酒店企业文化理念

第一篇：酒店企业文化理念

酒店企业文化理念

一、道德水准

要求员工具备高道德水准。不仅要有职业道德水准，并且还要有商业道德水准。企业信条“黄金法则：待人如己”。

二、职业水准

必须是自己所从事的职业方面的专家，并以此作为自己终生目标。

企业信条“永远要做第一”。

三、敬业精神

关注自己的事业胜过关注自己的生活，事业上的成功将是人生最快乐的事。企业信条：“专著你的工作”。

四、创新意识

酒店鼓励创新，创新包括观念创新、技术创新、组织创新、制度创新、管理创新。

企业信条：“创新是企业发展的源泉”。

五、讲求诚信

21世纪的工作生存法则就是建立个人品牌。企业信条：“珍惜自己的信誉，胜过自己，胜过生命”。

六、鼓励冲突 由于人的经历、经验、学识、位置、检示问题的角度不同，会对某一问题产生不同的认识，将不同的认识进行交流，甚至于争论，对企业是有益的。

七、鼓励冒险

时代的交替已经无法有时间来衡量，机会与市场稍纵即逝。

企业信条：“决策不需要100%”。

八、将帅胸怀

造就一个宽松和谐的工作环境。

企业信条：“容人之短，容人之才，容人之过，容人之犯”。

有德有才——破格录用

有德无才——可以培养。有才无德——限制使用

无德无才——坚决不用。

九、人格平等

在企业中只有职位的高低，没有人格的尊贱。企业信条：“员工的人格必须得到尊重”。

十、热爱学习

酒店将学习新概念、新知识、新技术、作为企业日常工作的一个重要组成部分。

企业信条：“企业是职业经理人的孕育基地”。

酒店管理模式

经营理念

创造特色、塑造品质、营造满意。管理理念

以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、制度运转、文化育人。服务理念

1.客人是我们的衣食父母，我们给客人家的感受。2.客人永远是对的，我们永远是会的。

3.一切为了客人、为了一切客人、为了客人一切。公司使命

建一流团队、造一流品牌、创一流效益。服务宗旨

情字风格、御式服务、以客为尊、用服务与产品塑造品牌。公司精神

团结进取，特色创新。员工座右铭

将小事做成精品、将细节做成微妙、将服务做成超值、将重复做出精彩、将投诉做成惊喜。工作作风 现场看，现在办。服务准则

1.一步到位，到我为止。预期服务，源头管理。2.宁可自己麻烦十分，不让客人不便一时。3.让客人满意是服务基本准则。

4.客人的需求是服务最高命令。永远不说“NO”。人资原则

1.人人是人才，严管厚爱；不拘一格，优胜劣汰。2.平庸是过，不干是错，无为无位。

3.要创造一流的品牌，必先塑造一流的人才。4.公司是土壤、人才是藤蔓、品牌是结果。管理定位

1.零缺陷管理、无差错服务、无空缺工作记录。2.无空白、无重复、无盲区。管理方针

高、严、细、实、新。管理五原则

服务：二线为一线、幕后为前台、上级为下级、全员为宾客。

服从：下级必须服从上级。

逐级：下级可越级投诉、不可越级请示；上级可越级检查、不可越级指挥；一个上级、每个人只有一个直接上级；结果、不看过程只看结果。六个相互

相互尊重、相互信任、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督。六大关系

1.上级为下级服务，下级对上级负责。2.下级出现错误，上级承担责任。3.上级可越级检查，不可越级指挥。4.下级可越级投诉，不可越级请示。5.上级关系下级，下级服从上级。6.上级考评下级，下级评议上级。服务三要点

1.“三超”服务：超前、超常、超值。2.“三位”服务：到位、补位、换位。3.服务“三宝”：微笑、问好、周到。服务“三要素”

热情对待您的顾客、细心发展顾客的需求、让您的顾客意外惊喜。三优员工

语言优美、气质优秀、服务优质。管理八概念

1.“一次性”哲学——服务不可弥补，满意不可再造，错误不可重复，产品不可量存。

2.“微观”理论——服务是无数个细节组成的，没有细微就没有优质；企业无小事，小事即大事；永远没有“微不足道”一词，细微见学问，小事见功夫。3.“木桶”效应：企业管理服务水平，永远以服务水平最低的那个员工为准。

4.“100—1≤0”法则：100个好员工有一个差员工，就是差。

5.100次都好有一次差，就是差；100个细节都好，有一个环节差，就是差。

6.“效率”概念：没有什么比不讲效率的服务让客人再不能容忍的。

7.没有什么比让客人“等”再不尊重的；没有什么比缩短客人“心理时间”更重要的。

8.“不”字之戒：公司对客人永远不能说“不”，即使客人要“雨”，我们也得想办法去造“云”。服务成功的秘诀

一是细节、二是细节、三是细节。管理成功的秘诀

一是检查、二是检查、三是检查。企业成功的秘诀

一是创新、二是创新、三是创新

第二篇：酒店企业文化经营理念

经营理念

价值观念：真情回报社会，创造民族品牌。

酒店宗旨：创造和留住每一位顾客，把每一位员工塑造成有用之才。

经营理念：把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的。企业精神：以情服务，用心做事。

感情价值：感情常常比语言本身更重要，我们必须寻找隐藏在语言下面的感情，那才是真实有效的信息，感情是最重要的。企业作风：反应快、行动快。质量观念：注重细节、追求完美。生存意识：居安思危，自强不息。

忧患意识：一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店，就等于宣判于死亡的酒店。

管理方针：高严细实

高----高起点、高标准、高效率；

严----严密的制度、严格的管理、严明的纪律；细----细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查；实----布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实。管理程式：

三环节-----班前准备、班中督导、班后检评三关键-----关键时间、关键部位、关键问题

企业成功要诀：追寻顾客的需求、追求顾客的赞誉。优质服务

成功要诀： 热情对待你的顾客

想在你的顾客之前

设法满足顾客需求

让顾客有一个惊喜

制胜法宝：用信仰塑造、锤炼、建设一个和谐的团队

四个“服务”：上级为下级服务，二线为一线服务，上工序为下工序服务，全员为客人服务

五个“相互”：相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督

六项准则：上级为下级服务、下级对上级负责；

下级出现错误，上级承担责任；

上级可越级检查，下级不允许越级请示；

下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；

上级关心下级，下级服从上级；

上级考评下级，下级评议上级。

七项行为标准：对顾客要真诚、对企业要热爱、对员工要负责、对工作要执着、对上级要忠诚、对下级要培养、对同事要帮助

第三篇：酒店企业文化理念十条

蔚城酒店企业文化理念十条

1、企业使命：

推动行业进步，共享社会繁荣

2、企业目标：

做百年企业，创和谐社会

3、企业精神：

知识改变命运，学习成就未来

4、企业愿景：

共同的蔚城，发展的蔚城，美满的蔚城

5、价值观：

推出品牌，分享成果，共享双赢

6、经营策略：

以经营理念升向经营，以管理理念驾驭管理，以势造势，以势造市，以变应变，以新胜新，以最成最

7、经营理念：

凡战者，以正合，以奇胜，创新模式，领导潮流

8、管理理念：

以人为本，平等尊重，恩威并重，奖罚公平

9、服务承诺：

情，暖，快

10、企业忠告：

立志，立品，立功

第四篇：酒店如何传播灌输企业文化理念

酒店如何传播灌输企业文化理念 很高兴上周五再次走进清华与酒店管理总裁班的学员交流，本次所讲的课题内容是<酒店如何做好企业文化建设>,这个课程内容其实并不是新话题，我在07年就曾把此课程录成光盘，这个课程也让我有很多思考：其实很多酒店都在倡导所谓的企业文化，可更多的只是说在嘴上，写在纸上，挂在强上就没有在行动上，究其原因谁之过？作为老板和高层是不是也应该好好反思一下呢？我们说酒店企业文化，是饭店在长期经营实践中培育起来并共同遵守的价值观，行为规范等的总称。是一种习惯和信念,更要融入到员工的心中与行为上。我们经常说顾客是上帝,那看看我们的员工在心中是否都能想着所谓的”上帝”,在行为上能否主动的为”上帝”服好务,甚至都觉得在做一件有意义的事,如果都不是这样认为,我们的所谓的文化也只能是老板的一种期望和所谓的倡导,并没有真正在企业形成氛围,也没有有效的传播渠道,又如何能烙在员工心中呢?看看麦当劳在中国服务员都是我们中国人，为什么会与其他餐厅的感觉不一样？究竟为什么？其实就是文化塑造了他们！麦当劳的理念：麦当劳的 Q、S、C、V ,质量超群，服务优良，卫生清洁，货真价实，真正融入员工心中。

此次课程主要围绕如何提炼企业文化价值观，如何传播及灌输企业文化理念，如何做好酒店制度文化建设，如何做好酒店物质文化等内容展开。如何传播灌输企业价值观是课程的重点，要想有效传播和灌输企业价值观，首先，领导的表率作用很重要，以身作则的执行，工作中领导带头是最有说服力的。要员工做的先问问自己做到了吗？领导的各种行为直接成为属下效仿的榜样，如果领导对公司各项制度和企业理念不予重视，或只是敷衍了事，员工的心中就会形成一种印象，觉得企业的制度是用来吓唬员工的，企业的理念也只是一种口号，当然也就不会真正去遵守。海尔集团总裁张瑞敏在谈到文化理念灌输时说：高层领导就要向传道师一样，不断传播企业文化。

其次，要能有统一目标激励。远景目标激发员工热情与激情，给员工强烈的鼓舞和感召力，让员工产生使命感。愿景的关键是要使每一位员工受到激励。

再次，通过楷模与培训结合。树立模范典型示范和一线员工的骨干，充分发挥榜样作用，作为文化及员工行为的标杆，让先进的企业价值观得到员工拥护形成统一的行为。同时，营造饭店内部学习型组织的良好文化氛围，培训、培训、在培训。香格里拉,员工在入职半年内都要接受“香格里拉殷勤好客”企业文化的培训，集团奉行并得到高层管理人员的大力支持，在集团内持续贯彻落实。国贸饭店总经理辛涛说:员工从入职的第一天起就身体力行的践行香格里拉的企业文化：力求在每时每刻令客人喜出望外。用我们殷勤的香格里拉情怀去为客服务，让客满意，让客喜出望外。这里的喜出望外不是什么标新立异式的惊喜，我们做到的喜出望外只在一点点。想在客人前面一点点，工作做得细一点点，产品设计的新奇一点点，就这样的一点一点积聚起来就会让客人觉得与众不同。企业文化必须这样灌输才能烙在员工心中。酒店还应该创建学习型的服务文化氛围，开展活动让员工在自我教育中成长，如：员工技能比赛、知识竞赛、专题演讲、学习沙龙、员工读书会等。

然后，制度规范,行为约束，强化公司所倡导的行为，如节约水电、关注顾客等小事。培养员工服从意识，管理讲到最后就两个字，奖和罚，其实都是对员工个的一种激励，制度是条“高压线”和一把剑谁碰了谁就要流血，需要高效执行和维护。其实制度是用来约束、规范、管理那些违反制度和有违反制度动机的人，对遵纪守规的员工来说，即使制度的条款再苛刻、罚款的额度再大，也跟他没有关系。

最后，一定要能创造良好的传播环境。企业能构建畅通的内部信息沟通环境，如：店报、板报、墙报（内部标语）构建内部传播渠道、员工座谈会/诸葛亮会、员工合理化建议箱、总经理早餐等；还要能创造宽松的文化活动环境氛围，如：员工俱乐部、员工的活动休

闲场所、员工奖励旅游、明星榜、员工生日聚会、店歌、员工文娱体育活动等等，这样才能有效传播加强企业团队凝聚力。

大家不妨一起想想，贵酒店有没有坚持不懈的去传播和灌输企业文化？贵酒店的领导有没有做到表率作用？贵酒店有没有共同的愿景来激发员工努力奋进？贵酒店是如何进行员工培训和利用榜样力量的？ 贵酒店传递信息沟通系统畅通吗？贵酒店是如何创造自己的文化活动的？

第五篇：企业文化理念

◇工作理念

守诚强身，同频共振，精耕细作，创先争优。

守诚强身——以诚信为根本，讲道德、讲规范，注重个人修养，不断认识实践、探索总结，提高自身综合素质。关键：诚信、修养、素质。

同频共振——加强团队建设，提炼团队精神，凝聚团队意志，同心协力，步调一致，实现各项工作目标。关键：团队、意志、协同。

精耕细作——增强责任意识，认真履行工作职责，严格执行各项规程，严谨细密，精益求精，夯实基础，打造精品。关键：责任、严谨、精品。

创先争优——坚定意志与信心，集聚勇气和智慧，克难奋进，挑战自我，开拓创新，敢于超越先进，争当标杆，取得优异的成果。关键：创新、超越、优异。

◇工作口号

提振精气神，着力严细实，持之以恒成习惯。

◇统一认识

诚信是根本，素质是保障，责任是本能，严谨是路径，规范是准则。

◇理性思维

诚信舒展人生，素质酿造生活；团队完善自我，意志通达目标；责任重于泰山，态度铸就品质；过程蕴育结果，细节决定成败；勇气实现超越，智慧打造精品；勤奋成就事业，汗水滋润笑颜。

在光鲜背后，应有更多的反思和弥补，应有更多的约束和压力，应有更多的警示和鞭策，应有更多的责任和担当。

◇注重修养

多一些责任，少一些抱怨；多一些严谨，少一些敷衍；多一些自省，少一些责怪；多一些信任，少一些猜疑；多一些豁达，少一些狭隘；多一些务实，少一些飘浮；多一些创新，少一些平庸；多一些关注，少一些麻木；多一些真诚，少一些虚华；多一些携手，少一些阻隔。

◇完善团队

小环境，大舞台；小人物，大作为；小天地，大视野；“聚是一团火，散是满天星”。◇牢记责任

安全是根，质量是本。“每一滴油都是承诺”须从根本上做起，只有牢牢把握这一“根本”，企业才能健康稳定发展。

把思维放在如何适应高标准、严要求上来，把心事放在如何落实操作规范、履行职责上来，真正做到：由被动管理为主动执行，由被动受检为主动自纠，由被动约束为主动规范。