做菜的四年级作文

做菜的四年级作文1

我妈说今天教我做饭，我期待了很久。因为想吃芋头，所以今天决定跟妈妈学炖芋头。

终于盼到了中午。我自己去市场买芋头。我妈说：“芋头要先刮，再洗。”下一步最难。我想切芋头。我妈先给我演示了一下，我开始小心翼翼的剪。第一个是因为我拿的不好，所以仔细剪的，但是我差点就拿到了。我掌握了下一个的方法。虽然我切的很慢，但最后还是切出了一个盘子。我切了肉片和葱花。首先，加热锅，倒入肉和油。过了一会儿，锅里有一股清香。过了一会儿，油开始喷溅出来，吓得我往后退了几步，不敢动了。我迷迷糊糊的被我妈吼着要我把芋头倒进锅里，我就把芋头倒进锅里。我拿起做饭用的铲子，一直在锅里炸，顺便加大了煤气炉的火力；十分钟后，我闻到了美味的食物。等快熟了，再加盐和香菜。就这样，一盘好吃的芋头从锅里出来了。做完后，我大汗淋漓。做饭不容易。

虽然忙得满头大汗，但看着妈妈满意地吃我做的菜，还是很开心的。通过这件事，我知道了做饭的艰辛。我觉得我吃饭的时候总是伸手。我爸妈对我多累。我现在应该为他们做点什么。

做菜的四年级作文2

母亲节到了，阳光洒在每个小朋友身上，他们手里各捧一朵美丽的鲜花，我也要给妈妈做一件事情。

我看见妈妈出去了，就准备亲自下厨，做一个“爱心蛋炒饭”。

我拿了三个鸡蛋，一块牛肉，还有一小堆米饭和一些韭菜。下锅的时候，趁现在倒油，然后放进米饭，米饭入锅后发出了“啪啪”的声音。这时，一件出乎我意料的事情发生了，油变热后，学会了新技能——“跳跃”，而且还很烫呢！这下，它们一个个向我发动攻击，我左躲右闪，还是被烫到了几处。我一咬牙，继续做。我把牛肉切块，然后放到炒至金黄的米饭中，顿时，整个厨房充满了肉米香，韭菜也一个个下锅“跳舞”了。看着即将做好的蛋炒饭，我心里暖烘烘的，我又加了好几个爱心形的西红柿片。

这时，妈妈回来了，我马上扑到她的怀里。“妈妈，我爱你！”我心里想：妈妈一定非常温暖。晚上我们一家人吃着我做的蛋炒饭，幸福极了。

最后，我还想再说一句：“妈妈，我爱你！你为我做了那么多事情，我以后也要给你做很多事情报答你。”

做菜的四年级作文3

“小心点，别烫到手，快好了记得放醋放盐。”“哦，我明白了。”

今天我妈教我和我姐做饭：青椒土豆丝。

我和姐姐挑了一个大土豆。妈妈说：“你必须先洗土豆。”我妈话音一落，我和我姐就开始干活，系好围裙，开始洗土豆，先把脏的地方洗干净，然后再彻底洗。

洗完土豆，当然是去皮。我们拿着削皮器，但不知道怎么削。我妈走过来跟我们说：“先拿着削皮器，然后往一个方向削土豆。”说到我妈的示范，我试过，但是抓不住要领。平时见到妈妈剥土豆那么容易，今天轮到我做的时候就没那么容易了。真的是“看花容易，绣花难”！

几分钟后，我们终于把土豆去皮了，最后准备材料的步骤当然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在妈妈的带领下把土豆切成丝，用水浸泡，去掉青椒籽，然后切成丝。

几分钟过去了，一切准备就绪，我们开始炒菜。首先，我们蒸发锅里的水，倒入适量的油，加热至7分钟。青椒变色后，我们把土豆丝倒进锅里翻炒，然后加一点醋，等土豆丝快熟了再放盐。炒好后，土豆丝就出锅了。

更别提看着自己的土豆丝有多开心了。我和妹妹都在争先恐后地品尝。

唉，做饭真不容易。你以后要多运动！

做菜的四年级作文4

我妈妈非常擅长烹饪。虽然她每天都能吃到自己做的饭，但总觉得自己一次又一次有新想法，吃不饱。

今天我妈下班了，说要做我最爱吃的“鱼香肉丝”。听到这里，我立刻兴奋起来，于是和妈妈一起去逛街。不一会儿，我和妈妈买了白嫩嫩的竹笋，红辣椒，黑木耳，鲜肉。回到家，看到妈妈在水龙头下把竹笋、辣椒、木耳、肉洗净，然后用锋利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。母亲切蔬菜切得又漂亮又快，手臂还在动，但手腕拿着刀上下挥舞着。不像爸爸，浑身都是劲，切完菜好像都在拼命喊累。我妈切的菜，条状和片状都很均匀。一切都准备好了，我开始做饭。厨房里的油锅嘎吱作响，食物从锅里直接冲了出来。我真的很担心食物会用完。这时我看到妈妈抓着锅把翻过来，饭菜乖乖地回到锅里。看来我的担心是多余的。菜快炸了，我妈用锅铲挖了一点水。她眉头皱着，眼睛眯着，嘴巴噘着，抿了一口食物汁，尝了尝咸味。

最后我妈从厨房里拿出了“鱼香肉丝”，好吃极了，五颜六色。

做菜的四年级作文5

我擅长很多菜，比如西红柿煮鸡蛋，鸡蛋炒饭，客家豆腐。

我来介绍一下我是怎么做西红柿煮鸡蛋的。我先用开水烫番茄，去皮(喜欢番茄皮的不用去皮)，然后切成块。开大火，把油倒进锅里，等油热了，把西红柿放进锅里，加盐和糖，翻炒，然后加一些开水，盖上锅盖，煮一会儿，等西红柿煮开了，把鸡蛋放进锅里，搅拌一下，甜的好吃的就出来了。做这道菜的要点是鸡蛋不能煮太久。时间长了，鸡蛋会变得又硬又不滑。记得第一次做这道菜的时候，我很紧张。我敲鸡蛋的时候没有用合适的力度。砰的一声，蛋黄和蛋清都掉到了地上，让我洗地。妈妈笑着说，敲多了就不会了。什么都要多练。我在想，“我能行！”结果经过多次练习，终于成功了。

有了西红柿炒鸡蛋的经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难。你不看我的身材，但是我很贪心，所以我喜欢做饭。我想加入烹饪兴趣小组，学一些技巧，这样我就可以邀请亲戚朋友来我家，但是主人可能认为我太小了，不能接受我当学徒。但我不会因为这个而停止学做饭。我会继续努力。

做菜的四年级作文6

今天是我们家的“烹饪比赛日”。妈妈爸爸奶奶都自带专属土豆菜。有各种各样的成年人做的土豆食物。有土豆泥，土豆丝，还有烤土豆配茄子.

我今天是法官。妈妈说：“别着急，别贪心！”我读给自己听：你想先试试哪一个？首先，我让妈妈把土豆泥端上来。“嗯，是的，味道不错。”然后让爸爸把土豆丝带上来。“很农民，很好吃。”最后，我让奶奶把她的茄子土豆带上来。“嗯，很奶奶的风格，好吃！”

最后，我判断奶奶是我们家的厨师。我说完后，爸爸妈妈都尝了尝奶奶做的菜，说：“妈妈，你做的菜真好吃！”

奶奶教我们如何辨别颜色、气味和味道.没想到，奶奶会玩这些把戏！

今天是我们的“烹饪比赛日”。

辽宁省锦州市古塔区石油小学四年级韩玉柱：

做菜的四年级作文7

记得第一次做菜的时候，我手忙脚乱的，一进厨房，都不知道应该干什么，幸亏有妈妈指点，我才开始“漫漫做菜路”。

我要做的是：清炒土豆丝。“先切一个土豆，把皮削了”妈妈说。我先削了土豆的皮，然后把土豆放在菜板上，然后一点一点的切，切好后，这些土豆丝，粗的粗，细的细，长短不一，我自己看了都直皱眉头，妈妈笑着说：“没关系的，第一次做都是这样，做多了就有经验了。”

然后妈妈说：“把蒜切成沫，再兑一点油在锅里，记得，只要拿起油壶，在锅里兑一个圈。就可以了，还有，要开火。”我照办了，“下一步呢？”我问。妈妈说：“把土豆丝放入锅。”我照做了。接着妈妈一次性把下面的步骤都告诉我了，我又做了起来。我把土豆丝炒了半分钟，之后又放了蒜沫和盐，又炒了十来多秒，便起锅了。

我看着这盘菜，自己吃了一下，我觉得它的外观虽不怎么样，但还是很美味，毕竟是我自己的劳动成果嘛！

做菜的四年级作文8

我擅长很多菜，比如西红柿煮鸡蛋，鸡蛋炒饭，客家豆腐。

我来介绍一下我是怎么做西红柿煮鸡蛋的。我先用开水烫番茄，去皮(喜欢番茄皮的不用去皮)，然后切成块。开大火，把油倒进锅里，等油热了，把西红柿放进锅里，加盐和糖，翻炒，然后加一些开水，盖上锅盖，煮一会儿，等西红柿煮开了，把鸡蛋放进锅里，搅拌一下，甜的好吃的就出来了。做这道菜的要点是鸡蛋不能煮太久。时间长了，鸡蛋会变得又硬又不滑。记得第一次做这道菜的时候，我很紧张。我敲鸡蛋的时候没有用合适的力度。砰的一声，蛋黄和蛋清都掉到了地上，让我洗地。妈妈笑着说，敲多了就不会了。什么都要多练。我在想，“我能行！”结果经过多次练习，终于成功了。

有了西红柿炒鸡蛋的经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难。你不看我的身材，但是我很贪心，所以我喜欢做饭。我想加入烹饪兴趣小组，学一些技巧，这样我就可以邀请亲戚朋友来我家，但是主人可能认为我太小了，不能接受我当学徒。但我不会因为这个而停止学做饭。我会继续努力。

做菜的四年级作文9

人生有许多第一次，第一次走路，第一次滑雪，第一次坐车……但是，最令我难忘的第一次是做菜。

“呀！时间来不及了！”妈妈看了看表，匆匆忙忙地跑出家门。顿时，房间里变得十分冷清。“哎，又是自己在家，父母为何总那么忙？”我叹气道。

转眼间，到了晚上，我的肚子饿得“咕咕”叫。可是妈妈没回来。吃什么啊？突然，我灵机一动，自己做菜！

我立刻围上围裙，看起来真像个大名鼎鼎的厨师！我拿出三个鸡蛋，把蛋“咚咚”敲碎并倒进碗里搅拌。然后，我又洗蒜苗并拿刀切起来。菜终于准备好了。

接下来，我要炒菜了，心里既兴奋又害怕。我打开煤气灶，往锅里倒了一些油。等油热了，又把鸡蛋慢慢地倒进锅里。只听见“噼里啪啦”一声，我连忙吓得直往后退。等油消停了，我又赶快倒入蒜苗。我左翻翻，右炒炒，直到鸡蛋变得嫩黄，蒜苗变绿了，我又加上调料。啊！香喷喷的气味直往我鼻孔里钻，令我垂涎三尺，真想一下子全吃光！

最后，美味的蒜苗炒鸡蛋出锅了！我兴冲冲地端上桌去，大口大口地吃了起来。

第一次做菜不禁让我品尝到了劳动的成果，还体会到了父母的辛苦，让我难以忘记。

做菜的四年级作文10

不知道什么时候开始的。我妈开始痴迷于做饭，每天除了做饭什么都不做。

早上睁开眼睛的时候，妈妈没有洗脸刷牙。她穿上衣服，跑到菜市场。我又睡了，我妈回来了，只提着一个包。你今天怎么这么反常？我看见妈妈在门口挥手，嗯？原来后面跟着这么多人！妈妈命令道：

“这里放200斤白菜！”

“放500斤萝卜在那里！”

“这800斤猪肉是——。第三个冰箱还有一些空间，就放在那里吧！”

“ 50条大鲤鱼先放在楼上的浴缸里！”

你猜怎么着光我们家就有20台冰箱，100平米的大仓库已经堆满了食物，连老鼠都挤不进去！不要以为这些东西够吃。在我们家，这些菜一天就“光溜溜”了。

看，妈妈又冲到厨房，开始洗，开始切。我们菜刀2天就钝了；砧板3天凹陷；做饭铲4天下岗；不用说，做饭的锅一天就烧完了；油烟机一周换一个；我们家每个月的油费都在一万多元！

看我们厨房，墙壁都是黄色的'，厚度10 cm，烟熏味！厨房的地板，因为我妈站在那里做饭很久，已经踩出两尺深三十厘米，很快就要穿透楼下了！

做菜的四年级作文11

平时最喜欢韭菜煎蛋。有一天，我看到我妈要做韭菜炒鸡蛋，我就想：要是我自己会做就好了！于是，我让妈妈教我怎么做，妈妈很高兴的答应了。

由于是第一次做饭，不知道该怎么办，只好无奈的站在那里。我妈看到了，一步步教我：“先洗盘子，切盘子。然后打开煤气灶，等锅干了再排油。”一句话提醒了我，我就照妈妈说的做了。

然后，当油冒泡的时候，我把切碎的韭菜倒进去，用抹刀翻过来。过了一会，我加了点盐和味精。韭菜七成熟的时候，我再打两个鸡蛋，然后翻几下，鸡蛋和韭菜就成了一个球。我闻到一股熟悉的味道，我知道食物已经熟了。最后，我把韭菜炒鸡蛋放在盘子里，端上餐桌。

我想：这能像妈妈做的一样好吃吗？我迫不及待地想尝试一下。嗯，味道不错。因为是自己做的，所以觉得和妈妈做的一样好吃。第一次学做饭，想不到这么好的结果。我非常高兴。

做菜的四年级作文12

今天真是美好的一天！爸爸又要做饭了。我很开心。爸爸说：“我今天的美食是西红柿炒鸡蛋。”耶稣基督！我告诉你一个秘密。我爸爸做的菜非常好吃。

他先去买西红柿和鸡蛋。回来的时候，爸爸拿起鸡蛋，敲着碗边，发出“嘭嘭”的声音。只开了一条缝，爸爸立刻把鸡蛋打碎了，只看到清澈的蛋清和金黄色的蛋黄流进了碗里。然后他把鸡蛋打在碗里。他拿着贝壳放进垃圾桶，继续做他的美味。然后爸爸把油放进锅里加热，然后把打好的鸡蛋煎到锅里，把西红柿切到锅里，在煎蛋里加点盐，煎两次。然后爸爸加了点鸡精和糖炒了两次。我只是盯着父亲，轻松地吃完了西红柿炒鸡蛋。我拿起筷子吃了起来。我惊讶地发现，爸爸这次做的菜还不错。父亲自豪地说：“怎么样？”我甜甜地说：“还不错，有进步。”我拿起筷子，吃着美味的西红柿炒鸡蛋。

做菜的四年级作文13

在一个星期六，我爸爸和妈妈早上都要加班。我在家睡懒觉，起床写作业，每天等妈妈做饭。她一进屋，就像打仗一样冲进厨房。我闲着没事，就想给我妈一个惊喜，给她做一道菜——茄子锅。

我先从冰箱里拿出两个茄子，然后用水冲洗上面的细菌。我就想，要不要挠茄子？这是大脑测试。我想打电话给我妈妈。这不是秘密吗？我不刮脸，免得被我妈笑话。然后我把茄子切成块。我得小心点，这样我就不用割伤手去医院了！炸的话，打开煤气炉，放点油进去，把油烧开，然后把茄子倒进去，洒点油。我赶紧跑回去，小心翼翼的走过去，拿着锅铲翻来覆去，很快就熟了。然后我把盐、味精、酱油、醋放进去，一股香味冒了出来，口水都快流出来了。美味的茄子锅准备好了

妈妈下班回来看到了。她竖起大拇指说：“你是个又好又有能力的男孩！”我高兴得合不拢嘴。

做菜的四年级作文14

星期一早上，我起床洗完脸后，发现爸爸妈妈一早就去上班了，我只好自己动手煎荷包蛋做我的早餐了。

我先把煤气炉打开、点燃，接着，放了一些花生油，等铁锅热了，就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的油飞溅了出来，我吓得连退几步。过一会儿，我慢慢地走到了铁锅前，用铲翻了一下，发现蛋的正面没事，反面就黑得比非洲黑人一样黑，正当我想该怎么办时，正面也黑了，蛋没法吃了，于是我决定要重新煎一次。

这次，我先把锅洗干净，重新放点花生油，然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了，没有连退几步，不慌不忙地把鸡蛋翻了过来，等了几秒，又翻了过来，这样多做几次，蛋终于煎好了，我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子，放上酱油，我就美滋滋地把这香喷喷的荷包蛋吃了。

晚上，爸爸妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了他们，他们都说我长大了。

做菜的四年级作文15

告诉你吧，我不仅学会了一项技能，而还帮妈妈做了一项家务，就是炒菜。这可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常简单，名叫炒白菜。中午妈妈做好饭把菜切好，让我来炒菜，别说当时我还真的很高兴，我心想每天都是妈妈那位大厨师下厨做菜，今天，我这位小厨师也露两手，俗话说的好名师出高徒吗！

想到这我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起来，扎上小围裙，要是再带上厨师帽，还真像一个小厨师。

妈妈在旁边指挥我心里更有了底，我把煤气打开把马勺放好，在马勺里放上适量的油，等油热以后放葱花五香面炸出香味，然后迅速把切好的白菜放到勺里，顿时马勺里就冒起了油烟，我连忙打开油烟机迅速的翻炒，这一连串的动做把我弄的手忙脚乱，我怕菜糊了连忙翻动，炒了几下，妈妈让我放了适量的盐，然后在来回翻炒，炒了大约半分钟我少放点水，等开透后放上味素炒拌均匀马上出锅。我把煤气和吸油烟机关闭，脱去工作服，端着做好的菜说高徒做菜完毕请品尝，妈妈连忙拿起筷子夹了一块白菜放在嘴里，嚼了嚼，说：真香啊这顿饭吃着自己做的菜，觉的特别高兴。

我想这次是妈妈指导我，下次我一定自己做，不用妈妈指导，而切比妈妈做的好，自古道青出于蓝而胜于蓝吗。

做菜与作文

有一天下去调研听课，正赶上某位教师上作文讲评课（小学五年级），从此改变了我作文课没有听课价值的观点。

这位教师的作文讲评课是以“一道菜”为主题展开讨论。上课伊始，教师提问：“你最喜欢吃什么菜？”学生争先恐后地说出了菜名：鱼香肉丝、宫保鸡丁、白菜豆腐、鸡蛋辣椒、番茄鸡蛋、辣椒鸡蛋、鱼香茄子……于是教师抓住时机引导：“看来大家都有自己喜欢吃的菜，那你喜欢的这道菜有什么特色？请举手告诉我。”学生纷纷举手，绘声绘色地说出了菜的色香味，并提出菜的味道主要在于调料、火候及搭配，甚至有的学生还说出了如何做这道菜的。学生的描绘让人听着馋涎欲滴，学生所表现出来的贪吃模样非常可爱。此时，教师话锋一转：“一篇好的文章该用什么调料呢？”教室内立刻鸦雀无声。过了3分钟左右有几个学生举起了小手，战战兢兢地说：“运用好标点符号。”“运用恰当优美的词语。”“内容要丰富，叙事要完整。”……同时教师把这些一一写在黑板上。教师继续引导学生：“把上次作文看成你们喜欢吃的那道菜，想一想你们在里面添加了哪些调料，再品尝一下，感觉味道怎么样？好吃的列出添加的调料，不好吃的列出缺少的调料。”此时，很多学生陷入了沉思。不久，有的学生做出恶心呕吐的模样，有的学生表现出赞不绝口的样子。教师看到学生各种表情笑着说：“那什么样的文章又是不好的文章呢？”教室里顿时吵嚷起来：“错别字较多。”“字体不工整，书面不整洁。”“用词不当，语句不通顺，表达不完整。”“文章内容不丰富，叙事不完整，重点不突出。”“标点符号运用不恰当。”……

接着，教师把上一次的作文发给学生，先让学生自查自纠，同桌交流，并请“专家”点评。A学生先站起来说：“我喜欢小英同学的作文，因为用词优美、内容丰富，真实、生动、形象，我不喜欢弄虚作假。”B学生接着站起来说：“我也很欣赏小英的作文，错别字少，表达完整，且标点符号运用恰当。”C学生却说：“我不喜欢小英的作文，字体不工整，书面不整洁。”优缺点均有了点评，教师适时说：“好！刚才三位同学点评得很到位。每篇作文都有优点，也有缺点，希望我们认真去吸取别人指出的优缺点。请小组同学对本小组的作文进行互查互评，并提出修改意见。”在学生进行作文互评时，教师来回巡视并给予指导。最后学生们自己评出了优秀的作文和失败的作文并在班上品读。在品读过程中，好的作文学生静心聆听，差的作文学生掩耳捂鼻。教室内一会儿兴味盎然，一会儿自责埋怨。最后教师送给学生八个字“仔细推敲，认真修改”，结束了这节课。

众所周知，作文课是比较难教学的一门课，尤其是小学作文讲评课更难教。但这位老师却教得比较轻松，我认为他主要做到了以下几点：

1.创设情境，激发学生表达的欲望

“兴趣是最好的老师。”这位教师创设了引人入胜的情境――说说你最喜欢吃的菜，激发学生的兴趣，让他们产生表达自己的冲动，乐意与他人交流，进而愿意将自己的所思所想、所见所为转化为语言文字。最后又评出好差文章，以此激活学生们的习作兴趣，让学生体验写作的快乐。

2.生活入手，培养学生“建模”能力

这节课教师从“一道菜”开始，以做菜喻作文，通过生生交流、师生交流，打开学生的思路，让学生对自己和他人的作文进行互查互评，处处以人为本，充满生命活力，使学生在主动积极的参与中，心智得到启迪，情感得到熏陶，品德得到发展，价值观得到初步培养。

3.引导学生学会欣赏、学会修改

这位教师利用“小学生进取心强，愿意把文章写得更好”的特点，以“一道菜”开始，先引导他们学会欣赏和品味，依靠集体的智慧，共同讨论，集体点评，培养学生的学习能力。调动学生学习的主动性和创造性，同时靠自己的智慧总结出好文章的特点以及不好文章的缺点。教师做到了把学习方法教给学生，培养学生自改作文能力。学生通过之前的集体讲评，学会了修改的方法，会运用修改方法改正自己的不足，取长补短。

（作者单位：周口师范学院，河南 周口，466001）