第一篇:小食堂接待管理办法上传稿
xxxx食堂小餐厅接待管理办法(初稿)
为贯彻落实中央“八项规定”精神,根据《xxxxx厉行节约反对食品浪费实施办法》(xxxxxxx)及《xxxxxxx国内公务接待管理暂行办法》(xxxxxx号)等制度,杜绝公务活动用餐浪费,切实厉行节约,降低接待费用支出,xxx公司在xxxxx食堂设立了小餐厅,专用于xxxx公务接待及会议、培训等用餐。为进一步规范接待行为,特制定本办法。
一、接待范围
1.xxx工作关系需要的公务接待。2.xxx大型会议围餐。3.xxx培训围餐。
4.经主要领导审批同意的其他接待。
二、工作分工
1.归口管理。xxxx小餐厅归口xxxxxxxxx统筹管理,负责小餐厅管理协调,做好与接待部门和主管食堂厨房的xxxx之间协调等工作。xxxx负责食堂厨房管理和饭菜质量监督把关,做好接待部门与食堂之间协调等工作,对厨房进料及发票检查把关。xxxx负责财务管理工作,其他部门配合做好相应工作。
2.指定接待。上级领导及兄弟单位的领导到xxxx视察、考察、部门提前一天通知xxxx,并填写《业务接待审批单》(见附件3)和《业务接待确认单》,一式二份,经xxxx登记后,呈递xxxxxxxx审批。下单流程同上。
3.临时安排接待用餐的,接待部门应至少提前两小时向xxxx提出申请,由xxxx请示xxxx同意后,通知xxxx向xxxx食堂厨房下单安排。视食堂的食材存储情况安排菜式。
4.食堂负责人接单后,应严格按照标准准备食材,保证饭菜的质量并按时开餐。
5.确需提高标准的,须经xxxxxxxx审批同意后方可执行。
五、结算办法
1.每项接待任务完成后,由食堂厨房负责人和接待部门经办人员对用餐内容共同核对,并在《业务接待确认单》(一式二份)上签字确认,分别交由xxxxxxxx和xxxx。如接待部门有相关意见建议可在《业务接待确认单》填写,以便促进食堂厨房不断改进,提升餐厅服务水平。
2.由xxxx每半月汇总《业务接待审批单》、《业务接待确认单》,与xxxx食堂餐料发票一并按xxxx报销程序办理。xxxxxxx负责成本列账、报销审核等财务管理。在xxxx结算的,直接向xxxx结算。
3.食堂厨房凭已确认的《业务接待确认单》与xxxxxxxx结算人工费用。不管人数多少,不管中餐或晚餐,以均衡原则,按照xxx
第二篇:接待管理办法(模版)
接待管理办法
第一章 总 则
第一条 为加强集团有限公司(以下简称“集团”)接待工作规范,对外树立公司形象,降低成本,特制订本办法。
第二条 本办法适用于集团有限公司及下属子公司各类接待工作。第三条 接待事务分为3类:
A类:贵宾接待。指政府高职人员、重要客户、重大客户、外宾及参观团体。
B类:业务接待。指一般营销客户。C类:普通接待。指各部门的一般来客。第四条 接待场所:
(一)接待室:公司所有接待指定场所。
(二)会议室:接待备用场所,在接待人数超过8人或接待室在用时启用。
(三)多功能厅:大型接待或需使用多媒体等特殊情况时使用。
第二章 组织机构及职责
第五条 接待工作是公司窗口式工作,对于塑造企业良好形象、实现营销策略目标,具有十分重要的意义。各相关部门及人员必须高度重视且规范操作。
第六条 集团办公室主任及子公司综合管理部部长对行政来客接待工作负有全面责任。市场管理部经理对市场来客负有全面责任。各部门的来客部门领导负有全面责任。
第七条 接待内容包括:迎客引入、询问让座、接待洽谈、参观介绍及招待服务等。分工如下:
(一)接待人员:提供良好的接待环境保障及备品准备,定时进行环境卫生及车间卫生的清扫工作,负责招待服务和来客记录。
(二)保安:提供安全保障及来客引入。
(三)行政管理:提供信息沟通保障及调度控制,安排来客食宿。
(四)陪同人员:
A类:董事长、总经理、营销总经理、总工程师、总经理助理、各部门经理; B类:子公司总经理、营销总经理、总工程师、总经理助理、各相关业务部门经理,其他人员;
C类:各部门经理安排,指定人员。
(五)根据来客性质,由综合管理部或市场管理部通知各陪同人员,陪同人员负责接待洽谈并全程陪同。
第三章 接待方式
第八条 贵宾接待:接待人员迎接来客于接待室入座,公司领导陪客,以茶水、名烟、水果、干果方式招待,如需就餐由公司领导或指定专人陪同安排于集团指定酒店。
第九条 客户接待:来公司参观或监造的客户来客,市场管理部全面进行安排。以茶水、名烟、水果、干果方式招待,如需就餐由公司领导或指定专人陪同安排于集团指定酒店。子公司总经理、营销总经理、市场管理部经理以及需要的相关领导必须陪同参观和用餐。子公司总经理和营销总经理出差期间,主持工作的公司级领导必须陪同。
第十条 普通接待:各部门来客由部门指定人员接待并服务,需用烟或到公司餐厅就餐,按照用烟或就餐申请程序办理。如需外出就餐,须经总经理批准。
第十一条 住宿安排:一般在集团指定酒店。A类:豪华间或标准间。B类、C类:标准间。
第十二条 参观规定
(一)用户可在陪同人员引导下进入车间参观。
(二)来客进入车间进行参观,必须遵守车间规章制度。
(三)参观介绍以主要陪同人员为主,其他人员配合。参观进行时,原则上介绍者在先、接待陪同在后。(四)参观所到之处,作业人员须集中精力做事,不得东张西望,更不许与参观人员交谈,如有必要可礼貌示意。
(五)入厂参观者必须按照既定时间、路线,不得随意在厂区逗留,不得单独离队参观。
(六)未经核准的参观人员,一律拒绝参观,擅自带领参观人员参观者,按泄露商业机密论。
(七)参观人员除特准者外,禁止在作业现场拍照,陪同参观人员应委婉说明。
第十三条 接待礼仪要点
(一)对于重要的领导或市场来客,主要领导在客人到来前10分钟,必须到公司大门口进行迎接。
(二)接待人员须严格遵守公司相关规定,不准有任何越格行为发生。(三)接待人员接待时,须密切注视接待动态,做好控制指挥工作,保证规范进行。
(四)接待过程中遇有来客提出办理限制事宜,须婉言解释。
(五)接待人员必须着工作服,严守工作岗位,不得擅自离开,保证随叫随到。
第十四条 接待用品准备
(一)通用备品:烟、打火机、水、纸杯、茶叶、水果、干果、介绍材料、便笺及签字笔等。
(二)特殊备品:根据需要提前进行准备。第十五条 环境标准(一)(二)环境卫生干净整洁,室外物品摆放整齐,表面无灰尘;
车间卫生、设备卫生干净整洁无灰尘,参观通道顺畅,工具、零部件摆放整齐有序;(三)接待室地面干净,空气流通清新,接待用品干净无瑕疵;室温适度,灯光合适;(四)
接待备品齐全。
第三篇:接待管理办法
接待管理办法
第一条 目的
为加强对公司接待工作的管理,促进公司接待工作的加强,同时,通过接待工作展现和宣传公司的管理水平和企业形象,增强公司的对外影响力。特制定本办法。
第二条 适用范围
本办法适用于XX 集团总部及各二级企业的接待工作。这里的接待工作主要是指公司经营管理活动所必须的来宾接待、交通/食宿安排、商务洽谈、工作汇报和陪同参观等方面的工作。
第三条 接待部门及其职责 1.接待部门
1.1 公司行政人事部(综合办公室)为公司负责接待的归口管理部门。1.2 相关业务主管部门为对口接待部门。
1.3 遇重大接待工作和接待活动,公司行政人事部可协调相关单位与部门共同做好接待工作,相关单位与部门应积极、主动配合。2.接待部门职责
1.4 公司行政人事部(综合办公室)是接待归口管理部门。凡公司安排的A类接待及高规格B类接待,均由其统筹安排和管理。
1.5 公司行政人事部(综合办公室)在接到接待任务后,需根据来宾级别和人数、来访目的等,确定接待人员、接待规格、,做好接待计划与接待安排,掌控好接待标准、接待规格和经费预算。
1.6 公司行政人事部(综合办公室)应做好接待工作的相关行政事务。如:茶水/茶具的准备、果盘/饮料的准备和摆放、投影/放映/音响设备的调试、接待场所和参访路线的清洁卫生与环境美化工作、欢迎牌/横幅的制作,等等。必要时,还须设计好客人参访的路线,并沿途安排好接应或接待的人员:安排好客人接送用车:妥善安排来宾的吃、住、行及纪念品德赠送(如有必要):做好重要来宾接待过程中的摄影/摄像/录音工作等。
1.7 对口接待部门须准备好接待客人所需的各种材料,公司简介及公司相关业务介绍、工作汇报等,并安排好相关汇报,讲解人员。
第四条 接待原则 公司对外接待遵循“平等、对口、节约、周到、保密”原则,使客人高兴到来,满意而归。1.平等原则:对来宾无论职务高低都要平等对待,落落大方,不亢不卑,一般情况下.级别与权限对等、同级别出面,特殊情况高规格接待
2.对口原则:各职能部门/业务对口接待。若属综合性接待,行政人事部门应予以协调。一般谁出面接待谁结帐。
3.节约原则:接待来宾应充分考虑成本费用,坚持从简接待原则,不搞铺张浪费,不重复宴请。宴请时主方人数不多于宾客人数。
4.周到原则:接待程序和接待方式应考虑周到,衔接周密,对客人以礼相待,使其充分感受到主人的热情、周到
5.保密原则:向来宾介绍情况或带领客人参观客人参观时,应注意保守公司的秘密重要会议要有记录,对不宜回答的敏感问题,要巧妙回避:对不宜拍照或摄像的场所,应婉言解释、礼貌阻止。
第五条 接待事务分类
A类:贵宾接待。指公司领导重要客人,公司重要客户、政府主管部门领导、外宾及特邀参访团的接待。贵宾接待一般实施高规格接待,有时也可视情况给予对等接待。
B类:业务接待。指营销客户的接待。一般实施对等接待,有时可视业务需要实施高规格接待。
C类:普通接待。指一般来客的接待,适用于普通的,经常性的业务人员往来,此类解答一般实施对等接待或低规格接待。
第六条 接待方式、接待标准和费用控制 1.A类接待(贵宾接待)
接到接待通知后,行政人事部(综合办公室)须主动请示公司领导,了解清楚接待对象及接待要求,填写《接待申请/安排计划表》(见附表1),提前做好接待的相关准备。A类接待一般有公司总部领导陪同,以咖啡、冷饮、热茶、名烟、水果等方式招待,如须就餐有公司总部领导或指定专人陪同,安排于公司领导指定酒店或处所就餐。接待地点可是来宾行程及目的,安排于公司VIP会议室或公司领导办公室、别墅,或公司领导指定酒店等。A类接待标准及费用,由行政人事部(综合办公室)根据公司总部领导指示及要求办理、事后列出费用明细、连同相关票据如实报销,A类接待总费用在2000元以内的,本单位总经理审批即可:超过2000元的,需报总部领导审批(费用由各单位自行承担)。2.B类接待(业务接待)
B类接待一般有相关业务部门对口接待,行政人事部(综合办公室)给予必要的协调和配合、B类接待一般安排在公司会议室或对口接待领导的办公室进行,以茶水、饮料等方式接待,如有业务需要,可安排公司的相关领导与来宾会见。
B类接待一般不安排客人用餐和住宿,如因业务需要,需安排外出就餐的,对口接待部门负责人须填写《工作用餐申请/审批表》(见附表2),经公司相关领导批准后,按指定标准和规格予以安排(如时间较急,来不及书面申请,可先口头请示相关领导,获准后可事后补单)。B因接待如需给予高规格接待的,由对口接待部门负责人填写《接待申请有/安排计划表》,经相关领导审批后,交行政人事部(综合办公室)安排和接待。如须安排外出就餐的,由对口接待部门领导或公司指派人员陪同。
B类接待若经总部领导批准,同意经济高规格接待的。其接待标准如下:
2.1执行用茶叶标准为200元/斤以内:水果20元/人以内:赠送客人的纪念品(确属需要)一般控制在200元/人以内:特殊情况需报总部领导审批。
2.2如需安排外出就餐的,就餐标准控制在80元/人以内。陪餐人数不得多于宴请人数,特殊情况下,经批准可适当增加。
2.3如需安排住宿的,如果客人愿意,优先安排住公司VIP客房:无招待客房的单位,如果客人要求,可帮忙代订酒店,费用由客人自理:特殊情况需报总部领导审批。
2.4如果客人有需求,可安排公司车辆接着客人去市内汽车站、火车站、机场、码头等。接待用车一般不话许出市外。
2.5B类接待费用预算总额在1000元以内的。本单位总经理审批既可:超过1000元的,需报总部领导审批(费用由各单位自行承担)。3.C类接待(普通接待):
对一般来客(含公司系统内跨单位之间工作人员往来)的接待,以白开水或普通茶水方式招待。如需安排用餐的,一般安排在公司食堂用餐或叫工作餐(工作餐标准为每人每餐不超过30元)。公司系统内员工出差,如需安排住宿的,一般安排住公司招待用房:无招待用房的单位,出差员工根据审批的差旅报销标准,自行安排住宿。C类接待一般不予以报销其他费用,特殊情况需领导审批。4.接待费用管理:
4.1接待费用须从严控制,从严审批。严格遵照审批程序和接待标准执行。未按程序和费用标准报批的,一律不予报销。
4.2公司所有接待工作必须纳入统一的安排和管理,不得各行其是,擅作主张,否则费用一律不予报销。
4.3报销接待费用时,需把经审批的《接待申请有/安排计划表》、《工作用餐申请/审批表》连同相关票据一起附上。
第七条
接待程序和内容
1.A类接待或实行高规格接待的B类接待,和所有需安排来访人员在外食宿、交通、车船票等事项的接待,均需填写(接待申请有/安排计划表)或《工作用餐申请/审批表》经公司总部领导审批同意后,方可按规定标准安排接待。否则,费用不予报销。
2.行政人事部(综合办公室)在获悉公司领导有关A类接待的指示,货接到相关部门经总部领导审批的《接待申请/安排计划表》(高规格B类接待)后,即按如下程序安排接待: 2.1接受任务,弄清来宾的基本情况(有特殊保密需要或相关信息不便外泄者除外):弄清来访人数、姓名、性别、职务和使命、抵达和离开时间、乘坐交通工具及车况和航班等。2.2布置接待。根据来宾身份和来访目的,提出接待意见、接待部门、人员、规格、方式、安排、费用预算等,并报相关领导批准。如有需要,提前制作横幅货欢迎牌。
2.3接待安排。如有需要,应根据来宾身份、人数、性别,预定招待场所(如宾馆、酒店、会议室等),安排好伙食标准、进餐方式、时间、地点:按抵达时间、派人派车迎接,等等。2.3活动安排。来宾到达后,安排有关领导或部门人员及时与之会见。了解活动日程安排后,安排好相关陪同人员和参访路线。若是业务接待,则组织业务部门向客人介绍情况,参观现场货洽谈相关业务:若是上级主管部门来检查工作,则根据需要组织想要的工作汇报会货或座谈会。
2.5客人参访活动结束后,如有需要,须提前安排好送客车辆或代订好车/船票、飞机票等。3 一般的B类接待和C类接待,由相关对口部门安排接待。如有需要,可申请行政人事部(综合办公室)给予必要的支持和配合。
第八条 接待的礼仪要点
1.迎送礼仪:公司值班保安和总台文员于接待进行时,须密切注意接待动态,确保解答过程衔接周密。客人到来后,接待人员应主动起迎,热情、礼貌接待,指引客人到专门接待室,并做好通报工作。客人离开时,值班保安、总台文员应点头致礼或微笑示意,接待人员应“慢走”、“欢送再来”等礼貌语言热情相送。客人参观或所到之处,公司员工须集中精力做好各自工作,不得东张西望,更不许擅自参观人员攀谈,如有必要可礼貌示意。
2.接待安排:根据来宾身份、人数和来访目的,确定接待类别、接待规格和标准,请示相关领导同意后,安排适当接待地点(如:办公室、接待室、会议室、酒店、别墅等)。总之,接待场所、接待规格及接待安排,要让来宾感受到热情,周到、熟食,未受冷落和怠慢,同事符合公司接待标准。
3.对一般客人临时来访,如果接待人员手头忙,一时难以抽身时应向客人说明,暂请他人代为接洽或另商会议时间,切忌让客人久候而无人问津;
4.访客若需与上级领导面谈,应帮助联络或予以婉拒(事先明了领导无会见意图时)。领导愿意会见的,则将客人引至约定地点等候会面,引见后再行离开。
5.引见礼仪:首先向领导介绍客人(单位、职务、姓名):把身份低、年纪轻的人介绍给身分高、年纪大的:职务相同,先介绍年纪大的:一行来客中,按职务高低依次介绍: 6.行路礼仪:陪同客人行路,请客人行于自己右侧:乘坐车、上下楼梯、乘电梯,礼让在先,主动开关门:自己处于主陪同地位时,应排在客人旁边不要落在后边。
7.其他礼仪:接待重要来宾(尤其是A类贵宾)时,穿着不得过于随便,须按公司规定着装。衣着整洁、得体、有风度:主动照顾来宾中的老人、妇女、儿童和残障人士:尊重不同国家和民族来宾的风俗习惯和礼仪:若因故无法准时赴约,应尽早通知对方,并以适当方式致歉。8.注意事项:接待人员须严格遵守公司相关规定,不准有任何越格行为发生。接待过程中,若遇来客提出不便办理或公司限制事宜(如要求复印/拷贝公司受控制文件资料、在禁止拍照地点拍照等),须婉言解释或巧妙回绝。
第九条
附则
1.以上规定由总部行政人事部负责制定、修订和解释,自公司正式发布之日起实施。2.各二级公司须遵循本规定执行:若本规定与实际情况有不符之处,相关单位可自行制定《接待管理办法》,报部部审批和备案。
第四篇:接待管理办法
攀枝花星瑞房地产开发有限责任公司
对外接待管理办法(暂行)
为规范公司对外接待工作,严格控制经费支出,防止铺张浪费,根据公司项目开发管理实际,特制定本办法。
一、接待原则
1、统筹管理的原则:公司的接待工作统一由办公室归口管理,并具体承办接待工作。
2、对口接待的原则:公司领导、各部门联系工作需要接待的,原则上对等、对口接待。
3、事前审批的原则:所有接待事项,必须事先按规定的审批程序报批,未经批准的接待费用不得报销。
4、勤俭节约的原则:接待工作既要热情周到,礼貌待客,又要厉行节约,严格控制经费开支,杜绝奢侈浪费。
5、定点接待的原则:区别不同接待对象,确定在公司签约的不同宾馆(饭店)接待。需安排在其他饭店就餐的,须经主要领导或办公室主任同意。
二、接待范围
1、政府领导、省内外单位来访、考察、检查指导工作的。
2、经领导批准确需要接待的。
三、接待程序
所有接待都要由接待经办人如实填写《接待批办单》,写明来客姓名、单位、职务、人数、来访目的及活动天数,由承办部门、经办人签字,签单时需注明招待对象和时间。
1、接待来访的客人,相关部门应及时向公司领导报告,办公室根据公司领导的指示,负责安排接待。
2、接待应邀的客人,邀请部门应事先征得公司领导同
意,办公室根据公司领导的指示,负责安排接待。
3、公司领导接待客人,原则上由办公室负责安排。
4、直接与办公室联系的接待,办公室应向公司领导报告,并负责做好接待。
5、确因特殊原因来不及按正常程序审批的对外接待,须向公司领导说明原因;接待工作结束后,由负责组织接待的部门或人员补办审批手续。
四、接待标准
1、住宿标准
接待对象确需要安排住宿时,由办公室负责在定点宾馆
(饭店)安排,特别重要的客人可安排住套房;重要客人安
排住单间;其它客人安排住标间。收费标准按照办公室与定点宾馆(饭店)签订的协议价格执行。
2、工作餐标准
特别重要的客人及其随行人员工作餐费用标准每人每天不超过200元;重要的客人及其随行人员工作餐费用标准每人每天不超过100元;在条件许可的情况下,提倡用自助餐。
3、宴请标准
对外接待中一般不安排宴请,确需宴请的,一般只安排一次,外地来访人员,原则上只接待到达或离去一餐。
特别重要的客人及其随行人员每人每餐不超过150元。重要的客人及其随行人员每人每餐不超过100元。烟、酒、饮料等费用开支原则上不超过宴请标准的三分之一,且一般以攀枝花产品为主。确须提高宴请标准的须报董事长批准。严格控制陪餐人数,根据接待标准,一般接待陪餐人数原则上不超过客人人数的三分之一;如接待重要客人或客人较多时,可适当增加陪餐人员。
宴请期间不安排司机就餐,每人每餐发工作餐补贴50元;确因工作需要安排工作餐的,不再另发补贴。
五、其他事项
1、因工作需要,确需赠送客人礼品的,应提前做出预算申请,报主要领导签批后,由办公室酌情置办。
2、接待任务完成后,由办公室按照领导签批的接待内容,对接待部门提交的有关票据或发生的支出事项逐一进行审核、登记,经主任签认财务审核后呈报公司领导签字报销。凡超出接待内容以外的费用一律不予报销。
3、接待费开支使用情况定期向领导成员通报,并予以公示,接受监督。
2014年7月5日
第五篇:食堂管理办法范文
一、目的:
为提升员工用餐的质量, 由公司指派专人对我司膳食工作作专业化的管理,提高伙食品质和后勤服务水平,增加公司员工就餐满意度,提高工作效益,为员工提供多元、优质、卫生、安全的膳食服务;
二、范围: 厂内用餐内容均属之.三、职责: 饭堂人员:负责为我司员工保质保量的膳食供应;行政主管: 审核日用餐消费报表、整理月度用餐消费报告;
行政人事组: 负责对本办法执行的督促;负责对员工用餐进行监督;负责对饭堂各项管理的督导.各部门主管: 负责对在职员工进行倡导教育本办法.四,说明: 4.1用餐时间规定:早餐供应时间 07:10-07:50;中餐供应时间
11:30-13:00;
晚餐供应时间
17:00-18:10;夜宵供应时间
24:00-00:50.4.2 用餐标准为早餐1.00元/人, 中餐及晚餐各4.00元/人,4.2.1 标准餐早餐的种类有:
主食:葱花卷、馒头、油炸食品、面食、粉类、各式炒粉、等轮流供应;
4.2.2 标准餐的中、晚餐:二荤一素+热汤+米饭
主食:米饭
副食:荤菜二道+素菜一道+米饭+例汤
4.3 请长假的员工, 其到职后, 至人事课办理报到手续后, 人事课按其到职日期至当月底的日期核算, 按9元/人/天进行补扣;
4.4 所有干职员工目前统一维持自备碗筷方式;
4.5 每天的菜色配置需提前一个星期交给行政部以示通告,如有不合理之处可提出修正。
4.6 每天的菜谱安排后每天由行政部安排各部人员对菜量、菜质及菜价进行监管及考察,每日的消费款额当天必须清算,有关饭堂要增补任何的碗具必须以申请单的方式交行政安排人员进行采购。
4.7 核算:
4.7.1 新入职的员工、中途离职的员工、请长假未在厂消费的员工, 由行政部按其未在厂的天数, 按9 元/人/天不扣伙食费;4.7.2 伙食费的代扣方法当月份的伙食费在当月份工资中代扣;
4.7.3 次月5日前行政部将核算好的上月人员伙食消费报表.转给财务作消费统计并公布全员知晓.4.8 监督协调:
4.8.1 在餐厅悬挂有总经理信箱,总经理会定期收集意见书.4.8.2 行政部不定期对饭堂进行督导, 并将每次查核的问题点向饭堂反应, 要求其改善.4.8.3 每餐开餐时,行政部安排有专人巡视、咨询,解决突发事件,听取员工的合理化建议及意见,(如菜
式过咸、过淡、过辣及时调整), 员工用餐时亦可及时向行政主管反映。4.9 用餐管理公约:
4.9.1 每位员工均须遵守用餐秩序, 排队打菜、排队打饭、顺位就餐;.4.9.2 餐具整齐的摆放于餐具架上, 不得随意摆放.4.9.3 节约粮食, 米饭、面食类及调味品吃多少打多少, 不得浪费;浪费食物等于浪费自已和全体员工的切身利益, 4.9.4 所有人员均须在餐厅用餐, 不可在走道上、或回宿舍、或站在操场上, 或带出厂外出租房食用.4.9.5 米饭、例汤是未经过管制, 由各员工自已随意取用的, 但严禁带到宿舍食用或带出厂外.4.9.6 用餐时的骨、渣、皮、壳在用餐完毕后自动收拾干净倒在剩饭菜收集桶内;并在洗碗区洗碗.自觉维护餐厅及其周围的环境;4.9.7员工餐具须在洗碗区清洗, 并不得将剩饭菜倒在洗碗池中;不可用例汤洗碗;4.9.8不可将洗碗水或碗内盛装的备用水随处乱倒, 须倒在下水道或洗碗池中;
4.9.9 爱护餐厅的设备设施, 若发现损坏者, 将要求照价赔偿;
4.9.10 以上由行政部人员将不定时稽查, 被发现违反上述规定者, 稽查人员将记录工号、姓名,、违反事
实内容等记录于【稽查表】上, 并于事发后通知当事人主管, 对当事人将罚款20元/人/次.4.9.11 若有不服从管理或辱骂稽查人员之员工, 由稽查人员第一时间通知该员工部门主管及公司上级领
导及时处理, 情节严重者可处以开除之处分.五.参考文件:
5.1<薪资管理办法>
5.2 <员工手册>
六、应用窗体:
6.1 【稽查表】
七、本文执行办法:
7.1 本文经核准后由行政部召集各主管开会倡导;
7.2 请各主管对所属属员进行倡导教育, 并须有培训“签到表”反馈至行政部;
7.3 同单位第二次、第三次、N次发生以上违规事件者, 除当事人受处分外, 所属主管连带记小过至记大过处分.例如某组无论是否为同一人, 发生第二起违反以上规定的事件, 直属主管连带记小过一次;发生第三起违反以上规定事件, 直属主管连带记小过一次, 再上级主管连带记大过一次;
深圳明佳創新電子有限公司
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食 堂 管 理 办 法
编
制:行政人事部
审
核:
批
准:
生效日期: