物态变化
1、当往玻璃杯中倒入半杯开水时，你会发现杯子的上半部模糊不清，请你用初中物理知识解释这种现象。
答：水汽化成水蒸气，水蒸气遇到冷的杯子上壁液化成的小水滴。所以模糊不清。
2、仔细观察，你会发现烧开水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”想一想，为什么？
答：因为壶嘴附近温度过高，水蒸气无法液化，所以不会出现白气。
3、在沙漠中的仙人掌的叶子呈针状有什么作用？
答：针状叶子与空气接触面积小，使水蒸发减慢，起到保水的作用
4、煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火，试说明其中的道理。
答：因为水沸腾特点是吸热，温度保持不变，因此沸腾后，用小火就可以使其保持沸腾状态，并且小火还可节省燃料。
5、医生给病人检查时，常把一把小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，为什么？
答：烧完之后，镜子温度升高，口腔中的水蒸气遇到镜子不会液化，使得镜子不会模糊不清方便观察。
6、舞台上经常用喷洒干冰（固体二氧化碳）的方法制造白雾以渲染气氛，你知道其中的道理吗？
答：干冰升华吸热使周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴。即为“白雾”。
7、农谚说“霜前冷，雪后寒”，你认为这一说法有道理吗？为什么？
答：霜是水蒸气遇到极冷的温度放热凝华才能形成的，所以霜前冷。雪熔化和升华要吸热，所以雪后寒。
8、水稻是喜温作物，在每年的三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉，为什么？
答：这是利用水凝固时要放热，使温度下降的缓慢些，不至于把秧苗冻死。
9、夏天游泳后从游泳池中走出，风一吹感到很凉，为什么？
答：因为身上有水，风吹过加速了水的蒸发，水蒸发吸热，所以会很冷。
10、病人发高烧时，有时医生会用湿毛巾盖在病人的头上，这样就会使得病人的体温降低一些，这是为什么？
答：因为水蒸发要从人体吸热，所以会使人体体温降低。
11.“炖“菜是东北人喜欢的一道美食，最好的”炖“菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点和水的沸点相同）
答：不会，因为当水沸腾过程中，通过热传递使汤水温度升高也达到水的沸点，当二者温度相同后，不能发生热传递了，汤水无法吸收到热量，所以不会沸腾。
12.从温度与室温（20℃）相同的酒精里取出温度计。请你分析为什么温度计取出后，它的示数
先减少，过一段时间又回升20℃。
答：刚拿出时，液泡处有酒精，酒精蒸发吸热使温度计示数下降，当酒精蒸发完毕之后，从周围吸热示数y回升20℃。
13.为什么100℃的水蒸气比100℃水烫伤严重？
答：水蒸气液化要放热。
14.为什么0℃的冰比0℃水制冷效果好？
答：冰熔化时吸热并且温度保持不变，而0℃的水蒸发吸热但温度升高了。所以。。
15.北方冬天菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低。为什么？
答：因为水凝固是要放热，不至于是温度降的太低。
16.北方建筑工人在秋冬季节和泥时，常用食盐水代替自来水，请简述其中的道理。
答：因为食盐水与水相比，凝固点降低了。和泥不宜凝固。方便工作。
17.深秋，为避免树上的橘子在夜间气温强降时被冻伤，果农通常在傍晚给橘子树喷水。虽然水在夜间结了冰，但橘子却没被冻伤，这是为什么？
答：水凝固要放热，使周围温度不至于降得太低，避免橘子冻伤。
18从冰箱里拿出的冻鱼，放在冷水中，过一段时间将鱼从冷水中拿出，发现鱼的表面出现一层厚厚的冰，剥开这层冰，鱼已完全解冻，请分析鱼表面这层厚冰如何形成的？（解冻过程中，鱼的温度始终低于0℃）
答：从冰箱冷冻室拿出的鱼温度低于0℃，放到水中后水放热降温，鱼吸热升温，与鱼接触的水温度到0℃时，鱼的温度应低于0℃，水放热凝固鱼继续吸热升温。与鱼接触的冰放热降温，与冰接触的水放热凝固，直至鱼全部解冻。
19.一种粘木料用胶，需要在100℃左右温度下才能熬化，温度过高就会熬胶，失去粘性，所以熬这种胶采用水浴加热，用两层锅，中间夹层装水，这样就不会熬焦了，你知道这其中的道理吗？
答：因为在一标准大气压下水的沸点是100℃，水在沸腾时虽然吸热但温度保持不变，只要夹层内有水，内层锅中的胶温度就不会超过100℃，所以不会熬胶。
20.东北地区冬季农村窗户缝要贴纸，那么是贴在外面还是里面？
答：外面，因为屋里热的水蒸气遇冷要液化成小水滴使得纸潮湿破裂。所以贴在外面。
21.在广州春季，每当“回南天气”到来时，教室的墙壁，黑板和地板都非常潮湿，甚至会“出水”。
（1）用学过的物理知识，解释“水”是如何形成的。
（2）提出一个防止教室“出水”的方法。
答：（1）是教室内热的水蒸气遇到冷的墙壁黑板和地板液化而成的。
（2）关闭窗户，打开空调制冷。或贴报纸。
22、夏天出汗,经常用手抹一下脸上的汗这样做凉快,为什么？来一阵风更凉快为什么?
答：抹一下脸上汗可以增大液体的表面积，蒸发加快，蒸发吸热所以凉快。风加快了液体上方空气流速，蒸发加快，蒸发吸热所以更凉快。
23、初中物理
分析一下坎儿井是如何减少水分蒸发的？
答：因为它的流动主要在地下，水的表面空气流动小，使蒸发减慢，水与空气接触面积小，使蒸发减慢，地下水的温度低，使蒸发减慢。
24、油炸食品时，油锅中滴入水滴会发生爆裂声，并把热油溅起；沸水中滴入油滴却没有类似的现象，解释产生这两种不同现象的原因。
答：因为水的密度比油的密度大，而沸点比油的沸点低，当水滴入油中时，迅速下沉并沸腾，发生剧烈的汽化现象，所以热油四溅。当油滴入沸水中时，油漂浮在水面无法达到沸点，所以没有类似的现象。
25、寒冬时节的早晨，汽车司机上车后常发现在前风挡车窗上出现白色“哈气”，于是他打开暖风，很快就能除掉“哈气”；夏天，在下大雨后，风挡车窗上也出现
“哈气”，影响安全驾驶，于是司机打开空调制冷，很快“哈气”也被除掉。为什么同样的现象，司机采取不同的方法却收到了相同的效果？请你用所学的物理知识加以解释
答：水蒸气遇冷才能液化成小水珠形成哈气，司机采取的措施都是从防止水蒸气液化的条件入手的（1
分）在冬季．司机用暖风提高风挡玻璃的温度，使水蒸气不能在风挡玻璃上遇冷液化而形成哈气，（1分）在夏季下大雨时．车外温度较低，关闭车窗后．车内温度较高，风档玻璃玻温度较低，车内水蒸气在风档玻璃玻上遇冷可以液化形成哈气，此时打开空调制冷．使车内温度低于风档玻璃的温度．车内水蒸气不能在璃玻上遇冷液化，从而起到预防哈气产生的作用（2
分）。
26、有一种聚乙烯材料可以在15至30℃的范围内熔化和凝固,把这种材料掺在水泥中制作地板或墙壁，在昼夜温差变化较大的地区使用可以起到调节室温的作用.，请你说出其中的道理.。
答：当室内温度过低的时候，这种材料就会凝固，从而放热，使室内温度不致降得太低。
当室内温度过高的时候，这种材料就会熔化，从而吸热，使室内温度不致上升得太高。
利用物态变化来调节气温
27、从冰箱里拿出冷藏后的鸡蛋，一会儿发现它变湿了，马上用布擦拭却擦不干，但是在桌面上放置一段时间后鸡蛋自己也会变干，请你解释上述现象。
答：冷藏的鸡蛋温度较低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，依附在鸡蛋表层，用布擦拭后鸡蛋温度仍较低，水蒸气不断在表层发生液化，放置一段时间后，鸡蛋温度接近室温，小水滴发生汽化变成水蒸气，自己变干了。
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