土鸡养殖技术养鸡技术：适合种养结合的黄金树种之二 杜仲（本站推荐）

第一篇：土鸡养殖技术养鸡技术：适合种养结合的黄金树种之二 杜仲（本站推荐）

适合种养结合的黄金树种之二 杜仲

农家营 2016-09-03 12:20

科：杜仲科 属：杜仲属 温度：耐寒 光照：喜阳光 水分：耐干旱

土壤：酸性至微碱性、排水良好 食用价值：煎汤、浸酒、泡茶、入佳肴 药用价值：补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等 工业价值：树皮分泌的硬橡胶供工业原料 其他价值：木材可供建筑及制家具 分布地区:

杜仲是中国的特有的树种。主要分布于陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南、贵州、湖南、安徽、陕江西、广西及浙江等省区，现各地广泛栽种。生长习性

杜仲耐寒、耐旱、耐贫瘠，种质资源丰富，适生区域广阔。满足年平均气温9℃-20℃、年降雨量200毫米以上、土壤pH值5.0-8.4的地区都能正常生长，在贫瘠山区种植，不与粮食争地，是绿化的优良植被。杜仲林下养鸡

因为杜仲栽培技术简单，田间管理时间少，每年的劳务投入比栽培其它作物少70%，再加上夏季它能为鸡群遮荫避暑，净化养殖场空气，而鸡粪又能为杜仲增添养分，做到了生态循环。所以有很多养殖场引进该树种种植。

除此之外养殖人员还发现并化验得出，在鸡食中掺入10%的新鲜杜仲叶和皮，可降低蛋黄中胆固醇含量25%-28%。吃了杜仲叶的鸡，人吃起来可能还有补肾作用。而且杜仲林里放养的鸡特别受宠，“杜仲鸡”也比普通鸡贵。

杜仲的树荫，夏天可以降低地面温度，有利于鸡的生长，林地里的虫子、树叶、树皮都可啄食，虽然鸡的产蛋量少，但生出来的鸡蛋胶质含量高，弹性特别大，实实在在的杜仲土鸡蛋。备受人们的喜爱。

繁殖方式

杜仲树是非常好种的，繁殖方式有种子繁殖、扦插，压条等多种繁殖方式。种子繁殖宜选新鲜、饱满、黄褐色有光泽的种子，月均温达10℃以上时播种，暖地宜在冬季11-12月或寒地可在春季2、3月或秋播，以满足种子萌发所需的低温条件。嫩枝扦插繁殖需春夏之交，取一年生嫩枝，剪成长5-6厘米的插条，插入苗床。压条繁殖在春季选强壮枝条压入土中，深15厘米，待萌蘖抽生高达7-10厘米时，培土压实。经15-30天，萌蘖基部可发生新根。深秋或翌春挖起，将萌蘖一一分开即可定植。一般移栽成活率都在90%以上。适宜移栽的时间长，除了7、8月高温季节不适宜移栽外，其他时节都可移栽，以3、4月最佳。农家营项目专家建议

苗木米径3-4CM，建议株行距1.5M*1.5M；米径8CM，建议按株行距2.5M*2.5M；在杜仲林下放养土鸡的话，农家营养殖专家建议散养育成鸡250只左右/亩，或散养中鸡450只左右/亩。杜仲的经济价值高 米径10cm的苗木 2013年：150-300元/棵 2014年：120-220元/棵 2015年：150-300元/棵 2016年：200-600元/棵

从2013年-2016年来看，杜仲苗木价值依然在提升；杜仲皮现市场价格7-10元/斤，杜仲生长7～10年可以开始采收杜仲皮，如采取间作套种或栽培3～5cm以上的大规格苗，栽后生长5～7年即可采收。单株产量：每株一年环剥一次，2～3年为一个周期。每次每株一般产干品3～5公斤，10～25年的成龄树产量可达10公斤以上。杜仲可谓全身都是宝

1、药用

杜仲入药性味甘、微辛；性温。入肝经、肾经。主治腰脊酸疼，风湿痹痛，胎动不安，习惯性流产等。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。但是阴虚火旺者慎服。还具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。

2、食用

杜仲还经常被用来入菜。比如杜仲炒腰花：先将杜仲入锅加水煎煮，取汁约50毫升。再将猪腰剖两半，去筋膜，切成腰花状。取药汁，加入料酒、豆粉和食盐，并将其拌入腰花内，再加白糖调料，混匀待用。将锅放在炉上，在武火上烧热，倒入猪油烧至八成热，先放入花椒，再放入腰花、葱、生姜、大蒜，快速炒散，加味精，翻炒即成。具有补肾降压的功效，适用于肾虚腰痛、步履不稳、高血压、小便不利、水肿、遗精等病症。

3、保健

目前市民上已有杜仲的各种保健品，杜仲茶、杜仲速溶粉，杜仲冲剂、杜仲晶、杜仲咖啡、杜仲可乐及杜仲酒等，并远销日本、韩国、加拿大、美国及港澳地区。可以预见，利用杜仲皮或杜仲叶提取物作为保健食品添加剂，有着极为诱人的前景。

4、工业 据悉，国内已摸索出成熟的杜仲叶三级开发模式：

第一级先用叶提取药、保健品、饲料添加剂的原料,如α-亚麻酸等； 第二级用叶渣提取杜仲橡胶； 第三级用胶渣制装饰板等。

另外，杜仲雄花可以制茶，杜仲籽可以榨油，杜种树干是制造各种高档家具、农具、舟车、建筑材料以及加工各种工艺装饰品的上佳材料。

可见用途之广，潜力之大！！所以很多养殖大户们都种植了杜仲,既有短期收入：卖皮、卖叶、卖花、卖籽、搞林下养殖，又有长期经济效益：卖苗、卖木材。可以说是年年有帐算，长短结合，相得益彰。农家营品牌简介

农家营是成都尚羽农业旗下土鸡养殖第一品牌，致力于生态循环农业种养结合模式规划与设计, 新品种、新技术和高品质农产品的推广。农家营寓意新型职业农民的聚集地，让“农家赢”！加入农家营，大家一起赢!

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第二篇：土鸡养殖技术要点

土鸡养殖技术要点

农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。

如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。

品种选择

土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

温室育雏

修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点：

1.室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。

2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。

3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。

4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。

5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。

“网、床、散”结合养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。

网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。

买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物

昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。日粮搭配

选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。

育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。

在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。消毒免疫

做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。

对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。

在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02% 的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。

仅供参考。

土鸡生态养殖技术研究项目可行性研究报告

拟建试验性年出栏商品土鸡10万羽的林下放养鸡场一个，重点研究解决土鸡林下放养技术、提高土鸡养殖产出率和土鸡常见疾病的综合防治技术等，需项目可行性报告一份。其中的地点、人员名称均可假定。内容包括：

一、项目的意义和必要性

二、相关领域国内外技术现状和发展趋势

三、项目的市场需求分析

四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）

五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术

六、项目的主要技术特点和创新点，可能取得专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析

七、项目实施年限及计划安排

八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道

九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成果应用和产业前景分析。

十、项目的风险分析（含技术、市场的风险分析等）

十一、项目的基础条件（与课题相关的现有技术，设备基础和工作基础）

十二、项目的关联行动，相关的基本建设，技术改造，技术引进，对外合作等落实情况，与其它相关巴东县科技计划（工作）项目的衔接和分工。

十三、项目的组织管理及相关保障措施

第三篇：土鸡养殖技术养鸡技术：生态散养土鸡养殖技术问答(四)

生态散养土鸡养殖技术问答

（四）农家营 2016-09-27 17:08

最近平台上咨询问题的好多，说明大家对散养土鸡关注度很高哦！今天小编继续奉上尚羽农业学堂土鸡养殖技术问答

（四），大家快快转发到朋友圈收藏起来。

1、我想养土鸡，先从小规模散养开始怎么样

成都尚羽农业养殖专家：对的，散养土鸡的平均成本相对普通鸡要高，周期也相对较长，针对的客户和市场也相对高端些。初学最好由少到多，积累各方面的供求资源和人脉，循序渐进，想赚钱就得先学会规避风险。

2、新手养土鸡，养多少只合适

成都尚羽农业养殖专家：新手养土鸡可以养500~1000只，4周左右一个批次，连养3个批次左右，这样不用担心销售而且能规避风险，如果市场较好可以不断货保障长期收益。很多农家乐都喜欢跟这种长期有货源的基地合作的。这样的话一个批次的鸡就不用担心销售问题。从饲料供应上来讲，供应商也愿意跟你合作并有一定量的铺货支持，方便你资金周转。这样把一批的养殖风险转嫁给三次，单次投入就少了。

3、散养土鸡怕人怎么办

成都尚羽农业养殖专家：散养土鸡除了饲养管理以外，为了减少散养土鸡在鸡舍外过夜被天敌伤害、能集群、易管理、更易抓捕，最好在散放初期开始就做一些驯化练习，观察和掌握鸡群习性，多驯化一段时间（一般在半个月至一个月），它们就能形成很明显的条件反射，会更亲近人。

4、若尔盖草原的气候能散养土鸡吗

成都尚羽农业养殖专家：冬季和初春是不太适宜成群养殖的，风险较大。每年相对暖和些的4~9月是可以的，鸡舍的建设、场地规划都需要考察好地形地貌，选择南北朝向、相对背风点的修建方法。雏鸡脱温、散放的日龄会比其他温差较小的地区推迟一些。加强饲养管理，健全防疫接种体系。饲喂方式（驯化、集合条件反射）很重要，避免草原天敌的威胁，减少投资风险。

5、云南楚雄乌骨土鸡运到河北一带可以养活吗 成都尚羽农业养殖专家：可以的，长途运输后注意育雏期的管理，到家及时用葡萄糖或红糖配电解多维补充体能。由于楚雄乌骨鸡是相对较特殊一点的品种，建议在你当地最好先考察清楚市场的供求和市场行情，最大限度的降低风险。

6、我养的鸡是土鸡，大的有5斤，小的有3斤。病有一个多月了，吃了6千多块钱的药。天天死亡，多的一天七八十，小一天十几个。天天看着它死.一点办法也没有，求老师帮帮我

成都尚羽农业养殖专家：你好，现在你家的鸡群状况怎样了？可以介绍一下你的土鸡品种和日龄，主要的症状表现，最好发几张死鸡外表和解剖图片，包括粪便、病鸡的照片。土鸡养殖周期相对较长，养殖管理很艰辛，希望能帮到你。

7、养土鸡几个月可以出栏，放养在果园里的

成都尚羽农业养殖专家：你好，果园或其它林地散养土鸡出栏的时间取决于土鸡的品种和饲喂的营养标准，生长速度相对越好或饲喂的营养搭配越丰富其出栏时间也就相对会短一点。就市场上常见的林地散养土鸡而言，大多数出栏的时间会在4～6个月，既能有挺好的口感，使得肉质鲜美而不柴，又能从效益角度讲比较划算。土鸡进入成年期生长速度会明显下降，一段时间后甚至体重停止增加，肉质也会越老越柴，效益相对而言还还越来越低。

8、土鸡价格因南方受灾会涨吗

成都尚羽农业养殖专家：你好，今年洪汛以来受灾面积大，涉及地区较广。这样一来会给种、养殖的存栏带来一定影响，二来还会导致较大范围的交通不便，物流不畅。或多或少都会让正常养殖商品鸡的地区占得先机，土鸡有较大的区域供求特点和品种需求差异，不能因短期的汛情而改变其市场供求关系（所处地区的供应状况最关键），更不会因此出现太大的价格波动。本文为成都尚羽农业农家营原创内容，转载请注明，侵权必究！学习土鸡养殖技术，来成都尚羽农业农家营！

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第四篇：浅析土鸡生态养殖技术论文

在土鸡生态养殖中，需要科学选择场地，全面开展消毒工作，做好鸡苗的选择工作，制定完善的管理方案，科学应用疾病防治方式，以此发挥生态化养殖技术的应用作用。

一、土鸡生态化养殖技术特点分析

土鸡生态化养殖技术的应用具有明显的特点，可以有效提高鸡产品的食用价值。首先，可以减少饲料的应用。主要因为土鸡可以自主采食野草或是昆虫，减少对于饲料的食用，提高资源利用效率。其次，可以减少药物残留问题。在生态化养殖中，养殖户所食用的药物残留性较低，一些养殖户不会使用药物，可以有效提高鸡产品的安全性。

二、土鸡生态化养殖技术的应用措施

（一）科学选择场地与规模

土鸡生态化养殖的场地，需要选择在远离交通干线与村庄的区域，且空气较为新鲜，例如：僻静的林地。场地面积要在0.6hm2以上。场地周围需要具备充足的水源，且清洁性较为良好，例如：清洁的小溪。在建设鸡舍期间，可以对旧房子进行改造处理，也可以新建鸡舍。鸡舍的设计应该背风向阳，在对旧房进行改造的过程中，需要保证采光窗的建设质量，与地面之间的距离在1.6m以上，U对于地窗而言，需要将其与地面距离控制在22cm以上。需要在雏鸡鸡舍中安装弹性塑料网，网眼直径在1cm以下。对于饲养场地的距离而言，需要控制在200m以上。

（二）消毒措施

在选址与建舍之后，需要积极开展消毒工作，针对旧鸡舍与新建鸡舍进行消毒。对于新建鸡舍而言，可以利用喷雾消毒方式对其进行处理，选择120%的消毒威，将其与6%的石灰水融合在一起，全面开展喷洒工作。对于旧鸡舍而言，可以选择高锰酸钾开展消毒工作，将其加入甲醛中，高锰酸钾的密度为15g/m2左右，甲醛密度控制在28ml/m2左右，对旧鸡舍进行密封熏蒸处理，在熏蒸的时候，需要将土鸡饮水器等放入室内，以便于对各类物品进行消毒。需要将熏蒸与通风的时间控制在两天左右，保证可以消除各类疾病隐患问题，促进土鸡养殖工作的正常进行。

（三）科学选择鸡苗

在选择鸡苗的过程中，需要保证鸡苗体制的健壮性，要选择眼睛凹凸有神且灵活的土鸡苗，保证身体清洁性与均匀性。例如：三黄鸡。此类品种具有一定的适应能力，适合在农村对其进行养殖。

（四）雏鸡管理措施

对于1周龄的雏鸡而言，需要开展口哨训练活动，以便于日后对其进行管理。首先，在引进雏鸡之前五天，要保证鸡舍光照时间在12小时左右，然后将光照时间控制在17小时左右。其次，要对雏鸡鸡舍温度进行全面的调节，对于1周龄的雏鸡而言，需要将温度控制在32℃~34℃左右，之后的每周降低2℃左右。在雏鸡4周龄之后，需要停止施温工作，做好观察工作，一旦发现雏鸡尖叫或是寻找热源的现象，就证明鸡舍的温度较低，需要对其进行施温处理。如果雏鸡的分布较为均匀，活动灵活，很安静，就证明鸡舍的温度适中。如果雏鸡远离热源，大口呼吸，就证明鸡舍温度较高，需要对其进行温控处理。

（五）病虫害防治措施

在防治病虫害的过程中，需要制定针对性的防控方案，根据相关规定等对其进行管控，减少土鸡病虫害问题。具体措施包括以下几点：第一，对于1日龄的雏鸡而言，需要对其进行马立克氏药物的注射，保证接种工作合理性。对于8日龄的雏鸡而言，需要注射新肾支药物，然后开展滴鼻工作。对于13日龄的雏鸡而言，需要注射法氏囊病的疫苗，科学防控法氏囊病。对于21日龄的雏鸡而言，需要科学注射禽流感疫苗，选择皮下注射或是肌肉注射方式。对于26日龄的雏鸡而言，需要注射新城疫疫苗，科学防控新城疫。对于31日龄的雏鸡而言，需要科学注射法氏囊病的疫苗。对于48日龄的雏鸡而言，需要对其进行喉气管炎疫苗的注射，同时，需要利用鸡痘冻干苗对其进行接种。对于61日龄的雏鸡而言，需要科学注射新城疫疫苗，按照相关要求对其进行管理，保证不会感染病害。第二，鸡瘟属于常发疾病，死亡率与传染率较高，需要做好相关防控工作，避免受到鸡瘟的影响出现严重的损失。在土鸡生态化养殖期间，不可以使用含有化学成分或是激素成分的药物，保证可以发挥生态化养殖技术的应用作用。例如：利用大蒜法与绿豆法开展防控工作。对于大蒜法而言，可以选取紫皮大蒜作为原料，对其进行去皮处理，然后捣碎成泥，利用开水对其进行浸泡，在浸泡一个小时之后过滤，放置在土鸡饮水器中。对于绿豆法而言，主要就是将绿豆与白矾融合在一起，碾压成为粉末状，然后加入适当的水，对其进行调和，对土鸡进行喂食，此类方式不仅可以减少药物的使用成本，还能避免药物在土鸡身体中残留，提高土鸡产品的安全性。

结语：

在土鸡生态养殖技术实际应用中，需要制定完善的管控方案，做好选址、消毒、雏鸡管理、病虫害防治等工作，按照相关要求开展各类管控工作，科学应用生态技术对病虫害进行防治，提高养殖户的经济效益。

第五篇：优质土鸡生态养殖技术课件

优 质 土 鸡 生 态 养 殖 技 术

随着养鸡业的发展，土鸡圈养已普遍采用，虽大大缩短了饲养周期，增加了出栏量，但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此，本人在土鸡生态养殖方面进行了近两年的试验探索，取得了较好效果。现介绍如下：

1、概念

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

2、主要技术要点

2.1 选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。

2.2 选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。

2.3 育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。

2.4 严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。

2.5 疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。

2.6 饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。

2.7 饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。

3、前景展望

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

草鸡粗饲效益高

草鸡肉质鲜美、清香可口、无药残，是天然的绿色食品，且售价高，易于饲养。目前，草鸡饲养已成为我省很多地区农业结构调整的主要项目。有些饲养户为了使草鸡增重快、早出栏，忽视草鸡采食青草的习性，全期饲喂单一的精饲料，结果使草鸡的饲养成本加大。随着饲料价格的不断上涨，在草鸡的日粮中添加一定量的青粗饲料是必要的，也是可行的，但在添加过程中需要注意以下问题：

第一，根据草鸡不同的生长阶段采 取不同的饲养方法。小鸡以精料开食，从其４日龄开始可在其精料中加入２０％左右切碎的青菜。由于其食道容量小，应少喂勤添，使小鸡对食物形成良好的条件反射，为其脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。草鸡３６～８０日龄时，有条件的可采取放牧饲养，放牧期间注意早、晚给草鸡补充全价配合料。如没有条件放养的鸡群，可在其日粮中以１∶１的比例添加青粗饲料。饲喂方法是先给鸡群喂单一的全价料，１小时后再在料桶中放等量的青粗饲料，让鸡群自由采食。草鸡出栏前１５天可适当减少青粗饲料的喂量，以利于缩短育肥期，提高日增重。

第二，利用青粗饲料要多样搭配，保证品质。任何一种青粗饲料都不具有全面的营养价值，如果多样搭配，则可起到互补作用，提高饲料中各种氨基酸的利用率，同时降低饲料成本。如豆科饲料与禾本科饲料搭配、水生饲料与甘薯藤粉或面粉搭配，但切忌秸秆粉与秕壳、稻壳、统糠搭配。

第三，注意青粗饲料的加工与调制。青粗饲料最好切碎、打浆后与精饲料混合饲喂，如果其堆放时间过久或经过焖煮，可致使草鸡亚硝酸盐中毒甚至死亡。粗饲料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香槟草收割后要立即晒干，并尽量保持其完整性，可将其青贮或加工成干粉，需要时取出与精料混匀使用。

第四，保证青粗饲料全年均匀供应。受季节影响，我省很多地区的青粗饲料四季供应不均衡，但只要加强牧草种植的计划性，该问题就可得以解决。如春天种菊苣、鲁梅克斯、苜蓿；夏初种香槟草、籽粒苋；冬季种紫云英、冬包菜、黄心菜，也可以在秋季把一些青粗饲料晒干或青贮起来，供淡季使用。

玉米地里养鸡效益高

如何使养鸡业走出低谷，取得较好的经济效益？招远市夏甸镇河西庄子村村民刘玉志在玉米地散养肉鸡的做法给人以启迪。

去年，刘玉志开始试着在玉米地里放养小公鸡，他在玉米地头建起了简易鸡舍，并在玉米地四周拉上一米多高的丝网，以防鸡群外逃。在大田玉米长到７～９片叶时放进地里。由于大田环境好，通风透光，幼鸡的成活率高，小鸡基本不得病。在整个养殖过程中，只需按 期给鸡更换饮水，基本上不占用太多时间，省工省力。另外，放养鸡 的玉米地不需打药除虫，幼鸡食用田间的害虫和杂草，既减少了打药的开支，又不污染粮食，还节约了喂养饲料，降低了成本，可谓一举三得。一亩玉米地可放养７００只左右，鸡在生育期可产鸡粪７方多，形成了增收节支、肥田增收的良性循环。农历八月十五日前后，小公鸡可长到１·３公斤左右。由于小鸡是在自然环境中长大，鸡肉味道纯正，供不应求，卖价自然也高。玉米地里养鸡，每只鸡只需投资６元左右，出栏后每只鸡能卖十五元以上，经济效益比家养可提高一倍多。

山鸡大王谈夏季如何养好种山鸡

山鸡是一种野生的珍禽，不仅生长发育快，抗病力强，而且肉质鲜嫩，营养丰富，清香可口，风味独特。山鸡的肉粗蛋白比肉鸡高2-3倍，必需的氨基酸齐全，脂肪和胆固醇比家鸡低得很多，其肉铁的含量比家禽高10-15倍，而产肉性能可与肉鸡媲美。山鸡不仅风味甚佳，而且还有较高的医疗保健作用，并有抗癌之功效。河南省新野县新甸镇津湾村农民白学增经过缜密的市场考察，发现山鸡很受消费者欢迎。于是在当地政府的帮助下，于1997年办起了山鸡养殖场，从孵化、育雏、快速育肥及不同阶段的饲养及疾病防治等各个环 节实行科学化管理，并形成产供销一条龙，仅两年时间就发展成为豫南最大的山鸡育种基地，占地面积6000平方米，被人誉为“山鸡大王”。

夏季来临，如何在炎热的夏季养好种山鸡，是众多养殖户所关心的问题。白学增将自己的经验介绍如下：

1．通风降温。在炎热的夏季尽量给山鸡创造一个良好的环境，有条件的可把鸡舍搬迁到树木茂密的地方，如不能搬迁，一定要搭建遮阳棚，防止阳光直射在山鸡身上，夏季一般采用室外养殖或室内外相结合的方法，既有运动场，又有遮风避雨的地方，不论昼夜必须保持空气流通、新鲜。2．饮水清洁。夏季气温高，水易污染，每天要换水两次，换水时要用0.1％的高锰酸钾溶液刷洗水槽，必须保持有充足清洁的饮水，任何时侯槽内都不能断水，如果气温超过35度时，可在饮水中加入3％的白糖，有利于降温和防暑。

3．搞好防疫。保持鸡舍清洁卫生，是减少疾病的根本措施，除按时清扫圈舍外，每周可用百毒杀或灭菌灵（1∶1000）喷雾消毒两次，喷雾时应把食槽、水槽拿出后进行。饲料中可加0．04％的土霉素，每周喂两次。饮水中加青霉素每只1万单位每周喂一次，以起到预防疾病的作用。

4.光照和饲喂。夏季天气炎热，山鸡的采食高峰期一般在早上和晚上，因此，在天亮前2小时开灯，并供水供食，晚上也要开灯2-3小时，在开灯时间里，饮水、饲料必需充足，光线不易太强，每平方米3-4瓦的灯泡即可。一般日喂3-4次，每次喂料间隔时间应拉长，饲料的营养成分应全面，代谢能2700-2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸齐全，并注意微量元素的添加和青饲料的搭配。

美国人养鸡有奇招

终身免疫法：当鸡蛋孵化到18天时，在蛋壳上随便选一个点，用醋酸软化后，把疫苗注射进胚胎，孵出的小鸡可基本终身免疫。

加喂糖水法：雏鸡孵化出来的15天内，在饮水中加入8%的蔗糖溶液，其死亡率可降低一半。雏鸡剪冠法：小鸡出壳后24小时内尚未进食时，剪掉雌鸡鸡冠，不仅能节省饲料，还能避免成年后的各种冠伤；母鸡开产后产蛋率也可提高4%。

截翅育肥法：挑选2-20日龄的健壮雏鸡，截翅前两小时停食、停水，并把鸡翅前后用线扎紧，以防流血过多，然后用消过毒的刀从关节处把翅膀截除，在伤口处敷上消炎粉或红汞。而后将鸡放在弱光、温暖、安静的地方，两天后可喂食供水，1周后放入鸡群。这种无翅鸡能量消耗少，生长快，胸肌肥嫩，大大提高了食用价值。

喂胆碱法：在饲料中添加0.05%的胆碱，产蛋率可提高，平均蛋重增加2.8克。

饲料加锰法：在鸡饲料中添加20-25毫克/千克的锰，可使母鸡产硬壳蛋，而蛋壳的厚度并不增加。这种蛋的破碎度大为降低，便于贮存运输。

喂向日葵子法：在蛋鸡的饲料中掺入8%的向日葵子或10%的木头刨花粗粉，可使蛋黄中的胆固醇降低13%。

变换光照法：在母鸡产蛋的头1个月里将日照周期改为28小时，并按12小时光照、16小时黑暗间隔变换光照，平均产蛋时会增加10%，且蛋壳坚固，很少产小蛋。

音乐养鸡法：在雏鸡孵化时播放雏鸡出壳时鸣叫的声音，能使小鸡出壳整齐一致，提高孵化率。在一昼夜间有规律地播放12小时令鸡兴奋的悦耳小夜曲，每播放1小时停歇1小时，连续7周。此法可使肉鸡日增重提高3%，蛋鸡产蛋率上升10%，还节省饲料。