第一篇:创星汇报材料
夏官营小学创星工作汇报
我校位于夏官营镇夏官营村,现有教职工37人,男教师10人。具有大学本科学历者25人,一级教师23人,二级教师14人,50岁以上的9人。学生540名,设13个教学班。
建校于1928年,86年来学校出了很多在社会上较有影响的人物,如我国第一架直升机的研制者之一薛立珍。为了使这所近百年老学校重新焕发青春,我们这届学校领导班子认真研究,多次反复论证。创建十星学校就是我们计划的一部分。由于我校条件原因,今年只申报了德育星、队伍建设星和安全稳定星。为了完成创星建设,学校专门召开了教职工大会,使全体教职工明白创星的意义和自己所做的工作,做到心中有数。学校专门成立了创星领导小组,分工明确,责成宁永超、李娜、杨艳梅负责德育星,李国壮负责队伍建设星,彭海林负责安全稳定星。经过近一年的努力现将创星过程总结汇报如下:
德育星
一、构建德育网络,提高德育工作水平
1、完善德育机构规章制度,规范少先队队伍建设管理。加强组织领导,建立健全了以少先队为主体的德育教育组织机构,在学校德育教育工作中,夯实我校少先队基本礼仪知识的同时做好队员的行为养成教育,使我校形成了“以人为本,德育为先”的教育特色。
2、加强辅导员学习管理,提高辅导员素质水平。学校组织辅导员每学期初认真学习《关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的意见》,并要求每位辅导员结合自身及中队少先队员情况认真撰写心得体会,把辅导员政治觉悟、业务水平的提高和学校德育工作有机结合。
3、抓好教师职业道德教育,增强教师法制意识。带领教师认真学习《新义务教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、《学生伤害事故处理办法》等教育法规,拟定学习活动方案,强化依法从教和教书育人的责任意识。
4、积极开展“加强班级管理 和谐师生关系”学习与研讨,提倡教师间进行德育经验的交流。每学期开展一次班级德育工作研讨会,撰写德育工作论文。
5、节节渗透德育教育,发挥课堂主阵地作用。首先保证了思想品德课的“计划、教师、教材、课时”四落实,其次,每位教师都能在课堂教学中及时地把德育教育有机的渗透进教育教学中,使少先队员在课堂主阵地中也能受到德育的熏陶。
6、开展校外德育实践活动,提高少先队员体验生活能力。经常组织少先队员结合特殊节日参加各种校外活动,让队员体验劳动的艰辛,感悟今天的幸福生活,珍惜劳动人民的劳动成果。
二、少先队员自主管理,以活动为载体,促进学生良好行为习惯的养成
1、推行“文明、卫生班级争创”活动,实行值周班级评选制。通过先进少先队员、先进小队、先进中队的监督和自评,评选出文明班级和卫生班级。重视每周一的升旗仪式和国旗下讲话活动,安排教师适时、适情、适宜地对学生进行思想道德教育。
2、狠抓少先队员养成教育,形成我校德育特色之路。认真拟定“行为习惯养成”实施方案,分阶段落实行为养成教育内容,加强行为习惯养成的培养。编印《行为习惯养成常规手册》;利用“红领巾广播站”、把晨会、班会、队会发挥德育主阵地作用,进行德育宣传教育、安全提醒、卫生提示等;通过一年多的努力,我校少先队员已经在生活、学习、行为、爱护公物、讲卫生等方面养成了良好的习惯,促进了少先队员的学习、思想、生活共同进步,也促进了校风、教风、班风、学风的建设。
队伍建设星
一、主要工作措施
1、建章立制,落实层层岗位问责制。建立和完善了《学校绩效工资考核方案》、《教师教育教学工作量化考核细则》、《教师行为准则》等一系列有关教师队伍建设的规章制度。各自明确了本身的岗位职责,在制度的规范下开展本职工作,既明确分工,又集体合作,增强了集体意识。
2、领导班子身先士卒,深入教学发挥模范带头作用。班子成员负责部门管理工作同时,多数担任学科教学工作,能站在课程改革最前沿,引领全校教师投入教育教学。主动听课,组织、参加教研活动,和教师一起研讨教育教学规律,把学到的教理论贯穿于教育教学实际中,以新颖的教学方法和创新的管理思路赢得教师的信赖,从而以领导班子的模范形象凝聚人心。
3、塑造美好师魂,全面提高教师的思想道德素质。教师的工作对象是活生生的人,知识的传授与生命情感融为一体。教师上班教好课,下班后还要想着教学中的成败、想着学生的作业、想着还有哪些学生需要辅导,而教师所得的报酬却大大低于他们的奉献。
其次是加大了师德教育宣传力度和奖惩力度.实行“三不准”,即不准侮辱、体罚学生,不准授受学生和家长的礼物,不准进行以营利为目的的补课、辅导活动。经过一段时间的努力,我校全面的提高了教师的思想道德素质,铸造了很好的师德形象。
4、以教改为动力,强化教师培训,提高专业素质,优化教师队伍。一个优秀的教师,需要具备好的教育教学能力、组织管理能力及教育教学技巧。为了做到这一点,我们强化全方位、多层次的培训加强教师的基本功训练。我校认真实施《中小学教师继续教育规定》制订了切实可行的教师培训计划,积极参加全省中小学教师远程培训和上级部门组织的各种培训全体教师都完成了继续教育任务。
二、存在问题
1.教师的综合素质有待提高。
2.师资结构不合理。中青教师缺乏,男教师严重偏少。
3.办学经费明显不足。学校资金明显不足,教学设备的改善跟不上课程改革的需要,严重阻碍了学校的发展。
安全稳定星
我校于2011年搬迁到现址该校址是原夏官营高中旧址,校园各种建筑比较陈旧要想彻底改进需大笔资金,在目前的条件下显然是不现实的。这样在硬件上达不到创星的标准,我们就从软件上下功夫。学校专门成立了安全领导小组,建立健全学校安全管理工作责任制,各项安全责任落实到人,对容易发生安全事故的重点地段如楼梯间、大门口每天都有专人值班。结合校园文化建设在楼梯和路口设立了安全警示标志,防止发生踩踏事故和交通事故。学校开设了安全教育课,主要开展防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防传染病、防体育运动伤害、防火、防盗、防敲诈、防震、防煤气中毒等安全知识教育。教育形式多种多样能够利用黑板报、广播、征文、演讲、讲座、主题班会、手抄报等形式,寓安全教育于课堂教学的始终。学校制定了完整的安全工作制度,教职工的岗位职责中有明确的安全管理要求。做到事事有人管,时时有人管,不留安全死角。每月组织一次安全疏散演练,提高全体师生的安全意识。为了确实保证学生的人身安全,学校与学生家长签订了交通安全责任书和学生在校外期间安全公约,使学校、家庭、社会都能对学生进行有效监督管理。
认真落实“安全教育日(周、月)制度,发动全体学生参加“学校隐患我发现”活动,通过学生的观察,把自己发现的安全隐患用书面形式报告给老师,对确实存在的隐患进行认真整改。使学生的被动接受教育为主动参与。
校舍安全方面:班主任每天早晨对教室内门窗、桌椅、玻璃、灯具、电扇、开关做一次全面检查,发现破损等安全隐患及时报告李国壮,由李国壮决定是修复还是更换。学校每天对厕所、围墙、锅炉房、水房、配电室、楼梯进行排查,发现隐患及时处理。学校安全领导小组每周进行一次安全大检查,并认真填写校舍安全检查记录。今年春天在巡查中发现,围墙排水口坏了一个大洞,我们及时报告了中心校进行了修补。
法制方面:聘请派出所干警担任法制副校长,每学期对学生进行法制教育,大秦铁路公安处的干警也每学期来我校进行一次安全教育。本学年,全体师生都参加了法律知识考试,三年级以上学生的答题卡都通过邮局寄到了石家庄报社。我们还与镇司法所、派出所、各村委会建立了群防群治组织,聘请各村支书担任群防群治联络员。沙坡子村有一个绰号叫“黑三狼”的,因与成教(在我校院内办公)有合同纠纷,竟在我校门口泼猪粪。我们及时报警,派出所干警迅速出动,制止了“黑三狼”的违法行为,并拘留十天,有效地维护了学校的教学秩序。
存在问题:
1.灭火器数量不足(以上报中心校)。2.心理咨询室针对女生的心理辅导不足。
第二篇:星评汇报
酒店星级评定报告
作者:毕楠 出自:简简单单。。浏览/评论:175/0 日期:2009年12月21日 13:11 尊敬的各位领导: 您们好!
欢迎各位对我们君悦凯莱商务酒店进行星级评定,在此 我谨代表本店全体员工表示最衷心的感谢。
君悦凯莱商务酒店位于延安市北关街中段,原“八一”饭店。2007年12月经延安市工商宝塔分局更名注册为君悦凯莱商务酒店,并由酒店有限责任公司投资1200万元进行了扩建、装饰、装修。将原面积2200㎡,扩展至现在的5400㎡。酒店于2008年2月全部完成扩建、装饰、装修,4月18日试营业,5月25日正式营业。
该酒店规模占地6亩。客房部、餐饮部两座楼各成一体。客房部总面积3400㎡,设客房87间(普通标准间51间;商务标准间14间;商务单间6间,数码商务间12间,休闲商务标准间2间,套间2间)。会议室2个(大会议室可容纳130人、小会议室可容纳30人)。院内设有停车场,可停车40辆。酒店并设有商务中心,商品部,棋牌室,代理售票(火车票、飞机票),美容美发室。
餐饮部总面积2100㎡,设宴会大厅1个,16张席位,包间23个,其中豪华包间2个。主要经营粤菜、湘菜、陕北特色饭菜。现有职工153人,其中管理人员13人,大专以上学历人员9人,技工14人,中级技工8人,一般工作人员122人。开业以来,我店分次聘请专业人士来酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训,并多次积极参加街道办事处和社区举办的文体竞赛活动。每半年组织一次职工联欢会,分批参观了革命纪念馆。在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下,2008年我店分别被延安市商业联合会、延安市公安局评为“延安美食名店”和“特业治安先进单位”,荣获由延安市卫生局颁发的《食品等级A级单位》的荣誉称号。同时我酒店评选出12名优秀员工,6名拾金不昧先进个人。一年多来,酒店员工齐心协力,艰苦奋斗,遇到困难不妥协,在成功面前不自满。作为旅游接待单位,我们时时刻刻都依照着星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。
一、建立健全领导班子,实行分工负责,确保各项工作得以顺利开展。
酒店将现有的中层干部分为三个小组,分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督,时间实行倒计时。
二、不断加强业务培训,提高服务质量。
首先,在加强中层管理人员教育培训的基础上,我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习,并多次邀请有关专家到我店进行指导,使我店的管理人员综合素质有了很大的提高。其次,对广大的普通员工,我店实行的是统一与局部相结合的培训方式,如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等进行统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。由此,对树立全员饭店意识,全面提高服务技能技巧和水准收到良好效果。
三、强调层级管理,严格考核监督与培养自觉意识相结合,以保障星级服务水准。
我店和许多星级酒店一样坚持层层负责、层级管理和责、权、利连带制的原则。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则。对中层干部施行了《部门经理岗位责任制》,根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核,并实行重奖重惩。对广大员工根据星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时,我店还采取各种灵活的思想教育方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养了广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底,从而深得住店嘉宾的广泛称赞。
四、狠抓清洁卫生,营造素雅温馨的亮丽环境。
本酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责,按程序或每日例行做卫生或按一定周期有计划地清洁,但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字;在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式;在措施上以投入相应物资为保障,如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量,客房吸尘器的添制方便了地毯清洁,采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。
五、继续搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。
我店在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,在工程人员中也采取分工合作的方式,对某些大型重要设施,我店还专门聘请厂方技师前来指导维护(如:中央空调、电梯、消防器材)。今年来,我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、墙面天花等进行了大大小小多次的保养或维修以保障正常运行,确保服务质量。另外,在旅游旺季,为满足广大旅客的要求特地开设了特价房从而进一步拓展了服务领域。餐饮今年也专门采购了一批品质较好的器皿碗碟来提高服务的品位和档次。
六、树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保旅客安全。
今年,我店对员工的消防及其他安全知识进行了定期培训;对楼层灭火器、安全出口灯、安全应急灯进行了添置更换;在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度;同时,我店根据实际情况还重新组建了义务消防安全队。这些都确保了住店客人的生命财产安全。总之,正是由于我们花了大力气抓了以上几个方面的工作,才使我店在本市旅游业中脱颖而出,今年讫今为止,接待旅客量仍达到了8.2万余人次,比上年同期有所增长。同时,还多次成功地接待了美国、非洲、台湾、香港等客人的下榻,并圆满地承办了多次会议和宴会。为地方政治、经济、文化都作出了一定的贡献。
当然,我店还是一个发展中的酒店,还不很成熟,服务质量也有许多不很如意之处,一切都期待于在座的各位领导怀着呵护之心给我们指导、指正,督促以使我店保持三星级服务水准,为地方旅游事业再谱新篇。
最后,让我再次代表酒店全体员工对各位领导表示最衷心的感谢!
祝各位领导身体健康,工作顺利,生活愉快!
致
敬礼!
君悦凯莱商务酒店
总经理
:
第三篇:争优创星
河北赵县设岗定责争优创星
在创先争优活动中,河北省赵县在农村党员中开展了“设岗定责、争优创星”活动,为党员发挥作用、争当优秀打造了平台,推动了创先争优活动深入开展。
“设岗定责、争优创星”活动按照合理设岗、党员认岗、支部定岗、公示明岗、民主评岗等程序进行。坚持“按需设岗、因事设岗”原则,根据农村发展实际和党员队伍现状,设置了思想政治、公开监督、公共事务、经济发展四大类10个基本岗位,每个岗位明确具体职责。在党员自愿申报基础上,由党员大会进行民主推选,党支部进行讨论审定,并与定岗党员签订责任书,通过公开栏进行公布,接受党员群众监督。年终,乡、村党组织通过个人述职自评、民主评议、支部综合考评,对党员履责情况进行综合考评,并对考评结果进行公示。对履岗情况为“不称职”的党员调整下岗,并由党组织负责人对其进行批评教育。凡“设岗定责”工作考评称职以上的党员,均可参加“争优创星”星级评选,设置了“学习星、致富星、奉献星、稳定星、道德星”五项标准。结合党员“设岗定责”工作考评档次和获“星”多少,分别授予“共产党员先锋户”或“共产党员示范户”称号,给予一定物质奖励和优惠政策。
(摘自《人民日报》9月14日)
第四篇:创星动员会发言稿
轻松奢想·家生活
安岳菲美斯酒店有限责任公司
ANYUE FAMOUS HOTEL
尊敬
亲爱的同事们:
下午好!
今天是2013年3月6日,这又是一个起航的日子。在这里用我们饱满的热情,用十二分的决心和信心去迎接安岳菲美斯酒店评“四星”的历史飞跃。
评“四星”的工作是酒店的二次建设的过程,这个过程即是硬件的进一步完善,也是软件的进一步建设。
一、首先我提几点倡议:
1.争做四星级的员工。评星的过程即是酒店二次建设过程,更是我们每一个员工重塑自我,不断提高的过程。安岳菲美斯酒店在规模上目前来讲能名列进贤第一,我们为自己能成为“菲美斯人”而自豪;为有幸能参加到评“四星”的队伍而自豪;为能与安岳菲美斯酒店共同成长而自豪!
2.争创四星级的团队。我们是一个团队,一个“高标准、严要求”有战斗力的团队,我们团队要充满信心和决心;我们能够战胜一切的困难,我们不惧怕任何的竞争对手,我们的团队将披荆斩棘、不断前进。3.酒店以三个满意即“员工满意、客人满意、业主满意”为工作的目标。企业文化建设中,重点突出一个“家”的概念,酒店是客人的家外之家,亦是我们员工的“大家”。快乐工作、快乐生活,把快乐传递给客人,让客人感受无微不至服务。同时,建立逐步规范的考核体系和创造一个“公平、公证、公开”的工作环境,树立“店荣 1
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我荣”的观念这是安岳菲美斯酒店事业发展的基石。
4.“四星服务”是我们的核心竞争力:在评星的过程中,我们将完善我们的制度与程序;完善各部门岗位职责;完善各项工作的工作标准。进一步加强我们的培训工作,提升我们的服务,提高客人的满意度,提升酒店的美誉度,使安岳菲美斯酒店成为四川省优秀的酒店之一。我们要把每一次服务都当着树立酒店形象的重要过程。“我们的每一个微笔,都点亮着我们的前进方向”,“客人的每一个认可,都是我们前进的动力”。
二、统一思想 众志成城 争创四星 志在必得
这个标题,也是我们当前工作的指导思想。在现阶段,酒店处在评星整改的关键时期,为了使酒店成功转型升级,我们需要全员一心,真抓实干,从各个层次各个环节实现“量”的突破和“质”的飞跃!在接下来的日子里,我们将一手抓“硬件建设”,一手抓“软件建设”,星评工作将进入快车道。
在硬件上我们对照星级酒店评定标准将一一整改,如大堂、商务中心、荣庭中餐厅等等。在困难中想办法!在目标下有措施!明确分工,落实到人,决不能含糊。
在软件方面,总办将致力于服务质量和员工素质的提升,注重企业文化建设与宣传策划各项工作;将开展各项有意义的员工活动,员工演讲比赛、英语礼貌用语培训、礼仪培训、星评标准培训并将举办星评知识竞赛活动等。现将全面实施并执行,事后进行考核。希望各部门 2
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齐抓菜管、落到实处。
同事们,与星评工作并重,就是酒店的经营管理工作,我们要建立一套绩效管理的长效机制来抓,各部门都有任务、有目标,大家要明确,如何达成目标?有什么措施?如何争夺客源并增加回头率?如何促销酒店产品?要苦思良策、快出奇招!要善于学习和提高、善于总结和分析、我们要打造一支学习型、营销型团队,我们的企业才会勃发生机、才会立于不败之地!各部门要立即行动起来,出点子,想谋略,将好的点子投入到总经理信箱中,一经采纳将给予一定的物质和精神上的奖励。
今天我们在此召开暨升星动员大会,我们也将在评星成功后召开总结和授牌大会,届时我们将鼓励在评星工作中表现优秀的团队和个人。我们将在各位领导的关心和支持下、在各位同仁们同心协力下,努力工作,积极进取。最后,我借用学习到的“三个统一”来结束我的发言,“三个统一”的明确是创星工作的重要战略,即统一思想、统一步调、统一标准。道先要统一思想,形成思想上的共识,使员工坚定信心,并在短时间内将“要我干”变成“我要干”;其次要统一步调,强调垂直管理、令行禁止、形成合力,全面提升酒店服务质量和员工整体素质,努力创造和谐、积极向上的大家庭;最后要统一标准,市场激烈,适者生存,贵在坚持。必须不断加强个人专业素质与能力,进一步完善酒店管理体系,同时坚持高星级酒店标准及各项工作的有始有终,要有百折不挠的拼搏精神。在此,我相信,有集团公 3
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司强有力的支持和关心、有旅游局领导的指导和帮助、有全体同仁的共同努力,我们一定有信心、有能力去夺取四星!我们一定能早日达成新的目标!实现酒店的成功跨越!
谢谢大家!
第五篇:创星具体工作汇报
浦北县广源大酒店
创国家三星级旅游饭店工作汇报
钦州市旅游局星级评定委员会: 浦北县广源大酒店是由浦北县食品有限责任公司独家投资,于2010 年 5 月18 日正式营业,集商务、客房、会议、餐饮、娱乐、美容美发、KTV为一体的准三星级商务酒店。酒店位于浦北县城滨河路3号。建筑面积12000平方米,地处邻水城区繁华地带,其建筑雄伟、风格独特、装潢典雅、设施完善、环境优美、交通便利——距北海飞机场、客运码头、130公里,距南梧高速约90分钟;距南北高速2个小时左右;贵北高速(贵港市—北海铁山港)正在建设中,该高速穿越浦北县城,共设两个出入口。
一、浦北县广源大酒店经营设施概况
浦北县广源大酒店是浦北县首家按国际三星级标准投资的综合性商务酒店,是浦北县食品有限责任公司建设的一个以:“古越文化”为主题,集文化旅游、商务、休闲娱乐为一体的,全方位、全功能、多层次的旅游新慨念。该项目的建成为改善浦北投资环境,提升旅游、饮食、商务等服务质量发挥了很大的作用,同时也展示了广源大酒店先进的管理和酒店文化。酒店布局合理,有与三星级相匹配的设施设备和完整的消防安全系统。
(一)前厅:室内装修豪华别致,有与酒店规模、三星级相适应的总服务台,配臵有贵重物品储藏室,信用卡结算服务;一 个茶餐厅,120个座位;商务中心一个;商场一个;另配备有雨伞、轮椅、擦鞋机、行李车等,能为各种人士提供必要的帮助。
(二)客房:酒店拥有客房94套,具有单人房、双人房、普通套房、商务套房、豪华套房,装饰豪华、美观、功能齐全,有与三星级相匹配设施设备,采用较为高级的建筑材料进行室内外装修,有良好的中央空调和通讯网络,符合三星级酒店建筑和装修装潢标准。
(三)餐厅:中餐厅面积1500平方米,有17个风格各异的豪华包间,有宴会单间(小宴会厅),内臵有高级餐桌和高级地毯以及与三星级相适应的设施设备,装修豪华别致,能同时容纳1100多人就餐。厨房与餐厅相邻,内配有高级厨具和与之配套的各种设备,食品的加工和制作符合国家三星级标准。
(四)会议、康乐设施:有二个不同格局的多功能会议厅(一个宴会厅、一个多功能厅),装修豪华,内臵高级地砖和高级设施设备,是商务活动的理想场所;广源KTV有13豪华包房,高级地砖铺地,高级音响、功放,配有豪华型的设施设备。棋牌类娱乐项目共有3个棋牌娱乐小包间,8间钟点休息房和一个美容美发中心。
(五)公共区域:广源大酒店共11层,两部豪华客用电梯,配有客用电话、室外停车场、公共卫生间以及应急供电设施和应急照明设施,每层楼走廊铺设高级地毯或瓷砖。
二、广源大酒店经营管理情况 广源大酒店是浦北县食品有限责任公司以灵活的市场经验、采用较好的投资方式,成功开发的星级酒店。酒店组建初期,先后聘请了南宁市祥泰酒店管理有限公司、广西水电职业技术学院等酒店管理专业人才,严格按照三星级酒店服务标准及要求对操作层进行强化培训,使之树立标准意识、服务意识,掌握各岗位的服务准则、服务规范,领悟本职工作的内涵意义,培养服务人员的良好服务意识和推销意识,从而使各部门进入规范的循环体系,最终使员工个人素质和业务素质适应三星级饭店的要求。
(一)建立健全人才引进、培养、发展机制,逐步树立竞争观念。
一个企业成功的最大奥秘实际上就是如何能够把一个人的潜能调整到最大限度,就是把一个人的能量尽可能地发挥出来,人才的引进、培养、发展是驱动竞争力逐步提升的源泉。在人才的引进上,制定一套立体的人才引进、培训、使用、积累体系,通过到旅游学校和社会进行招聘,严格进行挑选、试用,也可以直接聘请有资质的专业的饭店管理人员;在人才的培训上,建立培训档案和培训卡制度,强化对培训工作各环节的管理和控制,采取集中军训、专题讲座、淡季轮训、部门自训、员工自我开发培训等途径,逐步建立具有自身特色的员工培训体系;在人才的使用上,建立“先进个人”、“优秀员工”、“服务之星”员工评定制度,制定“先进个人”、“优秀员工”、“服务之星”员工的评定标准,确立企业可以重用的骨干力量、可以依靠的中 坚力量、需要培养的后续力量、需要淘汰的不适之才。在人才的积累上,通过开展员工星级评定,不断地使最有责任心与才能的人进入酒店的中坚层,在分配上形成按业绩贡献分配的梯级制度,使员工与酒店结成事业的共同体。
(二)建立健全严格的监督、检查和奖惩制度,对酒店进行安全有效管理
酒店组建初期,利用先进的管理经验对酒店进行培育,先后出台了《员工手册》,“酒店组织机构图”对酒店各部门的设臵、管理层级制度、人力资源的合理配臵、《管理制度》等一系列酒店管理系统;建立健全了计算机管理系统和先进的网络系统;先后成立了“安全生产管理领导小组”、“环境卫生监督管理领导小组”、“突发事件应急处理小组”等一系列质量、安全的管理组织,对酒店进行较好的监督管理;鼓励和引导员工参加各种专业技术的学习,提高员工队伍的整体素质和对客服务质量。特别是对消防安全知识的学习,增强员工的消防意识,确保酒店和宾客的人生财产安全,对酒店进行安全有效的管理。
(三)建立健全岗位规章制度,强化岗位礼仪规范,建立良好的工作秩序
服务质量是酒店经营管理一个十分重要的环节,管理公司结合员工队伍整体素质情况,有针对性地建立了部门管理制度:人事部、财务部、采购部、营销部、保安部、工程部、餐饮部、客房部、娱乐乐部等服务规章制度、后厨管理制度,严格进行监 督检查,强化质量服务意识;利用《管理制度》、《员工手册》等规范员工礼仪,严格执行各项规章制度,使每一个员工在日常生活中养成良好的习惯,丰富自己各方面的知识,提高自身的综合素质,为宾客提供最真诚的礼貌服务。
(四)加强规范化经营管理,提升企业形象
“低成本、高效率、可持续”是检验企业管理水平高低的标准,不断加强酒店内部管理制度和业务规程建设,确保酒店安全有效运行。酒店作为为人服务的特殊行业,落脚点在于让客人高兴、满意,做到让每一个客人高兴而来、满意而归,是一个很高的标准,要从人才、制度、产品、市场、服务、品牌等管理环节上进行规范化管理。规范是实现专业化的的主要途径,而管理制度的有效运行是酒店工作秩序的基本保证,严格按照三星级标准对酒店进行有效管理。随着酒店发展的逐步成熟,确定了其战略目标,其内在的精神文化、制度文化、行为文化都将得到完善和充实,并成为指引企业发展的坐标。
四、创星过程
广源大酒店为了切实加强对“创三星级旅游饭店”工作的领导,酒店于2010 年 7 月成立了“创星”领导小组,确立了由酒店总经理米光用同志为组长,县公司副总经理邹清裕、副总经理庞禄祥、黄龙坚为副组长,各部门经理(负责人)为成员的创星领导小组,确定以《旅游饭店星级评定标准》为指导思想,保证各项指标任务圆满完成。(一)酒店在实际工作中,把“创星”工作和日常工作放在同等重要的位臵上,使之形成互补,互相促进,也提高了服务质量,为广源创建三星级旅游饭店起到了促进的作用。2010年5月至今,酒店为实现创建三星级旅游饭店这一目标,开展了树立酒店形象“广源是我家”优质服务活动,规范了服务用语,做到统一着装持证上岗,因而赢得广大宾客的信赖和好评。
(二)突出重点、狠抓落实
酒店在创建三星级旅游饭店过程中,始终坚持物质文明、精神文明建设,取得了良好的经济效益和社会效益,同安排、同布臵、同检查、同落实,“坚持两手都要抓,两手都要硬”的方针,对精神文明建设和硬件设施都按三星级进行建设和完善,对酒店各部门不规范的地方进行了整改,同时围绕“创星”目标,认真开展软件服务工程的建设工作:
1、按照国家标准《旅游饭店星级划分评定》(GB/T14308-2003)的规定,加强学习,不断提高,组织各级人员进行自查、整改,符合国家三星级标准。对全体员工进行《星级服务标准》、服务意识、礼节礼貌强化培训,组织全体员工开展业务技能;另外,还组织员工加强学习规章制度、法纪法规、企业规定、发展规划等,从而进一步规范服务行为,提高服务水平,实行每季度考核一次,评选出业务技能优秀的人员进行表彰和奖励,并针对《星级服务标准》存在的问题及时进行整改,同时对考核不合格的进行强化培训。
2、酒店确定每月单周六为环境卫生、消防安全、服务质量检查日,每周星期一为星评质检通报处理日,对所查出的问题进行通报,并严格要求各部门对照整改。
3、健全酒店各项管理制度,严格按照规定上墙。
4、在创建三星级旅游饭店期间,多次邀请市、县旅游局对我店进行检查,并对市、县旅游局提出整改的问题及时进行整改。综上所述,广源大酒店在创建三星级旅游饭店过程中,无论是在硬件和软件工作上都还有不足之处,望各位领导、各位专家给予批评、指正,我们将全力以赴的及时整改,为促进酒店成为行业典范,为弘扬古越文化、振兴地方经济付出实际行动。
二0一一年八月二十八日