对中国食品企业的企业社会责任分析

第一篇：对中国食品企业的企业社会责任分析

《第三届教学管理与课程建设学术会议论文集》2012年

对中国食品企业的企业社会责任分析

Yukawa，日本食品研究实验室技术总监, 东京，日本

摘要：近年来，在中国频繁发生的食品安全事件。这些事件不仅损害消费者的健康，而且还影响他们的食品消费信心。有些人甚至导致人们出现了前所未有的焦虑的食物。围绕中国食品行业缺乏社会责任感，本文首先揭示和后果的现实通过相关数据。然后分析了其产生的原因。最后，探讨了如何采取有效的方法，使食品企业实现分别从三个方面-他们的社会责任感的企业本身，社会和国家。关键词：食品安全；企业社会责任缺失；管理；

经过三十年的改革开放，中国取得了很大的进步，在工业化和城市化进程的加快和人民生活水平的不断提高。随着经济的快速增长和社会跳跃式发展，一些不和谐的现象也出现在社会和经济生活。食品安全是最突出的问题之一。食品行业的食品安全事件频繁爆发，近年来，如盐酸克伦特罗，毒奶粉，三聚氰胺，苏丹红，地沟油毒性蒸面包。令人惊讶的是，这些事件不仅存在于中小企业，甚至一些知名大企业参与。一些已成为行业的潜规则。这些现象的出现有很多原因。客观原因是工业化过程中环境保护的过失，造成水质重金属超标的下降。有些企业利用监管漏洞，只对利润和损害消费者的利益。但不管是什么原因，这反映了企业社会责任的缺失。食品，其中有一个自然的问题后，消费者的健康直接。劣质食品只能在那些案件造成身体不适或发病的消费者发现。为了消除对食品行业的信心危机，食品企业必须履行的社会责任。

1在食品企业社会责任缺失的现实

1.1一些食品企业违反了公司社会责任的基本要求

在学术界，企业社会责任也没有统一的定义。两个代表是卡罗尔的综合责任和布雷默独立责任。卡罗尔界定企业社会责任的经济学，立法的期望，道德和自由的决定（慈善）我们的社会在特定的时期。另一方面，布雷默把企业社会责任作为一个独立的责任是经济，法律和道德责任。虽然企业社会责任的定义是不同的，这是毫无疑问的，企业不能以利润为唯一目的。他们在追求利润的过程中，企业应考虑到他们的利益相关者的利益。

公司利益相关者包括消费者，雇员，供应商，投资者，政府，社区，等产品的买方，消费者最终决定企业是否能承担经济责任。消费者无疑是最重要的利益相关者。为消费者提供安全的食品是食品企业最重要的职责，并测试是否食品企业承担社会责任的主要标准。

1.2在食品企业社会责任缺失的后果

但在现实生活中，一些食品公司不考虑如何通过他们的产品促进消费者的利益，甚至生产假冒伪劣食品通过各种手段如欺诈，非法添加，在知道会损害消费者的

健康状况的虚假广告。它会损害消费者的健康直接。这些食物企业带来损害他们的消费者，更别说达到利他的境界。他们违反社会责任的基本要求。近年来，各种公共食品安全事件频繁发生。这充分暴露了食品企业社会责任缺失的严重后果。

1.2.1重大食物中毒事件

据卫生部网站上显示的数据，该重大食物中毒事件频频发生从2003到2011。虽然中毒病例数呈下降趋势，死亡人数并没有减少显著。它仍然是高的。见图1 图1 食品安全事件再次发生。他们不仅损害消费者的健康，而且也影响他们的食品消费的信心，甚至导致人出现了前所未有的焦虑的食物。这种不信任会逐渐使消费者感到整个食品行业的恐慌，并导致社会不稳定。1.2.2 RASFF通报有关中国崛起

欧盟RASFF加快建立食品安全信息自1979。食品安全管理局可以根据信息采取措施。欧盟宣布3717个公报2011食品和饲料产品相关。565公告相关的中国，这是约15.2%。中国的公告是在上升是否绝对数字或百分比。见图2 图2 根据公告，主要的问题是关于物质的迁移，重金属含量超标有害物质超标。其他原因包括含有毒素，掺杂、掺假，（非法的）转基因。由于严格的欧盟食品监测系统，超过54%的中国产品被拒绝直接。见图3

1.2.3食品安全事件频频曝光

根据“推出”吴恒成立网站的不完全统计，一个复旦大学的学生，总的食品安全新闻媒体曝光的已经超过1000从2004到2011。这些新闻主要集中在北京，上海区，广东，浙江，江苏，山东等沿海地区。在这些发达地区，消费者的自我保护意识强，新闻媒体更发达。因此，食品安全事件容易成为关注的焦点。这个数字在中国只是在食品安全中的冰山一角。有更多的食品安全事件并没有公开报道。2在食品企业社会责任缺失的原因 2.1利润第一，社会责任感的缺乏

追求利润是企业的一种正常的需求。食品行业是一个典型的快速消费品行业。毛利率较低，大多数食品企业，除了一些高端的奢侈品。企业主要依靠提高盈利能力的快速周转。食品企业属于劳动密集型产业。中国的劳动力成本近几年一直在上升，因此企业面临成本上升的压力。为了获得短期利润，一些食品企业忘记最基本的社会责任：提供安全和健康的食物。它们提供假冒伪劣产品通过各种手段。他们只追求利润最大化。

但是食物的特殊性决定了企业将他们一旦暴露付出沉重的代价。例如，三鹿奶粉厂宣布破产因为三聚氰胺事件并最终被北京三元合并。双汇发展，作为中国肉类企业的龙头企业，是由中国中央电视台的“每周质量报告”在2011年3月15日的新闻频道报道。一些猪“瘦肉精”流入济源双汇食品有限公司。双汇品牌被大大在此事件后。公司的利润下降了50%，与2010相比，它结束了连续10年正增长2002以来。见表1。

表1。双汇发展2002-2011年净利润

2.2太长的产业链，所以许多小企业难以确定责任

随着分工越来越精细，食品产业链越来越长。它大致可分为五个环节：生长，初级加工，制造，仓储和运输，分销和零售。它可以在任何链引发食品安全危机。制造过程是快速增长的链，在过去的三十年的管理。在其他地区，浓度和可控性较低。这导致了大量的食品安全风险。特别是在原材料的供应链，它主要提供农民分散，及质量控制变得非常困难。各交易主体在食品供应链中的信息是不对称的，因此不容易界定的责任。

此外，食品产业化水平不高，在中国，大多数食品企业是小型单位。有大量的小作坊，小商贩和只有少数大型企业在一个停止生产的形式操作。据统计，中国的食品生产加工的单位数以百万计，其中只有40000家以上尺寸，其他都是小企业的人员素质参差不齐，流动性大。中小食品企业尚未建立食品安全管理体系HACCP绝大多数。他们在激烈的市场竞争中挣扎。一些食品企业完全无视法律责任。为了获得更多的利润，他们敢不敢做任何事情。2.3，监管不到位

《食品安全法》开始实施2009年6月1日。国务院卫生行政部门负责食品安全综合协调功能。他们是负责食品安全风险评估，食品安全标准制定，资质认定的条件和检验规范。他们组织调查重大食品安全事故的处理。质量监督部门，工商行政管理和国家食品药品监督管理局监督分别对食品生产，食品流通、餐饮服务活动。根据《农产品质量安全法监督”，农业部负责食用农产品的质量控制。具体监管由县级以上地方人民政府执行。这种监管模式下，监管空白是不可避免的。这可能会给非法食品企业的机会。

从横向监督的角度来看，地方保护主义干扰频繁在食品安全监管 一些地区。尤其是在那些地方财政收入相对单一，加工工业

农副产品的特点，已成为地方经济的支柱产业。这些企业对地方财政收入和就业起着决定性的作用。在执行监督，地方政府往往回避要害，不痛不痒。因此，许多食品安全事件没有得到彻底的处理。所以一些食品企业越来越鲁莽。2.4违规成本太低

非法食品在中国是很轻的处罚。根据《食品安全法》，非法食品生产值一万元以下的罚款，从二千元到五万元不等。对于那些价值超过一万元的罚款，违法所得的值的范围从五到十次。最严重的惩罚是吊销许可证。由于门槛进入食品行业是非常低的，即使是最严厉的惩罚“执照”对非法运营没有威慑效果。近年来，为了应对严重的食品安全危机，中国开始增加食品违法行为的处罚。根据《刑法修正案

（八）“2011年5月1日生效。如果一个企业和有毒、有害的非食品原料的食品，负责人将超过十年的有期徒刑监禁的处罚，无期徒刑或死刑，并没收罚款、没收财产。

当然，对于那些非法食品生产者谁碰的高压线，刑罚成本仍然很低，高利润的诱惑相比。对于非法食品企业多数，他们不会伤筋动骨甚至如果他们被发现在所有。因此，各种食品安全事故频繁发生。在食品行业3的企业社会责任管理

食品安全事故频发，给中国的食品行业敲响了警钟。背景上的转变经济增长方式和科学发展观，加强监督食品企业缺乏企业社会责任已经成为新兴的。为了解决这一问题，食品企业要承担社会责任，消费者的广大需要参与和政府还有许多工作要做。3.1企业内部

3.1.1创造良好的价值观

为确保产品质量，企业不仅需要严格的监管，但也很好的价值观。企业价值决定的员工的态度，态度决定行为。真正的社会责任要求企业要有良心，道德示范，无私的给予。如果没有优秀的强有力的支持来自管理价值观，企业如果不能在良好道德例如真诚的不懈追求，他们将专注于细节，但忘记社会责任的主要目的。在履行企业社会责任，企业必须返回到它的基本路线和基本精神的精髓，保证消费者的安全绝对，是实现顾客价值的基本要求。在短期内，社会责任的投入会增加企业的成本，减少利润。但从长远来看。两种相互促进的良性关系带来。良好的企业社会形象赢得了利益相关者的支持。这将导致企业更大的发展和利润也将滚滚。

3.1.2建立食品安全追溯系统

为食品行业产业链长，只有食品安全追溯体系的建立，可以解决责任难以界定的问题。和食品安全可追溯系统是一个保护的产业链业务的最终环节。食物事故发生在特定的产品，每批。如果我们的订单生产企业进行检查，不分青红皂白，企业亏损增加。在食品安全追溯体系的建立，这个问题可以迅速找到，和企业能够及时披露真相。在美国，如果事情是一个牛肉或牛排的质量问题，很快就可以追溯到产品的牛奶和两至三个矩阵是DNA扫描仪。因此，减少损失的大规模召回。因此，在产业链的末端的食品企业应加大投入积极，并不遗余力地促进食品安全追溯系统。好的食品可追溯机制下，企业从上游到下游承担各自的社会责任，共同创造一个安全的食品链。3.1.3食品召回制度的建立

企业应该迅速应对食品安全事故后，制定处理方案，建立处理机制和补偿系统。企业要实现从设计的缺陷产品召回制度，生产、销售等环节。召回制度是对食品生产企业对企业声誉的最后的努力，消除消费者的恐慌和承担社会责任。3.2社会提倡“责任消费”

无论是食品企业履行社会责任，首先取决于他们的认知水平，但也有消费者维护自身合法权益的意识直接关系。西方发达国家已经比较安全和健康的食品，因为受到了广大消费者的权益维护积极很长时间。美国建立了世界上第一个国家的消费者组织

美国消费者联合会早在1898。在第二十世纪上半叶，消费者 运动集中在食品和医药领域具有直接与消费者的关系。

在这个意义上，消费者可以支持这些企业，严格履行社会责任的独特的价值取向的“消费者选择”的方式，“货币投票”。消费者也可以促进企业通过投诉，履行社会责任报告，退货，索赔，敦促企业社会责任报告，等消耗应加强生产作业行为人非法食品生产监督。严格监督消费者有助于加速的过程中，“适者生存”，促进企业自觉履行社会责任。

3.3政府

3.3.1健康食品监管系统

在欧洲和美国等发达国家，全过程的监督是食品监管系统的共同特征。在美国，有三个阶段：监管机构联邦，州和领地。这些机构雇用流行病学家，微生物学家和食品科研专家进入食品加工厂，农场直接。他们进行从原材料采购，生产，流通的全方位的监督，销售和客户服务。形成一个立体的监控网络的所有国家。欧盟在“食品安全白皮书》提出的122000日，一个激进的改革以控制整个过程“从

农场到餐桌”，包括常见的动物育种，动物健康和卫生保健，污染物和农药残留，新的食品，添加剂，香料，包装，辐射，饲料生产，农民食品生产者的责任，以及各种农业防治措施。

中国目前的食品监督系统的垂直分布。在县一级，人，资金，材料是不够的。只有一个或两个专家在一些县的监督机构。在基层监管力量很弱。由于一线监督人员很少，很难达到正常调节从源头。他们只能食品事件后采取的补救措施。完善我国的食品监测系统，我们应该改变多分段监管系统。我们需要加强监管的基本能力，并进行综合调控粮食生产，流通，消费领域。3.3.2加强惩罚

尽管《刑法修正案

（八）》已在查处食品违法案件严重强度提高。但在现实生活中，大多数的食品安全事件不触及刑法。从食品安全事故的发生，我们可以看到，罪犯的不计后果的行为一点都没有改变。原因是欺诈的良好前景的利润。

所以各级食品安全监管部门要加强对食品违法案件处罚的《食品安全法》及其实施细则的指导下。犯罪涉及食品的成本必须增强。目前的“食品安全法”下，政府应加大惩罚力度，无论是人身损害赔偿和惩罚性赔偿。此外，我们可以借鉴国外的经验，例如，市场的竞业禁止制度。非法企业不得从事食品行业以任何方式在未来的几年里。工具书类

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第二篇：食品企业社会责任论文

食品企业的社会责任有哪一些呢？应该要怎么进行相关责任的监督呢？下面就随小编一起去阅读食品企业社会责任论文，相信能带给大家启发。

食品企业社会责任论文一

摘 要：

随着经济全球化浪潮，企业的经营环境变得日益复杂。近些年，我国食品安全事故频发。一些食品企业单纯追求利润的最大化而没有履行社会责任，不仅关系到企业的经济效益，也关系到消费者权益和和谐社会的构建。首先阐述了企业社会责任的含义从而引出食品企业社会责任的含义，然后分析我国食品企业履行社会责任的现状及缺失原因，最后提出推进我国食品企业履行社会责任的措施。

一、企业社会责任概述

（一）企业社会责任的含义

企业社会责任形成于20世纪初的美国，最早由Oliver Sheldon（1924）提出。到20世纪70年代，企业社会责任含义有了实质性的发展，著名学者阿尔奇卡罗尔（Archie B.Carroll）于1979年提出企业社会责任金字塔思想，完整的社会责任应该包括：经济责任，即企业必须获利才能生存；法律责任，即企业必须遵纪守法；道德责任，即员工必须有义务公平公正地做事；慈善责任，它使公司成为一个合格的企业公民。慈善责任是建立在前三种责任基础之上的，只有履行前三种责任才能履行慈善责任。

目前学术界对企业社会责任概念的理解和表述不太相同，但是形成了一种主流理念，笔者也十分赞同，即：企业在创造利润的同时，还要对相关利益者进行考虑，承担对员工、消费者、社会和环境等的社会责任。

（二）食品企业社会责任的含义

由企业社会责任的含义可推出食品企业社会责任是：食品企业在创造利润的同时，应对企业员工、受污染的地区和居民等承担一定责任，并且也可以自行决定参与一些社会公益活动。

二、食品企业履行社会责任的现状

我国是一个食品生产和消费的大国，经过多年发展，我国的食品供应格局发生了很大的变化，满足了消费者日益增长的多层次饮食需求。绝大部分食品企业也积极履行社会责任，在依法生产和经营、保护消费者权益、诚实守信等方面有着很好地承担，比如汇源果汁集团，20年来一直秉承“营养”大众的企业使命，不仅为消费者提供品质如一的健康果汁产品，更担当起教育市场的责任，致力于向消费者传递健康的理念和生活方式。还有调味品领军企业李锦记积极发布企业社会责任报告，多面呈现了它“思利及人”的核心价值观，帮助企业树立了良好的公众形象。可是，仍有一些食品企业为了追求利润，不择手段生产和销售具有安全隐患的食品。比如著名的三鹿集团“毒奶粉”事件、双汇集团“瘦肉精”事件的发生，不仅损害了消费者的利益，也对整个社会造成了恶劣的影响。

三、食品企业缺失社会责任原因分析

（一）内部原因

1.食品企业承担社会责任能力薄弱。我国食品生产加工业很多都是小企业，这些小企业加工设备落后，工作人员素质不高。这些小企业在激烈的市场竞争中维持生存已属不易，要他们承担社会责任更是难上加难。而在实际生活中，一些大型企业不积极主动承担社会责任，在食品安全事故发生之后，被相关部门调查，形象受损害，影响了自身利益，面对消费者的质疑、面对社会的质疑，才去正视已经存在很久的食品安全问题，甚至还在不停宣称自己的无辜，严重损害了消费者合法权益。

2.食品企业缺乏诚信的经营理念。很多食品企业没有诚信意识，没有正确的经营理念。在交易中欺瞒消费者、偷工减料、以次充好、添加各种有害物质，从而引发了食品安全危机，损害了消费者利益。诚信是道德最根本的要求，也是保证整个市场经济顺利运行发展的基础。如果企业没有了诚信，会破坏整个市场经济的运行，甚至影响到整个国家的发展。

（二）外部原因

1.我国食品安全相关法律法规不健全。我国关于企业社会责任的立法主要散见于《公司法》、《消费者权益保护法》等多部法律中，虽然提供了法律导向，但还不够系统全面，对实际问题约束力较低、操作性不强。2005年《公司法》在总则第5条第1款明确规定了公司承担社会责任，是我国《公司法》立法史上的一大进步，但是该条款只是一个宣示性条款，并且对企业社会责任的规定内容模糊、宽泛。笔者认为构建合理的企业社会责任制度势在必行。2009年的《食品安全法》的颁布，出现了对企业食品安全社会责任的规定，即《食品安全法》第3条。这个法律的出台无疑对食品企业的安全生产产生一定的约束力，但仍然存在着一些问题。一是相关定义模糊。二是相关法律法规处罚力度较轻。总的来说，食品安全法律法规系统性和完整性较差，协调性和可操作性不强。

2.政府监管体制不健全，制度执行不到位。在过去，我国食品安全的监管实行的是多部门分段监管的食品安全监管模式。这种监管模式看起来很合理，其实使各监管部门职责难以明确划分，监督管理主体不明确，监管职责不清晰，出现了各个部门推诿扯皮、效率低下的现象，严重损害了食品生产经营者和广大消费者的权益。而如今，《国务院机构改革和职能转变方案》中规定把食品药品监管局的职责、质检总局的生产环节食品安全监督管理职责、工商总局的流通环节食品安全监督管理职责整合，组建国家食品药品监督管理总局。对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理。在体制上从“九龙治水”转变为“一龙治水”，使食品药品的监管职能高度集中到两个部门，即食品药品安全监管总局和农业部。但是，这只是一个好的开始，要真正的转变职能还需要一个过程。并且此次食品安全管理机构改革，并不涉及农业生产环节。而目前食品安全问题多发的，恰恰是农业的种植、养殖环节。这个问题也有待我们思考。

四、推进食品企业履行社会责任的措施

上文中，笔者已经对食品企业社会责任的现状和原因做了分析，我们很清楚地看到食品企业存在的问题。因此，我们应采取相应的措施加强食品安全监管和社会监督，解决食品安全问题，推进我国食品企业履行社会责任。具体如下：

（一）健全相关食品安全和企业责任的法律体系

我国政府应建立健全以《公司法》为核心，以《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等为补充，多层次、全方位的一整套相互配合的规范体系。如何做呢？以《公司法》和《食品安全法》为例。

1.丰富《公司法》中企业社会责任的内容。我国目前的《公司法》第5条第1款的规定仅是一个原则性的指导规定，不足以满足司法实践中的运用和裁判，应当对企业社会责任的内涵、责任主体都做出明确的规定，突出企业社会责任的内涵。

2.调整惩罚性赔偿金额，加大食品安全违法处罚力度。笔者认为可以对不符合标准的食品根据其对人体的危险程度进行分级，食品的危险等级越高，说明违法主体的违法程度越高，对其惩罚性赔偿数额也越高。

3.根据食品药品监管机构职能的改革相应的调整食品安全法。建议将工商、质检有关食品监管职能用于全部并入食品药品监管部门。

4.扩宽食品安全举报投诉渠道，加强企业诚信和自律。食品行业协会应制定行业职业道德规范，加强诚信教育，培养自律精神。

除了这四点，还有相关《产品质量法》等也需完善，必须依靠完善的法律体系作为制度保障，才能切实推进食品企业社会责任的承担。

（二）强化政府监管职责，提高执法人员水平

1.分工明确，职责清晰。国务院组建国家食品药品监督管理总局，不仅是机构的调整，更重要的是对监管体系、人员配备、职能分工作相应的调整，以适应工作和形式的需要。要按照党的十八届三中全会审议通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》，建立严格的覆盖全过程的监管制度，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度等，以此保障食品安全。主要做法是：利用现代信息管理技术对食品生产者、加工者及产地等进行记录。一旦在市场上发现危害消费者的食品，就可以通过相关记录追溯到源头。

2.监管信息公开化、透明化。食品监管部分可以利用报纸、电视、媒体等定期公布对食品企业的监管信息，食品监管部门可以设立信息公开的咨询窗口，让消费者随时咨询。

3.提高执法人员的执法水平。执法人员应从该从各执法部门选拔产生，从执法水平和执法能力等综合因素定期对其考核。实行末尾淘汰制，激发执法人员工作的积极性。

（三）提高食品安全管理人员的职业化水平

近年来发生的不少食品安全事故都与从业人员的食品安全素质和能力低下相关，部分食品安全管理人员职业化水平较低，不能有效适应保障食品安全工作的需要。笔者建议实行食品安全管理人员职业资格考试制度，全国统一考试，委托食品相关行业协会组织实施。考试合格者由食品药品监督管理部门发给职业资格证书。

（四）积极发挥舆论媒体的正确向导，消费者提高维权意识

新闻媒体对于不履行相应社会责任的食品企业要加大曝光的力度，使其在受到国家法律处罚的同时，也让其受到来自社会各方面的压力，起到惩戒和教化作用。消费者要转变消费观念，多了解食品质量安全信息及一些必要的食品健康知识，发现问题及时向有关部门报告，并拿起法律武器维护自己的合法权益。

综上所述，面对如此严峻的形势，增强整个食品行业的责任意识势在必行。我们要发挥法律、企业、政府、社会的各个方面的作用，实行多元化的监管模式。只有这样去做，才能提升治理水平，为保障食品安全建筑坚固的防线。

食品企业社会责任论文二

［提要］

当前食品行业诸多安全事故频发，这些都与食品企业社会责任的不健全有密切联系。本文分析食品企业的特点及食品企业社会责任应当涵盖的内容；以此为基础分析我国食品行业企业社会责任现状；针对我国食品行业企业社会责任现状提出改善建议。

关键词：

食品行业；社会责任；现状分析；改善措施

一、食品行业企业社会责任的内涵

企业社会责任的思想源于20世纪初的美国，这一理念超越了以往企业只对股东负责的范畴，强调企业在创造利润、对股东负责的同时，还要承担对消费者、员工、社区和环境等企业利益相关者的责任，包括对消费者的责任、对员工的责任、对社会的责任等。它来源于对人类生命权力的尊重，其中最重要的是保证消费者的身体健康与安全。

一是对消费者的责任。食品行业上市公司应以对消费者履行其社会责任为首要责任。民以食为天，对消费者来说，食品安全是首要责任，只有安全的食品，消费者才能食得放心、安心。

二是对股东的责任。企业作为股东实现利润的工具，股东投资的目的就是为了收益，所以食品企业对股东的最基本的责任就是获得利润，并在日常经营中维护其利益。而食品企业要盈利就必须满足消费者的需求，所以企业负有生产、盈利和满足消费者不断增长的食品数量与质量需求，从而实现股东利益的责任。

三是对企业员工的责任。员工作为财富的创造者，企业对员工的社会责任是食品企业社会责任的一项重要内容。企业对员工的责任包括提供合理的工资和福利、为员工创造安全健康的工作环境、定期对员工进行培训等。

四是对社会公众的责任。作为社会法人，食品企业应参与所在社区的公益活动或慈善活动，承担对社区居民应负的责任。同时，企业在生产经营过程中应防止环境污染，尽量使用绿色包装，节能减排，保护生态环境。

上述四个方面的责任构成了食品企业社会责任体系，其中对消费者的社会责任是整个企业社会责任体系的核心和基础，它是企业存在的必要条件。各责任要素之间相互影响、相互补充，企业在强调核心和基础的同时要保持责任体系的平衡。

二、我国食品行业企业社会责任现状分析

基于对食品行业企业社会责任内涵的分析，本部分从认知和承担两个方面阐述我国食品行业企业社会责任现状。

（一）我国食品行业企业社会责任认知现状。食品企业方面，之前有些企业对食品企业社会责任这个词感觉非常陌生，甚至根本不知内容是什么。在向政府提交企业社会责任报告的企业中，仅有少数几家食品企业在其中，并且都没有把食品安全作为其中一项内容，不知是故意回避还是没有认知到。但是，在当今食品行业的大环境下，频发的事故使得社会开始关注社会责任，迫使食品企业不得不重视企业社会责任。因此，目前不管是消费者还是企业对社会责任已有了基本的认识。

（二）我国食品行业企业社会责任承担现状。近年来，食品行业的企业社会责任越来越受到关注，但接连不断出现的食品安全问题已严重威胁到人民群众的身体健康和生命安全，凸显其承担现状令人堪忧。通过对商道纵横网上的数据统计结果可以看出，2015年食品企业发布企业社会责任报告的有67家，比起2014年的72家不增反降。可见，食品行业普遍对社会责任的履行的重视程度有所欠缺。食品企业应当承担保证食品的安全健康，主动公开产品的有关信息，以及事故赔偿责任。可从近几年的现实来看，我国食品行业企业社会责任的承担现状并不乐观，从2008年的“三鹿奶粉事件”，接着2009年的 “问题鸡蛋事件”，然后到2011年的“瘦肉精事件”、“染色馒头事件”、“地沟油”等事件，以及2016年的“饿了么黑作坊”事件无一不说明了食品企业对消费者责任的漠视。

三、改善我国食品行业企业社会责任现状的措施

针对食品行业企业社会责任现状及食品行业的特殊地位，我国必须构建企业社会责任的约束体系和监督机制，在政府、企业和消费者的共同参与下，强化食品企业对其社会责任的认知及承担。

（一）政府应该加强对食品企业的监督和管理

1、全方位地向食品企业宣传社会责任观念。在当今企业社会责任缺失严重的情况下，政府部门要利用各种方法使企业认识到社会责任的重要性，并督促他们承担起自身的责任。首先，应通过媒体加强舆论引导，营造履行社会责任光荣的浓厚氛围。让食品企业在积极促进企业社会责任的环境中认识到履行社会责任的不管是对社会还是对企业本身都具有重要意义；其次，政策引导，如对公众投票履行社会责任好的企业给予税收或其他方面政策的优惠，以调动企业履行社会责任的积极性并培养其履行社会责任的习惯。在创造利润的过程中，自觉履行社会责任。

2、建立客观有效的社会责任评价体系。近几年食品企业的“食品安全事故”被媒体炒得沸沸扬扬，从中不难看出，这些事件的背后是食品企业社会责任和社会道德的缺失。在公众维权意识不断增强我国食品行业企业社会责任研究的今天，企业社会责任已不仅仅是一个动听的口号，更是企业获得消费者认可，获得长远发展的重要保障。食品企业作为社会组织的形式之一，在被赋予存在和经营权利的同时，理应承担相应的社会负责。因此，政府应逐步将企业社会责任纳入企业评价体系，政府部门应在对食品企业社会责任范畴做统一界定的基础上，逐步完善我国的企业社会责任评价体系和监督机制，包括定期的社会责任报告、第三方认证体系（如SA8000），以及包括社会舆论监督、消费者监督在内的多重评价体系，推进食品行业企业社会责任评估机制，以敦促企业承担社会责任。

3、加强对食品企业的监管力度。从我国接连发生的重大食品安全事件的特点分析：一是问题大多在源头；二是人为因素使然。这一事实表明，食品行业的企业社会责任缺失已经到了非常严重的程度，要使社会责任成为食品企业的自觉意识和普遍行为，仅靠良心发现和道德唤醒是远远不够的，作为政府职能部门，应当负责监督落实企业承担的安全责任、社会责任和法律责任，同时通过逐步建立市场激励和社会监督与服务机制来积极推动食品企业履行社会责任。

（二）食品企业应自觉履行所承担的社会责任。食品企业作为企业社会责任履行的主体，必须自觉承担起相应的社会责任。具体可以从以下几个方面入手：

1、制定长期的企业社会责任战略。食品企业是其企业社会责任的实施主体，必须充分认识到在竞争日趋激烈以及公众意识增强的环境下，社会公众是企业的生长环境和利益来源，只有与社会公众形成和谐互动的关系，食品企业才能实现企业的可持续发展。首先，食品企业要把承担企业社会责任纳入战略目标；其次，将社会责任管理制度融入企业管理制度体系中，从制度上保证社会责任管理目标的顺利实现。此外，要健全组织结构，可以设立社会责任战略发展部或社会责任管理部之类的机构，统领企业社会责任建设与管理职能，把社会责任管理贯彻到企业内部管理的各个层次。

2、加强企业全员社会责任意识。食品企业员工的“食品安全”意识与社会责任素质直接关系到食品企业社会责任水准的高低，因此食品企业应把社会责任作为文化建设的重要内容，形成一种承担社会责任的企业文化，树立良好的社会责任风气，以促进食品企业社会责任的全面提升。食品企业应有计划地对员工进行企业社会责任教育，把社会责任的理念灌输给各个部门以及广大员工，使之充分认识到企业社会责任的重要性，提升食品企业的社会责任感。

3、树立承担企业社会责任的经营理念。企业经营观念是生产经营者组织和管理的指导思想，也是一切经营活动的出发点，当前食品安全事故频发，说到底是企业经营者急功近利、唯利是图的经营观念的反映。因此，企业应以社会营销观念为指导，树立承担企业社会责任的经营理念，重塑企业核心价值观。企业在创造利润、对股东利益负责的同时，也必须要承担对员工、社会和环境相应的责任。

4、树立负责任的企业形象。近几年，食品行业的社会责任缺失事件屡见不鲜，但从事件的背后不难发现，企业社会责任的缺失使得企业的经营风险大大增加，其企业形象每况愈下。因此，对现今的食品企业而言，树立起负责任的企业形象是非常有必要的。第一，建立健全食品安全管理制度，为消费者提供满足其需求的高质量食品。要完善企业内部质量控制、监测系统和质量可追溯体系，全程监测和控制食品生产，尽量避免或减少食品安全问题的出现；第二，建立健全企业社会责任报告制度。食品企业应该向社会披露有关产品的安全性方面的信息包括：企业在产品质量安全方面的投入情况，以及金额、企业在产品质量安全方面的风险防范情况、企业产品质量安全事故的发生情况及为此支付的费用数额等。此外，社会责任报告要通过独立的第三方外部评审。

（三）消费者应承担直接监督者的职责

1、提高自身的社会责任认知。食品是人们生命安全的初级保障。它不仅影响着我们的生活质量，还影响着我们的生命健康。食品效用的双重性表现了一个矛盾的事实：一方面劣质的食品仍在不断地侵害人们的身心健康；另一方面人们又必须以必要的食品来维持正常的生命和健康的需要。人们往往是在食品导致消费者不适或食源性疾病发生时才能对食品质量做出一种安全程度的判断，这种食品的双重性和后验性，决定了食品企业安全责任对消费者的重要意义。

2、做一个负责任的消费者。在食品环境如此混乱的情况下，消费者为了自身生命安全更应该要认识到食品安全的重要性，在日常生活中做一个负责任的消费者：首先，多关注食品安全方面的信息，主动对当今食品环境进行一定的了解，并向周围的人进行宣传，使更多人关注食品企业社会责任，借助社会舆论促使食品企业履行社会责任；其次，消费者还要及时反馈自身消费安全的信息，把自身消费安全与公共消费安全结合起来，做到个人消费与社会消费的信息互动，从而从社会整体上促进食品企业社会责任水平的提高。

3、增强维权意识，以督促食品企业履行社会责任。在食品安全事故频出的状况下，消费者应增强自身的维权意识，在自身受到损害的情况下，要用法律武器来维护自身的合法权益《消费者权益保护法》赋予我们消费者多项权益，我们应该主动运用这些权利对食品企业进行监督，促使食品企业履行相关社会责任。

四、结语

通过以上研究分析，我们可以了解到我国食品行业现今的企业社会责任现状令人担忧，笔者提出以下几点建议：食品企业要采取一些措施主动履行社会责任，应该认识到在目前形势下履行社会责任的必然，否则将会被社会淘汰；政府部门应完善法律法规，强制食品企业承担社会责任，提高其违法成本，对违法企业应给予严厉惩罚，保证食品的安全；消费者更应认识到企业社会责任的承担状况与自身生命安全的关联性，要主动关注食品企业对社会责任的履行，做一个负责任的消费者，对于那些违法企业，坚决抵制其产品。

第三篇：企业社会责任理论基础分析

企业社会责任研究框架

一、企业社会责任的研究背景

企业社会责任的理念与和谐社会的政治理想遥相呼应。企业社会责任所倡导的“义理兼顾”思想，一方面增加社会财富，另一方面则促进社会进步。企业树立什么样的企业社会责任观对构建“和谐企业”，进而对促进社会主义和谐社会建设有着重要的理论意义和现实价值。企业承担社会责任既要重视外部环境的建设，也要注重企业自身社会责任标准的制定和企业社会责任内化机制的建立与强化。

中国经济目前正处于快速增长期，在这样一个关键的发展时期，中国政府提出要落实全面、协调、可持续的科学发展观，构建和谐社会。可持续的科学发展观的落实、和谐社会的构建，需要企业界和全社会的共同努力，同时也要求企业重视履行社会责任，与社会共同发展。

企业社会责任是经济全球化发展到一定历史阶段的产物。从宏观上讲，它是经济全球化对企业所提出的新要求，是为了让世界上绝大多数人共享经济全球化成果的重要途径；从微观上讲，它是企业实现可持续发展的内在要求，是企业实现经济、社会和环境综合价值管理最大化的重要保障。

二、企业社会责任蓝皮书的发布（标志着中国企业社会责任体系的日渐成熟）

1、中国社会科学院定于2009年将发布《中国企业社会责任蓝皮书2009》，公布中国100强企业社会责任发展指数（2009），评价中国100强企业的社会责任发展水平，辨析中国企业社会责任发展进程的阶段性特征。陈佳贵指出蓝皮书主要根据构建出一套企业社会责任发展现状和责任信息披露水平的综合评价体系，从责任管理、市场责任、社会责任和环境责任等四个方面来评价企业社会责任的发展水平，并且以中国100强企业为研究对象，从企业社会责任报告、财务报告、企业官方网站的公开渠道搜集到企业主动披露的责任信息来对中国的100强企业2008年的社会责任管理现状和信息披露水平进行了全方位的研究，所以形成了2008年中国100强企业社会责任指数。钟宏武指出蓝皮书的第一篇责任管理主要有三个方面的内容，一是研究综述，二是促进企业履行社会责任的十大力量，三是企业社会责任推进体系；第二篇研究了市场责任，指消费者权益保护和产品质量安全问题；第三篇社会责任，主要讲到了劳动力权益保护、安全生产和企业防灾以及慈善捐赠问题；第四篇环境责任，目前中国在节能减排方面已经取得了很大的进步。邹东涛提出了企业社会责任和公民的概念。殷格非指出企业社会责任理念带来对公司和企业价值新的标准。

2、中国社科院发布2010年企业社会责任蓝皮书，研究发现，（1）中国企业社会责任发展指数整体仍处于旁观阶段；（2）责任实践领先于责任管理，市场责任指数好于环境责任和社会责任；（3）电力供应业处于领先阶段，大半行业处于旁观阶段；（4）国有企业的社会责任指数领先于民营企业和外资企业；（5）欧美日在华企业的社会责任指数好于中国台湾、韩国和亚洲其他国家。

三、企业社会责任的研究内容

1、企业社会责任与公司治理。（韵江、高良谋《公司治理、组织能力和社会责任---基于整合与协同的演化视角》

2、从企业捐赠动机的角度出发，探讨与社会责任的关系。（卢现祥,李晓敏《企业捐赠、社会责任与经济动机———基于“5.12地震”后世界500强公司捐赠情况的实证研究》

3、企业社会责任的现状调查。（崔媛媛、王建琼、卢涛《我国上市公司社会责任现状调查———基于沪市上市公司调查问卷的实证研究》

4、从消费者的角度进行企业社会责任的分析，（鞠芳辉、谢子远、宝贡敏《企业社会责任的实现---基于消费者选择的分析》，周延风,罗文恩,肖文建《企业社会责任行为与消费者响应———消费者个人特征和价格信号的调节》

5、以环境会计为出发点进行企业社会责任的研究，（沈洪涛《公司社会责任和环境 会计的目标与理论基础———国外研究综述》

6、从企业价值的角度进行企业社会责任的分析，（张雪南，郑璐《基于企业价值的企业社会责任实证研究》

7、企业社会责任信息披露影响因素实证研究，（李正

8、从管理视角的角度研究企业社会责任的演进与发展，（李伟阳，肖红军《基于管理视角的企业社会责任演进与发展》企业社会责任管理大致沿着“基于纯粹道德驱动的企业社会责任管理，基于社会压力回应的企业社会责任管理，基于风险防范的企业社会责任管理，基于财务价值创造的企业社会责任管理，基于综合价值创造的全面社会责任管理”的路径进行演化。

9、从信息披露的内容界定、计量方法和现状进行研究，（李正，向锐以中国企业的视角进行实证分析）

10、采用内容分析的方法和信息质量特征的概念框架对我国上市公司的会计年报中披露的社会责任信息的质量和决策价值进行了整体评价。(宋献中,龚明晓)

四、企业社会责任的值得研究的课题

1、企业社会责任的价值。（良好的CSR实践具有潜在的商业利益，如提高员工事情、增加效率、增强吸引及留住优秀人才的能力等。可从管理学的方面以员工的归属感和认同感进行分析，首先员工缺乏企业社会责任意识及相关项目的参与机会，公司不了解员工对企业社会责任的回报，关于企业社会责任所有权的问题把握不够准确，总的说来员工也应该拥有企业社会责任的所有权，也是CSR的价值创造者之一。如何制定最佳的CSR战略？这也是诸多学者所研究的问题，第一，培养员工的CSR意识，（例如诺基亚公司号召员工以助走和募捐形式参加“助学长征”，）第二，制定CSR决策时使用投入产出模型，第三，深入了解并满足员工的需求，第四，授权员工参与创造CSR的价值）；

2、中国企业社会责任报告评价。（参考润灵公益事业咨询RLCCW,对于中国移动企业社会责任的评价结果77.99分，而阿里巴巴只有44.22分）；

3、企业社会责任公众调查评价。（主要从三个方面进行探讨，消费者对企业社会责任的理解； 我国企业社会责任现状；如何提高企业社会责任。）；

4、维护证券市场的有效性和安全性，适时披露中国上市公司社会责任信息披露的研究报告，将显得非常重要，目前上市公司仍将社会责任报告视为公众的信息披露责任和纯公益行为，未有针对商业的研究和考虑；上市公司应正确认识社会责任与经济效益，核心竞争力之间相互促进的关系，形成履行社会责任的企业价值与企业文化，把履行社会责任融合于企业的发展战略上来，建立和完善相应的运行机制和体制；

5、企业社会责任规范的完善，社会责任国际标准(SA8000)的中国化进程的演化与推进；北京大学民营经济研究院推出企业社会责任评价体系，进行两项课题的研究《中国民营企业社会评价体系》和《关于完善我国社会捐赠政策的探讨》。

6、企业社会活动中政府的角色。政府介入CSR的合理性，企业社会责任是经济责任，法律责任，道德责任的统一体，所以企业的CSR不是单纯的市场活动，也是以一个社会组织成员的身份进行活动；企业的基本性质决定了企业不可能自发的承担社会责任，甚至会以损害社会利益的方式来实现企业的经济目的；一个负责任的政府，公众对其基本要求是公平与正义。政府在CSR活动中的角色，CSR相关法规的制定者；CSR活动的推动者；CSR活动的具体实践者，CSR秩序的维护者。

7、企业社会责任实践。包括如何理解社会责任的标准，中国社会责任实践的特征，国外社会责任实践的经验和教训，国有企业（或民营企业）应该承担怎样的社会责任等。

企业社会责任SA8000（2001）该标准以帮助公司发展维持和加强公司的政策和程序，在公司可以控制或影响的范围内，管理有关社会责任的议题；向利益团体证明公司政策程序和措施符合本标准的规定。（1）在全球经济趋同的现代社会中，企业不仅是经济组织同时也是社会组织；（2）企业与社会有着千丝万缕的联系，使企业必须把与股东以外的利益相关者的关系----即企业的社会责任----放在关系到企业发展的战略位置上来；（3)具有社会责任的企业能够比其它企业获得更多的发展机会和社会支持，从而增加自己的社会资本和核心竞争力；（4）投资者、政府、社会对承担社会责任的企业给予更多的关注、帮助和支持，从而使区域的经济社会得以发展。

8、企业社会责任投资(我们今天的生存环境，是父辈选择的投资模式的结果，而今天我们选择的投资模式，将决定世界明天的模样。”——社会责任投资的先驱者多米尼）

(1)商道纵横以中国企业的可持续发展报告作为研究内容，对企业社会责任的投资进行的商业价值分析，认为中国企业发布可持续发展报告的驱动因素依次是提升公司形象，对政府政策的支持，企业领导者意识和舆论压力，但是报告在吸引优秀员工，推动企业创新方面的作用并不是很大，中国企业报告的重点是摆脱“报告止于报告”的束缚，将报告内容化为实际行动，并将报告作为企业管理体系的一部分，这可以帮助企业在发布报告的过程中实现其商业价值，另外中国企业也要以报告作为媒介，促进与利益相关方的对话。

(2)企业可持续发展报告——企业与NGO等利益相关方对话的工具(郭沛源)从NGO的角度来看，可从中了解到企业公益投资的兴趣点，从而寻求有效合作，可从中了解企业业绩，实施监督。企业在报告中的良性互动，高质量信息披露，充分使用，价值反映信息，鼓励企业披露更高质量的信息。

(3)以企业社会责任的履行和企业公民义务的担当为核心的投资战略正成为继资金、技术、人才和品牌之后企业新的竞争要素，社会责任正成为企业投资的新的利润增长点。

2011 年是我国“十二五”经济规划的开局之年，同时也是建设和谐社会需要紧紧抓住并且大有可为的重要战略机遇期。在构建和谐社会的进程中，社会责任投资将更多地以新时期资源整合再造的战略路径和方式方法而存在。这种整合再造的意义，将很大程度上体现为：从转变经济发展方式和构建和谐社会的基本要求出发，围绕如何采取实施有效的投资行为而逐步达成一种整体化认识。但在现实的实践和研究中，如何通过社会责任投资的准确定义敏锐地发现和解决现实中的问题，如何通过对社会责任投资的准确解读培养起符合可持续发展思路的决策行为？社会责任投资的实现方式都有哪些，在中国发展社会责任投资的意义又何在？

(4)低碳指数应成为社会责任投资标杆。

(5)美国建立了一个名为社会、环境责任投资普及团体(NPO)，包括金融机构在内，其成员已超过了500家，是全美最大的社会责任投资组织。

(6)欧洲可持续投资调查国际集团(Sustainable Investment Research International Group：SiRi Group)汇总了欧洲社会责任投资型的公开投资信托的最新动向(Green，Social and Ethical Funds in Europe 2001)。

五、企业社会责任思想起源于演变

社会责任思想本是一个古老的思想,最早甚至可以追溯至古希腊时代,但在其漫长的发

展历程中主要是以讨论个人的社会责任为主,企业社会责任真正引起人们的关注则也是从现代企业的诞生开始。两权分离和管理的专业化催生了管理者资本主义，在此之后，不再将公司看做是一个亿追逐利润最大化为唯一的目标的私人盈利机构，而是将它看做是一个具有社会良知的机构，要求它不仅仅对股东，还要对其它潜在的要求者承担社会责任。

古典企业在性质上具有私人性和依附性,这使得古典企业的社会责任问题尚未凸显。在古典企业阶段,企业的组织形式主要是私人业主制或合伙制,企业与特定自然人关系密切,受到自然人个人因素影响较大。因此,古典企业的私人性与依附性决定了古典企业的社会责任问题更多地表现为企业主个人的社会责任,而企业本身的社会责任则隐藏在了企业主或家族背后,尚未单独作为一个问题而存在。

在现代企业出现之后,企业社会责任问题开始逐渐受到人们的关注。现代企业与古典企业相比,首先具有更强的独立性和公共性。由于股份制和有限责任制的产生,使得企业可以摆脱自然人的束缚,作为一个独立法人存在,这就为企业承担社会责任奠定了制度基础与组织基础。另一方面,由于股份制拓宽了企业资本的来源,在为企业提供充足资本的同时也使得企业具有了一定的公共性,特别是公开上市的公司,其经营行为具有重要的社会影响,这成为了现代企业承担社会责任的一个重要原因。其次,现代企业所雇用的规模以及对社会的影响都是古典企业所无法企及的,这使得现代企业在经济社会中拥有了巨大的权力和影响力,而根据戴维斯（Davis,1967)提出的“权力—责任模型”,公司的社会责任来自于他所拥有的社会权力,责任就是权力的对等物(沈洪涛, 2007),所以企业社会责任问题在现代企业诞生后显得更加突出,其理论源头应该追溯至现代企业诞生。

20世纪60年代，伯利与曼尼关于现代公司作用的争论，伯利认同公司是一种社会组织利润最大化不是公司的唯一目标，曼尼是自由经济的代表人物，认同公司是一种经济组织，强调公司社会责任会危及自由市场。弗里德曼认为在自由经济中企业有且仅有一个社会责任--只要它处在游戏规则中，也就是处在开放，自由和没有欺诈的竞争中，那么就是要使用其资源并从事经营活动以增加利润。德鲁克（1984）不仅对公司社会责任提出了一个具有现实意义的新解释--赚钱行善，而且进一步明确公司社会责任思想与自由经济思想之间的分歧，到底是利润最大化还是利润最优化。自由经济信奉者哈耶克认为企业社会责任是违背自由原则的，企业参与社会活动必将导致政府干预的强化。德姆塞茨坚持“责任”这个词被误解，“商人或其他任何人唯一的责任就是遵守“大地法则（Laws of the land)没有更多也不能更少。戴维斯的“责任的铁律”，爱泼斯坦的公司社会政策过程方式是公司社会过程加上企业伦理加上公司社会责任加上公司社会回应。

六、有关CSR的协议与运动

1、联合国全球协议

2、企业公民

3、国际劳工协议（Fundamental ILO Conventions）

4、生产守则

5、欧洲最新供应链综合管理标准CSM20006、SA80007、医疗保健机构的CSR—萨班斯-奥克斯利法案

8、OECD公司治理结构原则

9、中国注册会计师协会与ACCA举办“公司治理与社会责任”研讨会

10、“全球化背景下劳动关系与企业社会责任国际研讨会”召开

参考文献

1周延风,罗文恩,肖文建.企业社会责任行为与消费者响应[J].中国工业经济.2007（3）:62-69.2沈洪涛.公司社会责任和环境会计的目标与理论基础——国外研究综述[J].会计研究.2010.3张雪南,郑璐.基于企业价值的企业社会责任实证研究[J].财会通讯.2011.4李正,向锐.中国企业社会责任信息披露的内容界定、计量方法和现状研究[J].会计研究.2007 5沈洪涛,宋献中,许洁莹.我国社会责任会计研究:回顾与展望[J].财经科学.2010.6高汉祥,郑济孝.公司治理与企业社会责任:同源、分流与融合[J].会计研究.2006(6).宋献中,龚明晓.社会责任信息的质量与决策价值评价—上市公司会计年报的内容分析[J].会计研究.2007(2).8周康.中国社会责任投资的发展现状及策略[J].当代经济.2010(6).9郭沛源.企业可持续发展报告——企业与NGO等利益相关方对话的工具.[J].商道纵横.10鞠芳辉,谢子远,宝贡敏.企业社会责任的实现——基于消费者选择的分析.[J]中国工业经济.2005(9).11沈洪涛,宋献中,许洁莹.我国社会责任会计研究:回顾与展望.[J].财经科学.2010.12金润圭,杨蓉,陶冉.跨国公司社会责任研究——基于CSR报告的比较分析.[J].世界经济研究.2008(9).Bramrner S, Williams G, Zinkin J.Religion and attitudes to corporate social responsibility in a large cross-country sample[J].Journal of Business Ethics, 2007,71(3):229-243.Zutshi A C.Corporate social responsibility: why business should act responsibility and be accountable[J].Australian Accounting Review, 2004,14(3):31-39.15CatherineJ.M.Paul,DonaldS.Siegel.Corporate social responsibility and economic performance

[J].J Prod Anal(2006)16:207–211.16环境与发展研究所.企业社会责任在中国[M].北京:经济科学出版社,2004.17沈洪涛，沈艺峰.公司社会责任思想起源与演变[M].上海:上海人民出版社,2007.18马连福，赵颖.基于公司治理的投资者关系---文献评述与研究展望[J].南开管理评论.2006.2009年国家社会科学基金

1、伦理视阈中的企业社会责任研究 朱辉宇 党校 中共中央党校哲学教研部 青年项目 专著 2011-9-302、企业社会责任会计指标评价体系的研究 阳秋林 湖南 南华大学经济管理学院 一般项目 论文集 研究报告 2011-12-313、企业社会责任测度评价体系和实现机制研究 宋丽梦 湖北 中南财经政法大学会计学院 青年项目 专著 研究报告 2011-12-314、构建和谐社会环境下中国民营企业的企业社会责任研究 苏琦 广东 中山大学管理学院 一般项目 论文集 2011-12-305、企业社会责任的约束研究 刘力纬 高校 华北电力大学 青年项目 研究报告 2011-7-206、企业社会责任的培育机制研究 邓子纲 湖南 湖南省社会科学院 青年项目 论文集 研究报告 2011-12-312010年国家社会科学基金1企业社会责任与公司道德风险综合治理典型案例库研究 孙伟 黑龙江 哈尔滨理工大学 一般项目 论文(集)研究报告 2012-6-302、社会福利制度建设中的企业社会责任研究 王岩 吉林 吉林大学 青年项目 专著 2012-12-

312010教育部人文社会科学研究一般项目（规划基金项目、青年基金项目、自筹经费项目）立项一览表

序号 学科门类 学校名称 项目类别 项目名称 项目批准号 项目负责人

1、法学 中国政法大学 青年基金项目 构建和谐社会背景下的企业社会责任研究 10YJC820170 郑佳宁

2、管理学 对外经济贸易大学 规划基金项目 零售商店品牌的企业社会责任战略定位——基于顾客响应的角度10YJA630049 郭晓凌

3、管理学 华中科技大学 规划基金项目 利益相关者视角下企业社会责任与财务管理创新研究 10YJA630212 张兆国

4、管理学 南京理工大学 规划基金项目 企业社会责任影响财务绩效的机理研究：利者相关者感知的理论模型与实证检验10YJA630164 温素彬

5、管理学 浙江万里学院 规划基金项目 基于供应链（内生型）治理的企业社会责任实现机制研究 10YJA630075 鞠芳辉

6、管理学 重庆工商大学 规划基金项目 管理导向的民营企业社会责任研究 10YJA630012 陈丽新

7、管理学 上海大学 青年基金项目 基于企业社会责任演进机理的政府动态政策体系研究 10YJC630206 帅萍

8、国际问题研究 浙江师范大学 青年基金项目 中国在非企业社会责任问题研究 10YJCGJW014 肖玉华

9、交叉学科/综合研究 广东工业大学 规划基金项目 基于演化博弈论的企业社会责任生成机制研究--以珠江三角洲为样本10YJAZH079 王明亮

10、交叉学科/综合研究 安徽农业大学 青年基金项目 中小型食品企业社会责任及其推进对策研究——以鄂豫皖三省为例10YJCZH201 叶良均

11、经济学 山东科技大学 青年基金项目 基于社会责任本质揭示的企业社会责任内部控制研究 10YJC790089 花双莲

第四篇：从经济学角度对企业社会责任进行分析

从经济学角度对企业社会责任进行分析

1．经济效益。企业因承担社会责任带来的主要有两个方面：成本的降低和政府的补助。第一，企业主动承担社会责任可以向社会证明自身的社会责任感，赢得消费者的青睐。就短期而言，企业相关社会责任信息的披露会在原有经营成本的基础上另外增加一些额外的支出。但是，从长远来说，这些支出和投入必将会给企业带来丰厚的回报。提高员工福利标准，可以增强员工工作积极性，提高生产效率，同时企业积极履行社会责任的良好社会形象也会吸引更多的优秀人才和投资者，提高企业的竞争力，其结果是使企业长期运营成本降低并提高企业可持续发展的能力。第二，企业主动承担社会责任能提高企业的市场价值，为企业赢得政府补助或者税收优惠的机会。企业对职工、政府、投资者、社会福利事业和环保等的贡献率与企业价值正相关，其中对政府的贡献率与企业价值之间显著正相关，信息使用者对“企业对政府的贡献率”这一指标的信息需求比较大。因此，企业管理者就有动机在强制性披露要求之外再披露相关信息。表明其经营业绩优良，从而增加投资者对企业的信心，购买本企业的有价证券，提高企业的市场价值。

2．社会效益。层在考虑企业履行社会责任带来的时，更应当关注社会效益。承担社会责任创造的社会效益表现在以下两个方面：企业形象和企业文化。第一，企业主动承担社会责任有助于树立良好的形象，形成竞争优势。合理地承担社会责任，可以提升企业的社会声誉，在消费者群体中形成品牌忠诚度。良好的形象会增加消费者对企业产品的依赖性。在消费者看来，把商业责任和社会责任相结合的企业，会将社会责任渗透到企业的产品设计、生产流程、产品质量检测和产品的售后服务中去，从而增大对该产品的依赖程度。第二，主动承担社会责任还有助于形成良好的企业文化。为员丁提供安全舒适的工作环境，与员工建立良好的劳资关系，有利于形成员工忠诚和稳定员工队伍，并且增强员工的责任感和归属感，从而在企业内部形成强大的凝聚力，有利于激发员工的创新能力，帮助企业创造核心竞争力，确保其在激烈的竞争中立于不败之地。此文由才子城毕业论文网搜集。

第五篇：对社会责任

承担对社会的责任

【教学设计说明】

通过本课的教学设计旨在充分调动学生学习的积极性和主动性，让学生通过主动参与教学的全过程感受和懂得社会责任的重要性，从而自觉主动承担起对社会的责任。【教学分析】

（一）教材分析

本课依据课程标准是：“

三、我与国家和社会——

（一）积极适应社会的发展”部分中“1.6积极参与公共生活、公益活动，有为他人、为社会服务的精神”。

本课内容在整个课程标准中占有十分重要的地位，是整个课标九大模块（生活主题）之一，对培养学生的责任意识具有突出作用。本课内容希望学生能自觉主动承担起对社会的责任。

（二）学情分析

九年级学生对“社会责任”这一抽象概念理解还不到位，但他们正在享受社会给他们带来的美好生活，享受着社会和他人带来的物质文明和精神文明。学习这一课程，为他们融入社会、回报社会、自觉主动承担起对社会的责任有很大帮助。【教学目标】

1.知识目标：懂得作为公民，在做好自己本职工作的同时，承担关爱社会的责任；理解维护国家尊严、荣誉和利益是每个公民义不容辞的责任；懂得参加公益活动的意义；了解服务社会的途径。

2.能力目标：通过活动，培养对“国家兴亡，匹夫有责”、“使自身的价值在奉献中得以提升”的理解能力；培养学生关爱社会的实践能力，热心公益、服务社会的能力。3.情感、态度与价值观目标：教育学生，作为公民应从小就胸怀天下，承担起关爱社会的责任，树立“我为人人，人人为我”“天下兴亡，匹夫有责”的意识；积极参与公益活动，主动服务社会；坚决维护国家尊严、荣誉和利益，实现中华民族伟大复兴。【教学重点难点】

教学重点：热心公益，服务社会。

使学生懂得参加公益活动的意义，能积极参与公益活动，向他人和社会奉献爱心。认识我们生活的社会是一个相互帮助、相互关爱的社会，了解服务社会的途径，培养对“使自身的价值在奉献中得以提升”的理解能力以及服务社会的实践能力，勇于承担对社会的责任。教学难点：国家兴亡，匹夫有责。

理解“维护国家尊严、荣誉和利益是每个公民义不容辞的责任”、“国家兴亡，匹夫有责”。坚决维护国家尊严、荣誉和利益，实现中华民族伟大复兴。【课时安排】

1课时 【教法方法】

根据本课教材和学生特点，依据新课程标准，采取如下教学方法：课前指导学生进行社会调查，课中启发学生进行分组合作、课堂讨论等激发学生学习兴趣，课后引导学生主动服务社会。同时依据教材内容设计多媒体课件，展示社会服务图片、显示知识框架，提高教学效率。【教学过程】

导入新课

（设计理念：通过学生的视觉感受，启发学生思考，引入新课的主题）

导入方式一：2012年11月29日中共中央总书记、中央军委主席习近平到国家博物馆参观《复兴之路》展览时强调：实现中华民族的伟大复兴就是中华民族近代最伟大的中国梦。教师归纳：国家兴亡，匹夫有责。实现中华民族的伟大复兴是每一个中华儿女的共同责任，揭示课题。

导入方式二：2013年2月19日播出的感动中国2012人物：主动捐献器官的小学生何玥的感人事迹。

教师归纳：何玥为什么要捐献器官？关爱他人，奉献社会，主动承担对社会的责任。导入方式三：当今国际国内的一个热点是钓鱼岛问题，可是有的人却一点也不关心。我们应该关心钓鱼岛吗？为什么？

教师归纳：维护国家主权和领土完整是每一个中华儿女的共同责任，揭示课题。板书：承担对社会的责任 新课教学

（一）国家兴亡，匹夫有责。

（设计理念：此环节活动的设计，旨在通过课堂讨论活动，调动学生学习的积极性，达到理解“国家兴亡，匹夫有责”的目的。）探究活动一：捐献器官，感动中国。

何玥，女，12岁，广西桂林人，小学生。因肿瘤扩散至脑部组织，2012年11月脑死亡。在听说生命只剩3个月时，她做出了父母亲人都难以理解的决定：将自己的器官捐献给需要的人。何玥哭着对父母说：“我希望能尽自己的能力给别人生的希望。”11月17日凌晨0时10分，小何玥在医院里走完了短短12年的人生路。凌晨4时，她的两个肾被送到解放军第181医院捐给了两名患者，她的肝也救助了需要的病患。在旁人眼里，何玥一直是个品学兼优有爱心的孩子。家里满满一面墙贴着“三好学生”之类的荣誉奖状。2008年汶川地震时，她曾让父母捐出一个月的工资。被查出脑瘤后，学校为她捐钱，她却要把钱捐给更需要的人。在2013年2月19日“感动中国”2012人物颁奖典礼上，何玥被选为人物。

（1）捐献器官是何玥必须做的事情吗？为什么？学生讨论后回答。

（2）小何玥的做法体现了他哪些优秀品质？会产生什么社会影响？学生回答。（3）教师归纳：作为公民，要胸怀天下，承担起关爱社会的责任，共同营造“我为人人，人人为我”的社会氛围。

探究活动二：关注钓鱼岛，维护国家尊严。

（设计理念：通过这个活动，目的是让学生认识到维护国家的尊严是每个公民应尽的责任，理解为什么要承担社会责任，学会怎样承担社会责任。）

2013年3月7日，国家海洋局网站刊文回顾去年9月以来我国坚决维护钓鱼岛主权和海洋权益的十大事件。

这十大事件中，有三件十分引人关注。去年12月13日，国家海洋局组织海监船编队和海监飞机首次开展钓鱼岛领海内海空联合维权巡航执法行动，此举实现了中国执法公务飞机飞抵钓鱼岛上空宣示主权的历史性突破。

今年2月4日，中国海监船编队在钓鱼岛领海内巡航时，对发现的日本侵权船只进行监视取证，开展了维权执法。迫于我方压力，日本侵权船只驶离我钓鱼岛领海。此次海监编队巡航历时14小时16分，是开展钓鱼岛专项巡航以来航时最长的一次。

2月18日，“中国海监50”等3艘船组成编队进入钓鱼岛领海巡航，要求日方侵权船只立即离开我领海。此次钓鱼岛领海内巡航共5小时10分钟，最近距离钓鱼岛0.8海里，即不到1.5公里。

看到这些振奋人心的消息，国人个个信心满满，一系列行动更加扬我国威。

（1）对于钓鱼岛问题，我们遇到了什么考验？维护国家尊严（2）国人纷纷游行示威，抵制日货。国人为什么要这样做？（3）作为每一个中国人，怎样做才是对民族和国家负责？ 教师归纳：

（1）公民为什么要承担社会责任？①作为公民，在做好自己本职工作的同时，要胸怀天下，承担起关爱社会的责任，共同营造“我为人人，人人为我”的社会氛围。②维护国家的尊严是每个公民应尽的责任。③主动为国分忧、勇担重任、与国家共渡难关，是我们义不容辞的责任。

（2）青少年应怎样承担社会责任？当代青年崇高的历史使命（社会责任）是什么？①共同营造“我为人人，人人为我”的社会氛围；②坚决维护国家的尊严、荣誉和利益；③主动为国分忧、勇担重任、与国家共渡难关；④肩负铸造民族辉煌的重任，实现中华民族的伟大复兴。

（二）热心公益，服务社会。

探究活动三：保护野生动物，我们在行动。

（设计理念：通过这个活动，目的是让学生认识到我们生活的时时处处都可以服务社会。）

2012年，一场“让候鸟飞”的公益行动在网络上掀起风暴，也让“候鸟守望者”这一群体进入公众视野。《长沙晚报》摄影记者李锋，冒着生命危险八次出入罗霄山脉拍下了短片《鸟之殇！千年鸟道上的大屠杀》，点燃了网友对候鸟保护的热情。年过七旬的张厚义老人，27年如一日，坚守在洞庭湖畔志愿护鸟。安徽省滁州市的森林公安民警吕忠民，在今年10月破获的一起案件中，在嫌疑人的住所内发现了1万多只候鸟。

12月4日晚，《法治的力量2012——法治人物颁奖盛典》落下帷幕。候鸟守望群体入选2012法治人物。颁奖盛典上，主持人撒贝宁、王小丫和路一鸣和全场观众高举“保护候鸟，从我做起”的logo贴，庄重地许下承诺。如今，这股由李锋、张厚义、吕忠民等人掀起的候鸟保护热潮正在不断发酵，由央视发起的“保护野生动物，我们在行动”媒体公益行动正掀起野生动物保护的第二轮高潮。

（1）年过七旬的张厚义老人，27年如一日，坚守在洞庭湖畔志愿护鸟。但他为什么不觉得孤独和累？因为在参与社会公益活动的过程中，我们既承担了社会责任，又在帮助他人，并使自身的价值在奉献中得到升华和认可。

（2）候鸟守望者付出了什么？收获了什么？学生分组讨论后回答。

教师归纳：为什么要参加社会公益活动（意义）？或承担责任的回报？①在参与社会公益活动的过程中，我们既承担了社会责任，又在帮助他人，并使自身的价值在奉献中得以提升；②使自己从中受到锻炼，获得知识、技能和经验，促进个人全面发展；③赢得自尊自信，纯洁洗涤心灵；④得到荣誉、奖励、机会和公众的赞美。

探究活动四：服务社会，从我做起。

（设计理念：通过此前探究活动的思考与感悟，让学生认识到热心公益、服务社会的重要性，最后，需要引导学生落实到行动上，使学生认识到服务社会需要大家共同参与。实现由道德认知到道德实践的转变。）

习近平：责任在我们每个人身上，希望大家一起履行好这个责任。（1）阅读相关文字，讨论志愿者应具备哪些优秀品质？不言代价与回报的服务社会，奉献社会；关心社会发展，积极参加公益活动；团结合作，乐于助人的优良品质等等。（2）联系当地实际谈谈，作为青少年应以哪些实际行动来服务社会？有哪些社会公益活动？参加义务植树、清洁公共场所；协助交警维护交通秩序；关心帮助弱势群体，节假日到敬老院服务；向灾区捐款捐物；参加节约资源、保护环境行动；向居民宣传法律、防火知识；学雷锋志愿服务；等等。

（3）课后参加

一、两个公益活动，写出心得体会并在班上交流。课堂小结

我为人人，人人为我。赠人玫瑰，手有余香。热心公益，服务社会。见义勇为，维护正义。乐善好施，扶弱济困。只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。让我们积极参加社会公益活动，主动承担对社会的责任，肩负起实现中华民族伟大复兴的历史重任。

板书设计

作业

1.“中国网事·感动2012”网络人物颁奖典礼2013年1月15日在北京举行。这些人物承担了对社会的责任的有（ABD）

A．“私车公用大叔”艾尼瓦尔·芒素：近５年里搭上数万元，用自家车免费接送老弱病残乘客上万人次。

B．“47元善行父子”马江、马润林：身有残疾、拾荒为生的他们，向云南彝良地震灾区同胞捐出一家人一天最多收入47.2元“巨款”。

C．“诚信中学生”徐砺寒：骑车上学不慎剐蹭路边豪车，选择等待车主并留下致歉纸条。

D．“暴雨救人”农民工群体：在7.21北京遭遇强降雨之际，150位农民工从湍急的水中成功救援了182名被困群众。2.周恩来在少年时代就立志“为中华之崛起而读书”；向警予读书是“为了国家自强，为了民族自强”；任弼时在学生时代的作文中，多次表达了忧国忧民、救国救民的宏大志向。他们想要承担的是（B）

A．家庭责任 B．社会责任 C．职业责任 D．工作责任 3.热心公益，服务社会是（C）

A．志愿者的责任 B．为了让更多的人关注你 C．为了承担社会责任、帮助他人、提升自身价值 D．别人对我的希望

4.2012年6月18日，G20峰会在墨西哥开幕。在领导人合影中，主办方用国旗来标示各国领导人的位置。合影完毕，领导人散去，脚下国旗被踩来踩去。而中国国家主席胡锦涛弯腰把这面国旗贴纸捡起，细心地收了起来。这一幕在网上引发热议。

胡锦涛这一举动“小举动，大智慧”，说明了什么？ 答：维护国家的尊严是每个公民应尽的责任。

教学反思

本节课通过巧妙的探究活动设计，激发学生兴趣，启发学生深层思考，使学生懂得为什么要学会承担社会责任，突出了重点，突破了难点。在以后的教学中，要继续依据课程内容与学生实际，重视学生学习能力的培养，突出自主性、合作性、探究性学习方式，多创新、多实践，努力提高自己的教育教学水平。