长龙乡中学食堂开放日活动总结[5篇]

第一篇：长龙乡中学食堂开放日活动总结

长龙乡中学食堂开放日活动总结

学生的膳食在学校的整体工作中占有重要位置，许多家长不仅注重学生的教育教学和设施设备，还特别关注学生膳食。为了增进广大家长和社会人士对学校食堂工作的了解，5月24日上午，我校食堂向家长进行开放。邀请了十多位家长和社会人士来校聆听报告、走进厨房，看看孩子们的饭菜制作，全方位体验学生在校学习、生活的各个环节。

首先由食堂管理员介绍了我园食堂开办情况，家长代表在会议室与校长、食堂管理人员进行了面对面交流。分管后勤工作的孟主任还向大家详细汇报了学校食堂管理工作，重点介绍了我校在食品安全卫生管理过程中的“五关”要求，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关。代表们还查看了我校食堂的各种记录、台账资料，全面了解食堂管理工作及食品制作过程。然后请家长代表们就我校的食堂管理工作提出宝贵意见和建议。

之后家长代表们在孟主任的带领下，实地查看了食堂各功能间布局、卫生管理、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品留样、加工流程、配送过程等相关情况。

最后，沈校长对此次活动进行了总结，对家长的支持和配合表示感谢。在今后的工作中会多开展此类活动，欢迎更多家长监督学校食品安全，参与学校食堂管理工作，为孩子的健康成长提供保障，让家长放心，社会满意。

通过学校食堂开放日活动，听取家长的反馈，让家长亲身体验学校生活，了解孩子在校的用餐情况，进一步规范了学校食堂管理，加强了学校食堂食品安全卫生保障。

长龙乡中学 2017年5月24日

第二篇：食堂开放日活动总结

关注食品安全 共建平安校园 ——平固店中学食堂开放日活动总结

11月20日是我校食堂开放日，本次活动安排有序，组织得力，有力的宣传了食品安全知识，检查整改了学校食堂食品卫生管理中存在的问题，使学校、家长、社会关注食品安全，共同建设一个平安和谐的校园环境。现将本次活动总结如下：

一、活动安排： 1、19日下午第三节课，全体班主任召开了“关注食品安全，共建平安校园”为主题的班会，对学生进行了食品安全教育。2、20日上午全体学生家长到校，签到。我们发放了平固店中学简介，食品安全宣传资料，介绍了学生的住宿情况和餐厅管理情况。

3、组织学生家长参观了学生宿舍，参观了食堂学生就餐环境。尤其是对于餐厅师傅持证上岗，餐具消毒，食品留样，储藏间内防鼠台的设置以及食品原料的离地离墙等管理兴趣浓厚，还参观了食堂师傅的饭菜制作流程。

4、家长参观了馒头的制作过程，并品尝了学校蒸的馒头，还邀请部分家长中午和同学们一起吃饭。

5、局领导到我校检查指导了食堂卫生管理工作，肯定了我们的工作成绩，同时也从专业的高度提出了新的要求。

二、本次活动的成功之处：

1、在活动中，我校制定了食堂开放日活动方案，成立了食堂卫生管理领导小组，印刷了食品卫生宣传资料，整个活动过程安排有序，组织得力。

2、在活动中，有解说，有摄像、有照片，有信息报道。

3、家长的广泛参与，积极配合，和学校共同探讨食堂卫生管理情况，献计献策，提出了宝贵意见，填写了家长意见反馈卡，更好的提升了学校食堂管理水平。

4、通过活动，宣传了食品安全知识，对全校师生和学生家长起到 了良好的教育作用，有着良好的社会效应。

三、不足之处：

虽然活动组织的比较好，但是距离领导的要求还是有些差距，其中的不足之处不容忽视，例如：

1、食堂窗户必须安装防盗窗，并且在离开时必须把窗户关好，防盗，防投毒！

2、进货台账虽然我们有记录，但是不够规范清楚。

3、剩菜剩饭的处理不能停留在一纸协议上，更要有详实的资料记录。

总之，通过这次活动，对学校、对师生、对社会更多的关注食品安全，起到了良好的宣传教育作用，有着良好的社会效应。

第三篇：食堂开放日总结

关注食品安全 共建平安校园 ——陈村镇紫荆学校食堂开放日活动总结

10月29日是我校食堂开放日，本次活动安排有序，组织得力，向社会宣传了党的惠民政策落实，学校食堂管理举措；让社会了解、参与了食品安全过程管理，有力地宣传了食品安全知识，检查整改了学校食堂食品卫生管理中存在的问题，使学校、家长、社会关注食品安全，使社会各界了解支持学校各项工作的开展，共同建设一个平安和谐的校园环境。现将本次活动总结如下：

一、活动安排： 1、28日下午第三节课，全体班主任召开了“关注食品安全，共建平安校园”为主题的班会，对学生进行了食品安全教育。2、29日上午邀请“两代表一委员”和膳食委员会成员以及部分学生家长代表现场看、听介绍、吃午餐，介绍了学生的就餐和餐厅管理情况。

3、带领局领导和群众参观了学生食堂、学生就餐环境。尤其是对于餐厅师傅持证上岗，餐具消毒，食品留样，储藏间内防鼠台的设置以及食品原料的离地离墙等管理兴趣浓厚，还参观了食堂师傅的饭菜制作流程。

4、“两代表一委员”和膳食委员会成员及家长参观了馒头的制作过程，并品尝了学校蒸的馒头，还邀请部分家长中午和学生们一起吃饭。

5、局领导到我校检查指导了食堂卫生管理工作，肯定了我们的工作成绩，同时也从专业的高度提出了新的要求。

二、本次活动的成功之处：

1、在活动中，我校制定了食堂开放日活动方案，成立了食堂卫生管理领导小组，印刷了食品卫生宣传资料，整个活动过程安排有序，组织得力。

2、在活动中，有解说，有摄像、有照片，有信息报道。

3、家长的广泛参与，积极配合，和学校共同探讨食堂卫生管理情况，献计献策，提出了宝贵意见，更好的提升了学校食堂管理水平。

4、通过活动，宣传了党的惠民政策落实和食品安全知识，对全校师生和学生家长起到了良好的教育作用，有着良好的社会效应。

三、不足之处：

虽然活动组织的比较好，但是距离领导的要求还是有些差距，其中的不足之处不容忽视，如：

1、食堂门窗必须安装防盗设施，并且在离开时必须把门窗关好，防盗，防投毒！

2、食堂操作间装有足够的摄像头保证安全操作，但学生餐厅摄像头太少，就餐期间的突发状况等存在安全隐患；

3、剩菜剩饭的处理不能停留在一纸协议上，更要有详实的资料记录。

总之，这次活动，对学校、对师生、对社会更多的关注食品安全，起到了良好的宣传教育作用，有着良好的社会效应。

第四篇：食堂开放日活动方案

关注食品安全 共建安全校园

——山下中学食堂开放日活动方案

一、活动目的：

为认真贯彻落实上级文件精神，进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。我校根据教育体育局《关于进一步加强学校食堂安全管理工作的通知》要求，结合本校实际，特制定本活动方案。

二、活动主题：关注食品安全，共建安全校园

三、活动时间：2017年11月9日上午

四、活动领导小组 组 长：张桂红

副组长：陈 红 兰水根 贺 军 曹国强

组 员：唐昭华 曾绍钦 张开友 张开林 谢 亮 陶贤明

毛佳琦 柳孟曦 陶 利 殷如意 罗 娜 各班主任及家长代表

五、活动内容及具体安排：

1、邀请学生家长，及社会各界人士，走进校园，参观食堂。

2、参观了解学生就餐环境。

3、参观了解食堂管理，专间设置，防蝇防尘措施，餐具消毒，食品留样，原料采购记录，食品加工流程。保证在校学生的就餐安全和身体健康！

4、在学校就中餐。品尝学校饭菜口味。

5、召开座谈会，将调查表发给家长评议。

6、收集家长对食堂的意见和建议等反馈信息写成材料。

六、活动具体要求：

1、班主任认真领会本次主题活动目的，策划并组织学生精心准备，做好学生的安全教育，安全管理，充分调动学生、家长的参与性和积极性，把活动主题落到实处。

2、在本次活动中，认真准备，对于家长提出的问题认真记录，认真解答，做好与学生家长的交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议，认真记录，切实改进。

3、全校教师热情接待每位家长，做好引导及服务工作；学生穿校服；活动中做好家长的引导工作。全校教师分工合作，积极配合，争取圆满的完成本次开放日活动。

七、具体分工 教学处、督导室：

1、发放家长开放日邀请函、家长签到表，家长开放日活动意见反馈表。

2、检查、落实活动情况，并做好参与家长人数统计。

3、做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。教育处：

1、做好学生礼仪教育、文明行为教育。

2、做好家长接待及导引工作。

3、组织家长参观路线及参观活动。团委、总务处：

1、做好学校校园卫生、厕所、绿化带等保洁工作。

2、做好后勤服务，根据各班人数备齐凳子，备好饮用水等。

3、负责摄像、照相。校办公室：

1、活动主持安排

1、做好活动宣传报道。

第五篇：食堂开放日策划书

食堂开放日策划书

一、活动背景

作为日常生活的重要一部分，饮食与我们息息相关，同学们对于食堂的关注度一直很高。从食堂的材料选购、加工到饭菜的供应、销售，其操作过程是否规范、卫生质量是否合格、饭菜定价是否合理……同学们都存在着诸多疑虑。作为食堂消费的主体，同学们有权利与必要对我们的食堂作深入的了解并进行考核，对食堂提出更合理有效的改进意见，让食堂的机制更完善，让同学们的消费更舒心，让大家的权益得到更多的保障。

二、活动目的和意义

通过举办食堂开放日，让同学们对食堂的饭菜质量、服务质量、整体工作流程和卫生保障工作有更直观的了解，发现食堂饮食或服务方面的不足，有针对性的提出意见和建议，既可以增强同学们参与学校饮食服务监督的意识，又可以促进学校饮食服务质量不断进步和发展。同时通过这项活动，可以为同学们提供与食堂负责人直接对话的机会和平台，相互沟通，以达到共建文明和谐食堂的目的。

三、活动时间及地点 2013年9月28日（暂定），橘园餐厅

四、活动对象 校研会权益部成员代表、各院系生活部成员代表

五、活动流程及人员安排

（一）前期工作

（1）在橘园餐厅和橘园宿舍门口设点宣传活动，配合展板或者海报发放传单，为活动造势。

（2）通过让同学们把想法发到权益部邮箱和分发问卷调查的方式，得到同学们对食堂的意见和建议，并进行汇总。

（3）联系各院系生活部，确定参与活动的人员。

（4）联系橘园餐厅相关负责人，确定参观的时间和流程。

（二）活动实施

（）集合各位同学代表并组织他们进入橘园食堂内部进行参观，参观全程由食堂人员带领。

（2）把结合问卷调查得到的同学们关心的食堂问题反映给餐厅负责人，并将答复汇总后向同学们公布。

（三）人员安排（暂定）

（1）杨小凡：联系和通知所有参与人员，告知时间、地点。现场维持参观秩序和调度

（2）丁雨佳：制作问卷调查，参观时负责拍照

（3）翟斌：制作传单

（4）王真虹：参观时负责记录和最后总结

六、活动预算

1.展板（或海报）

2.打印传单

3.打印问卷调查