化学教师实验创新教案

第一篇：化学教师实验创新教案

氧气的制取及化学性质实验的微型化改进

湖南临澧县丁玲学校 黄华彬

一、实验在教材中所处的地位与作用：人教版《化学》上册演示实验2-2，2-3，2-4，通过带火星的木条、点燃的木炭、铁丝、硫粉等物质在氧气中发生反应的现象，总结出氧气的化学性质。通过对氧气的性质实验探究，培养学生的观察能力、分析能力，为氧气的制取做好准备，也为后续学习二氧化碳的性质做好铺垫，起到承上启下的过渡作用。

二、实验原型及不足之处：实验原型是由教师事先准备四瓶氧气，分别进行检验、木炭、硫粉及铁丝燃烧。我认为其做法有如下不足：

1、原料消耗及浪费严重，比如制氧气的原料，取用的硫粉等需要量太多。

2、污染较重，燃烧匙装的硫粉量越多，污染越大。

3、可靠性不好，装氧气的集气瓶由于气体的逸散，导致做燃烧实验时效果不理想。

4、操作繁琐，教师需要借助四瓶氧气分别进行实验。

三、实验创新与改进之处：我将传统实验改为微型趣味实验，利用生活中易得的材料组成装臵，运用某些仪器的特殊用途，采取可靠有效的操作，用较少的药品完成实验，做到快速便捷，现象明显。

四、实验器材：墨水瓶、小药瓶、注射器、输液管、塞子、酒精灯、玻璃棒、蜡烛、镊子、火柴。

药品：双氧水、二氧化锰、石灰水、木炭、细铁丝、硫粉。

五、实验原理及装臵说明

利用生活中易得的器材组成简易制气装臵，在小药品中收集氧气，瓶中事先装适量石灰水。然后进行制取、检验和燃烧试验。硫粉是用高温的玻璃棒蘸取，由于玻璃棒透明无遮挡，所以现象非常直观。用螺旋状铁丝粘上石蜡，再用石蜡引燃铁丝，现象明显。石灰水的用途有检验二氧化碳、冷却铁丝燃烧物和吸收二氧化硫。

实验装臵图如下：

六、实验过程：

1、按图示组装仪器并检查气密性。

2、氧气检验以及验满。

3、细铁丝沾上石蜡，引燃铁丝在氧气中的燃烧。

4、木炭在氧气中燃烧，并用石灰水检验二氧化碳的生成。

5、加热玻璃棒，引燃硫粉，试验在氧气中的燃烧。

6、盖好瓶塞，防止二氧化硫污染，处理废液，实验完毕。

七、实验创新的优点：

（1）节约药品，不需要在上课前制备大量氧气（至少4瓶），同时也节省了硫粉。

（2）操作简单，现象明显，成功率很高。利用注射双氧水的方法可以随便控制氧气的生成，可反复试验供学生观察。

（3）省时便捷，采用这样的的方法可以在短时间完成教学任务，节省了教师宝贵的时间和精力。（4）实验更环保，符合绿色化学的理念。例如硫粉的使用量少，燃烧的产物得到较好的收集和处理，减少了污染。

（5）实验器材源自生活，使学生感受化学就在身边，激发了学生学习化学的兴趣。

八、自我评价

以上是本人在教学中的一次自我尝试，实验中将制取和性质实验同时进行，可以让学生在学习性质的同时为氧气制法打下基础。另外，利用这套微型化实验装臵实验时，借助电教手段放大（比如在实物展台上）可帮助学生更清楚地观察。

实验改进是我在教学改革中尝试迈出的一小步，希望能够激发学生的创新思维，推进教育的创新发展迈出一大步。我的实验改进介绍完毕，感谢大家提出宝贵意见。

第二篇：化学实验创新教案

课题：人体吸入空气和呼出气体中二氧化碳含量探究实验的改进

长沙县干杉乡干杉中学 盛晶呈

一、实验在教材中所处的地位和作用

本实验出现在九年级化学上册第一单元《走进化学世界》的课题2：“化学是一门以实验为基础的科学”中，其目的在于激发学生对化学学习的兴趣。在前一课对蜡烛燃烧简单的实验探究中，初步学会了对实验现象进行观察与描述之后，紧接着提出“人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究问题，第一次去尝试获取知识的重要方式——进行科学探究。通过对比实验，加强学生对现象的描述、分析、科学的表述探究所得结论的能力，从中体验科学探究的过程和方法。学好本节内容，为以后学习空气的相关知识打下基础，也为学生今后树立良好的学习方法开了个好头。

二、实验原型及其不足之处

教材中采用的方法是：使用排水集气法来收集呼出气体的样品，然后使用澄清石灰水来检验样品与空气中二氧化碳含量的差异。

实验原型的不足之处在于：

1、当气体与水反应（广义上也可以叫溶于水）时，如三氧化硫、二氧化硫、二氧化碳等气体，用排水法将会是这些气体部分溶解，尤其在我们的实验目的是比较呼出气体和空气中二氧化碳的含量时，部分溶解的二氧化碳会导致实验失去准确性。

2、在之后的第六单元《课题2：二氧化碳制取的研究》和《实验活动2：二氧化碳的实验室制取与性质》中，明确强调二氧化碳不可使用排水集气法收集，中考中也将二氧化碳的收集作为考点。

为了保证学生对于知识点的准确掌握，需要对此实验进行改进。

三、实验创新与改进之处

1、去除“收集空气样品和呼出气体样品”这一步骤

2、用玻璃管和广口瓶的组装仪器，直接将空气和呼出气体利用气压通入澄清石灰水中，避免收集时产生的损耗，同时能使学生更为直观地看到“气体被通入澄清石灰水中”的现象，避免出现诸如“空气到底有没有和澄清石灰水发生反应”的疑问，同时现象对比更加明显，有助于学生观察和记录实验结果。

四、实验器材和药品

器材：广口瓶x2，双孔橡胶塞x2，玻璃管x4，Y形管x1，橡胶管x2 药品：澄清石灰水

五、实验原理

利用简单的气体压强原理，吸气使空气进入澄清石灰水中，呼气直接吹入澄清石灰水。

六、实验操作过程

1,、如图装配好实验仪器，向两个广口瓶中均加入澄清石灰水没过较长玻璃管下缘；

2、检验空气中二氧化碳含量：捏住右边橡胶管，松开左边橡胶管，向Y形管中吸气，利用大气压将空气压入澄清石灰水中；

3、检验呼出气体中二氧化碳含量：捏住左边橡胶管，松开右边橡胶管，向Y形管中吹气通入澄清石灰水中。

七、实验效果

1、捏紧右边橡胶管吸气时，明显可以观察到澄清石灰水中出现气泡，证明空气直接进入了澄清石灰水中，静候片刻，无其他明显现象，说明空气中二氧化碳含量较低；

2、捏紧左边橡胶管呼气时，澄清石灰水中同样出现大量气泡，证明呼出的气体全部进入石灰水中；澄清石灰水很快变浑浊，说明呼出气体中二氧化碳含量高。

八、自我评价

实验器材方面：经过改进，实验用具变得略为繁琐，但是一套仪器组装好之后可以重复利用，有效减小了实验的局限性，同时操作变得更为简单易行；

实验操作方面：由于无需再收集气体样品，免去了传统实验前的大量准备工作，在实验中也无需担心空气湿度二氧化碳溶解等不利条件的影响，使操作更加简便安全；

实验效果方面：两个广口瓶中的澄清石灰水变化差异非常明显，有利于学生观察。

综上所述，我认为所做的实验改进是有一定实际意义的、可操作的。

第三篇：化学创新实验

对明矾净水实验的改进

昆明 吴仕元 刘 云 戴 毅

一、实验目的明矾是常用的净水剂，汶川大地震后，有媒体报道山区灾民使用的净水剂主要是明矾，在依照义务教育课程标准试验教科书化学九年级上册第53页活动与探究做明矾净水的实验(1)时，发现该实验存在实验时间长，实验效果不明显的问题，有人研究认为“明矾净水实验

(2)在于明矾的状态和质量太多的问题，一般需要20min左右的时间，” 我们知道一堂课的时间大约是40min左右，如果单这里就花费这么多的时间，后面的教学任务根本就无法完成，不利于课堂教学的连续性。

通过大量的调查和试验，我们发现昆明市附近地区的天然水大多呈弱碱性，而明矾净水的原理在于其水解产物氢氧化铝有很强的吸附性，吸附水中的悬浮颗粒，形成沉淀，从而达到净水的目的。弱碱性、弱酸性环境不利于氢氧化铝的生成，即不利于明矾的水解。采用单因素控制法找到明矾净水的最佳实验条件，大大缩短了实验时间，增强了实验效果，为教师演示此实验提供了参考依据。

二、实验仪器及试剂

烧杯若干100 mL带刻度（分别编号1、2、3、）、酸度计（雷磁牌PHS──2F型）、玻璃棒、明矾、研钵、电子天平(感量0．1g)、10%NaOH溶液、人工配制泥沙水（配制方法如下：取100克泥沙，加入4000 mL自来水，充分搅拌，静置待大颗粒沉淀后，取上层悬浊液备用）。

三、实验步骤和方法

取编号为1、2、3的烧杯，各加入100 mL的泥沙水，测pH。在2、3烧杯中分别加入0．1g明矾，搅拌后，3号烧杯滴入4滴（每毫升约为40滴）10%的NaOH溶液，搅拌，静置。

实验现象：2至3分钟后，1、2、烧杯无明显现象，3号烧杯变澄清。

实验结果讨论：

1．净水时间的快慢与明矾、NaOH的用量有关。NaOH的量过多、过少都不利于明矾的净水，用明矾净泥沙水的最佳比值为：水（mL）：明矾（g）：10%NaOH（mL）为100 mL：0．1g：0．075～0．1 mL（3～4滴）。

3．由于各地泥沙成分不一，配制出的泥沙水浑浊度不同，本实验所用泥沙水越浑，效果越好。

四、注意事项

1.加入明矾充分溶解后，再加NaOH和溶液，搅拌3～5下，即可。保持静置，不要经常搅动，否则不利于沉淀的形成。

2．当量取的液体体积小于1 mL时，改用滴管量取，本实验1 mL液体大约为40滴。

五、实验改进的意义

1、加入NaOH、小苏打调节水的酸碱性，有利于明矾水解，提高反应速率，大大缩短实验时间。（只需10-15秒）

2、初步找到明矾和水之间的关系。

以人工配制的水为例是：100 mL人工配制泥沙水中，加入0．1g明矾，用0．075～0．1 mL 10%NaOH溶液调节酸碱度净化效果好； 以滇池水为例是： 500 mL滇池水中，加入0．1～0．3g明矾用0．2 mL10%NaOH溶液净化效果好；鉴于一般家庭中无氢氧化钠，同等情况下建议用加倍的饱和小苏打水替代10%氢氧化钠溶液。上述实验改进大大缩短了实验时间，增强了实验效果，为教师演示此实验提供了非常好的参考依据，同时由于加入的碱性物质中不含铝元素，又有利于明矾的水解（将可溶的硫酸铝转化为难溶性的氢氧化铝），不仅增强了净水能力，还有效地降低了水中铝含量，pH在6．50～7．61之间（符合国家饮用水标准），最大限度地减少了铝对灾民的健康影响，为灾民用明矾净水提供了一个好方法。

3、量化教材用量，即确定明矾的用量和天然水用量的关系（提供泥沙水的配制方法）增加教材实验的科学性。

铁丝在氧气中燃烧的实验改进

广东省肇庆市封开县江口中学 涂红梅 谭祥中

一、原教材中实验

铁丝在氧气中燃烧是检验氧气性质的一个重要的实验，也是现象比较明显的实验，但此实验按照《义务教育课程标准实验教科书》中的做法，难以成功。原实验步骤：在螺旋状的细铁丝末端系上火柴梗，用坩埚钳夹住铁丝点燃火柴梗，至其快燃尽时伸入充满氧气且瓶底有少量水的集气瓶中。

学生对此实验非常感兴趣，很想快点看到实验现象，但这种急于求成的欲望，很容易导致此实验的失败。其原实验较易失败的原因就是对其火柴梗燃烧的程度难以把握。当把点燃的系有火柴梗的铁丝伸入充满氧气的集气瓶中时，①如果火柴梗过长，会看不到铁丝在氧气中燃烧的现象；只能看到火柴梗在氧气中燃烧的现象。②如果火柴梗过短，由于红热的铁丝冷却很快，也会看不到铁丝在氧气中燃烧的现象。

二、改进后的实验步骤

①我们把细铁丝的一端盘成螺旋状，另一端用坩埚钳夹住。

②用小烧杯盛一定量的无水乙醇，待用。

③把酒精灯和充满氧气且瓶底有少量水的集气瓶放在较近的位置，并点燃酒精灯。④用坩埚钳夹住细铁丝的一端并将有螺旋状的另一端伸入到无水乙醇中，利用无水乙醇的表面张力，使细铁丝有螺旋状一端蘸满无水乙醇。取出后，马上在酒精灯上点燃，并迅速伸入到充满氧气且瓶底有少量水的集气瓶中，可以看到铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出热量，生成黑色固体物质。

三、改进后的优点

此方法极易成功，实验效果好；也不会再为火柴梗燃烧的程度而担忧；更适合于开设学生实验；无污染，并节约了资源。

对蜡烛及燃烧实验的改进

江西省宜春中学 温小波

人教版课程标准试验教材P7页的活动与探究栏目里，对蜡烛及燃烧的实验中，有一个步骤是：把罩在烛焰上的烧杯，迅速倒过来，向烧杯里注入少量澄清石灰水，振荡，观察石灰水有什么变化？学生在操作过程中，实验效果都不理想，很多小组的石灰水没有变浑浊。本人分析其中的原因主要是：

其一是因为烧杯罩在烛焰上一段时间后，使得烧杯内温度较高，倒过烧杯时，使空气形成热气流，杯中的二氧化碳气体随热气流而散发到空气中了；

其二是学生操作不熟练，把烧杯倒过来后、逗留时间大长，倒入石灰水之前，二氧化碳气体已经散逸了，这样，很多小组的石灰水就没有变浑浊。

本人对该实验的改进是：将烧杯移开火焰，倒过来之前，用一块玻璃片先盖住瓶口，再把烧杯正放在桌面，然后移开一部分玻璃片，向烧杯内倒入澄清石灰水，再盖住烧杯，振荡，各小组的澄清石灰水都变浑浊了，实验效果很好。

对氨分子扩散实验装置的改进

一、实验名称：氨分子的扩散

二、实验仪器及试剂

试管、玻璃片、镊子、滤纸、剪刀、浓氨水、酚酞溶液。

三、实验装置图

四、实验操作过程

1.将滤纸剪成稍宽于试管直径的滤纸条(防止滤纸条从试管中掉下来与玻璃片上的浓氨水接触)，在滤纸条上均匀的滴加4-5个酚酞溶液的小圆点，然后用镊子把滤纸条放入试管的中部。

2.在玻璃片上滴1-2滴浓氨水。

3.将试管倒放在滴有浓氨水的玻璃片上，稍静片刻，会观察到滤纸条由下到上依次、逐渐出现红色圆点。

4.用镊子取出滤纸条，在空气中放置片刻，会看到滤纸条上的红色圆点逐渐消失。

五、实验改进的意义

1.此装置简单、操作方便，现象明显、用时短。

2.增加了对比实验，充分体现了分子运动的性质。

3.实验药品用量小。

通过上面对对氨分子扩散实验装置的改进的学习，同学们对上面的实验已经很好的掌握了吧，希望同学们的化学会学习的很好。

第四篇：化学实验创新说课稿

化学实验创新说课稿

探究空气中氧气含量装置的改进

任教科目：初中化学 任教单位：长沙县黄花中学 作

者：陈恺平 尊敬的各位领导、专家评委、老师们：

大家上午好！

我来自长沙县黄花中学，我参赛的课题是《探究空气中氧气含量装置的改进》。人教版初三化学第二单元课题1《空气》教学安排了一个经典的演示实验来探究空气中氧气含量，实验中通过红磷在集气瓶中燃烧，冷却后，打开止水夹，水通过导管进入集气瓶，体积上升约五分之一等现象，探究空气的成分。在实验中，有利于启发学生的思维，是一个非常重要的实验。

教材中选用的仪器为集气瓶、导气管、烧杯、止水夹、燃烧匙、酒精灯，在实验操作过程和结论分析中，本人觉得该实验有以下不足之处：

1、该装置系统性误差较大，一方面，导管中有5-10ml空气，随着集气瓶内气体体积减少，压强减小，打开止水夹，导管内的空气将进入集气瓶，导致液面小于五分之一。

2、该装置的刻度不明，五分之一之说全凭老师口说，没有通过准确的定量展示，对于严谨的科学学习来说，不利于培养学生精益求精的科学精神。

3、在分析结论时，由于物理中的大气压强还未学习，学生最难理解的是，为什么水会进入集气瓶。

4、该装置需要等到装置完全冷却，才能打开止水夹，冷却所需要的时间较长，如未完全冷却，实验误差较大。

基于以上理由，本人根据化学和物理相关知识，结合多年教学实践经验，对这个实验进行了一定的改进。

改进如下：

仪

器：500ml集气瓶，长导管两根，橡胶塞一个，橡皮管一根，燃烧匙、250ml量筒。

实验操作：

1．先连接仪器，检查装置的气密性，2．用集气瓶装满水，把塞子塞紧，目的在于证明这是一满瓶水。

3．将集气瓶中的水倒250ml放在量筒内，同时题问：集气瓶内的空气体积是多少ml？（用于测定空气的体积）

4．在燃烧匙内装上足量红磷，将一端长导管放入量筒内，加热红磷，红磷剧烈燃烧后，迅速将带长导管的橡胶塞塞住集气瓶。

5．观察实验现象。最开始，由于红磷在集气瓶内燃烧，气体受热膨胀，将排出部分水，我们在可以看到量筒内将有气泡冒出，这部分被排出的空气，是导管内的气体，不是集气瓶内的空气，也恰恰是我们实验需要排出的气体。之后水将沿着导管进入坐集气瓶，量筒内液面逐渐下降。

6．红磷完全反应后，将集气瓶倒过来，振荡，让集气瓶，充分冷却。（大约20秒钟时间即可冷却），正立集气瓶，捏住橡胶管，将导管内存留的水倒流至量筒，把长导管拿出量筒，读出量筒内水的体积，为200ml。由此可知，减少的气体体积为50 ml。我们也精确测算出空气中氧气约占空气体积五分之一。

本装置改进之后的优点：

1．学生很容易理解，实验前精确地测定出原来空气的体积。实验后，精确的测定出量筒内水减少的量，就是集气瓶内气体减少的量。2．从始自终，都维持着瓶内、外气压平衡，有利于氧气的充分反应，也很直观地观察到水不断地通过导管，从量筒内自然地流入集气瓶，在没有学习大气压的情况下，可理解为，集气瓶内的气体不断减少，外面的水不断补充，无需过多的解释气压的变化。

3．集气瓶在实验前被润湿，并留有存水，有利于五氧化二磷的吸收，并冷却装置，装置容易冷却，倒立集气瓶，即可用水冷却，让体系温度降低，很快地恢复到反应前的初始温度。

4．实验过程中，排出了导管内的空气，最大可能地减小了实验误差。5．实验现象明显，读数精确，有说服力。

附：本人觉得这个实验的改进，虽然很简单，但在实际教学中可操作性强，有实际意义，这个实验的改进被抛弃觉得深为可惜。正如，在探究二氧化碳溶于水的实验一样，将一个软塑料瓶装半瓶水，收集半瓶二氧化碳，盖上瓶盖，振荡，塑料瓶变扁，这个实验虽然简单，但效果非常好实用。发布在博客上，希望通过我的博客与同行交流，对从事九年化学教学的同行们有益。也期待抛砖引玉，得到同行的进一步改进。本人查阅了网络和相关资料，没有发现与本实验相似的改进，有原创性。

本实验成功的关键：1.气密性好；2.红磷一定要剧烈燃烧，否则氧气不能充分反应。

第五篇：化学实验教案

案例1 口香糖去哪里了 【实验器材】 口香糖，巧克力 【实验介绍】

请孩子先嚼1片口香糖，片刻后再嚼1块巧克力，将口香糖和巧克力在口中一起嚼，孩子亲身体验到口香糖的“嚼劲”失去，疑问“似乎口香糖没有了”。

【教学流程】(教师的行为和提问想吃口香糖吗一为什么喜欢吃一吃口香糖的好处一吃完口香糖随便丢弃吗一口香糖粘在地面或地板上的坏处一有什么办法清除地面或地板上的口香糖一请同学做实验一引导学生感受巧克力溶解口香糖的神奇效果一请大家反思“用巧克力去除口香糖是否切实可行?”一鼓励“大家能不能以后从巧克力中研究开发出专门清除口香糖污迹的清洁剂?”

【目标整合】

用一小块口香糖引导学生体验过程，信手拈来，却意义非凡：实验前观察口香糖的状态、颜色、香气；实验中感受口香糖在口中的状态和甜味变化。

口香糖是小学生们喜爱的零食之一，但很多孩子只是单纯觉得好吃，并不清楚吃口香糖的益处，我们在实验前通过正向引导可以帮助学生了解吃口香糖对人体的三点好处：清新口气、清洁牙齿、加有木糖醇的口香糖可以减少嘴里的酸性程度，有效防止蛀牙，起到保护牙齿的作用。通过体验这个小实验，不仅增加了学生对口香糖的认识和吃口香糖的目的性，还培养了学生的环保意识以及应用体验的经历去解决实际问题的意识。

【试验原理】

巧克力中的热量把口香糖中的胶质破坏了 案例2你也可以制作喷泉 【实验器材】

“曼妥思”薄荷糖，250 mL可口可乐 【实验介绍】 将可乐瓶盖打开，将1包“曼妥思”薄荷糖倒入瓶中，可口可乐会迅速且大量地从瓶里涌出，如喷泉一般。【教学流程】 提问：“喜欢喝可乐吗”一观察“可乐中有什么配料”一为什么喝完可乐常常会打饱嗝一有没有尝试“曼妥思”薄荷糖丢进可乐一实验演示一实验告诉了我们有什么危害一如何利用此实验丰富生活 【目标整合】

提醒学生观察可乐的配料表，培养学生观察生活、从身边学习科学知识的意识。喝多了碳酸饮料容易打嗝是很多同学经常体验的生活现象，教师就这一体验出发作出浅显解释，突出二氧化碳的变化。该实验虽然现象明显，但作为老师也要告诫小学生不能将可乐和“曼妥思”薄荷糖一起食用，否则会造成一定危险。教师也应再从积极的一面进行启发，鼓励学生模仿此实验自制喷泉，学会用身边的事物丰富自己的生活，培养热爱生活的情操。【试验原理】

会发生“沸腾可乐”现象，这种现象应该是由于饮料中的二氧化碳与糖果疏松易吸水表面的渗透作用所致。也可能是柠檬酸等酸性物质与碳酸饮料中的碱性物质混合后，会形成柠檬酸钠，过程中还会释放出二氧化碳。因此如果糖果中含有柠檬酸，那么“沸腾可乐”产生的原理就有可能是酸碱物质混合后释放出大量二氧化碳，进而造成喷涌。案例3薯片为什么不能多吃 【实验器材】

酒精灯，火柴，坩埚钳，薯片 【实验介绍】

用坩埚钳夹住1片薯片在酒精灯上点燃，引导学生从视觉、嗅觉、听觉和感觉四个角度观察薯片燃烧的过程，并做好现象记录。【教学流程】 提问“大家平时喜欢吃薯片吗”一做实验一学生观察并记录实验现象一熄灭酒精灯时讲解燃烧三要素一冬天为什么总要吃东西一薯片放热能用于什么一你们知道多吃薯片的坏处吗一生活中还有哪些垃圾食品 【目标整合】

通过薯片的成分介绍，学生可以了解这是一种．高热量且会致癌的食品，多吃对身体不益，彻底颠覆学生对此类零食的观念。再让同学列举生活中的垃圾食品，教师进行总结，培养学生健康的饮食习惯。

熄灭酒精灯时教师讲解燃烧的三要素：空气，温度和可燃物，使学生系统地认识燃烧概念。实验中要求学生及时地观察记录实验现象，培养学生良好的学习习惯和科学素养。案例4面条可以变色吗 【实验器材】

研钵，胶头滴管，3支试管，紫甘蓝(紫包菜)，酒精，水，白醋，食盐，发酵粉

【实验介绍】 取紫甘蓝菜叶于研钵中，加入少许酒精，进行研磨，制出紫甘蓝汁。将紫甘蓝汁加入3支试管中，并分别滴入少量白醋、食盐溶液和发酵粉溶液，观察颜色的变化。再将滴人白醋和发酵粉溶液的试管混匀，观察颜色变化。【教学流程】

普通的面条是什么颜色一想亲手制作可以变色的面条吗一介绍紫包菜一做实验一鼓励学生猜测颜色的变化一指导学生观察记录颜色的变化一思考“如何制作三色面条”

【目标整合】

紫甘蓝是一种很好的营养健康食品，教师通过介绍向学生推广，并通过此实验使学生初步认 识酸性物质和碱性物质以及区别它们的方法。实验中教师应不急于添加试剂，鼓励学生猜测溶液颜色的变化，增加学生的实验参与感和对实验结果的期待感。

实验后启发学生思考如何利用此实验现象设计制作三色面条，培养学生善于将知识活学活用的意识。

案例5牙膏大“PK” 【实验器材】

个杯子，4只带壳熟鸡蛋(大小颜色相近)，一瓶1．25 L可口可乐，4支牙刷，牙膏(高露洁，佳洁士，中华，两面针各一支 【实验介绍】

学生在4个鸡蛋壳上分别均匀涂刷四种品牌的牙膏，保持5分钟后洗掉，并在外壳上做上记号。取个杯子，各倒上半杯可乐。将4个涂过牙膏的鸡蛋分别放入4杯可乐中，让学生观察蛋壳表面所起的变化，持续时间约10分钟。将四个鸡蛋取出，两两一组，互相碰撞(保证碰撞部位相同)，两组中蛋壳被撞碎的被淘汰，没被撞碎的再互撞，最终没被撞碎的蛋壳上所涂的牙膏在“PK”中获胜。【教学流程】

教师提问“平时用什么保护牙齿”一“用什么牙膏呢”一“儿童牙膏和成人牙膏有什么区别”一“介绍“氟中毒”一“哪种品牌牙膏比较好呢”一学生实验、对比一引导学生反思该实验的“不公平”一学生讨论、总结实验需要考虑的变量 【目标整合】

此实验改自一则牙膏广告，将原来实验中的酸换成了可乐。牙齿表面和蛋壳类似，常喝可乐会使牙齿变软，但牙膏可以帮助我们保护牙齿，使牙齿更坚固健康。通过此实验告诉学生要少喝可乐等碳酸饮料，并坚持每天刷牙。

烧不着的棉布

棉布是由棉花制成的，棉花主要的化学成分是纤维素分子构成的，它含有碳、氢、氧元素，所以是可燃的物质。布条事先浸过30％的磷酸钠溶液，晾干后再浸入30％的明矾溶液中，再晾于，这样，布条上就有两种化学药品，磷酸钠和明矾，磷酸钠在水中显碱性，而明矾在水中显酸性，它们反应之后除生成水外，还生成不溶解于水的氢氧化铝。所以实际上棉布条被一层氢氧化铝薄膜包围了，氢氧化铝遇热后又变成了氧化铝和水，就是这层致密的氧化铝薄膜保护了布条，才免于火的袭击。经过这样处理过的棉布在工农业生产和国防建设上都广泛的应用。

液体里面的星光

在一支较大的试管中，加入几毫升无水乙醇（或者是90％的乙醇），再慢慢滴入等量的浓硫酸，在试管背面衬一张深蓝色的纸。摇振试管后，关闭电灯，用小匙挑一些高锰酸钾晶体，慢慢撒在液面上，晶粒在溶液中逐渐下落，你就可以看到火星点点，恰似秋夜的星光，还有轻微的炸裂声。那么，高锰酸钾、酒精的混合液里，为什么会发光呢？

因为高锰酸钾和浓硫酸接触，便产生氧气，它的氧化力很强，能使混合液中的酒精燃烧而发出闪闪的火花。在黑暗的地方看，火花便格外明亮

小木炭跳舞

取一只试管，里面装入3一4克固体硝酸钾，然后用铁夹直立地固定在铁架上，并用酒精灯加热试管。当固体的硝酸钾逐渐熔化后，取小豆粒大小木炭一块，投入试管中，并继续加热。过一会儿就会看到小木炭块在试管中的液面上突然地跳跃起来，一会儿上下跳动，一会儿自身翻转，好似跳舞一样，并且发出灼热的红光，有趣极了。请你们欣赏一下小木炭优美的舞姿吧。你能回答小木炭为什么会跳舞吗？ 答案

原来在小木炭刚放入试管时，试管中硝酸钾的温度较低，还没能使木炭燃烧起来，所

以小木炭还在那静止地躺着。对试管继续加热后温度上升，使小木炭达到燃点，这时与硝酸钾发生激烈的化学反应，并放出大量的热，使小木炭立刻燃烧发光。因为硝酸钾在高温下分解后放出氧来，这个氧立刻与小木炭反应生成二氧化碳气体，这个气体一下子就将小木炭顶了起来。木炭跳起之后，和下面的硝酸钾液体脱离接触，反应中断了，二氧化炭气体就不再发生，当小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸钾上面时，又发生反应，小木炭第二次跳起来。这样的循环往复，小木炭就不停地上下跳跃起来。