学校传染病防控与食品卫生安全管理工作目标责任书

第一篇：学校传染病防控与食品卫生安全管理工作目标责任书

丰乐寄宿制小学传染病防控与食品卫生安全管理工作目标责任书

为了加强学校传染病防控，预防传染病在学校流行；提高食品安全意识，杜绝群发性食品安全事故发生，落实责任，切实保障师生生命安全和教育教学秩序正常，学校特与各责任人签订以下目标责任书。

一、健全组织管理。加强对防控工作的组织领导，层层落实防控工作责任。校长是学校卫生安全工作的第一责任人，对学校防控工作负总责，分管领导负直接责任，各班班主任、任课教师是具体责任人，具体负责本班的防控工作；总务及其他工作人员落实分工范围内的防控责任，确保人员、机构、职责、措施到位。

二、加强制度建设。完善各项卫生管理制度和食品卫生安全管理制度，强化管理，确保校园无群发性传染病流行和食品安全事故发生。

三、要把健康教育纳入教学计划，开课率要达到100%，做到课时、教材、教师、教案、考核“五落实”。积极开展健康教育示范校和绿色学校创建工作。

四、要按照《学校卫生工作条例》的规定设立卫生室，配备专兼职保健教师。

五、配合县局卫生保健所做好学生体检工作，做到校不漏班、班不漏人，参检率100%，健全学生体质档案。

六、完善学校卫生安全长效管理机制和公共卫生突发事件处置机制，建立学校卫生安全工作责任制、责任追究制。

七、强化学校卫生安全预案管理，按照《突发公共卫生事件应急条例》的要求，制定学校公共卫生事件应急预案。

八、学校食堂从业人员必须持健康证上岗，食品及原料采购必须索证、索票，定点采购，坚持每餐留样制度和留样登记制度，加强学生饮用水设施及水源管理，严防水污染。

九、加强学校传染病等突发公共卫生事件的防控管理，严格晨、午检制度；开展预防接种证的查验和疫苗接种工作，强化腮腺炎、流感、手足口病等防控工作。

十、学校必须建立突发公共卫生事件报告制度，明确报告责任人及其责任。

十一、学校发生传染病疫情和食物中毒时，应立即启动应急预案并及时采取隔离、消毒、防护、救护等措施，控制疫情发展，学校报告责任人要在规定的时限内及时向丰乐卫生院、学区、教育局安全股、疾控中心报告。

十二、学校将对卫生工作的有关职责、制度、措施落实情况进行专项督导检查，结果纳入绩效考核，对认识不到位，措施不到位、责任不到位的个人或部门予以通报，对违反规定造成责任事故的行为，追究领导和相关人员的责任。

本责任书一式两份，自签订之日起生效。

学校负责人：

责任人：

二〇一四年八月

第二篇：学校传染病防控与食品卫生安全管理工作目标责任书

户县涝店镇中心学校

学校传染病防控与食品卫生安全管理工作目标责任书为了加强学校传染病防控，预防传染病在学校流行；提高食品安全意识，杜绝群发性食品安全事故发生，落实责任，切实保障师生生命安全和教育教学秩序正常，中心学校特与各小学（幼儿园）签订以下目标责任书。

一、健全组织管理。加强对防控工作的组织领导，层层落实防控工作责任。校（园）长是学校卫生安全工作的第一责任人，对学校防控工作负总责，分管领导负直接责任，各班班主任、任课教师是具体责任人，具体负责本班的防控工作；其他人员落实分工范围内的防控责任，确保人员、机构、职责、措施到位。

二、加强制度建设。完善各项卫生管理制度和食品卫生安全管理制度，强化管理，确保校（园）无群发性传染病流行和食品安全事故发生。

三、要把健康教育纳入教学计划，开课率要达到100%，做到课时、教材、教师、教案、考核“五落实”。积极开展健康教育示范校和绿色学校创建工作。

四、要按照《学校卫生工作条例》的规定设立卫生室，配备专兼职保健教师。

五、配合县局卫生保健所做好学生体检工作，做到校不漏班、班不漏人，参检率100%，健全学生体质档案。

六、完善学校卫生安全长效管理机制和公共卫生突发事件处置机

制，建立学校卫生安全工作责任制、责任追究制。

七、强化学校卫生安全预案管理，按照《突发公共卫生事件应急条例》的要求，制定学校公共卫生事件应急预案。

八、学校食堂从业人员必须持健康证上岗，食品及原料采购必须索证、索票，定点采购，坚持每餐留样制度和留样登记制度，加强学生饮用水设施及水源管理，严防水污染。

九、加强学校传染病等突发公共卫生事件的防控管理，严格晨、午检制度；开展预防接种证的查验和疫苗接种工作，强化腮腺炎、流感、手足口病等防控工作。

十、学校必须建立突发公共卫生事件报告制度，明确报告责任人及其责任。

十一、学校发生传染病疫情和食物中毒时，应立即启动应急预案并及时采取隔离、消毒、防护、救护等措施，控制疫情发展，学校报告责任人要在规定的时限内及时向涝店卫生院（84994695）、教育局卫生保健所（84814422）、疾控中心（84834130）报告。

十二、中心学校将对各校卫生工作的有关职责、制度、措施落实情况进行专项督导检查，结果纳入学校工作综合评价体系，对认识不到位，措施不到位、责任不到位的学校予以通报，对违反规定造成责任事故的行为，追究领导和相关人员的责任，并取消该校的评优资格。

本责任书一式两份，自签订之日起生效。

户县涝店镇中心学校学校

(盖章)(盖章)

中心学校校长(签字)校长(签字)

二〇一三年二月二十八日

第三篇：学校食品卫生与传染病防控工作管理制度范文

金城学校食品卫生与疾病防控制度(2014——2015学年第一学期)

为了有效防范各种传染病，加强卫生工作的领导，不断提高学校公共卫生工作的水平。进一步保障师生员工的身心健康，防止学校食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，依据教育部、卫生部等部门的有关文件精神，特制定本校食品卫生与疾病防控工作管理制度。

一、学校食品卫生管理制度。

1、建立和完善学校食品卫生管理体制，成立学校食品卫生防控工作领导小组，负责指挥、协调、监督、检查的责任。

2、建立和完善学校食品卫生工作监督预警机制。学校在县卫生部门的指导下，做好学校食品卫生与传染病防控的预报和预防工作。

3、建立和完善信息报告制度。

(1)分管卫生工作的校级领导为学校上报信息的责任人。(2)严格执行教育局规定的疾病上报的范围、途径、程序和要求。

4、建立和完善学校食品卫生防控预案制度。

5、建立和完善学校食品卫生保障制度。

6、对学校因管理原因而造成的重大事件，一经查明原因，对相应责任人给予行政处分，若情况严重追究其法律责任。

二、学校疾病防控工作制度。

1、学校成立疾病预防控制工作小组，贯彻落实上级教育行政部门、卫生行政部门等有关部门关于疾病预防控制的各项工作要求。

2、学校要加强卫生防病、健康教育工作，指导并检查工作落实情况。

3、学校全体师生有参与和配合执行各项疾病预防控制工作制度的责任和义务。

4、学校疾病预防控制工作制度包括晨检制度、疫情报告制度、预防接种制度、消毒隔离工作制度等。

5、学校实行晨检制度。

6、学校要定期对教学场所、校内商店、厕所进行定期空气清洁消毒和物品清洁消毒，并做好登记；由总务处、团委等负责。

7、做到常见季节性传染病的预报工作和预防工作。针对流行过程的三个基本环节中最易控制的环节，采取适当措施原则：

（1）对传染源的措施：早期发现传染源，早诊断，早期隔离，早期治疗和早期疫情报告。对传染病的接触者分别按具体情况采取检疫措施、临床观察措施、药物预防或预防接种。

（2）切断传播途径的措施：消除传染病源周围环境的病原体，根据各类传染病的不同传播途径采取不同措施，包括消毒、杀虫和卫生措施等。

（3）保护易感人群措施：改善营养，积极参加体育锻炼等，可提高非特异性免疫力。免疫预防可起到关键作用。

金城学校

2014年9月

第四篇：学校食品卫生安全目标责任书

学校食品卫生安全目标责任书

为明确任务，落实责任，加强领导，形成合力，进一步办好食堂，更好地实施学校食品卫生安全工作，保障全体师生身体健康和生命安全，确保学校不发生任何食品卫生安全事故，维护社会的稳定，根据上级关于学校食品卫生安全工作的指示精神和要求，现对学校食堂食品卫生安全工作下达责任书。

一、建立健全学校食品卫生安全责任制，成立了专门的工作领导班 子，明确了第一责任人、直接责任人和具体责任人，将学校食 品卫生安全工作的责任分解落实到部门和具体责任人。

二、规范食堂操作流程，严把食品采购关，建立落实食品采购和进 货验收台帐，落实消毒，防污染措施，确定好食堂从业人员，并做好从业人员健康体检工作，体检不合格决不允许从事食品 卫生工作。

三、建立学校食品卫生安全工作长效机制，制定了学校群体性食物 中毒等突发事件的应急处理工作预案，将学校食品卫生安全应 急处理工作纳入突发公共卫生事件应急处理体系之中。

四、加强安全卫生教育，将食品卫生安全教育贯穿在日常教育之中，结合季节性、突发性食物中毒的预防，安排食堂从业人员进行 相应的健康教育和相关的知识培训。

五、严格执行有关法律与规章，加强食品卫生管理，坚持每天清洁 扫除，保持食堂环境卫生清洁。

六、加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间 及食品原料存放间，严防发生投毒事件，加强管理，防止食物 中毒的发生。

七、责任书一式二份，学校和食堂各存一份。

甲方（章）：高新区凤凰小学

签字：第一责任人：

直接责任人：

乙方：（食堂负责人）

签字：

2009 年 9 月 1日

第五篇：_学校食品卫生安全目标责任书

何岗楼小学食品卫生安全目标责任书

为加强学校食品卫生安全管理，预防学校师生食物中毒事故发生，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》及上级相关规定，签订本责任书。

一、学校食品卫生安全责任目标

1．认真贯彻执行上级有关学校食品卫生安全工作的法律、法规及相关文件要求，全面做好本单位食品卫生安全工作。

2．建立健全各种食品卫生安全管理细则，明确分工，落实责任。3．充分利用健康教育课、班会、队会、家长会、板报、网络、专题讲座、发放宣传资料等形式开展食品卫生安全宣传教育活动，提高学生及家长的食品卫生安全防范意识，引导广大学生及家长自觉抵制假冒伪劣食品，不购买无生产许可证、无生产厂名厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品及过期饮食，营造人人关注食品卫生安全、人人参与食品卫生安全的良好氛围。4．认真研究学校周边食品卫生安全存在的问题及对策，制定具体整治方案，积极配合相关部门做好整治工作，采取有效措施构建良好学校周边食品卫生安全环境，消除食品卫生安全隐患，要特别加强对学生的教育和家长的引导，使学生能够自觉选用优质安全饮食。

5．建立食品卫生安全应急预案。一旦发生师生食物中毒事件，应立即如实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。积极配合有关部门进行食物中毒调查。

6．各学校要与各班主任、任课教师签订食品卫生安全责任书。班主任是第一责任人，全面负责本班食品卫生安全工作。本责任书一式二份，学校一份，班主任一份。

何岗楼小学（盖章）

班主任（盖章）

签字： 签字：

二○一八年三月