关于开展学校食品卫生安全和传染病防控督查的通知

第一篇：关于开展学校食品卫生安全和传染病防控督查的通知

关于开展学校食品卫生安全和传染病防控督查的通知

发布时间：2011-09-22 字体:【大中小】【关闭窗口】

各乡镇（园区、办事处）中小学、各民办学校、县直各教育单位：

为进一步加强学校食品卫生安全和传染病防控工作，有效地预防学校突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康，县教育局和卫生局决定对全县各级各类学校的食品卫生（包括饮用水）安全和传染病防控工作进行督查。现将有关事项通知如下：

一、督查时间

2011年9月26日—27日

二、督查内容

1.学校食堂食品卫生安全和生活饮用水卫生情况。

2.学校学生因病缺课监测工作。

3.学校健康教育工作。

4.2011年学校查验预防接种证工作。

三、督查人员

县教育局、县疾控中心有关人员

四、督查要求

1.各学校要及时进行部署，对照督查内容逐条做好自查和迎检准备。

2.各学校在受检时，要注意总结好的经验和做法，突出工作特色和成效。

3.各学校要以此次迎检工作为契机，对有关工作情况进行细致地梳理，对存在的问题进行认真地整改，确保学校食品卫生安全与传染病防控工作不出任何问题。

附 件：学校食品卫生安全和传染病防控督查表.zip

涟 水 县 教 育 局

二〇一一年九月二十二日

第二篇：学校卫生食品安全和传染病防控督查通知

关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生食品安全和传

染病防控督查通知

卫防〔2011〕57号

关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生

食品安全和传染病防控督查通知

各县(区)卫生局、教育局、食品药品监督管理局：

我市各类学校开学在即，为认真贯彻落实国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（食药监办食〔2011〕135号）和省卫生厅、教育厅和省食品药品监督管理局《关于开展学校卫生安全专项监督检查工作的通知》（卫监督秘〔2011〕123号）文件精神，并结合省卫生厅转发《<卫生部办公厅关于加强学校传染病防控监督检查工作的通知>（卫办监督发〔2011〕31号）》(卫监督秘〔2011〕165号)和省教育厅《关于转发国务院食品安全委员会办公室印发<食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）>的通知》（皖教秘〔2011〕293号）文件要求，加强学校食堂食品安全和传染病防控工作，有效预防学校突发公共卫生事件的发生，营造安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全。市卫生局、教育局、食品药品监督管理局近期将对我市学校卫生、食堂食品安全和传染病防控工作开展情况进行督导检查，具体安排如下：

一、督查组人员组成：

市卫生局2-3人、市教育局1-2人、市食品药品监督管理局1-2人、新闻单位（记者）等。

二、督查时间：

8月29日-9月9日开展对全市各县区中小学、幼儿园进行抽查，具体督查单位、时间以电话通知为准。

三、督查内容：

1、各县区、各校关于学校食堂食品安全和传染病防控工作组织机构建立和工作运行情况；

2、卫生、教育、食品药品监管部门和学校是否制定学校公共卫生突发事件的应急预案；

3、各县区卫生监督和疾病控制机构对学校卫生安全和传染病防控工作的监督指导工作情况；

4、学校各项卫生安全和卫生管理制度是否建立健全和落实情况；

5、学校饮食、饮水、宿舍卫生管理情况；对于学校食堂，重点检查学校食堂许可情况、食品及其

原料索证情况、食品加工环节卫生情况、餐具清洗消毒保洁情况、“三防”设施配备和使用情况以及在开学前是否全面清仓查库，彻底清除腐烂变质、过期和其他不符合食品安全要求的食品等。

6、学校学生健康体检及相关档案资料建立及预防接种证查验工作开展情况；

7、学校校医院、卫生所（室）建设、资质及学校卫生设备、设施情况和校医（保健教师）配备情

况。

四、督查形式：

采取听汇报、查资料、实地查看等形式，随机抽查每个县（区）至少2所中学（其中必须有一所

办有食堂的农村寄宿制中心校）、1-2所小学或幼儿园，有大中专院校的县区增加抽查1家大中专院校。被检查县（区）应向市检查组提交本县（区）书面自查报告。

五、要求：

各县（区）卫生、教育、食品药品监督管理等部门要在9月1日前对所辖学校、幼儿园认真开展

自查自纠，并将各县区自查自纠情况提交市检查组。

市卫生局联系人：沈 洁，联系电话：3132620，邮箱：bbshjws@yahoo.com.cn 市教育局联系人：李 栋，联系电话：2056856，邮箱：Lidong0552@163.com。

市食品药品监督管理局联系人：万平安，联系电话：3015726，邮箱：bbsfda@sina.com。

附件1：学校卫生、传染病（常见病）防治督导表 附件2：学校食堂食品安全专项整治检查表

蚌埠市卫生局蚌埠市教育局蚌埠市食品药品监督管理局

二〇一一年八月三十日

附件1：

学校卫生、传染病（常见病）防治督导表

学校名称：地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：

自查人员：检查日期：

附件2:

学校食堂食品安全专项整治检查表

食堂名称：食堂地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：

自查人员：检查时间：年月日

第三篇：传染病防控和食品卫生安全工作自查报告

赖坡小学传染病防控和食品卫生安全工作自查报告

为认真落实、及时做好传染病防治工作与学校食品卫生安全，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，根据南教体卫艺〔2012〕11《关于开展学校食品卫生及传染病防控工作检查的通知》精神，学校领导和各部门，在正常有序开展各项工作的同时，对学校传染病防控与食品卫生安全进行自查,现汇报如下：

一、明确目标、责任到人

建立了传染病防控组织机构和制度和明确报告人。学校再次确立传染病防控小组，明确了小组负责人和疫情报告人。做好应急处置措施，坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗、不缓报，不漏报、不瞒报。学校目前没有食堂和商店，我校附设幼儿园开有幼儿食堂，学校附近100米以内均没有摊点摆卖食品。

赖坡小学传染病防控组织机构

总负责人：韦忠校

分管领导：陆春莲（疫情报告人）

监测人：各班班主任

二、学习相关知识，加大防范力度。

全面落实各项预防措施、传染病人的排查、病人隔离落实情况、室内通风、消毒药品购置及消毒情况、晨检和学校环境卫生等

（一）作好预防措施

1、加强了预防传染病的宣传和教育工作。

学校通过各种方式，对学生集中开展了传染病预防知识和健康知识教育，增强学生的自我保健意识；同时教育学生养成良好的卫生习惯，提高自我保护能力。

利用校内广播、宣传橱窗、黑板报、健康教育等多种形式向学生宣传传染病预防知识和隔离预防措施，培养他们良好的卫生习惯，使他们成为卫生科学知识的传播者。倡导文明科学、健康的生活方式，注意个人卫生和饮食卫生。提醒同学们要注意饮食卫生，重点是肝炎和肠道传染病的防病知识，教育学生养成良好个人卫生习惯。教育学生不吃“三无”食品和生冷食品，不到校外流动摊点购物；不喝生水，生吃瓜果要洗净。对全体教师进行传染病相关知识的培训，使各位教师了解了学生常见传染病的特点、症状、潜伏期、消毒等常识，增强了预防各种常见传染病的意识，明确了自己的职责和工作意义，保障了学校卫生工作的顺利进行。

2、学校坚持开展健康教育。

把健康教育纳入到了教学计划。健康教育开设率为100%，每周开设一节体育健康课，学校积极开展常见病、多发病、传染病的防治工作，积极做好预防传染病的应急措施。

3、学校广泛开展爱国卫生运动。

开展了每天清理整顿校园卫生环境，不留卫生死角，保持厕所及公共场所卫生状况良好。各班积极组织学生开展经常性的大扫除活动。注意环境的清洁，在卫生清扫时一定要注意先洒水后扫地然后再拖地。避免清扫时造成尘土飞扬，学生讲文明、爱卫生的习惯已基本养成。各班坚持室内通风换气制，教室每天坚持开窗通风，保证室内空气新鲜。在传染病高发季节，学校对教室地面进行消毒。

4、学校开展了“阳光体育运动”，保证学生每天有一小时的体育活动时间。让“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子”健康理念落实在行动上。坚持开展每天做二次操活动，确保每天有一小时的体育活动时间。

（二）作好监控措施

1、学校建立了学生晨检制。

执行学生晨检、因病缺勤、病因追查与登记制度，具体由班主任对到校学生进行晨检，密切关注学生出勤情况。如在班级中发现学生不明原因病情异常增多，立即汇报校长。

2、执行：班主任每天询问学生身体情况、发现符合传染病早期症状、疑似传染病病人及因病缺勤等情况时，如水痘、腮腺炎、流感、乙脑、肺结核等，了解学生患病情况，进行及时排查，立即报告、隔离，越早越好。

3、学校在传染病多发季节没有组织大型的学生集体活动，减少人员流动，降低感染机率。

4、班主任时时监控疫情动态，确保在第一时间内上报疫情，5、动员学生预防接种。

6、加大学校饮用水水质的监管，有固定的供水公司提供纯净水，并索要相关的票证，做好定期消毒和安全防护措施。

7.实行“封闭式上锁”护校。

每天学生上课时，门卫便将学校大门锁上，除特殊情况拿班主任审批过的请假条

经门卫开门，班主任电话通知家长，家长同意后方能出校外，杜绝学生在校期间外出校门，既保证了学生安全，又严把了防止过期、变质食品进入校园，防止食物、药物中毒和传染病及各类突发事件、事故的发生。

（三）存在问题

仍然有少部分家长让学生从家中带开水来学校饮用，但是有部分学生带来的水没有煮开过，卫生得不到保证。

下一步我们对有关学校传染病防控工作情况进行细致地梳理，促进和提高学校传染病防控与食品卫生安全工作水平。

武鸣县甘圩镇赖坡小学

2012年2月23日

第四篇：食品卫生安全和传染病防控工作自查报告

古今小学食品卫生安全和传染病防控工作

自查报告

为切实做好传染病防治工作与学校食品卫生安全，确保师生身

心健康，保障全校师生的身体健康，维护正常的教育教学秩序，根据市、县教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神，学校在确保教育教学正常有序开展的同时，积极行动，由学校领导带领下，进行了全面细致的自查活动。现在对学校自查的情况汇报如下：

一、健全组织，完善制度，建立预案。

每学期，学校都成立由校长任组长的传染病防治、食品卫生安全、周边环境治理工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校安全工作进行检查，加强了对学校突发公共卫生事件工作的领导、监督和检

查。学校“防控”工作制度完善，制定了一系列安全工作制度、预案。

二、加强了预防传染病的宣传和教育工作。

学校通过各种方式，对学生集中开展了多次传染病预防知识和健

康知识教育，增强学生的自我保健意识；同时学校还狠抓学生的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯，提高自我保护能力。

学校组织卫生监督员进行全校个人卫生大检查，通过教育、督导，学生的个人卫生习惯有了明显好转，人人以讲卫生为荣，不讲卫生为耻。为了使健康教育更好地落实到实处，我们还针对学生的特点，采取多种喜闻乐见的形式向学生进行健康教育。利用校内广播、宣传橱窗、国旗下讲话、黑板报、等向学生宣传卫生保健、疾病预防、饮食饮水卫生方面的知识，培养他们良好的卫生习惯。

学校还对全体教师进行了传染病相关知识的培训，使各位教师了

解了学生常见传染病的特点、症状、潜伏期，初步掌握消毒、隔离常识，增强了预防各种常见传染病的能力，明确了自己的职责和工作意义，保障了学校卫生工作的顺利进行。通过召开班队会，教育学生不吃“三无”食品和生冷食品，不到校外摊点购物。不喝生水，生吃瓜果要洗净。

三、建立晨检晨报制度。

学校确立传染病防控小组，明确了小组负责人和疫情报告人。我校还根据上级要求建立健全重大疾病晨检晨报制度，做好应急处置措施，坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗、不缓报，不漏报、不瞒报。

严格落实晨检制度及因病缺课学生病因追踪登记制度。每天早晨，值班领导随同班主任对每个班级进行全面检查，做到学生有病早发现，早汇报，早治疗。发现学生缺课第一时间与家长取得联系，问清情况。

同时学校要求班主任每天询问学生身体情况、发现班级学生中有传染病早期症状、疑似传染病病人及因病缺勤等情况时，立即向学校报告，了解学生患病情况，进行及时排查，采取相应的预防措施，即发现一例立即报告、隔离，越早越好。

四、广泛开展爱国卫生运动。

学校积极组织学生开展经常性的大扫除活动。每天早、中、晚三次对教室和卫生区进行清扫，在教室卫生清扫时要求学生一定先洒水后扫地然后再拖地。避免清扫时造成尘土飞扬，清理整顿校园卫生环境，做到不留卫生死角，保持厕所及公共场所卫生状况良好。

各班坚持室内通风换气，教室每天坚持开窗通风，保证室内空气

新鲜。在传染病高发季节，学校坚持用消毒液对教室地面，空气进行消毒，并做好消毒记录。

七、作好传染性疾病的监控和防护措施。

学校在传染病多发季节不组织大型的学生集体活动，减少人员流动和聚集，降低感染机率。加大学校饮用水水质的监管，做好定期消毒和安全防护措施。

八、存在的问题。

学校通过检查发现，学校食堂小，分类食品尚待完善。

我校将以此次自查工作为契机，对学校卫生安全工作和传染病防控工作情况进行细致地梳理，以促进和提高学校传染病防控与食品卫生安全工作水平。

古今小学

2012年5月25日

第五篇：学校食品卫生与传染病防控工作管理制度范文

金城学校食品卫生与疾病防控制度(2014——2015学年第一学期)

为了有效防范各种传染病，加强卫生工作的领导，不断提高学校公共卫生工作的水平。进一步保障师生员工的身心健康，防止学校食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，依据教育部、卫生部等部门的有关文件精神，特制定本校食品卫生与疾病防控工作管理制度。

一、学校食品卫生管理制度。

1、建立和完善学校食品卫生管理体制，成立学校食品卫生防控工作领导小组，负责指挥、协调、监督、检查的责任。

2、建立和完善学校食品卫生工作监督预警机制。学校在县卫生部门的指导下，做好学校食品卫生与传染病防控的预报和预防工作。

3、建立和完善信息报告制度。

(1)分管卫生工作的校级领导为学校上报信息的责任人。(2)严格执行教育局规定的疾病上报的范围、途径、程序和要求。

4、建立和完善学校食品卫生防控预案制度。

5、建立和完善学校食品卫生保障制度。

6、对学校因管理原因而造成的重大事件，一经查明原因，对相应责任人给予行政处分，若情况严重追究其法律责任。

二、学校疾病防控工作制度。

1、学校成立疾病预防控制工作小组，贯彻落实上级教育行政部门、卫生行政部门等有关部门关于疾病预防控制的各项工作要求。

2、学校要加强卫生防病、健康教育工作，指导并检查工作落实情况。

3、学校全体师生有参与和配合执行各项疾病预防控制工作制度的责任和义务。

4、学校疾病预防控制工作制度包括晨检制度、疫情报告制度、预防接种制度、消毒隔离工作制度等。

5、学校实行晨检制度。

6、学校要定期对教学场所、校内商店、厕所进行定期空气清洁消毒和物品清洁消毒，并做好登记；由总务处、团委等负责。

7、做到常见季节性传染病的预报工作和预防工作。针对流行过程的三个基本环节中最易控制的环节，采取适当措施原则：

（1）对传染源的措施：早期发现传染源，早诊断，早期隔离，早期治疗和早期疫情报告。对传染病的接触者分别按具体情况采取检疫措施、临床观察措施、药物预防或预防接种。

（2）切断传播途径的措施：消除传染病源周围环境的病原体，根据各类传染病的不同传播途径采取不同措施，包括消毒、杀虫和卫生措施等。

（3）保护易感人群措施：改善营养，积极参加体育锻炼等，可提高非特异性免疫力。免疫预防可起到关键作用。

金城学校

2014年9月