2 通过激素的调节 教学设计 教案

第一篇：2 通过激素的调节 教学设计 教案

教学准备

1.教学目标

1.1知识与技能：

（1）简述促胰液素的发现史。

（2）阐明胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用。（3）分析人体内血糖的来源与去向 1.2过程与方法：

（1）运用构建模型的方法，建立血糖调节的模型。

（2）能通过课堂活动与实例分析，画出血糖调节的图解式模型。1.3情感态度与价值观：

（1）通过了解促胰液素的发现史，让学生进一步明确科学精神与科学态度的重要作用。（2）通过“建立血糖调节的模型”的建构活动，进一步培养学生团结互助的集体主义精神及明确个人作用与集体力量的关系。

（3）通过对“胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用”的了解，让学生进一步树立“对立统一”的辩证唯物主义思想观。

2.教学重点/难点

2.1教学重点：

（1）促胰液素的发现过程。（2）血糖平衡的调节。2.2教学难点： 激素调节的实例分析。

3.教学用具

教学课件

4.标签

教学过程 引言：

人和动物的生命活动与神经调节和激素调节都有关。我们已经学习了第一节通过神经系统的神经调节，今天我们来学习第二节，通过激素的调节。

思考与讨论(课本P32)课件呈现：北京国际马拉松邀请赛的比赛照片。

马拉松长跑是赛程超过40km、历时2h以上的极限运动，运动员每小时至少要消耗300g糖类。

血糖（血液中的葡萄糖）可以补充肌肉因运动0.8~1.2g/L(80~120mg/dL),全身的血量大约为5L。

计算：如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能够跑多长时间？ 学生答：48～72秒（大约维持1分钟）。

讨论：长跑过程中大量消耗葡萄糖，会导致血糖含量下降吗？ 学生答：基本保持稳定。

点拨：可能会导致血糖含量短暂的轻度下降，但仍能基本保持稳定，不会影响运动。因为在运动过程中，血糖会因补充肌肉消耗的糖类物质而含量下降，同时，血糖会随时从储能物质的分解、转化等得到补充。这种补充就需要通过激素进行调节。

过渡：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的温度以及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。那么什么是激素呢？激素是怎么被发现的呢？这就是这节课我们所要回答的问题。我们先来了解激素调节的发现过程

一、激素调节的发现 课件呈现：学术背景

在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如，对“胰液的分泌是如何调节的”这一问题，19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。过渡：在这种情况下，探寻其他的调节方式，就意味着向权威观点的挑战，而这需要用于探索和创新的精神。接下来先看看沃泰默的实验。

1、沃泰默的实验 课件呈现：沃泰默的实验

设问：为什么要用稀盐酸？？

学生答：模拟胃酸(指胃液中的分泌盐酸)进入小肠刺激小肠的作用。

设问：实验过程中：①与②，①与③，②与③构成对照吗？各说明了什么问题？ 学生答：①与②对照说明稀盐酸不是引起胰腺分泌胰液的直接原因。①与③对照说明小肠在稀盐酸的刺激下，即使没有小肠神经系统的参与，也会引起胰液的分泌。②与③不构成对照。

点拨：实验设计要遵循对照性原则和单一变量原则等科学原则。在此，②与③不能构成对照，因为没有遵循单一变量原则。

设问：面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？

学生答：说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应可以不通过神经系统来调节。设问：沃泰默认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故。你同意他的解释吗？

学生答：不同意。

过渡：然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现真理。

2、斯他林和贝利斯的实验

课件呈现：先呈现斯他林和贝利斯的肖像

然后呈现斯他林和贝利斯的假设：

设问：英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。你赞同这一观点吗？

学生答：同意。

设问：如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？

提示：可以让学生讨论后再回答。（也可让学生描述斯他林和贝利斯的实验设计）。课件呈现：斯他林和贝利斯的实验过程

结果：促进胰腺分泌胰液。

结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果

设问： 斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那应该设计怎样的实验来排除？（此为较高要求，供学有余力的学生选做。）学生答：增添与沃泰默的第②组相同的实验作对照。

点拨：斯他林和贝利斯的实验实际上是把沃泰默的第三组实验进行了改进。使自己的假设更有说服力。

设问：俄国著名的生理学家巴甫洛夫的有何感慨？

学生答：自然，人家是对的。很明显，我们失去一个发现真理的机会。P24讨论

设问：哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机会？激素的发现过程带给你什么启示？

学生答：不迷信权威，创造性思维，严谨的实验设计。点拨：P24旁栏：“科学方法”的介绍。

设问：斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？ 学生答：发现了促胰液素；发现了激素调节。

过渡：自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。现在“激素”这一名词已广为人知，被广泛用于化妆品、营养品中，有些还作为特殊药物治疗疾病。谁能概括一下什么是激素调节？

学生答：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。

3、激素调节的概念

课件呈现：激素调节的概念。

由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节的方式，就是激素调节。设问：激素的是什么物质呢？

学生答：不同的激素化学组成不同，例如胰岛素是蛋白质，性激素是类固醇。点拨：甲状腺激素是氨基酸的衍生物。

设问：教材P25 图2-8例举了人体几大内分泌腺？ 学生答：八大（男性和女性各七大，因为睾丸和卵巢分别为男性和女性独有）。设问：初中的时候我们了解了有关人体分泌腺有外分泌腺和内分泌腺两个种，二者有何区别？

学生答：外分泌腺有导管，内分泌腺没有导管。

点拨：内分泌腺没有导管，其的分泌物直接进入腺体内的毛细血管，再由血液循环运送到全身各处;外分泌腺有导管，其的分泌物通过导管进入外界环境。

过渡：那么激素是怎样调节生命活动的呢？我们先来了解相关腺体的功能。设问：对照教材P20的图2-5以及P25图2-8，分析下丘脑有何功能？

学生答：既是调节体温和水平衡的神经中枢，又是分泌促甲状腺激素释放激素的内分泌腺。

点拨：下丘脑也是调节血糖平衡的中枢，下丘脑还能分泌抗利尿激素和促性腺激素释放激素等。

设问：胰腺有何功能？

学生答：分泌胰岛素和胰高血糖素，设问：我们好像刚才学过，胰腺分泌的是胰液，这又是怎么回事呢： 提示：请大家翻到教材P26图2-10。

学生答：可能能分泌三种物质：胰岛素、胰高血糖素和消化液胰液

点拨：胰腺分为外分泌部和内分泌部，外分泌部分泌胰液，内分泌部分泌胰岛素和胰高血糖素，【例1】下列各组腺体分泌的物质，均能够直接排放到血浆中的是(B)

A.唾液腺，垂体，肠腺

B.肾上腺，甲状腺，胰岛

C.睾丸，汗腺，皮脂腺

D.卵巢，胃腺，肝脏

解题指导：唾液腺和肠腺属于外分泌腺，分泌物分别进入口腔和小肠中，故A错误；肾上腺分泌肾上腺素，甲状腺分泌甲状腺激素，胰岛能分泌胰岛素和胰高血糖素，这几种激素都直接排放到血浆中，故B正确；汗腺和皮脂腺分泌物排放到外界环境中，故C错误；胃腺分泌胃液，肝脏能分泌胆汁，都进入消化道中，故D错误。

考点：本题考查内分泌腺的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

巩固检测：见课件

总结提升：课件依次呈现激素调节的发现及其相关激素内容的小结。

第二篇：通过激素的调节教学设计

《通过激素的调节》教学设计

聊城四中

张慧

教学目标

（一）知识方面

描述动物和人体的激素调节

（二）情感态度与价值观方面

讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用

（三）能力方面

运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型（物理模型和图解式概念模型）教学重点和难点

1、教学重点:（1）促胰液素的发现

（2）血糖平衡的调节

2、教学难点： 血糖平衡的调节 教学过程 [导入]

展示侏儒症，巨人症的患者。这些疾病都是激素分泌异常导致的。可见人体健康与激素调节至关重要。这节课我们一起探究激素调节。

一、激素调节的发现

师呈现资料：促胰液素的发现

19世纪学术背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。沃泰默的实验

法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他还进一步作了更为关键的实验，他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。

（1）实验分析，你认为胰液分泌的调节方式是什么？

——说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。

（2）沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。（3）他为什么会这样解释？

受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会]。真是太可惜了。

[过渡] 然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。大胆的作出另一种假设。他们认为这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌

如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？ 斯他林和贝利斯的实验

1902年，剪下一段小肠，刮下粘膜，实验结果：胰腺分泌胰液。结果和预期相吻合，这证明他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称为促胰液素。并得出 实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。思考与讨论：

“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？生：（„„）

师：对此，俄国著名的生理学家巴甫洛夫颇有感慨。他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于神经反射，在重复了斯他林和贝利斯的实验后，巴甫洛夫对学生深表遗憾的说：“自然，人家是对的。我们失去了一个发现真理的机会。”

希望同学们也能开发、锤炼我们自身的科学素养，成长为智慧型、创造型的人才。

二、激素调节的概念

师：自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。

师设问过渡：你知道那些激素呢？

展示人体主要的内分泌腺图片，认识内分泌腺及其分泌的激素及相关功能。那么激素是怎样调节生命活动的呢？ [激素调节的实例]

我们就以血糖平衡的调节为例，进行探究。实例一：血糖平衡的调节

要想知道血糖平衡是如何维持的，首先需要分析血糖的来源和去向。

（一）血糖的来源和去向

正常情况下，血糖含量在一个正常范围内波动。这个正常值有这样几种表示方法：0.8~1.2g/L

问题探讨1：马拉松运动员在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？

问题探讨2：饭后大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？

师概述过渡：当血糖含量偏离正常范围时，机体可以通过调节使之恢复正常。研究发现，其调节作用的主要胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素。展示胰岛结构图，分析胰岛素和胰高血糖素通过哪些途径调节血糖。

师引入活动：胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖水平进行调节的呢？我们通过以下活动来进行探索

【建立血糖调节的模型】

请同学们先阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后4人一组进行模拟活动。每小组自行分配甲乙丙丁角色。甲乙丙的任务课本已作了明确的要求，丁同学负责全程监督。活动方案一：建立吃饭后的血糖调节模型。活动方案二：建立活动后的血糖调节模型。

生：分组活动，展示建立的模型。并根据活动讨论上述思考题。（师组织小组交流构建模型的过程和结果）分析与结论

（1）饭后胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？

（2）马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？

（3）画出血糖调节的图解式模型，用自己的语言说出胰岛素和胰高血糖素是怎样调节血糖含量的。

师：胰岛素和胰高血糖素的相互拮抗共同维持血糖含量的稳定。此外，血糖浓度的相对稳定与神经调节也有关。师展示CAI

师：我们再来分析一下，胰岛素的作用结果对胰岛素的分泌有没有影响呢？

生：在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌，它抑制了胰岛素的进一步分泌。胰高血糖素也是如此。

师讲述：像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。

师：你能举出日常生活中一两个反馈调节的例子吗？

——我们日常生活中用到的电冰箱、空调等的调温系统都是根据负反馈原理来设计的。[分析应用]

生：应用模型进行分析

（1）当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？——当身体不能产生足够的胰岛素时，就会使组织细胞在摄取、利用和储存葡萄糖等生理活动发生障碍，而此时肝脏释放的和由非糖物质转化来的葡萄糖则增多，因而出现高血糖，导致糖尿病。

师：关于激素调节的知识这节课我们先探究到这。

【课堂小结】 【巩固练习】

第三篇：通过激素的调节教学设计

《通过激素的调节》教学设计

XXX

一、教学目标

（一）知识方面

简述促胰液素的发现史；

阐明胰岛素与胰高血糖素在血糖平衡中的作用； 分析人体内血糖的来源与去向。

（二）情感态度与价值观方面

讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用

（三）能力方面

能运用模型建构的方法，建立血糖调节的模型；

2．能通过课堂活动与实例分析，画出血糖调节的图解式模型。

二、教学重点和难点

1、促胰液素的发现的过程

2、激素调节的定义和特点

三、教材分析

本节课位于人教版高中生物必修三第二章第二节——“通过激素的调节”。本节内容的学习能使学生对动物和人体生命活动的调节有个完整的认识。这一节包括激素调节的发现,激素调节的实例,激素调节的特点等内容,对于血糖调节,学生在初中学习时就已有了初步的了解,另外通过必修1的学习，学生对糖类的种类、代谢等也有了较完整的认识，在此基础上再学习本节内容困难不是太大。同时，“激素”这一名词已经广为人知，因为在现代生活中，激素已被广泛使用在医药、美容护肤品、保健品等多个领域，一方面在造福人类，并带来巨大的社会和经济效益。另一方面激素也被一些人滥用，造成了一定的负面影响，甚至在一定程度上威胁着人类的健康。因此通过本节的学习，不仅能使学生获得有关激素的知识，而且能更好地指导其日常生活，有助于学生选择健康的生活方式、抵制和批判滥用激素的行为。

四、教学过程 导入新课：

假设你身后有一辆汽车飞驰而来，说时迟、那时快，你一跃而起，跳离 一米远，汽车与你擦肩而过，你发现自己心跳加快，手心冒汗。请同学们分析这个过程是怎样的调节过程？

然后让学生带着问题学习本节内容——《通过激素的调节》 展示本节聚焦，然后进入第一个内容——激素调节的发现 学生讲述： 在20世纪之前，“激素”还没有被提出，那激素调节又是如何被发现的呢？下面我们以胰液分泌的调节为例，来了解激素调节的发现历程。

一、胰液分泌的调节

故事背景：当食物从胃进入小肠时，胰腺就会分泌胰液，通过导管注入小肠后消化食物。为什么当食物从胃进入小肠时，胰腺会迅速分泌胰液呢？ 展示胃——小肠——胰腺图

19世纪，学术界普遍认为胃酸刺激小肠神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。

事实是否如此呢？ 沃泰默的实验 实验假设 展示实验过程

1把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。2直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。

3切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。教师提问：

1、分析实验过程，你认为假设成立吗？ 比较与沃泰默的不同处

师生一起来看沃泰默得出的结论及分析：

由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。他为什么会这样解释？

此处引导学生分析沃泰默不能从客观事实出发下结论的原因。[过渡]然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。展示斯他林和贝利斯图像 斯他林和贝利斯的实验 展示实验假设：

他们大胆地跳出“神经反射”这个传统概念的框框，作出另一种假设。认为这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血液到达胰腺，引起胰液的分泌

先引导学生自己设计实验，再由学生展示斯他林和贝利斯的实验 实验过程

教师提问：你认为会出现什么现象并对其进行分析。展示实验结果：发现能促进胰腺分泌胰液。这证明他们的假设是正确的。即： 胰液的分泌是化学物质调节的结果，他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称为促胰液素。

二、激素调节 列出资料一和二 资料一：

1905年，斯他林采纳了同事哈代的建议，创用了“hormone”(激素)一词，用来指促胰液素这类由内分泌腺分泌的特殊物质。因此，促胰液素就是人们发现的第一种激素。资料二：

促胰液素的发现使人类认识到，机体中还存在一种通过化学物质的传递来调节远处相应器官活动的方式。即激素调节。

请结合促胰液素的相关知识及以上资料，给激素调节下个定义。

1、定义：

人和动物的生命活动，由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节的方式，这就是激素调节

2、常见的内分泌腺及其分泌的激素 激素异常出现的症状

3、特点：

分析以下资料，归纳总结激素调节有何特点： 资料1：

从3t 新鲜的动物甲状腺中才提取出0.23g的甲状腺激素； 30万头羊脑只能提取生长激素1g ；

人体血液中甲状腺激素的含量只有3×10-5 ～14×10-5mg/mL。微量 资料2: 正常人每100毫升血液中生长激素的含量还不到1微克。但如果该激素分泌稍微多一点，可使生长发育期的青少年成为巨人症的受害者； 1mg甲状腺激素可使人体产热增加4200kJ。高效 资料3: 临床上常通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病； 通过血液运输 资料4: 研究发现，甲状腺激素几乎对全身细胞都起作用，而促甲状腺激素只作用于甲状腺。能被特定激素作用的器官、细胞就是该激素的靶器官、靶细胞。作用于靶器官、靶细胞 教师总结：

由资料得出激素调节的特点是：微量、高效；通过体液运输；作用 于靶器官、靶细胞 课堂总结：

知识上

1、了解激素调节的发现过程；

2、能够描述激素调节的定义和特点，3、了解常见的内分泌腺及其分泌的激素及生理作用；

能力上 要求大家进一步提高归纳总结、分析资料、设计实验和的能力； 情感上 要求大家培养敢于质疑权威，勇于创新的科学精神。处理课堂练习：

结课：以糖尿病的防御和治疗结课 糖尿病，被称为“富贵病”，是人类健康的杀手之一，可导致感染、心脏病变、脑血管病变、肾功能衰竭、双目失明等并发症； 为什么会患糖尿病，该如何防预和治疗呢？

板书设计： 通过激素的调节

一、胰液分泌的调节

1、沃泰默的实验 实验假设 实验过程：

实验结论：是一个十分顽固的神经反射

2、斯他林和贝利斯的实验 实验假设 实验过程： 实验结论：是化学物质的调节

二、激素调节

1、概念：

2、常见腺体及激素

3、激素调节的特点：微量、高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞

第四篇：通过激素的调节教学设计1

《通过激素的调节》教学设计

任丽卿

一、教学目标的确定

课标中关于本节内容的规定如下：描述动物激素的调节；探讨动物激素在生产中的应用；描述血糖调节；举例说明体液调节在维持稳态中的作用。这些内容标准的具体要求是确定本节课教学目标的基本依据。从教材编写特点来看，本节内容大多是通过实例和资料分析、学生活动等来实现这些目标的，学生通过这些活动，不仅在能力上可以得到有效的训练，而且在知识方面、情感方面也可以达到更高层次的要求。

二、教学目标(一)知识方面

描述动物和人体的激素调节(二)情感态度与价值观方面

讨论促胰液素的发现过程中,科学态度和科学精神所起的重要作用(三)能力方面

运用建构模型的方法,建立血糖调节的模型(物理模型和图解式概念模型)

三、教学重点和难点 1.教学重点

(1)促胰液素的发现(2)血糖平衡的调节 2.教学难点 血糖平衡的调节

四、教学过程

提供“问题探讨”中的材料，并逐一提出下列问题：

（1）根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？（2）长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？

（3）研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？

（4）饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常（投影示血糖浓度变化的坐标曲线图），这是为什么？ 创设问题情境，激发学生的探求欲望。通过阅读和讨论明确血糖平衡的途径，引发血糖平衡如何调节的思考，为血糖平衡的调节创设情境。

学生思考，并进行分析和推测。提出问题：机体通过调节和控制血糖的来源和去向，从而维持了血糖的平衡。机体是通过什么途径来调节血糖的来源和去路的呢？ 提出问题让学生先讨论，以拓展学生的思维。回顾初中所学的激素的概念。

根据材料以及教师提出的问题，分组讨论和交流。

概述：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的温度以及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。那么什么是激素呢？激素是怎么被发现的呢？

提供材料（可用投影）和提出问题：胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。

（1）根据这个实验你能得出什么结论？

（2）沃泰默认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故。你同意他的解释吗？（3）英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。你赞同这一观点吗？

（4）如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？ 描述斯他林和贝利斯的实验设计及实验结果。

（5）斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那应该设计怎样的实验来排除？（此为较高要求，供学有余力的学生选做。）描述俄国著名的生理学家巴甫洛夫的感慨。

（6）上述促胰液素的发现，能给你以什么样的启迪？ 概述中隐含了激素调节对内环境稳态的重要意义。材料阅读，训练获取信息的能力。

让学生置身于科学发现的历程中，体验科学发现的过程，培养科学素养，激发学生的创新思维。认同“机遇只偏爱那种有准备的头脑”的观点。

回忆初中知识，学生说出人体主要的内分泌腺及其分泌的激素。简要归纳并提出问题：促胰液素是人们发现的第一种激素。你还记得我们初中学习过的几种激素吗？这些激素分别是由什么器官分泌的？有什么功能？

投影教材中图2-8，要求学生归纳介绍人体主要的内分泌腺及其分泌的激素。提出讨论题：激素对人体的生命活动具有重要的调节作用。激素是怎样调节生命活动的呢？我们先讨论一下生活中熟悉的例子：工厂生产某种产品时对其产量是怎么进行调节和控制的？

归纳：工厂生产某种产品时需要依靠市场来进行调节。某种产品供不应求时，信息反馈到决策部门，决策部门就会发出指令要求车间加强对该产品的生产；反之，就要压缩产品的生产量，使市场上该产品的供应和需求保持一定的平衡。像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。人体通过激素对生命活动的调节也是一种反馈调节。

从生活中熟悉的实例入手，为类比分析提供基础。思考回答问题。

一组同学根据自己的理解示范活动的方式。然后全班同学分组进行活动。分组活动，小组内讨论与交流。

小组代表交流模型构建的过程和结果，在黑板上绘图或用实物投影，展示小组绘制的血糖调节机制示意图。分析交流讨论题。

人体中的激素是如何进行反馈调节的呢？我们来分析两个实例，第一个是血糖平衡的调节。（1）在初中我们学习过哪种激素能影响血糖的含量？（2）胰岛素对血糖含量有什么影响？

讲述：除了胰岛素外，胰高血糖素也与血糖的调节密切相关。

投影胰岛，示胰岛A细胞和胰岛B细胞，说明它们所分泌的激素，让学生猜测一下胰高血糖素的作用并作简要归纳。引入活动：胰岛素和胰高血糖素是如何调节血糖的平衡的呢？先请同学们阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后请一组同学示范活动方法。要求学生分组活动，并根据活动讨论“分析与结论”中的思考题。

要求小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，并分析：（1）马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？饭后胰岛又是怎样进行分泌调节的？（2）当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？当身体产生的胰岛素过多时，又会怎么样呢？

（3）现在市场上有一种为糖尿病病人设计的人工胰岛，可以随身携带，用以调节患者体内的血糖浓度。你觉得这种人工胰岛设计的时候要考虑哪些主要的问题？

请一位同学讲解甲状腺激素的分级调节过程，其他同学补充。对实例一作简要归纳总结后引入对实例二的分析。要求学生阅读教材，然后请同学依据课本图211分析甲状腺激素的分级调节。

教师根据学生的讲解简要总结归纳甲状腺激素的调节。然后要求学生归纳血糖平衡调节与甲状腺激素分级调节的异同。从二者相同点上，引出激素调节的特点。阅读教材，比较自己的归纳与教材叙述的差异。

要求学生根据本节所学的知识讨论归纳激素调节的特点。

科学知识有其实用的价值，知识在实践上的应用，会影响到人们生活的方方面面。激素调节发现之后约100年来，人们开发了许许多多的激素类药物。

（1）你知道哪些激素类药物？这些药物有什么功用？请你评价这些药物应用的利弊。（2）补充一些学生未列举到的激素应用的例子，你如何评价它们的利弊？（3）你认为人们在开发和使用激素类药物时应该注意哪些问题？（4）科学技术的进步给人类带来的影响，能给你什么启迪？ 认识科学技术进步可能给人类带来的正负两方面的影响。

【评课实录】

向老师：语言表达和课件制作比较清晰，充分调动了学生的积极性，课堂气氛活跃。课堂内容嫌多，时间较紧，需要更加合理的安排。

王老师：在讲解血糖平衡的调节时，应该放慢速度，可以让学生去分析该过程。老师简单的设问不如将图解交给学生，让其主动思考并发现问题、解答问题。沈老师：板书“血糖调节的过程图解”书写不合适；此处由于老师自己讲得太多，语言会有点乱，应该多让学生说，训练学生的语言。

倪老师：语言表达比较流畅，内容条理性强，应更多的发挥学生的能动性，比如课前让学生搜集资料并在课堂上展示资料。

【教学反思】本节课趣味性较大，学生的学习气氛轻松，对于人体血糖的平衡的维持调节很感兴趣也容易接受。从课堂回应来看，大部分学生掌握的该知识点并且理解了激素调节存在着反馈调节的模式，可以说达到了教学目的。综合各位评课老师的观点，我今后在课堂中应该有意识多让学生说话，减少自己的讲解，提高学生在课堂中的主体性地位。

高二生物组

任丽卿

第五篇：《通过激素的调节》教案2

《通过激素的调节》教案

一、教学目标

1、知识方面：描述动物和人体的激素调节

2、情感态度与价值观方面：讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用

3、能力方面：运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型（物理模型和图解式概念模型）

二、教学重点和难点

1、教学重点：（1）促胰液素的发现

（2）血糖平衡的调节

2、教学难点：血糖平衡的调节

三、教学过程

[导入]同学们，在生活中，只要我们留心观察，就能随时发现生命的美丽与神奇，欣赏到生命系统展现出那一幅幅协调稳态的画卷，倾听到生命系统谱写出的那一曲曲和谐优美的旋律。下面我们一起来赏析几个精彩瞬间。

【音像资料：风鸟、孔雀、角雉的求偶行为 】

提问：鸟儿们风趣、生动的行为是生命系统通过复杂精巧的调节，指令全身各个器官保持高度协调的结果。你们认为这复杂而精巧的调节包括哪些类型？

生答：通过神经系统的调节。

师：除此之外，还有没有别的调节方式？ 生答：通过激素的调节。（性激素的调节）

师：大家总结得很好。人和动物的生命活动与神经调节和激素调节都有关。这节课我们一起探究激素调节。

（板书）第2节 通过激素的调节

师提问1：关于激素调节的知识我们在初中已经初步学习过了。谁还记得什么是激素？

生：激素概念：由内分泌腺分泌产生的物质，直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液

循环输送到全身各处。

师提问2:我们人体主要有哪些内分泌腺？能分泌哪些激素？请看图。谁能说出这些腺体的名称？

师：这些腺体能分泌各种激素，其中，……（生答）.当激素分泌异常时，人体就会出现相应的病症。

师展示CAI: 巨人症、侏儒症、呆小症、地方性甲状腺肿图片

生：借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。

巨人症：图中这个人因过分生长，导致身材过高，他患了什么病？病因是幼年时生长激素分泌过多。

侏儒症：这是沈阳市第51中的郝众同学和他校长的合影。他身高不足一米，却在今年高考中考了476分，快乐跃入龙门！他和普通人有什么不一样？患有侏儒症！病因是幼年时生长激素分泌不足。症状是生长迟缓，身材矮小，但智力正常。

呆小症：生长迟缓，身材矮小，智力低下；病因是幼年时甲状腺激素分泌不足。

甲亢：病因是甲状腺激素分泌过多。地方性甲状腺肿（大脖子病）：脖子肿大，呼吸困难，心跳快，气短；病因是山区和内陆地区的土壤、饮水、和食物中缺少碘，使甲状腺激素合成不足。

师总结过渡：通过这些病例，我们可感受到激素对生命活动的重要的调节作用。现在我们站在巨人的肩膀上，可很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类认识激素的过程中却充满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。

（板书）激素调节的发现

师呈现资料：促胰液素的发现

19世纪学术大背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。

在这种学术大背景下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，这是需要有勇于探索和创新的精神。下面这两则小故事可以给我们很多启迪。

沃泰默的实验：法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他还进一步作了更为关键的实验，他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。

师启发：同学们，按照19世纪的权威观点，他应该看到什么样的实验现象呢？

生：胰腺不分泌胰液。

师：但真实的实验结果是仍能促进胰液分泌。

（1）面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？

——说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。

——沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的 缘故所以是一个十分顽固的神经反射。

（2）他为什么会这样解释？

受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会。真是太可惜了。

[过渡] 然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。

CAI斯他林和贝利斯的肖像：故事发生在1902年1月。当时斯他林和贝利斯正在研究小肠的局部运动反射，他们看到了沃泰默新发表的的论文，知道了在小肠和胰腺之间存在着的顽固的局部反射。他们对此产生了很大的兴趣，立即用狗重复了实验，证实了沃泰默的实验结果。但面对同样的实验现象，斯他林和贝利斯是怎样做的呢？他们大胆地跳出“神经反射”这个传统概念的框框，大胆的作出另一种假设。他们认为这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。

（1）你赞同这一观点吗？

（2）如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？

斯他林和贝利斯的实验：1902年，剪下一段小肠，刮下粘膜，按照他们的假设，实验预期是胰腺分泌胰液。

实验结果：就是促进胰腺分泌胰液。结果和预期相吻合，这证明他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称为促胰液素。

实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。师：自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。现在“激素”这一名词已广为人知，被广泛用于化妆品、营养品中，有些还作为特殊药物治疗疾病。谁能概括一下什么是激素调节？

生：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。

师设问过渡：那么激素是怎样调节生命活动的呢？

[激素调节的实例]

我们就以血糖平衡的调节为例，进行探究。

实例一：血糖平衡的调节

要想知道血糖平衡是如何维持的，首先需要分析血糖的来源和去向。

（一）血糖的来源和去向

问题探讨1：饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？

师：如果让你来研究这个问题，你准备用什么方法追踪血糖的去向呢？

生：同位素标记法（示踪法）

师：对，这样，用放射性同位素标记葡萄糖，然后用放射性探测仪器我们就可以追踪到

血糖的去向。

正常情况下，血糖含量在一个正常范围内波动。这个正常值有这样几种表示方法：0.8~1.2g/L，80-120mg/dl，0.1％左右，问题探讨2：马拉松长跑是赛程超过40km、历时2h以上的极限运动，运动员每小时至少要消耗300g糖类。

血糖（血液中的葡萄糖）可以补充肌肉因运动而消耗的糖类。正常人的血糖含量大约为5L。

（1）根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？

【0.8分钟—1.2分钟】

（2）长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会大幅下降吗？

（3）研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L 左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？

脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用。

糖原是人和动物细胞的储能物质，当血糖低于正常含量时，糖原可分解产生葡萄糖及时补充。

师：【CAI 血糖的来源】

师概述过渡：通过上述分析可以看出，肝脏和肌肉细胞中糖原分解或合成的快慢，细胞吸收和利用葡萄糖的速率等情况都可能影响血糖的含量。在正常情况下，我们的机体通过调节和控制血糖的来源和去向，维持了血糖的平衡。血糖浓度的相对稳定受到多种因素的影响，其中激素是最重要的调节因素。参与调节的激素有多种，其中，胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素发挥着主要作用。

（二）血糖平衡的调节

师展示CAI：胰岛A细胞和B细胞以及它们分泌的激素

请大家观看图。最左边图表示了胃、胰腺、十二指肠的位置关系。取一部分胰腺放大就是第二副图，从中可看到分布在胰腺中的一个个胰岛。将其中一个放大就是最右边图。

图中黄色细胞是胰岛B细胞，它能分泌胰岛素，胰岛素的作用是促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。此外，胰岛素还能够抑制肝糖元的分解和非糖物质转化为葡萄糖。

图中绿色细胞是胰岛A细胞，它能分泌胰高血糖素。胰岛素的作用是降低血糖，你能否猜出胰高血糖素的作用是什么？

生：升高血糖。

师：大家能否再想想胰高血糖素是通过哪些途径升高血糖的？

生：促进糖原分解；促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。

师概述：大家分析得很棒！

师引入活动：胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖水平进行调节的呢？我们通过以下活动来进行探索。请同学们先阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后4人一组进行模拟活动。每小组自行分配甲乙丙丁角色。甲乙丙的任务课本已作了明确的要求，丁同学负责全程监督。请大家分工合作带着问题一起探索。过一会咱们就交流一下活动成果。哪个小组的同学能自告奋勇上讲台作示范？

师：展示讨论问题CAI 生：分组活动，并根据活动讨论上述思考题。师：组织小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，反馈对上述问题的认识。

【CAI展示血糖调节的图解式模型】

分析与结论

（1）乙代表什么器官？——胰岛

（2）饭后胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？

——饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，使血糖含量短暂升高，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少。反应的结果是将血糖水平降低到正常水平。

（3）马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？

——马拉松长跑过程中消耗了大量的葡萄糖，使血糖水平暂时降低，胰岛B细胞分泌的胰岛素减少，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加，从而使血糖水平升高。

（4）请结合模拟活动的体会,画出血糖调节的图解式模型用自己的语言说出胰岛素和胰高血糖素是怎样调节血糖含量的。

生归纳：当血糖水平升高时，胰岛素分泌增加，胰高血糖素分泌减少，两者诘抗作用的

结果促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，抑制糖原分解及一些非糖物质转化为

葡萄糖，从而使血糖水平降低。

当血糖水平降低时，胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加，结果是促进糖原分解，并

促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。

师：胰岛素和胰高血糖素的相互拮抗共同维持血糖含量的稳定。此外，血糖浓度的相对 稳定与神经调节也有关。

师：我们再来分析一下，胰岛素的作用结果对胰岛素的分泌有没有影响呢？

生：在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌，它抑制了胰岛

素的进一步分泌。胰高血糖素也是如此。

师讲述：像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。

反馈调节有正反馈和负反馈之分。如果反馈的结果是抑制和减弱最初发生变化的那种成分所发生的变化，就是负反馈。如胰岛素的作用结果反过来抑制了胰岛素的进一步分泌。如果反馈的结果是加速最初发生变化的成分所发生的变化就是正反馈。其中负反馈在日常生活及人体的生理活动中都很常见。

师：你能举出日常生活中一两个反馈调节的例子吗？

在血压的调节中可看到，当某种原因引起血压上升时，对血压敏感的感受器的传入冲动就增多，信息经传入神经传向中枢，通过心血管中枢的分析综合活动，控制信息沿传出神经传至效应装置，结果导致血压下降，使血压上升受到限制；而血压下降的本身又会反过来减弱感受器所受的刺激，使传入冲动相对减少，这样血压就不会无限制地下降，从而使血压保持在一个相对稳定的水平上。这种反馈属于负反馈。负反馈调节的作用，是反射产生的效应反过来减弱引起该反射的动因，从而使该反射的活动保持相对稳定

我们日常生活中用到的电冰箱、空调等的调温系统都是根据负反馈原理来设计的。

人的正常生理活动也存在正反馈，如排尿反射。排尿反射进行时，当膀胱收缩时尿流刺激了尿道的感受器，传入冲动进入中枢进一步加强中枢的活动，并通过传出神经使膀胱收缩更为加强；膀胱收缩加强使尿流刺激也加强，再加强中枢的活动，使排尿过程越来越强烈，直至尿液排完为止。某位同学经过努力在学习上取得很大进步后，学习的兴致更高，更加刻苦。这是一例正反馈。

[分析应用]

生：应用模型进行分析

（1）当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？当身体产生的胰岛素过多时，又会怎么样呢？

当身体不能产生足够的胰岛素时，就会使组织细胞在摄取、利用和储存葡萄糖等生理活动发生障碍，而此时肝脏释放的和由非糖物质转化来的葡萄糖则增多，因而出现高血糖，导致糖尿病。

当身体产生的胰岛素过多时，就会使组织细胞过分摄取、利用和储存葡萄糖导致低血糖。

师：可见当人体不能正常调节血糖的平衡时，就会出现低血糖或糖尿病等病症。

（2）尤其是糖尿病这种富贵病在现代社会中的发病率越来越高。想一想，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没有关系？为什么？怎样防治糖尿病？

生：糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的一种常见病，与人们的饮食状况和生活方式有直接的关系。饮食过多而不节制，营养过剩，体力活动过少，从而造成肥胖（脂肪堆积）等是糖尿病的诱因之一。

现代社会人们的压力越来越大，伴随着精神的紧张、情绪的激动等多种应激状态，体内升高血糖的激素会大量分泌，从而使血糖升高。糖尿病的治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。病人应控制进食糖类食物，减少高脂肪及高胆固醇食物的摄入量，适当增加高纤维及淀粉类食物。经常参加体育运动，尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等。在此基础上，适当使用胰岛素增敏剂等药物。

师：关于激素调节的知识这节课我们先探究到这。

初夏早上六点，清亮透明的月儿还躲藏在云朵里，不忍离去，校园内行人稀少，我骑着单车，晃晃悠悠的耷拉着星松的睡眼。校园内景色如常，照样是绿意盈盈，枝繁叶茂，鸟儿歌唱。经过西区公园，看那碧绿的草地，飞翔中的亭子，便想起十七那年，在这里寻找春天的日子。本想就此停车再感受一遍，可惜心中记挂北区的荷塘。回想起冬日清理完荷塘的枯枝败叶，一片萧条的景色：湖水变成墨绿色，没有鱼儿游动，四处不见了鸟儿的踪影，只有莲藕躺在湖底沉沉睡去。清洁大叔撑着竹竿，乘一叶扁舟，把一片片黑色腐烂的枯叶残枝挑上船。几个小孩用长长的铁钩把莲蓬勾上岸，取下里头成熟的莲子。