酒店英语餐厅服务员英语用语!

第一篇：酒店英语餐厅服务员英语用语!

酒店英语餐厅服务员英语用语！

关于酒店餐厅服务员的英语用语分享

向其问好

Good morning/afternoon/evening.我能为你做点甚么?

What can I do for you?

你们有几个人?

How many people you are?

想尝试一下新产品...吗?

We have new food now,do you want to have a try?

您的餐点金额为..元.The total is....yuan.或It costs...元.或...yuan, thank you!

谢谢您的光临,再见.Thanks for your coming,see you next time.这是餐厅嗫经常使用的英文对话!(中英对比的,可以看看:)

Head Waiter:Good evening,sir.Do you have a reservation,sir?

Customer:I am afraid not.H.W:Just a moment,please.H.W:Im very sorry,were full now.Would you mind waiting about ten minutes,sir?

C:No,I dont mind.H.W:Here is the chair,sir.C:Thank you.H.W:Im very sorry to have kept you waiting,sir.C:Okay?Thank you.H.W:This way,please.C:Thank you.中文：

领班服务员：晚上好，先生，你有预订桌位吗，先生?

顾客：我恐怕没有。

请等一会儿。

非常抱歉，我们现在客满了，你介意等10分钟吗?

不，我不介意。

这里有椅子，先生。

谢谢你。

我很抱歉让你久等了，先生。

好了吗?谢谢你。

请走这边。

谢谢你。

H.W:Is this table all right?

C:Yes,good.I dont have much time tonight.I have to see my friend at eight thirty in the lobby.H.W:Is that right,sir?

H.W:Menu,sir.C:Thank you.这张桌子可以吗?

是的，很好，我今晚时间未几，我必须8点半在大厅会我的朋友。

这样行吗，先生?

先生，这是菜单。

谢谢你。

W:Here is your check,sir.C:Okay.C:Well,Ive to go now.C:How much I owe you?

Cashier:Twenty three hundred and thirty yen,sir.Ten percent service charge and tax are included,sir.C:Oh,its a reasonable price.Okay.Ca:Thank you,sir.Good night,sir.C:Good night.这是你的账单，先生。

好的。

哦，我现在要走了。

我要付多少钱给你呢?

出纳：2330元，先生，10%服务费，税收包括在内，先生。

啊，这是公道的价格，好的。

谢谢你，先生，晚安，先生。

晚安。

另外送点小补充: 点菜就餐的次序：找桌子 看菜单 点菜 就餐 付钱

Have you got a table for two, please? 请问您有两个人的桌子吗?? Have you booked a table? 您预定餐桌了吗? Have you made a reservation? 您预定了吗? smoking or non-smoking? 吸烟区还是非吸烟区? Would you like something to drink? 您想喝甚么? Would you like to see the menu? 您需要看菜单吗? Excuse me, could I see the menu, please? 打搅一下，我能看看菜单吗? Are you ready to order? 您现在可以点餐吗? first course 第一道菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

Could I have the bill, please?

请拿账单来，好吗?

How would you like to pay?

请问您怎样付款?

餐饮服务员英语面试指导

Hello, my name is Yjbys, 21 years old.After graduation,I have been engaged in sales and hotel waitress,in the position , I learned how to service to the customers and sale some products with good service attitude , established the hard-working spirit,learned how to serve with the most beautiful smile, how to make each customer satisfaction.I think as a salesman and a waitress ,smiling and enthusiasm is the most importest, smiling makes you have affinity, receive customer enthusiasticly , and understand customer's demand to recommend commodities,at last we can win the customer's trust and respect.I hope you'll give me the chance to go abroad, I must cherish, work conscientiously, thank you!

备注：面试过程中一定要注意自己的态度要积极，要有礼貌。

一般自我介绍结束后，雇主都会问下你对我们公司的了解(这个需要各位自己提前做准备哦。可以找下与服务员有关的介绍了解下，为自己面试增彩哦)

然后为大家推荐几句有用的服务员英语 如果英语不是很好的朋友，那就掌握这几句就Ok拉。

1.欢迎光临本酒店，请问有什么需要帮助的?

Welcome to........hotel, can i help you?

2.请问需要点什么菜?

What would you like to order?

3.欢迎再次光临。

See you next time

向其他的一些菜单等，这个可以不用特意记，给客人看menu就可以，关于酒店的特色菜那就等到了酒店后自己看下就ok.可能问及的问题(英语):

服务用语：

顾客进来时：Welcome , may I help you? what I can do for you? May I take your order?? how can I help you?

顾客离开时：Thank you.See you again./See you soon.[1]? 你在单位里主要做什么

----What do you do?/ Whats your job??

----I work in ** Hoetl as a waiter/ waitress.主要职责是什么?

----What’s your resposibility?

Reserve the seat for guest?(为顾客预定位子)

Push the dish and beverage to guest(推销菜肴和酒水)

Settle the bill before guest leaving(顾客离开前买单)

Keep restaurant clean??(保持餐厅清洁)

Keep smiling all the time?(始终保持微笑服务)

Serve customer with dish and Beverage(帮顾客摆放碗碟及饮品)，Settle the bill for guest.(买单)

Co-operate with manager to ensure outlet under smooth operation

(配合经理的工作已确保餐馆/酒店的顺利营业)

Provide professional service to customers such as Introduce drinks and

foods for customers(提供专业的服务，比如为顾客介绍饮品和食物。)

Settle the bill.(买单)

Conduct promotion to maintain high revenue.(开展促销活动以增加餐馆的销售额)

Table setting up(摆放餐桌用具等)

Provide professional service to customers(提供专业的服务)

Prepare dishware(准备好碗碟等)

Introduce drinks and foods for customers(让顾客介绍饮品和食物)

Introduce the hotel’s service to customers(向顾客介绍酒店的各种服务)

Take order and arrange the seat for customers(点菜并为顾客准备好座位)

Assist the captain to make sure the hotel’s operation well.(协助经理确保酒店的顺利运营)

[2]家庭情况:

你是哪里人?(where are you from?)--I’m from ***.家里有多少人?(How many people in your family?)—There are ** in my family.They are my father, mother, sister/brother and I.他们主要做什么?(What do they do?)

会不会想家?(Will you be homesick?)--Yes,but now it’s very convenient to contact through telephone or computer.When I miss my family, then call them.父母支持自己出国工作吗?(Will your parents support you to go abroad to work or not?)---They support me to go because they hope me to earn more money and develop myself.这里考官问的主要意思:你是否有后顾之忧?家庭条件是不是很宽裕?最好说成家庭条件一般,出去后想多赚点钱给家里，不会有后顾之忧等

[3]个人身体素质情况:

能不能经受长期加班或轮班工作?(Can you undertake over-time work or shift work?)

是否服从公司的安排和管理?(Can you follow company’s arrangement and manager’s direction?)

一般说法:服从领导和执行领导为原则(I’d like to follow manager’s direction.)

[4]你为什么去新加坡工作?(Why do you want to go to Singapore to work?)

你对新加坡的了解如何?一般说新加坡是个风景非常优美,法制比较健全,也比较公平的国家等等赞誉之词。(It is known that Singapore is a very beatuiful and clean country, its legal system is healthy.)

想去新加坡工作的目的最好说在国内的工资不高,主要是想到国外好好工作,拿更多更高的薪水等等。(I want to make more money meanwhile enrich my working experience.)

【延伸阅读】

>1.>>国庆节英文祝福语

>2.>>七夕用英语怎么说

>3.>>教师节英语祝福词

>4.>>拜拜英文怎么写

>5.>>关于中秋节的英语作文

>6.>>国庆节英语手抄报资料

>7.>>中秋节用英语怎么说

>8.>>2015年教师节英文祝福语

第二篇：餐厅服务员英语题

英汉互译（句子）：

1、欢迎您来这里进餐

Welcome to our restaurant2、希望您在这里生活愉快

I hope you’ll enjoy your stay here3、多日不见，您好吗？

Long time no see.How are you?

4、祝您节日愉快

I wish you a happy holiday5、祝您旅途愉快

Pleasant journey6、一路平安

Have a good trip7、欢迎您再来

Hope to see you again8、需要我帮您做些什么吗？

Is there anything I can do for you?

9、您还有别的事情吗？

Is there anything else?

10、这会打扰您吗？

Will it trouble you?

11、如果您不介意的话，我可以„„..吗？

Would you mind if I„„?

12、请您讲慢点

Please speak slowly.13、感谢你的提醒

Thanks for your reminding.14、这完全是我的错，对不起

I’m sorry, It’s our fault.15、我们会尽量使您满意

We’ll take some measures immediately and try our best

to satisfy you.16、请不要介意

Please forget it.17、很遗憾，不能帮您的忙

I’m sorry I can’t help you.18、承您的好意，但是„„„.It’s very kind of you, But„„

19、没有听说

I’ve never heard of that.20、打扰您了

I’m sorry to disturb you.21、这是我应该做的It’s my duty.22、不必客气

You are welcome.23、我明白了

I see24、谢谢您的好意

Thanks for your kindness.备注：

1、比赛前，将每道题装入一个信封，共装24个信封。信封上写“英

汉互译（句子）”

2、比赛时，选手从这24个信封中任意抽出2个信封交给考官，然

后由考官从信封里抽出试题进行提问。

英汉互译（单词）

1、茶具tea set2、叉子fork3、咖啡具coffee set4、鱼叉fish fork5、盘子plate/dish6、点心叉dessert fork7、汤碗soup bowl8、汤匙soup spoon9、餐刀table knife10、咖啡勺coffee spoon11、黄油刀butter knife12、面包篮bread basket13、水果刀fruit knife14、糖sugar15、胡椒粉pepper16、盐salt17、筷子chopsticks18、牙签toothpick19、餐纸paper20、餐巾napkin21、桌布table cloth22、鸡蛋杯egg cup23、玻璃杯glass24、冰桶ice pot

备注：

1、比赛前，将每道题装入一个信封，共装24个信封。信封上写

“英汉互译（单词）”

2、比赛时，选手从这24个信封中任意抽出2个信封交给考官，然

后由考官从信封里抽出试题进行提问。

第三篇：实用酒店英语交流用语汇总

实用酒店英语交流用语汇总.txt精神失常的疯子不可怕，可怕的是精神正常的疯子！实用酒店英语交流用语汇总资料中心

饭店交流用语之欢迎、问候用语

1、Good morning(afternoon, evening), sir(madam)

早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。

2、How do you do?

您好！（初次见面）

Glad to meet you.很高兴见到您。

3、How are you?

您好吗？

Fine, thanks.And you?

很好，谢谢。您好吗？

4、Welcome to our hotel(restaurant, shop).欢迎到我们宾馆（餐厅、商店）来。

5、Wish you a most pleasant stay in our hotel.愿您在我们宾馆过得愉快。

6、I hope you will enjoy your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。（客人刚入店时）

I hope you are enjoying your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。（客人在饭店逗留期间）

I hope you have enjoyed your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。（客人离店时）

7、Have a good time!

祝您过得愉快！

8、***hotel, front desk.Can I help you?

***饭店，前厅。您找谁？

9、Sorry, I've dialed the wrong number.对不起，我拨错号了。

10、May I speak to your general manager?

能和你们总经理说话吗？

Speaking.我就是。

11、Sorry, he is not in at the moment.对不起，他现在不在。

Would you like to leave a message?

您要留口信吗？

12、Pardon.对不起，请再说一遍，好吗？

I beg your pardon.对不起，请再说一遍，好吗？饭店交流用语之祝贺用语

13、Congratulations!祝贺您！

14、Happy birthday!

生日快乐！

15、Happy new year!

新年快乐！

16、Merry Christmas!

圣诞快乐！

17、Have a nice holiday!

假日快乐！

18、Wish you every success!

祝您成功！

答谢和答应语:

19、Thank you(very much).谢谢您（非常感谢）。

20、Thank you for your advice(information, help)

感谢您的忠告（信息、帮助）。

21、It's very kind of you.谢谢，您真客气。

22、You are welcome.不用谢。

23、Not at all.不用谢。

Don't mention it.不用谢。

24、It's my pleasure.非常高兴为您服务。

(With pleasure.)

(My pleasure.)

25、I am at your service.乐意为您效劳。

26、Thank you for staying in our hotel.感谢您在我们酒店下榻。

27、I'm sorry.很抱歉。

28、Excuse me.对不起。

29、I'm sorry, It's my fault.很抱歉。那是我的过错。

30、Sorry to have kept you waiting.对不起，让您久等了。

31、Sorry to interrupt you.对不起，打扰您了。

32、I'm sorry about this.对此表示抱歉。

33、I apologize for this.我为此道歉。

34、That's all right.没关系。

35、Let's forget it.算了吧。饭店交流用语之征询和指路用语

36、Can(May)I help you?我能帮您什么吗？

Yes, please.好的。

37、What can I do for you.我能为您干点什么？

38、Is there anything I can do for you?

有什么能为您效劳的吗？

39、Just a moment, please.请稍等一下。

40、May I use your phone?

我能借用您的电话吗？

Certainly.当然可以。

Yes, of course.当然可以。

41、Go upstairs/downstairs.上楼/下楼。

42、It's on the second(third)floor.在二

（三）楼。

43、Excuse me.对不起。

Where is the washroom(restroom, elevator)?

请问盥洗室（休息室、电梯）在哪儿？

This way, please.请这边走

Turn left /right.往左转/右转。

45、It's in the lobby near the main entrance.在大厅靠近大门。

46、It's in the basement at the end of the corridor.在地下室走廊尽头。饭店交流用语之提醒和告别用语

47、Mind/(Watch)your step.请走好。

48、Please be careful.请当心。

49、Please don't leave anything behind.请别遗忘您的东西。

50、Don't worry.别担心。

51、Take it easy.放心好了。

52、Please don't smoke here.请不要在这边抽烟。

53、Goodbye.再见。

54、See you late.再见。

55、Good night.晚安。

56、See you tomorrow.明天见。

57、Goodbye and thank you for coming.再见，谢谢您的光临。

58、Goodbye and hope to see you again.再见，希望再见到您。

59、Have a nice trip!

一路平安！

60、Wish you a pleasant journey!Good luck!

祝您旅途愉快！祝您好运！饭店交流用语之前厅和客房部用语

1、Have you a reservation?

您预定过了吗？

2、May I know your name and room number?

您能告诉我您的名字与房间号吗？

3、Here is your room key.给您房间钥匙。

4、Please pay at the cashier's desk over there.请去那边帐台付款。

5、Are these your baggage?

这些是您的行李吗？

May I take them for you?

我来帮您拿好吗？

6、Housekeeping, may I come in?

客房服务员，我可以进来吗？

7、Leave your laundry in the laundry in the laundry bag behind thebathroom door.请把要洗的东西放在浴室门后的洗衣袋中。

8、I hope I'm not disturbing you.我希望没有打扰您。

9、One moment, madam.I'll bring them to you right away.等一会儿，夫人。我马上送来。

10、I'll send for an electrician(doctor...)

我给您请电工（大夫……）。

餐饮部：

11、Sit down, please.Here is the menu.请坐，给您菜单，先生。

May I take your order, sir?

您要点菜吗？

12、What would you like to have, coffee or tea?

您要喝咖啡还是茶？

13、Would you like to have any wine with you dinner?

您用餐时要喝点酒吗？

14、Service hours are:

（餐厅）供应时间是：

7:00a.m.to 9:00a.m.for breakfast.早餐7点到9点。

11:30a.m.to1: 30p.m.for lunch.午餐11点半到1点半。

6:30p.m.to 8:30p.m.for dinner.晚餐6点半到8点半。

15、Here is the bill.Please sign it.这是您的账单，请签字。饭店交流用语之销售用语

1、What kind of rooms(foods)would you like to

have?

您需要什么样的房间（吃什么样的菜）？

2、Here is a brochure of our hotel and tariff.这是介绍我们饭店的小册子和价目表。

3、We'll give you a 10%(ten percent)discount.我们给您九折优惠。

4、We'll offer tour guides complimentary breakfasts.我们给陪同提供免费早餐。

5、We accept your terms.我们接受您的条件。

6、May I introduce myself?

让我介绍我自己。

7、May I present you a litter souvenir?

请接受我们的一点小纪念品。

8、Let's drink to our friendship!

为我们的友谊干杯！

9、Let me propose a toast to the health of our guests!

建议为在座客人的健康干杯！

10、Cheers!(Bottoms!)

干杯！

11、How do you like Chinese food?

您喜欢中国菜吗？

12、What do you think of our service?

您对我们的服务有什么意见？

13、Thank you for your comments(compliment, suggestions).谢谢您给我们提的意见（赞扬、建议）。

14、I'm afraid it's against the hotel's regulations.这是违反饭店规章制度的。

15、In our hotel we don't accept tips.我们饭店是不收小费的。

It's our pleasure to serve our guests well.我们为能为客人服务好而感到高兴。

Thank you all the same.然而，还是要谢谢您。

16、I'm afraid you'll have to pay for the damage.您必须赔偿。

17、Thank you for telling us about it.谢谢您告诉我们

I'll look into the mater right away.我马上去处理这件事情。

18、I assure you it wont happen again.我保证此类事情不会再发生。

19、Please don't worry, sir(madam)

先生（夫人），请不必担心。

I will send someone up to your room right away.我马上派人到你的房间去。

20、I can't guarantee anything, but I'll try my best.我不能保证，但我会尽力而为。

21、What can I show you.您要买什么？

22、How do you like this fashion(color, size, design)?您喜欢这种款式（颜色、尺寸、图案）吗？

23、The extra large size of this color is out of stock.这种颜色的特大号已经卖完了。

Please try us again tomorrow.请明天再来看看。

24、They are altogether 175(one hundred and seventy-five)Yuan.共计175元。

You may pay in cash or with credit card.您可以付现金也可以用信用卡。

25、You have made a good choice, you have very good taste.您真会买东西，眼力真好。

第四篇：酒店英语用语2

酒店英语

饭店英语交流用语·欢迎、问候用语

1、Good morning(afternoon, evening), sir(madam)早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。

2、How do you do?您好！（初次见面）Glad to meet you.很高兴见到您。

3、How are you?您好吗？Fine, thanks.And you? 很好，谢谢。您好吗？

4、Welcome to our hotel(restaurant, shop).欢迎到我们宾馆（餐厅、商店）来。

5、Wish you a most pleasant stay in our hotel.愿您在我们宾馆过得愉快。

6、I hope you will enjoy your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。（客人刚入店时）

I hope you are enjoying your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。（客人在饭店逗留期间）

I hope you have enjoyed your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。（客人离店时）

7、Have a good time!祝您过得愉快！

8、***hotel, front desk.Can I help you?***饭店，前厅。您找谁？

9、Sorry, I've dialed the wrong number.对不起，我拨错号了。

10、May I speak to your general manager?能和你们总经理说话吗？

Speaking.我就是。

11、Sorry, he is not in at the moment.对不起，他现在不在。

Would you like to leave a message?您要留口信吗？

12、Pardon.对不起，请再说一遍，好吗？

I beg your pardon.对不起，请再说一遍，好吗？

饭店英语交流用语·祝贺用语

13、Congratulations!祝贺您！

14、Happy birthday!生日快乐！

15、Happy new year!新年快乐！

16、Merry Christmas!圣诞快乐！

17、Have a nice holiday!假日快乐

18、Wish you every success!祝您成功！

答谢和答应语:

19、Thank you(very much).谢谢您（非常感谢）。

20、Thank you for your advice(information, help)感谢您的忠告（信息、帮助）。

21、It's very kind of you.谢谢，您真客气。

22、You are welcome.不用谢。

23、Not at all.不用谢。Don't mention it.不用谢。

24、It's my pleasure.非常高兴为您服务。(With pleasure.)(My pleasure.)

25、I am at your service.乐意为您效劳。

26、Thank you for staying in our hotel.感谢您在我们酒店下榻。

27、I'm sorry.很抱歉。

28、Excuse me.对不起。

29、I'm sorry, It's my fault.很抱歉。那是我的过错。

30、Sorry to have kept you waiting.对不起，让您久等了。

31、Sorry to interrupt you.对不起，打扰您了。

32、I'm sorry about this.对此表示抱歉。My apologize.我向您道歉。

33、I apologize for this.我为此道歉。

34、That's all right.没关系。

35、Let's forget it.算了吧。

饭店英语交流用语·征询和指路用语

36、Can(May)I help you?我能帮您什么吗？Yes, please.好的。

37、What can I do for you.我能为您干点什么？

38、Is there anything I can do for you?有什么能为您效劳的吗?

39、Just a moment, please.请稍等一下。

40、May I use your phone?我能借用您的电话吗？Certainly.当然可以。Yes, of course.当然可以。

41、Go upstairs/downstairs.上楼/下楼。

42、It's on the second(third)floor.在二

（三）楼。

43、Excuse me.对不起。

Where is the washroom(restroom, elevator)?请问盥洗室（休息室、电梯）在哪儿？ This way, please.请这边走Turn left /right.往左转/右转。

45、It's in the lobby near the main entrance.在大厅靠近大门。

46、It's in the basement at the end of the corridor.在地下室走廊尽头。饭店英语交流用语·提醒和告别用语

47、Mind/(Watch)your step.请走好。

48、Please be careful.请当心。

49、Please don't leave anything behind.请别遗忘您的东西。

50、Don't worry.别担心。

51、Take it easy.放心好了。

52、Please don't smoke here.请不要在这边抽烟。

53、Goodbye.再见。

54、See you later.再见。

55、Good night.晚安。

56、See you tomorrow.明天见。

57、Goodbye and thank you for coming.再见，谢谢您的光临。

58、Goodbye and hope to see you again.再见，希望再见到您。

59、Have a nice trip!一路平安！

60、Wish you a pleasant journey!Good luck!祝您旅途愉快！祝您好运！

餐饮部：

11、Sit down, please.Here is the menu.请坐，给您菜单，先生。

May I take your order, sir? 您要点菜吗？

12、What would you like to have, coffee or tea?您要喝咖啡还是茶？

13、Would you like to have any wine with you dinner?您用餐时要喝点酒吗？

14、Service hours are:

（餐厅）供应时间是：

7:00a.m.to 9:00a.m.for breakfast.早餐7点到9点。

11:30a.m.to1: 30p.m.for lunch.午餐11点半到1点半。

6:30p.m.to 8:30p.m.for dinner.晚餐6点半到8点半。

15、Here is the bill.Please sign it.这是您的账单，请签字。

宾馆英语-处理投诉

131．I'm awfully sorry, sir.非常对不起，先生。

132．I do apologize.我向您道歉。

133．No problem, sir.没问题，先生。

134．We'll manage it, but we don't have any spare room today.我们会尽力办到，但是今天我们没有空余房间。

135．Could you wait till tomorrow?

等到明天好吗？

137．And if there is anything more you need, please let us know.如果还需要别的什么东西，请告诉我们。

138．The light in this room is too dim.这房间里的灯光太暗了。

139．Please get me a brighter one.请给我换个亮的。

140．Certainly, sir.I'll be back right away.好的，先生，我马上就回来。

141．The room is too cold for me.I feel rather cold when I sleep.这房间太冷了，我睡觉时感到很冷。

宾馆英语-结帐

185．I'd like to pay my bill now.我想现在结账。

186．Your name and room number, please?

请问您的姓名和房间号码？

187．Have you used any hotel services this morning?

请问您今天早晨是否用过旅馆内的服务设施？

189．Can I pay by credit card?

我可以用信用卡支付吗？

190．Please sign your name here.请您在这里签名。

191．Excuse me.We're leaving today.I'd like to pay our bills now.劳驾。我们今天要离去了。我希望现在就把账结清。

192．By the way, I'd like to tell you that the check-out time is 12:00 noon, sir.先生，顺便告诉您，结账后离开旅馆时间是12点。

193．How about the charge for the days you shared the room with your friend? 这几天您的朋友与您同住费用怎么办呢？

194．Please add to my account.请记在我的账里。

195．Have you used any hotel services this morning or had breakfast at the hotel dining room, Mr.Green?

格林先生，今天早晨您是否用过旅馆服务设施，或在旅馆餐厅用过早餐？

196．Yes, my friend and I just had breakfast at the dining room, but we didn't use any services.是的，我的朋友与我在餐厅刚用过早餐，但是我们没有使用过任何服务设施。

197．The total for the eight days is five hundred sixty yuan and eighty fen.8天来总计是560元8角。

第五篇：酒店服务员礼貌用语

酒店服务员礼貌用语

一、礼貌的基本要求：

“三轻”：走路轻，说话轻，操作轻。

“三不计较”：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。“四勤”：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。

“四不讲”：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。

“五声”：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。“六种礼貌用语”：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。“文明礼貌用语十字”：请，您好，谢谢，对不起，再见。“四种服务忌语”：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

二、基本服务用语

1、欢迎语：欢迎您来我们酒店、欢迎光临

2、问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。

3、告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

4、称呼语：小姐、夫人、太太、首长、那位先生、那位女士、大姐、阿姨、您好。

5、祝贺语：恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐。

6、道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

7、道谢语：谢谢、非常感谢。

8、应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。

9、征询语：请问您有什么事吗？（我能为您做什么吗？）需要我帮您做什么吗？您还有别的事吗/您喜欢（需要、能够。。）？请您。。好吗？

10、基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。

11、常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。

12、专业语：欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。

三、常用礼貌用语：

1.请不要着急，很快就给您办好。

2.请问还有什么问题吗？

3.请保管好您的贵重物品，以免丢失．

4.请问您希望怎么办？ 5.请带齐你的行李和钥匙到前台办理离店手续。6.请问，您的意思是……

7.请问我能为您做些什么？

8.请问您还想了解什么吗？我们很乐意为您提供．

9.请您与××部门联系解决好吗？××部门的电话是××

10.请问我还有哪些地方说得不够清楚，我可以再说一遍！

11.请让我来帮你忙吧！

12.请不要急，马上就好．

13.对不起，这样恐怕不太好．

14.对不起，我问一问别人或帮您打听一下．

15.对不起，我不太清楚，但我可以帮您问一问．

16.对不起，这里走不通，请走那边．

17.对不起，我马上给您换上干净的．

18.对不起，我们再核查一下，请您也回忆一下．

19.对不起，我们再查一下．

20.对不起，我找别人帮您解决。

21.对不起，我们暂时还未提供此项服务，但我们会把您的意见反映给酒店领导。

22.对不起，请您稍候。

23.对不起，您看怎么办更好？

24.对不起，可能是我们听错。

25.对不起，我们一定会努力改进的。

26.对不起，时间可能不够，请想别的办法好吗？

27.对不起，我已把您的要求跟我们主管(经理)说了，他/她将会给您满意的答复。

28.对不起，这里是内部用的通道，请您走那边好吗？

29.对不起，如果您需要用这样东西，我们可以另外为您提供。

30.对不起，不好意思打扰您了。

31.对不起，请小点声，以免影响其他客人。

32.对不起，您的房间正在清理，能否先等一下或先把行李放下，回头再上房间好吗？

33.先生/小姐，请问您贵姓？

34.先生/小姐，请问您找谁？

35.我的态度不好，请原谅。

36.没关系，这是我应该做的。37.您对我们的服务满意吗？欢迎您提出宝贵的意见。

38.没关系，欢迎下次再来。