学生营养早餐改善计划

第一篇：学生营养早餐改善计划

学生营养早餐改善计划

为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据县局有关文件的“通知”精神，为确保“学生营养餐改善计划”顺利进行，特制定本实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，通过定点招标采购，按时配送发放，改善农村和小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、基本原则

1、坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。

2、坚持先行试点、分步实施、创造条件、全面推开的原则。

3、坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。

4、坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。

5、坚持广泛宣传，学生、家长自愿的原则。

三、实施范围和方式

在校的所有《两免一补》学生供应四元学生牛奶、鸡蛋、双汇王中王优级火腿肠的营养食品，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。

四、补助标准

“营养餐改善计划”配发标准目前按每生每天4元，全年在校时间按200天计算，合计每生每年800元。

五、具体操作办法

1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书，确保资金到位。

2、资金管理和使用：按照补助标准和人数每期每月与供应商进行实际结算，在坚持学生和家长自愿的原则下发放，建好专账，并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。各校要记录好平时学生食用“营养餐”情况。

3、确定供应方案：“营养餐”食品（学生饮用奶、面包）由教育局牵头，采购中心、监察、特价、食品监督、卫生等单位直接参与，确定品牌、价格和数量。供应商应按合同将“营养餐”食品及时配送到学校。学生饮用奶和火腿肠每周至少配送1次，学生食用鸡蛋当天送，送到的食品必须在保持期内，超过时限的，学校有权拒收。学校确定专人管理和发放“营养餐”食品。

六、领导机构及职责

（一）领导机构：

为加强对小学生实施“学生营养餐改善计划”的组织领导，学校成立由校长乔志雄同志任组长，副校长杜文智任副组长，相关职能部门为成员的“骏马镇中心小学学生营养餐改善计划工作领导小组”。

（二）工作职责：

1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。

2、专帐专管，确保学生安全使用。

3、定期组织社会监督部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对违规操作引起食品安全事故进行查处。

4、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。

5、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作，在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报自愿享受“营养餐”的人数，要与学生及家长签定自愿享受“营养餐”协议书，做好“营养餐”食谱的搭配制度、食品的保管分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。同时认真做好学生食用“营养餐”各环节的安全工作，及时收集新增的垃圾，培养学生饭前洗手的良好习惯。在实施中，不能挪用、浪费资金，不准备克扣实物。

2014.9.1

第二篇：学生营养改善计划

铁热木镇五村小学学生营养改善计划

根据国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号），为了加强我校义务教育学生营养改善计划专项资金管理，规范学校食堂财务收支行为，发挥资金使用效益，推动学生营养改善计划科学有效实施，提高学生营养水平和身体素质，结合我校实际特制定本计划。

第一条 严格执行标准。严格按国家规定的营养膳食补助标准（每生每天4元，全年按200天计算，每位学生每年800元）和实施范围，确保每一分钱都落实到每位应该享受的学生口中，让这一惠民政策真正成为民心工程，德政工程，幸福工程。

第二条 确保专款专用。营养改善计划补助资金足额用于为学生提供等值优质的食品，不得直接发放给学生个人和家长，严禁用于补贴教职工伙食和其他学校公用经费支出。学校食堂坚持“公益性”和“服务性”原则，严格按“成本核算，收支平衡”的要求进行管理，不得盈利。严禁挤占，挪用，截留或套取专项资金。

第三条 实行专户核算。学校在“专款收入”科目下设立“营养改善计划收入”明细科目；在“专款支出”科目下设立“营养改善计划支出”明细科目。

第四条 控制支出范围。营养改善计划补助资金只能列支学生营养餐食品（含原材料）购置和加工费用。严格控制营养改善计划补助资金的开支范围，实行成本核算。食堂聘用人员工资，食堂设备设施购置和炊具添置的经费，食堂使用的房屋（含维修）等固定资产所需投入，设备折旧等不计入营养餐成本。

第五条 规范支出手续。采购营养餐的原材料或物资必须实行入，出库登记管理，保管人员对采购人员交来的原材料或物资进行验收入库，填写营养入库单，分类登记台帐。出库时，保管人员须填写出库单，出，入库须经相关人员核实，并有专人和分管领导审核签字。每月清查盘点一次，如实反映盈亏情况。原材料采购必须票据齐全，报销发票时必须有采购人，供货人，食堂收货人，校长签字后才能入账。食堂的账务凭证不得随意销毁，按会计档案保管年限。

第六条 实行财务公开。学校要定期公布经费账目，配餐食谱，数量和价格，以及享受补助学生名单等信息。食堂每学期期末应将食堂收支情况进行全面结算，并将结果向学校师生公布，接受学生及其家长，社会的监督。严禁克扣和浪费专项经费。

第七条 实行实名登记。建立营养餐实名制学生信息管理系统，对学生人数，补助标准，受益人次等情况进行动态监控，学生转学进出，学籍异动后，当月公示，次月上报增减信息。

第八条 学校设立营养改善计划公示栏，将每日菜谱，营养改善计划品种及数量价格，资金使用情况进行全面公示。要建立财务公开制度，资金的收支情况定期公布，接受社会监督，中心校将不定期对专项资金使用情况进行抽查，对违返规定的按照有关规定严肃处理。

第九条 建立问责机制。学生营养改善计划资金实行“谁使用，谁负责”的工作责任制和责任追究制度，学校校长是第一责任人，食堂负责人是直接责任人。查实出现下列情况的，必须迅速落实整改措施，从严追究当事人责任，情节严重构成犯罪的，移交司法机关查处：原材料或物资明显不符合卫生质量要求仍采用的；价格明显高于市场，与供货商暗中勾结，牟取非法利益的；伙食账目不清，严重违反财经纪律，收支及原材料或物资管理存在明显漏洞的；免费营养餐食品没按要求落实到学生，管理混乱，师生反映强烈的；虚列支出，弄虚作假，私设“小金库”的；虚报，冒领，克扣，挤占，挪用学生营养改善计划资金的。

铁热木镇五村小学 二0一六年三月

铁热木镇五村小学学生营

养改善计划

第三篇：落实学生营养改善计划

寿 县 教 育 体 育 局

关于落实学生营养改善计划提标工作的通知

各学区管理中心、相关县属学校：

根据《财政部 教育部关于深入实施农村义务教育学生营养改善计划的通知》（财教〔2021〕174号）文件精神，自2021年9月份起，学生营养膳食资金中央补助标准由原来的4元提高到5元。现将我县营养改善计划提标落实工作通知如下，请各学区及学校遵照执行。

一、落实方案

1.关于9-11月份提标累计资金使用问题。2021年9月1日-11月30日，实际供餐61天，每天提标1元，每个就餐学生提标资金累计61元。鉴于学生请假缺餐等因素，因此各校按照“（9月份汇总表里实际就餐人次+10月份汇总表里实际就餐人次+11月份汇总表里实际就餐人次）×1元”标准，计算学校9-11月份提标累计资金总额，在学区管理中心指导下，由学校于本学期提高菜品质量或种类，采取加餐等方式，向县教体局招标确定的供货商采购冷鲜牛肉或排骨等食品，经食堂加工成菜肴后，提供给学生食用。9-11月份各校提标累计资金须在本学期结束前使用完，并及时支付给供货商。学校陪餐负责人、食堂工人及教职工不得挤占学生的提标累计资金或菜肴。

2.关于落实国家膳食每生每天5元标准问题。从2021年12月1日开始，各校国家膳食补助一律执行每生每天5元标准。具体做法：（1）从12月1日开始，各学区管理中心及相关县属学校一律按每生每天5元标准制定并实施营养餐带量食谱，确保荤蔬食材优质新鲜、种类多样、搭配合理、营养均衡，价值不低于5元。（2）国家膳食标准提标后，各学区及学校的生鲜类食品及调味品原料采购标准，在原采购标准的基础上自行每天增加1元。米油采购标准不变。（3）学校负责人陪餐、食堂工人及教职工就餐，确保与学生同菜同饭同价，餐费从12月1日开始按“每人每餐7元”标准收取。（4）学生自理部分伙食费缴纳标准及预收方式不变。（5）各学区及学校的12月份报表，按每生每天5元标准据实上报。

二、工作要求

一要确保供餐安全。各学区及学校要加强组织领导，制定落实方案，强化监督检查，扎实推进提标落实工作。各校要加强食品原料采购、验收、加工、留样、发放及资金使用管理，落实实名制领取，切实保障提标资金等值优质、安全规范吃进学生嘴里，杜绝发生各种形式的截留、克扣、挤占、挪用国家膳食资金现象，确保食品安全和资金安全。

二要做好宣传教育。各学区及学校要加强宣传教育，通过召开教师会议、学生会议、班会，致家长一封信等多种形式，大力宣传营养餐提标政策，将“供餐提标告知书”（见附件）张贴公示，发放到学生家长手中，并收回回执存档，确保宣传解释到位，使学生营养改善计划民生工程家喻户晓、深入人心。

三要健全工作材料。各学区及学校要建立健全学生营养改善计划提标工作落实资料，做到账目清晰、资料详实，经得住各方检查审计。25个学区管理中心及6所县属学校务必于12月1日前，把学生营养改善计划提标工作落实情况书面报送至局营养办。

2021年11月5日

附：寿县学生营养改善计划食堂供餐提标告知书

同学及家长：

根据《财政部 教育部关于深入实施农村义务教育学生营养改善计划的通知》（财教〔2021〕174号）文件精神，自2021年9月份起，学生营养膳食中央补助标准由原来的4元提高到5元。现把我县营养改善计划食堂供餐提标落实工作告知如下：

1.关于9-11月份提标累计资金使用问题。2021年9月1日-11月30日，实际供餐61天，每天提标1元，每个就餐学生提标资金累计61元。9-11月份的提标累计资金，由学校于本学期提高菜品质量或种类，采取加餐等方式，向县教体局招标确定的供货商采购冷鲜牛肉或排骨等食品，经食堂加工成菜肴后，提供给学生食用。

2.关于落实国家膳食每生每天5元标准问题。从2021年12月1日开始，学校按照学区管理中心统一制定的带量食谱，每天向学生提供的营养餐价值5元，确保荤蔬食材优质新鲜、种类多样、搭配合理、营养均衡。

特此告知。

（学校盖章）

2021年11月5日

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寿县学生营养改善计划食堂供餐提标告知书回执：

寿县蒋庙回族逸夫学校，营养餐供餐提标告知书收悉，我家已知道提标供餐情况，特回。

（七）年级（）同学家长（）

2021年11月5日

第四篇：学生营养改善计划实施方案

学生营养改善计划实施方案

为改善小学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据省政府办公厅印发的《2012年农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（甘政办发〔2012〕92号）及教育局文件精神，为确保“农村义务教育学生营养改善计划”顺利进行，特制定本实施方案。

一、指导思想

根据教育局文件精神，通过定点招标采购，按时配送发放，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、实施范围和方式

在本学区所辖学校内全面实施“学生营养改善计划”，在校的所有小学生供应牛奶、鸡蛋、面包、馍片、火腿肠等必须的营养食品，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。

三、补助标准和资金筹措

全学区在校学生营养餐补助标准为每生每天3元，由国家补助的3元资金解决，每学年按200天计算，生均年补助600元。以提供食物的形式进行直补。

四、加强领导，成立领导小组

（一）领导小组： 组 长：学区长 副组长：学校总务主任

组 员：各班主任

（二）领导小组职责：

组长职责：全面统筹、合理安排和落实本校学生营养改善计划的实施工作。

副组长主要职责：制定学生营养改善计划实施方案，具体负责方案的落实与实施，与供货企业的业务联系，负责对营养品发放的监督工作。

组员职责：

1.负责学生营养改善计划实施的宣传和信息公示工作。2.负责学生实名制的管理系统，核定学校在籍学生数和需要的营养品数。

3.营养经费的核算和管理工作。

（三）成立学生营养餐计划实施监督小组

主要由家长委员会和学生代表组成，主要职责是对学校营养餐实施情况进行全面监督。

五、供餐方式

中心校共有学生90 名，每天由五位教师完成营养餐的加工，由各班主任到食堂领取分发到学生手中。分校有学生 40 名，每天安排两位教师完成学生营养餐的加工工作，并将营养餐分发到学生手中。

六、主要工作措施

1.学校安排报账员专管营养餐经费收支帐目，经费独立核算，进行日清月结，周末核算，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。

2.教导处在每学期初确定义务教育阶段在籍学生人数，并建立电子学籍档案和学生实名制的营养餐管理系统。

3.做好营养餐食品的验收、保存和留样工作。确保营养品的质量，不让学生食用过期和变质营养品。

4.严格做好营养品的发放工作，实行营养餐食品的发放登记和签名制度，防止漏发和重复发放。加强营养品发放的监督工作，经常组织监督小组成员到各校、各班了解营养品的发放情况，确保每一位学生都能按时吃到营养餐食品。

5.加强宣传，准确、深入地向社会宣传此项惠民政策，使农村义务教育学生营养计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。并且积极向家长、师生宣传营养科学知识，帮助他们树立科学的营养观念、养成良好的饮食习惯。

6.畅通信息渠道，及时做好营养餐相关信息的公示工作，广泛征求家长、师生的反馈意见，不断改进我校学生营养计划实施工作。

七、管理办法

1.严禁“三无”产品进入储藏室。2.建立健全各种规章制度并上墙。3.建立采购索证、留样检查制度。4.建立健全台账管理。

5.总务主任全面负责，严格把关，索取验证对方合格证件等，确保质量关。每天对营养品的发放造册登记，每月汇集成册入档。

八、实施时间

从2013年3月1日起实施。

2013年2月15日

第五篇：小学学生营养改善计划

小学学生营养改善计划 工作汇报

为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，国家决定从2012年春季学期启动农村小学营养改善计划工作。我校学生营养早餐工程于2012年3月1日开展的；午餐工程于2012年5月28日开展的。自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。认真结合上级精神，认真工作，细心组织，努力做好各项工作。现就基本作法简要汇报如下：

一、基本情况

我校现有教职工10人，在岗10人。在校学生总数为2012年3月---7月190人，2012年9月---2013年1月180人，2013年3月179人。

二、深入学习文件精神

深入学习文件精神，认真部署落实，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养改善计划”实施领导小组，制定了 “营养改善计划”组织机构及职责、营养改善计划实施方案、突发疾病应急预案等制度措施。明确责任人，落实工作职责及制度。各种表册收缴归档，并不营养医师王兴国饮食营养科普讲座

营养食疗

食补

健康饮食

减肥保健,断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

三、加大宣传力度

加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园板报等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。

四、健全制度 健全制度，落实职责，加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，“营养改善计划工程”专人专管。制定“营养改善计划工程”实施工作程序，明确职责，责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用，做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使“营 养改善计划工程”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。

五、加大投入、保证安全

1、为了保证食品的新鲜卫生，学校做到“当日食品、当日食用”，保障学生的身体健康。

2、做到了教室内保持清洁。教室避免阳光直射。防蝇、防尘、防鼠设施到位，做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。

六、建立档案

建立档案，实时监测，学校建立“营养改善计划工程”档案，将每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。

七、用餐管理细心到位，做到万无一失

1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。

2、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。

八、工作人员严格要求，按章操作

食堂工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫、生习惯。不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。

九、存在的困难

学生就餐没有场所，只能在教室就餐，很不卫生。

“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。保证“工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见，我们诚心接受并努力改进。