幼儿园大灶各项制度[精选合集]

第一篇：幼儿园大灶各项制度

银杏中心幼儿园食堂主任岗位职责

一、在园长领导下做好食堂管理工作，全面提高伙食质量

二、主持召开伙食委员会，积极征求各方意见，组织讨论，制定具体措施

三、负责伙食的调配，保证食谱的落实，保证幼儿吃饱吃好

四、对食堂执行伙食管理制度情况进行督促检查，及时发现漏洞及时纠正

五、加强对食品物资购进、验收、保管环节的管理，保证物美价廉，避免各环节中的浪费与损失，每日食品支出，要有库单，认领人签字，每月结算食品收支账目，交主管园长审批，形成认真负责、严格自律的工作作风

六、帮助和督促炊事员提高业务能力，通过培训学习、严格要求、集体探讨、奖励先进等多种形式使炊事员在烹调技艺上达到更高标准

七、提高警惕，防止闲人进入库房，随手锁门，做好防火防盗工作

银杏中心幼儿园炊事员岗位职责

一、严格按食谱制作食品，不随意更改食谱。主动了解家长、教师、幼儿对伙食的意见，不断改进工作，提高伙食质量

二、按出勤人数制作饭菜，避免不足和浪费现象

三、食物制作要符合幼儿年龄特点，营养丰富、可口多样、易于消化，主食大小合适，米饭软硬合适，副食细小、色香味美，努力提高烹调技术，注意经济与营养核算

四、严格执行食品卫生法和本园厨房的卫生消毒制度，保持厨房清洁卫生，按卫生要求操作，严防食物中毒，杜绝肠道传染病的发生

五、保管好炊具、食品等物资，不浪费、不丢失，注意节约用水、电、煤，及时处理垃圾，六、准时开饭，做好饭菜的保温和降温工作

七、上班时间必须穿工作衣、戴工作帽，勤剪指甲、勤洗手，搞好个人卫生

食堂采购员职责

一、严格遵守采购制度，及时报账，注意日清、周结。手续健全，数额准确，发现票据及时纠正

二、工作积极，不怕困难及麻烦，做到多跑勤问，采购及时，不得有误，影响整体工作

三、不给私人代购物品，特殊情况经领导批准再办

四、严格保管票据，不遗失，不错用票据。购买食物要及时交食堂保管员验收，并在收据上签字

五、购物数量、品种做到精打细算，注意节约

六、严格掌握伙食标准，有计划的按照食谱提前做好主副食及生活用品的采购与供应

银杏中心幼儿园伙食管理制度

一、幼儿伙食实行民主管理，每月开一次伙食委员会。征求各方意见，结合进食量、营养计算结果及幼儿身高、体重达标情况，讨论食谱的制订及制作等问题

二、根据儿童年龄特点科学制订食谱。食谱应每周更换一次，做到营养平衡、花样多。每月计算一次营养量

三、早晨9点，保育员将幼儿出勤人数报告食堂，准确掌握幼儿人数，做到每天按人按量供给主辅食，避免食物不足或浪费

四、严格遵守采购、验收制度，认真登记出入库食物数量，月底盘库。库房专人负责，双人双锁出入库，手续齐全

五、按时开饭，不提前、不推后，结合不同季节，保持适宜温度，保证每餐吃饱吃好

六、严格执行食堂“五四”制和食品卫生要求，厨房食品做到“四隔离”，不买腐烂变质的食物。做到生熟分开，搞好食具消毒，搞好食品卫生和环境卫生，严防食物中毒，防鼠防蝇

七、伙食费专款专用，精打细算、计划开支，每月结算，公布账目每月一次

八、烹调方法科学、符合幼儿年龄特点，粗粮细致，饭菜要做到形、色、香、味美

银杏中心幼儿园食品卫生“五四制”

一、由原料到成品实行“四不”制度 1.采购员不买腐烂变质原料

2．保管员，验收员不收腐烂变质原料 3.加工人员，厨师不用变质原料

4.各班教室不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不清洁材料存放和包装食品

二、成品食品存放实行“四隔离” 1.成品与半成品隔离 2.生熟食品隔离 3.食品与药品隔离 4.食品与天然水隔离

三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸气或开水）

四、环境卫生实行“四定”：定人、定时间、定质量、划片分工包干负责。

（五）个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

银杏中心幼儿园

食堂安全管理制度

1.幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。

2.食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

3.食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

4.食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。

5.严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

6.食堂供应幼儿的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向幼儿供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。

7.保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

8.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

9.厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安

全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。

10.认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改、追究相关违规人员责任。

银杏中心幼儿园大灶工作人员制度

1.工作人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。

2.工作人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。

3.坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。

4.工作人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。

5.工作人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。

6.工作人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。

7.工作人员必须认真执行各项卫生管理制度。

银杏中心幼儿园大灶卫生制度

一、大灶人员个人卫生要求

1.进工作室必须穿工作服、洗手操作；

2.进操作间不赤脚、不赤膊、不穿拖鞋、背心、短裤； 3.不用拿过其它东西的手抓熟食； 4．禁止穿工作服上厕所，便后洗手； 5.禁止在厨房吸烟，不随地吐痰； 6．禁止面对幼儿食品说话、咳嗽； 7.不乱用、乱放灶具；

8．勤洗头、勤理发、勤剪指甲、勤洗衣服；不留长头发、长指甲、不涂指甲油、不擦香水，不佩戴首饰；

9．工作服干净。

二、食堂卫生要求

1.必须做到生熟分开，即生熟菜刀分开、生熟饭菜分开； 2.蔬菜要洗干净，饭菜要卫生；

3.餐具每天餐前消毒必须在30分钟以上；

4.菜案、菜面、炊事机械和炊具用后要清理，擦洗干净，摆放整齐、有遮盖；

5.食堂每天清扫，随时拖洗地面，每周一次彻底大清扫。

银杏中心幼儿园 大灶食品卫生检查制度

1.严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。2.食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量、每天消毒、并做好记录。

3.管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全员大检查，并做好记录。

4.环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾、无积水、无污垢、墙脚，屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道畅通无阻，抽烟机无油垢。

5.餐具卫生要求：餐具，饮具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱橱柜定期消毒。

6.大灶人员卫生要求：进工作室做到“三白”、“三不”、“四勤”。7.库房检查：按库房管理制度执行。

银杏中心幼儿园食堂食品 原料采购索证、验收、台账记录制度

一、为规范学校食堂食品采购索证、索票和进货验收行为，提高食堂的食品卫生水平，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《餐饮业食品索证管理规定》，特制定本制度

二、幼儿园实行食品采购索证、索票、进货验收和台账记录，指定专（兼）职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。台账存放应方便查验。负责食品索证、验收和台账记录的人员应掌握餐饮业常用食品卫生法规规定、食品卫生基本知识和感官鉴别常识。

三、应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括食品（食用油及食品原料）；食用农产品；食品添加剂。主要是畜禽产品、蔬菜、豆制品、粮油制品、调味品、食品添加剂等。

三、鼓励从固定供货商或供货基地采购食品，与供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量，索取并留存供货基地或供货商的资质证明（卫生许可证复印件和（或）营业执照复印件）。到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索取销售者卫生许可证复印件和（或）营业执照复印件、以及销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证是指能够

满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、供货清单、信誉卡等

四、采购前对产品进行查验:

（一）产品一般卫生状况（包装是否完整清洁、是否有感官不良）、产品合格证明和产品标识是否符合国家相关法律、法规的规定。

（二）从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字（盖章）的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。

（三）采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。

五、在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。

台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。台账格式可参照卫生监督所提供的《“三放心”采购登记台帐》和《餐饮经营单位食品及原料采购索证台账》，其中畜禽产品、蔬菜、豆制品记录在《“三放心”采购登记台帐》，粮油制品、调味品、食品添加剂等其他食品记录在《餐饮经营单位食品及原料采购索证台账》。

从固定供货基地或供货商采购食品并签订采购供应合同的，应留存每笔供货清单，可不再重新登记台帐。

与食品索证有关的资料应按产品品种、进货时间先后次序有序整理，妥善保存备查。

六、需妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。

银杏中心幼儿园

大灶食品原料采购索证验收制度

一、遵守国家政策法令和市场管理有关规定，为保证质量，大米、面粉、食物油、燃料等大量物品要从主渠道固定供应点采购

二、根据《食品安全法》有关规定，采购员在采购食品及其原料时，应当进行索证。采购食品时，应当索取食品合格证和供货商的卫生许可证和营业执照，并对其是否在有效期限和许可项目范围内进行核对

三、采购肉禽类原料应索取动物及动物产品分销信息凭证

四、采购定型包装食品时，商品标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。采购散装食品应符合《散装食品卫生管理规范》的要求

五、采购人员需及时掌握食品安全形势，不得采购被曝光、列入“黑名单”的原料

六、建立规范详细的原料索证管理台帐，做到记录清晰易查。后勤管理部门定期对所采购原料的索证资料进行核查。核对索证资料是否与采购物品相符

七、采购人员应定期向园领导反映采购食品的卫生质量情况。如有问题或怀疑有其他异常情况，应及时向卫生监督机构报告

银杏中心幼儿园粗加工间工作制度

1.分设肉类、蔬菜加工洗涤区或池，加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用，并要有明显标志。

2.食品原料的加工和存放要先进加工间，各种食品原料不得就地堆放，不得混放和交叉使用。

3.各种食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底地清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

5.做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。

6.加工结束及时拖清地面，对水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放，每日消毒，保持内外清洁卫生。

7.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。

银杏中心幼儿园 面点食制作管理制度

1.加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。

2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜（如韭菜）浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。

3.各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用，用后及时清洗，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。

4.糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。

5.按规定要求正确使用食品添加剂。

6.各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。

7.加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残

渣，面板清洁；各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

银杏中心幼儿园消洗室工作制度

1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。

2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“一洗→二冲→三消毒→四保洁”的顺序操作。

3.每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。

4.清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密封保存、备用。

5.已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒

6.洗刷餐饮具的水池专用。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工具必须全部晋没在沸水中；红外线消毒，温度应控制在120度，作用15~20分钟；采用含氯制剂消毒，一般使用有效氯浓度为250mg1,作用在5分钟以上。

7.洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。

8.定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。

银杏中心幼儿园 大灶库房管理制度

1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品杂物。

2.仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。

5.食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜，保持霜薄（不超过1cm）、气足。

8.经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。

银杏中心幼儿园更衣室工作制度

1.上岗前做到“三白”和“三不”。“三白”：穿白大褂、戴白口罩、戴白帽子（头发置于帽内）“四不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指，不穿高跟鞋。

2.工作人员工作前先更衣，用肥皂及清水洗手。

3.室内衣物摆放整齐，并分类挂放。

4.不得在更衣室内吸烟。

第二篇：幼儿园大灶各项制度（xiexiebang推荐）

幼儿园食堂主任岗位职责

一、在园长领导下做好食堂管理工作，全面提高伙食质量

二、主持召开伙食委员会，积极征求各方意见，组织讨论，制定具体措施

三、负责伙食的调配，保证食谱的落实，保证幼儿吃饱吃好

四、对食堂执行伙食管理制度情况进行督促检查，及时发现漏洞及时纠正

五、加强对食品物资购进、验收、保管环节的管理，保证物美价廉，避免各环节中的浪费与损失，每日食品支出，要有库单，认领人签字，每月结算食品收支账目，交主管园长审批，形成认真负责、严格自律的工作作风

六、帮助和督促炊事员提高业务能力，通过培训学习、严格要求、集体探讨、奖励先进等多种形式使炊事员在烹调技艺上达到更高标准

七、提高警惕，防止闲人进入库房，随手锁门，做好防火防盗工作 幼儿园炊事员岗位职责

一、严格按食谱制作食品，不随意更改食谱。主动了解家长、教师、幼儿对伙食的意见，不断改进工作，提高伙食质量

二、按出勤人数制作饭菜，避免不足和浪费现象

三、食物制作要符合幼儿年龄特点，营养丰富、可口多样、易于消化，主食大小合适，米饭软硬合适，副食细小、色香味美，努力提高烹调技术，注意经济与营养核算

四、严格执行食品卫生法和本园厨房的卫生消毒制度，保持厨房清洁卫生，按卫生要求操作，严防食物中毒，杜绝肠道传染病的发生

五、保管好炊具、食品等物资，不浪费、不丢失，注意节约用水、电、煤，及时处理垃圾，六、准时开饭，做好饭菜的保温和降温工作

七、上班时间必须穿工作衣、戴工作帽，勤剪指甲、勤洗手，搞好个人卫生

食堂采购员职责

一、严格遵守采购制度，及时报账，注意日清、周结。手续健全，数额准确，发现票据及时纠正

二、工作积极，不怕困难及麻烦，做到多跑勤问，采购及时，不得有误，影响整体工作

三、不给私人代购物品，特殊情况经领导批准再办

四、严格保管票据，不遗失，不错用票据。购买食物要及时交食堂保管员验收，并在收据上签字

五、购物数量、品种做到精打细算，注意节约

六、严格掌握伙食标准，有计划的按照食谱提前做好主副食及生活用品的采购与供应

幼儿园伙食管理制度

一、幼儿伙食实行民主管理，每月开一次伙食委员会。征求各方意见，结合进食量、营养计算结果及幼儿身高、体重达标情况，讨论食谱的制订及制作等问题

二、根据儿童年龄特点科学制订食谱。食谱应每周更换一次，做到营养平衡、花样多。每月计算一次营养量

三、早晨9点，保育员将幼儿出勤人数报告食堂，准确掌握幼儿人数，做到每天按人按量供给主辅食，避免食物不足或浪费

四、严格遵守采购、验收制度，认真登记出入库食物数量，月底盘库。库房专人负责，双人双锁出入库，手续齐全

五、按时开饭，不提前、不推后，结合不同季节，保持适宜温度，保证每餐吃饱吃好

六、严格执行食堂“五四”制和食品卫生要求，厨房食品做到“四隔离”，不买腐烂变质的食物。做到生熟分开，搞好食具消毒，搞好食品卫生和环境卫生，严防食物中毒，防鼠防蝇

七、伙食费专款专用，精打细算、计划开支，每月结算，公布账目每月一次

八、烹调方法科学、符合幼儿年龄特点，粗粮细致，饭菜要做到形、色、香、味美

食品卫生“五四制”

一、由原料到成品实行“四不”制度 1.采购员不买腐烂变质原料

2．保管员，验收员不收腐烂变质原料 3.加工人员，厨师不用变质原料

4.各班教室不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不清洁材料存放和包装食品

二、成品食品存放实行“四隔离” 1.成品与半成品隔离 2.生熟食品隔离 3.食品与药品隔离 4.食品与天然水隔离

三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸气或开水）

四、环境卫生实行“四定”：定人、定时间、定质量、划片分工包干负责。

（五）个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。幼儿园食堂安全管理制度

1.幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。

2.食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

3.食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

4.食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。

5.严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

6.食堂供应幼儿的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向幼儿供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。

7.保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

8.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

9.厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。电器、制冷设备应由专 人管理。

10.认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改、追究相关违规人员责任。大灶工作人员制度

1.工作人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。

2.工作人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。

3.坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。4.工作人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。

5.工作人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。

6.工作人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。7.工作人员必须认真执行各项卫生管理制度。

大灶卫生制度

一、大灶人员个人卫生要求

1.进工作室必须穿工作服、洗手操作；

2.进操作间不赤脚、不赤膊、不穿拖鞋、背心、短裤； 3.不用拿过其它东西的手抓熟食； 4．禁止穿工作服上厕所，便后洗手； 5.禁止在厨房吸烟，不随地吐痰； 6．禁止面对幼儿食品说话、咳嗽； 7.不乱用、乱放灶具；

8．勤洗头、勤理发、勤剪指甲、勤洗衣服；不留长头发、长指甲、不涂指甲油、不擦香水，不佩戴首饰；

9．工作服干净。

二、食堂卫生要求

1.必须做到生熟分开，即生熟菜刀分开、生熟饭菜分开； 2.蔬菜要洗干净，饭菜要卫生；

3.餐具每天餐前消毒必须在30分钟以上；

4.菜案、菜面、炊事机械和炊具用后要清理，擦洗干净，摆放整齐、有遮盖；

5.食堂每天清扫，随时拖洗地面，每周一次彻底大清扫。

大灶食品卫生检查制度

1.严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。2.食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量、每天消毒、并做好记录。

3.管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全员大检查，并做好记录。

4.环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾、无积水、无污垢、墙脚，屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道畅通无阻，抽烟机无油垢。

5.餐具卫生要求：餐具，饮具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱橱柜定期消毒。

6.大灶人员卫生要求：进工作室做到“三白”、“三不”、“四勤”。

7.库房检查：按库房管理制度执行。

食堂食品原料采购索证、验收、台账记录制度

一、为规范学校食堂食品采购索证、索票和进货验收行为，提高食堂的食品卫生水平，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《餐饮业食品索证管理规定》，特制定本制度

二、幼儿园实行食品采购索证、索票、进货验收和台账记录，指定专（兼）职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。台账存放应方便查验。负责食品索证、验收和台账记录的人员应掌握餐饮业常用食品卫生法规规定、食品卫生基本知识和感官鉴别常识。

三、应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括食品（食用油及食品原料）；食用农产品；食品添加剂。主要是畜禽产品、蔬菜、豆制品、粮油制品、调味品、食品添加剂等。

三、鼓励从固定供货商或供货基地采购食品，与供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量，索取并留存供货基地或供货商的资质证明（卫生许可证复印件和（或）营业执照复印件）。到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索取销售者卫生许可证复印件和（或）营业执照复印件、以及销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证是指能够满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、供货清单、信誉卡等

四、采购前对产品进行查验:

（一）产品一般卫生状况（包装是否完整清洁、是否有感官不良）、产品合格证明和产品标识是否符合国家相关法律、法规的规定。

（二）从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字（盖章）的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。

（三）采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。

五、在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。

台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。台账格式可参照卫生监督所提供的《“三放心”采购登记台帐》和《餐饮经营单位食品及原料采购索证台账》，其中畜禽产品、蔬菜、豆制品记录在《“三放心”采购登记台帐》，粮油制品、调味品、食品添加剂等其他食品记录在《餐饮经营单位食品及原料采购索证台账》。

从固定供货基地或供货商采购食品并签订采购供应合同的，应留存每笔供货清单，可不再重新登记台帐。

与食品索证有关的资料应按产品品种、进货时间先后次序有序整理，妥善保存备查。

六、需妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。大灶食品原料采购索证验收制度

一、遵守国家政策法令和市场管理有关规定，为保证质量，大米、面粉、食物油、燃料等大量物品要从主渠道固定供应点采购

二、根据《食品安全法》有关规定，采购员在采购食品及其原料时，应当进行索证。采购食品时，应当索取食品合格证和供货商的卫生许可证和营业执照，并对其是否在有效期限和许可项目范围内进行核对

三、采购肉禽类原料应索取动物及动物产品分销信息凭证

四、采购定型包装食品时，商品标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。采购散装食品应符合《散装食品卫生管理规范》的要求

五、采购人员需及时掌握食品安全形势，不得采购被曝光、列入“黑名单”的原料

六、建立规范详细的原料索证管理台帐，做到记录清晰易查。后勤管理部门定期对所采购原料的索证资料进行核查。核对索证资料是否与采购物品相符

七、采购人员应定期向园领导反映采购食品的卫生质量情况。如有问题或怀疑有其他异常情况，应及时向卫生监督机构报告 粗加工间工作制度

1.分设肉类、蔬菜加工洗涤区或池，加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用，并要有明显标志。

2.食品原料的加工和存放要先进加工间，各种食品原料不得就地堆放，不得混放和交叉使用。

3.各种食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底地清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

5.做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。6.加工结束及时拖清地面，对水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放，每日消毒，保持内外清洁卫生。7.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。面点食制作管理制度

1.加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜（如韭菜）浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。3.各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用，用后及时清洗，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。

4.糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。

5.按规定要求正确使用食品添加剂。

6.各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。

7.加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁；各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

消洗室工作制度

1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。

2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“一洗→二冲→三消毒→四保洁”的顺序操作。

3.每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。4.清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密封保存、备用。

5.已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒

6.洗刷餐饮具的水池专用。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工具必须全部晋没在沸水中；红外线消毒，温度应控制在120度，作用15~20分钟；采用含氯制剂消毒，一般使用有效氯浓度为250mg1,作用在5分钟以上。

7.洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。8.定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。大灶库房管理制度

1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品杂物。2.仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。5.食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜，保持霜薄（不超过1cm）、气足。8.经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。

更衣室工作制度

1.上岗前做到“三白”和“三不”。“三白”：穿白大褂、戴白口罩、戴白帽子（头发置于帽内）“四不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指，不穿高跟鞋。

2.工作人员工作前先更衣，用肥皂及清水洗手。

3.室内衣物摆放整齐，并分类挂放。

4.不得在更衣室内吸烟。

第三篇：幼儿园各项制度

幼儿园各项管理制度

全日观察制度

教师应对入园幼儿进行全日观察，处理在园幼儿的健康相关问题，并做好相应的记录,具体工作如下：

1、对带药入园的患儿，应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况，以便离园时知道家长，并做好观察记录。

2、对在园幼儿应观察其有无健康问题。

（1）、看幼儿的精神状态、面容，必要时测量体温。（2）、观察幼儿的情绪、食欲、大小便情况，注意有无异常情况。

（3）、观察幼儿的活动情况是否正常。

（4）、注意防范意外事故的发生，在园中如果发生摔、碰、划破皮肤等事故应及时处理，离园时必须告知家长，并做记录。

3、离园时应与家长做好交接工作，并进行必要的卫生、安全宣传。

对全日观察中有发现问题的幼儿，或带药入园者，离园时教师应告及时告知家长幼儿在园中的表现、病情的变化情况，提出合理的卫生保健指导和建议。

幼儿园周边环境安全治理制度

1、幼儿园周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持

与通力配合。幼儿园对周边环境应密切关注与监控。

2、幼儿园在做好内保工作的同时，应重视周边环境的安全治理工作，应主动联系辖区的派出所、街道、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。

3、值日人员除做好园内的巡视工作，还应注意对园外附近环境的巡查，发现可疑人员或可疑情况，要针对不同情况及时报告幼儿园行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所，以保护幼儿、家长和教职工安全。

4、开学前后，教师要组织家长会，提请家长、幼儿注意交通等各项安全。

5、建立幼儿园突发事件职工救护队，高度警觉周边环境安全工作。

幼儿园公共活动场所安全管理制度

1、幼儿园多功能室、游戏场等均为公共活动场所，实行谁组织活动，谁负责安全工作的原则。

2、开展活动时应认真检查电路安全和场地安全，没有电工在场不要私拉乱接电源。幼儿园应组织电工定期检查电源开关、插座是否完好，有损坏的应及时修复。组织安全员定期检查场地安全和游乐设施安全。

3、开展活动要保持所有通道畅通无阻，开关灵活，便于随时打开。

4、开展活动要适当控制人员，不要过分拥挤，要保证在任何情况下都能出得去。

5、大型活动要指定专人负责安全工作，突发事件有专人负责指挥疏散撤离。

幼儿园班级教育活动教学安全制度

1、班级教育活动实行谁组织谁负责的原则。

2、班级保教人员必须按照“幼儿园一日工作规范”要求来操作，长期、经常性地对幼儿进行常规安全教育，文明说话、文明做事、文明交往，每个活动前提出活动要求，活动后有小结，活动前后清点人数，以防幼儿走失。

3、教师不得指导幼儿开展有危险性的活动，幼儿要听从教师指导，学会正确的运动技术和自我保护。

4、在户外活动中教师有组织、指导的责任，保育员有指导责任，因组织指导的过错造成幼儿身体伤害事故保教人员要负责任。

5、凡出现受伤情况，应及时送往医院，并及时向园长汇报。

幼儿园服药登记制度

一﹑ 晨间幼儿带药必须交班主任接收管理;二﹑ 服药的幼儿必须由家长带一次性药量入园;三﹑ 家长将药交到班主任处,并按“服药登记表”上要求的内容登记幼儿姓名﹑服药量等;四﹑每天晨检结束，班主任负责一一清点核对所收药物.按时喂药。

幼儿园健康教育制度

一、每学期对保教人员、家长、幼儿进行1－2次健康教育。

二、每月对保教人员讲课一次，内容涉及对保健知识及幼儿常见病的预防，意外伤害的处理等。

三、每学期请专家卫生讲座一次。

四、定期由教师向幼儿讲授卫生知识课。

五、园内定期以黑板报，画画等形式宣传相关知识。

六、每个班级要对幼儿进行健康教育。

幼儿园体格锻炼制度

一、有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，幼儿每天做一至二次体操或活动性游戏。

二、在正常天气下，有充足的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动加强冬季锻炼。

三、创造条件充分利用阳光空气、水等自然因素有计划地锻炼儿童体格。

四、锻炼经常和循序渐进，运动项目和运动量适合不同年龄的特点，对体弱的幼儿给予特殊的照顾。

幼儿园预防疾病制度

一、贯彻“预防为主”方针，按年龄及季节完成防疫部门布置的预防接种工作，预防接种率达百分之百。

二、新入园幼儿应在健康检查卡上填好预防接种史，有专人登记备案。

三、及时了解疫情，发现传染病及时报告，做到早预防，早发现，早报告，早诊断，早治疗，早隔离。

四、在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。

五、加强体格锻炼，增强幼儿体质，提高对疾病的抵抗力。

幼儿园安全检查制度

1、每学期开学初，总务组组织人员对幼儿园的电、水、煤气等重要部位及消防设备的等，进行一次全面检查并记录检查情况，发现隐患，马上整改。

2、每月对班级和部门的电线、开关、电器设备、门、窗、柜橱、煤气等设施、设备进行一次常规检修并记录情况。

3、每周对重点部门、仓库等场所及消防设备进行一次检修。

4、建立每日巡视制度，每天对幼儿园的户外场地及运动器械进行检查并登记，发现问题及时上报进行整改。

5、夏天空调及冬天热水器、暖气机使用前请电工检查后方可使用。

劳动纪律制度

1、树立全心全意为人民服务的思想，认真做好本职工作，上班集中思想，业务精益求精，克服出勤不出力的庸人主义。

2、上班不做私活，不擅自会亲友，不打私人电话。

3、上班时间严禁串班，聊天，要坚守岗位，未经领导批准不能随便调班，离开孩子，离开幼儿园，如有发现，依

旷工处理。

4、工作人员严禁使用幼儿物品及幼儿园公家用品。

5、不能强求家长为个人办事，如造成不良影响，要依据相关法规处分。

6、上班注意仪容端庄大方，不能浓妆艳抹，不穿高跟鞋，不梳披肩长发，不留长指甲，不戴戒指、耳环和手链。

7、领操活动，上音乐课和体操时，教师要穿平跟鞋，体操课不穿裙。

8、进入幼儿园严禁吸烟。

9、爱护园内花草树木，不随便私自采摘。

幼儿园考勤制度

1、全体教职工必须严格遵守作息制度，不迟到、不早退、无大事不随便请假。

2、教职工因事假必须经园长批准，病假须出具学校医务室的转诊证明及医院病假单方能生效，凡未请假或请假未经园长批准而离开岗位者按旷工论处。

3、因事需临时调班，必须园长批准，无大事不能随便调班。

4、凡园规定的学习教研活动时间及集体活动时间，晚到者以迟到论处，不到者（特殊情况除外）按旷工论处。

5、当班或值班时间，一律不接待亲友，不接私事电话，不能因私事离开孩子。

6、一月公布一次出勤。并将考勤列入奖惩、评比条例

中。

教职工培训制度

一、教职工要积极进行自我培训、自我提高，形成在某一方面的突出特长。鼓励教职工利用业余时间进修或学习。

二、提倡互帮、互学，有经验的教职工要对青年教师进行传、帮、带。有计划的对保教人员进行英语、音乐、舞蹈、美术等方面的培训。

三、坚持走出去和请进来的方针，每学期邀请专家或同行来园讲学或交流。每学期组织一次外出参观学习活动。并根据需要有计划的派送教师外出学习。

四、坚持业务学习制度，有计划的安排业务学习内容，使全体教职工不断获得新的信息，了解幼教发展动态。

五、每学期各部门进行一次岗位技能竞赛，表扬先进，推广经验。

业务档案管理制度业务档案管理制度

一、认真学习档案工作有关文件和基本知识，努力提高档案人员自身政治思想素质，业务素质，认真接受上级领导检查，不断改进工作。

二、做好文书材料的整理归档工作，收文、发文登记工作。健全业务档案，教职工业务档案和幼儿档案，做好各类档案的收集和归类整理工作。

三、管理好档案，切实做好防潮、防湿、防蛀、安全工作。

四、严格执行档案借阅和档案保密制度，防止人为散失、泄密和缺损，确保档案完整、安全。

家长工作制度

为了提高幼儿教育的整体效能，促进幼儿全面发展，促进幼儿园、家庭、社会教育的一体化，使家长工作做到制度化、系统化，特制订以下家长工作制度。

一、建立健全家长委员会。

1、家长委员会由各班一名家长代表组成，设正副主任各一名，家长委员会主任是幼儿园园务委员会成员之一。

2、每学期初召开家长委员会会议，商讨幼儿园工作，制订工作计划，年末家长委员会向家长汇报总结家长工作。学年中根据幼儿园工作需要，委员会可随时召开会议。

3、家长委员会应通过各种形式听取并及时 反映家长对幼儿园工作的意见和建议，并协助幼儿园组织交流家庭教育的经验。

二、做好家园联系工作。

1、建立家访制度。新生入园前家访，以后每学期普访一次，三天不来的幼儿电访或家访，对个别特殊幼儿或遇有问题应随时家访，并做好记录。

2、建立家园联系手册，每周向家长公布教育教学内容，评定在幼儿园表现，期末对幼儿进行全面评估，写出幼儿发

展评估报告。平时利用家长接送幼儿时间，随时做好家园联系工作。

3、每星期开展一次家长咨询活动，为家长解答有关幼儿教育问题，指导家长正确进行家庭教育。

4、每月末为园长接待日，并设立家长信箱，及时了解家长对幼儿园工作的要求和意见，随时改进幼儿园工作。

三、成立家长学校，组织各种形式的家长活动。

1、每学期初召开一次家长会。

2、每学期开展一次家庭教育讲座活动。

3、每学期开展一次家长观摩或家长参与的半日活动。

4、每学期开展家园同乐活动，如庆祝节日、运动会、春秋游等。

5、每学年召开一次家庭教育经验交流会。

家长联系制度家长联系制度

一、建立家长委员会，定期召开会议，每学期两次，并向家长委员会汇报幼儿园工作计划和工作情况，虚心听取意见，不断改进工作；

二、各班设立“家园联系本”，及时与家长交换意见，同步教育好幼儿；

三、园内和各班设立“家长园地”，宣传科学育儿的知识；

四、各班定期向家长开放半日（每月1次），让家长了解幼儿生活、学习情况，并虚心听取家长意见，改进本班工

作；

五、园长定期在幼儿园门口接送幼儿来园和离园，及时听取家长意见和要求；

六、保教人员定期有计划有目的进行家访，了解幼儿在家生活和行为习惯情况，并征求家长意见；

七、园内设立征求家意见的“意见箱”，随时听取家长要求和建议。

幼儿入园、离园制度幼儿入园、离园制度

一、新生入园必须经幼儿园批准，根据有关规定取得正式通知后，携带户口簿、体检表、计划免疫证等，按规定日期来园办理入园手续，过时不予补报。

二、幼儿应于7：45-8：30来园，下午于5：00离园。

三、星期

六、日幼儿不来园。寒暑假留园必须先办理留园手续。

四、幼儿未到毕业，中途需要退园时，必须办理退园手续，以便备案。

五、凡幼儿因患传染病不能来园，或幼儿因病、因事离园一个月以上的，必须重新体检，合格后方可入园。

六、学期结束时，幼儿园应向家长发放幼儿生活、学习情况报告单。下学期开学时，必须带报告单，按规定时间来园办理新学期入园手续，过期不予补报，作除名处理。

七、幼儿毕业离园时，除幼儿园组织有关毕业活动外，家长应到财务部门办理好结算手续后方可离园。

资料管理制度

一、教师借阅有关参考书（音像制品）每次不得超过三本（盘），为期一个月。有特殊情况欲延期，需办理续借手续。

二、专业书籍、教材（音像制品），可借阅一套，为期一学期。有特殊情况欲延期，需办理续借手续。

三、字典、词典、百科全书、手册等工具书只能在资料室阅读，不得外借。

四、读者应爱护书籍，不得损坏，不得代借或转借。

考勤制度考勤制度

一、全园教职工必须严格遵守上下班作息时间，按时到岗并做好班前准备工作。做到不迟到、不早退、不旷工。

二、病假除急诊外，必须持有区县级以上医院医生开具的病假证明及药方，报告园领导经批准后方可病休，休息时间以看病之日起计算。

三、平时看病，先经班长同意并安排好班内工作，经园领导批准后方能看病，回来后凭病历到园领导处销假。

四、严格控制请事假，如有特殊情况需请事假，应事先安排好自己的工作，并向园领导提出书面申请，经批准后方可离岗。

五、病假、事假休假期满后，必须在周五前销假。因特殊情况，临时不能赶回来请假者，事后要主动补假，并说明理由，否则按旷工论。无特殊情况，不请假者一律按旷工处

理。

五、婚假、产假、探亲假、丧假均按工作规定条例办事，但探亲假只能利用休寒暑假探亲，可报销一次车费。

幼儿发展情况的报告制度幼儿发展情况的报告制

一、各班 教师要重视本班幼儿发展情况。接新班和新入园的幼儿、制订教育目标及各项教育工作计划前，都必须充分了解研究幼儿发展情况。

二、必须在本班两位教师充分研究的基础上，写出本班幼儿发展情况报告。报告可由两位教师轮流年执笔。

三、幼儿发展情况报告是对幼儿群体的分析评价。关于幼儿个案观察记录可根据报告内容的需要附在报告后面。

四、报告的项目、内容、格式，要按照本园教育目标的内容书写，如有特殊要求，于学期初布置教育工作计划时通知。

五、报告中必须体现以下内容：

⒈教师接班时幼儿发展水平

⒉写报告时幼儿的状况

⒊分析变化的原因⒋提出下阶段改进的措施

六、教师于学期结束时向主管教育工作的园长上交幼儿发展情况报告。

六、教师的幼儿发展情况报告由主管教 育的园长审阅后归档，由资料室保管。接班的教师制订本班教育目标及工作计划时，可向资料室按制度办理借阅手续。

教育评价制度

1、为全面提高教育质量，幼儿园开展对教育工作的全面评价工作。

2、成立教育质量评价小组，由主管业务的园长担任组长，教研组长、班长及保育员组长为组员

3、教育质量评价小组在全面教育质量评价的基础上参考本园每个学期教育工作重点，研究确定评价

4、每学期第二、第三个月开展评价活动。

5、教育质量评价结果与教师工作考核挂。

6、每学期教育质量评价总结应作为下阶段制订教育工作计划的重要参考资料。

图书、资料借阅制度

1、在查找所需图书时，不得乱拿乱放，一定要按顺序放好。

2、找到自己所需的图书后，必须经过管理人员，登记后，方可拿走。

3、所借图书必须在当月还清，如有续看时，可续借，并办理续借手续。

4、在阅读时要爱护图书，不要在图书上圈点勾画，污损丢失者，照价赔偿。

5、管理员要认真履行借阅手续。进新书时，要及时造册登记，及时上架。对轻微有损图书要及时

教师培训制度

1、教师要积极进行自我培训、自我提高，树立终身学习的意识。

2、坚持业务学习制度，有计划地安排业务学习内容，使教师不断获得新的信息，了解幼教发展动

3、提倡互帮、互学，有经验的骨干教师要对青年教师进行传、帮、带，做好师带徒工作

4、坚持走出去和请进来的方针，每学期邀请专家或同行来园讲学或交流，并根据需要有计划的选

5、每学期进行一次业务素质与能力的竞赛，实施岗位练兵。

6、幼儿园对新教师的培养采用导师制。为每一位新教师配备一位教学经验丰富、业务能力过硬的

第四篇：幼儿园各项制度

幼儿园各项制度

一、热爱幼儿教育事业，贯彻党的教育方针，执行幼儿园园规和各项制度，坚持教养并重，全面提高幼儿素质。

二、热爱幼儿、尊重幼儿，面向全体幼儿，坚持正面教育，严禁体罚和变相体罚幼儿，使幼儿愉快、活泼、健康地成长。

三、坚守岗位、尽职尽责，确保幼儿安全。

四、勤奋学习，钻研业务，积极参加教育教学活动，不断探索育儿规律。

五、以身作则，为人师表，仪表、服饰、举止、谈吐要符合幼儿工作特点。

六、尊重幼儿家长，热情服务，与家长密切。

七、爱护园内公共财物，勤俭节约，杜绝浪费，爱园如家。

八、尊重社会道德，严守劳动纪律，团结协作，开展批评与自我批评。

幼儿一日生活管理制度

一、遵照“规程”的要求及各班幼儿的生理和年龄特点，科学合理的安排幼儿一日生活作息时间。

二、全园工作人员必须严格遵守幼儿一日作息时间，按一日生活的各个环节，要求准时开展各项活动。

三、保证幼儿每天有2小时户外活动，其中1小时为体育活动，并坚持游戏活动的开展，注意活动的密度、强度要适宜。

四、保证幼儿各项活动的时间，不要拖长某一活动时间而影响其他活动的进行。

五、严格执行幼儿园规定的午睡、起床时间，不得提前上床，过时起床。

六、保证幼儿按时进餐，开饭不提前，不错后，培养幼儿良好的进餐习惯，不催饭，不拖长时间。

七、保证幼儿的饮水、排便次数，除每天上、下午各安排三次饮水外，允许幼儿根据需要随时喝水和排便。

八、园领导对幼儿作息制度执行情况及时督促检查，违反者按奖罚制度处理。

幼儿园一日生活作息制度

7：30~8：20入园及晨运

8：20~8：50早餐时间、课前准备工作

8：50~9：9：25教学活动

（一）9：25~9：30生活环节（喝水、上厕所、课间操准备）

9：30~9：50课间操

9：50~10：00用点心时间（水果）

10：00~10：50教学、区域活动

10：50~11：35户外活动、大型器械、各项体能运动

11：35~11：40午餐前的准备

11：40~12：10午餐时间

12：10~12：25餐后散步

12：25~14：30午睡时间

14：30~14：50幼儿起床（喝水、整理衣装、盥洗）时间

14：50~15：20下午点心

15：20~15：55教学活动

15：55~16：30户外活动时间

16：30~16：40整理活动

16：4 0~17：30幼儿离园活动（根据本班情况、可选择区域活动或游戏、自由活动等等）

幼儿饮食制度

一、幼儿的伙食应有专人负责，实行民主管理，成立伙委会。由园长、保健人员、财会人员、炊事员、保教人员及幼儿家长代表组成，定期召开会议，研究伙食问题，并做好记录。

二、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，每月初公布上月帐目。

三、为幼儿提供科学、合理的营养膳食，每周更换食谱，每学期中旬计算营养量。

四、采购人员要按食谱采购新鲜的物美价廉的食物，并坚持验收，做到票物相符。并严格出入库登记，每月底盘点。

五、早餐后保育员将本班幼儿就餐人数报厨房，炊事员按幼儿就餐人数做饭。

六、严格遵守幼儿开饭时间，按季节饭菜做到保温、降温，并有防蝇、防尘措施，培养幼儿不挑食、不偏食，保证幼儿吃饱吃好。

七、炊事人员要严格执行“食品卫生五四制”，严把病从口入关，生、熟分开坚持消毒制度。经常化的保持环境卫生和食品用具的卫生，严防食物中毒和肠道传染病发生。

八、保持库房清洁整齐，炊事员、保健员要主动到各班了解幼儿就餐情况，主动征求保教人员、幼儿和家长的意见。改进工作，提高饭菜质量。

九、炊事员要加强学习，提高操作技术，调配花样，做到色鲜、味香、型美。

十、幼儿伙食和教职工伙食严格分开。

学习会议制度

一、学习制度

1、政治学习：由园长主持，全体职工参加（除带班人员外）。单周三下午3﹕00整进行。内容：根据上级主管部门的要求，学习党的方针、政策、文件、时事及形式报告。

2、业务学习：由园长和副园长主持：全体教职工参加，时间双周三下午3﹕00整。内容；系统地学习各类人员的专业理论知识。

二、会议制度

1、全园会：由园长或副园长主持讨论。

参加人：全体教职工。

时间：每月召开一次。

2、园务会：园长主持，副园长参加。

参加人：各班班长、财会人员、保健人员。

时间：每学期召开两次，遇重大问题临时召开。

3、教学会：由主管副园长主持，园长参加。

参加人：教师。

时间：两周一次。

内容：研究、讨论教学工作中的问题。

4、伙委会：由负责保健工作的副园长主持。

参加人：保健员、炊事员、保教人员代表。

时间：每月召开一次。

内容：研究有关幼儿伙食问题及改进幼儿伙食质量。

5、家长会：由园长主持。

参加人：全园幼儿家长，各班班主任。

时间：每学期一次。

内容：向家长汇报工作，征求家长意见，宣传科学育儿知识及幼儿园的有关制度和规定。

三、要求：

1、学习会议必须制度、按时召开，不得随意更改拖延。

2、主持学习和会议的负责人，对学习的内容、讨论研究的问题、程序事先做好准备。

3、做好学习和会议记录，保有资料。

4、开会、学习做到不迟到，不早退，不无故缺席。

5、开会学习时精神集中，认真参加讨论，积极发言，不随意说话、聊天。

卫生保健制度

根据《规程》的要求,切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作.一、全园教职工要树立良好的道德风尚,保持园内环境清洁卫生,努力实现五化(美化、净化、绿化、安全化、儿童化)。

二、室内外清洁卫生，实行分片包干，落实到人，各负其责。要求房内窗明几净，空气流通，教具桌椅清洁卫生，摆放整齐，地面无纸屑、果皮、痰迹。

三、保持厕所清洁，便有冲洗，每周消毒，保持无味，无蚊蝇，无尿渍。

四、坚持清扫制度，每天小扫，每周大扫，并严格执行卫生消毒制度。

五、坚持卫生检查制度，由主管园长、保育员组成检查组，对全园各处卫生工作进行定期或不定期的检查、评价、做记录，并与各负责人的工作效益挂钩。

六、活动室物品和用具摆放有序，不零乱。寝室定时开窗通风，保持空气新鲜，阳光充足（每天入园前和起床后）。

七、幼儿床单、被套、枕套每月清洗一次。玩具每周清洗一次，每天清洗幼儿餐具，每天擦桌椅、玩具柜等。

八、培养幼儿良好的生活卫生习惯，不随地大小便，不随地吐痰，乱仍果皮纸屑。

九、保证幼儿每人一巾、一杯、一碗。养成饭前便后洗手，饭后漱口的习惯，坚持每周剪指甲。

十、严格遵守和执行幼儿作息制度，加强幼儿体格锻炼，促进幼儿身体正常发育，增强体质。

家长联系制度

一、根据需要，定期或不定期的召开全园家长、班级家长会，宣传保育和教育幼儿的科学知识，并吸取家长意见和建议。

二、每学期各班家长开放日活动，使家长了解幼儿园工作及自己孩子在园各方面的表现。

三、在家长接送幼儿时随时与家长联系，争取家长的了解支持与配合。

四、建立“家长园地”专栏，宣传育儿知识，保健常识，防病办法等。

五、设园长、教师接待家长日和家长意见箱，广泛听取家长意见。

六、保教人员可根据需要，采取家访或与家长随机交谈等方式，使家长及时掌握幼儿在园情况。保教人员和家长经常保持沟通和联系，共同搞好幼儿保育和教育。

第五篇：幼儿园各项制度

下姚小学幼儿园教师管理制度

一、幼儿园教师必须遵守作息时间，不迟到、不早退、不旷

二、全勤的教职工每月发给全勤奖40元，有迟到、早退、旷工等现象无全勤奖。

三、教师要把精力放在工作上，不带情绪进园，上班期间，不随意换班、替班。更不能串班闲谈一切无关工作的事情，避免孩子发生意外，严格做到：视线绝对不能离开孩子，不允许让孩子替教师做事，坚持正面教育，禁止任何形式的体罚或变相体罚，严禁打骂孩子。

四、孩子在园内发生责任事故（如磕伤.碰伤.烫伤.抓伤等）有上述情况，有当班老师自己负责，接送期间孩子在园内发生责任事故的，则有值班老师负责。

五、班中所有物品保管好，如有变动、丢失或损坏等及时报告，如隐瞒不报造成后果有老师负责，老师和孩子离开教室期间必须关掉所有电器，另外物品或工具不准随手乱放，用完后必须放回原处。

六、教师在园内.园外都应维护教师形象和幼儿园声誉，对待家长态度友好，避免与家长争吵。孩子在室内外活动、娱乐期间必须有老师陪同看护，绝不能让孩子自己玩耍。

七、每天记录孩子出勤情况，对全勤的孩子给予奖励，缺勤5天以上的孩子，老师必须主动与家长沟通询问孩子的情况，家长意见不得隐瞒不报，否则按失职处理，同时要对家长意见做好书面记录，每月的月底查看记录情况，以便我们改进。

为使本园办得更好，给孩子一个良好的环境，以上管理制度，工。无大事不得请假。

望全体教职工严格遵守。

下姚小学幼儿园安全管理制度

为加强幼儿园安全管理，维护幼儿园正常的教学秩序，保障幼儿园各项工作顺利进行，确保幼儿的生命财产安全，特制定本规定。

1．安全保卫

坚持教师值班制度，要求来访者必须登记并得到值班老师允许后方可入校；严格执行交接班制度，做到人、物、事交接准确无误；节假日值班人员要加强巡视，发现盗警、火警等情况要及地向有关部门报告；定期检查房舍、设备、大型玩具的安全，及时维修损坏的设施并采取保护措施，消除安全隐患；严禁幼儿触摸各种电器开关、电热设备。

加强对幼儿进行安全用电常识的教育。教育幼儿要遵守纪律，培养幼儿增强自我防护意识；幼儿离开班级时，必须得到老师的允许后方可离开；对幼儿进行安全知识教育，严格遵守接送卡制度；大门上锁，防止幼儿私自跑出园外或错接幼儿等事故的发生；对幼儿进行互助友爱教育，幼儿出入教室、上下楼梯时要有老师看护，做到不拥挤、不打闹，互相帮助，井然有序；教育幼儿不做危险的事情，不采食花、草、种子，不把小物件衔在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人员下班要注意关好门窗，切断电源，做好安全防火、防盗工作。

2．饮食安全

为保障幼儿在我校健康、安全的生活和学习，学校与幼儿家长做好沟通，严禁幼儿外带食品进入校园，一经发现予以没收。

3．药品管理

未经医务人员许可，任何人不得给幼儿服药，以防医疗事故的发生；教师应严格遵守值班制度，不得擅自离岗；幼儿出现紧急病情时应迅速送往医院救治并通知其家长；幼儿教师应提高医疗保健知识，同时提高应变能力。

4．活动安全

活动内容要符合幼儿年龄阶段的实际能力，切忌组织幼儿参加有危险的活动，确保活动过程中的安全；组织幼儿活动时，教师应严密监护，不得擅自离开或闲谈，以防意外事故的发生；交接班要清点人数，规定接送时间，建立家长接送制度；特殊情况出现时要及时与家长取得联系；加强纪律教育、防火防水安全教育，提高自我保护意识。做到防患于未然。

下姚小学幼儿园财务管理制度

为规范财务管理，切实把经费收好、管好、用好，根据《中华人民共和国会计法》以及《民间非营利组织会计制度》的有关规定，结合本单位实际情况，制定本制度。

一、贯彻执行国家有关财经的方针、政策、制度，确保各项财务收支业务合理、合法、合规。

二、真实、准确和完整地反映财务收支情况，按月编制财务报表，按规定期限报送登记管理机关、业务主管单位和财政部门，并接受监督和检查。

三、按规定提取和使用各项专用资金，缴纳各种税金和有关费用。

四、按规定使用各种票据，严禁使用“白条凭证”和假发票。

五、不属于本单位的经济往来，不得在本单位的银行账户开支。不准租借银行账户、支票、公章和代开发票。

六、严格执行现金库存限额，现金使用范围，现金发放手续的规定，不得账外设账。严禁现金坐支、套取现金, 严禁设立小金库。

七、本单位的现金收付，除发给职工的工资、津贴、劳酬费、奖励费、差旅费以及支票起点以下的零星现金支付外，其他一切经济往来，都必须通过银行办理转账结算，不得直接以现金支付。

八、严格现金收付手续，坚持“账钱分管”的原则，指定专职或兼职出纳人员办理。建立现金日记账，逐笔登记现金收支，做到日清月结，账账相符，账实相符。

九、按照国家规定配备具有岗位证书的专职或兼职财务人员，会计不得兼任出纳，会计人员或出纳人员调动工作因故离职

的，必须与接管人员办理交接手续，没有办好交接手续前，不得离职。

十、财务专用章应由专人保管，个人印章必须由本人或其授权人员保管，严禁一人保管支付款项所需的全部印章。

十一、严格凭证审批手续，报销凭证须由经办人签字或盖章，经领导审批后方可报销，重大开支须报园务会讨论决定。

十二、加强会计档案管理，对本单位每年形成的会计档案，由会计人员按照归档要求，负责整理立卷，装订成册，编制档案清册。保证会计档案妥善保管，严防毁损和散失。

下姚小学幼儿园班主任工作职责

1．严格遵守《幼儿园教师职业道德规范》和各项规章制度。

2．全面负责本班教育和保育工作，根据《幼儿园工作规程》提出的要求，结合本班实际，制定教育工作计划（包括观察、分析、记录幼儿发展情况），并认真执行。

3．对幼儿态度要和蔼和亲，做到耐心、关心、细心、热心，与本班教师、团结协作，搞好所在班级教育、卫生、保健及生活护理等工作。

4．认真执行幼儿的作息制度，认真安排好幼儿一日生活内容，做到动静交替，手脑并用，确保幼儿身心健康成长。

5．主持召开每周班务会议，共同确定下周工作重点，与副班主任共同搞好班内的工作。

6．坚持下面教育原则，尊重幼儿，积极启发诱导，严禁体罚和变相体罚。

7．努力钻研业务，积极参加教研活动及业务学习。积极创编教材，制作教具，不断提高自身素质及水平。

8．坚持做好交接班工作，一般情况口头交接，重大情况要作书面交接。家长特殊要求、患儿药品、物品要登记交接。

9．做好家长工作，向家长宣传正确的教养方法，每周向家长公布本周及下周的教育内容，以便家长心中有数，积极配合。

10．经常与家长保持联系，及时交换意见。

11．认真做好教研活动记录和每周教育小结，每学期写出质量较高的教育工作总结或论文一至两篇。

下姚小学幼儿园学习及教研制度

1．每周安排一次学习和教研活动时间。

2．学习时做到严肃认真，不迟到、不早退、不闲聊、积极参加讨论、认真做好记录无特殊情况不得请假。

3．外出学习时，事先准备好笔记本，不迟到、不早退，做好记录并主动向领导汇报。

4．每学期进行曲一次一日教育活动、环境布置。

5．各班根据幼儿园计划的培养目标，结合我园实际情况，制订学期教研计划，及时吸取先进的幼教信息，有计划地组织保教人员搜集、整理、编写资料，定期组织学习与讨论，并在实践中探索，不断交流总结经验，使教研活动有针对性，有特色性。

6．每学期进行一次幼儿班级全面总结。

下姚小学幼儿园劳动纪律制度

1.树立全心全意为人民服务的思想，认真做好本职工作，上班集中思想，业务精益求精，克服出勤不出力的庸人主义。

2.上班不做私活，不擅自会亲友，不打私人电话。3.上班时间严禁串班，聊天，要坚守岗位，未经领导批准不能随便调班，离开孩子，离开幼儿园，如有发现，依旷工处理。

4.工作人员严禁使用幼儿物品及幼儿园公家用品。

5.不能强求家长为个人办事，如造成不良影响，要受到处分。6.为幼儿开餐要戴口罩和围裙。

7.上班注意仪容端庄大方，不能浓妆艳抹，不穿高跟鞋，不梳披肩长发，不留长指甲，不戴戒指、耳环和手链。

8.领操活动，上音乐课和体操时，教师要穿平跟鞋，体操课不穿裙。

9.进入幼儿园严禁吸烟。

10.爱护园内花草树木，不随便私自采摘。

下姚小学幼儿园奖惩制度

1．鼓励教职工关心幼儿园，发扬当家作主精神，凡被采用的合理化建议，视其贡献作用大小，给予适当的奖励。

2．鼓励教师积极参加教研活动，积极撰写教育论文，凡被选用登载的县级的奖励50元，市级的奖励100元，省级的奖励200元，国家级的奖励300元。

3．全勤的教职工每月发给全勤奖，迟到、早退、旷工、请假等，按奖励工资分配条例扣发工资奖金。

4．凡出现事故，隐瞒不报，自作主张处理，当成责任事故处理。

5．出现责任事故扣发

下姚小学幼儿园安全检查制度

1．教师要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动中的安全。2．上课教师交接时一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长来接孩子一定要按学校的接送程序进行，不能违返。

3．经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。

4．注意房屋、场地、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次，并做好检查记录。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。

5．事故责任人必须在一天内写出报告，园内召开事故分析会，做好事故的善后处理。

6．每周召开一次全园安全工作会议，由各部门的负责人组成安全小组，加强防护措施，消除事故隐患。

下姚小学幼儿园安全防火制度

1.幼儿园的全体教职员工要认真学习安全防火知识，学会消防栓、灭火筒操作，学会保护孩子。

2.幼儿园安全检查小组每周检查一次幼儿园电路、电器、防火设备情况，做好记录，消除隐患。

3.幼儿园的所有电器在用完后，马上拔出插头并要放置在干燥地方，以保安全。

4．教师在下班前，要关好所有电器，各种电器每天晚上要切断电源，不能开过夜。

5．活动室的门口，通道要保持畅通，孩子在室内时，不准上锁，发生火灾事故时，教师要沉着镇静，迅速从安全通道疏散幼儿，不能丢下孩子不管。

6.经常对幼儿进行防火安全教育，使幼儿懂得不能玩电插头，发现情况及时报告大人。

下姚小学幼儿园班级日常安全制度

1.幼儿安全教育“五不”。不触摸各种电器开关；不乱食花、草、种子、药物、食品；不把小物件衔在口中；不放脏东西和危险品在口袋里；不离开老师。

2．带班时间不得与人聊天，不得离开幼儿；不允许幼儿离开老师的视野。一般情况下，不接电话和会见客人。

3．活动前做“三检查”（即检查场地、幼儿情绪、衣着）；“一交待”（向幼儿交代纪律与玩法）；活动时注意观察幼儿活动内容和方式；活动后清点幼儿人数并讲评。

4．不让幼儿接触电源开关、刀器、滚水和火。

5．下班前要仔细核对幼儿人数；关好门窗；关掉电器、开关；锁好贵重物品。

6．幼儿受伤后，当班老师要冷静沉着，耐心询问、仔细查看伤口。如果是烫伤要迅速离开热源，是骨折要固定好伤口位置，再迅速护送到医院处理。

7．发生事故后，要立即报告校长。

下姚小学幼儿园班级卫生工作制度

1．每周五大扫除1次，彻底搞好班上和包干区的卫生。2．幼儿玩具每0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。

3．保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。

4．班上活动室每天打扫。

5.幼儿教师要保持仪表整洁，不留长指甲。

下姚小学幼儿园班务财产管理制度

1．分配各班使用的财产、物资要分类编号，立册登记，由班主任负责保管，每学年结束前，班主任要清点班务财产，如数交班，以示班务财产物资交接清楚。

2．各班保管使用的财产、物资，非本班人员不得擅自拿用，特殊需要的可向该班的班主任借用，定期归还，如有损坏负责赔偿。

3．班务财产在使用期间有损坏、遗失，由班主任向后会计报告，属合理损耗的准予注销并根据需要重新补发，登记入册。如无需要不补发，属不合理损耗，当事人负责赔偿。

下姚小学幼儿园园务财产管理制度

1．凡园内公共活动场地，教室、音体室、会议室等所陈设的体育器械、电器设备、教具、玩具、桌椅床铺等均由后勤组长立册登记、管理，这些物资未经后勤组长同意不得擅自搬动，挪作部门使用，违反者，后勤组长有权追究责任，对毁坏、遗失者要处理并赔偿。

2．放置体育器材室内的体育活动器械，班级因授课需要移动使用后，要负责放回存放地点，有损坏应向该室负责人报告及时检修。

3．各功能室的财产、物资要分类编号列册登记，专人保管，每学期清点一次，发现毁、损、错、漏要报告后勤组长，检查原因，各班级向教具室、资料室借用的教材教具要登记，定期退还。遗失或损坏，视情节轻重负责修理或赔偿，医疗室搞好医疗器材的保管外，还要进行药物建账核算，每学期清点一次。

下姚小学幼儿园物品购买、领取、借用制度

1．在每学期开学制定出幼儿班一学期所需的办公用品计划，学校统一购买。

2．需购买急用物品时，必须先写一份申请报告，批准后，由本园派出专人购买，购买物品票据齐全，交校长审批后方能报销。

4．各教职工平时需要领物品，必须提前一周把领物计划交班主任。

5．各领物计划的预算量不能超过两件以上，应实报实销，不得积压。

6．借用幼儿园财产（包括图书等），须写借条或签名，并在规定时间内归还。如有损坏或不按时归还者，视情节轻重，照价赔偿或倍赔偿。、下姚小学幼儿园园规

1.认真贯彻党的教育方针，使幼儿在体、智、德、美得到全面发展，树立全心全意地为人民服务的思想，教好养好幼儿，使家长无后顾之忧。

2.认真贯彻《规程》的精神，努力钻研业务，精通本岗位的工作理论，努力提高教育教学新技能。

3．全园教工必须加强组织性、纪律性，遵守园内各项规章制度。要顾全大局、服从分配正确处理公与私、全局与局部、集体与个人关系，努力完成本职工作和积极关心参加园内其他工作。

4．全园教工要严格要求自己，以身作则、为人师表，做到语言文明、举止端庄、态度和蔼、仪表整洁大方、带班时不穿半高跟皮鞋。

5．树立“一切为孩子”的观点。对孩子做到爱心、细心、耐心、恒心、热心、尊重孩子人格，不偏爱、不戏弄、不随意为孩子起“绰号”，严禁体罚和变相体罚，注意安全，防止事故，使幼儿身心健康活泼地成长。

6．对待家长主动、热情、耐心，与家长要建立正常关系，禁止为私事向家长和幼儿索取物品。如有家长和幼儿主动送上，教工要婉言谢绝。

7．在幼儿面前坚持讲普通话。不叫老师的名字。

下姚小学幼儿园卫生工作制度

1.幼儿园从业人员要认真做好园内、外的环境卫生工作，坚持每天认真打扫卫生，每周末全面彻底地进行卫生大扫除。

2.幼儿园从业人员要保持幼儿活动室内的空气流通，冬天每天至少开窗通风两次，每次10-15 分钟。

4.幼儿园的清洁工具，需保持清洁。

5.教育幼儿爱护环境，不随地吐痰，不乱丢弃废物，保持环境清洁卫生。

6.幼儿园从业人员要以身作则，保持个人及环境的卫生，做好幼儿的表率。

下姚小学幼儿园教师职责

1．认真贯彻执行《幼儿园工作规程》，结合本班幼儿的特点和个体差异及时制定好各类教育工作计划，并认真实施，有计划有步骤地开展班级保教工作。

2．树立正确的儿童观、教育观，热爱幼儿、尊重幼儿，对幼儿做到关心、细心、耐心，不偏爱，坚持正面教育，严禁体罚和变相体罚。

3．认真及时制订教育活动计划，钻研教材，研究教法，引导幼儿主动学习。观察、分析并记录幼儿发展情况，因材施教。

4．科学、合理地安排幼儿一日活动，认真执行幼儿园各项教育常规及幼儿园安全、卫生保健制度。定期进行总结，不断提高工作质量。

5．进班前，必须做好一切准备工作，带班时精力集中，尽心尽责，不随便离开班级，密切关注幼儿的活动及需求，及时提供适当的指导。注意幼儿安全，预防事故发生。

6．努力学习幼教专业理论，积极参加教育研究和各种业务进修学习，勇于改革、创新，不断提高自身的业务素质。

7．根据教育内容，定期更换、精心布置体现幼儿主体地位的活动室环境，为区域活动提供符合本班幼儿发展水平、操作心强、卫生、丰富的玩具和材料。管理好班内一切物品不受损失，保持班内环境、物品的整洁，做好保管区内的清洁工作。

8．认真做好家长工作，定时和每个幼儿家长保持联系，了解幼儿家庭教育情况，和家长商议符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育工作。

9．定期向园领导汇报工作，接受其检查和指导。

下姚小学幼儿园园长工作职责

1．认真贯彻执行党的教育方针和政策，执行上级的指示和决议；贯彻执行《甘肃省幼儿教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》，深化改革，强化管理，使各项工作程序化，规范化，制度化，不断提高保教水平。

2.负责行政管理，教育教学，卫生保健等全面工作。

3．确定工作目标情况并负责检查。

4．实施各阶段工作计划。

5．完善各项规章制度，检查制度执行情况。

6．加强全园人员的思想政治工作和幼教职业道德教育，调动和发挥全园职工的积极性，协调园内外关系。

7．负责财务管理，合理使用经费。

8．负责人事工作，关心和逐步改善职工工作和生活条件，维护他们的正当权益。

9．负责全园设备、财产、绿化的长远规划和基建维修等工作，努力改善办园条件。

10．组织好职工岗位培训，为职工业务提高创造必要条件。