幼儿园科学教案各种各样的味道[范文]

第一篇：幼儿园科学教案各种各样的味道[范文]

各种各样的味道

活动目标：

1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。

2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。活动准备：

布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。活动过程：

1、出示各种味道的食物，通过给学习小朋友过生日，来引出课题：尝尝味道。

今天是我们班xx小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好？他今天给我们带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西？它是什么味道的？小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。

2、讨论食物的味道：

（1）请小朋友说说，你刚才吃的是什么？它是什么味道的？你还吃过哪些东西像糖果味一样是甜的？你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的？你还吃过哪些东西像花生味一样是香的？

（2）丰富形容词：酸的、甜的、香的。

（3）小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢？

（4）不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的。

3、按酸、甜、香的味道来分类：（出示酸、甜、香的食物请小朋友分类）

（1）xx请我们吃东西，我们也送好吃的东西给xx吃好吗？xx要我们把礼物放在三个篮子文档仅供参考

里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里；把味道是酸酸的放在一个装杨梅标记的篮子里；把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。

（2）xx说你们分得真好！这是甜甜的味儿；这是酸酸的味儿；这是香香的味儿。谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。

4、活动结束：今天xx给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢谢xx嘛，那让我们唱歌跳舞来祝xx的生日吧！

大变小

设计思路：

在生活中，小年龄幼儿有着强烈的模仿成人行为的欲望，他们会情不自禁地想参与各种各样的劳动，如切菜、洗碗、扫地等，为此，我根据幼儿的学习特征，选择了幼儿最熟悉的一些食物(如黄瓜、青菜、胡萝卜、苹果等)，引导幼儿运用目测区分物体的大小，并尝试使用常见的工具改变物体的大小，发展幼儿的手部精细动作，满足幼儿参与劳动的愿望。我还帮助幼儿将自己的操作过程表达出来，以培养幼儿的记忆力、口语表达能力。由于活动中幼儿要接触小刀、剪刀、汤匙等工具，因此应事先准备一些创可贴、消毒药水等，并向家长做好宣传工作，确保幼儿的探索活动顺利进行。

一、活动目标：

1、认识一些常见工具，培养初步的自我保护意识。

2、通过目测区分物体间明显的大小差异，尝试使用一些工具改变各种食物的大小，并愿意表达操作过程。

二、活动准备：

1、各种食物：黄瓜、方肉、豆腐干、青菜、胡萝、苹果、茄子、大蒜、切成两半的西瓜等。

2、各种工具：汤匙、剪刀、小刀。

三、活动过程：

1、认识各种食物。

师：你们知道它们的名称吗?孩子们认识大部分的食物，他们争先恐后地说出名称。说到大蒜时，有一个孩子说：“这是馒头。”于是，教师就引导幼儿剥一剥，闻一闻，尝一尝，唤起幼儿的生活经验，得出“这是我们吃过的大蒜”的结论。

2、预测“大变小”的可能性。

师：我们能把这些食物装进瓶子里去吗? 引导幼儿大胆地将自己的想法表达出来。如有的幼儿不会表达，只是一个劲儿地点头，教师就有意识地引导他用语言表述；有的幼儿已能清楚地说出“能”或“不能”，教师就进一步引导他说说“为什么”；个别幼儿在教师的帮助下能说出：“瓶子太小，东西太大。” 师：怎样才能把东西放进去呢? 教师可以根据幼儿的反应适当地运用一些动作提示，以引导幼儿尝试运用工具。当幼儿看到教师将食物剪小时，兴奋地拍起手来：“变小了!变小了!”

3、进行“大变小”的实验。

幼儿尝试运用各种工具使食物变小，并把食物放进瓶里。教师巡回指导，引导幼儿边操作边表达实验过程，并帮助幼儿记录。剪刀可以剪菜叶，但剪不动菜梗，于是忙忙又去拿刀。史文一直用刀切胡萝卜。京海用勺予舀西瓜。星星尝试用刀切苹果，不小心切到了手，破了一点皮。星星说：“我很勇敢的，不哭!”教师边观察幼儿操作，边用琅琅上口的语言表达操作过程。如：“变变小，放进去。”由于小年龄幼儿常常用语言指导动作，所以他们会边操作，边和教师一起重复，这有利于培养幼儿的表达能力，理解“大”“小”的概念。看到有的幼儿用剪刀将菜叶剪小，教师便有意识地提问：“你用什么把什么变小了，有的幼儿在工具选择上存在问题，如他们用剪刀剪土豆，用汤匙切菜，教师便引导幼儿尝试使用其他工具，看看用什么比较容易“变”。有个别幼儿自始至终使用一种工具，教师便有意识地引导他们大胆试用其他工具。在操作过程中，教师十分注意幼儿行为习惯的养成，如用完的工具要求幼儿放回原处，要幼儿用抹布擦手等，并及时对他们进行安全教育。

4、师幼共同探讨。

①讨论问题一：你是怎么把食物放进瓶里的?

有的幼儿说：“我把它变小了。”教师便进一步提问：“你是怎么把它变小的呢？”引导幼儿回忆操作过程，帮助幼儿说出工具名称，较清楚地表达过程，教师以绘画的形式为幼儿记录。

②讨论问题二：刀是什么样子的?刀是孩子们日常生活中接触最少，也是有一定危险性的工具。当教师和幼儿一起回忆刀是什么样子时，一些孩子说出“刀是很快的”，有两个幼儿用手指着刀最锋利的地方，表现出“很可怕”的样子。

教师通过绘画(如图)，强调刀有“很锋利的一面”，提醒幼儿要用刀的这一面来切东西，但不能去碰。同时，引导孩子们观察幼儿园里用的刀和家里用的刀有什么不同，并告诉孩子教师提供的刀是安全的，而家里切莱的刀有危险，不能玩。教师还准备了一份告家长书，及时将活动信息告知家长，以便家长为幼儿提供安全的工具，配合做好安全教育工作。

第二篇：幼儿园托班科学教案：各种各样的味道

幼儿园托班科学教案：各种各样的味道

活动目标：

1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。

2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。

活动准备：

布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。

活动过程：

1、出示各种味道的食物，通过给学习小朋友过生日，来引出课题：尝尝味道。

今天是我们班xx小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好？他今天给我们带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西？它是什么味道的？小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。

2、讨论食物的味道：

（1）请小朋友说说，你刚才吃的是什么？它是什么味道的？你还吃过哪些东西像糖果味一样是甜的？你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的？你还吃过哪些东西像花生味一样是香的？

（2）丰富形容词：酸的、甜的、香的。

（3）小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢？

（4）不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的。

3、按酸、甜、香的味道来分类：（出示酸、甜、香的食物请小朋友分类）

（1）xx请我们吃东西，我们也送好吃的东西给xx吃好吗？xx要我们把礼物放在三个篮子里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里；把味道是酸酸的放在一个装杨梅标记的篮子里；把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。

（2）xx说你们分得真好！这是甜甜的味儿；这是酸酸的味儿；这是香香的味儿。谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。

4、活动结束：今天xx给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢谢xx嘛，那让我们唱歌跳舞来祝xx的生日吧！

第三篇：大班科学教案：味道王国范文

活动目标

1、感受不同的味道，并尝试运用图表记录，大胆表述自己的发现。

2、了解各种味道是靠舌头品尝出来的，发展对食物的辨别能力。

活动准备

1、设置“味道王国”的情境，摆设各种味道的食品，如柠檬、糖果、山楂、咸鸭蛋、辣椒、咖啡、咸菜、苦瓜等。

2、为幼儿准备每桌一套分别装有白开水、白糖水、白醋、咖啡、白酒、盐水的品尝杯和品尝棉签。

3、味道记录表

活动过程

一、出示各种表情，导入活动。

1、今天老师请来一些表情宝宝，让我们一起来认识一下。（出示表情图片）

2、这是甜宝宝，和甜宝宝打个招呼，看看甜宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？（引导幼儿模仿表情）

这是咸宝宝，和咸宝宝打个招呼，看看咸宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？

这是酸宝宝，和酸宝宝打个招呼，看看酸宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？

这是苦宝宝，和苦宝宝打个招呼，看看苦宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？

二、品尝各种食品，感受不同味道。

1、今天老师要带你们到“味道王国”去，那里有好多有趣的味道，请你们尝一尝，在品尝之前先洗洗手。小朋友可以自由地去品尝，在品尝的过程中，你要记住自己品尝的是哪一种食品，它是什么味道，把你尝到的味道记录下来，等一下大家说一说。（教师示范品尝的方法）

让我们一起去探索味道的秘密吧！（幼儿自由品尝食品味道）

2、组织幼儿谈自己品尝的感受。

小朋友，“味道王国”里都有什么食品？刚才小朋友品尝了什么食品，它是什么味道的？尝到酸味时，你有什么感觉？这种味道会使你想起什么事情？尝到甜味、苦味、辣味、咸味时，又有什么感觉？你会想到什么？

二、通过操作感受，使幼儿了解舌头的品尝作用。

1、小朋友，咱们刚才品尝了那么多的味道，这些味道是怎么尝出来的？

2、下面老师为每个小朋友准备了一些品尝杯，请小朋友再尝一尝，它们分别是什么，你是怎么尝出来的？（为幼儿提供实验材料，教师示范并指导幼儿运用正确的方法来进行品尝）

3、小朋友告诉老师刚才你是怎样实验的？各种味道是靠什么品尝出来的？

4、小朋友真聪明，通过实验我们知道味道是靠舌头品尝出来的，舌头为什么会尝出味道呢？原来我们的舌头表面有许多小突起，这些突起叫味蕾，味道就是通过味蕾品尝出来的。别看我们的舌头不大，可是它的各个部位却有不同的分工。舌尖对甜味比较敏感，舌头的两侧前端对咸味比较敏感，舌头两侧后端对酸味比较敏感，舌根对苦味和辣味比较敏感。

三、进行发散思维，了解更多的味道。

1、你还吃过什么东西，它是什么味道的？（引导幼儿说出更多酸、甜、苦、辣、咸味道的东西。）

2、除了甜、咸、酸、苦，你还知道其它的味道吗？（引导幼儿说出更多的味道，如先苦后甜、又酸又甜等。）

四、结束活动。

小朋友，刚才咱们说出了许多的味道，下面咱们来做“小小调味师”来制作各种不同味道的饮料，看谁调的饮料味道美。（鼓励幼儿大胆尝试，制作出和别人不同的味道。

第四篇：幼儿园中班科学教案《味道大比拼》及教学反思

《中班科学教案《味道大比拼》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班科学教案《味道大比拼》含反思！

设计意图：

酸、甜、苦、辣这几种味道，幼儿在生活中经常接触到。中班下学期的幼儿具备了活泼好动、好奇心强相结合的年龄特征，非常乐意运用自己的感官去探索食物的味道。因此，我设计了本次活动，旨在让中班幼儿在情景游戏中，运用多种感官(尤其是味觉)，发展观察能力、语言表达能力、思维能力，体验在游戏的氛围中探究身边常见事物奥秘的快乐。

活动目标：

1、知道常见食物的名称和味道，并能按它们的味道——酸甜苦辣进行分类。

2、能运用多种感官在游戏中感知饮料的酸甜苦辣。

3、喜欢参与科学探究活动，在游戏中体验探究、发现、交流食物味道的快乐。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

1、请幼儿将手洗干净;

2、多媒体活动室，鞭炮声MP3;

3、酸、甜、苦、辣的食物，如西红柿、奶糖、苹果、苦瓜、香蕉、辣椒等;

活动重点：

运用多种感官感知酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣进行简单分类。

活动过程：

一.情景导入，激发兴趣

听录音引出今天的活动内容：“放鞭炮”的声音，问幼儿：这是什么声音?我的快餐店开张了，欢迎大家光临品尝!

二、品尝食物，感受味道

1、引导幼儿说出盘中食物的名称。

2、幼儿边自由品尝，边与同伴交流自己的感受。

教师提问：你品尝了什么?什么味道?

幼儿：我吃的是鸡蛋炒西红柿，酸酸的。

幼儿：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。

幼儿：我喜欢吃香蕉，软软的，甜甜的。

师(见辣椒没人动过，故意问)：这是什么菜呀?<来.源快思教.案网>

幼儿：那是辣椒。

师：你们为什么不吃呀?

幼儿：辣的。

(通过品尝各种菜肴，让孩子们重新感知、熟悉、回忆，加深对酸、甜、苦、辣四味的认识。)

三、看表情，猜味道

请个别幼儿喝杯中的饮料，喝完后不要直接告诉大家自己喝的饮料是什么味道的，而是通过表情，让大伙儿猜猜是什么味道。

猜出后问：你是怎么看出来的?从那看出来的?(引导幼儿说出从眼睛、眉毛、嘴的变化来看)

幼儿：你的是甜的，你笑眯眯的。

幼儿：你的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦!

幼儿：你的是辣的，张着大嘴，伸着舌头，还吸凉气，脸都红了。

(通过游戏活动，让幼儿在轻松的游戏氛围中巩固加深印象)

四、游戏拓展，简单分类

店里只有我一个人，我忙不过来了，要找一些合格的小店员来帮忙。谁来呢?(孩子们争先恐后的举手要求帮我)

教师提要求：能帮我按食物的味道分类，把味道一样的食物放在同一处。(启发幼儿按食物味道的酸甜苦辣分类，把食物分成四类)

五、活动延伸

启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣味道的食物(鼓励幼儿尽量说出与别人不一样的答案)。

教学反思：

这次活动不仅内容新颖，而且贴近幼儿生活实际。教师提供了丰富的可操作性材料，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。在活动过程中，引导、支持和鼓励幼儿大胆发表自己的见解。幼儿参与的积极性很高，发现了味道与表情之间的关系，整个活动突出并始终贯彻“幼儿运用各种感官，动手动脑，探究问题”的主线，从教学效果来看，是比较成功的。

中班科学教案《味道大比拼》含反思这篇文章共3684字。

第五篇：幼儿园小班科学教案《尝尝什么味道》及教学反思

小班科学教案《尝尝什么味道》含反思适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿丰富有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的，锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力，愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得，快来看看幼儿园小班科学《尝尝什么味道》含反思教案吧。

教学目标：

1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。

2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

教学准备：

布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。

教学过程：

1、出示各种味道的食物，通过给凡凡小朋友过生日，来引出课题：尝尝味道。

今天是我们班凡凡小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好?他今天给我们带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西?它是什么味道的?小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。

2、讨论食物的味道：

(1)请小朋友说说，你刚才吃的是什么?它是什么味道的?你还吃过哪些东西像糖果味一样是甜的?你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的?你还吃过哪些东西像花生味一样是香的?

(2)丰富形容词：酸的、甜的、香的。

(3)小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢?

(4)不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的。

3、按酸、甜、香的味道来分类：(出示酸、甜、香的食物请小朋友分类)

(1)凡凡请我们吃东西，我们也送好吃的东西给凡凡吃好吗?凡凡要我们把礼物放在三个篮子里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里;把味道是酸酸的放在一个装杨梅标记的篮子里;把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。

(2)凡凡说你们分得真好!这是甜甜的味儿;这是酸酸的味儿;这是香香的味儿。谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。

4、活动结束：

今天凡凡给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢谢凡凡嘛，那让我们唱歌跳舞来祝贺凡凡的生日吧!

教学反思：

幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。

本文扩展阅读：味道：汉语词汇，通常指味觉所体会到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意义上的味道指味觉，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。