有关做菜的作文

第一篇：有关做菜的作文

有关做菜的作文

有关做菜的作文

星期六的早上，我和妈妈坐在沙发上看电视，突然，我对妈妈说：“妈妈，我想吃金针菇了，可以买到新鲜的金针菇吗？”妈妈说：“可以，你要想吃，我们就可以去买。”我高兴地跳起来：“妈妈，我们快点去吧。”妈妈不紧不慢地说：“急什么，离吃中午饭还早呢。”我不高兴了，对妈妈撒着娇说：“可是人家就想现在去买，好不好，好不好吗？”妈妈无话可说，只好带着我去买金针菇。

到了商店，我拉着妈妈就往金针菇那里跑，妈妈对我温柔地说：“你只吃金针菇多没味道啊，要不，给你做一道金针菇拌黄瓜好不好？”“太好了。”我高兴地一蹦三尺高。“那我挑黄瓜，你挑金针菇行吗？”“行。”妈妈微笑着说。妈妈对我说：“你要挑带黄花的，记住了吗？”“是。”我坚定地说。在商店买完东西已是10点多了，我对妈妈说：“要是晚点出门，中午我就吃不到了。”妈妈说：“对，对，对，你真厉害。”

回到家，我问妈妈：“可以开始了吗？”妈妈看了看表，“行，那我们开始吧。”首先，妈妈让我把金针菇的根部切去一块，因为太老咬不动，然后把它撕成一小朵一小朵的，再用热水煮一会，最后用凉水过一下，控干水分，放入盘内，再把黄瓜切成丝，放到金针菇上面，加上适量的盐、味精，倒上醋、香油，搅拌均匀，一道美味的金针菇拌黄瓜就做好了。

我自豪地把菜端到爸爸面前说：“这是我做的。尝尝怎么样？”爸爸尝了一口，夸我说：“你真厉害！好吃，色香味俱全啊！”听到爸爸的话，我心里美滋滋的，今天我真高兴，因为我又学会了一道菜------金针菇拌黄瓜。

《有关做菜的作文》

第二篇：做菜与作文

做菜与作文

有一天下去调研听课，正赶上某位教师上作文讲评课（小学五年级），从此改变了我作文课没有听课价值的观点。

这位教师的作文讲评课是以“一道菜”为主题展开讨论。上课伊始，教师提问：“你最喜欢吃什么菜？”学生争先恐后地说出了菜名：鱼香肉丝、宫保鸡丁、白菜豆腐、鸡蛋辣椒、番茄鸡蛋、辣椒鸡蛋、鱼香茄子……于是教师抓住时机引导：“看来大家都有自己喜欢吃的菜，那你喜欢的这道菜有什么特色？请举手告诉我。”学生纷纷举手，绘声绘色地说出了菜的色香味，并提出菜的味道主要在于调料、火候及搭配，甚至有的学生还说出了如何做这道菜的。学生的描绘让人听着馋涎欲滴，学生所表现出来的贪吃模样非常可爱。此时，教师话锋一转：“一篇好的文章该用什么调料呢？”教室内立刻鸦雀无声。过了3分钟左右有几个学生举起了小手，战战兢兢地说：“运用好标点符号。”“运用恰当优美的词语。”“内容要丰富，叙事要完整。”……同时教师把这些一一写在黑板上。教师继续引导学生：“把上次作文看成你们喜欢吃的那道菜，想一想你们在里面添加了哪些调料，再品尝一下，感觉味道怎么样？好吃的列出添加的调料，不好吃的列出缺少的调料。”此时，很多学生陷入了沉思。不久，有的学生做出恶心呕吐的模样，有的学生表现出赞不绝口的样子。教师看到学生各种表情笑着说：“那什么样的文章又是不好的文章呢？”教室里顿时吵嚷起来：“错别字较多。”“字体不工整，书面不整洁。”“用词不当，语句不通顺，表达不完整。”“文章内容不丰富，叙事不完整，重点不突出。”“标点符号运用不恰当。”……

接着，教师把上一次的作文发给学生，先让学生自查自纠，同桌交流，并请“专家”点评。A学生先站起来说：“我喜欢小英同学的作文，因为用词优美、内容丰富，真实、生动、形象，我不喜欢弄虚作假。”B学生接着站起来说：“我也很欣赏小英的作文，错别字少，表达完整，且标点符号运用恰当。”C学生却说：“我不喜欢小英的作文，字体不工整，书面不整洁。”优缺点均有了点评，教师适时说：“好！刚才三位同学点评得很到位。每篇作文都有优点，也有缺点，希望我们认真去吸取别人指出的优缺点。请小组同学对本小组的作文进行互查互评，并提出修改意见。”在学生进行作文互评时，教师来回巡视并给予指导。最后学生们自己评出了优秀的作文和失败的作文并在班上品读。在品读过程中，好的作文学生静心聆听，差的作文学生掩耳捂鼻。教室内一会儿兴味盎然，一会儿自责埋怨。最后教师送给学生八个字“仔细推敲，认真修改”，结束了这节课。

众所周知，作文课是比较难教学的一门课，尤其是小学作文讲评课更难教。但这位老师却教得比较轻松，我认为他主要做到了以下几点：

1.创设情境，激发学生表达的欲望

“兴趣是最好的老师。”这位教师创设了引人入胜的情境――说说你最喜欢吃的菜，激发学生的兴趣，让他们产生表达自己的冲动，乐意与他人交流，进而愿意将自己的所思所想、所见所为转化为语言文字。最后又评出好差文章，以此激活学生们的习作兴趣，让学生体验写作的快乐。

2.生活入手，培养学生“建模”能力

这节课教师从“一道菜”开始，以做菜喻作文，通过生生交流、师生交流，打开学生的思路，让学生对自己和他人的作文进行互查互评，处处以人为本，充满生命活力，使学生在主动积极的参与中，心智得到启迪，情感得到熏陶，品德得到发展，价值观得到初步培养。

3.引导学生学会欣赏、学会修改

这位教师利用“小学生进取心强，愿意把文章写得更好”的特点，以“一道菜”开始，先引导他们学会欣赏和品味，依靠集体的智慧，共同讨论，集体点评，培养学生的学习能力。调动学生学习的主动性和创造性，同时靠自己的智慧总结出好文章的特点以及不好文章的缺点。教师做到了把学习方法教给学生，培养学生自改作文能力。学生通过之前的集体讲评，学会了修改的方法，会运用修改方法改正自己的不足，取长补短。

（作者单位：周口师范学院，河南 周口，466001）

第三篇：第一次做菜作文

第 一次

做菜作文

今天，我想给爸爸妈妈做一道西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。

我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，倒进碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准

备工作就完成了。

我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了

些油，一会儿油热了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，放上调料再翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”

通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖。

第一次学游泳

暑假里,妈妈给我报了名学游泳，这是我第一次学游泳。

我一走进游泳馆,呈现在眼前的是两个大游泳池.池子里的水真清啊,一眼就能看到底。集合了,教练先给我们讲了一下蛙泳的注意事项和动作要领,并鼓励我们要树立信心,要勇敢.接着就让我们下水练习。在岸上的时候自己还挺有信心,怎么一下水就害怕了呢？再一看旁边,哥哥更胆小,还没到里边就喊叫：爷爷,快拉上我来,我害怕！不知什么时候,教练来到我身后,一把把我拽到里边.我吓得也忘了教练说的动作要领了,连忙用手乱拨.哎？看来浮袖还真管用,只觉得两边的胳膊往上提着自己的身子,不用怎么扑腾也不往下沉，慢慢我不那么害怕了。情绪稳定了以后,我这才按照教练说的要领练习了几次,我竟能自如地游了。

结束的时间到了,可是我的兴致还正浓着呢.教练几次催,我们才恋恋不舍地上了岸。回来的路上,我在想,要学做一些困难的事情,还真得像教练说的那样,不但要有信心,更重要的还要有勇气呢！

第一次学游泳

人生中我有许多第一次，这么多的第一次中，让我最难忘的是第一次学游泳。

记得那是1年前的一件事了！我兴高采烈得来到游泳馆。在游泳馆里，我还遇到了好多同学，他们都用着各种各样的泳姿在水里游来游去，我很羡慕。于是我也开始学习游泳。爸爸说；“我先教你如何打水。”爸爸边说边做动作。我按着爸爸说的也做了起来，果然我在水里浮了起来。这时我高兴的叫了一声。学完打水了，爸爸对我说：“现在，我们学划水吧，先划出右手，在右手收回时再划出左手。在划去时手要并拢，在收回时手要分开。”我又按着爸爸说的做起来。但是我怎么也划不起来，我已经心灰意冷了，我就问爸爸，是哪里出了问题呢？爸爸说：“要多多练。”这时，我想起老实说的做事不能半途而废，我重新打起精神，练了起来。渐渐的我也越练越好！一会儿我可以在水中自由地游泳了。

在经过这件事后我也学会了一些道理：做事一定要多练和持之以恒，不能半途而废，这样做事才能成功

第一次做饭

有一天，我爸爸妈妈上班很晚才能回来，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起我妈妈以前给我做的米饭、鸡蛋糕来，很好吃。于是我就开始第一次做饭。

首先我拿碗去盛米放进电饭锅里，接着我就试着淘米，加了一些水，我又从冰箱里取了三个鸡蛋，学着妈妈的样子，把蛋清和蛋黄打进碗里，然后用筷子向一个方向搅拌，再放进一点盐，把碗放在锅里，我就盖好了盖，最后接通电源。我焦急的等待着，过了大约半个小时，小心翼翼地揭开了锅盖，橙黄色的鸡蛋糕溢出了碗，再一看锅里的米饭也满满的，我觉得有点奇怪，为什么这么多米饭呢？于是我就去查书，原来是劳动课上学过的热胀冷缩的原理。

我看着自己的“劳动成果”，忍不住津津有味的品尝起来。妈妈回来后惊讶地说：“你爸爸回来了？”我说：“没有”妈妈说：“那是谁给你做的饭？”我骄傲地说：“是我自己做的。”妈妈笑着说：“你真长大了，都会自己做饭了！”我也高兴地笑了。

第一次做饭

在今天，妈妈走进厨房，准备做米饭。我悄悄地跟着她，也想来试试。

可是当我舀米时，却泛起了愁：该舀多少米？放多少水？我觉得每次都吃半电饭煲那么多的饭，加那么多米应该差不多。妈妈似乎看出来我的心思，她一边微笑一边说：“咱们家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水来做饭就够了。”我半信半疑地点了点头，随后就照妈妈说的去办了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒进了锅里。又盛了半锅的水，开始一遍遍地淘米。三遍后，米终于洗好了，我往米里插了一个小指，加了一小指肚的水，放入电饭煲，插上电源，按下启动按钮。电饭煲就开始工作了。电饭煲“工作”非常慢，我等了40多分钟它才“嘟嘟”叫，我正要打开电饭煲，妈妈阻止了我，她说：“再等一会儿，焖出来的饭更香。”我等了一分钟，就迫不及待地打开电饭煲，给每个人盛了一碗。全家人都同声称赞饭香。

吃着香喷喷的米饭，我既体会到了劳动的辛苦，又意识到应该珍惜别人的劳动。

V 第一次骑自行车

在我们的生活中，有许多的第一次，我最难忘的第一次是骑自行车。

一天。饭刚吃好，我就迫不及待地把自行车推到家门前的小路。我回想着别人骑自行

车的样子。然后，我把大拇指和食指握住把手，其他手指握住刹车的。一只脚放在踏板上，另一只则踩在地上。一只一只脚踩着踏板，前进着。我想把另一只脚踩上去时，自行车好像故意捣蛋，跳起了摇摆舞来。我急忙刹住刹车，将脚踏在地面上。差一点儿我就摔倒了，好险啊！我愣了一会儿，对妈妈说：“我不想骑了！”说完，便将自行车推上台阶。妈妈语重心长地说：“失败了，没有关系。不是每个

人每件事的第一次都是成功的！听了妈妈的话我又开始练习了，反复着刚才的动作，逐渐熟练了。

这真是难忘的“第一次”。让我受到了启发：失败是走向成功的第一步。做任何事都不能放弃，放弃了就无法成功。

第一次滑冰

一个星期天的中午，天气晴朗，我和好朋友们一块儿开开心心地去滑冰。

这是我第一次滑冰，我感到兴奋又紧张，到了滑冰场，我好不容易穿上滑冰鞋，在好朋友的帮助下，站了起来，可我还是东倒西歪的，他们笑我是不倒翁，就故意放开手，害得我差点摔倒，幸亏我一把扶住了旁边的栏杆。他们笑着耐心地教了我一会儿，我就自已练习了，我扶着栏杆象慢慢地一步步向前滑，我想象别人一样试着放开手，可是我老是摔跤，他们又过来帮我，想拉我起来，没想到连他们也跟着摔倒了，大家哈哈大笑，不管摔得痛不痛了。这样摔了几次，我终于掌握了一点点，自已能一手搭着栏杆，慢慢地向前滑了，旁边的那些大哥哥大姐姐们看我们滑得那么辛苦，都过来帮我们，牵着我们的手，一步一步地向滑冰场中央滑去，我们学得非常认真，也特别开心。

这是我第一次滑冰，虽然很累，腿上也有小伤，但我很高兴，我总算学会了一点点。我想只要不怕苦，有恒心，我肯定能象那

些大哥哥大姐姐一样滑得轻松、自如。

第一次学游泳

我经历过许多第一次，最让我难忘的是去年暑假的第一次学游泳。

那天天气炎热，太阳高照，我到了游泳池，我和表哥换上游泳裤。只听见一个教练一声哨响，我们在游泳池岸上集中排队，做准备运动。大概过了十分钟，该下水了，教练就带着我们来到游泳池边，一个一个扶着岸边下水。轮到我了，我心里很激动，下水后，我一不小心，喝了一口水，我急忙吐出来。开始从浅水区练习吹气和闭气，我闭气时间还不够长，少不了又喝了几口水。教练笑着对我说：“你喝一口水，你妈妈就得交一块钱，你算算看，今天，你妈妈要付多少钱？”我低下头，摸摸滚圆滚圆的肚皮，小声地说：“大概要„„交„„20块钱吧！”教练听了哈哈大笑，而我的眼泪在眼眶里打转，又不敢哭出来。这时，妈妈来接我们了，我过了几分钟后，才上岸。我的手、脚都被水浸得皱巴巴的。见到妈妈，我不争气的眼泪又流了下来。可是，妈妈温和地对我说：“你有勇气第一次下水，就很棒了！以后一定会学得更好的！”

我以后还会经历更多的第一次，我相信只要努力就一定会成功。

第一次放风筝

放风筝的季节到了，我和爸爸选了一个风和日丽的星期天去放风筝，这是我第一次放风筝。

来到了郊外放风筝。那里的人真多，天空中的风筝更多，有 “飞鹰”，有“仙鹤”，有 “小昆虫”……。我们带来的是一只漂亮的“大蝴蝶”由于我才8岁，没有放风筝的经验，所以只能慢慢地和爸爸一起放。刚开始我以为只要一直跑风筝就掉不下来，于是我拼命地跑。可是我跑了很长的时间，都跑不动了，风筝却就是不起来！我不甘心，学着别人的样子一松一拉，可还是失败了。最后我按照爸爸的指导 再次放起了风筝。我让爸爸端端正正地举着风筝而我则拿着线轴飞快地向前跑，边跑边放线，等放到一半时，喊了一声：“放！”爸爸赶紧吧风筝松开，我又跑了一阵才收脚。回头一看，我的“蝴蝶”已经稳稳当当地飞上了天空。“蝴蝶”展开两片薄薄的翅膀，在天空中飞翔着，以优美的身形博得了在场孩子的一片欢呼。

第一次放风筝，使我感受到了成功的喜悦，我永远也不会忘记这难忘的第一次！

第一次洗碗

我已经长大了，从来没有洗过碗，今天我就主动对妈妈说：“今天我来帮您洗碗。”妈妈高兴地答应了。

首先我用洗菜盆装了一些水，再倒上洗洁精。我用手搅动水时，看见五彩缤纷的泡泡腾空飞舞，一下子吸引了我，以至于碗没洗就玩起了泡泡。在我身边的妈妈对我说：“你是不是又开小差了？”听到妈妈的话我一下就清醒过来，连忙继续洗碗。我一手拿碗，一手拿抹布，小心的洗着。淘气的碗从我手心滑落下来，一下子掉进盆里。我慌忙拿起碗左看右看，还好没破。我自言自语说了声：“好险呀！”妈妈听见了问我：“什么事？”我连忙说：“没事。”妈妈想了想说：“我知道了。”妈妈拿来一双手套递给我，叫我戴上。果真这样碗就不易往下滑。洗好后，我又用清水冲洗了三遍，费了九牛二虎之力总算完成任务。

通过洗碗这件小事，我发现做家务活真不容易呀！妈妈真辛苦。

第一次游泳

快放暑假了，我们学校对每个同学都进行了安全教育。老师说：“尤其是远离水塘，因为不会游泳要掉下去很危险的。”放学后，回到家，我对妈妈说；“我想学游泳。”又跟她说了原因，她同意了。

这天，我高高兴兴地换好泳衣，戴好泳镜，像小鸭子一样走向游泳池。同学都到齐了，教练先教我们闭气。我找着他的样子去做，捂住鼻子，闭上嘴，把头扎进水里。第一次没成功，喝了一口水，又试了第二次、第三次„„直到第六次，我成功了，高兴得不知怎么形容。

然后，教练又递给我们每人一个浮板儿，叫我们脚和腿的动作。我照着他的样子，手紧紧地握住上面的两个洞，腿脚同时用里向外瞪，很快就学会了。接着，教练开始教我们手的动作和手脚的配合。手的动作很简单，只是手立着向外划。但手脚配合起来可就难了。经过教练的指教，我头和胳膊一起向上，然后扎进水里，腿在瞪，终于学会了游泳。

通过这件事，我明白了一个道理：一分耕耘，一分收获。只要坚持到底，就一定会胜利。

第一次登山

7岁那年,我和爸爸妈妈到济南游玩。妈妈对我说:”泰山就在济南,我们要不要去登泰山?”原来举世闻名的泰山就在这里。我连忙答到:“好的，好的，我从来没登过山。”

我们乘车来到泰山脚下，我仰望泰山山顶，可怎么也望不到头，我有些畏惧了。可爸爸却说:“你要想看到美景，就只能登上山顶。”我听了毫不犹豫地向山顶攀去。登到半山腰，我累了，腿有点发软，便想坐下来休息一会儿，爸爸指了指前面，我定睛一看，竟是南天门。爸爸对我说:“在神话中，东海龙王就是在这被哪吒痛打了一顿，过了南天门，风景更美。”我听了，鼓足勇气继续登山。过了南天门，路程已进行了一大半了。我和爸爸累得气喘吁吁，打算在石阶上坐一会儿。妈妈说到:“这儿可不是休息的地方。”我听了，对爸爸说:“咱们就是再累，也不能让妈妈把咱们落下。”爸爸听了，拉起我就走。终于登上了山顶,放眼望去，好美呀，真是无限风光在险峰啊!

登山是意志的磨练，这次登山让我懂得了”世上无难事，只要肯登攀”的道理。

第一次登山

野外登山是我的愿望。今年暑假，爸爸、妈妈终于圆了我的登山梦。

一天上午，我和爸爸妈妈去登山。一到山脚下，我高兴极了，像一只快乐的小鸟，直奔那茂密的森林。我沿着弯弯曲曲的小道的石阶，唱着歌儿向上攀登。忽然，隐隐约约听见山那边传来山泉丁冬的响声。“妈妈，你听！小溪长着动听的歌儿在欢迎我们呢！”妈妈高兴地点点头。转了个弯，霎时，我被眼前的美景迷住了，小溪旁的野山茶花开得正艳，蝴蝶在翩翩起舞，蜜蜂正“嗡嗡”地采蜜忙„„。越过小溪，我和爸爸、妈妈继续往山上爬。我的脚酸了，身上也没了多少力气。但是心里想着，不登上山峰绝不罢休！爬啊，爬啊，我终于爬到了山顶。爸爸、妈妈惊奇地竖起大拇指说：“真棒！我的孩子第一次登上了山峰！”我高兴得合不拢嘴。站在峰顶，放眼望去，云海茫茫，大千世界尽收眼底。

从这次登山中，我悟出了一个道理：无论山有多高，道路多艰难，只要肯登攀，就一定能成功。

第一次放风筝

春天到了，春天姑娘把大地装点得一片翠绿。这正是放风筝的好时机。我从来没有放过风筝，这次我、妈妈和弟弟拿着我们亲手制作的蝴蝶风筝去放。

我们来到空地，看见蓝蓝的天空上飘着一只只美丽的风筝，把天空点缀得五颜六色。有的是神气的“黑猫警长“，有的是勇猛凶恶的“老鹰”，有的是胖头胖脑的小蝌蚪……。

我们开始放了，首先妈妈把风筝高高地举起。然后，我说“等一会儿，我说放，妈妈你就立刻放”一切准备就绪，我想今次十拿九稳。“放”。我立刻向前跑，跑到尽头，我回头看，风筝在猛烈地打“翻斗”。妈妈笑着说：“你忘记放线了。”我顿时脸红，说：“我重新试过一次。”今次，我决不会粗心大意。准备好了，我说：“一，二，三，放。”我像刚刚离弦的箭一样，一边跑，一边把线抽出。风也猛烈地向我吹来，我更使劲力地向前跑。跑到尽头，我回，看见风筝终于飞上天空。这是，我兴高采烈地跳起来。我把线慢慢地抽出来，风筝渐渐升上天空……。

这时，我仿佛变成一只美丽的风筝在科学的天空逐渐升高。

第一次游泳

在一个炎热的夏天，我跟妈妈去游泳池游泳，这是我第一次游泳。

我换上游泳衣，走到水池边，刚想下水，呀！怎么这么深！我心中产生了恐惧。妈妈换好衣服，走到了我身边，扶着我下了水，然后拉着我的手，教我怎么游泳。不过我游两下又沉下水，游两下又沉下水，我还不怎么会游。

后来我发觉了我游的时候，水溅到眼睛，很痛，又没有潜水眼镜；我游泳的姿势不标准。妈妈把我带到一个浅一点的水池，叫我在浅水池里游了一会儿，又回到浅水池里游了一会儿，发觉水的浮力大了很多。就这样，我学会了一点蛙泳。

在这次游泳中，我明白了世上无难事，只怕有心人，一分耕耘，一分收获的道理。

第一次包饺子

我最爱吃饺子了，但是我从没包过饺子。今天爸爸妈妈不在家，我就想包一次饺子，给爸爸妈妈说要给我一个惊喜。我心里暗暗想着，到了晚上我我拿出一团和好的面和一些肉馅儿。

我先学爸爸那样擀面，再用面皮把馅包起来，做成半圆状。做着做着突然觉得手里粘糊糊的，一看，原来馅儿露了，我又拿了一张面皮堵上，一个饺子做好了。我又学着做第二个，第三个、第四个„„这时，我拿了一元的硬币，放在一个饺子里。我在心里祈祷着：谁吃到这个饺子谁就是“幸运人”，什么愿望都可以实现。

爸爸妈妈回来了，看到我包的饺子高兴极了，妈妈开始煮饺子，十五分钟后，饺子煮好了。我们吃着我做的饺子，心里可高兴了。这时，我的牙齿碰到了一个硬邦邦的东西，拿出来一看，是一元硬币。我高兴极了，因为我可以实现我自己的理想了！

第一次游泳

今天晚上，我们去体育馆游泳，这是我第一次游泳。

游泳池里，许多小朋友在啪啦啪啦地游泳，他们玩的可开心了，开始我不敢下水，爸爸叫我下游泳池，但我还是不敢，看到小朋友游得很开心，我就慢吞吞的下了水，双手紧紧的抓住岸边，我就不停得在水里跳，跳得很开心，我还是硬不要游泳圈，爸爸妈妈硬要我套上游泳圈，然后爸爸教我怎么游泳，爸爸先教我蛙泳，再教我仰泳，我觉得仰泳特别好玩，我试了试，成功了。我的头靠在游泳劝圈上，脚离开了地面，我的脚不停的在水面上扑打，就好象在水面上睡觉，特别舒服。我一点也不害怕了。游了一个小时爸爸叫我回家，我还想游泳，可爸爸一定要我回家，我只好依依不舍地回家了。我明白有些事要勇敢地去尝试，那就会成功。我以后还要继续学会游泳的本领。

第一次煎鸡蛋

我经历过许多第一次，我最记得的是第一次煎鸡蛋。

今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水，于是我毫不犹豫地从冰箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很容易，谁知„„那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀！蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的，我就把蛋给倒了。爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊？这是第一次嘛！”

这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。

第一次包饺子19

我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗地下决心：一定要学会包饺子。

今天，我向妈妈学包饺子。只见妈妈拿起饺皮，放在左手上，舀了一小勺馅儿放在饺皮上；然后把饺皮向前翻了两番，把馅儿包得严严实实的；最后把饺子的两个角捏在一起，一个饺子就算包好了。我学着妈妈的样子，先拿起一张饺皮，放在左手上，又放上一些馅儿，太多了，我马上舀掉一些馅儿。可是，它仍然好像不听我的话，包的时候馅儿又露出来了。我灵机一动，用一点饺皮包住“伤口”。妈妈看了我的“杰作”，眉开眼笑地说：“你包的饺子太苗条了！”我听了，也不好意思地笑了。

过了一会儿，饺子煮熟了。妈妈给我夹了几个饺子，我吃着自己亲手包的饺子，感觉特别的香。

第一次溜冰

今天是我第一次溜冰，我的心里真是好紧张、好刺激。

我在妈妈的帮助下穿上了溜冰鞋，我扶着栏杆，小心翼翼的向前移动，滑了一会儿，我觉得滑的差不多了，就松开手，双臂伸开、脚呈八字，向前慢慢地走动。我边走边祈祷：“上帝啊！千万要保佑我不要滑倒。”可是，因为我太专注祈祷了，所以闪了一下腰，接着，又摔了一跤，我坐在地上，就不想起来了。可我看见那些大哥哥、大姐姐们滑得那么好，我坐在这儿，岂不是太丢脸了。于是我忍着疼痛，先用手撑起自己的身体，再把脚立起，可我试了几次都没成功。最后，还是一位热心的大姐姐把我扶起，并鼓励我，看见大姐姐远去的背影，我想一定要学会滑冰。要想短时间内学会滑冰，必须要有好办法。我正在想办法，忽然看见了一根木棍。对，就用木棍支撑着学滑冰,“功夫不负有心人”，我终于学会了滑冰。

今天，我虽然摔了一跤，但我学会了滑冰，并得出一个道理：无论做什么事都要付出才会有收获。

第一次洗衣服

人生路上有太多太多的第一次，而令我最难忘的，就是第一次洗衣服了。

我的衣服从来都是脏了就放进洗衣机里，等妈妈周末休息时再洗。可以看到妈妈那疲惫的神情，我就不忍心让妈妈替我洗，今天，我就自己洗衣服吧！

我找出两件需要洗的衬衣，放了满满一大盆水，把衣服泡在里面。我倒进一些洗衣粉泡泡衣服，泡了大概十分钟，终于可以开始洗了，我从盆里随便抓起了一件衣服，也不论先搓哪儿后搓哪儿就在搓衣板上用力地搓。这时，奶奶从屋里走出来看见我洗衣服，只看了一眼，她就皱起了眉头。“傻孩子，洗衣服呀可不能随便搓，你得先搓领口、袖口这些脏的地方。”我顺着姥姥的话，在领口、袖口的地方抹了些肥皂，细心地搓了搓。衣袖和衣身特别脏的地方我也抹了肥皂用力搓，其他的地方就在搓衣板上使劲地搓了几下。过了半小时，我终于干完了，我擦了擦头上的汗珠，总算是大功告成了。

才洗了两件衣服，就感到浑身都酸极了，我不禁想到妈妈干那么多活的累的程度。我下定决心，以后一定要多帮妈妈做家务。

鸡蛋漂浮的实验

今天兴趣课上，郑老师说要为我们表演一个鸡蛋在水中漂浮的实验。我们听了，都不相信，因为，按照以往的经验，我们都觉得鸡蛋会沉下去。

实验开始了，郑老师拿出了一个透明塑料杯，下面包着一层白纸，我们个个都目不转睛地看着，好像这杯子有什么猫腻似的。接着，郑老师拿出了一个椭圆形的鸡蛋，放在桌上，再把那个杯子装满清水，对于这点我们都不表示怀疑，因为这水是我们亲眼看见从饮水机里放出来的。接着，郑老师将鸡蛋放入水中，只见那个鸡蛋晃晃悠悠地沉了下去，一动也不动，仿佛在做海底浴呢！我们哗然，“郑老师真会开玩笑，这鸡蛋不是沉下去了吗？怎么还会浮上来呢？”我说。郑老师神秘地一笑，拿出了一根木棒，将清水搅拌，嘴里还一边念念有词：“鸡蛋浮上来，鸡蛋快浮上来„„。”随着郑老师的搅拌，水形成了一个大旋涡，鸡蛋浮上来了！

对于这一现象，同学们有两种意见，一种是邱家玲同学说的，他说：“郑老师用白纸包的地方一定有秘密，肯定是郑老师放了盐。”另一种是张悟咺同学提出来的，他说：可能是因为郑老师在搅拌时形成的风速让鸡蛋浮上来的。” 但是，郑老师还没等大家说完，就已经拿开了小木棍，待水平静后，鸡蛋还浮在水面上。显然，张悟咺同学的说法是错的。

最后，郑老师也承认在杯子里放了盐，但为什么放了盐以后，鸡蛋会浮上来呢，同学们又争论不休了，有人还举了死海的例子。郑老师让我们回家去查有关资料，查了资料后就会明白的。

这个实验就在一串问号中结束了。

第四篇：做菜记叙文

做菜记叙文

做菜记叙文1

当我说出明天由我买菜掌勺的那一刻，心里还存有一丝侥幸，希望听到有人提出陪我去。没想到关键时刻姐姐、妹妹全把我卖了，大力支持我独立，还一本正经地嚷道：“即使你烧夹生饭，我们也吃。”其余的人呢，要么张大嘴巴作惊恐状，要么就边笑边点头：“嗯，是该锻炼锻炼了。”看来，我孤掌难鸣了。

菜买了一大袋，下面的问题就是如何烧，我拼命回忆起昨晚奶奶的教导，先烧了拿手的青菜汤，又精确地放了米和水，直到十二点才烧完了三菜两汤，我满心希望地看着一大家子吃，得到的评价是还可以，毕竟以前曾实习过，可最后一道鲫鱼汤出锅时，包括我在内的所有人都傻了眼：本来应该是雪白的鱼汤看上去就是一碗水加了一层油，让人不忍下口。没办法，对我寄托极大的家人闭着眼睛喝完了这碗汤。

平时总觉得买菜烧饭不是我的责任，与我无关，所以从不分担。是不会吗？不是，今天我也做得不错，其实是自己不愿做。如果再这样下去，难保我不会变成四肢不勤、五谷不分的人。

以往星期天赖在床上不到九点不肯起来。这回只好牺牲美梦，七点半就迷迷糊糊洗漱完毕，填饱肚子，好有力气讨价还价。拍拍这颗要考大学的脑袋，我带着绝对自信的笑容走进了菜场。没有经验，举止也看不出老成，不想花冤枉钱的我只好用气势压人：微抬起头，一脸严肃。没想到这些小贩们全低着头，没人来注意我的表情。平时总认为家庭主妇为了一角两角钱在那儿斤斤计较真是俗不可耐，可如今我站在这到处全是精明的地方，只觉得自己笨得只剩下“知识”。幸好我们中学生擅长的是融汇贯通，看到旁边一位把萝卜根子拔掉再给卖主称，我也要求把包菜根切掉再称，还厚着脸还了一角钱，取得了第一个胜利。

我总喜欢对父亲说，将来我能飞多远就飞多远。可真正到了衣食住行的开销得一一从自己工资里扣的时候，我真的能适应吗？作学生是挺苦的，然而轻松的是我们不需要承担责任，花钱不必计划，我们似乎心安理得地吃着父母工作所挣的钱，不必想明天的日子怎么样。独立生存的日子离我们不远了。我们将在社会中找到各自的位置，如果连最基本的能力都不具备，还怎么去谈竞争？父母不可能陪你走完你的人生。

想像雄鹰一般展翅高飞，首先得具备觅食的本领。千万不要忽视那些看似不起眼的能力，有了它，你才能让自己飞得更高。

做菜记叙文2

“先把青菜洗干净，再去把蒜皮剥了，切成一块一块的，小一点儿。”这是我们家阿姨在指导我炒青菜。

我小心翼翼地把雨滴般的大蒜切小，生怕切到手指。一切准备就绪，我把火打开，温度把握正正好好，把油倒了进去，再把蒜粒扔了进去。蒜粒在锅里发出“滋滋”的声音并跳起了舞，蒜香味沁入心脾。我把青菜倒了进去，青菜里的水遇到热油，不断地迸发了出来，溅到我身上，好烫!于是我就离得远远地去翻炒。阿姨看到我这狼狈样，笑着说：“哈哈哈，你稍微近一点，烫不到你，现在油溅不出来了。”我一看，还真没有了，我就使足力气，用力翻炒，炒到菜都像蜗牛一样“蜷缩”了以后我就拿起重重得锅盖，盖上，焖一会儿。

我筋疲力尽地说：“我好累啊，炒个菜胳膊都酸。”

阿姨说：“那是你力气太小，我来吧。”

我连忙摇头，大声地说：“不行，我要炒，我来!”

我就撸起袖子，把好了的菜再翻炒几下，就让阿姨把锅端起来帮忙把菜都倒到盘子里，这道绿得像碧玉一样的菜就端到桌子上准备享用了。

好像做菜也还挺简单的，所以我决定，下次还要做!

那天，当我在做作业的时候，我看到家人都在忙活，有的在擀面，有的在拌肉馅，还有的在撒面粉。大家做这些都是为了一件事——包饺子。我赶紧写完了作业，也加入到了这个团队之中。阿姨在擀面，妹妹在拌馅，我就去帮忙，阿姨说：“你可以去包饺子呀，我来教你。”于是，阿姨先把一勺馅放在饺子皮里，再把饺子皮捏成了一个半圆形，最后再把饺子皮的`边按一下，一个“元宝”就做出来了。现在轮到我了，我笨手笨脚地捏，可是一个“元宝”在我手里变成了一个圆饼，巧手的阿姨把它“抢救”了回来。但是我毫不气馁，再做了第二个，第二个又漏馅了，重新再来;第三个，我仔细算好馅量，一步一步慢慢捏边，阿姨说有进步，这使我士气大增，做得越来越好，成就感满满。

饺子意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

偷偷告诉你们一个小秘密，我把一枚1元钱的硬币放在了其中的一个饺子里，希望我能吃到。“这是什么呀?”妹妹喊道。哎呀，她肯定吃到了，她有一年的好运，呜呜，下次我一定要吃到!

以后在假期里，我每天学做一个菜，这样既能让爸爸妈妈不担心我在家里的吃饭问题，也让我意识到：即使是一道家常便饭，要做成美味也是很不容易的。

做菜记叙文3

人生有许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都值得你珍惜。我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说吧，我把我家的厨房搞得一团糟啊！

“哎呀！今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这是什么？一张纸条，上面很随意的写着“中午我们不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一会儿。

然后，脑袋里出现了一句话“我不会做饭啊”！“咕噜、咕噜……”！我的肚子开始叫苦了，没办法，自己动手做吧！我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱，“有什么呢”？鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋炒白菜吧！“呀！先把蛋打出来，搅啊搅，应该可以了。白菜，先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。”怎么会这样“？大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉了满地；鸡蛋也弄得到处都是。不管了，填饱肚子才是最重要的。先到油，少到一点。可以放鸡蛋了，炒啊炒；再放白菜，继续炒，再放饭又炒了一下，又放了半勺盐巴。翻啊翻，起锅了！鼓掌！色还可以；气味有点怪；味——不敢吃，鼓起勇气尝了一点，有点咸了，还侑点生菜没熟的味道，太油！总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还侑，帮我做点可以吃的吃的！这就昰我的第一次，你的第一次是什么呢？

第五篇：学做菜日记

学做菜日记1

今天是三月八日妇女节，我准备给妈妈一个惊喜，早上先写作业，等到了下午……

到了下午，我对妈妈说：“妈妈，晚饭由我来做可以吗？”妈妈说：“当然可以。”现在开始工作，刚准备淘米，发现米已经在蒸了，于是开始了第一项：“西红柿炒鸡蛋”，第一步：先拿出1~2个西红柿洗干净，把它切成两半，再切成月牙的形状就行了。第二步：拿出1~2个鸡蛋，把鸡蛋打碎放进碗里，用筷子/（或）搅蛋器（专门搅蛋用的机器。）把鸡蛋搅成蛋液以后就该第三步了。第三步：把煤气打开，等到锅热了的时候这一步就OK了。第四步：把鸡蛋倒到锅里，不停的搅拌，在~嗞~~嗞~的声音下把蛋块炒出来放一边，我们来到了第五步。第五步：再把油倒进去，等油热了，把切好的西红柿放进油锅里（胆小者要大人陪同。），第六步：放葱提香，咱们离胜利不远了。第七步：把鸡蛋也放进去，搅匀等西红柿炒出汁，放盐就全搞定了。

学做菜日记2

今天，我跟妈妈学做菜，番茄炒鸡蛋，我最爱吃的菜。

妈妈告诉我番茄炒鸡蛋的做法：准备一个大番茄，洗净、削皮、切块，拿出一个鸡蛋打到碗里搅散，再准备一点葱花，接下来就开始炒了。

首先，锅里倒油烧热，这时，我按照妈妈说的步骤，先放鸡蛋炒泡了之后，倒出来；锅洗干净后，再倒油烧热，炒番茄。妈妈还告诉我一个小秘密，在番茄里撒点盐，汁就会跑出来，我试了一下，果然不出所料，加盐之后番茄汁嘟嘟地冒出来了，这时，我赶紧放鸡蛋，泡泡的鸡蛋一下吸收了很多番茄汁，妈妈说这样吃起来会很美味。最后放入葱花，再翻炒几下，就可以出锅装盘了。

我把番茄炒鸡蛋盛在一个漂亮的小盘子里，红的是番茄，黄的是鸡蛋，点缀着绿色的葱花，看着诱人极了，闻一下，好香啊！忍不住尝了一口，嗯~，鲜嫩多汁，真是色香味俱全啊！

爸爸、妈妈尝了之后，惊讶的竖起了大拇指，看着他们吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想着：以后我一定要多学做几个菜。

学做菜日记3

在我的人生道路上，有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印，可至今还让我记忆犹新的第一次应该是那一次学做菜了。

那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子，坐在电视前的我“心动”了。于是我决定，我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜。

我向妈妈恳求教我做这道菜，妈妈欣然答应了，然后去准备材料。

首先，我小心翼翼地将葱、生姜切成碎丝，放进锅里炒，直到炒出香味为止。

然后，将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀，因为是第一次，所以不少水都溅到衣服上了。妈妈说：“别急，别急。”由此我想到了自己常说的一句话：“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来。

最后，那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤。最后我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中，大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音。利用这点时间我要后面的工作了，加点糖、加点盐，再把竹签拿出来就差不多了。

当我把汤汁和丸子倒入盘中时，那时我又留下了人生中的精彩瞬间！

学做菜日记4

今天周日，妈妈让我学做一道菜《西红柿炒鸡蛋》。

我们准备了四个鸡蛋，两个西红柿。首先，把西红柿洗干净，放在小菜板上切成块儿。我偷偷捏了一块儿放嘴里，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西红柿放到碗里，接着把四个鸡蛋打到另一个空碗里，用筷子快速搅拌，搅个一两分钟，妈妈说这样炒出来的鸡蛋蓬松。今天我是小厨师，妈妈在一边看，我操作，都准备好了。开火炒菜。炒锅里面放油，老妈提醒说：“锅里放油之前锅里必须是干净的，没有水分，要不然有水有油油会溅出来，伤到人。”油七八成热了，倒入蛋液，用锅铲轻轻划几下，蛋液凝固了，金黄色的，闻起来可香了，然后把炒好的鸡蛋铲出来。锅里再加点油，把切好的西红柿倒里边炒，鲜艳的西红柿汁也给炒了出来，多翻炒几下，加点盐，把炒好的鸡蛋倒进去再翻炒几下，西红柿炒鸡蛋就成功了。

妈妈在旁边看着，我把炒好的菜盛到盘子里，尝一下味道还不错，我期待下一次独立炒菜。

学做菜日记5

前几天我跟妈妈学做一道菜，我熟悉了配料以后，就开始学我人生中的第一道菜。

我要学的是：西红柿炒鸡蛋。因为这道菜比较简单，容易学会。我先拿几个灯笼似的西红柿洗干净然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里备用。我打开火，往锅里倒一点儿油。让它烧一会儿，再用铲子翻两下。烧个几秒钟就打蛋。我慌手慌脚从旁边拿了几个蛋，我非常害怕被锅里的油溅到。因为之前被溅到过，所以现在就有阴影了。我拿起鸡蛋敲了一下桌子，没有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，这下力气太大了，蛋清都流出来了。我急忙想用手捞，又一边快速地把鸡蛋倒进锅里。把蛋煮熟后，放在碗里备用。现在开始炒西红柿了，先煮一下西红柿，然后把蛋也倒进锅里一起翻炒一下，热腾腾、香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了！最后我叫妈妈尝一口，我紧张又期待地注视着妈妈从入口开始时的表情变化。嗯？妈妈皱了皱眉头，原来我忘记放盐了！

最后做出来的菜虽然没放盐，不够完美，但依然让我有些许成就感，同时通过这简单的一道菜让我意识到了妈妈的不容易，我想我会继续努力的，加油！

学做菜日记6

我一直想自己学做菜，今天终于有机会了。

今天中午妈妈刚要做饭的时候，我就自告奋勇地对妈妈说：’今天这顿午饭就由我来做吧“你可以吗?’’妈妈问道，‘‘我当然可以”我充满自信的回答。我立刻开始忙起来，先做一道酸辣土豆丝，把土豆去皮洗干净切成丝，然后放到锅里加上调料。再做一个青椒肉丝，把肉丝和青椒切成条，再把肉丝放在有油里煸炒，然后加入青椒和调料。两道菜都做好了，我把这两道菜放到餐桌上请爸爸妈妈品尝。虽然爸爸妈妈都说我做的很好吃，但是我才不相信呢?毕竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己尝了尝真难吃，一道太淡，一道太咸。爸爸妈妈怎么会说好吃呢？妈妈笑着对我说：“好孩子，不管有多难吃，这是你的一片孝心啊！我和你爸爸都会吃光的。”听了这句话，我感动极了，我对爸爸妈妈说：“以后，我天天做饭给你们吃。”爸爸妈妈听了吓的说：“还是等你会做的时候，再做给我们吃吧！我们可享受不了你的手艺呀。”

今天真是太开心了，我不仅尝试了做菜。还体会到了爸爸妈妈对我的爱是多么深厚、

学做菜日记7

外公的厨艺一向很好，我今天就向他学了一招——做茭白丝炒蛋。

我先把茭白剥了皮，切成丝，又把鸡蛋液倒在碗里，打成糊状，把它们放在一边，让他们待命。再把锅里的小水珠烧干。我小心翼翼地把油一点点地倒入锅里，等了一两分钟之后，油热了，起了泡泡，再把准备好的茭白丝放入锅里。顿时发出一阵“ci”的响声。因为油会溅起来伤到皮肤，所以，我刚把茭白丝放进去，就逃得远远的。等我跑回去的时候，发现茭白丝已经脱下了自己嫩绿的衣裳，露出了黄色的小皮肤，看上去非常可爱。等它们快被炒熟的时候，我往里面加了点盐，并用锅铲快速地翻炒。随后把鸡蛋液倒了进去，与茭白丝混为了一体。可奇怪的是，油怎么没有溅上来呢？大概是被烧干了吧。我用锅铲把快要变成固体的鸡蛋液剁碎，翻了个面继续炒。又过了一分钟，我觉得差不多熟了，就把火关了，一阵让人闻着馋涎欲滴的香味扑鼻而来。最后，把它们放到一个盘子里，摆了一个造型，看上去这道菜做得很成功。

我吃着自己亲手做的菜，觉得异常美味。

学做菜日记8

今天，我看见姥姥要做午饭，于是我跑到姥姥面前说：“姥姥，我能跟您学做菜吗？”姥姥说：“好吧，我们今天做香椿炒鸡蛋。”

姥姥从冰箱里拿出鸡蛋和冻好的香椿，告诉我，把香椿切成小段，再把鸡蛋打入碗内，用打蛋器向一个方向匀速地搅拌。

姥姥对我说：“热锅凉油菜才能不粘锅。”我先点了火，把锅烧热了，再往锅里缓缓地倒入油，感觉油温热了起来我急忙把香椿段扣在锅里。油一遇见香椿就迸了起来，迸得到处都是。我赶紧往后退了退，大声叫姥姥，姥姥听见后立刻接过铲子。这时我想如果姥姥继续炒下去的话，这就不能算是我做的菜了。于是我对姥姥说：“姥姥，还是我来做吧。”我拿住铲子，小心翼翼地靠近锅边继续炒。当要放鸡蛋的时候，我拿来盛着鸡蛋的碗，慢慢地将蛋液倒入锅里，然后快速翻炒着鸡蛋和香椿，渐渐地鸡蛋和香椿凝成了块，最后鸡蛋变成了金黄色，香椿炒鸡蛋终于做好了。

我把炒好的鸡蛋盛在盘子里端上饭桌，姥姥尝了尝对我举起了大拇指，说：“真好吃！”我自己也尝了一口，今天的香椿炒鸡蛋真的是格外好吃。

学做菜日记9

我自认为是个美食家，深知仅仅会吃是不够的，还需要学会做，这不，今天中午，我就跟着妈妈学做拔丝地瓜。

首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滚刀块，并加入淀粉，搅拌均匀。我本以为这是一件简单的不能再简单的事了。可是我用力太小，地瓜们纹丝不动，我使劲用力，地瓜却掉到了盘子外了，哎，真伤脑筋……费了九牛二虎之力终于将地瓜均匀的裹上了淀粉。

接着就是要把地瓜炸熟。我伸着脖子，手端着盘子，看着妈妈将地瓜倒进油里，听着“滋啦滋啦”的声音，我以迅雷不及掩耳盗铃之势赶紧闪开了，生怕滚烫的油溅到我的手上。

地瓜终于炸好了。最后就是熬糖了。妈妈告诉我，这一步是最为关键的一步，如果火大了，糖就会熬糊；如果火小了，糖就不能拔出丝。我把糖倒进锅里，再倒入水，用小火慢熬。在妈妈的指导下，我和哥哥轮流不停的搅拌。等水全部蒸发，糖水由原来的白色渐渐变成黄色。我用筷子蘸了蘸糖，再马上放到冷水里，我惊讶的发现：糖凝固了！妈妈告诉我，糖已经熬好了！现在就可以把炸好的地瓜倒进去了。翻炒几下，美味的拔丝地瓜就出锅了。

吃着自己做的拔丝地瓜，我心里有说不出的`甜蜜。

学做菜日记10

我记得那一年，我才九岁。哈！就要过“三八”妇女节了。我和爸爸决定为妈妈做一顿丰盛的大餐。我说：“爸爸，可以让我做菜吗？”爸爸说：“你行吗？”“我行”我毫不犹豫的回答。“好吧！可别把菜烧糊了。”爸爸笑嘻嘻的说。

我走进厨房，哇！好多菜呀！我要炒个包菜。我拿起刀，刷刷刷！包菜变成了包菜丝，我想：这下糟糕了。我想了一会儿说：“可以做个辣椒炒包菜丝吗？”哈！我拿了油往锅里倒。过了一会，油好像在锅里跳舞，我吓的一身冷汗。“不，我一定要做好菜。”我想。我把包菜丝倒进锅里，油马上停了下来。我把辣椒撒在包才菜上，拿着锅勺在锅子里不停的翻转，一边往菜里加盐，味精……不过一会儿，一道菜就出锅了，爸爸试了试味说：“太淡了。”我正准备回锅再炒。爸爸说：“不行会糊的。”我说：“知道了，哪我去做别的菜吧！”过了一个多小时，许多菜都出锅了有辣椒炒肉，凉拌西红柿……虽然味道都不怎么好。

过了一会儿，妈妈回来了，妈妈吃着那太淡的包菜丝说：“太好吃了。”我对妈妈说：“味道不好我知道，我不伤心，没关系的。”妈妈听了我这番话说：“你长大了。

我看见妈妈的眼眶里装满了泪水，却始终没有落下来。

学做菜日记11

今天，这次是我第一次学做菜，一定要让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

我学着爸爸的样子，先系好围群，像模像样的像个小厨师。我把西红柿洗干净，放在菜板上。右手拿着刀，左手按在西红柿，小心翼翼的把它切成块。我从冰箱里拿出鸡蛋，拿出一个碗，把鸡蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，这一流程就玩成了。

我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了点油，油就在锅里做怪，“噼里啪啦”的做响。我顾不得害怕了，把搅拌好的鸡蛋方进锅里，只听兹啦一声。只见锅里顿时炸来了一个大黄花。在用铲子把蛋切成块，最后，我把西红柿放进了锅里，翻炒了几下，把糖，盐，酱，油，鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，一股象味就冒了出来。我把火关掉，在用盘在盛好。

“吃饭了，吃饭了！”我把爸爸妈妈叫过来品尝。看！那鲜红搭配有料，我的嘴角边咽了咽口水，便开先一尝“啊！真好吃！”我们快乐的吃着。

爸爸妈妈夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我开心的笑笑。

学做菜日记12

今天，天气很好，太阳公公像个火球一样照射着大地。

我和爸爸在客厅看电视，然后我们打了一个赌。我们的赌约是这样的，我要是能在妈妈的教导下做出一道菜，爸爸就给我五块钱。我要是不能做出一道菜。我就要给爸爸五块钱。

我打完赌后，很有信心的走向厨房对妈妈说；“妈妈，我要学做菜。”妈妈很惊讶的反问；“你要做菜？你这么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之间的那五块钱赌约告诉妈妈。妈妈想了一会儿，就答应我了。“你想做什么菜？”妈妈问我。我答；“我想做糖醋排骨。”妈妈从冰箱里拿出排骨，对我说；“我帮你把排骨切好，剩下的就你自己来做。”我在妈妈的指导下用料酒把排骨浸泡一个小时，然后把排骨捞起来。然后妈妈又说，“下糖”。我按照妈妈说的做好了。然后，把排骨放进微波炉里十五分钟。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夹了一块。爸爸吃得很开心。妈妈吃的乐不亦乎。然后，吃完饭后爸爸就对我说；“宝贝女儿，你真棒，来五块钱给你。”我拿到了爸爸给的五块钱，我觉得好开心。

学做菜日记13

今天，是我第一次跟舅妈学做菜；也是舅妈、舅舅和舅妈、舅舅的儿子杨城回家的日子。

首先，在进厨房是必须带上围裙，防止穿在身上的衣服弄脏。再把自来水接到锅里，不要太多，只要稍微一点点就可以了。然后，打开火，把锅盖盖上，等到锅盖上有气后，即可把锅盖打开。接着，将买回来的面条，根据适量的吃量放入开水中，用筷子来回拨动。（切记：不要把火关掉，等到面条有七、八分熟后，将面条倒在可以漏水的篮子里，将水漏出去，水指和面条在一起煮的水。）然后，再次在锅里倒入自来水，把火打开，锅盖盖上，等锅盖上冒出气即可。另一处，再准备放入面条的碗里，放入自己喜欢的调料（如，盐······）再将面条放入锅中，用筷子来回拨动。接着20秒后，停止拨动。过一分钟后，把面条放入装有调料的碗中。最后，把面和调料一起搅拌，这样一碗香喷喷的面就大功告成了！

要不是今天舅妈教我，我现在还不会呢！

学做菜日记14

我特别喜欢吃爸爸做的菜，爸爸说今天带着我一起做鸡蛋西红柿炒鸡蛋。

爸爸从冰箱里拿出了几个西红柿，洗干净后用刀把西红柿切成一块一块的，然后放进盘子里。又拿出两个鸡蛋打进碗里加点盐用筷子搅了几下。爸爸点着煤气灶，把锅放上去，倒上油烧热，然后把鸡蛋倒进去，呲溜一声鸡蛋马上像开花一样，爸爸用铲子翻了几下鸡蛋，然后就出锅了。我问爸爸：为什么要先炒鸡蛋？爸爸说：鸡蛋不炒熟就会碎的。爸爸又把锅里倒点油继续烧，油似乎有点冒烟了。爸爸把切好的西红柿倒进锅里，“噗”的一声锅里起了火。我吓得大叫起来，爸爸却不慌不忙，一手端着锅，一手拿着勺子不停翻炒了几下，西红柿似乎有点软了。锅里出现了许多像番茄酱的汤汁。这时候，爸爸把刚才炒好的鸡蛋倒进去，加点盐和酱油再翻炒几下，菜就炒好了。盘子里，红颜色的西红柿夹杂着黄黄的鸡蛋还有粘稠的汤汁，鼻子里已经灌满了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，这个菜真是太好吃了。

通过这次跟爸爸学做菜，我深深体会到爸爸妈妈工作和做菜的辛苦，这个劳动节过的真有意义，我更爱我的爸爸妈妈了。

学做菜日记15

我一直对做菜很感兴趣，在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大厨——奶奶，在奶奶的指导下，我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿，这两个西红柿可是外婆自己种的，无污染、无激素，可新鲜着呢？然后，把它们切成5厘米的小瓣。第二步是拿出两个鸡蛋，我灵活地在碗的边缘击打一下，蛋清和蛋黄一下子顺流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

现在，就要开始下锅了，奶奶先帮我把煤气灶打开等锅热了先倒进油，把没给温热，接着把火候调到最小，让我把鸡蛋倒进去，虽然第一次做菜，但我还是鼓起勇气大胆地把鸡蛋倒下去，油没有爆起来，翻炒一下，接下来就是把切好的番茄放进锅里，这回我可不怕了，毫无可怕的放进去，再放进酱油炒一下，一份美味的西红柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把这份美味的食物给家人吃，大家都说好吃，我听了比吃了蜜还甜。终于体会到自己的劳动成果和家人一起分享的快乐。

潘佳妮