公平镇青政小学食品安全管理自查报告

第一篇：公平镇青政小学食品安全管理自查报告

公平镇青政小学食品安全管理

自 查 报 告

奉节县教委营养办：

为切实做好学校食品安全管理，确保学校师生不发生食品安全事故，根据奉节教体卫艺【2014】21号文件要求，学校行政后勤一班人对学校的食品安全工作展开了全面、认真细致的自查工作，现将自检自查工作情况报告如下：

一、领导重视，各项管理制度齐全。学年出，学校成立了以学校法人为第一责任人，分管安全的副校长为具体责任人，后勤主任、伙食团长、保卫科长、校园保安为成员的学校安全工作领导小组。领导小组下设办公室，由伙食团长负责日常食品安全管理工作的开展。每学期，学校负责人和分管安全的责任人签订安全责任目标书，分管安全的责任人和后勤主任及伙食团长签订安全目标责任书，做到责任落实到人，事事有人管。同时，各种规章制度完善并张贴上墙，规范管理。

二、强化宣传教育，防范食品安全事故发生。学校食品安全工作涉及师生生命安全，人命关天，丝毫不能麻痹大意。学校制定有食品安全工作突发事件处理预案，学校每学期举行一次食品安全演练。全校师生参与，做到在面对突发事故时，不慌乱，能有序开展紧急救援工作。为提高学生对食品安全的认识，学期初，学校召开教职工、后勤人员会议，专题学习《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《学校卫生工作条例》要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂工作人员卫生常识，切实认识到学校卫生、食品安全工作的重要性。同时，学校充分利用校园广播、橱窗加强对学生宣传教育，并要求各班每学期开展一次以食品安全为主题的中队主题活动，每学月上好一节安全教育课，告诫学生不吃霉变、假冒、伪劣食品，不买三无产品，不喝生水冷水，养成良好的卫生生活习惯，教育学生增强自我防护意识，确保师生能充分认识到食品安全的重要性，提高师生防患能力。

三、切实做好学生营养改善计划。营养工程是一件惠及广大民众的民生工程，自从实施应该改善计划来，学校坚持以“让学生吃可口、放心的食品”为原则，认真做好此项工作。一是学校努力作为，争取上级投入，改善学校食堂硬件设施，取得了餐饮服务许可证；二是完善管理体制，成立了学校营养改善计划工作领导小组；三是规范食品采购环节，肉、米、油、蛋等大宗物品实行公开竞标，集中采购、定点采购的方式，时令蔬菜、各种辅助作料定点到有经营许可证摊点采购，票据齐全；三是严把库房管理，非食堂操作人员不擅自入内，所有物品进出库房必须有专人负责看管，定期清理库存食品，及时发现并妥善处置草果保质期、感官异常等为题食品；四是食堂从业人员坚持持证上岗，每期定期体检，对体检不合格一律不聘用，适时开展对食堂从业人员食品卫生安全知识、职业道德，法律法规的培训和教育，增强相关从业人员的责任感、紧迫感，着实提高食堂从业人员的食品安全意识和专业技能，培养良好职业道德操守；五是食品加工规范操作，坚持做好食品留样；六是做好食堂清洁卫生工作，所有餐具做到了经常性高温、药物消毒。

学校安全工作无小事，食品安全更是一项长期性的、涉及面广的工作，学校严格按照上级文件精神加强宣传、强化管理，确保师生生命安全。

公平镇青政小学 2014年4月24日

第二篇：公平镇青政小学2010年秋季学校

公平镇青政小学2010年秋季

学 校 工 作 总 结

本期来，我校在当地党政及教育主管部门的正确领导下，坚持以人为本，坚持以科学发展观为统领，全面贯彻党的教育方针，全面实施素质教育。强化内部管理，以“唱、读、讲、传”和素质教育“个十百千万”工程为载体，努力完成了各项教育教学工作任务。现做如下工作总结:

一、切实加强学校内部管理，提高管理水平，力求改革与创新。

1、我校始终坚持办好教育以教师为本的理念，加强了教师队伍政策及法律法规的学习，重点以学习《国家中长期教育改革与发展规划纲要》、胡锦涛总书记和温家宝总理在新世纪召开的全国教育工作会上的讲话。明确了未来十年中国教育发展的总体目标：基本实现现代化、基本形成学习型社会，进入人力资源强国行列。深刻领会胡锦涛总书记讲话的重要精神：教育必须坚持优先发展，教育必须坚持育人为本，教育必须改革创新，教育必须促进公平，教育必须提高质量。以及教育的政策法律法规。广大教师通过学习提高了认识：明确了自己肩负的历史使命，基础教育任重道远。全国教育工作会议精神，激励了广大教师的工作热情，鼓舞广大教师的工作干劲，深刻体会到责无旁贷的把毕生精力奉献给教育事业。

2、加强领导班子建设，加强师德师风建设，提升全员整体素质。学校领导班子团结务实，建立了班子成员各负其责、各司其职的领导责任机制。同时也做到既分工又合作，工作上做到了求真务实，增强了领导集体对全体教职工的凝聚力。全体教师遵章守纪，严格遵守《教师职业道德规范》、《教师从教行为十不准》和县委、县政府制定的“六项规定”。一期来，我校教师无违纪违规行为。同时重视对教师的业务培训，提高教 师业务水平，开展了法律法规及国学经典的理论学习和考试。在提升师资水平的培训上，注重校本教研，充分利用远程教育资源开展形式多样的校本教研活动。学校领导坚持深入教学第一线听课、评课，指导教师努力实施新课改，不断深入推进基础教育课程改革。积极鼓励老教师传、帮、带，促进新教师茁壮成长。在新教师中着力把培养县级骨干教师和学科带头人为重点。努力提升队伍素质，激励广大教师发奋工作。本期中我校罗桃老师参加片区科学优质课竞赛获得了等次奖。

3、不断完善规章制度，规范学校管理。常言说：不以规矩，无以成方圆。学校历来重视制度建设，并随着时代改革的步伐不断完善。本期以坚持常规管理为根本，在抓好常规管理的同时创新机制，特别注重教师的常规教学管理。一期中，中心校和大型村小实行学月督导检查，其余村小本期督查了两次。每次督查中，做到务实求真，对每位教师的教学常规实行量化考核，得分多少教师当面签字。每次检查结束后写出工作通报，做到了及时评价教学常规中的优点和不足，如：年轻教师板屋村小的朱梅、中心校的邓雪凤老师工作认真负责，对老教师备课不完善，青年教师备课不规范，作业批改等方面存在的问题进行了认真的督查，克服了多年来的老做法，促使了教师认真搞好教学常规。

二、深入实施素质教育，全面提高教学质量。

1、加强德育教育工作，全面提升学生思想道德素质。

①狠抓学生良好行为习惯的养成教育。一个人发展是受多种因素制约的，但良好行为习惯是健康成长的重要基础。我校多年来以少先大队为龙头，坚持以《中小学生守则》、《日常行为规范》和《礼仪常规》为准则，按照“五个校园”建设的总体要求，结合学校和学生实际。以“唱、读、讲、传”和素质教育“个十百千万”工程为载体，认真开展各种形式的主题教育。如：国庆节的红歌会、元旦节的演讲比赛，以及全学区举行的“心之舞动、激情绽放”为主题的体艺节暨素质教育“个十百千万”工程才艺展示汇报活动和各校、班（队）组织的各种有针对性、时效性的育人活动，培养了学生良好的学习习惯、生活习惯、卫生习惯、体质体能勤锻炼的习惯等，提振了全校师生的精、气、神，广大师生身心愉悦，积极向上。

②关爱留守儿童，加强家校联系工作，充分发挥学校、家庭、社会三位一体的教育网络作用。本期，学校成功的举行了全校学生家长会、辖区范围内村社干部及有影响的社会人士和学生家长代表参加的《关爱留守儿童》专题工作会，教育惠民政策得到了广泛宣传，认真落实。教育的社会满意度增大了，达到了学校教育需要全社会支持，而全社会对优质教育的渴望形成了共识，提高了家长和监护人管理孩子、关爱留守儿童工作的主动性和积极性。在本期做好留守儿童工作中，建立了领导组织机构，添置了关爱留守儿童的设备、设施，建起了亲情电话室、心理咨询室、视频聊天室，落实了代理家长的工作机制。认真落实营养工程（鸡蛋、豆浆、牛奶），开支两万余元。元旦新年之际专门对留守儿童进行了关心和慰问，发放了慰问品，开支千余元。全校师生为留守儿童的健康成长托起了一片蓝天。

2、认真落实课程计划，加强教学研究，切实提高教学质量。学校教育质量始终是学校的生命线，学校提高教育质量是办教育矢志不渝的追求目标。①全面落实课程计划是全面实施素质教育的根本要求，本期学校从师资专业结构在落实课程计划上做到合理排课，严格按课程计 划、课时计划排课、上课。学校校长多年讲：“课表就是法律”，教师必须按课表认真上课。学校管理加大了巡课力度，对不按课表认真上课的教师进行了批评，并纳入教师个人考核。②抓好教学常规“七认真”。从拟写计划、备课、上课、作业批改、学生辅导、试卷测查、教学实践活动开展方面严格进行督导检查。如：中心校教师备课周周必查，学校领导实行推门听课，作业批改学月督查，学生测试时时调研，学科实践巡课检查，特别是科学实验课，加大对教师的督查力度。③切实加强毕业班教学工作，本期两次召开毕业班教师专题会，研究毕业班工作。从师资调配充实教学力量，调整村小毕业班的布局结构，对教师明确提出育人管理的要求，教学目标的要求等方面扎实开展了卓有成效的工作。本期末，组织了统一的面试和笔试，从结果看，效果良好。特别是中心校六年级二班的语、数科教学在上学年末的基础上，得到了大幅度的提升。④切实加强教学研究，扎实开展校本教研活动。一是要求每位教师做好“五个一”的常规教研工作；二是积极组织教师参加上级的学习培训活动；三是中心校开展“送课下村”的活动；四是加强各教研组的教学研讨活动。

三、切实加强学校安全工作，积极创建“平安校园”。

1、学校安全工作实现了管理制度化，建立以校园保安为主的新型校园安全管理体系，保安工作积极作为，学校安全保卫工作井然有序。

2加大了安全教育的力度，广大师生安全意识得到了增强。全方位工作人员安全工作责任明确，视做好安全工作为头等大事。加大对学生安全教育的力度，增强学生自我保护的能力。

3、开展有针对性、时效性的安全教育活动。一是开展应急疏散演练，注重常规安全，突出季节性安全；二是本期清理收缴管制刀具2次；三是 加强全校学生，特别是住宿学生的24小时安全巡查管理；四是开展主题安全教育活动3次，按照县月安全工作例会，实行全学区月安全排查制度。同时，配合公平供电所开展“安全用电进校园”的主题教育。

本期学校安全工作无任何责任事故发生，校园平安和谐。

四、抢抓学校发展机遇，努力建设寄宿制学校工程，为学校适应时代发展创造了硬件设施。建设主体以完工，按照校舍工程建设的总要求，加大了安全及质量的监管。师生及社会反响号，得到了上级主管部门的认可。

五、认真搞好基层党建工作，积极发挥工会、教代会等群团组织的作用。

1、中共青小支部的基层党建工作以开展“争先创优”为主题活动，加强了对全体党员的党性教育，增强了党员同志全心全意为人民服务的宗旨意识，积极搞好教育教学工作，按教委要求创立干部教师示范岗位。同时积极开展党课教育活动，增强忠诚党的信念，对青年教师进行入党积极分子的培养。

2、充分发挥工会教代会作用，搞好校务公开工作。一是学校发展广泛争取教代会的意见；二是涉及教师切身利益的职称评审、竞聘、评优选模、奖励性绩效工资发放等学校召开会议，听取意见，做到了校务公开，坚持了公正、公平、公开的原则。

3、积极关心慰问退休职工及困难职工。一是对在职困难（重病）职工积极向上级申报，在上级教工会和慈善会关怀下给予了困难（重病）职工亲切关怀；二是学校对在职职工，特别是患重病者逐一进行了关怀慰问；三是对退休教职工做到了政治上的关心，元旦之际组织召开了退休教职工的形势报告会，利用教师节（中秋节）和“元旦”春节对退休教职工（含 保留民师）全年共计发放了200元的慰问金。

六、加强后勤财物工作管理，搞好后勤服务。

1、严格按县教委关于学校后勤服务管理的要求，做到了“一中心、五服务”，师生基本满意。

2、严肃财经纪律，严格遵守报账制度，加强了对义务教育阶段保障经费的管理工作。在经费使用中厉行节约，专款专用，少花钱多办事，把好事办好、办实。

3、加强校舍财产安全管理，本期对全学区校舍财产进行了认真清理登记，建好了台账，以利于报账员的更换移交。

4、加强学生食堂管理，严格按奉节教材（2010）6号文件规定执行。本期中心校学生食堂因锅炉更换改变了过去搭伙蒸饭的办法，食堂经营中实行微利经营，获得的利润用于改善食堂设备设施；村小多年来长期坚持免费蒸饭服务，并维修添置了简易食堂的设备设施。

回顾一期来的工作，有获得成功的喜悦，也存在许多的不足，主要表现在以下几方面：

1、师资队伍严重缺编，结构不合理，本期缺编11人，致使学校工作开展困难。

2、经费不足，尽管年末增加了公用经费的标准，由于学校08年、09年、本缺编教师的代课经费未解决，致使学校仅代课费举债达10万余元，加之学校争取的寄宿制工程建设在预算中缺前期手续费用，为完善手续举债达8——10万元。

3、我学区中村小多，管理难度大，村小大多是代课教师，致使教学质量较差，与兄弟学校相比，而今年上级对学校考核是同一标准，考核结论 一般。

4、学校领导班子学习不够，开拓意识不强。

5、学校管理中只注重常规，缺乏创新，无特色。

客观分析我校现状，我们面对现实、正视现实，为了适应时代发展的要求，我们在今后的工作中加强学习，不断提高学校管理水平和教师队伍素质，迎难而上，积极工作。来年以“勤政务实抓管理、立足常规抓质量、教育科研求突破、开拓创新创特色”为目标，为办人民满意的教育，力争在来年的工作中获得好的成绩。

公平镇青政小学

2011年1月14日

第三篇：奉节县公平镇青政小学2013年教育督导工作要点

奉节县公平镇青政小学2013年教育督导

工作要点

一、指导思想

全面落实科学发展观，认真贯彻党的十八大精神，以国家和市中长期教育改革与发展规划纲要及国家《教育督导条例》为指导，紧密围绕我县教育改革发展的中心工作和重点工作，认真开展督政、督学、监测工作。努力完善教育督导制度，不断创新教育督导工作方法，为促进义务教育均衡发展提供保障。促进学区内完小、村级小学进一步规范办学行为，有效发挥教育督导在办人民满意教育中的作用。

二、工作目标

通过强有力的教育督导工作的开展，有效促进教育公平，纵深推进素质教育实施，全面提高教育质量，提高人民群众对教育工作的满意度。

三、基本原则

以提高教育教学质量为中心，遵循教育规律，遵守教育法律、法规、规章和国家教育方针、政策，坚持督政与督学并重，监督与指导并重，实事求是、客观公正地开展教育督导工作。

四、队伍建设

（一）进一步完善督导体系。实行学校行政人员包校制度，加强学校督导室建设，进一步完善教育督导工作制度，落实督导人员职责，提高教育督导工作效率。

（二）进一步提升督学工作人员素质。一是建立并完善督学培训制度；二是建立并完善督学学习制度，通过学习，不断提高督学自身素质。

五、主要工作

（一）教育督导工作

1、经常性督导工作

（1）开展开学、放学工作检查。科学合理安排，全面了解学区内学校开学、放学基本情况，指导学校解决开学、放学工作中存在的问题，确保学校各项工作顺利开展。

（2）开展学校考试、考核工作督导。重点对小学毕业水平测试工作进行督导，确保各种考试测查的规范、公平、公正。指导学校做好教学质量分析工作，引领学校追求教学质量的全面提高。

（3）开展课程计划落实情况督导。检查并督促学区内各教学班认真执行课程计划，加强对音、体、美、地方、校本、综合实践活动等课程的重视，确保开齐课程、开足课时，调动广大教师落实素质教育的积极性和自觉性。

（4）开展“减负、提质”工作督导。实行学校行政包校点制度，落实好督导人员工作任务，把“减负、提质”工作督导落到实处，促进学生健康发展，学校科学发展，深入推进素质教育实施。

（5）开展新课程改革督导。进一步深化义务教育阶段新课程改革工作，指导学校研究课堂教学模式，努力实施“有效课堂”、打造“高效课堂”、培育“卓越课堂”，全面提高教育教学质量。

（6）开展学校工程建设情况督导。确保学校各项建设工程按时保质完工。

（7）开展国家惠民工程落实情况督导。以留守儿童工作和营养工程督查为重点，督促学校按照相关规定，公平、公开、公正落实国家惠民政策。

（8）开展“一核心三评价”工作督导。督促各校、各班开展学生评价教师、教师评价干部、社会评价学校工作有效开展，提高学校工作的透明度，提升社会对教育的满意度。

2、专项督导工作

（1）开展教学工作专项督导。采取推门听课、查计划、查教案、查作业批改、查听评课记录，与教师、学生座谈等多种形式督促教师落实教学“六认真”，提高教育教学质量。

（2）开展学校行政分校点督学公示制度工作专项督导。加强责任区督学公示制度示范点建设，全面落实责任区督学公示制度，进一步强化学校常规管理，规范学校办学行为，促进学校内涵发展，全面提高办学水平。

（3）开展安全工作专项督导。开展学校校园安全专项督导，督促学校开展安全工作自查，进一步强化中小学幼儿园校园安全制度、职责、设施、及新型校园警务机制建设，督促学校及时排除各种安全隐患，确保校园平安。

（4）开展师德师风建设专项督导。以《重庆市教育委员会关于进一步加强师德师风建设的意见》为依据，以县委、县府“六项暂行规定”为督查重点，督促教师认真学习教师职业道德规范，及时发现、制止教师教育教学中的违规行为，确保全县各学校风清气正，教师踏实工作，提高家长、社会对教育的满意度。

（5）开展营养改善计划专项督导。从采购、储存、加工、发放、用餐五大环节开展督查，督促各校从认识上高度重视，实行免费午餐“菜谱、采购价格、采购数量”三公示，确保免费午餐质量及食品安全。

（6）开展素质教育“个十百千万”工程专项督导。督促学校继续将“个十百千万”工程作为实施素质教育的有力抓手，融入常规，纵深推进，形成特色。

（7）开展义务教育均衡发展专项督导。贯彻重庆市中长期教育改革和发展规划纲要，根据重庆市人民政府办公厅《关于转发重庆市义务教育发展基本均衡区县督导评估工作安排的通知》渝办发„2012‟285号文件要求，积极参与推进义务教育发展基本均衡县创建工作，在义务教育学校办学基本标准、县政府推进义务教育均衡发展工作、县域内义务教育学校校际均衡状况、义务教育均衡发展公众满意度四个方面开展督导评估工作，为全面达到重庆市义务教育发展基本均衡县督导评估标准奠定坚实基础，为打造渝陕鄂边区

教育高地，推动全县教育事业又好又快发展贡献力量。

3、综合督导工作

（1）认真开展每年一度的教职工工作考核工作，对全体教职工进行公开、公平、公正的全面督导，做好教职工的考核工作，完善奖励机制，强化督导结果运用，从而规范学校办学行为，加强学校常规管理，有效促进学校健康、快速发展。

（二）质量监测工作

认真开展基础教育质量监测工作。探索建立开展质量监测的体制机制；按照上级的要求，结合学校实际，认真做好基础教育质量监测工作，把握教育质量真实状况，为上级部门制定提高教育教学质量的措施、办法提供有效地现实状况依据。

（三）其他工作

按时保质保量完成上级党委、政府和上级教育督导部门、教育主管部门交办的其他临时性工作任务。

公平镇青政小学2013年2月28日

第四篇：奉节县公平镇青政小学深化基础教育课程改革实施方案

奉节县公平镇青政小学

深化基础教育课程改革实施方案

为了更加深入全面地开展基础教育课程改革，全面实施素质教育，提高教育质量，办好人民满意的教育，提升学校社会形象。根据 上级教育行政主管部门及县教科所关于深化基础教育课程改革的指导精神，结合学校实际特拟定本实施方案。

一、指导思想。

坚持以邓小平同志的“三个面向”（教育要面向世界、面向未来、面向现代化）和奉节县基础教育课程改革工作会议精神为指导。

二、总体要求。

课程改革是推行素质教育的核心环节，是回归教育常态的重要途径，是办人民满意教育的根本要求。基础教育课程改革要以全面贯彻党的教育方针，认真落实科学发展观，促进基础教育从规模发展向内涵发展为核心的转变，努力实施素质教育，全面提高教育质量，培养社会主义事业的建设者和接班人。

三、具体目标。

以全面落实课程计划和课程标准、优化课堂教学为着力点，加强师资培训，改进评价方法，利用多种资源优化教育策略，充分发挥学生学习的主体性，努力突显“均衡发展、规范办学、快乐课堂、和谐校园、特色学校”的发展主题。通过深化改革，培养德、智、体全面发展的社会所需的人才，让学生学会学习、乐于学习，让基础教育影响学生的一生，为“双高”普九奠定坚实的基础。

四、重点任务。

1、课堂教学模式改革。以启发式教学以及“先学后教、当堂训练”为基本教学理念。改变传统的以注入式、填鸭式等课堂模式，提倡“读、问、导、讲、练”五步教学法，使课堂教学的“教师主导、学生主体”得以充分发挥。各学科教学充分体现以下要求：一是课前对教材及其他资源进行深度挖掘，教师不再是教材的纯使用者，要结合实际、因地取材有创造性的使用教材。这就要求教师必须做好备课工作；二是导入新课注重激发学习兴趣和求知欲望。兴趣是最好的老师，学生有了学习的兴趣，才有求知的欲望，教师要尽可能的选择学生感兴趣的（比如讲故事、做游戏、猜谜语、质疑等）引发学生学习的激情；三是要让学生明白课堂教学任务；四是利用各种学习手段给学生“先学”并尝试解决问题的时间，培养学生自学习惯。这就要求教师改变角色，由知识的传递者变为教学活动的组织者、引导者、合作者，把课堂还给学生，让学生学会学习；五是注重师生研讨、交流，提高学生探索和解决问题的能力，教师在学生面前不再是知识的权威；六是教师帮助学生分析错误，启发学生获得正确的知识结构和规律认识；七是注重预先设计的“当堂训练”和课堂生成性知识；八是要留有一定的课堂时间让学生自我总结；九是每堂课讲结束时，要对重要的学习情况进行记载，必要时布置探索性的问题留给学生探索思维的空间；十是每周写出有价值的教学反思。

2、课程建设改革。各教学班要严格执行课程计划，按要求开齐课程、开足课时。坚持按课表上课，不允许减、砍、占让课程、课时。

教师要改变主科、副科的观念，学校分语文、数学、艺体、社会和品德成立了四个教研组，随时督查班级授课情况，并将此项工作纳入教师的考核。

3、艺体教学改革。加强体育、音乐、美术等课程的开设，强化体育、艺术、科技活动的开展。牢固树立“健康第一”的指导思想，大力实施“阳光体育运动”，确保学生每天坚持锻炼一小时。各教学班实行每周4节体育课，学校尽可能的力求解决设施及师资不足的问题。

4、师资培训力度改革。深化基础教育课程改革，理念是前提，师资是关键。学校将按照“专家引领、同伴互助、教学反思、研赛促优”的原则，大力提高教师队伍的整体素质，以练内功、促提高为动力，努力造就一支能适应现代教育发展的高师资队伍。学校鼓励教师继续学习，提高理论水平和现代教育技能水平。一是学校成立由学校校长为组长、教导主任为副组长、教研组长和优秀骨干教师为成员的教育科研领导小组，加大力度狠抓师资培训。二是争取各种学习培训的机会，派出教师广泛学习，汲取教育专家学者及优秀教师的丰富教学经验。三是充分利用学校拥有的各种学习资源（特别是要充分发挥远程教育资源的作用）组织教师学习，提升理念，转变角色，优化教学。四是要求教师每学期至少读一本有关教育教学的专著，写出不低于2万字的读书笔记；五是对于中青年教师，学校定任务、压担子、提供学习、锻炼和展示才华的舞台，争取在2年内培育出1—2名县级骨干教师和4名校级学科带头人；对于老年教师，既要加强课堂教

学的研究，不断改进教学方法，提高教学基本功的素养，也要不断反思自己的教学，总结经验。

5、评价方式改革。在评价学生方面，要加强学生学业水平测试和综合素质评价，实行终结性评价、过程性评价相结合以及笔试加面试及实践操作相结合的方式。不仅关注学生的学业成绩，更重视学生多方面的潜能，特别是创新精神和实践能力的发展；不仅关注结果，更重视成长过程的评价手段，改变单纯以学生的学习成绩评定学生优劣的做法。更要改变单纯以学生的学习成绩评定教师教学水平的做法，充分利用绩效工资的政策杠杆，将面向全体、全面发展、主动发展作为教学水平的评价重点。

五、保障措施。

1、强化领导，成立组织机构。

为切实抓好我校深化基础教育课程改革这项工作，经学校行政会议研究决定，成立公平镇青政小学深化基础教育课程改革领导小组。

组长：廖文钊

成员：晏洪国罗华匡后凡易永富王祖功张海全廖圣坤罗桃王炳庆罗洪明张平

2、建立完善各种制度。

在深入调查的基础上，结合深化基础教育课程改革工作和我校实际，制定系列的配套措施，加强行政调控，确保方案有序进行。紧密围绕深化基础教育课程改革工作，逐渐建立和完善师资培训、课程管理、课题研究、教学研究、评价、激励等制度。

3、物质保障。

学校要首先确保深化改革经费的落实，保证教师培训、教育科研等所需经费。同时，要尽可能的改善办学条件，保证深化改革所需的各种设备设施的落实。

4、落实责任，强化管理。学校将加强对教师教学工作计划的管理，把是否按课改的要求制定计划、执行计划纳入教师的考核。同时，要加强对各学科教学活动的管理，指导教师按课程标准把握教学进度和教学要求，提高教学活动的时效性和针对性。学校行政要带头听课、深入教学第一线，了解工作的开展情况。

奉节县公平镇青政小学

2009年9月

第五篇：食品安全管理自查报告

XXX镇在遂宁市食品药品监管局、区委、区政府和区食药局的正确领导下，在食品药品监督管理局XX所的帮助和指导下，认真按照市、区关于食品药品安全工作的总体部署和要求，加强对食品药品安全工作的监督与管理。现将我镇食品药品安全工作自查情况报告如下：

一、主要工作及成效

(一)组织及制度建设情况。

一是领导重视，机构健全。为加强食品药品安全工作，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，镇直各部门、各村(社区)负责人为成员的食品药品领导小组。成立食品药品安全办公室，由分管领导担任办公室主任，另设专职人员2名，负责食安办的具体工作。落实了食品药品安全责任制和责任追究制，将食品药品安全工作纳入重要议事日程和政府目标管理，与各村、社区签订了目标责任书，聘请了19名食品药品安全协管员。做到了组织落实、人员落实、场所落实。

二是制定制度，按章办事。根据市、区文件要求，制定了食品药品安全工作各项管理制度，包括食品药品安全协管员管理制度、农村家宴申报制度、食品药品安全“黑名单”制度、举报投诉受理制度、食品药品安全工作会议制度、食品药品安全事故报告等制度。

三是加强培训，提高素质。食品药品安全工作重在监管、首在宣传。为调动群众参与的积极性，提高公众对食品药品安全的认识，我镇落实专项工作经费，召开专题会议，制定了宣传实施方案。利用广播、标语、宣传栏、宣传单等载体宣传食品安全法律法规、管理举报办法等,使食品药品安全深入人心、家喻户晓。截止今年7月，我镇已制作宣传标语20幅、宣传栏24个，发放宣传资料1000余份、广播宣传15次;加大对协管员和从业人员的专题培训，以会代训，提高从业人员的法律意识和责任意识。先后召开了全镇卫生室医生业务培训会、全镇农村家宴厨师法规政策宣讲和业务培训会、全镇餐饮单位负责人等专题会议。

(二)工作开展情况。

1、开展调查摸底，建立监管档案

截止7月20日，食安办工作人员，村(社区)协管员对辖区内的餐饮服务、药械经营使用、食品生产、食品流通单位进行了全面摸底调查，建立了登记台账，开展日常巡查、做好巡查登记，全镇食品、餐饮、药品器械、地址、生产许可证号、许可期限、经营范围、负责人、化妆品等90家单位全部登记在册。台帐细化到单位名称联系电话、从业人数等具体项目，做到了底子清、情况明。

2、突出重点，开展好专项整治活动。

一是加强节假日期间食品药品安全检查。以元旦、春节、“五一”、端午等节假日为重点时段，加强对学校食堂、建筑工地食堂、农村家宴、农贸市场、小餐馆等重点巡查对象，协同食品药监、卫生、农业等部门，认真开展食品药品安全联合执法大检查。真正做到及时处理、排除各种食品安全隐患，严防群体性食物中毒事件发生，确保人民群众的饮食安全。

二是在重点领域开展各项专项整治活动。

第一，镇食安办和永兴食品药品监管所、派出所、卫生院等部门人员进行大排查。

第二，加强对校园食品药品安全进行专项整治。

第三，对农村家宴进行专项整治。截止目前，我镇食安办接到农村家宴申报20余次，无一例农村家宴事故发生。

二、存在的困难和不足。

虽然我镇食品药品安全工作取得了一定的成效，但还存在一些困难和不足之处，主要体现在：

一是各村辖区内经营店普遍没有经营许可证，协管员对于日常巡查记录不明细。

二是部分协管员食品药品安全知识积累不多，培训没有完全跟上。

三是专项资金不足，对于有些整治活动不能很好的开展。

三、下一步改进措施

(一)加强协管员日常巡查管理机制，做好每月两次巡

查并要求巡查记录详实，让各经营场所正规有序的经营各种产品。

(二)努力提高业务素质。加强协管员业务知识培训，进一步提高全镇人员对食品药品安全的认知水平和责任意识。

**食品厂，地处**市经济开发区南园，东临220过道，交通十分方便。本厂于20xx年建成，占地3600平方米，建筑面积1800平方米。主要从事味精分装，鸡精调味料、鸡味调味料和复合调味料的生产和销售，于20xx年末第一次取得食品生产许可证。最近一次的审验时间是20xx年的1月20号。

从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到了****质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。

厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。

厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照gb 2760的要求做的。

春节过后，按照**市质量技术监督局**分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：

一、企业资质变化情况：企业名称为**市**区*食品厂，厂址是**市**区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qs37010307092，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。

二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了gb2760的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。

三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。

四、食品出厂检验落实情况：我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。

五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。

六、食品标识标注情况：我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和qs标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。

七、食品销售台账记录情况：我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。

八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是gb/t 8967-20xx、鸡精调味料执行的是sb/t 10371-20xx、复合调味料执行的是本企业标准q/01zh0001s-20xx、鸡味调味料执行的是本企业标准q/01zh0002s-20xx。所有标准的状态都是现行有效。

九、企业人员培训、体检情况：我厂所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书(健康证)，并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。

十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。

经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。

根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神，我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：

一、加强组织领导，重视食品安全。

1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。

2、加强宣传，学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照相关文件精神，议一议我们应该做什么，应该怎么做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必须进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。

二、落实通知精神，全面检查食品卫生安全工作

1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，所有从业人员均持证上岗。

2、领导小组成员接到通知后，对我校食堂和商店进行认真排查。严禁“三无”产品进校园，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照功能功的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。

3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的健康状况，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行24小时留样制。

三、存在问题及时整改。

在检查中发现的卫生不整洁、从业业人员服装不规范和制度不健全问题，及时下发了整改通知书并在第二天全部整改完成。

学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了一定的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈努力!

以上自查报告如有不妥请予斧正。

我园按照会议精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共430人，专职食堂员工三人，食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米，幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效，幼儿食堂有《卫生许可证》，从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发现随时进行。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。

办园多年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。

我园还有专用的食品库房，有专用菜类的细加工操作间，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

近几年，为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，每年均按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平时有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：

一、基本情况

全校共有学生900人，校园周边有小卖部两间，卫生许可证持证率100%，健康证持证率100%。

二、工作措施

我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在校委会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有：

1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”，实行目标责任制，分管副校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平时有检查，有考核、有奖惩记录。

2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。

3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的`违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

三、今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐双语做出更大贡献。

为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。

一、学校基本情况。

我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。

二、主要工作及措施

1、加强组织领导，重视食品卫生安全。

我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。

加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。

根据xx号文件要求，对照省食品安全工作考核评价方案，认真自查。XX年我乡党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管，保证了我乡食品安全事故零发生。现将我乡开展食品安全工作自查情况汇报如下：

一、领导重视，落实监管责任

我乡成立了以分管领导为组长，派出所、综治、卫生等部门的人员为成员的食品安全领导小组。由领导小组负责检查辖区内的各食品加工、零售店、餐饮店，督促他们按月分类保管食品进货单，严把食品加工、流通、消费各道关口。同时，与各村签订食品安全责任书，落实村干部监督本村畜禽屠宰、农产品加工的责任。并在每个村设食品安全信息员1名，确保第一时间知晓食品安全有关情况。

二、广泛宣传，提高群众食品安全意识

XX年我乡以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，通过张贴宣传标语、分发宣传资料等方法广泛宣传食品安全知识，牢固树立群众的食品安全意识，提高人民群众自我保护能力。

三、部门配合，扎实开展食品安全检查工作

定期、不定期会同派出所、综治办、澄江工商分局、卫生所、安全生产管理办公室等相关职能部门对辖区内的食品加工点、超市、市场、餐饮服务业、学校及其周边的商店等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证无照和非法使用添加剂食品经营、加工商店。对全乡的商店及餐饮服务业进行检查，未发现有无证照经营的。各种卤制品、熟食的加工店里未发现有非法使用添加剂行为。

2、加强对商店“三无”食品的检查。我乡联合xx工商分局及乡派出所的工作人员重点对学校周边的商店进行了检查，查获“三无”食品十余类三百多件，及时消除食品安全隐患。

3、把好环境卫生关，在检查中，存在卫生条件不达标，当场责令整改。

4、加强学校、建筑工地等人员密集场所的食堂食品安全。我乡组织教育、卫生院、派出所等相关部门，对各中小学、幼儿园、建筑工地的食堂进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，确保学生、民众的身体健康。

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