初中学生营养餐饮用奶供货协议 甲方

第一篇：初中学生营养餐饮用奶供货协议 甲方

桃园初中食堂（营养奶）采购合同

采购方（甲方）：林家村镇桃园初中

授权代表（签字）： 联系电话：

供货方（乙方）：授权代表（签字）： 联系电话： 为深入贯彻落实全国农村义务教育学生营养改善计划的文件精神，进一步改善农村学生营养健康状况，为实现我校学生营养餐工作的顺利开展，根据我校实际情况，甲、乙双方在遵守国家有关规定及遵守《中华人民共和国食品卫生法》的条件下，经充分协商,签订以下协议，以便共同遵守：

一、协议期限 本协议执行时间为2015年9月1日始，每年由食堂管理委员会审计一次，若无违规现象本协议长期有效。

二、合同内容

1、乙方为甲方负责合同时间内学生营养餐饮用奶的采购、供货。

2、乙方在采购学生饮用奶时，必须是在义务教育阶段学生饮用奶规定的有资质的奶制品企业中采购。

3、乙方为甲方所提供的奶制品价格不超过社会超市批发价。

4、乙方向甲方提供的奶制品必须保证质量、保证安全，按批次提供产品质检报告，5.如有学生因为饮用乙方提供的奶制品而引发安全事故，造成学生食物中毒形成重大社会影响或学校受到上级领导批评，立即解除本合同，并追究乙方相应的法律责任。

6、乙方必须在规定时间按时、按质、按量为甲方提供所需要的牛奶。

7、乙方在为甲方提供营养餐饮用奶的同时，还必须向甲方提供营业执照、经营许可证、卫生许可证、本人身份证及健康证。及与所供奶制品一致的每批产品质检报告。

生产厂家的生产许可证、企业营业执照、税务登记证、。

8、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。本协议甲、乙双方签订后，经双方审核盖章后生效。

采购方（甲方签字盖章）：

供应方（乙方签字盖章）：

合同签订时间 年 月 日

第二篇：学生饮用奶采购协议

初中学生营养餐饮用奶供货协议

甲方：（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）

为深入贯彻落实全国农村义务教育学生营养改善计划的文件精神，进一步改善农村学生营养健康状况，为实现我校学生营养餐工作的顺利开展，根据我校实际情况，甲、乙双方在遵守国家有关规定及遵守《中华人民共和国食品卫生法》的条件下，经充分协商,签订以下协议，以便共同遵守：

一、协议期限

鉴于本学期只有十几天就结束，本协议期限暂从签字之日到本学期期末，即7月3日。

二、合同内容

1、乙方为甲方负责本期剩余时间学生营养餐饮用奶的采购、供货。

2、乙方在采购学生饮用奶时，必须是在四川省义务教育阶段学生饮用奶规定的八家奶制品企业中采购。

3、奶制品规格为硬盒装250ml。

4、乙方为甲方所提供的奶制品价格不超过嘉陵区学生营养餐饮用奶限价的最高价。

5、乙方向甲方提供的奶制品必须保证质量、保证安全，如有学生因为饮用乙方提供的奶制品而引发安全事故，造成学生食物中毒，形 1

成重大社会影响或学校受到上级领导批评，立即解除本合同，并追究乙方相应的法律责任。

6、乙方必须在行课期间按时、按质、按量（上午第二节课下课）为甲方提供甲方所需要的牛奶，否则按照每次处人民币壹佰元的标准进行处罚。

7、乙方在为甲方提供营养餐饮用奶的同时，还必须向甲方提供与所供奶制品一致的发票、供货单、产品质量报告、合格证等。否则按照每缺少一样处人民币壹佰元的标准进行处罚。

8、结算时间为本期末。在教育局的统一安排下，甲方在本期末为乙方进行结算。

9、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。

10、本协议甲、乙双方签订后，经双方审核盖章后生效。

甲方：

乙方：

第三篇：初中学生营养餐实施方案

初中学生营养餐实施方案

营养餐工程是国家的一项惠民工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了响应政策，增加我校学生营养，增强学生身体素质，促进学生健康成长。根据上级指示和文件精神，结合我校实际，特制定营养餐工作计划：

一、营养餐工程实施领导小组：

组长：xxx

副组长：xx

成员：各班班主任

二：供餐方式：

每天早上七点五十至八点半由班主任负责，营养餐管理小组成员监督按班级到餐厅凭营养餐证领取。

1、质量检验验收组：

组长：xx

组员：xxxx

职责和要求：（1）对所有入库物品进行质量抽查，填写抽查表，（2）走访学生，了解学生对营养餐的意见或建议。

（3）确保质量，核对数量。

2、营养餐管理组：

组长：xx

组员：各班班主任

职责和要求：（1）监督按时足额提供各班新鲜的营养餐。

（2）指导学生按时有序就餐，不能浪费或乱扔。

（3）了解学生变动情况，及时将情况汇报学校。

3、统计和档案管理组：

组长：xx

组员：各班班主任

职责和要求：（1）每周按时做好分发统计工作。

（2）整理好每天每班的用餐情况，装订成册，归档管理。

4、营养餐采购组：

组长：xx

组员：xxxxxxxxxxx

保管员：xxx

会计：xxx

出纳：xxx5、营养餐食谱：

鸡蛋、稀饭豆花紫菜汤醪糟汤银耳汤豆浆西红柿鸡蛋汤炸鸡腿炸小黄鱼烤肠包子油饼油条菜夹馍荷叶饼

三、工作实施具体步骤：

（1）每天由分管小组牵头，负责验收，做好登记保管，统计、发放工作。

（2）管理学生每天早上按班人数凭证就餐。

（3）督促学生就餐后将垃圾自觉放入垃圾箱，不得乱扔。

四、实施范围和标准：

我校按照上级要求，学生在校期间每人每天免费提供营养餐，必须保证每生每天足额享受国家3元补助。

xx初中

2014年3月28日

（一）学生“营养餐工程”责任追究制度

1、必须把“营养餐工程”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督；

2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处；

3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任；

4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处；

5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。

（二）学生营养餐工程卫生管理制度

1、必须以正常渠道进货，供应商必须持有有效的卫生许可证。

2、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件，方可签署购销合同。

3、每月定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。

4、如发现供应商在规定期限内（一个月）未能提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。

5、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

6、运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。

7、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。

8、搞好仓库内外环境卫生，与采购部无关人员，一律不准进入。

9、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。

10、蛋奶储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。

（三）学生营养餐工程食品验收、储存制度

为确保蛋奶储存管理规范，责任明确，特制定以下制度：

1、学校设置专用的蛋奶储藏室，配备好蛋奶储存设备，确保食品储藏安全卫生。

2、管理员应切实履行岗位职责，积极认真的完成好蛋奶储存管理工作。

3、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真实。

4、实行索证登记制度，每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好台账。

5、每批食品入库后必须及时留样，留样时间为三天。

6、出库食品必须有领取人员签名，并准确登记数量和时间。

7、加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟，不准在室内干与蛋奶工作无关的事。

8、冷藏设备不准存放蛋奶以外的食品和物品。

9、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生，定时对储藏室进行消毒。

10、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

（四）学生营养餐工程发放与用餐制度

1、班主任教师要具体负责学生每天蛋奶工程的发放工作，并认真做好蛋奶发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。

2、班主任教师要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃惩处。

3、学校要将蛋奶及时发到学生手中，不得克扣、截留或转移早餐为他人饮用等行为，一旦发现要追究责任，严肃惩处。

4、学校负责蛋奶工程教师要经常对学生进行调查，逐一摸底，造册登记，如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告，并做好工作，予以调整。

（五）学生营养餐工程档案管理制度

1、学校营养餐工作建立档案，由分管此项工作老师专人管理。

2、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。

3、学校制定的营养餐工作各种管理制度，突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。

4、学校接收、发放蛋奶情况等材料必须及时归档，按自然月份存放。

5、对于突发事故，应同步介入收集相关材料归档备查。

6、学校营养餐工作档案实行借还登记制度，按档案管理条例进行管理。

7、管理人员随时搞好营养餐工作档案的保管，注意防盗、防火、防遗失。

8、管理人员随时注意收集整理营养餐工程材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。

9、档案的资料必须真实、准确，为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。

10、借阅档案须经学校领导同意，并办理借阅登记手续，借阅人要爱护档案原件，用后及时归还。

xx初中

二〇一四年二月二十八日

第四篇：岷县学生营养餐供餐协议

岷县学生营养餐供餐协议

甲方：徐家沟小学

乙方：白春芳

经双方协商，就学生营养餐由乙方供应，为了保证学生营养餐馍馍正常供应和安全，明确双方的权利与义务，双方同意有关事项达成以下协议：

一、供餐要求：

1、供餐人数：17人。

2、营养餐馍馍0.50元/个。

3、乙方必须在甲方要求的时间内将馍馍送至学校。

二、甲方必须根据实际情况付款。

三、乙方必须提供本店营业执照、食品流通许可证、本

人身份证复印件给甲方，供甲方备案。

四、如乙方提供的学生营养馍馍有质量上的问题，由乙

方承担相应责任。

五、本协议一式二份，甲乙双方各执一份备查，如有未

尽事宜，双方协商解决。

甲方签字：乙方签字： 电话：电话： 签订日期：签订日期：

第五篇：学生饮用奶知识培训

学生营养餐知识培训

一、为什么学生需要饮奶？（饮奶的重要性）

中国膳食指南专家委员会一致认为，到2020年中国奶类的需求应该达到人均36Kg，我们的温总理总理曾说过：“我有一个梦，让中国人首先是孩子每天都能喝上一杯牛奶。”西方医学之父希波拉底说，牛奶是最接近完美的食品。牛奶的营养：

牛乳中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养物质，而且富含许多具有生物活性的物质，乳中营养物质之齐全是任何一种其他的食物都无法比拟的。

二、学生饮用牛奶的进程

２０００年１１月１５日，全国学生饮用奶计划开始启动这是一项由国家农业部、中宣部、国家计委、教育部、财政部、卫生部、国家质量技术监督局等７部委联合实施的国家工程。经国务院批准，采取政府引导、社会参与、学生自愿的原则，由定点企业按国家统一质量标准生产。

三、简单介绍雪兰牛奶公司

 昆明雪兰牛奶有限责任公司是新希望集团旗下的全资子公司，注册资金8250万元，员工700余人。是国家、省、市级农业产业化重点龙头企业，国家学生奶定点生产企业，中国绿色食品、云南省名牌产品、云南省著名商标企业。 雪兰公司目前具有日处理300吨鲜奶的生产能力，拥有国际先进水平的巴氏奶、酸奶等20条生产线，产品涵盖3大系列70多个品种。

 公司拥有自己的牧场，从挤奶、运输到生产都层层进行监控把关，而且无论对于奶源还是成品反复进行抽检查，严格把控好质量关，做到让消费者满意，放心的优质产品。

四、学生饮奶应注意的“三个症状” 1.乳糖不耐症。

由于自身缺乏消化吸收牛奶中乳酶的乳糖酶造成的，乳糖因不能分解而在人体的肠道内发酵，发酵过程中可引起肠鸣、腹痛、腹泻等症状。那么怎么克服呢？ 原则是开始饮奶的时候，每次少量或多次来饮用，也可以配合吃一些其他食物后再吃。2.蛋白质过敏症

• 牛奶蛋白质所引起的过敏，主要发生在两岁以下的儿童中。临床表现为尊麻疹、湿疹、鼻炎、、呕吐和腹泻等症状。学校应当在学生饮奶前对学生进行建档。3.群体癔症

群体癔症是由于儿童心理不稳定、发育不成熟，容易受到不良的暗示而出现精神、感觉及运动异常等现象，这就是我们说的从众心理。要防止个别学生因乳糖不耐受症而产生饮奶不适反应，教师应向学生进行解释，防止学生产生心因性反应。

五、学校对于牛奶的管理 1.学校仓储管理

 存放学生营养餐牛奶的楼层以底楼为好，便于运输车进入  学校需要提供一个独立的成品仓库，仓库应当通风、阴凉、防虫、避免阳光直射。

 离地面10公分、四周离墙40公分或者用隔墙板隔湿 2.专职管理员、班主任、值日生职责 专职管理员职责：

 专管员是学校学生营养餐牛奶的专职管理人员，具体负责以下事项：

 代表学校与学生营养餐牛奶定点企业沟通

 协助管理办公室传达国家“学生营养餐牛奶”工作要求  统计全校各班的订奶情况，汇总学校的订单，接收产品，检查品质，安排安全存储及在课间按班级分配学生奶等工作  管理与落实学生营养餐牛奶定点企业与学校具体推广协调工作及时通知学生营养餐牛奶推广员送货  配合学生营养餐牛奶推广员做好各类宣传。班主任职责：

 负责本班级“学生营养餐牛奶奶”的组织宣传工作

 做好本班级学生营养餐牛奶的订购统计工作，做好登记工作并及时交学校专管员

 组织日常学生营养餐牛奶的领取和发放工作

 做好如何正确饮用学生营养餐牛奶的宣传工作，监督、指导废包的回收

 积极与家长沟通，及时为家长答疑解惑

 及时向专管员反馈本班学生饮用情况，发现饮用问题立即与专管员联系

值日生职责（班干部）：

 负责领取本班级学生饮用奶并核对品种和数量

 下发前检查每包学生营养餐牛奶包装，查看是否是问题包装（胀包、坏包及包装有较深折痕）发现问题及时向老师更换  饮用时应协助班主任进行管理，禁止同学不规范的饮用  检查监督同学饮用完后压扁包装，并按照要求将废包装会受到指定地点

3.牛奶的分发

 学校专管员每天应当按照学生的订单将学生营养餐奶按照班级分装好，并检查每包学生营养餐牛奶的包装及生产日期，确保无破包、胀包、脏包等问题的产品发到学生手中。

 班主任应当将每日领取的学生营养餐牛奶的工作指定给值日生，第二节课上课前，由每班的值日生负责到学生奶指定存放处登记并领取学生营养餐牛奶。

 值日生领取后应当负责再次检查包装的完好性。

 第二节课课后，由班级值日生将学生营养餐牛奶分发给学生

4.学生奶饮用卫生要求

 学生应当集体饮用学生营养餐牛奶。学生饮用学生营养餐牛奶应当注意以下卫生要求：

 饮奶前应当洗净双手，做到一看、二闻、三品尝。 一看：看包装盒（破漏、损坏、污染）、看生产日期  二闻：百利包的可以闻出味道，如果有异味就不要饮用了  三品尝：小口品尝（酸味—酸牛奶或者乳饮料等产品有酸味、苦味、味道不对不要饮用）

同时，学生饮奶时不允许学生之间交叉饮用一包学生奶；学生饮奶应当在责任人（班主任、值日生）的监督下在规定的场所和时间内饮用完毕（即定时定点）；每包学生奶必须一次饮用完；一个学生不得连续饮用2包以上的学生营养餐牛奶；身体不适的学生，当日不应当饮用学生营养餐牛奶；学生在剧烈运动后不宜马上饮用；过敏史的学生不允许饮用

六、学生饮奶事故处理机制

饮奶事故发生后，学校应当停止饮奶，就地封存该批次奶，及时通知当地食品药品监督局，市教育局等行政部门，协助调查。如果疑有人投毒，还应当及时到当地公安部门报案，积极配合调查。

学生饮奶事件处理后，学校应当及时消除事件给教师、学生和家长带来的负面影响，告知事件发生的原因和预防措施，消除学生及其家长的疑虑，恢复正常的教育教学秩序。