出口食品检疫检测流程

第一篇：出口食品检疫检测流程

出口食品检验检疫流程

1.受理报检

1.1 受理材料的审核内容

1.2 出口食品应提供如下资料： 1)出口食品生产企业备案证书。

2)贸易合同/信用证、产品的重量明细单和加工企业的产品厂检合格单证（正本）等。3)出口保健食品需提供国家食品药品监督管理局发放的《保健食品批准证书》，原件供审核，复印件存档。

4)出口脱水蔬菜、蜂蜜产品报检的企业须提供获得产地局基地检验检疫备案相关材料。5)国家主管部门另有规定时，按规定办理。

2.检验

2.1 检验依据

1)进口国（地区）标准和要求；

2)我国与进口国家或地区政府签定的双边、多边协议、议定书、备忘录等； 3)国家食品卫生标准等强制性标准和技术规范要求； 4)国家质检总局指定的有关标准； 2.2 检验内容

1)数量、重量、包装、规格、标签、标记及唛头。2)安全卫生检验。3)特定标示成分检验。

3.现场检验和抽样 3.1出口食品现场检验

1)食品检验人员审单赴现场后，应在货主或代理人的陪同下对报检的进出口食品实施现场检验。

2)核查货物的品名、批号、数量、重量、外包装、规格、唛头/标记是否与报检单证相符。检查有无生产日期，是否在保质期内。

3)检查产品的储存现场是否清洁卫生，有无有害虫和鼠害，产品外包装上有无污染等情况。产品是否按品种、批次分类存放，有无相互混杂或与有毒、有害物品或其他易腐、易燃品混装、混运的情况。对发现的问题应详细作好查验记录，并请货主和代理人签字，必要时应拍照和摄像一并存档。

4)包装查验：检查包装是否完整，有无破损、渗漏或污染情况；核查包装容器是否符合产品的性能及安全卫生要求，有无其合格证明，包装材料是否为无毒和清洁；属于危险品的酒类的运输包装，应核查是否通过检验检疫机构的包装性能鉴定和使用鉴定。5)标签检验：检验出口食品标签内容是否符合进口国的标签标准或相关要求。如无特殊要求，按我国标签标准检验。

6)感官检验：感官检查组织状态、色泽、气味、滋味是否正常，有无异物，液体样品有无分层及浑浊现象，粉状样品有无水湿、结块，有无霉变、腐败变质等现象。

4.实验室检验

实验室应在规定的流程期限完成检验工作，并出具《检验检疫结果报告单》。

5.复验

进出口食品的报检人对检验结果有异议的，可在规定时间内向做出检验结果的检验检疫机构或其上级机构申请复验。复验按照《中华人民共和国进出口商品检验法》及《行政复议法》、《进出口商品复验办法》执行。

6.结果评定与处理

6.1 检验结果符合检验依据的判定为合格； 6.2 检验项目不合格的判定不合格

6.3 审查和感官检验中有下列情况之一的，可做出现场不合格的判定。

1)腐烂变质、异味、结块、霉变、生虫、混有异物或被有毒有害物质污染的； 2)使用来自国际组织宣布为严重核污染区的食品原料生产的； 3)因为卫生质量不合格而出口退回的； 4)含有我国禁用的食品添加剂或强化剂； 5)无生产/保质日期或已超过保存期限的； 6)容器、包装严重破损、渗漏的； 7)经审查货物与报验单据不符的； 8)国家规定不允许出口的；

9)其他不符合我国食品卫生标准规定的。6.4 检验检疫不合格的处理

1)不符合我国食品标准和要求的进口食品按照我国法律、法规的规定在检验检疫部门监督下进行退货、销毁、改作他用或再加工等处理方式。

2)不符合标准、合同或信用证要求的出口食品在涉及安全卫生的不得出口；不涉及安全卫生的，可经加工整理后，重新检验合格或国外客户的确认函放行出口。

7.出口基地检验检疫备案工作程序

由新疆局及分支机构负责所辖地区出口食品原料基地检验检疫备案，依据《关于加强出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理的通知》、《关于对出口蜂产品养蜂基地实行检验检疫备案管理的通知》（国质检食函[2005]777号）实施备案工作，企业须提供相关申请材料（出口食品原料检验检疫备案申请表、备案基地图纸、种养殖规范及化学投入品使用计划等材料），申请材料审核通过后开展基地现场审核，填写相关记录，并依据文件及现场审核的情况进行综合评定，同时检验检疫机构告知申请企业准予备案或不予备案。

8.产品的包装标识和装运要求

8.1 经检验合格的产品必须按照《出口食品运输包装加施检验检疫标志操作规范》要求对其运输包装标明产品名称、企业名称、卫生注册登记编号、生产日期和生产批号等内容。8.2 合格的产品装运前必须对运输工具和集装箱进行清洁卫生的检查并保存相关的检查记录，确保运输工具和集装箱符号卫生要求后方可装运、检验检疫机构可并根据需要进行封识或铅封。

9.双方权利义务：

贸易关系人在规定的期限内向食品生产所在地的检验检疫机构申报出口食品检验检疫；检验检疫机构在检验检疫过程中，贸易关系人须提供必要的工作条件和辅助人力、用具等。检验检疫机构在规定的期限内，完成检验工作流程。

第二篇：食品重金属检测原理及流程

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食品重金属检测原理及流程

蔬菜中总汞的测定

原理

-蔬菜试样经酸消解后，在酸性介质中，试样中汞被硼氢化钾还原成原子态汞，由氩气载入石英原子化器中分解为原子态汞。在特制汞空心阴极灯的发射光激发下产生原子荧光，其荧光强度在固定条件下与被测液中的汞浓度成正比，与标准系列比较定量。

试剂

在分析中仅使用确认为优级纯的试剂。试剂每批次进行验收，测定其空白溶液的荧光值，若空白荧光值太高，则更换试剂。

_具体配制见GB/T5009.170

·汞标准溶液：购买或自行配制。

_注意：标准使用液现用现配，硼氢化钾溶液(0.07%)现用现配或于冰箱中可保存10天。所用玻璃仪器均需以硝酸(1+5)浸泡过夜，用水反复冲洗，最后用去离子水冲洗干净。

仪器

_AFS-230E型原子荧光光度计，汞编码空心阴极灯（电子工业部第十二研究所）

·CEM-MARS5微波消解仪

试样消解

_方法卜五氧化二钒消化法

-方法2一微波消解法

标准系列的制备

-取25ml容量瓶6只，加10ml水，缓慢加入2.5ml硫酸，冷却。依次准确加入相应量的汞标准使用液，相当于汞浓度0.00.0.20、0.40.0.60、0.80.100ng／Ⅲl，加Iml高锰酸钾(50g/L)，混匀，滴加盐酸羟胺溶液(200g/L)使紫色褪去，振摇，加水至刻度，混匀待测。

_汞线性范围为0～50ng/ml，若试样中汞含量超出标准曲线范围，则可配制高浓度系列标准，或将试样分解液稀释，或减少称样量。应注意稀释可能会带来相应误差。

仪器参考条件：

_光电倍增管电压：240V（负高压增大，仪器灵敏度也增大，但噪声也相应增大）；

．汞空心阴极灯电流：30MA（灯正常使用寿命一般为一年，若长时间使用灵敏度降低时可适当加大灯电流，在一定范围内，灯电流越大，激发强度越大，灵敏度则越高，但要注意噪声、灯的寿命和自吸现象）；_原子化器温度：200℃～300℃；

_氩气流速：600ml/min（气瓶次级压力为0.2．0.3Mpa之间）；

．测量：荧光强度或浓度直读；

．读数方式：峰面积；

．标准曲线的拟合次数：采用一次拟合曲线。

说明

_精密度：重复性测定相对相差冬10%；

-准确度：测定回收率为110%一120%。

第三篇：检疫流程

检疫流程：

定点屠宰场所申请：

应当向县级以上地方人民政府兽医主管部门提出申请，经审查合格的，发给《动物防疫条件合格证》；生猪定点屠宰厂（场）由设区的市级人民政府根据设置规划，组织商务主管部门、畜牧兽医主管部门、环境保护部门以及其他有关部门，依照本条例规定的条件进行审查，经征求省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门的意见确定，并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。生猪定点屠宰厂（场）应当持生猪定点屠宰证书向工商行政管理部门办理登记手续。

屠宰检疫流程：

商务主管部门规定：

第九条 生猪屠宰的检疫及其监督，依照动物防疫法和国务院的有关规定执行。生猪屠宰的卫生检验及其监督，依照食品安全法的规定执行。

第十条 生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。

生猪定点屠宰厂（场）屠宰生猪，应当符合国家规定的操作规程和技术要求。

卫生监督机构（兽医主管部门）规定：

第十条 屠宰动物的，应当提前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫；急宰动物的，可以随时申报。

第二十二条 进入屠宰场（厂、点）的动物应当附有《动物检疫合格证明》，并佩戴有农业部规定的畜禽标识。

第二十一条 县级动物卫生监督机构依法向屠宰场（厂、点）派驻（出）官方兽医实施检疫。屠宰场（厂、点）应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场（厂、点）的动物产品应当经官方兽医检疫合格，加施检疫标志，并附有《动物检疫合格证明》。

运输规定： 第十三条 出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格，并取得《动物检疫合格证明》后，方可离开产地。（是否需要《非疫区证明》）

第三十三条 输入到无规定动物疫病区的相关易感动物，应当在输入地省、自治区、直辖市动物卫生监督机构指定的隔离场所，按照农业部规定的无规定动物疫病区有关检疫要求隔离检疫。大中型动物隔离检疫期为45天，小型动物隔离检疫期为30天。隔离检疫合格的，由输入地省、自治区、直辖市动物卫生监督机构的官方兽医出具《动物检疫合格证明》；不合格的，不准进入，并依法处理。

第四篇：一般出口流程

一般出口流程

1.工厂/贸易公司给货代托书 2.货代去订舱

3.船公司确认订舱，放预配 4.提箱装箱进港

5报关（报关分先进港后报关和先报关后进港）6.提单确认 7.开船

8费用确认

9开票，得到提单

然后这里对上面做解释

1，订舱，托书上肯定有：收货人发货人通知人，目的港，预计开船时间，预计的件数毛重体积，船公司

2，船公司放舱，这个货（贸易公司/工厂）不用管，有时会问你要点资料什么HSCODE，钢制品需要什么包涵啊

3，放舱，若贵司是自己外面找拖车公司自己拖车报关的，问货代要预配（SO）给自己的拖车货代 4，提箱，装箱，进港

1）一般（注意，是一般）前一天晚上提，当天白天装柜，这个事先和货代（或拖车货代）确认好装箱时间，（工厂一般不会和车队直接联系）

2）有些时候货还没好但是需要截AMS了.需箱封号，比如周五截AMS，需箱封号，但是货只有周六才可以完工装箱。所以叫车队预提，有费用一个箱子约200，（200一般是成本价，超过200可以和货代谈价格）

3）装箱，分产装（产地装箱）和内装（货代仓库装箱）

1）产装，明显，派车子到工厂装箱（若工厂不止一家，并且相隔较远，肯定要加钱）

2）内装，自己派车把货送到货代仓库，由他们帮我们装箱（适用于上述所说的，多家工厂，相隔较远）

4）若遇到已经截掉了数据，但是发现装不进去了（内装装不进，货代会告知，若没有告知，责任全部是货代负责），当天必须和货代说明（最晚不晚于开船前）！！若被发现到目的港会有巨额罚金！！（开船前改AMS不贵的。）5）进港，一般装完箱直接进港。但是有时有特殊情况

1）没开港，当然码头不是说什么时候箱子可以进港的，有开港截港时间，若没开港箱子就要进港，肯定有额外费用，（确认装箱时间前，货代有义务确认是否开港，并且提前告知额外费用等事项）

2）落箱，此类一般来说是用于上海洋山港口，需先报关后进港（有些工厂下午才装完柜，数据才出来，所以当天就报不了关了，就要落箱，额外费用，不等，可以和货代谈）

3）涨海运费的时候，有些船公司是按进港日算海运费的，比如14号23点59分之前进港是2000美金，但是，你过了这个时间节点了，再进港，对不起，海运费3000美金了！所以有时需预进港，不要因小失大！

6）进港箱单，这个有时候司机会要工厂填，填件数毛重体积，这个必须和提单上的件数、毛重、体积一致，报关也需这个进港箱单上的数据。进港后可以改，有额外费用。（一般来说都是货代给填好的，工厂把数据给货代，货代给车队，车队给司机填）5，报关，1）首先上海港需查舱单，（海关回执，即船公司发给海关说我这艘船上有提单号XXX这个箱子，海关说知道了，给了个回执），若没有仓单第一时间叫货代补仓单。（舱单一般有预配就有了，可以提前查，百度：E&P）

2）报关资料给货代（或者自己找的报关行），工厂（贸易公司）提供的箱单、发票、报关单、报关委托书、申报要素，货代提供的配舱回单（问货代要），注意，这个配舱回单上的船名航次提单号必须和船公司预配信息一致，件数毛重体积和箱单发票上的数据一致。

6，提单确认，不多说，货代把提单样本发给你，然后你手改了，传真或者电子版回他。注意，提单上的件数毛重体积必须和报关时候的一致！7，等开船，不解释，好的货代会盯箱子放关上船没有~~等呗~ 8，费用确认，当然这个必须是托书给货代前，全部确认好的基本费用。有额外费用，需问货代，为什么有。

基本费用：订舱费，THC，操作费，报关费，产装费（内装），文件费，海运费/AMS（看情况）

9，开票，你费用确认了后开票~然后一般是付款买单，你钱付出去了，货代把提单给你。

上面就是基本流程~~ 另，1.需要提早截数据和箱封号的

AMS，ENS：去美加，欧洲等地区需要提前申报货物，箱子信息 2.内装（仓库装箱）费用较固定，但是会收个进门费（仓库收取）3.预配，（有些地方叫放箱令，反正就是提箱用）但是还有个叫舱单，也很重要，预配提箱用，舱单报关用。难免船代会忘记做舱单~ 4.放关，有顺序！先海关放行，再码头放关，最后船公司箱子配船（安排上船），上述也说了，好的货代会盯的

5.上海港分两大港，洋山，外高桥。洋山先报关后进港（需箱封号）。外高桥，先报关后进港，无需箱封号。

第五篇：出口流程

出口流程:

1、外商付定金，我司安排结汇，付给委托方。

2、委托方收到钱后备货。

3、委托方制作发票，箱单，交给我司，办理出口申报流程。

4、我司根据发票箱单制作报关单据:核销单、发票、箱单、提单，报关制单交由出口口岸申报。

5、报关完毕后进仓。

6、进仓后等待装船。

7、上船后完毕业务(FOB)

出口 :

一、出口报关企业应具备在当地海关、检验检疫局注册备案，有进出口经营权和报检资格。

二、出口报关所需单证： 1.出口方就在货物运抵海关监管区后，装货的 24 小时之前，备齐海关所需单证向海关申报。2.必备单证：清单、发票、合同、核销单、报关委托书、船公司装货单等单证件各一份。3.按海关税则所规定的各项证件。(如通关单、出口许可证等)4.有出口手册需提供手册报关。

三、出口报检所需单证： 1.出口方应在报关之日前三天备齐所需单证，向检验检疫局申报。提供单证有：清单发票、合同、报检委托书、厂检单、纸箱包装单等证件各一份。2.出口货物到美国、澳大利亚、加拿大、欧盟等外包装为木制的需做熏蒸或热处理的，出口方所提供的单证有：清单、发票、合同、报检委托书。如熏蒸产品是木制品，还需提供厂检单。3.做熏蒸或热处理的产品，出口方应在报关前两天，将货物运抵到指定的堆场或港区进行熏蒸。（熏蒸时间需 24 小时）

四、出口报关正式向海关申报。如出口需缴纳税费的，应及时缴纳税费。

五、海关现场审单结束。货物单证放行后，货主应在海关规定的时间内将货物运至海关监管区内进行验放。如需查验，报关行应及时与海关联系，进行货物查验，验完后需按船公司封指定铅封。不需查验的应及时进行实货放行，将装货单按截关时间 送到港区装船。

六、待货物出口，船公司就将出口舱单数据传送海关，海关接收到数据后报关行待海关数据结关后，及时到海关打印退税核销联。

七、出口方需及时缴纳报关报检费。出口报关－

一、报关的一般程序 报关一般应经过以下四个环节，即申报、查验、征税与放行。

二、出口货物的申报时间与期限 根据《海关法》的规定，出口货物的发货人除海关特准外，应当在装货的24小时前向海关申报。至于装货24小时前到什么程度，是3天、5天还是1个月，可由报关人视口岸的仓储能力自定，海关一般不予过问。规定出口货物的报关期限主要是为了留给海关一定的时间，办理正常的查验和征税等手续，以维护口岸的正常货运秩序。除了需紧急发运的鲜活、维修和赶船期货物等特殊情况之外，在装货的24小时以内申报的货物一般暂缓受理。

三、报关地点 根据现行《海关法》的规定，进出口货物的报关地点应遵循以下三个原则： 1.进出境地原则； 2.转关运输原则； 3.指定地原则。

四、报关应交验的主要单证 1.由报关员自行填写或由自动化报关预录入人员打印的报关单一式多份，其所需份数根据各部门需要而定，出口退税时加填一份黄色的出口退税专用报关单； 2.出口货物属于国家限制出口或配额出口的应提供许可证或其他证明文件；3.商业发票、装箱单、出境货物通关单、合同等； 4.出境货物通关单(不需出口检验的商品可免附)、出口收汇核销单及其他海关认为必要的单证。

五、关税的缴纳 《海关法》规定，进口货物的收货人，出口货物的发货人，进出境物品的所有人，是关税的纳税义务人。同时也规定了有权经营进出口业务的企业和海关准予注册的报关企业也是法定纳税人。上述纳税义务人应当在海关签发税款缴纳证的次日起（节假日除外）7日内，向指定银行缴纳税款。逾期不缴纳的，由海关自第8天起至缴清税款之日止，按日征收欠缴税款总额的1‰的滞纳金。对超过3个月仍未缴纳税款的，海关可责令担保人缴纳税款或者将货物变价抵缴，必要时，可以通知银行在担保人或者纳税义务人的存款内扣款。纳税义务人同海关发生纳税争议时，应当先缴纳税款，然后自海关填发税款缴纳证之日起30天内向海关书面复议。出口报关的操作演示： SIMTRADE系统的报关程序可分为两个阶段：前期阶段和进出境阶段，下面对这两个阶段的报关操作程序分别进行演示。前期阶段 【操作步骤1】：申领核销单（注：有关外汇核销的详细内容可参阅第13章的相关内容）。在出口商“业务中心”点“外管局”，再点“申领核销单”，即可从外管局取得“出口收汇核销单” 【操作步骤2】：再到出口商业务画面点“查看单据列表”，选择“出口收汇核销单”，并点该出口收汇核销单对应的编号（本例为STECA000009）准备进行填写； 【操作步骤3】：填写“出口收汇核销单”，如下图所示。填写完后，点“保存”、“退出”。【操作步骤4】：备案。回到“业务中心”点“海关”，再点“备案”，凭填好的出口收汇核销单办理口岸备案 【操作步骤5】：送货。在海关界面点“备案”右边的“送货”，将货物送到海关指定地点；至此，前期报关工作完成 进出境阶段 【操作步骤1】：准备报关。回到“业务中心”，点“出口商”，点“添加单据”，选择“出口货物报关单”，点“确定” 【操作步骤2】：填完后，点“保存”、“退出”。【操作步骤3】：再次回到“业务中心”，点“海关”，点“报关”；选择报关所需的单据：“商业发票”、“装箱单”、“出境货物通关单”(不需出口检验的商品可免附)、“出口收汇核销单”、“出口货物报关单”，点“报关”,即可完成报关。