八年级生物《鱼》教学设计

第一篇：八年级生物《鱼》教学设计

《鱼》教学设计

授课教师：某某

授课年级：八年级（12）班

授课时间：2018年9月12日 星期三 第三节课

【教学目标】(一)知识目标 1.掌握动物的分类。

2.了解多种多样的鱼，知道“四大家鱼”。3.掌握鱼的形态结构与水中生活相适应的特点。4.理解鱼的呼吸过程。

5.理解与鱼的运动有关的结构特点。6.了解鱼与人类的关系。(二)能力目标

1.通过对鱼的形态特征的学习，提高学生的分析能力。2.通过鱼呼吸和游泳的实验，培养学生的实验能力和分析能力。(三)情感态度与价值观

1.通过鱼形态结构等知识的学习，进一步确立生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的观点。

2.通过观看视频，培养学生严谨的学习态度。【教学重、难点】

1.教学重点：鱼的呼吸与运动。2.教学难点 ：鱼的呼吸与运动。【教学方法】

知识讲授、自主学习、多媒体教学法等。【课前准备】

多媒体课件、图片及视频资料。【学法指导】

本节课让学生通过自已探索，看视频总结得出结论，在原有的知识基础上发展新知识，让学生通过以旧知新、自主学习，达到发展思维能力的目的。

【设计思路】

本节课与生活比较贴近，因此，在设计时以学生自主学习为主线，以获得鱼的结构和生活特点相关知识为知识线，发挥学生的主观能动性，让他们体验获得知识的过程，充分体现新课标“以学生学为主”这一教学宗旨。

【教学过程】

一、新课导入：

以鱼的图片和之前学过的知识，引入新课。

二、讲授新课：

活动一：通过观看视频与阅读自主学习

1、鱼的外形有什么特点？对鱼的水生生活有什么意义？

2、用手摸鱼的体表，有什么,作用是什么?

3、鱼为什么能在水中生活?

4、有人说，鱼只靠鳍进行运动，这种说法全面吗,为什么?

5、鱼是怎么进行呼吸的

归纳总结：以学生为主，师生共同归纳出主要知识点

设计目的：发挥学生学习的主动性，使学生养成自主学习的习惯。活动二：引导学生思考并回答如下问题:

1、分析鱼儿离开水为什么会死？

2、有些动物如 “带鱼”“鱿鱼”，名称里面都有一个鱼字，它们都是鱼吗？

活动三：简述鱼对生活的作用

设计目的：让学生进一步了解鱼的重要性

三、课堂练习：用学过的知识做练习，强化知识点

四、本节小结：

1、鱼的主要特征

2、鱼对生活的作用

第二篇：吴慧萍生物教学设计《鱼》

第四节 鱼 教材分析

鱼类是脊椎动物中较低等的终生生活在水中的一个类群。它的形态特征、生理特点都与水中生活相适应：体形一般呈纺锤形，体色背深腹浅，体表大多有鳞片，侧线能测定方向，感知水流的作用，用鳃呼吸，用鳍游泳，体外(水中)受精。鱼为人类提供多种用途，是与人类生活密切相关的动物资源。学好本节内容不仅为学习各类脊椎动物打好基础，也让学生体会到动物与人类的密切关系。教法指导

一、授课思路与方法

1.设疑、讨论、归纳总结法。让学生带着有趣而有争议的问题积极思维，踊跃发言。教师适当点拨，学生归纳总结。

2.教师适当引导，让学生结合鲫鱼实验，自主探索，充分体现学生在课堂中的主体地位。

一、教学目标(一)知识目标 1.掌握动物的分类。

2.了解多种多样的鱼，知道“四大家鱼”。3.掌握鱼的形态结构与水中生活相适应的特点。4.理解鱼的呼吸过程。

5.理解与鱼的运动有关的结构特点。6.了解鱼与人类的关系。(二)能力目标

1.通过对鱼的形态特征的学习，提高学生的分析能力。2.通过鱼呼吸和游泳的实验，培养学生的实验能力和分析能力。(三)情感态度与价值观

1.通过鲫鱼形态结构等知识的学习，进一步确立生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的观点。2.通过观察鲫鱼的实验，培养学生严谨的学习态度和同学间的合作意识。3.增强学生保护环境、保护生物资源的思想意识。

二、教学重点难点 1.教学重点：鱼的呼吸与运动。2.教学难点 ：鱼的呼吸与运动。

三、教具准备

挂图、鲫鱼、鱼解剖标本、水槽、剪刀、筷子、细线。

四、课时安排 本节共安排2课时。

五、教学过程

（一）导入新课

教师：同学们喜欢吃鱼吗？鱼的生活环境是怎样的？人为什么不能生活在这种环境中呢？让我们带着疑问来学习我们今天的新课。

三、合作探究

人如果要在水中生活需要解决那些问题？鱼等水生动物有时怎样解决这些问题 的？

（一）游泳

1、鱼在游泳时，靠什么部分产生前进的动力？靠哪种鳍来保持平衡？靠哪中鳍保持前进的方向？

2、各种鳍的作用能够仅靠观察得出结论吗？

（二）呼吸：取一条活鱼，放在一个装有清水的玻璃缸中，根据“观察与思考”（课本P7）观察回答下列问题：

1、观察鱼的口和鳃盖是怎样交替动作的？

2、用纱布包住鱼身抓住鱼，然后将墨水滴在鱼的口前方，观察墨水会不会顺着鳃盖后缘流出来，这说明了什么？

3、观察鳃的颜色和结构特点，分析鳃为什么是鲜红色的？鳃丝为什么既多又细？

4、进入鳃和流出鳃的水中，溶解的气体成分会有什么变化？

5、鱼鳃的哪些特点对水中呼吸是至关重要的？鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么?

（二）总结鱼类主要特征

（一）鱼儿离不开水，那它的形态特征与水中生活究竟是怎样适应的呢？引出以下内容。

（二）鱼的形态特征

1.身体分部：请学生观察水槽中的鲫鱼，找出身体各部分的界限。然后告诉学生正确的身体分部。2.鱼的体形：鱼的体形象什么？学生仔细观察，并提问这样的体形对水生生活有何意义呢？引导学生联系船只、舰艇的造型特点进行思考并得出鱼的体形呈梭形，有利于减小游泳时的阻力。

3.鱼的体色：请两位同学配合观察鱼的背面和腹面，发现了什么？背深腹浅。这样的体色与水生生活有何关系？通过分析得出背深腹浅的体色有利于保护自己，不易被敌害发现。体现了生物适应环境的特性。4.鱼的体表：引导学生用手触摸鱼的体表，较粘滑。因为鱼体表覆盖鳞片，上有粘液。鳞片和粘液对鱼的身体有保护作用，粘液可减小游泳时的阻力。

5.鱼的侧线：鱼如何感觉外界的各种变化呢？请同学们仔细观察鱼的两侧，发现了什么？原来有两条线（学生会显得非常惊奇，因为平时不会去注意）。如果用放大镜仔细看，还会发现它们由鳞片上的小孔组成。这两条线是鱼的侧线，它们与神经相连, 有测定方向和感知水流的作用。

6.鱼的鳃：请两位同学配合，剪开鳃盖，对发现的结构进行描述。教师重点分析鳃呈鲜红色的原因和鳃的作用。通过实验观察使学生掌握鱼的呼吸器官是鳃。

7.鱼的鳍：问：鱼靠什么运动？请同学找一找鱼的背面、腹面及尾部的一些结构，观察它们在水中的摆动。如果没有这些结构，鱼会怎样？激起学生的好奇心，面对各种回答（即假设），请学生自己动手验证（保留尾鳍）。教师巡回指导，由于人人动手，获得的知识非常直观和深刻。使学生分清偶鳍和奇鳍，掌握鳍的稳定和游动作用。(一)鱼的呼吸

教师问：如果把水槽中的鱼取出，时间长它会怎样？ 学生答：鱼会慢慢地死去，因为鱼无法呼吸了。请学生设法验证鱼在水中的呼吸。

四人一组仔细观察：口和鳃盖的运动特点。通过观察和讨论得出：鱼在水中生活，其口和鳃盖做交替运动。教师问：这种运动的结果是什么？ 学生答：水从口入，从鳃孔流出。

请学生验证这一设想。为了使实验现象更明显，可把鱼的躯干部和尾部用筷子、线绑住，指导学生向鱼的口前滴一滴红墨水，观察有什么现象？经仔细观察，墨水随水流入口腔，当口闭合时，又从鳃孔流出。教师及时问：水从口流入，从鳃孔流出有什么意义？

学生答：在水中完成气体交换，即吸入水中的氧气，向水中排出二氧化碳。教师继续问：鲫鱼通过什么器官完成水中的气体交换？它有哪些特点与气体交换功能相适应？

经观察，共同得出鳃的特点及作用。教师简单介绍水流过鳃丝时气体交换的过程。这时，教师可渗透情感教育：水是鱼赖以生存的自然环境，我们应该怎样保护水环境？让学生各抒己见。

（三）鱼的运动

由于刚才剪去了鳍，鱼的游动显得困难，如果用筷子和线绑住鱼的躯干部和尾部，会怎样呢？实验结果很快出来：鱼不能前进。说明鱼游动时，身体两侧肌肉轮换着收缩和舒张使得躯干部和尾部左右摆动，从而产生前进的动力。着重讨论尾鳍的三大作用：稳定身体，推动身体前进，控制游动的方向。接着教师拿出鱼的骨胳标本，介绍鱼骨胳的结构和作用。重点描述脊柱的组成和作用。

鱼靠鳍的摆动，产生前进的动力，鱼的上浮和下沉又靠什么呢？原来鱼的体腔背侧有一个白色的结构叫鱼鳔，里面的空气可增减，从而帮助鱼在不同的水层间游动。

由于肌肉、骨胳、鳍和鳔的协调作用，鱼在水中便可以自由自在地运动了。(三)鱼与人类的关系

教师提出以下问题，请学生阅读教材后回答。1.鱼的种类。

2.人类对鱼类资源的利用体现在哪些方面？

3.我国常见的海洋捕捞鱼类以及保护海洋鱼类资源所采取的措施。4.淡水养鱼中的“四大家鱼”及淡水养鱼业的前景。

5.针对鱼类资源的现状，谈谈自己的看法(渗透保护环境和动物资源的思想情感教育)。

（四）小结

教师结合板书小结。

五、板书设计(一)鱼的形态特征

体形：流线型，减小水的阻力 体色：背深腹浅，有保护作用 体表：鳞片和粘液，有保护、减小阻力作用 侧线：测定方向、感知水流 鳃； 呼吸器官 鳍： 运动器官(二)鱼的呼吸

水 口 鳃(气体交换)鳃孔 水(三)鱼的运动

尾鳍：稳定身体、推动前进、控制方向 骨胳：保护和支持身体

鳔： 帮助鱼在不同的水层间游动(四)鱼与人类的关系

1.鱼的种类（2.4万种）及作用（食物、滋补品等）。2.海洋渔业资源的现状及保护措施。4.四大家鱼：鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼。

第三篇：八年级生物上册 5.1.4 鱼教学案

第四节 鱼

【教学目标】 知识与技能

说出脊椎动物和无脊椎动物的主要结构特点。举例说明鱼和人类生活的关系。过程与方法

探究鱼类的外形和呼吸方式，概述鱼类的主要特征。情感、态度与价值观

关注我国渔业资源的现状及保护 【教学重难点】

重点：探究鱼的外形、运动和呼吸方式，并概述鱼的主要特征。难点：举例说明鱼和人类生活的关系。【导学过程】 【情景引入】

播放鱼游泳的视频：《人与自然》中海洋鱼类的视频 展示鱼的骨骼图片：问：那些动物是有脊柱的？那些动物是没有脊柱的？脊柱与鱼的运动有关吗？

【自主探究】 学习提纲：

1.鱼的主要特征是什么？

2.鱼与人类的生活有什么关系？ 【合作探究】

一、多种多样的鱼

1.阅读教材p19页，明确动物的种类及主要生活环境是怎样的？

体内没有由脊椎骨组成的脊柱，统称为＿＿＿＿；身体内都有由脊椎骨组成的脊柱，统称为＿＿＿＿。

2．认真观察课本p20-21页图片，归纳一下鱼适于水中生活的特点有哪些？

（1）体内没有由脊椎骨组成的脊柱，统称为＿＿＿＿；身体内都有由脊椎骨组成的脊柱，统称为＿＿＿＿。

（2）我国淡水鱼有1000多种，著名的“四大家鱼”（＿＿、＿＿、＿＿、＿＿）和鲤鱼、鲫鱼等；我国的海洋鱼已知的约有2000种，常见的有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿

二、鱼的主要特征

阅读教材p22----p23的观察与思考，简要归纳鲫鱼哪些特点是适于水中生活的？ 1.P22【观察与思考】

（1）．口和鳃盖后缘能否同时张开或闭合_________________（2）．水流的方向：用吸管把墨水慢慢滴在鱼口的前方，发现墨水由____流入进入口腔内，随后再由_____流出。

（3）．鳃适于水中呼吸的特点：

a.轻轻掀开鳃盖，仔细观察后发现鳃由细而多的___________构成；鳃的颜色为__________，这说明鳃丝内含丰富的_______血管。b.将已准备好鱼的一侧完整的鳃放在水中和放在空气中，比较它们的状态有什么不同？___________________________________________________(4)．气体流动方向：在水流经鳃丝时，水中溶解的氧气进入____________________中，而二氧化碳由鳃丝排放到_____中；

(5)．气体交换的结果：经鳃流出的水流与由口流入的水流相比，氧气的含量_____，二氧化碳的含量_______；血液经过鳃后由_______血变成_______血。2．鱼适于水中生活的形态结构特点（1）体型呈，能减少游泳时的阻力

（2）体表有鳞片，分泌有，能减少游泳时的摩擦（3）有_____，是适于水中游泳的运动器官（4）游泳的动力：靠_________和_____的摆动（5）有_____，是适于水中生活的呼吸器官。

3．鱼与水生生活相适应的主要特点及鱼的主要特征：生活在水中，体表有______覆盖，用 呼吸，通过_________和_____的摆动以及 的协调作用游泳。

4.鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么?____________________________

三、鱼与人类生活的关系 渔业法规定“禁止在＿＿＿、＿＿＿进行捕捞”“禁止使用小于最小网目尺寸的网具进行捕捞”。

【课堂小结】这节课你收获了什么？ 【练习设计】

1．海蜇、乌贼、海虾，虽然它们形态各异，但是却有共同之处（）A．都有脊柱 B．都用鳍游泳 C．都有贝壳 D．都没有脊柱

2．鱼具有适应水中生活的一些重要特征，下述不正确的是（）

A．通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳 B．依靠游泳来获取食物和防御敌害 C．体表都被有鳞片，并且适应各种水域环境 D．在水中用鳃呼吸 3．水中的氧进入鲫鱼体内的途径是（）A．水→口腔→鳃→血液

C．水→鳃→血液→口腔

B．水→鼻腔→鳃→血液 D．水→口腔→血液→鳃

4．到水产品市场买鱼时，判断鱼是否新鲜，要看鱼鳃的颜色，新鲜的颜色应是()A．灰白色 B．鲜红色 C．暗红色 D．白色 5．人类下列的哪种活动会使水域环境受到污染（）

A．各种工厂污染物的排放 B．农田中农药和化肥随雨水冲进各种水域环境 C．生活污水的排放 D．以上各项都是 6．下列各组动物中都用鳃呼吸的是（）

A．河蚌、鲨鱼、海马 C．青蛙、青鱼、蝌蚪

B．鲸、蛇、乌鱼 D．珍珠蚌、鲫鱼、鳖 7.北方的冬季，渔民通常在自家鱼塘的冰面上凿许多孔洞，其目的是()A．提高鱼塘的水温 B．提高水塘水中的含氧量 C．减少鱼塘水的压力 D．利于给鱼喂食

8．人们有这样的经验，鱼离不开水。将活鱼从水池中取出，不久便会死亡的原因是（）A．体表干燥 B．无法呼吸 C．身体内缺水 D．血液循环停止

9．鱼的形态结构适于在水中生活,下列特点中,与减少游泳时的阻力无关的是()A．身体呈梭形 B．躯干部和尾部覆盖有圆形鳞片 C．体表有黏液 D．身体两侧有侧线 10.鲫鱼与水进行气体交换的场所是（）

A、鳃盖 B、鳃弓 C、鳃耙 D、鳃丝

二．非选择题

1、根据体内脊柱的有无，动物可以分为两大类：一类是脊椎动物，如鲫鱼、海豚；另一类是 动物，如对虾。

2、鲫鱼的外形呈_______,使其在水中游泳时可以______________________

3、水如何进入鱼鳃，又从什么地方流出？鱼口和鳃盖是怎样开闭的？

①水→________→________→水。后“水”和前“水”的气体成分发生变化，即_______含量减少，_________含量增多 ②鱼口和鳃盖后缘_____________

4、请选择适当的词语填入空格中。(供选词：黏结，减少，展开，扩大。)鱼在水中，鳃丝是

的，了与水接触的面积，有利于鱼在水中呼吸。当鱼离开水时，鳃丝会

，几片鳃相互覆盖，了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼就不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息而死。5．章鱼、鱿鱼属于_______动物，娃娃鱼属于______动物，甲鱼、鳄鱼属于______动物，海马、海龙、泥鳅、鳝鱼、鲨鱼属于_____类，企鹅属于_____类。

第四篇：八年级生物5.1.4鱼教案新人教版

《鱼》教学设计

◆ 模式介绍

体验式教学：在教学过程中为了达到既定的教学目的，从教学需要出发，引入、创造或创设与教学内容相适应的具体场景或氛围，以引起学生的情感体验，帮助学生迅速而正确地理解教学内容，促进他们的心理机能全面和谐发展的一种教学方法。通过情感预热，让学生达到适度的兴奋状态，对所学知识产生兴趣，希望参与体验，在合作互动中润物无声，实现知行合一的导行内化效果。◆ 教材分析

本节内容是人教版初中生物八年级上册第五单元第1章第4节《鱼》，教材在学生学习了几大类无无脊椎动物的基础上，给出无脊椎动物和脊椎动物的概念，继续让学生了解脊椎动物，鱼类是脊椎动物中结构较为简单的一类，《鱼》主要以观察鱼类的外部形态特征、探究鱼类在水中的运动、呼吸等生命现象和对鳃的介绍为主，重点带出鱼类的基本特征。同时，通过其它鱼类等动物的标本的观察，使学生认识鱼类的多样性和我国丰富的鱼类资源。通过对常见淡水鱼类、海洋鱼类的了解，说明水质污染对鱼类的影响及保护鱼类资源的方法。◆ 教学目标 【知识与技能】

1.说出无脊椎动物和脊椎动物的主要区别。2.概述鱼的主要特征。

3.举例说明鱼与人类生活的关系。【过程与方法】

1.通过对鱼的形态特征的学习，提高学生的分析能力。2.通过鱼呼吸和游泳的实验，培养学生【情感态度与价值观】 的实验能力和分析能力。

1.知道水产资源不是取之不尽、用之不竭的，建立保护合理利用水产资源的意识。2.形成良好的环境保护意识。【教学重点】

1．通过观察鱼类的外形、运动与呼吸等适应水中生活的特点,说明鱼类的主要特征。2．举例说明鱼与人类生活的关系。【教学难点】

探究实验的完成过程，由于这是学生接触到的第一个探究活动，因此教师应给予较多的帮助，以保证实验设计和操作的顺利完成。◆ 教学过程

【教师】吃鱼时常会不小心被鱼刺（鱼骨）卡住，请同学们回忆我们学过的腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物体内有没有骨？ 【学生】没有。

【设计意图】这部分目的是引起学习新知识的热情和兴趣。

【教师】同学们,从今天起，我们学习到的动物体内不但有骨，而且躯体的中央有脊椎骨组成脊柱。我们把前面学习的体内没有由脊椎骨组成的脊柱的动物叫无脊椎动物，把体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物叫脊椎动物。【学生】参与分类及概念的学习并识记。

【教师】讲述现存动物已知 150多万种。其中无脊椎动物约95%，脊椎动物约5%。帮助学生对前三节学习的知识进行分类整理。你知道吗？脊椎动物依据结构和进化的特征可分为鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类。今天我们来学习脊椎动物中最简单的一类——鱼。【设计意图】这部分目的是建立概念，复习已学知识，为新要学习的知识做好准备，学生从宏观上明白我们下面要学习的内容是什么，提高学习兴趣。

【教师】多种多样的鱼生活在水中，它们有哪些适于在水中生活的特点呢？如果我们人类到水中生活会遇到哪些问题？ 【学生】思考作答。

【教师】结合学生的回答进行归纳，强调鱼之所以能够生活在水中，有两个特点至关重要： 靠游泳来获取食物和防御敌害；能在水中呼吸。【设计意图】培养学生推理判断的习惯和能力。

【教师】下面我们通过观察来认识鱼类适于水中生活的形态特征。组织学生进行观察活鱼。引导流程

1、鱼的身体分成哪几部分？

2、鱼的外形有什么特点？是否有利于克服水的阻力？

3、鱼体表有什么覆盖物？用手摸一摸鱼的体表，感觉体表特点，这些特点对鱼的生活有什么作用？

4、鱼的运动器官是什么？

5、结合教材20页鱼的结构标注图，说出各鱼鳍名称。

6、鱼的运动是只靠鳍就能完成吗？鱼体运动的动力来自身体哪些部分？

【学生】学生按流程逐一观察解决,将观察到的、思考到的试着描述并记录在本子上。【教师】教师给予巡查帮助,并组织全班交流，适时引导、修正，帮助学生理解重难点。【教师】组织学生交流自主观察的结果，尝试概述鲫鱼适于水生的外部形态。【学生】叫一小组发言回答，另一小组修正。

【教师】利用课件图片讲解帮助学生建立更正确的描述。

【教师】总结并板书：鱼身体分头部、躯干部、尾部三部分，呈流线型，有利于减少鱼在水中游泳时遇到的阻力；体表有鳞片、黏液；鱼的脊柱能支撑整个身体，它的两侧附着有发达的肌肉，对运动起着重要作用；鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。【设计意图】在小组合作的过程中，培养学生合作的能力、观察、分析和总结能力。【教师】组织学生探究鱼的呼吸。引导流程

1、水流入鱼口后，会从什么地方流出？

指导学生分组实验：用滴管把蔬菜汁慢慢滴在鱼口前，指导学生观察蔬菜汁流入鱼口后，从 什么部位流出？

2、流入的水和流出的水，溶解的气体成分会有哪些变化？ 指导学生分组讨论实验方案。

3、鱼进行气体交换的器官是什么？它有哪些特点适于水中呼吸？ ①鳃的主要部分鳃丝，为什么是鲜红色的？

②鳃丝为什么既多又细？鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么？ ③鱼鳃的哪些特点对它在水中呼吸是至关重要的？

【设计意图】利用问题串，引导学生观察、模拟、分析鱼鳃的结构与功能相相适应的特点。【学生】学生按流程逐一观察解决,将观察到的、思考到的试着描述并记录在本子上。【教师】教师给予巡查帮助，并组织全班交流，适时引导、修正，帮助学生理解重难点。【教师】组织学生交流自主实验的结果，尝试描述鱼进行气体交换的过程。【学生】叫一小组发言回答，另一小组修正。

【教师】利用课件图片讲解帮助学生建立更正确的描述：鱼用鳃呼吸。当鱼的口和鳃盖后缘交替张合时，水从口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里；而血液里的二氧化碳就从毛细血管渗出，排到水中，随水从鳃盖后缘排出体外。【设计意图】在小组合作的过程中，培养学生合作的能力、观察、分析和总结能力。【教师】现在请同学们再补充鱼类的特征。【学生】自由回答。

【教师】板书补充鱼类的特征：用鳃呼吸。

【教师】利用课件引导学生了解多种多样的鱼类资源，淡水鱼、海水鱼、观赏鱼。讨论鱼与人类的关系。

【学生】参与学习并识记，了解由于长期过度捕捞和水污染等原因，我国鱼类的生存面临严重的威胁，了解渔业法，知识合理利用和保护渔业资源。

【设计意图】让学生知道水产资源不是取之不尽、用之不竭的，建立保护合理利用水产资源 的意识，形成良好的环境保护意识。

【教师】讨论几种名字中有鱼字的动物，下面的各种“鱼”属于鱼类吗？ 【学生】自由回答。

【教师】修正鱿鱼、鲍鱼是软体动物、娃娃鱼是两栖类、鳄鱼是爬行类、鲸鱼是哺乳类。【设计意图】建立常识。

【教师】请同学们回忆复述鱼的主要特征,并分析比无脊椎动物在结构上更复杂的变化？ 【设计意图】小结本节课，体会动物在进化上的由低等到高等的演化，为今后学习生物的进化打基础。◆ 教学反思

鱼是比较容易获得的一种水产动物，教师在课前应准备好一定量的鲫鱼或其他的鱼，至少每小组一条。在引导学生认识鱼“吞水”的生理作用时，可以结合课本的“探究竟3”补充“鱼在凉白开水中吞水现象的观察”实验。关于鲫鱼各种鳍的作用的探究活动，是学生学习生物学以来的第一个探究活动，虽然无论采取什么办法，从实验操作技能本身来说难度都不会太大，但从做出假设到设计实验等环节，是本节课的难点所在，需要教师进行耐心细致的指导和引导。此外，为使学生认识常见的鱼类，应准备充足的资料，并组织学生进行讨论，列举本地常见的鱼类。

第五篇：八年级生物教学设计（写写帮推荐）

八年级生物教学设计

石头桥中学 马彦梅

第一节 酵母菌和霉菌

教学目标

（一）知识性目标

1.了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形态结构。

2.了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的营养方式和生殖方式。3.了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。

（二）技能性目标

1.通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，培养学生的观察能力。2.尝试培养青菌和曲菌，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。

（三）情感性目标

1.通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物，培养热爱 科学的情感

2.通过学习本节知识，使学生初步形成生物学的基本观点，能用科学的态度去认识生命世界。

重点、难点分析

重点：1.酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点。

2.酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。

1）.通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。

2.通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真 菌在经济上所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。

难点：酵母菌的营养方式。

酵母菌既是异养（腐生）厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，要讲清酵母菌获得能量的方式有一定难度。

课前准备

教师准备：

做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下：

提前2～3天用3％～5％的蔗糖或2％葡萄糖溶液放入鲜酵母，放在温暖的地方培

教学过程

一、教学导入

出示幻灯片，面包、馒头是家里常备的食品。这些发面食品都松软多孔，那么这些食品是怎样做成的呢？为什么放时间久了会长毛呢？水果、衣物为什么也会长毛发霉呢? 设计理念：用情景引发学生的兴趣，自然进入本课内容。

二、新课探究 1．酵母菌

（1）酵母菌形态结构和生殖方式的教学： a.学生活动---小组观察讨论下列问题： *1酵母菌是什么形状？

*2酵母菌有哪些结构？请绘画出来，并注明各部分名称。设计理念：通过小组合作探究，提高学生合作团队精神。b.教师引导学生归纳---师生互动

*1学生代表在黑板上绘画酵母菌结构，并请学生们观察判断.以对加强对知识的掌握和提高。

教师出示幻灯片引导学生从总体上观察酵母菌的形状、结构、有无真正细胞核、判断是原核还是真核生物

（强调指出酵母菌是多细胞真核生物，而细菌是单细胞原核生物，对比记忆细菌和酵母菌）；

*2教师引导--观察酵母菌结构时没有发现叶绿素→不能进行光合作用→不能制造有机物→各项生命活动所需有机物→外界摄取→异养生物

*3播放一段视频，使学生动态掌握“出芽生殖”。教师首先引导学生判断此繁殖方式为出芽生殖

教师黑板上绘画分裂繁殖和出芽繁殖简图，让学生猜测判断，通

对比以进一步巩固细菌和酵母菌两种不同的繁殖方式。

设计理念：通过师生互动，使学生在轻松的课堂气氛中掌握知识。（2）酵母菌营养方式的教学: 做演示实验：课前半小时准备两套酵母菌的培养液, 把其中一个瓶口用气球套住密封，一个敞着口，然后学生分组讨论下列问题: *1此实验的变量是什么?说明了什么问题? *2每套装置为什么要加糖?(加糖的意义是什么?)*3你在培养酵母菌的糖液中还发现了什么现象? *4哪套装置内有酒味? *5两套装置内的产物一样吗？

设计理念：通过实验法，突破教学难点---酵母菌的营养方式，即

在有氧条件下，酵母菌把葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，并且

释放出较多能量，供生命活动利用；

在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同时释

放出较少能量，供生命活动利用。

（3）酵母菌与人类的关系

利用学生已经掌握的知识提问，学生小组讨论后回答，如： *1馒头、面包为什么是松软多孔的？ *2你们还知道酵母菌有哪些利用价值？

归纳总结：利用酵母菌可以制做发面食品如馒头、面包、蛋糕等这些食品松软多孔，利于消化；酵母菌进行无氧呼吸时产生酒精，因此在工业上可以用它来酿酒和制酒精。

设计理念：通过了解酵母菌与人类的关系，培养学生热爱科学的情感。2.霉菌---青霉和曲霉

(1)青霉和曲霉的形态结构和生殖方式教学的教学.教师播放视频，学生观察后讨论下列问题： *1.青霉和曲霉的菌体由_________组成 *2.生长在营养物质表面的菌丝叫________ 生长在营养物质内部的菌丝叫________ *3.青霉和曲霉是单/多细胞生物，它们有/没有细胞核

它们是原核/真核生物

*4.青霉直立菌丝顶端分支呈_______状

曲霉直立菌丝顶端分支呈_______状

通过上述过程引导学生猜测霉菌生殖方式---孢子生殖,水到渠成。

强调：让学生从孢子梗的形态及孢子的颜色上分辨青霉和曲霉，指出它们是靠孢子生殖的，这种孢子可在空气中传播，每个孢子落到适宜的环境中，都可以发育成新个体。在温暖潮湿的季节里衣物有时会发霉，正是霉菌孢子大量繁殖的结果。

设计理念：通过播放视频，提高学生的观察能力，并加强学生的感知能力。2)霉菌与人类的关系

组织学生讨论青霉和曲霉对人类有益和有害的地方是什么，而后归纳总结。着重指出：青霉除了用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。曲霉是发酵工业及食品加工方面的重要菌种。2000年以前我国就已利用曲霉制酱，也是我国民间用以酿酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌种。例如我国生产的腐乳有白腐乳、青腐乳和红腐乳之分，当你看到红腐乳时不要以为染了化学颜料，其实它是红曲霉分泌的红曲加工而成，由于人们选用了不同工艺，因而使腐乳各具特色。

出示幻灯片引导学生认识霉菌对人类的利弊。

设计理念：通过了解霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物，培养热爱科学的情感。

课堂检测

讲完课后根据教学目标进行检测，及时反馈

板书设计

第一节 酵母菌和霉菌

一.酵母菌：

形态结构-------酵母菌细胞呈卵形，是单细胞个体，属于个体微小的真菌 生殖方式-------出芽生殖

营养方式-------分解有机物，释放能量，供生命活动利用 与人类的关系---发面食品、酿酒和制酒精 二.霉菌---青霉与曲霉: 形态结构------由许多菌丝组成的 生殖方式------孢子生殖

与人类关系------有益的方面：酿酒、提取药物等

有害的方面：使人类患病，使食物霉变 对自然界的意义—促进自然界的物质循环