要把试管口稍向下倾斜，以防止水倒流入试管而使试管破裂；加热液体药品时，液体体积不能超过试管容积的1/3，要把试管向上倾斜45°角，并不能将试管口对着自己或别人；加热完毕不能用冷水立即冲洗,防炸裂。

4、气体的收集方法（1）

（2）排水法：不溶于水且不与水反应的气体。如H2、O2、N2、NO等。

Cl2可用排饱和食盐水法收集；CO2可用排饱和NaHCO3溶液法收集。

5、仪器的洗涤

1、清洗方法：振荡、刷洗、药洗；

2、洗净标志：既不聚成水滴也不成股流下；

3、放置凉干：试管倒放在试管架上，其它仪器放在指定的地方。

6、操作中应注意的事项

实验中要做到五防：a.防爆炸；b.防暴沸；c.防失火；d.防中毒； e.防倒吸。其具体操作如下：

①点燃可燃气体（如H2、CO、CH4、C2H4等）之前应先检验纯度，防止不纯气体点燃爆炸。②H2还原CuO和CO还原Fe2O3等实验，在加热CuO或Fe2O3之前应先通入H2或CO将实验装置内的空气排出后再加热，防止H2或CO与装置中的空气混合受热爆炸。

③给液体试剂长时间加热时，要在反应容器内加碎瓷片（也叫沸石），防止暴沸。④浓硫酸与水的混合时，应注意将浓硫酸沿器壁慢慢加入水中，边加边搅拌，冷却。

【介绍讲解】大多数化学药品都有不同程度的毒性。有毒化学药品可通过呼吸道、消化道和皮肤进入人体而发生中毒现象。如 HF 侵入人体，将会损伤牙齿、骨骼、造血和神经系统；烃、醇、醚等有机物对人体有不同程度的麻醉作用；三氧化二砷、氰化物、氯化高汞等是剧毒品，吸入少量会致死。

⑤做有毒的（如Cl2、CO、SO2、H2S、NO、NO2等）实验时应在通风橱中进行，尾气应用适当试剂吸收，防止污染空气。

⑥若用加热法制取气体，且用排水法收集时，收集完气体应先将导管移出水面，再熄灭酒精灯，防止倒吸。

【提问】你知道哪些防倒吸装置？（让学生思考、交流）【多媒体展示】常用的防倒吸装置

教学环节四：重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法

1、有害气体的处理

【讲解】像H2O(g)、N2、O2、CO2等环境无毒害，无需处理，可直接排放，H2S、NO2、Cl2、SO2等有毒尾气可用碱液吸收，CO可用燃烧法处理或收集再利用。

2、废液的处理

【讲解】酸性废液可用石灰乳中和；碱性废液可用硫酸中和（能用硫酸时，就不用盐酸或硝酸，可减少两者挥发导致的污染）

3、固体废弃物的处理

【讲解】固体废弃物不能随意丢弃，更不能拿出实验室（应放到指定容器里）

三、随堂练习

1、下实验操作，正确的是（B）A、取用固体大颗粒药品一般用手拿

B、往试管里装粉末状药品时，试管应先横放再直立

C、向酒精灯内添加酒精时，不得超过酒精灯容积的三分之一

D、试管、烧杯、量筒、集气瓶都不能用于在酒精灯火焰直接加热。

2、下列有关化学实验操作中“先”与“后”的说法不正确的是（D）

A、高锰酸钾加热制备氧气，用排水法收集满氧气后，先移出导管，后撤酒精灯 B、给试管加热时，先给试管来回均匀加热，后固定药品位置局部加热 C、大量碱液流到桌子上，先用醋酸溶液中和，后用抹布抹去

D、在测定溶液的pH时，先用蒸馏水湿润，后用玻璃棒醮取溶液点在试纸中部，再与标准比色卡比较

3、下列盛放试剂的方法正确的是（D）A、浓硝酸存放在带橡皮塞的棕色玻璃瓶中 B、汽油或煤油存放在带橡皮塞的棕色玻璃瓶中

C、碳酸钠溶液或氢氧化钙溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色瓶中 D、硝酸银溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色瓶

4、下列实验操作中，主要不是从安全因素考虑的是（A）A.酒精灯在不使用时，必须盖上灯帽

B.给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜，外壁干燥后再预热 C.给试管里的液体加热时，试管口应略向上倾斜（约45°角），外壁干燥后再预热 D.用氢气还原氧化铜时，应先通一会儿氢气，再加热氧化铜

5、下列实验操作正确的是（C）A.把没用完的药品倒回原试剂瓶中保存

B.配制稀硫酸时，先在量筒内放好水，再缓缓地加入一定量的浓硫酸 C.用天平称量药品质量时，先加质量大的砝码，再加质量小的砝码 D.用排水取气法收集气体时，导管应插入试管底部

6、下列做法有错误且危险的是（C）A.用钢瓶储运干燥的液氧

B.碳酸钠饱和溶液保存在带玻璃塞的试剂瓶中

C.用质量分数为30％的过氧化氢溶液消除面部色斑

D.当不慎在皮肤上沾上少量浓硫酸时，应立即用大量水冲洗

7.2005年3月29 日，京沪高速公路淮安段，发生一起违章驾驶相撞，使槽罐车中32 t液氯快速泄漏，造成大批人员伤亡、大片农田被毁和重大经济损失的恶性案件。对于在事故发生时的下列各种应急处理，你认为正确的是（B）

A.附近居民切忌惊慌，用毛巾护住口鼻，朝顺风方向逃逸或向避风的沟塘低洼处转移 B.要快速地将翻落的氯槽罐安全起吊，并用碱液稀释中和泄漏的液氯

C.液氯的流淌速度很慢，居民不必惊慌，可以放心地撤退到家中，关紧门窗

D.检修或现场抢救时，如果没有防毒面具，可以佩戴用浓的烧碱溶液浸泡过的湿口罩 8.下列说法正确的是（C）A.铅笔芯的主要成分是金属铅

B.CO气体有毒，在生有炉火的居室中多放几盆水，可吸收CO C.含磷洗衣粉的大量使用会造成水体富营养化

D.绿色食品是指使用过化肥和农药生产出来的农副产品

第三篇：化学实验教案

案例1 口香糖去哪里了 【实验器材】 口香糖，巧克力 【实验介绍】

请孩子先嚼1片口香糖，片刻后再嚼1块巧克力，将口香糖和巧克力在口中一起嚼，孩子亲身体验到口香糖的“嚼劲”失去，疑问“似乎口香糖没有了”。

【教学流程】(教师的行为和提问想吃口香糖吗一为什么喜欢吃一吃口香糖的好处一吃完口香糖随便丢弃吗一口香糖粘在地面或地板上的坏处一有什么办法清除地面或地板上的口香糖一请同学做实验一引导学生感受巧克力溶解口香糖的神奇效果一请大家反思“用巧克力去除口香糖是否切实可行?”一鼓励“大家能不能以后从巧克力中研究开发出专门清除口香糖污迹的清洁剂?”

【目标整合】

用一小块口香糖引导学生体验过程，信手拈来，却意义非凡：实验前观察口香糖的状态、颜色、香气；实验中感受口香糖在口中的状态和甜味变化。

口香糖是小学生们喜爱的零食之一，但很多孩子只是单纯觉得好吃，并不清楚吃口香糖的益处，我们在实验前通过正向引导可以帮助学生了解吃口香糖对人体的三点好处：清新口气、清洁牙齿、加有木糖醇的口香糖可以减少嘴里的酸性程度，有效防止蛀牙，起到保护牙齿的作用。通过体验这个小实验，不仅增加了学生对口香糖的认识和吃口香糖的目的性，还培养了学生的环保意识以及应用体验的经历去解决实际问题的意识。

【试验原理】

巧克力中的热量把口香糖中的胶质破坏了 案例2你也可以制作喷泉 【实验器材】

“曼妥思”薄荷糖，250 mL可口可乐 【实验介绍】 将可乐瓶盖打开，将1包“曼妥思”薄荷糖倒入瓶中，可口可乐会迅速且大量地从瓶里涌出，如喷泉一般。【教学流程】 提问：“喜欢喝可乐吗”一观察“可乐中有什么配料”一为什么喝完可乐常常会打饱嗝一有没有尝试“曼妥思”薄荷糖丢进可乐一实验演示一实验告诉了我们有什么危害一如何利用此实验丰富生活 【目标整合】

提醒学生观察可乐的配料表，培养学生观察生活、从身边学习科学知识的意识。喝多了碳酸饮料容易打嗝是很多同学经常体验的生活现象，教师就这一体验出发作出浅显解释，突出二氧化碳的变化。该实验虽然现象明显，但作为老师也要告诫小学生不能将可乐和“曼妥思”薄荷糖一起食用，否则会造成一定危险。教师也应再从积极的一面进行启发，鼓励学生模仿此实验自制喷泉，学会用身边的事物丰富自己的生活，培养热爱生活的情操。【试验原理】

会发生“沸腾可乐”现象，这种现象应该是由于饮料中的二氧化碳与糖果疏松易吸水表面的渗透作用所致。也可能是柠檬酸等酸性物质与碳酸饮料中的碱性物质混合后，会形成柠檬酸钠，过程中还会释放出二氧化碳。因此如果糖果中含有柠檬酸，那么“沸腾可乐”产生的原理就有可能是酸碱物质混合后释放出大量二氧化碳，进而造成喷涌。案例3薯片为什么不能多吃 【实验器材】

酒精灯，火柴，坩埚钳，薯片 【实验介绍】

用坩埚钳夹住1片薯片在酒精灯上点燃，引导学生从视觉、嗅觉、听觉和感觉四个角度观察薯片燃烧的过程，并做好现象记录。【教学流程】 提问“大家平时喜欢吃薯片吗”一做实验一学生观察并记录实验现象一熄灭酒精灯时讲解燃烧三要素一冬天为什么总要吃东西一薯片放热能用于什么一你们知道多吃薯片的坏处吗一生活中还有哪些垃圾食品 【目标整合】

通过薯片的成分介绍，学生可以了解这是一种．高热量且会致癌的食品，多吃对身体不益，彻底颠覆学生对此类零食的观念。再让同学列举生活中的垃圾食品，教师进行总结，培养学生健康的饮食习惯。

熄灭酒精灯时教师讲解燃烧的三要素：空气，温度和可燃物，使学生系统地认识燃烧概念。实验中要求学生及时地观察记录实验现象，培养学生良好的学习习惯和科学素养。案例4面条可以变色吗 【实验器材】

研钵，胶头滴管，3支试管，紫甘蓝(紫包菜)，酒精，水，白醋，食盐，发酵粉

【实验介绍】 取紫甘蓝菜叶于研钵中，加入少许酒精，进行研磨，制出紫甘蓝汁。将紫甘蓝汁加入3支试管中，并分别滴入少量白醋、食盐溶液和发酵粉溶液，观察颜色的变化。再将滴人白醋和发酵粉溶液的试管混匀，观察颜色变化。【教学流程】

普通的面条是什么颜色一想亲手制作可以变色的面条吗一介绍紫包菜一做实验一鼓励学生猜测颜色的变化一指导学生观察记录颜色的变化一思考“如何制作三色面条”

【目标整合】

紫甘蓝是一种很好的营养健康食品，教师通过介绍向学生推广，并通过此实验使学生初步认 识酸性物质和碱性物质以及区别它们的方法。实验中教师应不急于添加试剂，鼓励学生猜测溶液颜色的变化，增加学生的实验参与感和对实验结果的期待感。

实验后启发学生思考如何利用此实验现象设计制作三色面条，培养学生善于将知识活学活用的意识。

案例5牙膏大“PK” 【实验器材】

个杯子，4只带壳熟鸡蛋(大小颜色相近)，一瓶1．25 L可口可乐，4支牙刷，牙膏(高露洁，佳洁士，中华，两面针各一支 【实验介绍】

学生在4个鸡蛋壳上分别均匀涂刷四种品牌的牙膏，保持5分钟后洗掉，并在外壳上做上记号。取个杯子，各倒上半杯可乐。将4个涂过牙膏的鸡蛋分别放入4杯可乐中，让学生观察蛋壳表面所起的变化，持续时间约10分钟。将四个鸡蛋取出，两两一组，互相碰撞(保证碰撞部位相同)，两组中蛋壳被撞碎的被淘汰，没被撞碎的再互撞，最终没被撞碎的蛋壳上所涂的牙膏在“PK”中获胜。【教学流程】

教师提问“平时用什么保护牙齿”一“用什么牙膏呢”一“儿童牙膏和成人牙膏有什么区别”一“介绍“氟中毒”一“哪种品牌牙膏比较好呢”一学生实验、对比一引导学生反思该实验的“不公平”一学生讨论、总结实验需要考虑的变量 【目标整合】

此实验改自一则牙膏广告，将原来实验中的酸换成了可乐。牙齿表面和蛋壳类似，常喝可乐会使牙齿变软，但牙膏可以帮助我们保护牙齿，使牙齿更坚固健康。通过此实验告诉学生要少喝可乐等碳酸饮料，并坚持每天刷牙。

烧不着的棉布

棉布是由棉花制成的，棉花主要的化学成分是纤维素分子构成的，它含有碳、氢、氧元素，所以是可燃的物质。布条事先浸过30％的磷酸钠溶液，晾干后再浸入30％的明矾溶液中，再晾于，这样，布条上就有两种化学药品，磷酸钠和明矾，磷酸钠在水中显碱性，而明矾在水中显酸性，它们反应之后除生成水外，还生成不溶解于水的氢氧化铝。所以实际上棉布条被一层氢氧化铝薄膜包围了，氢氧化铝遇热后又变成了氧化铝和水，就是这层致密的氧化铝薄膜保护了布条，才免于火的袭击。经过这样处理过的棉布在工农业生产和国防建设上都广泛的应用。

液体里面的星光

在一支较大的试管中，加入几毫升无水乙醇（或者是90％的乙醇），再慢慢滴入等量的浓硫酸，在试管背面衬一张深蓝色的纸。摇振试管后，关闭电灯，用小匙挑一些高锰酸钾晶体，慢慢撒在液面上，晶粒在溶液中逐渐下落，你就可以看到火星点点，恰似秋夜的星光，还有轻微的炸裂声。那么，高锰酸钾、酒精的混合液里，为什么会发光呢？

因为高锰酸钾和浓硫酸接触，便产生氧气，它的氧化力很强，能使混合液中的酒精燃烧而发出闪闪的火花。在黑暗的地方看，火花便格外明亮

小木炭跳舞

取一只试管，里面装入3一4克固体硝酸钾，然后用铁夹直立地固定在铁架上，并用酒精灯加热试管。当固体的硝酸钾逐渐熔化后，取小豆粒大小木炭一块，投入试管中，并继续加热。过一会儿就会看到小木炭块在试管中的液面上突然地跳跃起来，一会儿上下跳动，一会儿自身翻转，好似跳舞一样，并且发出灼热的红光，有趣极了。请你们欣赏一下小木炭优美的舞姿吧。你能回答小木炭为什么会跳舞吗？ 答案

原来在小木炭刚放入试管时，试管中硝酸钾的温度较低，还没能使木炭燃烧起来，所

以小木炭还在那静止地躺着。对试管继续加热后温度上升，使小木炭达到燃点，这时与硝酸钾发生激烈的化学反应，并放出大量的热，使小木炭立刻燃烧发光。因为硝酸钾在高温下分解后放出氧来，这个氧立刻与小木炭反应生成二氧化碳气体，这个气体一下子就将小木炭顶了起来。木炭跳起之后，和下面的硝酸钾液体脱离接触，反应中断了，二氧化炭气体就不再发生，当小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸钾上面时，又发生反应，小木炭第二次跳起来。这样的循环往复，小木炭就不停地上下跳跃起来。

第四篇：发面实验第一课时

第一课时

教学目标和能力要求

 科学知识目标：

1.知道酵母菌的作用；

2.知道酵母菌是一种真菌；

3.知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类微生物。

 能力培养目标

1.通过发面团实验，培养观察、比较、描述的能力；

2.通过发面团实验，学习提出问题、猜测、设计对比实验的方法。

 情感态度价值观

1.建立大胆设想、大胆推理的信心；

2.培养学生合作的团队精神。

 教学准备

学生实验材料：

面粉、酵母粉、水、小盆。

教师准备：

多媒体课件面粉、酵母粉、水、小盆。

其他资源：

学生科技实践作业《发面的学问》。

 课前活动

1.老师在班上演示揉面团，并测量好面团的高度和直径；

2.老师在办公室揉两个面团，一个加入酵母粉，一个不加酵母粉，测量好高度和直径，并拍录像。

 课堂教学

一、课堂引入：

老师将前一天晚上揉好的面团拿出来。说：“同学们，昨晚我们揉了一个面团，大家猜猜它现在变成了什么样子？”边掀开面团上的布边说：“让我们打开来看一看，哇，变大了好多！”

二、新课教学：

一）是什么让面团变大？

1、提出猜想：是什么让面团变大的？

①提问：是什么让面团变大的呢？请同学们在小组内讨论一下。

②学生小组讨论：是什么让面团变大？

③小组汇报：是酵母粉让面团变大。

老师提问：同学们都猜想是酵母粉让面团变大，但猜想只是科学方法的第一步，接下来我们该做什么呢？

学生回答：设计实验！

2、设计对比实验：

①学生小组合作设计对比实验。

②小组展示自己的设计。

老师引导：同学们的设计都比较合理，我们可以按照这些设计来进行实验了。

3、进行实验：是什么让面团变大。

①对比实验步骤：

1、准备两个小盆，每个小盆分别放100克面粉。在其中一个小盆里加少许干酵母粉，另一个小盆不加。

2、在两个小盆里分别加适量的水，搅拌均匀。

3、分别把两块面团充分地揉捏，直至面团成型，不再发黏为止。

4、把揉好的面团分别放进两个盆里，用塑料薄膜覆盖，在常温下放置。

老师引导：同学们做的对比实验的结果要明天才能揭晓。下面我们先来揭晓老师昨天所做的对比实验的结果。我们先来通过视频看看老师昨天是怎么做的。

②观看老师前一天晚上做的对比实验的视频。

老师引导：老师和同学们一样，在一个面团里加入了酵母粉，另一个面团里没有加。刚才同学们看到了，老师揉的两个面团是一样大的。老师把这两个面团也带到了咱们的课堂上，让我们来看一看，它们发生了什么样的变化？

③观察、测量：让学生观察老师前一天晚上做的对比实验中的两个面团，并进行测量。老师引导：通过这个实验，同学们得出了一个什么结论呢？

④学生观察并讨论：这个实验得出了一个什么结论：是酵母粉让面团变大。

二）认识酵母菌

1、讲述：在干酵母粉里，有一种特殊的微生物——酵母菌。和细菌一样、酵母菌也不属于动物或植物，它属于另一种生物——真菌。酵母菌有一个特殊的本领，它可以把面粉中的一些淀粉分解，在这个过程中，会释放出二氧化碳气体。这就是我们常说的发酵现象。

2、提出问题：发酵过程中产生的气体哪里去了呢？

3、观察：将发好的面团切开来观察一下，里面有什么？学生会发现面团里有很多小孔。

4、小组讨论：解释发面团过程中的现象。

三、总结：

1、学生总结：我这节课有什么收获？在这节课上产生了什么疑问？

2、老师总结：这节课我们探究了发面的学问，知道酵母菌在发酵过程中产生的气体能使面团发起来。我们还知道了酵母菌是一种真菌。

四、课后作业：

除了酵母菌外，霉菌、蘑菇等也属于真菌。课后请同学们完成科技实践作业《培养霉菌》或《调查生活中的食用菌》。

 板书设计

发面的学问1

一、发面团：

酵母粉。

二、认识酵母菌：

分解淀粉，释放二氧化碳。

第二课时

教学目标和能力要求

 科学知识目标：

1.调查生活中的霉菌和食用菌的种类；

2.调查生活中的霉菌的生长环境。

 能力培养目标

1.通过调查生活中的真菌的活动，学习科学调查的方法。

 情感态度价值观

1.建立大胆设想、大胆推理的信心；

2.培养学生合作的团队精神。

 教学准备

教师准备：

多媒体课件。

其他资源：

学生科技实践作业《培养霉菌》、《调查生活中食用菌》。

 课前活动

1.培养霉菌；

2.去菜市场或超市调查食用菌的种类。

 课堂教学

一、课堂引入：

直接引入：上节课，我们布置了两项有趣的作业：培养霉菌和调查食用菌的种类。同学们完成了没有啊？

（学生回答：完成了。）

这些作业是我们这节课要用到的课程资源，我们一定可以从里面学到很多知识。

二、新课教学：

一）霉菌生活的环境。

1、小组汇报：培养霉菌对比实验的结果。

用实物展台展示本组的科技实践作业《培养霉菌》说出自己的实验结论。

2、教师评价总结：

霉菌喜欢生长在阴暗、潮湿、温暖、空气不流通的环境里。

二）生活中的食用菌

1、学生用幻灯片分享《调查食用菌的种类》。绘声绘色的介绍各种食用菌的外形、味道和营养价值。

2、教师评价、总结。

3、教师讲述：我们生活中最常见的食用菌是蘑菇。请同学们阅读课本40页的资料《蘑菇》，并把你从中学到的知识总结出来。

4、学生自学课本40页资料：《蘑菇》。

5、学生汇报自学收获。

三、总结：

1、学生总结：我这节课有什么收获？在这节课上产生了什么疑问？

2、老师总结：这节课我们学习了另外两大类真菌：霉菌和食用菌。对真菌有了更深入的了解，那么真菌和细菌、病毒有什么关系呢？下节课我们将继续探讨。

四、课后作业：

第1、4、7、10小组调查有害的细菌和有益的细菌，第2、5、8、11小组调查有害的病毒和有益的病毒；第3、6、9、12小组调查有害的真菌和有益的真菌。

 板书设计

发面的学问2

一、霉菌的生长环境：

阴暗、潮湿、温暖、空气不流通。

二、生活中的食用菌：

蘑菇、木耳、银耳、灵芝……

第五篇：第一节 化学实验基本方法(第二课时) 教案

第一章 第一节 化学实验基本方法（第二课时）

下面我们学习几种化学实验的基本操作。

[思考与交流]淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑和沙混合物，你用什么方法将铁屑分离出来？

[学生回答]具体的方法。（水冲刷、磁铁）

[过渡]以上我们用的都是较简单的物理方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法实现。

[板书]

二、混合物的分离与提纯

[学生阅读]P5中间自然段，思考回答“学与问”。

[板书]

1、过滤和蒸发

[设问]粗盐提纯的步骤有哪些？在实验操作过程中需要注意什么细节问题？ [板书]粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。注意的细节问题：⑴过滤时的“一贴二低三靠”；

⑵如果想要得到的是固体物质，则还需要洗涤操作（本实验不需要）；

⑶蒸发时要用玻璃棒不断搅拌，当溶液中出现较多量固体时即停止加热，靠余热蒸发剩余的水分，或用小火烘干； ⑷搅拌时不能太剧烈，要始终用坩埚钳夹住蒸发皿，防止固体小颗粒飞溅引起烫伤。

〖提问并讨论〗通过以上实验得到的食盐是纯净的吗？如何判断？

〖学生活动〗完成实验1-2，阅读教材第6页“资料卡片”，交流初中学过哪些物质检验的方法。

－＋⑴H2的检验、⑵O2的检验、⑶CO2的检验、⑷CO32的检验、⑸Cu2的检验、⑹酸和碱的检验等。

－＋＋〖思考与交流〗如要除去其中的杂质SO42、Mg2、Ca2，结合教材第7页的“资料卡片”上的溶解性表，应选用哪些试剂？

－＋1．确定试剂：SO42选用BaCl2（为什么不用硝酸钡？）除去，Mg2选用NaOH（为什么不用氢氧化＋钾？）除去，Ca2选用Na2CO3除去。

2．排定顺序：为了全部除去杂质离子，所加试剂必须过量（适量是难以控制的），这就带来了过量

＋－－－＋试剂如何除去的问题。过量的Ba2应用CO32除去，过量的CO32和OH应用H（盐酸）除去。所以必须在后面加入，盐酸在最后加入，加入NaOH的顺序就有3种可能了。（过量的盐酸怎么办？）

法一：先加BaCl2，再加Na2CO3，再加NaOH最后加盐酸 法二：先加NaOH，再加BaCl2，再加Na2CO3最后加盐酸 法三：先加BaCl2，再加NaOH，再加Na2CO3最后加盐酸 结论 只要保证碳酸根在钡离子之后加，盐酸最后加就可以 ※※用化学方法提纯物质时应注意的几个问题

(1)被提纯物质的应尽量不要减少，即不可“玉石俱焚”。(2)不得引入新的杂质，即不可“前门驱虎，后门进狼”。

(3)要易于分离、复原。即被提纯物质与杂质要易于分离，不可“难舍难分”。(4)为使杂质尽可能除去需要加入过量的试剂。

(5)在多步分离过程中，后加的试剂能把前面所加过量的试剂除去。

〖小结〗粗盐提纯时，除了要除去不溶杂质外还要除去易溶杂质；除去易溶杂质时，除要考虑加入的试剂外，还需要考虑试剂的用量和加入的先后顺序以及过量试剂的处理等问题。

〖思考与交流〗1．过滤和蒸发都适用于固体和液体混合物的分离，他们适用的对象一样吗？ 过滤适用于固体不溶于液体，若固体易溶于液体则要用蒸发的方法进行分离。2．若有两种固体，要使它们分离开来，可以采用什么办法？

若两种固体一种易溶于水、另一种不溶于水（如CaCO3和NaCl的混合物），则可用溶解、过滤（洗涤）、蒸发的方法；若两种固体都不溶于水，但一种溶于酸（或其他液体）、另一种溶不于酸（或其他液体）（如BaSO4和BaCO3的混合物），则可采用加酸溶解、过滤（洗涤）、加Na2CO3沉淀、过滤（洗涤）的方法；„„