创卫农贸市场综合整治摊位和店铺规范指南[精选合集]

第一篇：创卫农贸市场综合整治摊位和店铺规范指南

创卫农贸市场综合整治摊位和店铺规范指南

一、基本规范

(一)落实“门前五包”，确保店外卫生整洁。

经营者应保持店外的环境卫生，坚决杜绝店外经营、占道经营。店面墙体无乱写乱画、乱贴野广告，经常打扫店外卫生，认真落实“门前五包”责任制，保持周围环境的整洁卫生。

（二）加强内部卫生管理，清除店内卫生死角。

经营者经营的商品要摆放整齐，货架、柜台下不得放有杂物，及时清理柜台、货架，保持商品的干净整洁；店内墙体干净，无灰尘、蜘蛛网，地面干净；备有垃圾筒，防止垃圾乱丢乱放；店内就餐和住宿与经营区隔离；布线整齐，电线不裸露在外，无安全隐患；不得堆放易燃、易爆物品；定期对苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等“四害”做好消杀工作，清除“四害”栖息地。

(三)设施规范。

市场内柜台统一、货架统一、吊挂统一、电子称统一、证照悬挂、号牌统一，柜台经营摊位结合部应留出设置电子称及悬挂证照、号牌和安装辅助光源的不锈钢支架位置。配备必要的消防设施器材；加强用火、用电、用油、用气安全管理；液化气与灶具保持至少0.8米的安全间距。蛋糕房、小餐饮店等火灾危险性较大的业户，应当配备ABC型干粉灭器。(四)广告牌匾规范。

第一、市场内广告应当遵守《广告法》、《广告管理条例》、《广告管理条例施行细则》、《户外广告管理规定》等有关法律法规的规定。

第二、市场内广告牌应当根据市场的种类、特色统一规格、统一标准（尺寸大小、使用材料、广告底色、字体颜色等由各专业市场自定，目前，大部分市场采用蓝底红字）、布局合理、整齐漂亮、安全美观。应与市场的建设、景观相协调；不应妨碍市场道路安全畅通等。

第三、市场内广告要做到内容健康，用语准确，字迹工整，书写规范、色调合谐，不出现错别字、繁体字或不规范的简化字；含有外文及汉语拼音的，要准确无误。第四条、市场内广告使用的语言文字，应当符合社会主义精神文明建设的要求，不得含有不良文化内容，不得含有以下内容：

（一）使用中华人民共和国国旗、国徽、国歌；

（二）使用国家机关和国家机关工作人员的名义；

（三）使用国家级、最高级、最佳等用语；

（四）妨碍社会安定和危害人身、财产安全，损害社会公共利益。

（五）妨碍社会公共秩序和违背社会良好风尚；

（六）含有淫秽、迷信、恐怖、暴力、丑恶的内容；

（七）含有民族、种族、宗教、性别歧视的内容；

（八）妨碍环境和自然资源保护；

（九）法律、行政法规规定禁止的其他情形。

第五条、广告不得损害未成年人和残疾人的身心健康。

（五）市场相关制度、标牌规范。

1、市场开办单位第一责任人制度、市场内经营者制度、市场环境卫生管理制度、市场食品质量安全制度、市场安全管理制度、市场治安管理制度6项制度（具体制度附后，市场内经营者制度不要求设置责任人）要求市场办公室和市场内醒目位置各一套；市场办公室内上墙制度要求设置在进门处营业执照左侧；

2、市场主要出入口处右侧墙面外侧为某某市场摊位示意图，要求放置在市场入口5米处位置。其内侧为工商行政管理网格责任人，最内侧设置公示栏。

3、12315维权提示牌要求双面制作，自入门处开始设置，每隔50米1个。

4、行市标志牌要以市场为单位，要求统一底色和字体，大小一致、醒目大方。

5、市场招牌要求使用统一材质，统一字体。(六)证照齐全，亮照经营。

经营业户应100%亮证经营。经营业户须持有有效卫生许可证或流通许可证和工商营业执照，从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训合格证，佩戴有效经营证、章上岗（证件应统一夹持在从业人员左胸处），并做到人证相符，亮证经营。不得存在无照经营、超范围、超期限经营现象。各市口证、照应悬挂在经营场所明显位置，做到统一、规范、整齐划一，具体要求：

1.店铺要悬挂于进店左侧的墙壁上，距地面1.7米且距离店铺门墙0.2米处； 2.摊位可在经营场所醒目位置统一悬挂营业执照正本,在外面出摊的摊位可以市口为单位，统一扯高度为2米的不锈钢拉绳，用夹子将《营业执照》悬挂在摊位正中央；对店内经营店外设摊的摊位，执照悬挂遵照外面出摊的执照悬挂方式，统一悬挂在摊位正中央。

3.证照按规定年检、验照，年检、验照标识齐全； 4.所有证照集中悬挂。

5、市场管理办公室《市场登记证》和《营业执照》悬挂在对着正门中央墙面上，要求距离地面1.7米高。

（七）商品划行归市，物品摆放整齐。

各市口商品摆放整齐，不准伸出柜台边缘，保持整齐划一；鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开，经营鲜活禽畜、水产的区域应与其它食品加工或经营区域隔开，间距不少于5米；熟食、卤腊经营档不得与经营鲜活禽畜、水产的区域相邻或相对；熟食、卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、卫生间、垃圾收集点的间距应大于10米；活禽档、水产档、海鲜档靠墙集中设置。蔬果、肉类、水产品、禽产品、豆制品、粮油、熟食等商品要分类存放、分区经营，避免发生交叉感染。

（八）严格实行食品经营“四项制度”。

对散装食品、熟食制品、预包装食品按照食品经营“四项制度”的要求进行规范，食品采购严格执行食品索证制度（索取产品检验合格证或检验报告单），严格建立进货台帐。

（九）严格加强上市商品的监督管理，做好或配合有关部门做好不合格商品的下架处理。

杜绝假冒伪劣商品及国家限制或禁止流通的商品上市，对职责外的商品监管配合有关部门做好违法商品的下架处理。

（十）加强商品交易行为监管，确保公平交易。禁止欺行霸市、强买强卖、骗买骗卖等行为。

二、标准规范

（一）肉类 标准：

1、持《营业执照》在核定的范围内经营, 证照悬挂统一、规范。

2、从业人员应持有效健康证明和卫生知识培训合格证，佩戴有效经营证、章上岗，上岗时应当穿戴清洁的工作衣帽，并保持良好的个人卫生。

3、销售的肉品必须是定点屠宰生产、经检疫合格的产品。有相应的检验检疫标志及证明，持有进货发票和肉品品质检验合格证；

4、肉品须放在柜台的不锈钢板上经营，排放整齐，不准伸出柜台边沿；

5、无违禁野生动物销售，配合畜牧部门和商务局做好注水肉和病畜肉下架处理。

6、实行索证、索票制度、标牌公示制度，注明来源、进货日期，建立进货台账，过期、变质肉品不得上市销售。

（二）蛋类

1、持《营业执照》与在核定的范围内经营, 证照悬挂统一、规范；

2、商品置于统一容器内在货架摆放，生、熟制品分开陈列；

3、商品实行索证、索票制度、标牌公示制度，注明产地或商品来源、进货日期、保质期，建立进货台账，过期、变质商品不得上市销售。

（三）水产品类 标准：

1、持《营业执照》在核定的范围内经营，证照悬挂统一、规范；

2、水产档应靠墙集中设置，经营区域要与其它食品加工或经营区域隔开，间隔不少于5米；不得与熟食、卤腊经营档相邻或相对；

3、给排水设施齐全，排放污水要设置初级隔渣过滤设施，污水排放采用三级过滤处理设施，配备高压水清洁装置；

4、冰冻品应上柜台销售,排放整齐，不准伸出柜台边沿，并要求配有保鲜冷柜；

5、冰冻品上柜台销售应制作带漏孔的不锈钢器具放置，并配备接水盆（袋）接水，以防脏水二次污染；、鲜活水产类应建造销售池, 销售池台外立面地台高300毫米，外挡玻璃400毫米，内挡玻璃300毫米，池内按经营需要用玻璃设置活动隔板，台面应用穿孔不锈钢制作，柜台应设置砧板；

7、商品实行索证、索票制度、标牌公示制度，注明产地或商品来源、进货日期、保质期，建立进货台账，过期、变质商品不得上市销售。

（四）豆制品类 标准：

1、持《食品流通许可证》与《营业执照》在核定的范围内经营；证照悬挂统一、规范。

2、从业人员应持有效健康证明和卫生知识培训合格证，佩戴有效经营证、章上岗，上岗时应当穿戴清洁的工作衣帽，并保持良好的个人卫生。

3、柜台距离活禽专柜、卫生间、垃圾收集点间距应大于10米；

4、应与蔬果、肉类、水产品、禽产品、粮油、熟食等商品分区经营，避免发生交叉感染；

5、应设有防尘、防蝇、防腐、防鼠、防蟑螂设施,有专用带滑门的玻璃或有机玻璃柜，配备加热或冷藏设施，不得露空销售。

6．豆制品销售应设置冷藏设备，应在25℃以下陈列销售，分类陈列，未销售完的豆制品应放入冷柜贮藏。

7．豆腐销售应制作带漏孔的不锈钢器具放置，并配备接水盆（袋）接水，以防

脏水二次污染；

9、实行索证、索票制度、标牌公示制度，注明产地或来源、进货日期、保质期，建立进货台账，过期、变质商品不得上市销售。10.严格落实食品经营“四项制度”。

（五）青菜类 标准：

1、持《营业执照》在核定的范围内经营, 证照悬挂统一、规范。

2、商品分类摆放齐整，不准伸出柜台边沿。

3、督促农业部门设立蔬菜农药现场检测机构，定期或不定期进行抽检，并做好记录。

（六）水果类 标准：

1、持《营业执照》在核定的范围内经营, 证照悬挂统一、规范。

2、商品分类摆放整齐。

（七）粮食类 标准：

1、持《营业执照》在核定的范围内经营, 证照悬挂统一、规范；

2、商品分类摆放整齐，不准伸出柜台边沿；

3、对再加工产品（面粉等），须办理《食品流通许可证》，建立食品经营“四项制度”，严格索证、索票制度，严格商品来源和进货台账，并统一进行标牌公示。

（八）活禽类 标准：

1、持《营业执照》在核定的范围内经营, 证照悬挂统一、规范；

2、活禽类区应严格按照存放、宰杀、销售三分离的原则；用玻璃与其他商品区隔离设置。采用管道式排风，同时设置符合流量要求的三级排风系统，并视外部环境需要，使用符合环保要求的下水道水池过滤的方式排放废气。存放活禽类使用不锈钢笼，笼底应设置接载禽类粪便的设施，各市场可采取集中宰杀、分散经营，配备给排水设施、清洗水池、操作台以及垃圾收集设施；

3、加工好的禽类上柜台销售应制作带漏孔的不锈钢器具放置，并配备接水盆

（袋）接水，以防脏水二次污染；

（九）有预包装食品、散装食品、熟食制品销售的商店类 标准：

1、持《食品流通许可证》及《营业执照》在核定的范围内经营, 证照悬挂统一、规范。

2、从业人员应持有有效健康证明和卫生知识培训合格证，佩戴有效经营证、章上岗，上岗时应当穿戴清洁的工作衣帽，并保持良好的个人卫生。

3、对销售的预包装食品、散装食品、熟食制品，严格建立食品经营“四项制度”。建立一户多档制度；进货台帐记录及时、准确；从事批发业务的，要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容；索证、索票资料齐全，票、物、帐三者统一；进货渠道正规，商品证、票合法有效；无“三无”预包装食品；无超保质期的食品；无其它禁止上市的食品；对于裸装食品，食品标签填写规范、内容齐全﹙食品名称、生产加工地点、主要原料成分、生产日期、保质期、销售商姓名及联系方式等﹚；使用食品夹和无二次污染的包装物。

4、经营直接入口食品的业户，设有防尘、防蝇、防腐、防鼠、防蟑螂设施，配备加热或冷藏设施，不得露空销售。六项制度

市场开办单位第一责任人制度（责任人：）

一、负责市场的日常管理和场内经营设施、服务设施的建设和维护，建立健全物业管理制度，完善经营服务环境；

二、负责督促经营者建立并执行进销货台帐和索证索票制度，自觉把好进场经营者主体资格审查关和商品准入关；

三、对经营者的经营行为和所出售商品的质量承担连带责任，建立预先赔付制度，自觉维护消费者的合法权益；

四、督促场内经营者遵守有关法律规定和市场管理制度，逐户订立进场经营合同，约定经营违约的责任、场内秩序、纠纷解决的方式和双方权利义务等事项；

五、建立并执行治安、消防、卫生、除“四害”、消费维权等制度，明确责任人，做到制度执行有记录，建立市场应急预案；

六、为进场经营自产自销的群众提供便利；

七、配合工商、城市管理、消防等有关部门做好有关市场管理工作。市场内经营者制度

一、持有《营业执照》等证照，佩戴经营证、章，做到人证相符，并在核定的范围内经营；

二、遵守法律规定诚信守法经营，做到货真价实、明码标价、亮证经营、公平交易、落实三包规定，做好售后服务等；

三、经营行为公平合法，不经营假冒伪劣及国家限制或禁止流通的商品，出售商品时应当向商品购买者出具购货凭证等；

四、经营者无强买强卖、欺行霸市行为；

五、经营中使用文明用语，对待消费者热情、周到；

六、严禁从事酗酒、赌博等从事与市场经营无关的活动；

七、自觉接收市场开办单位的管理，自觉遵守市场有关卫生、消防、治安等方面的规定，自觉执行进销货台帐和索证索票制度，自觉履行门前“五包”。

市场环境卫生管理制度（责任人：）

一、市场配有保洁人员，定位、定责、定时清扫场地、厕所，及时清除污水、杂物，保持市场卫生、整洁；除四害措施落实到位，密度达标；

二、市场摊（店）实行清扫垃圾杂物、除“四害”、货台货柜洁净和柜前柜后卫生包干制度，不随意堆放、倾倒垃圾；

三、市场内排水、排污等卫生保洁设施、用具齐全，销售肉、禽、水产品及饮食摊（店）配备上、下水设施；

四、市场内经营熟食品和食品摊点的营业人员，必须统一着装，并持有健康证，熟食有防尘、防蝇设施。

市场食品质量安全制度（责任人：）

一、建立食品安全管理制度和责任制度，落实食品安全管理第一责任人责任制度；

二、安排食品安全专门管理人员，负责制定落实商品准入工作制度，监控本市场的食品安全状况，开展对市场管理人员、经营者食品安全知识的教育和食品安全法律法规的培训；

三、审查入场食品经营者的经营资格，如实记录食品经营者身份、经营食品品和信用情况等基本信息，建立食品经营者管理档案制度。与食品经营者签订食品安全保证协议，明确入场食品经营者的食品安全管理责任；

四、定期对入场食品经营者的经营环境、条件、内部安全管理制度和经营的食品是否符合法定要求进行检查，并做好检查记录，发现经营不符合法定要求食品或者其他违法行为的，及时制止并立即报告所在地工商行政管理部门；

五、督促食品经营者对进入市场经营的食品实行索证索票，依法审查相关证明文件，相关票证文件复印备案，建立索证索票制度。如发现相关凭证手续不齐全或缺乏合法性，不得入场销售该食品；

六、督促食品经营者建立购销台帐，检查食品经营者是否如实记录每种食品的生产者、进货时间、产地来源、数量等；对从事批发业务的食品经营者及在市场内销售自制食品的企业，检查是否如实记录销售的对象、联系方式、时间、规格和数量等内容；

七、建立不合格食品退市和召回制度，对有关部门检测的不合格食品或在检查中发现的不合格食品，督促食品经营者停止销售，做好不合格食品的退市、销毁和召回工作；

八、配置快速定性检测设施，配备检测人员，提供检测服务；

九、掌握本市场不同季节食品安全的监控重点，并有相应的应急预案。

市场安全管理制度（责任人：）

一、市场内严禁吸烟、烧香、使用明火等；

二、市场内严禁擅自装修、改造门市房，严禁私拉电线、私改电路、私增电器，严禁使用白炽灯、大负荷电器(如电炉子、电暖气、电热毯等)；

三、在市场内设立广告牌或门头，应写出书面申请，报市场开办单位同意后，按统一规定，统一尺寸制作；

四、严禁损坏、移动、盗窃消防设施、照明设施和电梯、货梯等；

五、严禁遮挡、埋压、圈占消防设施，严禁堵塞疏散通道；

六、经营者应自备灭火器(4公斤以上ABC型干粉灭火器)，放置于门市房明显位置；

七、经营者应熟练掌握灭火器的使用以及如何报火警和安全疏散等基本常识(业主应保证从业人员熟练掌握以上常识)；

八、经营者有参加消防知识学习、培训、演练的义务；

九、经营者有参加抢险救灾的义务，要听从统一指挥，既要保证自身的生命安全，又要积极帮助他人抢险救灾。市场治安管理制度（责任人：）

一、市场内设有治安管理机构，有专人负责治安管理工作；

二、经营者有自觉维护市场稳定的义务，发现问题应及时反映、汇报；

三、市场内严禁打架斗殴、互相吵骂、酗酒滋事、欺负外地客商、扒窃钱物和扰乱市场秩序；

四、市场内严禁经营、存放黄、赌、毒等国家明令禁止经营的物品及易燃易爆物品、危险品。

第二篇：农贸市场综合整治工作方案

县城农贸市场环境综合整治工作方案

为配合县城管局“五大整治”活动，优化市容环境，改变县城农贸市场“脏、乱、差”现象，我中心集中时间、集中精力和人力对××农贸市场开展环境综合整治活动。为确保全面完成整治任务，达到预期目标，特制定本实施方案。

一、指导思想

紧紧围绕“清洁化、秩序化、优美化、制度化”的标准，针对我县农贸市场存在的突出问题，将市场日常管理与综合整治并行，改善县城农贸市场整体环境，为××市民提供卫生整洁、安全有序的农贸市场。

二、整治目标

整治活动主要以“治脏、治乱、治差”为目的，重点整治××农贸市场乱摆放、乱停车、乱牵挂等“三乱”行为。通过开展市场整治活动，进一步提高经营户爱护市场环境、自觉遵守市场管理各项规定的意识。做到市场无安全事故发生，摊（店）商品划行归市、分类摆放，场内无乱堆乱放货物，地面无垃圾淤泥、无污水横流，无乱拉乱挂雨蓬、电线，无乱停乱放车辆，进出口及道路畅通。

三、组织领导

为确保整治活动取得实效，成立农贸市场整治工作领导小组,组长:

;副组长:。

整个市场整治活动按照片区划分市场整治工作组。

1、××农贸市场整治工作组

2、××农贸市场整治工作组

3、市场卫生清扫保洁督查工作由××负责，消防、安全监

管工作由××分管，××具体负责。

四、整治内容

（一）整治内容

围绕整治目标，重点抓好以下几方面的工作：

1、对市场经营秩序的整治。

①市场内商品经营应按照市场功能干湿分离，划行归市、分类摆放；无超线摆放及占用消防通道经营行为。

②对家禽类和水产类宰杀排污排水整治。③取缔流动卖菜现象。

④整治市场内部车辆停放，保证市场道路基本畅通。

2、对市场环境卫生的整治。

①对市场清扫保洁人员日常清扫及保洁情况进行监督、跟踪、问责。

②督促清扫人员每天早晚必须进行两次大扫，中间时段应配足保洁人员，每月对市场地面进行一次冲洗及铲除淤泥。

③市场清扫要彻底干净，保持市场全面卫生清洁。做到市场下水道排污通畅、无卫生死角、无垃圾广告、墙角楼梯无蜘蛛网；

④禁止经营户乱丢垃圾杂物、乱泼污水，严禁随地吐痰和便溺。摊位和店面垃圾实行袋装处理，以利于清扫人员清扫保洁。

⑤对市场内乱吊、乱挂、乱牵、乱搭进行清理整治，对市场内违章搭建、悬挂物进行拆除，确保市场购销环境良好。及时清扫、冲洗市场公厕。

3、对市场消防安全的整治。

①加强对两市场的日常消防、安全巡查，联合消防安全大队等相关部门对市场进出消防通道进行彻底规范整治。针对市场内2

使用明火的现象下达整改通知并跟踪整改结果，排除一切隐患；

②保证市场照明系统及消防设施运行良好。

③做好雨天市场内防雷防滑防潮工作；加强对××农贸市场消防泵房设施的日常管理，建立好消防安全监管记录。

五、工作步骤和时间安排

（一）宣传发动阶段

召开职工动员大会，在市场内条屏及彩屏上滚动播放整治内容及要求并深入市场经营户内部宣传，取得市场经营户的理解、支持和配合。在宣传动员的同时安排好人员及岗位职责，明确分工，启动市场环境整治活动。

（二）组织实施阶段

根据整治活动的目标和任务要求，坚持分工合作、全面整治、重点突出的原则，全身心投入整治活动。在整治期间，对照要求，查缺补漏，巩固去年市容环境百日攻坚市场整治成果，做到“存在问题不解决不放过”、“管理效果不出不放过”。规范市场经营行为及商品、车辆的摆放管理，监管好市场清扫保洁，排除一切可能发生的消防安全隐患，确保将市场管理中存在的问题整改到位，市场脏、乱、差明显改观，整治成效显著。

（三）巩固提高阶段

对整治活动情况进行总结，针对整治期间出现的问题采取措施，加强管理，防止整治过后反弹。借此次市场整治作为长效管理的标杆，切实提高市场管理水平，让群众真正享受到综合整治带来的巨大变化。

六、工作要求

1、提高思想认识，加强组织领导。按照整治领导小组部署，值周领导具体对每周工作做好统筹安排，层层落实好各岗位责任，各组长带领组员认真履行工作职责，及时解决在整治过程中出现的问题和困难，确保此次整治活动取得良好成效。

2、严肃工作纪律，确保执行到位。在整治活动期间，必须保证各工作人员到岗到位，严格单位请销假制度，在整治中做到注意工作方法，做到文明执法、依法行政。

3、明确目标，加强协作配合。在整治活动中要做到服从领导小组的统一指挥和调度，在整治过程中，要密切配合各部门，协同作战，相互支持、配合，确保整治工作顺利进行。

×××××××× 二0一八年三月十六日

第三篇：创国卫和环境卫生综合整治方案

洋龙政字[2012]43号

洋县龙亭镇人民政府

关于印发创国卫暨环境卫生综合整治工作

实施方案的通知

各村党支部、村委会、驻龙单位、政府各工作部门： 2012年是我县创国卫的启动年，为了确保我镇创国卫工作目标的顺利实现，经党委会议研究，制订《2012年创国卫暨环境卫生综合整治工作实施方案》，现将方案印发给你们，请按方案要求认真落实。

二0一二年三月十日

抄送：县创建指挥部。档。

龙亭镇创国卫暨环境卫生综合整治

工作实施方案

为了进一步加大我镇创卫工作力度，夯实工作任务，落实责任，提高辖区群众的整体素质和社会文明程度，建设社会主义新农村，根据县创建指挥部的要求，结合我镇具体情况和蔡伦墓祠景点特点，制定如下实施方案：

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立科学发展观思想，认真贯彻十七大和十七届五中全会精神，按县委、县政府“三创两提升”总体要求，坚持以人为本，以重在建设，贴近实际、贴近群众、贴近生活为基础，动员组织广大群众参与到创卫活动中，为创卫活动营造良好的宣传舆论氛围。

二、组织机构

成立龙亭镇创卫工作指挥部。总指挥：李海龙

副总指挥：李

波

雍文学

成员：任崇军

祝玲兰、李红敏

张静芬

张立渊

李建强

创卫工作指挥部主要职责：负责全镇创卫工作的总体部署、全面规划和组织实施。

创卫指挥部下设创卫办公室、创卫组。创卫办公室主任：祝玲兰

成员：高丰鹏

庞

钦

李

勇

白

莹

创卫办公室主要负责文件的起草、收发，信息报送、资料收集、档案管理、制定健康教育计划。

三、工作任务

今年3—5月为全县环境卫生综合整治月，各单位、各村、政府各工作部门要积极开展除“四害”和创建卫生村工作，大力实施社会主义新农村建设。镇机关每周星期五为集中整治日，集镇办要加大市容环境整治工作力度，配合环卫站坚决取缔占道经营、倚门经商、乱摆摊点等影响市容环境问题。对蔡伦路、兴龙路、政府路、育才路、杨镇路、高速路出入口、108国道、洋华路段实施重点整治，做到绿化、美化、亮化，并加大资金投入，主街道路灯完好无损，上水道畅通，下水道排放系统完善。始终保持街面卫生整洁，无野广告，垃圾清运及时。认真贯彻环境保护法律、法规，加强辖区特别是

蔡伦墓祠景点周边污染大户的监督管理。

认真组织开展由干部和群众参与的创建教育活动，认真落实县委、县政府赋予我们的各项工作任务。把创卫活动的精神传达到每个人思想中，做到进一步明确目标任务，消除各种模糊认识，提高对创卫活动认识的自觉性和积极性，通过专栏、墙报、例会等多种媒体形式加大教育的力度。我们要把全面整治和突出重点结合起来，蔡伦路、108国道、高速路出入口、洋华路过境段是我镇卫生整治的重点地段。对重点地段要采取领导包抓和部门包抓的办法，确定具体责任人，夯实工作任务。要坚持集中整治和和长效治理相结合的原则，抓好示范村建设。

今年我镇卫生整治的重点地段：蔡伦路口向东100米至长青局路口，杨湾坡头至高原寺洋华路段。

区段划分：

1、蔡伦路：

主要任务：取缔倚门经商、占道经营，保持街道干净卫生，无杂草、无垃圾，无野广告，美化、亮化，无打粮晒草。

责任领导：任崇军

责任单位：集镇办、司法所、龙亭村； 责任人：张培君

张宝龙

黄林锋

2、兴龙南北路：

主要任务：取缔倚门经商、占道经营，保持街道干净卫生，无杂草、无垃圾，无野广告，美化、亮化，无打粮晒草。

责任领导：李红敏

责任单位：财管所、农管站、杜村、龙亭村； 责任人：李建强

刘锋华

龚纪明

郭

勇

3、高速路出入口及政府路：

主要任务：始终保持道路畅通、路面干净，可视范围内不堆放柴草、不拴牛，无粪便，无杂草、无垃圾等。

责任领导：雍文学

责任单位：计生办、民政办、社保站、杜村、龙亭村；

责任人：王新民

李三柱

马纪龙

黄林锋

4、蔡伦路向东100米至杨湾坡头：

主要任务：始终保持道路畅通、路面干净，可视范围内不堆放柴草、不拴牛，无粪便，无杂草、无垃圾等。

责任领导：张立渊

责任单位：土管所、林业站、杜村、龙亭、杨湾、吴山；

责任人：邓新民

刘玉祥

龚纪明

郭

勇

马社如

黄树升

5、杨湾坡头至长青局路口：

主要任务：始终保持道路畅通、路面干净，可视范围内不堆放柴草、不拴牛，无粪便，无杂草、无垃圾等。

责任领导：祝玲兰

责任单位：农经站、项目办、杨湾、三合； 责任人：全建华

闫小华

刘善庆

6、洋华路段：

主要任务：始终保持道路畅通、路面干净，可视范围内不堆放柴草、不拴牛，无粪便，无杂草、无垃圾等。

责任领导：焦小东

责任单位：党政办、吴家山、老君、高原坝、高原寺村；

责任人：李

勇

黄树升

赵文玉

杨虎善 王宝信

7、机关：

主要任务：始终保持机关干净、卫生，特别是厨房、厕所做到无蝇、无污染。院内无杂草、无垃圾。

责任领导：高丰鹏 责任单位：党政办；

责任人：庞

钦

李

勇

哈

晋

赵素琴

张志会

曾小刚

要求：创建期间每周一、三、五集中清扫、平时做好督查，检查。

四、工作要求

各村要在人口集中点建一面永久性的卫生宣传栏，每两个月更新一次内容，使村民卫生、健康知晓率达到90%以上，并要确定一名干部专门负责环境卫生工作。镇上将把卫生工作列入今年年终考核的一项重要指标列入考核内容。

各村、各相关单位要切实加强创卫工作的领导，要成立以支书任组长的创卫工作领导机构，把创建活动列入工作的重中之重，分解、细化各项任务，狠抓目标任务落实。对措施不力、工作拖拉，不能按时完成任务的将严格按照 《洋县创卫工作目标责任考核管理办法》追究责任。对创建任务完成好的，将予以通报表扬和物质奖励。

第四篇：芒市农贸市场“创卫“标准

芒市农贸市场“创卫”标准

（一）设施管理规范

1、市场设施固定，设计合理、实用。场内柜台和货架规格式样统一，划行归市，排列整齐，布局合理，色彩和谐，完好无损；市场场牌、店堂牌匾美观醒目，柜台、摊位行业标志美观大方、尺寸统一，场容场貌美观整洁。

2、市场设有固定的商品信息、价格公示，时事、政策法规、“诚信”经营宣传，违法违规行为暴光台等教育、警示和服务宣传设施。

3、市场设有固定的商品检验、检疫、检测工作间，并配置有相应的设施和设备。

4、市场有完善的上下水设施，排水畅通，有初级污水处理设施，家禽、鱼类、宰杀点有污水沉淀处理设施。

5、市场内家禽类经营摊位一律设置在全封闭式宰杀隔离销售区，活禽宰杀摊位必须设施齐全，保洁良好，有封闭炉子，有瓷砖操作台，有封闭式垃圾桶，有水冲式鸡笼，并配有合格的化粪池，符合环保、卫生、防疫、消防等相关规定。

6、市场消防设施完备，电线布局合理，并定期检查和更换；市场大门周围及场内各通道不得有摊位、车辆、杂物堆放和停入，时刻保持市场通道畅通；场内食品、肉制品加工店，煮品店用火、用电、用气必须符合市场消防安全和环保有关规定，烟尘排放必须控制在环保允许的范围；场内不得有居家住宿。

7、市场卫生设施完备，场内“四防”防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠设施齐全；每家商户、每个经营摊位（经营户）设有统一的密闭式垃圾桶；市场设有数量适当、统一的集中式垃圾箱、垃圾桶、果皮箱、垃圾收集间。

8、市场设有相应的专用机动、非机动车停车场。

9、市场设有公平秤，复称台，举报箱；设有受理消费者投诉专门机构；

10、场内通风、照明设施完好无损、光线明亮，有相应的防盗、防火安全设施等。

（二）卫生管理规范

1、场内食品经营者“三证”（营业执照、前置许可证、个人健康证）齐全，经营时必须穿统一的工作服，戴口罩，戴工作帽。

2、市场建立完善的卫生清扫、保洁制度，清扫和保洁人员按有关规定配置。小型市场配置1人以上，中型市场配置2人以上，大型市场配置4人以上（注：150个摊位内的为小型市场，150—350个摊位内的为中型市场，350个摊位以上的为大型市场）。实行定位、定责、定时清扫场地和全日保洁制度，保持市场场地卫生清洁；场内每家商户、每个经营摊位（经营户）按照“五个一”的要求，统一配置一个密闭式垃圾桶，一把扫帚，一个撮箕、一块擦布、一只蝇拍，做到店内、货台（架）、摊位保持自产自清，即产即清，无残留垃圾和杂物；市场设置统一的集中式垃圾箱，垃圾做到日产日清，垃圾箱定期维修和用药物消杀，无蝇蛆虫孽生。

3、场内地面硬化平整，场地、通道全日保洁，无污泥，残留垃圾和杂物，建筑物完好无损，场容场貌美观大方。

4、场内设置水冲式卫生间，并配有合格的化粪池，地面、蹲台面干燥清洁，其蹲位数量与经营规模相适应，墙面门窗、灯具整洁卫生；卫生间设有专人管理，并定期检查维修清洗设施和用药物消杀，做到无蜘蛛网，无蝇蛆虫孽生。

5、场内除“四害”防灭设施齐全，密度达标。符合要求。

6、整个场内卫生整洁，空气清新，环境优雅。

（三）经营管理规范

1、市场商品划行归市，分类设店、摆摊经营。商品划行分为家禽经营类、水产品经营类、鲜肉经营类、食品经营类、禽蛋经营类、小食品经营类、熟食品经营类、豆制品经营类、蔬菜经营类、水果经营类、花卉经营类、饮食经营类、其他杂品经营类13大类，每类布局合理，间隔适宜，不得混杂；每类商品分类设店、摆摊经营。各类经营商品要求商标标识、价格标签醒目，并做到按《营业执照》核准的范围经营，做到“鸡进笼、鱼入池、菜上台（架）、肉上案、货放柜”，场内各行各业经营秩序井然、和谐。

2、市场大门进出口通道和场内各通道、门店、摊位柜台前不得摆放、展示商品，不得乱停乱放车辆和杂物，不得乱摆摊设点经营；市场各类车辆按指定地点停放，有专人管理，管理有序。

3、家禽类经营户一律在全封闭宰杀隔离销售区经营必须在室内全封闭式宰杀和销售；宰杀垃圾做到自产自清，即宰即清；宰杀场地保持无残留垃圾和杂物。

4、场内一切经营活动符合工商、卫生等有关法律法规的规定。经营户必须持《营业执照》经营，食品经营户和个体屠宰户必须“三证”（营业执照、前置许可证、个人健康证）齐全。

5、场内鲜肉类必须经过检疫，有检疫证和胴体检验迄章方可经营。

6、场内熟食品一律入店、上柜台经营，有统一的防蝇防尘设施，干、湿食品不得在同一店内经营。

7、场内经营户经营的各类商品必须明码标价，货真价实。经营户自觉遵守国家物价政策，不混级混价、惨杂使假、以次充好，不欺行霸市、哄抬物价。

8、场内经营户做到“诚信”经营，文明经商，礼貌待客，诚实守信，有问必答，公平竞争，公平交易，不销售假冒伪劣商品。

9、场内经营户自觉遵章守法，自觉纳税，按章交纳规费。

10、场内经营户证照齐全，主体资格合法。

（四）制度健全规范

1、市场有健全和规范的环境卫生，食品卫生，场地、店铺、摊位卫生保洁制度；各类商品交易、商品检疫检验、防盗、消防安全、车辆管理、“诚信”经营、值班、安全保卫、巡查检查等管理制度和责任制度。

2、市场有健全和规范的家禽类经营实行在室内全封闭式宰杀销售隔离制度。

3、市场经营户建立和全面落实商品进销货台帐、索证、索票和赔付制度。

4、市场有健全和规范的商品信息、价格、质量检测公示制度。

5、市场有健全和规范的服务和承诺制度。

6、市场有健全和规范的经营户（经营商品）进入、退出制度。

7、市场有健全和规范的设施维修、保养、更新和改造管理制度。

附件一：

十个一标准

1、市场内地面每3天清洗一遍；

2、鲜肉食摊位、活禽、鲜鱼摊位、用具及排水沟每天清洗一遍，月底前用清洗剂清洗一遍；

3、市场内的墙面、立面粉刷一遍；

4、市场内大门、棚顶、铺面、门面、卷帘门、垃圾收集间、垃圾桶（筐）厕所每周清洗一遍；

5、市场内下水道、盖板、防鼠网及阴井口疏通一遍；

6、对市场内的小广告、小布标、店招牌等集中清理整治一遍；

7、市场内电线的乱接乱搭现象、用火用燃煤集中清理一遍；

8、对市场内的病媒生物、“四害”（重点是蝇、蟑螂、老鼠）每周消杀一次；

9、对市场内的门头招牌清理一遍，杜绝内容不符、破损现象；

10、每周五开展大扫除活动，动员所有经营户对市场及经营场所、用具、衣帽进行清洗、卫生整治；

附件二：

农贸市场检查重点 “五线、三面、一闸”

五线：

一是证照悬挂一线。即看营业执照、相关许可证悬挂是否按照规定位置整齐划一悬挂成一线，做到无歪斜、无乱挂乱吊；

二是商品摆放一线。即看商品摆放是否按照摊台面和一定高度摆放成一线，做到无超摊摆放、无超高摆放；

三是物品放置一线。即看市场过道的垃圾桶，摊后的经营用具、垃圾桶、水桶，堆放的其他经营用品是否按照规定位置、规定形式摆放成一线，做到无乱摆放乱放、无混杂堆放；

四是牌匾设置一线。即看经营门店、摊台招牌、广告是否按照规定的规格制作，是否按照规定位置设置成一线，做到规格统一、设置统一；

五是车辆停放一线。即看市场外停车场车辆是否按照规定摆放、摆放整齐要求停放成一线，做到无乱停乱放。三面：

一是路面。即看市场内路面是否干净整洁，墙面、顶面是否有积尘、蜘蛛网、小广告、画迹，做到无垃圾、无积水、无污物、无蜘蛛网、无小广告；

二是摊面。即看摊台上面、立面是否干净，摊台前排水沟是否有堆积物，做到摊台面无污渍、无烂菜叶等，排水沟通畅无阻塞。

三是后面。即看摊台后面、水果经营台板下面是否有滞留垃圾，物品摆放是否整齐，做到无垃圾、无乱放。

一闸。即看市场进场大门是否有阻车闸、闸门是否关闭，做到市场无车辆进出、流动，无乱停乱放。

第五篇：农贸市场环境卫生综合整治工作说明

察布查尔县农贸市场环境卫生综合整治工作说明

根据州人民政府《关于开展环境卫生综合整治工作的通知》精神，为了改善老百姓的工作、生活环境，提高城市管理水平，县政府明确了工作内容，成立了工作小组。对县农贸市场环境卫生开展了综合整治的工作，通过前期阶段努力，在整治工作中取得了一定效果。

通过宣传发动，使各层面对整治工作的思想认识上有所提高。整治工作开展以来全县上下高度重视，按照本部门的工作职责，根据整治工作需要，按照整治工作要求，对落实的任务全力以赴，确保整体工作的有序推进。各街道农贸市场也认识到了整治工作重要性和紧迫性，领导带头，全面发动，积极配合，利用一切可以利用的手段，对整治工作进行宣传，为整治工作的全面铺开营造氛围。

县商务和经济信息化委员会联合城镇与规划局开展了整治工作，有的市场成效显著，已基本靠近整治标准的要求。县里面已着手对辖区内的农贸市场进行了第一轮整治。从明确责任主体，健全规章制度，全面落实“门前三包”责任制入手，对市场内外环境脏、乱、差现象进行了初步的治理，对违章搭建、占道经营、乱停乱放、乱吊乱挂、乱贴乱画等现象也进行了初步取缔。发动管理人员和经营业主对场内卫生（瓷砖、墙面、顶棚）进行彻底清扫，并加强日常内外秩序的维护；基础较好的市场也通过调整摊位集中管理、增加清扫员、加强巡查、规范上岗等方式进行了整治，效果明显。

在肯定成绩的同时，我们也应清醒的看到还是存在不少问题。

一是认识上还有差距，有的市场管理制度不健全、管理责任不落实。有的市场举办者和经营者对本次整改工作还尚欠重视，对相关标准学习不够，导致经营管理上未达到要求。

二是有的市场内外环境卫生还是较差，异味严重，秩序较混乱。还有乱扔垃圾、污水满溢、乱停乱放等情况存在，导致市场整体环境还比较脏乱。

三是卫生整改投入与市场举办者本身的经济利益相矛盾。由于利益因素的驱使，有的市场举办者不愿过多投入，导致市场经营设施老化、破损，经营场地年久失修，市场整体外观不是很好，达不到整治要求。

针对上述情况，我们需要进一步加大整治力度，加快工作节奏，使我县农贸市场的状况达到整治标准，从而全面推进整治工作的有序进行。

察布查尔县商务和经济信息化委员会

2016年8月23日