家政服务员注意事项及上岗合同

第一篇：家政服务员注意事项及上岗合同

家政服务的内容

家政是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理，它包含有三个内容：

一是规划与决策，二是领导、指挥、协调和控制，三是参考、监督与评议。

（1）家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，它带有一种“公事”的意味，另外还含有“要事”的意思。在实践中，它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面，也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然，大事和小事是互相联系的，对小事也不可忽视。（2）家政还指家庭生活办事的规则或者行为准则。家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定，有的写成条文，有的经过协商形成口头协定，有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的，也有单项的，如对学习和娱乐，常常需要作特别的规定。（3）家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的，人们的修养、认识、管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图，实现其愿望。（4）总之，家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与 实际操作，以利于家庭生活的安宁、舒适，确保家庭关系的和谐、亲密，以及家庭成员的全面发展。

家政服务包括:家庭服务家庭护理家宴服务

母婴护理幼儿托管孝心服务 导游导购宠物托管公司保洁 维修服务家庭保洁园艺服务 配送服务汽车保洁维修服务 幼儿用品宠物用品保洁用品 代理购物用品出租

家政服务劳动合同

一、经甲方（用户）乙方（家庭服务员）协商同意，签定服务合同，在合同有效期间，甲、乙双方必须遵守国家法律、法规，遵守公司颁发的《用户须知》和《服务员守则》，以保护甲、乙双方的合法权益，不受侵犯。

二、甲方（用户）的权利和义务

１．有权要求乙方提供＿＿＿＿为内容的家庭服务工作。未商得乙方同意，不得增加上述规定以外的劳务负担。

２．向乙方提供与甲方家庭成员基本相同的食宿（儿童、老人、病人加餐除外）不得让乙方与异性成年人同居一室。

３．平等待人，尊重乙方的人格和劳动，在工作上给予热情指导。不准虐待。４．负责保护乙方安全。

５．按月付给乙方工资

元每月递增壹元，增到

元，不得拖欠克扣。６．服务期半年内负担乙方医药费３０％，半年之后负担乙方医药费４０％。

７．保证乙方每月休息不少于３天，如因特殊情况不让乙方休息，征得乙方同意，并应按天付给报酬。

８．乙方为甲方服务时，造成本人或他人的意外事故，甲方应立即通知有关部门和公司，积极处理好善后事宜，并承担一定经济责任。

９．乙方在服务过程中，因工作失误给甲方造成损失，甲方有权追究乙方责任和经济赔偿的要求，依照国家法律和有关法规处理。甲方不得采取搜身、扣压钱和物以及殴打、威逼等侵权行为。

１０．不得擅自将乙方转换为第三方服务，不许将乙方带往外地服务。

三、乙方（家庭服务员）的权利和义务

１．自愿为甲方提供＿＿＿＿为内容的家庭服务工作。

２．热心工作，文明服务，遵守公共道德和国家法律、法规。

３．不得擅自外出，不带外人去甲方住处，不准私自翻动甲方物品，不参予甲方家庭纠纷。未经甲方允许私自外出或违反上述规定，发生问题责任自负。

４．服务期间，因工作失误，造成的损失，均由自己负责。

５．每月可休息两天，如因甲方需要而停休，有权向甲方按天收取报酬。６．服务期半年内自己负担医药费７０％，半年以上，自己负担６０％。７．有权拒绝，转换为第三方服务，或带往外地服务。

８．有权拒绝甲方增加合同规定之外的劳动负担，如双方协商同意，乙方有权要求增加劳动报酬。

９．乙方合法权益受到侵害，有权向有关部门和公司提出申诉，直至向司法部门控告。

四、合同签订与解除：

１．签订合同时，双方向公司（合同签发部门）交纳介绍费壹拾陆元，（甲方拾元、乙方陆元）介绍费一律不退。

２．合同到期后或合同内容有所变更时，七天之内应由双方持合同到公司办理续签和变更手续。

３．经公司同意，双方持合同办理解除合同手续，服务合同才视为终止。

４．乙方擅自离开用户家，甲方必须在２４小时内通知公司备案，否则乙方所出问题均由甲方承担责任。

５．合同未到期双方均要解除合同，各收违约金伍元伍角整，任何一方要求解除合同，则由提出方交纳１０元违约金。

６．本合同经双方商洽期限自１９９ 年 月 日起至１９９ 年 月 日。甲方（签字）

登记号 乙方（签字）

登记号 公司（盖章）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 附：续订合同期限

１．自 年 月 日至

年 月 日甲方：

乙方：

２．自 年 月 日至

年 月 日甲方：

乙方：

３．自 年 月 日至

年 月 日甲方：

乙方：

４．自 年 月 日至

年 月 日甲方：

乙方：

家政员服务员协议

甲方（用工户）；

姓名

身份证号 乙方（服务员）：

姓名

身份证号 丙方；家政服务中心 甲方权利和义务

1、甲方要求乙方提供家政服务，主要工作内容

2、服务时间自年月日开始。每周工作天，每天工作小时，上午点，下午点。

3、甲方有义务按时支付乙方工资，按小时计算元/小时；按日计算元/日；按月计算元/月。

给付方式；每周、月支付一次。甲方按规定时间交丙方，由丙方统一发放（甲方直接发放）。如遇（五一、十一、元旦、春节）国家法定节假日，又不能安排乙方休息，甲方应按有关规定给乙方加发双倍工资。

4、甲方要如实告知服务对象的情况。

5、甲方有权要求乙方按期保质完成合同规定的服务项目。对服务情况可通过电话或填写书面反馈意见给丙方。如甲方不满意乙方工作，可在一周内向丙方提出更换服务员，若一月内超过二次，则需到丙方处重新交纳介绍费。

6、甲方不能随意克扣乙方工资。如需增加服务项目或更改服务时间，须经乙方同意并及时告知丙方。

7、甲方要尊重乙方的人格，在用工期间有义务保护乙方人身安全，避免意外事故的发生（如乙方自身原因造成的损失除外）。如产生矛盾，甲方可向丙方反映，要求协调解决。

8、甲方与乙方，丙方签订合同时，必须一次性向丙方交纳中介费30元。预交服务员工资元（从年月日到年月日）。

二、乙方的权利和义务

1、乙方有权要求甲方按规定付给劳动报酬。每月1日(到丙方领取工资)甲方发工资。

2、乙方在服务工作中，必须守时守信、忠诚本份、积极主动、屡行职责、不迟到、不早退、按期、保质完成合同规定的服务项目。

3、乙方要尊重甲方的生活方式和习惯，如不满意甲方的工作环境，可在一周内向甲方及丙方提出，由丙方另派服务员。

4、乙方在服务中若因自身原因造成甲方财产损失或发生意外事故，乙方须承担全部赔偿责任。

5、乙方必须向丙方提供个人详实资料。如因为虚假而造成的一切不良后果由乙方自负。

6、乙方与甲方、丙方签定合同时，必须向丙方交中介费30元。

7、乙方若因服务质量差的原因，给‘姿涵家政’服务中心造成不良影响，经教育后仍不改正的，丙方不再催荐服务岗位。

三、丙方的权利和义务

1、丙方有权按合同内容对甲、乙双方进行监督、管理，并负责协调双方再工作中发生的纠纷和其他事项。

2、丙方有义务为乙方提供业务培训及联系查体等事宜。技能培训费、查体费均由乙方负担。

四、解除合同

1、甲、乙双方在合同履行期间，若出现法律禁止的行为，丙方有权解除合同。

2、在合同履行期间，若甲方故意拖欠工资超过7个工作日，经丙方催交仍不支付的，丙方有权解除合同。

3、甲方（乙方）欲解除合同，应提前一周通知对方和丙方，违约者付违约金30元。本合同一式三份。甲、已、丙三方各执一份，自签订之日起生效。甲方（签名）电话： 家庭电话 丙方盖章： 乙方（签名）电话： 家庭住址： 年月日

家政服务员从业规范

一、出发前的准备

(1)仪表：男士－－短发，不留胡须，仪表端庄，服装整洁；

女士－－化淡妆，不佩带首饰，不留长指甲，涂指甲油，工装整洁；（2)工具：把工具箱（工具齐全）、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好；

（3）服务路线：提前一天了解路线，确保准时到达地点；

（4）上岗前不得饮酒，不论男士、女士，一律平跟布鞋，统一穿工作服；

（5）其它：与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗；

（6）每天工作时间不得迟到早退；

二、服务前的准备

（1）再次整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；（2）表明身份，出示工号牌，证明来意；

（3）了解客户所需服务内容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；

（4）不得迟到早退，必须做到首时首信；

三、服务中的工作

（1）进入客户家中必须使用礼貌用语；

（2）由组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位；

（3）组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；

4(4)该使用工具、设备的必须使用，形成规范、快速、高效施工，不得偷工减料；质量是生命，效率决定发展；

（5）如无特殊情况，严禁使用客户电话；（6）礼貌谢绝主人敬烟，工作时间严禁吸烟；

（7）工作时间如需饮水，必须自带杯具，不准使用客户的杯具；（8）不准拿客户的一针一线，不准向客户索要物品和小费；

（9）工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻；

（10）工作过程中，不准与客户聊天及任何无意义的话题，如需与客户沟通，由组长出面与客户进行交流与沟通；

（11）工作过程中，不准损坏客户的物品，如有损坏，照价赔偿。

四、服务后的工作

（1）收拾所带的工具，摆设整齐；

（2）礼貌提醒客户自行检查家中贵重物品有无丢失，损坏；（3）主动展示工具箱里的物品，并请客户过目；

（4）若产生服务费用应及时按照标准收费，不准擅自多收或少收；因工作质量问题，客户少付或责任人少收，差额由责任人负责；

（5）请客户填写《服务记录表》，不准自己填写意见；

（6）服务工作全部结束后，礼貌的起身告辞，并说：今天的家居服务工作已经结束了，很高兴为你进行服务，感谢你对宝洁搬家家政或蚂蚁搬家家政服务的信任与支持，下次再见！

如何做好一个家政服务员

首先，端正对家庭服务员工作的认识，不把自己摆在“下人”侍候人的位置上。既学会自尊自爱，又懂得尊重他人，帮助他人。找到自己与用户的共同出发点，即：做好工作，促进社会进步。只有明确了干这项工作是一件光荣的工作，从中可以得到锻炼和提高，才能 为干好这项工作奠定良好的基础。

其次，树立干家庭服务员工作也是为人民眼务、为国家做贡献的思想。一个人如何仅仅把自己的工作与给多少钱干多少活联系起来，就不可能为国家多做贡献。我们所从事的家庭服务员工作，是整个社会的组成部分，从某种角度看，我们是在为一个家庭、一个人服务，但从整体看，我们让一个家庭中其他成员安心地去为国家工作，这也算是我们在为国家服务。我们的工作同样会受到社会的承认，我们是在为国分忧，为民解难。

再次，要树立互相帮助助人为乐的思想。在从事家务服务的时候，我们常常可以看到许多有困难的家庭需要帮助。我们在面对这些家庭时，不应仅仅考虑自己的得失而应从互相帮助的角度去考虑。把自己当成是为人排忧解难的天使，这样我们就能够安心地干好我们的工作。

做为一名在新中国成长起来的人，应该冲破封建思想的束缚，不轻信各种各样的流言蜚语和形形色色的谣言，勇敢地走向家庭服务的工作岗位，为社会主义建设添砖加瓦。相信，在城里服务一段时间后再回到家乡时，一定会为自已今后美好的生活打下新的基础。

老年人的护理 老年人的健康长寿，与家庭基础护理的优劣有很大的关系。有一部分老年人最终夺去他们生命的不是原发病，而是由于护理知识缺乏、护理不当所导致的并发症，可见基础护理在老年人的健康中占有相当重要的地位。

老年人的休息环境

家庭休息环境的因素有：

温度维持一个适宜的室内温度，不仅使老年人感到舒适、安定，而且有利于机体进行新陈代谢，预防疾病。室内温度以18°~20°c为宜，夏天可相对高些（22°~24°c），以缩小室内外温差。室温过低，老人易着凉、感冒；室温过高，易使人疲惫、精神不振。需要指出的是，对患慢性呼吸系统疾病的老年人，室温过高，易使老人感到闷热，呼吸不畅，加重呼吸困难。清凉的室温，流通的空气，会使老人易于进行气体交换，提高血氧浓度，改善呼吸。

湿度通俗讲是指空气中水分的含量。空气湿度大，人体的蒸发作用弱，抑制出汗，使人感到潮湿、气闷，心功能不全的老人会感到憋气。由于皮肤、呼吸水分蒸发减少，排尿量增加，加重肾脏负担。而空气过于干燥，人体会蒸发大量水分，引起皮肤干燥、口干、咽痛等不适。患有呼吸系统疾病的老人，干燥的空气使呼吸道粘膜干燥，痰不易咳出，增加肺部感染的机会，而加重病情。家庭室内最佳湿度应该是50％~60％。适宜的湿度，会使人感到清爽、舒适。近年来，空气加湿器进入家庭，这是一个好方法。土法增加湿度也行之有效，如地上洒水、暖气上放水槽，或放湿毛巾等。建议您买一个温湿度计，以科学掌握温湿度，使之为您的健康服务。

通风一位患肺心病、呼吸衰竭的病人，必须将床放在空气流通的房间中央，才感到呼吸省力。同样，新鲜的空气对老年病人尤为重要。晨起，开窗通风，可排出室内废气，让新鲜空气补充进来。一般居室开窗20~30分钟，室内空气即可更新一遍。对身体较弱的老人，通风时可暂到其他房间，避开冷空气的刺激，这样，既可保持室内空气新鲜，又不至受凉感冒。

噪音研究表明噪音在50~60分贝时，一般人就会有吵闹感，家庭中噪音的产生大都为大声喧哗、音响音量过大所致，一般老年人喜静，对有心脏病的老年人，安静则是一种治疗手段，家庭中创造一个宁静、幽雅的环境，利于老年人休养。

采光老年人居住的房间，最好是采光比较好的居室，室内阳光照射对老年人显得尤为重要。日光照射，红外线被皮肤吸收，深部组织受到温热作用，血管扩张，血流加快，改善皮肤组织的营养状况，给人以舒适感。如果打开玻璃窗让阳光直接照射室内，阳光中的紫外线还有消毒、杀菌作用。

床老年人应选用硬床，以睡在床上床垫不下陷为好。床的高度应在膝盖下，与小腿长相等，过高过低都会使老人感到不便，增加摔倒的机会。

家庭晨晚间护理

晨晚间护理能使老人身体舒适、心情愉快、精神松弛，有利疾病的康复。

床上运动：早晨醒来，先不急于起床，在床上静卧十几分钟，进行必要的床上运动；伸展四肢；以双手互相揉搓，活动指关节；然后进行“干洗脸”动作20~30次。这些动作使老年人适应从睡眠到觉醒过程的生理变化，使身体有一个相对过渡的阶段，不致因突然起床头晕而摔倒，也可使呼吸、心跳的频率逐步改变，避免心脏病的复发。

卫生间运动：刷牙、漱口、洗脸、梳头对老年人也是一项十分有益的运动。刷牙过程中活动了上肢，应该认真进行。漱口后应进行咳嗽运动，把呼吸道的痰咳出。无痰时的咳嗽动作本身也(即使干咳几声)有利于肺泡的扩张，减少肺部感染的机会。洗脸时可顺手按摩面部，增加面部的血液循环。梳头一方面可以增加头皮的血液循环，改善头皮营养，防止脱发；另一方面梳头同时也锻炼了上肢的抬举动作。用钝的木梳，每天早晚梳头100次，双手交替进行，对老年人健康十分有益。

户外运动：适当进行户外锻炼，散步、慢跑、做操和练习各种拳等，是老年人增强自身 6 素质，提高抵抗力的手段。晨间运动也为一天的生活、工作奠定了基础。

晚间洗漱：除重复晨间卫生间的一套活动以外，有条件的老年人在睡前洗个盆浴，能使全身的血管扩张，肌肉松弛，头部血液供应相对减少，利于入睡。对大多数身体不便或无盆浴条件的老年人，用温热水泡泡脚，对促进健康和睡眠也是十分有益的。老年人家庭应备一个塑料桶，装一桶温热水，水至膝盖，临睡前泡上15~20分钟，能活动者最好用双手搓下肢，下肢的血管扩张、肌肉放松、周身血液循环加速，能解除疲劳。那种温热、松弛的感觉，能促进休息与睡眠。

家政服务员如何防止性骚扰

家政热点问题有了新说法

记者发现，北京市首份《北京市家政服务合同》论证稿，共包含了10个条款，明确了家政服务的主要内容、服务地点、期限、费用及支付方式等。合同还强调了对家政服务员合法的人身权、财产权、人格权、休息权等的保护，如规定消费者不得歧视、虐待或性骚扰家政公司员工，不得安排家政公司员工与异性成年人同居一室；消费者应安排家政公司员工每月4天的休息时间和每天8小时的睡眠时间，并保证其食宿；遇国家法定假日不能合理安排家政公司员工休息时，要给予日平均工资两倍的加班补助。

针对家政服务领域中的争议热点问题，明确了在家政服务员有盗窃行为或有恶性传染病等严重问题时，消费者有权解除合同；对家政服务员体检结果提出异议，应追究家政公司因对员工管理存在过失而造成的相应损失；合同还特别规定，针对家政服务员的行为造成消费者损失这个热点问题，家政公司在存在管理过失的前提下承担相应义务。

禁止成年异性与家政工居一室

值得一提的是，在合同第五条对消费者义务中专门做出如下规定：不得歧视、虐待或性骚扰家政工，不得安排家政工与异性成年人同居一室。论证会上，各方代表对这一条的关注也最多。

法学专家刘俊海认为，这一条的规定体现了对家政服务员隐私权、自由权、休息权和安全权的尊重。但是，有些接受家政服务的老年人可能收入、居住条件有限。建议在合同中增加一条，即“甲方由于居住条件有限，双方有约定的除外”。

北京打工妹之家的代表对这一条的规定感到十分欣喜，她说，日前“打工妹之家”针对京城10家家政服务公司206名服务员所做的抽样调查发现，6.3％的保姆承认遭受过性骚扰，考虑到隐形性骚扰多个因素，实际上遭遇性骚扰的比例远超过这个比例，至少达到10％，这说明北京家政工遭受性骚扰的现状不容小视。

合同中各方“权利”保护需细化

针对家政合同，来自北京“打工妹之家”的代表首先对“保姆试用期究竟定多久？”提出了质疑，并提出合同还应增加几项保障家政服务员利益的内容，比如明确家政人员“试用期”为15天到1个月，雇主不得随意增加服务员的工作内容，不得侵犯员工的个人隐私，一些居室物件的自然损坏不应由家政服务员赔偿，解聘前应提前通知家政服务员等。

对合同中规定的“雇主单方预付违约金”一项，消费者李先生认为太不公平，“我们还没违约呢，为什么要先交违约金？雇主和保姆双方都有违约可能，即使要预付违约金，也要双方都互相预付才公平。”市消协一位工作人员也提出，消费者的违约责任不能加大，在用人之前就要支付信用保证金给家政公司不合理。

对于备受关注的“上保险”问题，参会的法学专家明确指出，合同中只有第6条第2项中提到家政服务公司应协助员工投保《家政服务员团体意外伤害保险》，“协助”一词含义不清晰，这种模糊的措辞很危险，将来一旦保姆在工作时发生伤害，将很难界定究竟由哪方 7 进行赔偿。

北京市工商局合同处负责人介绍说，为了规范家政行业的服务，北京市工商局和市商务局将根据本次论证会上的意见和建议，对家政合同文本进行修改完善后，于12月初正式在北京家政服务行业中推行此合同。

如何识别真假人民币

直观辨别人民币真伪的方法，可归纳为“一看、二摸、三听、四测”： “一看”：一是看水印，把人民币迎光照看，10元以上人民币可在水印窗处看到人头像或花卉水印，5元纸币是满版古币水印。二是看安全线，第四套人民币1990版50元、100元钞票在币面右侧有一条清晰的直线。假币的“安全线”或是用浅色油墨印成，模糊不清，或是手工夹入一条银色塑料线，容易在币纸边缘发现未经剪齐的银白色线头。第五套人民币的安全线上有微缩文字，假币仿造的文字不清晰，线条容易抽出。三是看钞面图案色彩是否鲜明，线条是否清晰，对接线是否对接完好，无留白或空隙。

“二摸”：由于5元以上面额人民币采取凹版印刷，线条形成凸出纸面的油墨道，特别是在盲文点、“中国人民银行”字样、第五套人民币人像部位等。用手指抚摸这些地方，有较鲜明的凹凸感，较新钞票用手指划过，有明显阻力。目前收缴到的假币是用胶版印刷的，平滑、无凹凸感。

“三听”：人民币纸张是特制纸，结实挺括，较新钞票用手指弹动会发出清脆的响声。假币纸张发软，偏薄，声音发闷，不耐揉折。

“四测”：用简单仪器进行荧光检测，一是检测纸张有无荧光反映，人民币纸张未经荧光漂白，在荧光灯下无荧光反映，纸张发暗。假币纸张多经过漂白，在荧光灯下有明显荧光反映，纸张发白发亮。二是人民币有一到二处荧光文字，呈淡黄色，假人民币的荧光文字泽色不正，呈惨白色。

哪些部门可以没收、收缴假币

中国人民银行、公安机关和经中国人民银行授权的工、农、中、建4家国有独资商业银行的业务机构具有没收假币的权力。根据《中华人民共和国人民币管理条例》规定，凡是办理人民币存取款业务的金融机构都可以收缴假币。

家庭如何消毒

1、煮沸消毒法适用于毛巾等棉布类、某些儿童玩具食具等。煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性，一般需15～20分钟即可，同时沸水水面一定要漫过所煮的物品。此法即方便又安全。2.冲洗浸泡消毒法要经常用流动水和肥皂洗手，特别是在饭前、便后、接触污染物品后。对于不适于高温煮沸的物品可用0.5过氧乙酸浸泡0.5～1小时，或用5%漂白粉上清液(漂白粉沉淀后，上面的清水)浸泡30～60分钟，也可用含有效氯500毫克/升的洗清剂浸泡5～10分钟，取出后清水冲净。浸泡时消毒物品应完全被浸没。一些化纤织物、绸缎等只能采用化 8 学浸泡消毒法。

3.食醋消毒法食醋中含有醋酸等多种成分，具有一定的杀菌能力，可用作家庭室内的空气消毒。约10平方米左右的房间，可用食醋100～150克，加水两倍，放瓷碗内用文火慢蒸30分钟，熏蒸时要关闭门窗。

4.漂白粉消毒法漂白粉能使细菌体内的酶失去活性，使其死亡。桌、椅、床、地面等，可用1%～3%的漂白粉上清液擦拭消毒。

5.日光消毒法日光含有紫外线和红外线，照射3～6小时能达到一般的消毒要求。被褥、衣服等都可以放在阳光下暴晒。

6.空气清洁法室内空气要保持清新，可经常通风换气，每次开窗10～30分钟，可减少室内细菌浓度。

7.药剂消毒法通过浸泡、清洗、喷洒等方式清除杀灭病原体微生物。药剂消毒有杀菌彻底、速度快、使用方便等特点，是家庭生活中最常用的消毒方法之一。

要使家庭消毒达到理想的效果，还需注意掌握消毒药剂的浓度与时间要求，因为各种病原体对消毒方法抵抗力不同，要根据具体情况合理选用，方能达到消毒的效果。

如何照顾卧床的老人

护理卧床老人须知：

1、整理床铺。首先要关好门窗，移开床旁桌、椅。如病情许可，放平床头，便于彻底清扫。然后协助老人翻身至对侧，松开近侧床单，用床刷从床头至床尾扫净床单上的渣屑，应注意将枕下及老人身下各层彻底扫净，接着将床单拉平铺好，协助老人翻身卧于扫净之一侧。转至对侧以上法逐层清扫，并拉平床单铺好。然后整理被盖，将棉被拉平，为老人盖好。

2、更换床单。首先应该酌情关好门窗，移开床旁桌、椅。其次要放平老人，帮助老人侧卧在床之-边，背向护理人，枕头与老人一起移向对侧。然后将脏污床单卷起，塞入老人身下，扫净垫褥上的渣屑。将清洁床单铺在床的一边(正面在内)，迭缝中线与床中线对齐，将上半幅卷起塞在老人身下，靠近侧的半幅自床头、床尾、中间、先后履平拉紧塞入床垫下，帮助老人侧卧于清洁床单上，面向护理人，转至对侧，将脏污床单自床头至床尾边卷边拉出，然后将清洁床单拉平，同上法铺好，帮助老人取仰卧位。

3、协助卧床老人翻身。先把老人两手放于腹部，两腿屈膝，护理人一前臂伸入老人腰部，另一臂伸入其股下，用臂的力量，将老人迅速抬起，移近床缘，同时转向对侧。然后抬起老人头肩部，并转向对侧，在老人的背部放置软枕，以维持体位，胸前放一软枕，支持前臂，使老人舒适。将老人上腿弯向前方，下腿微屈，两膝之间，垫以软枕，防止两腿之间相互受压及摩擦。

4、为卧床老人擦澡。首先准备好洗澡所需物品，比如干净的换洗衣裤、大毛巾、热水、水桶、毛巾、肥皂、脸盆等。然后关好门窗，移开桌椅，盛热水四分之三盆，松开盖被，将大毛巾半垫半盖在老人擦洗部位，先用湿毛巾擦，然后用蘸肥皂的毛巾擦洗，再用湿毛巾反复擦净，最后用大毛巾擦干。擦洗时要注意按顺序，先擦洗眼、鼻、脸、耳、颈部等处，然后擦洗两臂。就诶下来帮助老人侧卧，面向护理者，将脸盆放于床侧的大毛巾上，为老人洗净双手。为老人擦洗胸腹部，注意乳房下及脐部，帮助老人翻身，擦洗背及臀部。最后擦洗两腿、两侧腹股沟、会阴。将盆移于足下，床上垫大毛巾，洗净双足，穿好裤子。

老年人高血压的护理

老年人高血压常常导致中风、冠心病、心肌梗塞及心力衰竭，故做好护理工作尤为重要。通过临床观察，笔者认为护理工作中应做到以下几点：

老年人高血压的护理

一、正确测量血压：应在不同时间多次测量，测量部位固定于一则肢体，通常选右上臂测量，以减少误差。剧烈运动后应将测量时间推至休息3０min以后。吸烟、饮酒后暂不测量。测量血压时，测量肢体和身体不能动。连接袖带的橡皮管不能弯曲。因这几个因素可明显影响血压数值。

老年人高血压的护理

二、心理护理：保持平静的心态，避免情绪激动及过度紧张、焦虑。老年人心理脆弱，易将高血压与中风、心肌梗塞等紧紧联系在一起，心情易处于恶劣状态。因此应该针对患者的心理状态，予以必要的解释和安慰，帮助其树立战胜疾病的信心。

老年人高血压的护理

三、改变生活方式：包括减肥，增加体力活动，保持一定量的钾、钙摄入以及低钠盐饮食，放松疗法，如散步、气功、太极拳、音乐疗法等。多食富含钾的食物，如蔬菜和水果。一定量的钾、钙摄入可降低老年人心血管系统对钠盐的敏感性，从而降低血压。钠盐的摄入应减至每日2．48g以下。

老年人高血压的护理

四、用药护理：药物治疗是老年人高血压的主要治疗手段。老年人心血管调节功能减退，降压药物应尽可能口服，逐步降压，防止血压骤降而产生心、脑、肾的供血不足。如果血压控制不好，在劳累，激动等情况下，又可能出现高血压危象、高血压胞病等高血压急症，威胁患者生命。因此嘱病人坚持长期用药，并了解药物的作用及副作用，当出现副作用时应及时报告医生，调整用药。在应用降压药物过程中，老年病人坐起、站起时，动作应尽量缓慢。

第二篇：家政服务员

家政服务员

家政服务员：根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。

项目背景

随着我国经济发展的加快，大量农民工进入城市。据2006年国务院政策研究室发布的《中国农民工调研报告》，我国外出务工农民数量为1.2亿人左右，加上在本地乡镇企业就业的农村劳动力，农民工总数大约2亿人。“劳务经济”已经成为国民经济发展中的新亮点。加强对农民工的职业教育，对解决“三农”问题，推进城镇化建设，建设和谐社会，实现党的十六大提出建设全面小康的目标具有重要意义。家政服务员也成为了一种必不可少的工种。

职业前景与就业方向

职业前景：家政服务员是一个近年来新兴的职业，政府对家政行业的重视，社会对家庭服务人员需求越来越大，使得家政服务行业成为市场上比重相对大的职业工种。城镇家庭聘请家政服务员对家里的小孩和老人进行照顾和护理，逐渐成为一个热门职业。

就业方向：家政服务公司、母婴护理机构、社区服务中心、老人活动中心等。

职业现状

最近几年随着城市家政服务行业的发展，城镇人口出生高峰以及老龄化趋势蔓延，育儿嫂和护老保姆日益紧俏，需求顾客的增加，保姆和月嫂的工资也水涨船高，虽然市场在慢慢走向规范化，但毕竟还是在摸索阶段，家政服务员的专业性和素质管理缺乏系统性。从业人员整体素质水平参差不齐、专业科学知识匮乏、与用工方在工作内容上的矛盾，在现实生活当中存在的问题难以调和。其从业人员大部分为自学人员，对婴幼儿教育和老人护理缺乏完整的认知，教学内容也只是简单的幼儿园教育。由于缺乏统一管理和教材，也呈现出理论基础薄弱，许多问题都需要加以正确的引导和管理。用国家职业标准去规范婴幼儿教育培训教学，理顺培训市场。目前全国各地方出现出很多教育培训机构，市场对从事婴幼儿照料和老人护理的人员已经形成一定规模、社会需求量也处于上升趋势。

职业信息

职业名称：家政服务员

职业定义：根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。职业等级：本职业共分三个等级

初级（国家职业资格五级）

中级（国家职业资格四级）

高级（国家职业资格三级）

技师（国家职业资格二级）

第三篇：家政服务员聘用合同

家政服务员聘用合同

甲方：雇主：（简称甲方）乙方：家政服务员：（简称乙方）丙方：家政中介：（简称丙方）

甲、乙、丙三方根据大家平等自愿的原则，现就涉及家政服务过程中的相关权利与义务达成协议，具体内容如下：

一、合同内容：

1、乙方到甲方主要服务的内容：

（1）喂养、护理婴儿，产妇；

（2）炊事、调养产妇所需饮食；

（3）婴儿、产妇的清洁卫生（包括清洗与晾干衣服、尿布、床被、打扫卫生等）。

2、工作地点：乙方随甲方的婴儿{产妇}移动。

3、工作时间：乙方除本合同规定的休息时间外，其余全天候24小时在甲方处按服务内容服务。

二、甲方的权利和义务

1、及时按月付给家政服务员足额的劳务工资计人民币大写：贰仟陆佰元正（2600元）。家政服务员休息日规定每月两天时间。两天休息回家探亲的公交费用和长途车票（凭车票）由甲方承担。（注：不承担出租车费用）

2、向家政服务员提供正常食宿，不得安排其与异性成年人同居一室。并做到平等待人、不歧视、不虐待。服务过程中，家政服务员如遇突发性急病或其它伤害时，应首先通知乙方家属或陪同去医院治疗，产生的医药费，治疗费由乙方全部承担。甲方概不负责。

3、甲方安排家政服务员重新进行体检，如体检不合格，费用由家政服务员承担，体检合格，由甲方承担。

4、甲方有权拒绝家政服务员将同乡、亲友带入家中、有权拒绝家政服务

员使用家中长途电话、电脑。

5、甲方家中首饰、珠宝、现金等贵重物品自行妥善保管。对家政服务员因工作失误造成的经济损失，应首先协商解决或求助法律帮助，不得侵犯家政服务员的人身权益。

6、甲方发现家政服务员患有不能胜任家政服务员的疾病，应及时将其送回丙方并解除合同。如发现乙方有损害甲方权益的行为或不胜任家政服务工作，甲方有权解除合同。

三、乙方的权利和责任

1、进入甲方开始服务前须提供个人有效身份证、复印件交给甲方和告知其家属的联系方式和住址。试用期3天至一个星期，试用期工资按每月80元计算。试用合格后，签订家政服务员聘用合同。合同暂定3个月，如家政服务员不能胜任服务工作，甲方有权解除合同。合同期满后，如乙方同意在甲方家继续从事家政服务工作，可续订合同。合同内容不变。

2、合同期满或中途解除合同。甲、乙双方应提前三天至一个星期告知双方，未经甲方同意擅自离去，一切后果自负。

3、本合同一式三份，甲、乙、丙各执一份，签字生效。

4、合同期限暂定从年月日至年月日止。

合同执行日期从年月日

甲方（签字）：年月日

乙方（签字）：年月日

丙方（签字）：年月日

第四篇：教学大纲(家政服务员)

重庆市黔江区华光计算机职业学校 农村富余劳动力培训家政服务专业

一、培训教学目标:

对黔江辖区农村富余劳动力有利于提升技能和综合素质，有利于增强工工作能力，增强企业的核心竞争力。按照区就业服务管理局对富余劳动力培训工作的要求，结合企业需求和劳动力的实际特点，特订本实施方案。

本方案是专门以家政培训而制定，以“学校主办、校企联合、员工提升、企业受益”原则，以公司实际需求为导向，以职业技能培训为重点，以提高企业在岗农民工职业技能和素质为目标，以提升企业员工水平和核心竞争力为目的，着力打造企业优秀员工队伍，为企业进一步发展创造良好的基础。

二、课程及学时分配表

教学大纲

（一）、职业道德素养

1、职业素质与职业道德

2、职业道德行为养成

（二）、职业心态

1、什么是职业心态

2、职业化必备的心态

（三）、日常礼仪培训

1、日常礼仪的重要性

2、礼仪、礼节基础知识

（四）、职业健康卫生

1、职业卫生的目标和任务

2、我国职业卫生概况

（五）、法律常识

1、安全生产法律法规

2、民法基础知识

（六）、消防安全生产知识

1、消防安全责任

2、火灾的定义、分类与防范

(七)、家政服务概述

1、家政服务行业的定义

2、家政服务分类（八)、家庭清洁卫生

1.常规保洁的质量要求 2.家居保洁的流程(九)、家庭烹饪

1、烹饪质量标准

2、一般烹饪流程

3、原料选择与采购(十)、衣物洗涤收藏

1、洗涤织物的分类鉴别

2、洗涤的步骤和质量标准

3、洗涤的方法(十一)、家庭护理

1、照料老人

2、婴幼儿护理

3、孕产妇护理

（十二）家用电器使用常识

1、洗衣机的使用与维护

2、电冰箱的使用与维护

3、其他家用电器的使用

二〇一四年五月二十六日

第五篇：家政服务员教学计划（本站推荐）

家政服务员教学计划

广州家事无忧家庭服务有限公司

职业（工种）名称 家政服务员 等级 初级、中级

一、职业定义 具有一定的现代科学知识和操作技能的较高素质的中级家庭服务人员。

二、适用对象 申请参加初级工鉴定者必须具有初中以上文化程度，在本职业连续见习工作一年以上的从事或准备从事本职业的人员。申请参加中级工鉴定者必须具有初中及以上文化程度，从事本职业连续工作三年以上或取得初级家庭服务上岗证一年的人员。

三、培养目标 通过理论知识和技能操作的培训，学员应熟悉本岗位工种的职业道德、护理、营养、礼仪等基础理论知识，掌握烹饪、家居保洁、家电使用维护、居室美化等基本技能和操作技术，达到能独立上岗、熟练操作的水平。

四、课程设置和课时安排

培训140 课时，理论70 课时，实践 70课时：

序号 培训内容 课时 1 职业道德 10 2 基本礼节礼仪与语言：言谈举止、仪表仪容、生活习俗 12 3 日常的基本英语会话 12 4 家居保洁：居室的清洁与保养 12 5 高档家具与炊具的清洁与保养 12 6 家庭烹饪与合理营养、家庭菜肴制作技艺、家宴简单制作与设计 12 7 服装洗烫与保管 10 8 居室美化：中级插花艺术、居室的简单布置 12 9 家庭常用护理技术与知识 12 10 特殊家用电器的使用与维护 12 11 家庭不同群体的护理：新生儿、产妇、老年人的护理与保健 12 12 家庭心理学知识：儿童与青少年心理特征、家庭人际关系学 12 总学时 140

五、参考教材《家政服务员》 中国劳动社会保障出版社 《现代家政服务实用手册》 浙江科技出版社

家政服务人员培训教学计划

一、指导思想 随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务人员也提出了更高的要求。为了满足市场的需求，开展家政服务员培训，不仅可以转移农村妇女劳动力，为其再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。

二、培训宗旨 提高失地农妇和农村女富余劳动力从事家政服务业的素质，提升家政服务质量和水平，促进其在家政服务领域实现就业。

三、培训对象 本镇范围内失地农妇和农村女富余劳动力，热爱家政服务工作，有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄在16周岁至55周岁以下，身体健康者。

四、培训内容 根据本校编辑的《家政服务基础知识》教材。

（一）执业基础

1、外出务工常识：求职准备，交通法规及交通安全知识，人身安全与自我保护知识。

2、法律基础知识：宪法规定公民享有的权利和义务，公民享有的人身权利，劳动法常识。

（二）基本礼仪

1、言谈举止的基本要求：言谈的基本礼仪；禁忌用语；禁止使用粗话、脏话、人身攻击、宗教和民族禁忌及可能引起服务对象尴尬的语言；迎接和招待客人的礼节；运用微笑服务。

2、仪容、仪态、仪表、礼仪：仪表美必须是内心美与外在美的和谐统一。要有美的仪表，必须从提高个人的内在素质入手。一个人如果没有道德情操、文化修养、智慧才能这些内在素质做基础，那么再好的先天条件，再精心地打扮，也只是一种肤浅的美，缺乏灵气，不可能产生魅力。

3、人际交往的基本方法：家政服务员自参加工作之日起，就要每日直接地面对雇主家庭的成员，每一个家庭都会有几名成员，家政服务员要努力与每个成员和谐相处。家政服务员要注意自身的形象和修养，遵循礼仪规范。概括说来应该是：活泼，但不轻佻；端庄，但不古板；自信，但不骄狂；坦诚，但不鲁莽；细腻，但不偏狭；温柔，但不软弱；热情，但不失礼；谦虚，但不自卑；机智，但不狡猾。这样的女性，无论在什么的公开场合都是深受欢迎的。

（三）家庭护理

1、掌握看护婴幼儿的技能；

2、照料孕产妇；

3、照料老年人的知识；

4、护理病人的常识和方法。

（四）卫生常识

1、个人卫生；

2、饮食卫生；

3、环境卫生。在家政服务工作中要注重家庭的卫生。如果缺乏卫生知识，没有良好的卫生习惯，就很难有一个健康的身体，也就谈不上能适应现代化快节奏的生活和劳动。饮食卫生与身体健康关系密切，饮食既能养身治病，亦能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至会引发许多疾病。环境优美，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情。

（五）操持家务

1、家居保洁的方法：怎样对家具进行保洁；对家用电器的保洁；对厨房的保洁；卫生间的保洁和消毒；地面清洁等等。

2、洗涤、晾晒、熨烫和保管衣物：了解洗涤剂的性能和用途，正确识别和选用洗涤剂，掌握洗涤的方法。

3、家庭环境美化知识：学会必要的家庭环境美化的技巧和常识。

4、家庭采买与记账：从事价值服务工作必不可少的会参与一些家庭日常生活用品的采买工作，人们生活中衣食住行的方方面面都牵涉到采买的问题。为了能够买到物美价廉的商品，作为一名价值服务员有必要学习和掌握采买的知识和技能。

（六）家用电器及燃气具使用

1、家用电器设备的使用与保养；

2、吸油烟机及燃气具的使用。

掌握必需的家用电器的使用与保养是家政服务中不可缺少的环节，也是家政服务人员必须掌握的基本常识。

（七）居家安全知识

1、家庭安全基本常识；

2、防盗与处理家庭以外；

3、紧急救护常识。

作为家政服务人员学会一些家庭安全常识和紧急救护常识很有必要，加强人身保护和防范。

五、培训方式 培训采取理论知识与实际操作相结合的教学，计划授课120课时左右。培训教学主要是面授为基础，结合实际见习为辅。根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教学方法，所编排的教材中的知识面即分节又联系，教学时穿插知识讲座和实践活动相结合。经理论考试和技能考核合格者，由县劳动和社会保障局颁发证书。北京市农业广播电视学校 中等 家政服务与管理专业 指导性教学计划

一、培养目标 培养适应社会主义现代化建设需要，具有全面文化素质和较高道德水准及综合职业能力的家庭和社区服务人员。

1．具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识；具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想；具有良好的职业道德和行为规范；自尊自立，尊老爱幼。

2．具有中等文化程度，掌握家庭和社区服务所必需的基础知识、基本理论和职业技能，达到国家职业技能鉴定相关工作中级工的操作水平。

3．具备从事家庭和社工服务所必须的基础知识，家务劳动技能，家庭护理技能，安全卫生知识等。

二、招生对象招收具有初中（或相当于初中）毕业文化程度的农村知识青年、城镇社区服务人员。

三、学习形式与学制 1．学习形式：业余或半脱产。2．学制：以学分制为基础的弹性学制2-5年。

四、课程设置 课程设置分为必修课、选修课、毕业实践与职业技能培训。

1．必修课 文化基础课程：应用文写作、邓小平理论与实践概论、计算机应用基础、自然科学基础知识。

专业通修课程：家政服务基础知识、食品营养与烹饪、家庭护理、科学育儿、家居保洁与美化、家政管理、电工基础。2．选修课：文化基础课程：英语、数学。专业拓展课程：美育基础、体育与健康、法律基础与农村法规、社会心理学、种植新技术、养殖新技术。

3．毕业实践与职业技能培训，基本学分为10学分。

五、学时分配及教学进程表（见附表）

六、教学安排1．授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学。无声像教材的课程由基层校组织面授。2．自学：学员按教学辅导大纲要求，全面自学文字教材。自学学时数可根据课程的难易程度和学员的实际情况安排，但不得少于教学计划规定的总学时数。

3．辅导：在学员自学文字教材及收视声像教学节目的基础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。

4．实践：（1）课程实习：按照课程教学要求，组织学员到社区和家庭实习，写出实习报告。

（2）毕业实习：根据专业教学要求组织学员进行综合性家庭和社区服务实习或社会调查，指导学员写出实习报告或调查报告。

七、教学要求 1．教学中声像教学、辅导教学、实践教学、自学各环节有机统一，以学员自学为主体，声像教学为主导，辅导教学注重能力培养，全面提高学员素质。2．基础课、专业通修课程的教学要与生产、生活实践相结合，提高学员学习兴趣，为学习专业知识和职业技术打好基础。

3．专业课的教学要紧密结合当地生产和生活实际，加强针对性和适用性。4．实施职业技能培训和鉴定与家政服务岗位工作紧密结合，注重培养良好的职业道德以及就业和创业能力。

八、课程内容 1．邓小平理论与实践概论：讲授建设中国特色社会主义的基本理论、邓小平理论的科学体系及主要内容。2．应用文写作：讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式、写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。3．自然科学基础知识：讲授光、声、热，运动与力，电与磁，物质与能量和酸、碱、盐及常见元素与物质的基础知识和相互关系，以及初步的气象知识。

4．家政服务基础知识：家政服务职业道德、家政服务心理健康知识、服饰礼仪、家庭人际关系、家电使用与维护、家庭安全、法律法规基础知识。

5．食品营养与烹饪：食品营养、食品选购与储藏、食品卫生、家庭餐烹调技法、家庭宴请设计制作。

6．计算机应用基础：讲授计算机的基本知识、磁盘操作系统、中文WINDOWS操作系统和安全使用、汉字信息的输入输出技术WPS桌面排版系统、数据库的基本概念及 Foxbase的操作和程序设计初步。

7．家庭护理：老年人健康与护理工科、孕产妇护理、肢残（智残）人的家庭护理、常见疾病防止、家庭安全用药、体育健身。

8．科学育儿：新生儿护理、婴幼儿健康、儿童营养与卫生、儿童心理学、学龄前儿童家庭教育。9．家居保洁与美化：居室保洁、厨房和卫生间保洁、衣物洗涤与储藏、居室布置、环境美化。10．家政管理：婚姻与家庭、家庭伦理道德、家庭理财、家庭安全、家庭文化建设等。

11．电工基础：讲授直流电路、电磁的基本概念和基本定律，单相和三相交流电路的基本知识及电工实验。12．数学：在初中代数的基础上，讲授幂函数、指数函数、对数函数，数列、排列与组合，以及数理统计的初步知识。13．英语：以句型为骨架，主要讲授常用的800个生词、90个词组、7种时态和10种语法结构及其应用。

14．美育基础：讲授美学基本知识、美的基本概念、审美能力的培养、鉴赏美的基本方法、各种类型的审美对象的特征及鉴赏要求等。15．体育与健康：根据学员身体素质和体育基础组织教学，锻炼身体，强健体魄，提高自我保健和身心健康及适应环境的能力。16．法律基础与农村法规：讲授宪法、刑法、民法、诉讼法基础以及农业法、农业技术推广法、土地法、农民负担管理条例等农村常用法规。

17．社会心理学：心理学基础知识、个体与社会、社会认知、社会动机、社会态度、人际交往与社会沟通、心理健康。18．种植新技术：讲授种植业生产上正在推广和将要推广的成熟配套新技术。19．养殖新技术：讲授肉、蛋、奶、毛绒生产新技术，种草养畜新技术。

九、考核1．考核方式（1）必修课程实行全市统考，文化基础课程由市校命题，专业通修课程由中央校命题。（2）选修课程由区县分校命题组织考试。

2．考核时间 每学期期末集中进行该学期所学课的理论考核，考核不合格者，可参加学制有效期限内该门课程的任意一次考试作为补考。3．理论考试及阅卷按《中央农业广播电视学校考试办法》办理。

4．将中专学历教育与“绿证”教育和职业技能鉴定相衔接。中专学历教育与绿证培训、职业技能鉴定理论考核相对应的课程可相互免试，互相承认学分。

2008-9-1 河北周口职业技术学院 家政服务专业教学计划

一、学制与招生对象 学制：2年 招生对象：高中毕业生、中职毕业生

二、培养目标 本专业以教育改革为理念，致力于培养掌握现代生活理论和教育、经济、心理、法律等相关学科知识，能从事21世纪人类社会发展和生活方式、生活模式研究以及相关学科专业教学，能指导社区和家庭建设，能胜任各级政府民政部门工作和为生活提供产品与服务的公司企业工作的专门人才。

三、业务规格 学生毕业后既可以从事与家庭需求有关的产业策划、开发、营销和推广等工作，又可以从事家政教育、教学和研究等工作，将致力于改变目前我国理论脱离实际的弊端，培养创新型、复合型和应用型家政人才。

四、能力分析与分解

（一）应掌握的知识

1、掌握必备的文化基础知识；

2、熟悉本行业企业经营管理规律和常用经济法规；

3、本专业根据市场和社会需求，使学生在生活家居、婚姻家庭、儿童教育、营养饮食、服装织物、家庭理财、消费策划、生活卫生、生涯企划和终身教育等方面具有宽厚扎实的知识；

4、掌握初步的社会就业及创业知识。

（二）应具备的能力

1、具有较强的语言的文字表达能力、社会交际能力和组织管理能力；

2、具有市场调查、家庭需求分析、产业经营等实际操作能力。

3、具有较强的英语应用能力、计算机应用能力；

4、具有一定的信息搜集和处理能力、知识更新能力；

5、具有一定的创新能力和较强的实践能力，能适应职业岗位的变化，以及科技进步与社会发展的需要；

五、证书要求职业资格证书与技能等级 教育部组织的高等学校英语应用能力考试A级或B级证书 河南省高等学校计算机等级考试二级

六、能力单元（主干课程）

（一）专业方向课：

1、优生优育学 学时：64 教材：《优生优育学》

内容提要：本课程旨在使学生了解儿童教育保育的基本概念、基本现状，培养学生从事教保工作的兴趣。

2、应用营养学 学时：64 教材：《应用营养学》 内容提要：本课程讲授各营养素的生理功能、缺乏症、人群的需要与供给理以及食物来源，人体在不同时期的营养要求与营养供给。

3、生活实用法律 学时：64 教材：《法律基础》内容提要；本课程以家庭生活为主体内容涵盖宪法、民商法、经济法、行政法、刑法、诉讼法，从中精选出与家庭生活有密切关系的法条，逐条释义，并附典型案例加以说明，力求为建立和谐文明社会提供法律保障。

4、儿童问题行为与矫正 学时：64 教材：《儿童问题行为与矫正》 内容提要：幼儿在成长过程中时常出现一些形成原因不明又难以纠正的不良习惯如孤僻、不合群、脾气暴躁、偏食、吸手指、口吃等，这些问题行为已经引起教师家长的重视，但多数家长却束手无策。本门课程对幼儿问题行为的现状、形成原因、治疗技术、矫治方法作深入分析和研究，总结一个符合我国国情的治疗幼儿问题的方案。

5、家庭医学基础 学时：72 教材：《全科/家庭医学概论》 内容提要：本门课程系统阐述家庭医学产生和发展的背景与前途、全科家庭医学的基本理论原则、全科医疗服务模式的精髓——以人为中心，以家庭为单位，以社区为基础，以预防为导向的健康照顾，全科医疗实践中的有效手段，以及社区卫生服务管理与全科医疗中的伦理学问题。

（二）实践课

1、专业实习与毕业实习

2、毕业设计（论文）

七、其它需要说明的部分 家政学在我国是一门既传统又新兴的学科。建国前 我国几所师范大学 都曾开设有家政学系或在教育学系设有家政学专业。建国后尤其是1952年我国高等学校院系以及专业调整后，这门关系到公民日常生活质量的重要学科——“家政学”被取消了。改革开放以来，随着国民经济的迅速发展，人们越来越重视营养护理、身体健康、婚姻质量、子女教育、闲暇娱乐、体育健身、衣着服饰和家庭幸福等与公民日常生活质量息息相关的问题，这些都是家政学关注和研究的领域。我国家政产业具有强大的市场潜力和发展空间，家政学将是21世纪我国的热门学科，而家政方面的专业人才将是21世纪我国最受市场欢迎的人才。本专业在于教学过程中注重基础性、权威性、前沿性。强调实践性和多学科交叉，通过系统教学使学生具备较强的职业策划和市场运作能力。通过本专业的学习，要求学生接受严格的家政学基础训练，广泛了解家政学基本理论和相关学科知识，掌握家政学基本研究方法，家政产业的市场策划、运作和预测技能，努力培养学生形成较强的实际操作能力，适应社会需求，从事相关领域的工作。本专业就业领域涵盖家政教育管理、培训以及教学研究机构；政府民政部门或民政系统；社区指导服务与管理机构；家庭生活服务部门；与家政业务相关的报刊媒体机构。可以从事家政专业教学与管理；社区与家庭生活指导；家庭生活科学与文化研究；中小学、幼儿园生活课堂教学与生活指导；家政公司管理；家庭用品产业的商业策划与产销经营；家居环境与用品的人文设计；家庭资产管理；家庭教育顾问指导等工作。附表： 附表一：实现培养目标的途径说明

培养目标分解 实现培养目标途径相关课程名称 要求

德育及人文教育 思想道德修养和法律基础；毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；形势与政策；艺术教育、军训和军事教育树立正确的人生观、价值观，遵纪守法、文明礼貌，讲究社会公德；具备强烈的事业心与责任感；具有较强的创新意识与开拓创造的思维方式具有健康的体魄和积极向上的人生态度与心理素质。

体育教育 体育积极参与各种体育活动，基本形成终身体育的意识、养成自觉锻炼的习惯，自觉通过体育活动改善心理状态，建立良好的人际关系，养成积极乐观的生活态度，运用适宜的方法调节自己的情绪，在运动中体验运动的乐趣和成功的感觉，表现出良好的体育道德和合作精神。具有—定的体育文化欣赏能力。

专业教育 优生优育学；生活实用法律；儿童问题行为与矫正；家庭医学基础；营养学；形体训练；舞蹈；插花艺术；生活科学概论；基础心理学；家庭伦理学；优生优育学；现代家政服务基础。通过本专业的学习，要求学生接受严格的家政学基础训练，广泛了解家政学基本理论和相关学科知识，掌握家政学基本研究方法，家政产业的市场策划、运作和预测技能，努力培养学生形成较强的实际操作能力，适应社会需求，从事相关领域的工作。本专业基本能力 社交礼仪与人际交往生活艺术与技巧具备良好的职业道德和踏实的工作作风；具备较强的专业技能与团队合作精神；具备强烈的事业心与责任感；具有较为扎实的专业基础知识和适应新技术的发展潜能； 计算机应用能力 计算机应用基础掌握Windows98等操作系统，具有计算机操作和使用能力

英语应用能力 实用英语争取英语通过三级，具有查阅本专业英文资料的外语水平，较强的语言表达能力 附表二：2007级家政服务专业课程教学进程表

课程类别、序号 名称 学时数分配 学年和周学时 成绩考核(学期、考试、考查）

学时（理论、实践）第一学年（一16 周二 18素质教育课 毛泽东思想、邓小平理论概论和“三个代表”重要思想 72 54 18 4 2 2 思想道德修养和法律基础 32 26 6 2 2 3 形势与政策 16 16 0 1 4 体育 64 18 46 2 2 2 5 艺术教育 36 18 18 2 1 6 军训和军事教育 2周 7 就业指导 36 36 0 2 基本能力课 8 计算机应用基础 72 36 36 4 1 9 实用英语 208 146 62 4 4 2 12 专业技能课 形体训练 64 32 32 4 2 11 舞蹈 36 36 2 1 12 儿童保育与教育 64 48 16 4 2 13 生活科学概论 72 54 18 4 2 14 应用营养学 64 52 12 4 1 15 生活实用法律 64 32 32 4 1 16 儿童问题行为与矫正 64 52 12 4 1 17 卫生保健 72 54 18 4 2 18 插花艺术 72 36 36 4 1 19 现代家政学基础 72 54 18 4 2 20 基础心理学 64 64 0 4 2 21 优生优育学 64 64 0 4 2 22 家庭伦理学 64 64 0 4 2 选修课 社交礼仪与人际交往 72 36 36 4 4 24 生活艺术与技巧 64 32 32 4 2 集中实践 1 毕业实习（周数）11周 2 毕业设计（周数）4周 3 毕业教育 1周

合计 1508 1060 448 附表二：专业教学学时比例表 项目 学时数 百分比（%）备注 理论教学

周三）第二学年（18周四周）16素质教育课 168 11.1% 基本技能课 182 12% 专业技能课 642 42.6% 选修课 68 4.5% 不含公共课

实践教学（含实训）448 29.8% 不含集中实践

合计 1508 100% 不含集中实践

家政服务专业任课教师情况表 加入时间：2007-10-19 姓名 年龄 职称毕业学校、专业 学位教授课程

杭州市就业再就业培训教学计划

职业（工种）名称 公共营养师（员）等级 中级、高级

一、职业定义 公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作专业人员。

二、适用对象---公共营养师中级（四级）具备以下条件之一者： ①、在本职业及相关职业工作一年以上；

②、中等职业学校（含职高、技校）本专业或相关专业毕业； ③、取得高中、中专毕业证书或在校大学生。---公共营养师高级（三级）具备以下条件之一者： ①、取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格；

②、取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作3年（含3年）以上；

③、取得大专以上（含高级技工学校）毕业证书，工作1年以上； ④、取得本专业或相关专业大专以上毕业证书。

三、培养目标 本课程从公共营养师理论基础逐步深化，让学员掌握该专业的职业道德、医学、营养学、人体必须的膳食营养等、以及结合对社区进行营养知识的咨询和宣教工作，适合大中小学校、托幼儿机构、养老院、专业运动队、政府计划部门、公共卫生部门企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均不同数量的营养专业技术骨干、经理、负责人的要求。

四、课程设置和课时安排

培训140 课时，理论80 课时，实践 60课时： 序号 知识点 课时 1 职业道德 10 2 营养学基础 10 3 营养食谱的制定、制作 12 4 各类食品的营养价值、食品营养价值的影响因素 12 5 营养评价、营养食谱设计 12 6 特殊人群的营养与膳食 12 7 营养与营养相关疾病 12 8 社区营养：保证居民营养的膳食结构和政策措施 12 9 食品污染及其预防、食品添加剂及其管理 12 10 食品新技术及其卫生学问题 12 11 食源性疾病及其预防、营养毒理学 12 12 食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育 12 总学时 140

五、参考教材

《营养与食品卫生学》 人民卫生出版社 《营养配餐员基础知识》 中国劳动社会保障出版社 《营养配餐员技能》 中国劳动社会保障出版社 就业再就业培训工种

1、茶艺师教学计划

2、花卉工教学计划

3、计算机维修工教学计划

4、绿化工教学计划

5、物业管理员教学计划

6、家政服务员教学计划

7、营销师教学计划

8、营业员教学计划

9、计算机操作员教学计划

10、公共营养师（员）教学计划

11、餐厅服务员教学计划

12、客房服务员教学计划

13、插花员教学计划

14、前厅服务员教学计划

技工学校 家政与社区服务专业 教学计划与教学大纲（2006）劳动和社会保障部培训就业司 颁发 中国劳动出版社 出版日期：2006-12-01