畜产品整治阶段安全自查总结

第一篇：畜产品整治阶段安全自查总结

畜产品整治阶段安全自查总结

畜产品整治阶段安全自查总结 畜产品整治阶段安全自查总结

文章导读：提高认识，狠抓落实。畜产品质量安全是公共卫生安全的重要内容，事关畜牧业可持续发展，事关人民身体健康和社会和谐稳定，为切实抓好此次专项整治行动工作……

为了深入贯彻落实国务院和省、市产品质量和食品安全专项整治工作会议精神，切实加强畜产品质量安全监管工作，根据《特别规定》和“自府办函[2011]118号”以及“自畜发函[2011]60号”文件精神和要求，我局在全市范围内集中开展了畜产品质量安全专项整治行

动，着力解决当前我市畜产品质量安全的突出问题。按照自畜发函[2011]65号文件关于畜产品质量安全专项整治行动方案对各项工作的具体安排，我局在9月至10月开展了以下专项整治行动。1.提高认识，狠抓落实。畜产品质量安全是公共卫生安全的重要内容，事关畜牧业可持续发展，事关人民身体健康和社会和谐稳定，为切实抓好此次专项整治行动工作，我局结合市畜牧业的特点，用通俗易懂的语言，将饲料、兽药等投入品监管，标准化生产，动物疫病防控等方面内容的法律法规汇编成《市畜产品质量安全宣传手册》，发放到各区县、基层兽医站及饲料、兽药生产、经营企业。9月7日，我局召开了全市畜产品质量安全专项整治工作会议，落实措施、明确责任，要求各区县畜牧局切实抓好辖区内畜产品质量安全的相关工作，务求取得实效，市局对各区县的整治工作进行监督。

2.对投入品生产企业的“硬件”和“软

件”进行检查。9月中旬，由我局饲料科牵头，兽药科、人监科、市站及相关区县等部门的执法人员对全市饲料、兽药生产、经营企业进行了监督检查。此次整治，检查了饲料、兽药生产企业的设备、设施是否齐备，内部质量管理体系是否健全，企业的产品从原料进厂到产品出厂的全过程是否有完整的生产记录、检化验制度,饲料添加剂和药物使用记录以及质量安全追溯制软件资料,另外还检查了饲料、兽药专业批发市场的经营业主是否建立健全索票制度、质量管理制度、产品购销台账，同时对经营的产品进行了检查。各区县结合自身实际，对投入品生产、经营企业、批发市场也开展了专项整治。

在检查中，生产企业的“硬件”设备基本齐全，各相关制度完善，并且制度上墙，投入品经营户都实行亮证经营。但检查中也发现一些问题，有的饲料生产企业的生产记录、检验记录不完善，在对饲料和兽药市场检查中还发现有极少

数经营户在销售一些生产许可证或批准文号已过期的兽药产品。对检查中所发现的问题，立即通知所在区县进行了处理和整改。

3.开展以整治“瘦肉精”等违禁药物为重点的安全专整治。9月底，由我局饲料科牵头，组织回“瘦肉精”快速检测试纸324头份，并及时分发到相关区县。采用“瘦肉精”试纸对规模养殖场的猪尿进行快速检测，方式采取现场检查，随机抽查。总共检查了50个规模养殖场和4个屠宰点，共324头生猪尿样，结果均显示阴性。各区县畜牧局做好辖区内违规使用“瘦肉精”的监管工作，负责好生猪饲养环节的“瘦肉精”监管，加强检查和检测的力度，督促养殖户建立健全兽药用药记录。

4.开展国庆前后肉食品的市场检查。9月下旬和10月上旬，由我局市畜牧兽医站牵头，饲料科、兽药科、生产科、人监科及相关区县等部门的执法人员开展了中秋国庆肉品市场专项整治。以市、区县放心肉定点屠宰场、放心肉市场为整治对象，以检查肉品质量、肉品市场准入情况为重点内容，以督查与执法相结合、明查与暗访相结合、专项整治与日常监管相结合为整治方式，加大了检查和整治力度，确保了节日消费安全。此次整治，重点抽查了贡井区、大安区、富顺县、荣县的8个放心肉市场和4个放心肉屠宰场，以及2个市级放心肉屠宰场和4个放心肉市场。各区县也结合自身实际，开展了节日肉品市场专项整治。

在检查中，发现各个屠宰场的秩序良好，检疫人员均到岗到位对肉品进行了检疫，各个放心肉市场严格实行了肉品市场准入制度，肉品质量状况良好，货源充足，肉品经营户大都能实行“亮证”经营。但在检查中也发现一些问题，在大安区的和大市场、马冲口市场检查时，发现部分肉品批发商未将肉品检疫证明及时分发到肉品经营户手中；在贡井区筱溪街市场在检查时，发现有销售不合

格动物内脏的经营户；在荣县某超市检查时，发现一起涂改肉品检疫证明现象。对检查中所发现的问题，立即通知所在区县进行了处理和整改。5．省畜牧食品局对我市无公害畜产品开展交叉大检查。9月25日至26日,省畜牧食品局组织的交叉检查组对我市开展了无公害畜产品大检查。按照全省无公害畜产品检查实施方案的要求，对所有新申报认证的产品进行产地和产品的全覆盖现场检查，以及对已获证的产品按不低于当地市、区获证产品总数50%的比例随机抽查。检查内容包括对核心养殖场、屠宰加工现场按相关检查项目逐项检查，对产品所在地具有一定规模的饲料、兽药市场检查有无违禁药物和违禁添加物销售，对是否存在伪造、冒用、超范围使用证书、标志等违法违规行为的检查，另外还抽查了产品所在地乡、镇兽医防疫站对疫病控制、防疫针记录和饲料兽药使用等情况。

在检查中，检查组严格按照有关程序

和规定，科学、公正地实施现场查验，负责的进行了评审和认定，对我市无公害畜产品生产和监管给予了较高评价。我市新申报认证的肉鸡、蛋鸡、肉鸭、生态猪等6个无公害畜产品及生产基地全部通过检查验收，转报国家农业部审定；按总数50%比例随机抽查的6个已获证产品也全部通过复检。

6.组织对无公害基地及规模养殖场户的检查。10月中旬，由我局生产科牵头，饲料科，兽药科、人监科、市站及相关区县等部门的执法人员对全市无公害基地及规模养殖场户进行了检查。检查内容包括规模场户投入品的使用、标准化生产和防疫工作，重点检查了其标准化养殖情况和记载记录。各区、县也对辖区内已经认定的无公害畜产品基地和经农业部批准的无公害畜产品自行组织了检查。

在检查中，各无公害基地规模场制度完善，并且上墙，但也发现一些问题，有少数养殖场户的发病用药情况、疫苗

免疫种类、疫苗生产厂家、批号等方面的记录记载不全，有个别场的消毒设施也不完善。对检查中发现的问题要求所在区县加强监管，迅速进行处理和整改。7.开展秋防督查工作。10月下旬，由四区两县的包片督查领导和相关科、室、站的人员参加对全市各区县的秋防工作开展了监督检查，采取随即抽查的方式。检查内容包括：防检内务资料管理情况、制度建设情况；生物药品管理专项检查，疫苗的领发、登记等管理情况；冷链体系建设情况。

在随机抽查的各乡镇兽医站，均及时将疫苗分发到各村，对规模场及养殖户的畜禽进行注射免疫及消毒，每个乡镇兽医站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒，有专人管理疫苗。但检查过程中还是发现一些问题，有些乡镇的记录记载不规范，疫苗分发出去后的使用情况记录不全，另外，一些散养户的家禽还未及时进行免疫。对检查中发现的问题要求所在区县立即进行整改和完善。

着眼于现代畜牧业发展和新农村建设的全局，我局在全市范围内集中开展畜产品专项整治行动，精心组织，认真实施，整治行动取得了阶段性成果。通过整治：

一、加大了以整治“瘦肉精”等违禁药物为重点的监管；

二、规范和整顿了饲料、兽药市场，严厉查处了违法行为；

三、有力打击了肉品经营的不法行为，净化了肉品经验环境，严格了肉品市场准入制度；

四、进一步宣传贯彻了《特别规定》、《动物防疫法》等畜产品安全法律法规。另外，通过省局对我市无公害畜产品的检查，我市无公害畜产品将进一步推进标准化生产，促进畜牧业增长方式的转变，提高了我市无公害畜产品品牌形象和知名度。下一步我局将继续在省、市的统一领导下，按照我局制定的畜产品质量安全专项整治行动方案的工作安排，开展好畜产品质量安全专项整治工作，保质保量完成各项工作，达到专项整治的目的。

第二篇：畜产品安全整治工作总结.

畜产品安全整治工作总结

为了深入贯彻落实国务院和省、市产品质量和食品安全专项整治工作会议精神,切实加强 畜产品质量安全监管工作, 根据 《特别规定》(国务院第 503号令 和 “自府办函 [xx]118号” 以及“自畜发函 [xx]60号”文件精神和要求,我局在全市范围内集中开展了畜产品质量安全 专项整治行动, 着力解决当前我市畜产品质量安全的突出问题。按照自畜发函 [xx]65号文件 关于畜产品质量安全专项整治行动方案对各项工作的具体安排, 我局在 9月至 10月开展了以 下专项整治行动。1.提高认识,狠抓落实。畜产品质量安全是公共卫生安全的重要内容,事 关畜牧业可持续发展,事关人民身体健康和社会和谐稳定,为切实抓好此次专项整治行动工 作,我局结合市畜牧业的特点,用通俗易懂的语言,将饲料、兽药等投入品监管,标准化生 产, 动物疫病防控等方面内容的法律法规汇编成 《市畜产品质量安全宣传手册》 , 发放到各区 县、基层兽医站及饲料、兽药生产、经营企业。9月 7日,我局召开了全市畜产品质量安全 专项整治工作会议,落实措施、明确责任,要求各区县畜牧局切实抓好辖区内畜产品质量安 全的相关工作,务求取得实效,市局对各区县的整治工作进行监督。2.对投入品生产企业的 “硬件”和“软件”进行检查。9月中旬,由我局饲料科牵头,兽药科、人监科、市站及相 关区县等部门的执法人员对全市饲料、兽药生产、经营企业进行了监督检查。此次整治,检 查了饲料、兽药生产企业的设备、设施是否齐备,内部质量管理体系是否健全,企业的产品 从原料进厂到产品出厂的全过程是否有完整的生产记录、检化验制度 , 饲料添加剂和药物使用 记录以及质量安全追溯制软件资料 , 另外还检查了饲料、兽药专业批发市场的经营业主是否建 立健全索票制度、质量管理制度、产品购销台账,同时对经营的产品进行了检查。各区县结 合自身实际,对投入品生产、经营企业、批发市场也开展了专项整治。在检查中,生产企业 的 “硬件” 设备基本齐全, 各相关制度完善, 并且制度上墙, 投入品经营户都实行亮证经营。但检查中也发现一些问题,有的饲料生产企业的生产记录、检验记录不完善,在对饲料和兽 药市场检查中还发现有极少数经营户在销售一些生产许可证或批准文号已过期的兽药产品。对检查中所发现的问题,立即通知所在区县进行了处理和整改。3.开展以整治“瘦肉精”等 违禁药物为重点的安全专整治。9月底,由我局饲料科牵头,组织回“瘦肉精”快速检测试 纸 324头份,并及时分发到相关区县。采

用“瘦肉精”试纸对规模养殖场的猪尿进行快速检 测, 方式采取现场检查, 随机抽查。总共检查了 50个规模养殖场和 4个屠宰点, 共 324头生 猪尿样,结果均显示阴性。各区县畜牧局做好辖区内违规使用“瘦肉精”的监管工作,负责 好生猪饲养环节的“瘦肉精”监管,加强检查和检测的力度,督促养殖户建立健全兽药用药 记录。4.开展国庆前后肉食品的市场检查。9月下旬和 10月上旬, 由我局市畜牧兽医站牵头, 饲料科、兽药科、生产科、人监科及相关区县等部门的执法人员开展了中秋国庆肉品市场专 项整治。以市、区县放心肉定点屠宰(厂场、放心肉市场为整治对象,以检查肉品质量、肉品市场准入情况为重点内容,以督查与执法相结合、明查与暗访相结合、专项整治与日常 监管相结合为整治方式,加大了检查和整治力度,确保了节日消费安全。此次整治,重点抽 查了贡井区、大安区、富顺县、荣县的 8个放心肉市场和 4个放心肉屠宰场,以及 2个市级 放心肉屠宰场和 4个放心肉市场。各区县也结合自身实际,开展了节日肉品市场专项整治。在检查中,发现各个屠宰场的秩序良好,检疫人员均到岗到位对肉品进行了检疫,各个放心 肉市场严格实行了肉品市场准入制度,肉品质量状况良好,货源充足,肉品经营户大都能实 行“亮证”经营(肉品检疫证明。但在检查中也发现一些问题,在大安区的和大市场、马冲 口市场检查时,发现部分肉品批发商未将肉品检疫证明及时分发到肉品经营户手中;在贡井 区筱溪街市场在检查时,发现有销售不合格动物内脏的经营户;在荣县某超市检查时,发现 一起涂改肉品检疫证明现象。对检查中所发现的问题, 立即通知所在区县进行了处理和整改。

5.省畜牧食品局对我市无公害畜产品(产地开展交叉大检查。9月 25日至 26日 , 省畜牧 食品局组织的交叉检查组对我市开展了无公害畜产品(产地大检查。按照全省无公害畜产 品检查实施方案的要求,对所有新申报认证的产品进行产地和产品的全覆盖现场检查,以及 对已获证的产品(产地按不低于当地市、区(县获证产品(产地总数 50%的比例随机 抽查。检查内容包括对核心养殖场、屠宰加工现场按相关检查项目逐项检查, 对产品(产地 所在地具有一定规模的饲料、兽药市场检查有无违禁药物和违禁添加物销售,对是否存在伪 造、冒用、超范围使用证书、标志等违法违规行为的检查,另外还抽查了产品(产地所在 地乡、镇兽医防疫站对疫病控制、防疫针记录和饲料兽药使用等情况。在检查中,检查组严 格按照有关程序和规

定,科学、公正地实施现场查验,负责的进行了评审和认定,对我市无 公害畜产品生产和监管给予了较高评价。我市新申报认证的肉鸡、蛋鸡、肉鸭、生态猪等 6个无公害畜产品及生产基地全部通过检查验收,转报国家农业部审定;按总数 50%比例随机 抽查的 6个已获证产品(产地也全部通过复检。6.组织对无公害基地及规模养殖场户的检 查。10月中旬,由我局生产科牵头,饲料科,兽药科、人监科、市站及相关区县等部门的执 法人员对全市无公害基地及规模养殖场户进行了检查。检查内容包括规模场户投入品的使用、标准化生产和防疫工作,重点检查了其标准化养殖情况和记载记录。各区、县也对辖区内已 经认定的无公害畜产品基地和经农业部批准的无公害畜产品自行组织了检查。在检查中,各 无公害基地规模场制度完善,并且上墙,但也发现一些问题,有少数养殖场户的发病用药情 况、疫苗免疫种类、疫苗生产厂家、批号等方面的记录记载不全,有个别场的消毒设施也不 完善。对检查中发现的问题要求所在区县加强监管,迅速进行处理和整改。7.开展秋防督查 工作。10月下旬,由四区两县的包片督查领导和相关科、室、站的人员参加对全市各区县的 秋防工作开展了监督检查,采取随即抽查的方式。检查内容包括:防检内务资料管理情况、制度建设情况;生物药品管理专项检查, 疫苗的领发、登记等管理情况;冷链体系建设情况。在随机抽查的各乡镇兽医站,均及时将疫苗分发到各村,对规模场及养殖户的畜禽进行注射 免疫及消毒,每个乡镇兽医站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒,有专人管理疫苗。但检查过 程中还是发现一些问题, 有些乡镇的记录记载不规范, 疫苗分发出去后的使用情况记录不全, 另外,一些散养户的家禽还未及时进行免疫。对检查中发现的问题要求所在区县立即进行整 改和完善。着眼于现代畜牧业发展和新农村建设的全局,我局在全市范围内集中开展畜产品 专项整治行动,精心组织,认真实施,整治行动取得了阶段性成果。通过整治:

一、加大了 以整治“瘦肉精”等违禁药物为重点的监管;

二、规范和整顿了饲料、兽药市场,严厉查处 了违法行为;

三、有力打击了肉品经营的不法行为,净化了肉品经验环境,严格了肉品市场 准入制度;

四、进一步宣传贯彻了《特别规定》、《动物防疫法》等畜产品安全法律法规。另 外,通过省局对我市无公害畜产品(产地的检查,我市无公害畜产品将进一步推进标准化 生产,促进畜牧业增长方式的转变,提高了我市无公害畜产品品牌形象和知名度。下一步我 局将继续在省、市的统一领导下,按照我局制定的畜产品质量安

全专项整治行动方案的工作 安排, 开展好畜产品质量安全专项整治工作, 保质保量完成各项工作, 达到专项整治的目的。

第三篇：畜产品安全整治工作总结

畜产品安全整治工作总结

为了深入贯彻落实国务院和省、市产品质量和食品安全专项整治工作会议精神，切实加强畜产品质量安全监管工作，根据《特别规定》（国务院第503号令）和“自府办函[xx]118号”以及“自畜发函[xx]60号”文件精神和要求，我局在全市范围内集中开展了畜产品质量安全专项整治行动，着力解决当前我市畜产品质量安全的突出问题。按照自畜发函[xx]65号文件关于畜产品质量安全专项整治行动方案对各项工作的具体安排，我局在9月至10月开展了以下专项整治行动。1.提高认识，狠抓落实。畜产品质量安全是公共卫生安全的重要内容，事关畜牧业可持续发展，事关人民身体健康和社会和谐稳定，为切实抓好此次专项整治行动工作，我局结合市畜牧业的特点，用通俗易懂的语言，将饲料、兽药等投入品监管，标准化生产，动物疫病防控等方面内容的法律法规汇编成《市畜产品质量安全宣传手册》，发放到各区县、基层兽医站及饲料、兽药生产、经营企业。9月7日，我局召开了全市畜产品质量安全专项整治工作会议，落实措施、明确责任，要求各区县畜牧局切实抓好辖区内畜产品质量安全的相关工作，务求取得实效，市局对各区县的整治工作进行监督。2.对投入品生产企业的“硬件”和“软件”进行检查。9月中旬，由我局饲料科牵头，兽药科、人监科、市站及相关区县等部门的执法人员对全市饲料、兽药生产、经营企业进行了监督检查。此次整治，检查了饲料、兽药生产企业的设备、设施是否齐备，内部质量管理体系是否健全，企业的产品从原料进厂到产品出厂的全过程是否有完整的生产记录、检化验制度,饲料添加剂和药物使用记录以及质量安全追溯制软件资料,另外还检查了饲料、兽药专业批发市场的经营业主是否建立健全索票制度、质量管理制度、产品购销台账，同时对经营的产品进行了检查。各区县结合自身实际，对投入品生产、经营企业、批发市场也开展了专项整治。在检查中，生产企业的“硬件”设备基本齐全，各相关制度完善，并且制度上墙，投入品经营户都实行亮证经营。但检查中也发现一些问题，有的饲料生产企业的生产记录、检验记录不完善，在对饲料和兽药市场检查中还发现有极少数经营户在销售一些生产许可证或批准文号已过期的兽药产品。对检查中所发现的问题，立即通知所在区县进行了处理和整改。3.开展以整治“瘦肉精”等违禁药物为重点的安全专整治。9月底，由我局饲料科牵头，组织回“瘦肉精”快速检测试纸324头份，并及时分发到相关区县。采用“瘦肉精”试纸对规模养殖场的猪尿进行快速检测，方式采取现场检查，随机抽查。总共检查了50个规模养殖场和4个屠宰点，共324头生猪尿样，结果均显示阴性。各区县畜牧局做好辖区内违规使用“瘦肉精”的监管工作，负责好生猪饲养环节的“瘦肉精”监管，加强检查和检测的力度，督促养殖户建立健全兽药用药记录。4.开展国庆前后肉食品的市场检查。9月下旬和10月上旬，由我局市畜牧兽医站牵头，饲料科、兽药科、生产科、人监科及相关区县等部门的执法人员开展了中秋国庆肉品市场专项整治。以市、区县放心肉定点屠宰（厂）场、放心肉市场为整治对象，以检查肉品质量、肉品市场准入情况为重点内容，以督查与执法相结合、明查与暗访相结合、专项整治与日常监管相结合为整治方式，加大了检查和整治力度，确保了节日消费安全。此次整治，重点抽查了贡井区、大安区、富顺县、荣县的8个放心肉市场和4个放心肉屠宰场，以及2个市级放心肉屠宰场和4个放心肉市场。各区县也结合自身实际，开展了节日肉品市场专项整治。在检查中，发现各个屠宰场的秩序良好，检疫人员均到岗到位对肉品进行了检疫，各个放心肉市场严格实行了肉品市场准入制度，肉品质量状况良好，货源充足，肉品经营户大都能实行“亮证”经营（肉品检疫证明）。但在检查中也发现一些问题，在大安区的和大市场、马冲口市场检查时，发现部分肉品批发商未将肉品检疫证明及时分发到肉品经营户手中；在贡井区筱溪街市场在检查时，发现有销售不合格动物内脏的经营户；在荣县某超市检查时，发现一起涂改肉品检疫证明现象。对检查中所发现的问题，立即通知所在区县进行了处理和整改。5．省畜牧食品局对我市无公害畜产品（产地）开展交叉大检查。9月25日至26日,省畜牧食品局组织的交叉检查组对我市开展了无公害畜产品（产地）大检查。按照全省无公害畜产品检查实施方案的要求，对所有新申报认证的产品进行产地和产品的全覆盖现场检查，以及对已获证的产品（产地）按不低于当地市、区（县）获证产品（产地）总数50%的比例随机抽查。检查内容包括对核心养殖场、屠宰加工现场按相关检查项目逐项检查，对产品（产地）所在地具有一定规模的饲料、兽药市场检查有无违禁药物和违禁添加物销售，对是否存在伪造、冒用、超范围使用证书、标志等违法违规行为的检查，另外还抽查了产品（产地）所在地乡、镇兽医防疫站对疫病控制、防疫针记录和饲料兽药使用等情况。在检查中，检查组严格按照有关程序和规定，科学、公正地实施现场查验，负责的进行了评审和认定，对我市无公害畜产品生产和监管给予了较高评价。我市新申报认证的肉鸡、蛋鸡、肉鸭、生态猪等6个无公害畜产品及生产基地全部通过检查验收，转报国家农业部审定；按总数50%比例随机抽查的6个已获证产品（产地）也全部通过复检。6.组织对无公害基地及规模养殖场户的检查。10月中旬，由我局生产科牵头，饲料科，兽药科、人监科、市站及相关区县等部门的执法人员对全市无公害基地及规模养殖场户进行了检查。检查内容包括规模场户投入品的使用、标准化生产和防疫工作，重点检查了其标准化养殖情况和记载记录。各区、县也对辖区内已经认定的无公害畜产品基地和经农业部批准的无公害畜产品自行组织了检查。在检查中，各无公害基地规模场制度完善，并且上墙，但也发现一些问题，有少数养殖场户的发病用药情况、疫苗免疫种类、疫苗生产厂家、批号等方面的记录记载不全，有个别场的消毒设施也不完善。对检查中发现的问题要求所在区县加强监管，迅速进行处理和整改。7.开展秋防督查工作。10月下旬，由四区两县的包片督查领导和相关科、室、站的人员参加对全市各区县的秋防工作开展了监督检查，采取随即抽查的方式。检查内容包括：防检内务资料管理情况、制度建设情况；生物药品管理专项检查，疫苗的领发、登记等管理情况；冷链体系建设情况。在随机抽查的各乡镇兽医站，均及时将疫苗分发到各村，对规模场及养殖户的畜禽进行注射免疫及消毒，每个乡镇兽医站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒，有专人管理疫苗。但检查过程中还是发现一些问题，有些乡镇的记录记载不规范，疫苗分发出去后的使用情况记录不全，另外，一些散养户的家禽还未及时进行免疫。对检查中发现的问题要求所在区县立即进行整改和完善。着眼于现代畜牧业发展和新农村建设的全局，我局在全市范围内集中开展畜产品专项整治行动，精心组织，认真实施，整治行动取得了阶段性成果。通过整治：

一、加大了以整治“瘦肉精”等违禁药物为重点的监管；

二、规范和整顿了饲料、兽药市场，严厉查处了违法行为；

三、有力打击了肉品经营的不法行为，净化了肉品经验环境，严格了肉品市场准入制度；

四、进一步宣传贯彻了《特别规定》、《动物防疫法》等畜产品安全法律法规。另外，通过省局对我市无公害畜产品（产地）的检查，我市无公害畜产品将进一步推进标准化生产，促进畜牧业增长方式的转变，提高了我市无公害畜产品品牌形象和知名度。下一步我局将继续在省、市的统一领导下，按照我局制定的畜产品质量安全专项整治行动方案的工作安排，开展好畜产品质量安全专项整治工作，保质保量完成各项工作，达到专项整治的目的。

第四篇：畜产品质量安全整治自查报告

畜产品质量安全整治

自查报告

xxx畜牧局

今年以来，全市畜牧系统广大干部职工认真贯彻落实食品安全的有关工作要求，紧紧围绕畜禽产品安全生产这条主线，积极推进畜牧业标准化生产，突出动物疫病防控，加强畜牧投入品监管，扎实整顿畜产品质量安全，确保了全市无畜产品安全重大事件发生，保障了群众身体健康，维护了社会稳定。

一、抓住工作重点，畜产品质量安全整治工作稳步推进

（一）加强源头管理，现代生态畜牧业发展快速推进。通过政策引导、典型带动和宣传推介等形式，积极引导鼓励畜牧龙头企业、广大养殖场户实施标准化生产，不断提升产品档次和水平，逐步走向现代生态畜牧业发展之路。一是制定了《2011年xx市高效生态畜牧业发展奖励办法》，引导畜牧业向园区化、现代化、产业化方向发展，强化政策引导，推进《规划》实施。制定印发了《xx市2011年畜牧养殖示范园区建设工作实施方案》，组织县区编报了畜禽标准化园区创建工程项目，计划总投资19亿元，形成存栏大牲畜3万头，出栏肉禽2000万只、新增肉蛋奶产量6万吨的能力，年实现产值5亿元。目前，全市已开 工新建改建标准化养殖小区25个，xx奶牛场、xx生态养殖场等13家养殖企业被授予省级以上畜禽养殖标准化示范场。二是积极推行标准化生产、兽药企业GMP、经营企业GSP、肉类加工企业ISO9000和HACCP的认证管理，基本实现了全程标准、全程监管、全程记录和全程可追溯。全市已拥有兽药GMP企业9个，GSP经营企业64个，通过“三品”认证的畜产品112个，注册畜产品商标38个，培育了“xx肉鸡”、“xx牛羊肉”等一批知名品牌。建立了牧场奶4小时直供产业化经营模式，让市民第一时间喝上新鲜营养的牛奶，已开设奶吧70余家，日供应鲜奶达35吨。三是把畜牧业作为促进第一产业、带动二三产业发展的中轴产业来抓，积极延伸产业链条。全市22家饲料企业，9家兽药企业，180家经营企业，38家畜产品加工企业，形成了较完备的产业体系。在奶牛、肉鸡、肉鸭等基本实现产业化经营之后，积极推进生态肉猪、健康肉牛、健康奶和放心鸡蛋4个产业化经营体系建设，生猪、肉牛、奶牛、蛋鸡产业化经营有了新的进展。

（二）构筑安全屏障，动物疫病防控工作成效显著。将重大动物疫病防控作为事关全市政治、经济、社会发展大局，事关人民生命安全的大事，时时放在心上，紧紧抓在手上，实现了连续xx年无重大动物疫情发生。一是强化责任落实。市政府、市畜牧局分别与县区政府和县区畜牧局签订了《动物防疫工作责任书》和《动物卫生监督执法工作责任书》，县、乡、村三级也层层签订了防疫工作责任书，明确了动物疫病防控责任。二是狠抓 免疫预防。疫苗调进与供应率在全省名列前茅，免疫率达到了应免畜禽的100%。三是加强疫病监测检验。市县两级不断提升预警监测能力，实现了疫病日常监测程序化和突击监测制度化，有效免疫抗体合格率80%以上，超过农业部规定标准。四是严格检疫监督。不断加大产地检疫、屠宰检疫和流通环节的监管力度，引导养殖户实施产地报检制度和检疫员到点检疫制度，实行动物防疫道路监督检查站24小时值班制度。五是加强基层动物疫病防控能力建设。为确保疫苗质量，保证畜禽免疫效果，为每个县区规划建设了恒温冷库1个，低温冷库1个，40个乡级防控所各配套普通冰箱1台，低温冰柜1台，县、乡两级冷链建设有效的确保了疫苗能用得上，用得好，确保了免疫质量。组织实施了第一批、第三批扩大内需中央预算内投资乡镇兽医站基础设施建设项目和县级动物防疫基础设施建设项目，全市基层防控所购置仪器1438台套。此外，覆盖全市4个县区共计34个乡级所，由中央财政按照每个乡级所给予5万元定额补贴的乡镇畜牧兽医站改扩建项目正在组织实施。

（三）狠抓畜牧执法，筑牢畜产品安全屏障。始终坚持把生产安全和产品质量安全作为现代畜牧业发展的基础、提高产品市场竞争力的关键措施来抓。一是制定方案，开展专项整治行动。制定出台了《2011年畜产品质量安全整治工作重点》，突出生鲜乳、饲料和饲料添加剂、兽药及兽药残留等整治重点，强化整治措施，完善长效机制，确保全年不发生重大畜产品质量安全事故。同时，加强对畜产品“三品”标志使用的监管，加大查处力度，严禁伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品标志的行为。春节及两会期间，开展了畜产品生产中使用违禁物质的专项整治行动。二是建立畜产品生产信用档案。制定了《xx市动物及产品质量安全监测方案》，实施监管与化验分析相结合，加大畜产品监测力度，公开监管记录与化验结果，建设畜产品质量安全信用体系。三是实施畜产品质量安全可追溯，扩大猪肉质量安全数字化可追溯体系范围，在5个规模养猪场、3个生猪屠宰厂和4个超市启动运行。四是严格产地检疫申报制度，按照科学设置、合理布局的原则，全市设立动物检疫申报点46处，按照农业部《动物检疫申报点建设管理规范》和《xx省动物检疫申报点建设标准》的要求，加快了动物检疫申报点建设，现已全部完成。逐步完善了检疫人员和检疫申报点的备案制度，检疫人员全部纳入申报点管理。做到“谁检疫、谁出证、谁负责”。严格执行检疫报检、准调证明管理、检疫证明公示、检疫承诺、畜禽检疫标识、活畜禽交易市场定期休市消毒、以及“四不准一处理”等各项制度，加大对集贸市场的监管力度，杜绝未经检疫动物及动物产品上市。对于出栏、出售的畜禽和屠宰的畜禽，做到了有宰必检，并实施同步检疫，检疫率达到了100%。

（四）制定果断措施，打击“瘦肉精”等违法添加剂活动成效显著。在省市有关部门的领导下，全市畜牧系统广大干部职工通力合作，突出重点，扎实工作，专项整治活动取得明显成果。一是行动迅速，部署全面。3．15双汇“瘦肉精”事件发生后，我市重点围绕落实检疫监管责任、加强宣传教育、严格责任追究、加强隐患排查，加大宣传力度和督查力度，充分发挥基层检疫人员和防疫员的作用，对辖区内生猪、肉牛、肉羊养殖户特别是散养户实行分片包干、责任到人、监管到户。实行检疫监管与“瘦肉精”检测同步，检疫人员分片包干对所辖的区域新进的畜禽，及时登记，发放报告检疫通知书，明确报检时间及报检电话。饲养户在畜禽出栏前，向检疫人员报检，检疫人员必需及时到场（户），按照规定，对畜禽实施现场检疫，检疫合格的出具检疫证明。对检疫不合格、检测“瘦肉精”不合格的以及来源不明的畜禽，严格按照规定进行无害化处理。二是加强监管，严格检测。对畜产品违禁药物盐酸克伦特罗、三聚氰胺、氯霉素进行严格监测，同时市畜牧局投资70万元购置配备了高效液相色谱仪等七套检测设备，主要用于三聚氰胺、瘦肉精、β-内酰胺酶等违禁化学物质快速监测，坚决打击在养殖环节违法掺杂使假等违法行为。三是依法治理，搞好整改。到6月底，组织全市出动执法人员1181人次，检查生产企业468个，发放宣传资料30027份，举办专业培训班18个，监测养殖场所5671个，依法取缔无证饲料生产企业2家，对不合格的饲料产品予以销毁；有3家饲料生产企业被责令整改。四是规范巩固，形成机制。依法严格实行生鲜乳收购站市场准入制度，积极督促生鲜乳收购站实行标准化管理，规范生鲜乳收购站经营行为；要求企业建立原料供应商档案，推行饲料和饲料添加剂产品质量安全承诺制度、监管档案制度、饲料企业月监管季检查制度，落实饲料和饲料添加剂产品质量安全可追溯；依法做好全市畜禽养殖场、动物产品加工企业以及收奶站的监管工作，督促养殖户建立健全了饲养档案，完善了投入品记录和动物疫病防治记录制度，无使用和添加国家明令禁用药品行为，并严格执行休药期规定。上半年，全市未发生重大“瘦肉精”安全事件，有力地推动了全市畜牧业的健康发展。

（五）落实工作责任，地沟油工作进展顺利。为切实保护消费者饮食安全，杜绝“地沟油”上餐桌，按照省畜牧兽医局、市政府“地沟油”专项整治和餐厨废弃物管理工作方案要求，市畜牧局印发了《xx市畜禽养殖环节“地沟油”和餐厨废弃物专项整治工作实施方案》，组织各县区畜牧局出动检查执法车辆14台次、执法人员63人次，对我市城乡结合部、乡镇周边养殖场使用泔水饲喂家畜情况进行了专项检查。一是加强领导，提高认识。成立了以副局长xxx同志任组长，局xx科、生产科、市饲料站、市畜牧兽医检测中心负责人为成员的整治领导小组，领导亲自带队亲临一线检查；二是强化宣传。利用印发宣传资料、会议、标语等方式广泛宣传使用“地沟油”饲喂家畜的注意事项，使用“地沟油”的危害等，营造专项整治氛围；三是加大排查。对全市使用地沟油饲喂家畜的养殖户进行全面排查，造册登记，进行重点监控；四是强化督查。进一步加大监管力度，督促养殖场户不用泔水饲喂家畜或经过高温处理后再行饲喂，同时严禁其使用泔水熬制“地沟油”，更不能向不法分子提供“地沟油”。截止目前，未发现养殖场户有熬制“地沟油”的现象。

（六）突出工作重点，畜产品生产消费环境逐步改善。为切实加强我市农村畜产品质量安全工作，提高猪肉产品质量，保障广大人民群众身体健康和生命安全，结合我市实际情况，先后制定出台了《全市农村畜产品质量安全综合整治工作方案》和《xx市猪肉产品质量安全专项整治工作方案》。一是严格落实《xx省畜禽养殖管理办法》，对全市规模养猪场进行登记备案，推行标准化生产，对饲料、兽药使用及运销等环节实行全程监管，并严格落实生产记录、投入品使用记录、疫病防治记录、购销台帐等制度，实现可追溯；二是实行驻场兽医监管制度，对大型养猪场实行派驻兽医监管，对规模养殖户加大自配料、食槽料、促生长剂类饲料监测频次，严防“瘦肉精”等非法添加物流入养殖环节；三是严格落实宰前、宰后检验检疫制度，严格执行肉品品质同步检验,对检验检疫不合格的坚决不得屠宰或出厂，并按规定进行无害化处理，利用“瘦肉精”快速检测手段，实行对生猪养殖环节、屠宰环节的“瘦肉精”监测和疫病检疫同步，对“瘦肉精”检测不合格的，不出具检疫合格证明。

二、明确目标任务，畜产品安全整治工作走向深入 下一步，我市畜产品质量安全整治工作将以实施网络信息化监管为手段，大力推进动物产品安全工作，建立我市放心动物产品的生产与加工体系、流通体系、疫病防控体系、兽药及饲料等投入品管理和药物残留监控体系、卫生质量标准与认证体系、卫 生质量检测技术与检测体系、卫生质量法规与执法体系等卫生安全管理体系，实现动物产品生产、加工、流通全过程监管，增强人民群众对动物产品卫生的安全感。

（一）深入贯彻落实畜牧业法律法规，突出源头治理。深入宣传《畜牧法》、《动物防疫法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，为全市营造浓厚的知法守法氛围。二是加强对养殖场、点的监管，重点是积极推行官方兽医制度，建立健全畜禽户口档案、生产日志、用药记录、防疫记录、检疫档案；全面建成信息化管理体系实现畜产品可追溯，在全市45个乡镇动物防控所和5个县区建立畜禽信息管理网络，逐步推广到大中型饲养场户，最终实现动物产品安全生产信息化全程监管。

（二）构筑安全有序的畜牧经济运行秩序，加强市场监督。一是继续严格市场准入制度，对兽药、饲料和饲料添加剂实行登记备案制度，进入东营市场的兽药、饲料及饲料添加剂都要进行检验检测，不合格产品不得购进，更不得销售与使用；市县畜牧执法机构要认真履行职责，严格依法行政，从严打击制售和使用假冒伪劣及违规违禁兽药、饲料及饲料添加剂的行为。二是完善市场退出机制。凡不具备前置审批条件的，一律不予颁发兽药经营许可证、动物诊疗许可证、种畜禽生产经营许可证，更不准擅自开业生产或经营；已获得有关证照的企业(业户)，不能够确保产品质量的要视情吊销或收回有关证照；凡应检疫检验而未检疫 检验或检疫检验不合格的产品不准上市销售；凡经销的药物残留超标、不宜食用、假冒伪劣等违反市场准入条件的畜产品要及时清理出市场，并按规定进行销毁，同时函告产地有关部门；坚决取缔无证、无照非法经营企业(业户)，因生产经营伪劣食品造成重大中毒事件或涉嫌构成犯罪的，依法追究刑事责任。

（三）建立健全畜牧投入品及动物产品安全检测体系。一是巩固现有的动物防疫检测检验机构，不断充实先进监测检验设备，为动物疫病快速诊断打下坚实的基础。二是整合资源，增购设备，充实人员，逐步建立起畜牧投入品质量安全监测机构，形成各级各有关部门既有分工、又有侧重和企业自检、市场抽检、法定检测相结合的动物产品质量安全监测体系。三是积极引导各基地、生产加工企业建立健全动物产品质量和动物产品卫生监督检测制度，配备与企业生产经营相适应的检测设施和检验人员，增强企业对动物产品质量的自我安全检测能力。四是逐步强化联合监管。联合公安、工商、质检部门对道路运输、农贸市场、超市等流通环节进行检疫监督，积极开展以速测为主的安全检测，增强现场动物源性食品质量安全检测能力。

（四）切实履行质量追究和应急反应机制。进一步完善生产经营企业及消费单位建立动物产品进货检验、索证、索票、购销台账制度，建立健全质量追溯、就地封存、依法销毁等制度，一旦出现畜产品安全事故，便于消费者逐层向上追溯，以明确畜产品安全责任，快速召回不合格畜产品并进行理赔。进一步完善市 和区县动物产品安全卫生突发事件的应急反应机制，有效预防、及时控制和消除动物产品卫生安全突发事件的危害，维护正常的社会秩序。

（五）推广畜牧投入品现代流通方式。大力发展畜牧投入品连锁经营模式，年内GSP达标率100％，提升畜牧投入品经营水平和档次，加强对动物诊疗机构的监管力度。鼓励畜牧投入品连锁门店进村镇，提高市场组织化程度。

（六）加强畜牧业投入品的监管。继续强化畜产品生产过程全程控制，进一步加强兽药、饲料和添加剂生产经营环节的监管，严格畜牧业投入品管理，严禁使用国家明令禁止的兽药、生物制品、添加剂、激素饲养动物。加大对兽药残留的监控力度，严厉查处生产、经营、使用违禁兽用药品的违法行为，引导动物产品生产者积极发展无公害动物产品、绿色动物产品、有机动物产品。全面完成饲料生产厂家的生产许可认证工作，坚决关闭和取缔未通过验收的饲料厂。

二〇一一年九月二十六日

第五篇：畜产品质量安全整治方案

某某镇畜产品质量安全整治方案

为巩固我区畜产品质量安全整治成果，推动畜产品质量安全水平不断提高，镇政府决定开展 2012畜产品质量安全整治工作，特制定本方案。

一、工作目标

在2011年工作的基础上再通过一年的努力，畜产品兽药残留检测合格率达到100%，违禁物质残留检测合格率达到100%，饲料、兽药检测合格率提高2个百分点。畜产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处置机制进一步完善，全面提高畜产品质量安全水平和监管能力。

二、工作重点

1．加强对饲料及饲料添加剂生产企业的监管，严厉查处在饲料原料和产品中添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为，严厉打击违法违规饲料企业，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业。二是加大养殖环节的监管力度，严厉打击养殖过程中使用瘦肉精等违禁药物的违法行为，加强对养殖户特别是散养户的抽检和巡查，提高养殖户的质量安全意识。

2．加大兽药GSP改造力度，规范兽药经营活动，整顿兽药经营秩序，严厉查处禁用药物及假劣兽药。二是加大畜禽产品兽药

残留监控力度，重点监测禁用药物、喹诺酮和磺胺类等抗菌剂类药物残留。三是加大兽药质量监督抽检，依法对假劣兽药经营企业实施处罚，情节严重的，依法吊销兽药经营许可证。

3．强化行政许可事后监督，检查被许可人从事行政许可事项活动情况，组织力量清查辖区内饲料、兽药生产经营主体，并协调相关部门清理整顿资质条件不符合法律法规要求的饲料、兽药生产经营主体。加大饲料、兽药市场监管力度，根据畜牧生产实际，突出重点地区、重点市场、重点品种，有计划地开展各种专项行动。加强饲料、兽药产品质量监督抽查，扩大监督抽查范围，依法及时公布监测结果。集中力量查处违法案件，做到有违法案件就有处理结果，积极鼓励办大案、办要案。建立饲料、兽药生产经营信息管理平台和诚信档案，构建信用管理平台，实行分类监管。采取多种形式，提高农民群众质量安全意识、科学使用饲料、兽药能力和识假辨假能力，提高农民规范化养殖技术水平。

三、总体安排

（一）工作部署阶段（2月8日－3月31日）

在全镇范围内部署2012年畜产品质量安全整治工作，各村居、各单位根据2012年畜产品质量安全整治方案，结合本地本单位实际，开展整治工作。

（二）集中整治阶段（3月1日－10月底）

一是加强检验监测。进一步加大检测力度，扩大检测范围，增加检测频次，制定并组织实施投入品和主要畜产品违禁物质及残留监控计划，重点开展对农民专业合作组织、畜产品生产企业、畜产品生产基地、规模养殖场、饲料加工厂、畜产品批发市场以及畜牧投入品的监测和监督抽查。二是加强查处曝光。要联合有关部门加大对禁限用兽药和禁用药物的清理检查力度，加强对畜产品生产环节的检查，针对执法检查和监督抽查中发现的问题，依法进行查处，集中曝光一批违法违规企业。三是加强督导整改。强化对畜产品质量安全整治工作的督导检查，对于监督抽查和执法检查过程中发现的问题，要督促相关单位或个人及时进行整改，确保整治工作取得实效。四是加强制度建设。引导投入品经营企业建立进货查验、进销货台帐、质量安全承诺等制度，指导规模养殖场、农民专业合作经济组织和生产企业完善养殖生产记录等制度。五

是加强指导服务。充分利用基层畜牧兽医技术推广体系，大力宣传国家有关法律法规和禁限用兽药危害，加大培训力度，指导生产者科学、合理使用投入品。

（三）总结阶段（11月-12月）

根据省农委农产品质量安全和市局畜产品质量安全整治的统一安排进行总结验收，各单位要将整治情况进行总结，并行成书面材料上报，镇政府将全面总结2012年畜产品质量安全整治活动。

四、工作要求

（一）加强组织领导

成立畜产品质量安全整治工作领导小组及办公室，整治领导工作小组负责统筹协调畜产品质量安全整治的有关工作，统一部署有关重大行动。办公室设在农业中心站，负责整治工作的日常事务。各村居要认真总结去年整治工作经验，继续抓好我镇整治方案的落实。要结合当地实际情况和本方案，明确目标和任务，进一步落实畜产品质量安全监管责任，确保整治工作取得实效。

（二）加强协调配合各单位要加强协调配合，建立有效的沟通协调机制，形成监管合力。要积极向镇政府汇报；要强化各项整治措施的落实，确保协调一致、统一行动。

（三）加强信息报送

我镇整治工作小组成员单位、各村居、农业服务中心，要定期向整治领导小组报告工作进展情况。在整治工作中发现的新情况、新问题，以及突发事件和大案要案调查处理情况，要及时上报。

（四）加强宣传引导

要宣传整治工作成效和各地在整治工作中好做法、好经验，及时查处的典型案例，为整治工作营造良好的社会舆论氛围。同时，要制定应对媒体对畜产品质量安全事件炒作的应急预案，对一些不实的、恶意炒作的报道，要及时妥善处理，通过发布相应信息有效引导舆论，减少负面影响。