高级家政服务员操作实务教程相关介绍 2

第一篇：高级家政服务员操作实务教程相关介绍 2

高级家政服务员操作实务教程相关介绍

在劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心、中国家庭服务业协会的大力支持下，由全国家政服务实验基地与时代传播音像出版社联合制作了国内首套《高级家政服务员操作实务》VCD教学片。本套教学片共10碟。全部在家庭环境中拍摄并以实际操作示范为主，内容包括家庭烹饪、家居保洁、衣物洗烫、家庭保健护理、孕产妇及婴幼儿保健与护理、家电及办公设备的使用、茶艺、插花、酒水知识等。与文字版教材相比，该教学片在权威性、实用性不变的前提下，具有内容简洁、重点突出、形式活泼，各种技能的操作演示直观、到位，易学易懂易操作等特点。

家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化，由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务公司和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。

家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。随着中国市场 经济的不断发展、成熟，产业结构的调整问题摆在了面前。缩小第一、二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果(市场经济在某种程度上就是服务经济)，又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。

家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作，而和所有其他职业一样被看作是社会分工下的一种行业。2000年，劳动和社会保障部正式认定“家庭服务员”这一职业，家政服务踏上自身的“职业化”发展道路。劳动与社会保障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域，此举将家政服务作为国家的正式职业来对待。

家政服务是一项跨世纪的“双赢”工程。一方面，它为广大家庭提供了保姆、护理、保洁、家教、物流配送、家庭管理等方面全方位的服务体系;另一方面，它是解决再就业问题的主要渠道之一。据劳动与社会保障部的调查，家政服务业就业潜力巨大，至少可为中国提供500多万个就业岗位。

中国家政服务业已初具规模，众多家政服务公司如雨后春笋般出现在各个城市，有些甚至已形成一定品牌，服务范围日益扩大，内部分工更加精细，服务内容开始分级。家政服务消费热业已形成，一种新的消费时尚(家政服务成礼品)出现在人们的视野中。一些商家把家政服务当作“谢礼”，回报客户;老板把家政服务作为“温暖礼品”，犒劳员工;儿女将家政服务作为“孝心礼”，献给父母。

职业保姆 有初、中、高级之分。普通中级以上的服务员工，她们一般都是从事家政服务工作较长时间，其中也有技能考评非常优秀的新员工，她们的心态及服务意识较好，接受能力强，又有一定的家庭服务工作经验，一般来说，中级以上的服务员工，在家务打理的条理性、主动性方面较好，她们比较熟悉深圳家庭的生活习惯、卫生标准及饮食口味，对婴幼保育方面也有一定的服务经验，能独立担当日常家庭事物的打理。请中级以上的服务工，她们会很快进入服务状态，比请初能服务工要省心些，但她们不足的地方是极少数人有些“油条”。

涉外保姆 涉外保姆是专业为外籍家庭及高端家庭提供英语达四级、大专以上学历的管家型服务人才，她们英语流利，有较强的沟通能力和主动配合能力，具备高端家庭事务的打理和管理，擅长儿童中英文教育和学习辅导。

高级管家要求标准是：既能主理家务，又能处理商务;既能教书育童，又懂饮食营养;既会待人接物，又懂礼仪着装;日常采买、洗衣熨烫、简单花艺、宠物饲养、虽不算优秀，也基本上良好。是即进得厅堂，也入得厨房的多元化服务人才。

育婴早教服务师，是指学历达到高中(中专)学历以上并经育婴早教专业培训、年龄在45岁以下的一专多能服务员工，她们的强项是科学育儿、早教幼教。这个服务群体都是经过公司职业技能培训中心长达一个月以上的系统规范培训并通过理论、实操两个方面考核后上岗的员工。她们不但对婴幼保育、早期教育有一定的能力，而且在打理家务上与普通家政服务员工相比也不逊色。她们的勾通互动能力和理解能力都是相当不错的，因为他们的培训起点高，要求严，没有良好的心理素质和职业道德，是无法胜任这份工作的。

第二篇：高级家政服务员操作实务教程相关介绍 2

高级家政服务员操作实务教程相关介绍 在劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心、中国家庭服务业协会的大力支持下，由全国家政服务实验基地与时代传播音像出版社联合制作了国内首套《高级家政服务员操作实务》VCD教学片。本套教学片共10碟。全部在家庭环境中拍摄并以实际操作示范为主，内容包括家庭烹饪、家居保洁、衣物洗烫、家庭保健护理、孕产妇及婴幼儿保健与护理、家电及办公设备的使用、茶艺、插花、酒水知识等。与文字版教材相比，该教学片在权威性、实用性不变的前提下，具有内容简洁、重点突出、形式活泼，各种技能的操作演示直观、到位，易学易懂易操作等特点。

家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化，由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务公司和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。

家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。随着中国市场 经济的不断发展、成熟，产业结构的调整问题摆在了面前。缩小第一、二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果(市场经济在某种程度上就是服务经济)，又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。

家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作，而和所有其他职业一样被看作是社会分工下的一种行业。2000年，劳动和社会保障部正式认定“家庭服务员”这一职业，家政服务踏上自身的“职业化”发展道路。劳动与社会保障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域，此举将家政服务作为国家的正式职业来对待。

家政服务是一项跨世纪的“双赢”工程。一方面，它为广大家庭提供了保姆、护理、保洁、家教、物流配送、家庭管理等方面全方位的服务体系;另一方面，它是解决再就业问题的主要渠道之一。据劳动与社会保障部的调查，家政服务业就业潜力巨大，至少可为中国提供500多万个就业岗位。

中国家政服务业已初具规模，众多家政服务公司如雨后春笋般出现在各个城市，有些甚至已形成一定品牌，服务范围日益扩大，内部分工更加精细，服务内容开始分级。家政服务消费热业已形成，一种新的消费时尚(家政服务成礼品)出现在人们的视野中。一些商家把家政服务当作“谢礼”，回报客户;老板把家政服务作为“温暖礼品”，犒劳员工;儿女将家政服务作为“孝心礼”，献给父母。

职业保姆 有初、中、高级之分。普通中级以上的服务员工，她们一般都是从事家政服

务工作较长时间，其中也有技能考评非常优秀的新员工，她们的心态及服务意识较好，接受能力强，又有一定的家庭服务工作经验，一般来说，中级以上的服务员工，在家务打理的条理性、主动性方面较好，她们比较熟悉深圳家庭的生活习惯、卫生标准及饮食口味，对婴幼保育方面也有一定的服务经验，能独立担当日常家庭事物的打理。请中级以上的服务工，她们会很快进入服务状态，比请初能服务工要省心些，但她们不足的地方是极少数人有些“油条”。

涉外保姆 涉外保姆是专业为外籍家庭及高端家庭提供英语达四级、大专以上学历的管家型服务人才，她们英语流利，有较强的沟通能力和主动配合能力，具备高端家庭事务的打理和管理，擅长儿童中英文教育和学习辅导。

高级管家要求标准是：既能主理家务，又能处理商务;既能教书育童，又懂饮食营养;既会待人接物，又懂礼仪着装;日常采买、洗衣熨烫、简单花艺、宠物饲养、虽不算优秀，也基本上良好。是即进得厅堂，也入得厨房的多元化服务人才。

育婴早教服务师，是指学历达到高中(中专)学历以上并经育婴早教专业培训、年龄在45岁以下的一专多能服务员工，她们的强项是科学育儿、早教幼教。这个服务群体都是经过公司职业技能培训中心长达一个月以上的系统规范培训并通过理论、实操两个方面考核后上岗的员工。她们不但对婴幼保育、早期教育有一定的能力，而且在打理家务上与普通家政服务员工相比也不逊色。她们的勾通互动能力和理解能力都是相当不错的，因为他们的培训起点高，要求严，没有良好的心理素质和职业道德，是无法胜任这份工作的。

第三篇：家政服务员2

霸州市众成家政服务中心

Ba zhou Zhongcheng Jiazheng Fuwu Zhongxin

家政服务员初步考察专用试题

姓 名：＿＿＿＿＿年 龄： ＿＿＿＿ 电 话：＿＿＿＿＿＿＿＿成 绩：＿＿＿＿＿＿

一、判断题（共20题，每题1分，总分20分）

1、判断一名家政员是否合格，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。（）

2、家政员只要道德观念正确，就能受到雇主的欢迎。（）

3、自尊是一个人对自身的一种态度，它是自我意识的一种表现形式。（）

4、劳动就业是指公民在法定劳动年龄内从事某种有一定劳动报酬或经营收入的社会职业。

5、家政员在接待来往客人时，要先问清来访人的姓名，被访人姓名，和被访人的关系。（）

6、作为家政员，若客人手中提的是礼物则不能主动上前。（）

7、家政员在与人交谈时，视线应停留在对方脸部，表示尊重。（）

8、家政员送客要等客人起身后再随主人相送，切忌没等客人起身，先于客人起立相送。（）

9、通常送客，可考虑一般住户送到大门口，高层住户送到电梯口。（）

10、做家政员不需要了解雇主的生活习惯。（）

11、为卧床者按摩时，力度由轻到重，再由重到轻，每次3-5分钟。（）

12、家政员的地位比较特殊，既是家庭成员又不是家庭成员。（）

13、家政员在遇到雇主家中各成员间的矛盾时，应是非分明，力争判断对错。（）

14、“家务活不用学，人家昨着咱咋着。”（）

15、人体所需的六大营养：蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素以及水。（）

16、洗涤衣服一般离不开水、温度、洗涤剂、磨擦四个要素。（）

17、新生儿如出现乳腺肿大，应及时就医。（）

18、菜板消毒：①清水刷洗②开水洗烫③浓盐水浸泡。（）

19、家政人员采买应做到：脚勤、嘴勤、眼勤。（）

20、老年人的心理基本特征：空虚、寂寞、焦虑、忧伤、抑郁等状况。（）

二、单项选择题（共30道题，每题2分，总分60分）

1、道德是人类社会中维系社会、家庭、个人的行为规范，是人人应该遵守的＿＿＿。A、决定B、法规C、准则D、规定

2、＿＿是道德产生的唯一源泉。

A、劳动B、舆论C、媒体D、交往

3、＿＿是家政员职业道德的基本内容。

A、服务意识B、家庭美德C、服务指南D、服务内容

2霸州市众成家政服务中心

Ba zhou Zhongcheng Jiazheng Fuwu Zhongxin4、家政员无论在何时的情况下，都要牢记＿＿是公民的责任和义务。A、不涉隐私 B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法

5、＿＿是家政员择业的最好办法。

A、通过劳务信息B、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道

6、遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话＿＿。A、120B、888C、119D、110

7、＿＿是安全出行的保障。

A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全

8、家政员为了保障自身安全，下列做法错误的事＿＿。

A、不贪恋金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假

9、正规场合的称谓有＿＿。

A、姓+职称/职务等B、老/小+姓C、姓+辈分称呼D、辈分称呼

10、家政员的着装应该 ＿＿。

A、繁杂啰嗦B、亮丽新颖C、简单舒适D、时髦超前

11、家政员应做到的劳动态度是＿＿。

A、忠诚本分B、尊重顾主C、维护社会公德D、上进好学

12、下列属于问候语的是＿＿＿。

A、再见B、您好C、请问D、对不起

13、下列属于接打电话的礼仪技巧的是＿＿。

A、姿态端庄B、先问好，礼貌应答C、默不作声D、主动握手

14、在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示＿＿。A、遗憾B、抱歉C、道歉D、不能干

15、家政员进行厨房整理的基本原则是＿＿。

A、温煦干净B、整齐清洁C、清洁卫生D、卫生、安全、整洁

16、金属家具有锈斑要用软布擦试，加些＿＿涂抹擦试，可快速去除锈斑。A、碧丽珠B、醋C、机油D、去污粉

17、发生火情后要掌握＿＿的原则。

A、先救人、再报警、后救物B、先报警、再救人、后救物 C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人

霸州市众成家政服务中心

Ba zhou Zhongcheng Jiazheng Fuwu Zhongxin18、家政员在采买食品原材料时，一定要购买＿＿。

A、三无产品B、过期产品C、腐败变质产品D、新鲜不变质的食品

19、给婴儿洗澡时，可用成人肘部试水温，以不烫为好，水温一般应维持在＿＿度。A、38-40B、40-42C、45-50D、50-55 20、发现中毒病人后，立即＿＿。

A、喝热浓茶B、吸入新鲜空气C、拨打120D、注意保暖

21、家居保洁的目的＿＿。

A、居室干净、整齐、美观、舒B、清扫、擦拭、整理C、保养D、注意保持

22、下列是家庭消毒中最常用的消毒剂是＿＿。

A、来苏水B、高锰酸钾溶液C、浓盐酸D、浓硝酸

23、铁皮罐头的保存期一般为＿＿。

A、2年B、1年C、半年D、2个月

24、下列不属于老年保健菜点的是＿＿。

A、多油腻B、少吃多餐C、软食为主D、饮食要热

25、下列食物相克的是＿＿。

A、蛋白质和维生素B、磷和钙C、蛋白质和脂肪D、铁的钙

26、下列不符合孕妇饮食原则的是＿＿＿。

A、富含营养B、多吃酸辣C、易于消化D、品种多样

27、婴幼儿上呼吸道感染最严重的就是＿＿。A、肺炎

B、咳嗽

C、发热

D、呼吸急促

28、下列不属于老人的起居特点是＿＿。

A、易发生缺钙B、行动迟缓C、慌张D、注意力不易集中

29、老人洗澡的水温宜＿＿。

A、30—32℃B、35—40℃C、40—41℃D、39—42℃ 30、女性更年期一般起始于＿＿＿。

A、35岁左右B、45岁左右C、50岁左右D、60岁左右

三、简述题（共5题，每道题4分，共计20分）

1、接待客人时应注意的事项有那些？

2、在家庭服务的实际工作中，如何才能体现良好的职业道德?

3、迎送客人时应注意什么?

4、保持居室环境清洁，从哪几方面做起?

5、儿童居家及外出时，在安全护理方面应注意些什么?

第四篇：家政服务员课程介绍

家政服务员课程介绍

根据城市居民对家政服务的普遍需求，富平相应设置了：家庭烹饪、家居保洁、衣物洗涤熨烫、婴幼儿保育、社交礼仪、家电使用、普通话训练、北京交通、军训、岗上模拟等科目。

在教学方式上，富平根据农村女性的学习特点，开发了理论课、实操课与情境模拟课相结合的教学方式。其中，家政技能课都安排学员在实操间亲自动手操作，目前实操课的比例已占总课时的45％。

家政服务培训课程（培训三周210课时）

另外还有：权益保护4课时、文娱课4课时。

育婴员课程介绍

育婴员培训课程（139学时）

附：选用教材

《郑玉巧育儿经》（0-1岁卷）；二十一世纪出版社 《郑玉巧育儿经》（1-3岁卷）；二十一世纪出版社 《妈妈宝宝护理大全》；万里机构接力出版社 《宝宝食谱》，富平家政培训学校内部资料 《家庭常用食谱》，富平家政培训学校内部资料

第五篇：家政服务员演讲稿2

家政服务员演讲稿2

尊敬的各位领导、老师们：

大家好！非常荣幸参加这次家政服务人员演讲比赛，我今天演讲的题目是：

《服务 责任 奉献》

在漫漫人生长河中，每个人都在自己平凡的岗位上默默奉献着。岗位是一个人理想和汗水浇灌的土地；岗位是一个人热情和青春年华的坐标。作为一名家政人，我们深深地被这个行业熏陶和感染，用耐心、用热情、用诚实书写着平实而又光彩的人生。

记得管家家政公司成立还是5年前的事，面对新的职能，在条件有限，人员不足的情况下，我们怀着对公司的热爱，对工作的热情和执着迎难而上。在公司领导和姐妹们的启发下，如饥似渴地开展业务学习，扎扎实实地苦练服务技能。五年中，随着公司规模不断扩大，办公条件也发生了翻天覆地的变化。从这些变化中，我们不断感受到的是一种蓬勃向上、积极进取、快乐和谐的工作氛围。

2016年11月11日，一场突如其来的大雪不期而遇，面对一夜之间银装素裹，看着人们开心的在雪中欢呼留影，而我们却无论如何也高兴不起来。因为，五家家庭服务就在今天。

恶劣的天气，给家政服务人员工作带来了前所未有的难题。车辆无法出行，种种困难一一摆在我们面前。危急关头，公司领导组织召开紧急会议，制定应急方案，本着“让顾客满意，不漏掉一家”的服务原则，团结协作，分别驻扎在各条战线上。而在每个人心里都清清楚楚知道，这次我们要打的是场“硬仗”„„

售后服务中心，电话接踵而至，客户们不断询问服务情况和安排，其中有一个客户第二天要办婚事，电话那头，我们感受到的是一份份焦灼与不安。为了耐心做好解释工作，我们不仅轮流值班，还安排管理人员给每位客户发送安抚短信，并承诺，“无论任何时间，任何困难，服务必须无障碍”。

就这样，服务人员顶着严寒和纷飞的大雪，准时出现在客户的家中。客户为我们的服务人员竖起的大拇指。

虽然辛苦，但是面对客户的感谢和赞许，我们感受到的，更多的是欣慰和满足。

风雪虽刺骨，温情却在心，我们用真诚赶走了他们工作中的疲劳，我们用热情驱散了他们心中的严寒！面对困难，我们的团队，再次经受住了严峻的考验，表现出钢铁般的意志！

因为我们敬业，因为我们爱岗。在一次次细致周到的服务中，我们赢得了一位位客户的信赖；在客户满意的笑容中，我们读懂了奉献的乐趣；在服务的窗口前，我们领悟到真诚带来的欣慰；在服务的过程中，我们懂得了人生的价值和生活的内涵。

回首昨天，只是一个短暂的句点；遥望明天，等待我们的仍然是漫漫征程。就让我们树立高远的志向，用热情和责任继续谱写一曲无怨无悔的奉献之歌！

每个人心中都有一份责任，言行中都折射着一份担当。学生有学习知识的责任和担当，老师有传道授业解惑的责任和担当，作家有笞恶扬善的责任和担当，医生有救死扶伤的责任和担当。责任和担当是一种境界、是一种精神。我们的队伍中不乏抱着“得罪人”的事不干，“讨人嫌”的话不说，不愿负责，不敢担当之人。没有丝毫的主人翁精神，没有责任担当意识，这就是极大的失职啊！“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海”。讲责任，讲担当，无需豪言壮语，无需惊天壮举，只需我们放眼当前，从本职工作做起，从一点一滴做起，为我市建设国家生态文明示范区贡献自己的力量！

如果责任是颗渺小的种子,那么担当就是肥沃的土壤，一旦播种,随着时间的推移,它就会生根、发芽；它就会开花、结果；从而点缀你的人生，充实你的人生。责任和担当，是一缕璀璨的阳光，照亮每个人的心底；责任和担当，是推动人类历史、开创人类文明的那滚滚车轮。让我们将责任时刻铭记于心，将担当处处落实于行，做一个有责任，勇担当的人。

谢谢！