工程部关于开业的工作总结

第一篇：工程部关于开业的工作总结

工程部开业庆典工作总结

我酒店已于2011年12月17日顺利开业并成功举办了国家级的旅游论坛活动。对于工作的圆满完成，我们感到巨大的高兴和鼓舞，我部门决定再接再砺，在以后的工作中更好的完成工作及领导交办的各项临时任务。

为了完成好这次重大任务，我部门于11月底全体停休，部门全体人员在加班加点完成日常各项工作的前提下，搞好各项卫生和安全工作，对强、弱电机房、竖井及各个管道井的卫生进行清理，同时：

强电部对各个主、分电路进行了维护检查，及时更换了客房、廊道、大堂及各庭院景观灯，排查了各项安全隐患；

弱电部在人员较少的情况下，抓紧落实完成了酒店管理系统、话务台系统、网络系统、客房数字模拟电视系统，落实接通了各后勤办公区电话系统，并排查完不通的网点及电话点，同时把客房网络跳线自行制作了230根并交予客房部，在会议活动举行期间及时处理打印机、电脑等各种问题，并组织安排好论坛、典礼用的会议系统及用于新闻报道的网点覆盖；

水暖部逐层检查了客房及办公区、大堂的供暖，并实时测温，在保证正常供暖的情况下，力争做到节能；结合厂家完成检修了大楼所有电梯系统。

我们要继续发扬这种不怕苦、不怕脏、不拍累的工作作风，遇到困难大家集思广益勇克难关的精神。

同时，我部门在通过这次大型活动，也暴露了我们工作中的一些问题和不足，我们大家以后一定能改进和提高，主要有以下几点：

1、这次活动从筹备到执行和各项工作安排，充分发挥了我们大家的主观能动性，但是缺乏细节细致的安排和指导。

2、重要的岗位或各项工作协调人员太少，责任不清。明明知道仅靠一个人加班加点也不可能完成工作（或完成不好）的前提下，仍然靠一人完成，造成其他人力资源的浪费和工作的混乱，也造成大量的细节环节问题服务不好，沟通不畅。

3、有些岗位人员编制严重缺乏，一人多职，且缺乏沟通，比如缺少音响使用的安排和沟通人员，造成工程人员工作没有头绪且严重滞后。

总之，通过以上的总结，我们要发扬我们的优点，同时改正我们的缺点，争取在以后的工作中做的更好。

酒店工程部 2011.12.20

第二篇：开业筹备期工程部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店工程管理文本

现场考察酒店建筑、设施设备安装和室内外装饰的进度并与业主工程人员沟通 编制本部门开业关键路径进度表

编制本部门的组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 与酒店筹建处、监理公司保持联系，参加会议，向总经理反馈信息 每天巡视施工工地，陪同相关部门管理人员巡视施工工地

评估酒店设计、装修和设备安装图纸，提出合理性调整建议，供业主参考（如需要）填写工作日志，做好备忘录 本部开业前的办公室布局

编制本部开业费用预算和开业后费用预算 聘用本部主管以下管理人员并报人事资源部备案 开业前一个月，制定倒计时工作进度表（按工作日计时）

2、当地有关能源、环保、市政方面政策法规的调查

用电政策法规及收费标准 用燃气/油政策法规及收费标准 给排水政策法规及收费标准 环保、排污政策法规及收费标准

安装电话、电视（有线、卫星）政策法规及收费标准

3、招聘员工与培训 招聘员工

参加酒店组织的招聘活动

制定工程部员工招聘条件和素质要求 参加集体面试

确定录用人选，编制录用人员信息登记 确定报到日期 培训

制定培训计划，确定培训日程和培训内容 准备培训教案和教材 组织工程人员应知应会培训 组织应知应会考试和考核

按当地规定，有关工程技术人员必须持证上岗 对酒店特殊技术岗位人员要求

4、开业前的酒店工程设备管理 酒店工程项目的跟踪 隐蔽工程质量、进度 酒店各功能区的划分 酒店自动门 酒店电梯/自动扶梯 总服务台设施与装饰配套 客房设施设备的确定 客房消毒间设施设备 客房门锁及安装 客房装饰质量 酒店厨房的设施、厨具及施工安装 餐厅、功能区装饰质量 酒店装饰品的选择 闭路电视系统 舞台灯光（如有）音响灯光系统 酒店各类家具

组织人员实地观察机电各系统的实际状况 对酒店设施设备操作流程熟悉与了解 参与工程设备的验收工作

强电系统---检查所有高、低压供电设备和用电、照明设备 弱电系统---对弱电系统进行定点检查、试运行

空调系统---全面检查所有空调/新风设备系统调试至最佳状态，检查压力表、风量、温度表 电梯---督促业主申领电梯年检，办理相关手续，并同专业公司进行清洁、润滑、调整至最佳状态 给排水系统---检查冷、热水，消防供水系统和排水系统 检查厨房设备，并进行调试

锅炉系统---检查锅炉管道，燃气（油）系统安装是否到位，对锅炉进行清理，并试运转，检查各种表具压力是否正常

消防系统——检查烟雾报警器、喷淋装置、灭火设施设备、消防监控中心等 检查洗衣设备(如有),并进行调试 检查酒店所有家具 检查酒店所有门窗

调试大堂旋转门（如有），使其运转正常 检查酒店所有门锁，做好钥匙交接 检查地面装饰（地板、地毯）变电所

调试各种控制系统，设置合理的温度、湿度

对验收、调试情况做出综合报告和整改建议报总经理、酒店业主和监理公司 组织配合修补工作，弥补不足 集中配合处理工程遗留问题 组织安排工程设施设备的清洁工作 各种设施设备的清洁保养

清洁新风机、空调机、风机盘管的水路过滤器 清理疏通楼外窨井 清洁疏通楼内潜污坑

制作各设备系统开关、流向指示标志 对公共设施的管理人员、操作人员进行培训 电梯安全操作

各种电器设备的安全使用与保养

各弱电系统设备的正确使用与保养（电话、电视、报警、监控、传呼、对讲机）门锁钥匙的正确使用

供水、排水、排污、空调、蒸汽、煤气、冷藏等设备的正确使用 开业庆典场所布置、设备安装及设施设备安全运行保障

5、编制工程设施设备的安全操作规范、管理制度和设施设备保养计划 从建筑设计、装饰和供应商处获取资料，作为制定操作规范的依据 编制工程设施设备的安全操作规范 锅炉操作规范 冷冻机操作规范 压力容器操作规范 电气操作规范 电梯操作规范 弱电系统操作规范 机械设备操作规范 各类气瓶操作规范 厨房设备操作规范 全能技工规范

设施设备保修、急修规范 设备事故处理规范 制订设施设备保养计划表 编制工程设施设备管理制度 客房巡回维修制度 锅炉管理制度 压力容器管理制度 空调、冷冻系统管理制度 电气管理制度 电梯管理制度

电脑、电话、音像设备管理制度 保安监控、消防设备管理制度 设施设备维护保养制度 安全生产管理制度 防汛防台管理制度 避雷针系统管理制度 环保管理制度 能源管理制度

改扩建工程项目管理制度

档案管理制度（开业前后收集整理酒店设计、装修、设备安装等全面资料，列入档案）预算管理制度

制定设备备品、维修材料和工具的领用和管理制度

6、编制工程维修设备与供应品采购清单和交货日期

确定酒店的设施设备日常维修库存量，编制工程维修设备与供应品采购清单 工程维修品备件清单 工程易耗品备件清单 工程维修工具清单 工作服与劳防用品清单 工程部办公用具、用品清单

7、上报审批事项和部门之间的协作 需上报审批的事项

本部门组织机构、人员编制、岗位设置/总经理、人力资源总监 工程设施设备管理制度/总经理

维修备件、备品清单及采购预算/总经理、财务总监 开业关键路径进度表/总经理

工程部开业前费用预算和开业后费用预算/总经理、财务总监 需要配合酒店业主与当地政府部门沟通，解决的事项 消防设备的验收和发证 锅炉设备的验收和发证 电梯安全使用证件 给排水 电力配置 煤气配置 电话配置 环保

有线、卫星电视

需要部门之间协作的事项

工程设备的验收在总经理带领下，由各部门配合参与 招聘员工与培训/人力资源部 设备设施管理制度/各部门 能源和维修费用预算/计划财务部 财产与物资管理/计划财务部

人工费用预算/计划财务部、人力资源部 工程设备和维修材料采购制度/计划财务部 酒店钥匙的接收/保安部

开业庆典场所布置与设备安装/庆典活动工作小组、市场营销部、餐饮部、保安部

第三篇：工程部开业工作任务清单

酒店工程部开业工作任务清单 预计开业时间： 1 工程总监到任 根据图纸和规范对机电系统进行验收 与项目经理一起核查水管道、电缆以及风管的颜色是否符合设计及规范的要求 4 编制日常检查清单 为地毯、织物等材料提供安全的存储空间 确定多功能厅楼板最大允许荷载（确定对展览品等重量的限制）,并给销售部提供最大允许荷载清单 获取风系统和水系统平衡调试报告复印件确保温感、烟感探测器正常工作 9 获取所有设备质量合格证书并归档 10 获取所有供应商的名称和地址并归档获取所有设备的全套安装手册获取需要的备用零件一览表 获取阀门明细表及其位置描述一览表 14 获取全部配电盘明细表的复印件 15 获取所有设备服务公司清单并归档 16 确定工程部人员编制 与人力资源经理共同确定工程部人员上岗时间及预算配合培训部编制工程部员工培训计划随时准备新员工的面试 20 制定工程部岗位职责 21 获取并审核维保合同 获取全部维保合同复印件获取并审核供水合同获取并审核供电合同获取并审核供气合同 获取并审核蒸汽及热水供应合同 27 审核客房保养检查表 购置电脑并安装需要的软件 29 编制月报等工程报告格式 30 制定消防设备维修保养程序 31 制定节能程序

制定房间例行检查计划

编制设备登记明细表与设备维修计划

准备报修单背板 35 编制安全检查表

编制计划维修程序表

核对需要购置的工程书籍、期刊等明细表

审核维修车间设计

编制工程维修所需固定资产购置清单

审核维修车间内工作台等的设计 41 编制消耗品库存清单 42 确定灯泡库存量并订购库存

安排维修车间及库房内的工具架和工作台等设施

开业前提供一个存放工具和材料的地方,建立记录档案

编制设备检查清单和工作日志表格

编制水、电、煤气等能源消耗和温度日志表格 47 编制水处理检测日志表格

按房间号编制电视和冰箱档案

特别项目月报

调查酒店所在地电梯和空调系统服务公司情况

调查酒店所在地水处理服务公司情况

工程总监应在与水处理公司接触时考虑以下要求：

1）水处理公司应该对相应系统进行全面了解

2）调查应包括所有化学品名称、成份、分类和功效 55 3）估算每年的用量、预算和费用

4）供货能力

5）水处理公司的工程师应每月检查系统并提交报告，报告应与酒店工程总监讨论并确认，报告复印件应在工程部归档

6）工程总监必须签署日常的水处理工作单。工作单复印件应在工程部及水处理公司长期留存

7）水处理公司应有供三个月使用的化学品库存

8）提供现场使用化学品的注意事项

9）提供所有安全使用和存储化学品的物品，包括标签、器皿、手套、眼镜等

10）从锅炉和水处理设备中排出的废水应达到国家及地方环保的要求 63 每400间一个维修工作车

向各部门经理介绍维修申请程序

与总经理、财务总监审核固定资产采购政策

制定工程部各项应急预案

制定电梯困人应急预案

为所有的门编号，如顶层和底层的出口

煤气、水等的检修门上应有标识

开业前充分了解声、光设备的运行，确保员工接受运行、维护和维修培训 71 安装语音信箱

确定各种报警的位置

确认呼机号码

确定酒店紧急电话号码

建立外包供应商名录，包括：展览、音响系统等

工程保养、能源费用文件及预算建档

确保财务总监得到月度维护保养及能源报告，以便审核费用

检查备用零件是否充足，确保开业前完成需要的零配件的购置

制定消防设备检查和保养程序

制定环境保护和节能程序

制定材料安全数据表，发到各相关部门进行培训

贯彻危险品标识的规定

电子门锁 84 订购

送货

安装

培训

付费电影

订购

引进数据扩音器

安装数据扩音器 92 电影放送

配合培训部培训计划对相关部门进行设备安全使用培训 酒店管理公司为下属酒店工程部制订的工作任务清单，因各下属酒店情况不同，该任务清单中只对共性工作给予注明。

第四篇：酒店开业筹备工作大纲(十一)工程部

酒店开业筹备工作大纲(十一)工程部

工程部（工程总监）

1． 工程部筹建办公室的设立（包括办公用品、设备及秘书的招聘并入职）；

2． 与业主及酒店施工单位负责人联系，索取整个酒店的所有设计图纸（包括土建、每层平

面设计、装修、各机电设备系统安装）；

3．根据施工单位提供的图纸，到酒店施工现场进行实地察看，并按每个系统有规律地记

录实际施工与图纸的差异，实际酒店的需求与图纸的差异，向有关方面反映；

4． 制定本部门的组织架构图及人员编制提交总经理；

5． 征求各部门总监对酒店施工与原设计以及实际经营所需的差距提出建议，并整理成正规

文件上报总经理及有关部门；

6． 复制各部门所有的平面设计图给每个部门总监，并按酒店的运作规律，各部门的要求，设计、安排酒店各后勤用地的位置（如办公室、仓库等）；

7． 根据施工工程进度，可提前招聘各系统工程师，并放置于工地。实际了解本系统设备安

装线路等。并绘下线路图，以便接收酒店后的使用、维修、保养；

8． 跟催、督促业主或施工单位按开业后的标准装修样板房，待业主、管理公司、总经理等

确认后所有客房才能装修施工；

9． 制定本部门开业所需之物品及维修工具的采购清单、工程部所需印刷品之印刷计划送财

务部汇总；

10．制定工程部筹建期间的规章制度及开业后各系统、各级别员工的职能、工作描述及整个

工程部工作政策与程序；

11．制定培训员工的培训计划及课程安排；

12．制定招聘员工的计划：包括职位、人数、标准、初试、复试的试题、录取程序等；

13．跟催各机电系统的设备安装情况，及时向酒店有关领导及部门总监汇报工程进度;

14．实施员工招聘，但除系统工程师外，所有工程人员可在开业前二个月才入职；

15．制定酒店开业后一年内工程部总的费用预算（包括全酒店每月用水、电、煤气、维修费

用、员工工资等）；

16．制定接收整个酒店的验收检查表（分每个部门、每个系统等）；

17．与各部门总监讨论开业后工程部与各部门的工作配合问题；

18．根据施工进度及酒店开业时间逐步验收下列机电设备：

18．1机梯

18．2供电系统

18．3湿式消防系统、烟感消防系统、消防主机、消防联动柜：加压风机、排烟

风机

18．4验收空调系统

18．5验收锅炉蒸汽系统

18．6验收供、排水系统

18．7验收楼宇自控系统

18．8验收总机房

18．9卫星天线、闭路电视、背景音乐、广播系统

18．10保安监控系统

18．11煤气调压站及煤气系统

19。开业前的准备

19．1员工到酒店现场熟识环境及现场培训；

19．2领取开业时必需之物品及维修工具并妥善存放及作记录；

19．3确保各机电设备正常运行；

20．协助各部门接收酒店各部分；

21．开业典礼的准备工作；

22．开业前，绘制出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部资

料保管室保管。

第五篇：工程部工作总结

工程部门工作总结

***x年即将过去，回顾1年来工程部在酒店领导的正确指导下，在其他部门的积极配合和大力支持下，通过部门全体员工的努力，圆满完成了酒店下达给工程部的各项工作和领导交办的各项临时任务，确保了酒店设备安全正常地运行，保证了酒店水电气能源的正常供给，同时在节能减排降耗工作中做出了一定的成绩。为总结经验，查找不足，推动明年工作再上新台阶，更好的完成工程部的各项任务，从以下几方面做总结：

一、部门管理工作

俗话说：“没有规矩，不成方圆”。按照酒店的规章制度和工程部各岗的岗位职责为准则，加强对部门的管理。认真组织部门员工学习酒店下发的文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神。部门经理和主管自身带头遵守酒店的各项规章制度，要求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中，按酒店的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议，签到考勤，检查头一天工作完成情况。在日常工作中，落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查计划工作准备情况，检查安全操作情况，督导计划维修工作的实施;巡查大楼，检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下，加强了各级人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。

二、完成的主要任务

酒店设备设施已经运行11年，很多设备设施已陈旧老化，有些已进入了寿命期，因此，设备设施的维修任务越来越重。在人员不足的情况下，通过加强内部管理，充分发挥部门主管的作用，发挥每个员工的特长和积极性，部门合理安排日常工作，保质，保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务。

***x年工程部完成主要工作项目：

1.完成维修了3层6层10层17层的管道井主管道漏水。

2.配合完成消防监控器的安装。

3.完成了3至8层的房间装修及家具搬运工作。

4.完成客房小改工作，对未装修的旧房间，完成了对其墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框地脚线等全面维修的工作，使客房旧房间的面貌得到改观。

5.对中高考会议进行了跟进。

6.签订了电梯维保合同，确保了电梯安全运行。

7.完成春秋两季对配电房变压器及其高低压母线、瓷瓶除尘以及母排螺栓紧固工作。完成配电房低压配电室检修、除尘维护工作。8.完成对酒店水、电、气管线的普查，对酒店各楼层配电井接线端子定期进行了全面检查、紧固，防止事故发生。

9.完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动使用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作。

10.除了完成以上项目的工作外，完转载自百分网http://www.xiexiebang.com，请保留此标记成了客房，餐厅、以及其他部门的日常维修工作。

三、能源管理

通过多年来的节能工作，基本上将水电气能耗降低到最低的数值，要想继续降低能耗或保持低能耗水平具有一定的难度，这就需要将节能工作常抓不懈。结合酒店的具体情况，工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓，寻找新的节能途径，把节能减排贯穿于全年的管理之中，如调整公共卫生间面盆进水三角阀的水量，避免了洗手用水过大造成浪费水的现象。在日常的工作中，随时检查用水器具，杜绝跑冒滴漏现象。在光线充足的情况下，检查公共区域有无用电浪费现象。晚上值班时巡视检查开水器，抽油烟机等高耗电设备关闭情况。

四、安全管理

操作安全：由于部门工作的特殊性，本部门员工经常要接触用电器具，动电焊，用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对酒店其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训，提高了全体员工安全的意识。

设备设施安全：定期对各部设备专项安全检查，每月对大厦配电井，管道井设备进行安全检查;按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修、除尘。每逢节假日前都要组织对酒店个部、办公室进行设施设备安全大检查。汛期提前对大厦各处作了安全防范，保证了酒店汛期的安全;对重点运行设备进行一日一次的安全巡查，发现事故苗头，立刻处理。另对员工宿舍私拉乱接、电源插板和灯开关损坏等现象进行了清理和维修，对不符合安全规范的线路进行了整改。

五、存在的问题

1.部门内部协调不够，有时维修不够及时。管理人员对员工的激励较少，不利于发挥员工工作的积极性。部门人员的文化及专业技术水平有待提高。部门员工的礼貌礼节意识有待加强。

2.酒店设备设施陈旧，由于多年未投入资金对设备设施进行改造和维护，陈旧现象较严重。

3在节能降耗工作方面，单靠工程部一个部门来管理是不够的，需要各部门的管理人员加强管理，需要酒店的全体人员都具有节能意识。少数部门还没有足够的节能意识，如用水龙头敞放;下班后，设备电源未关;办公室人走未关空调电脑或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。***年主要工作计划

1.完成配电房变压器和低压配电屏除尘维护工作。

2.建议投入资金对酒店客房旧房间逐步进行改造装修。

3.加强节能降耗管理与控制，各部门设节能监督员，挖掘潜力，力求水、电、汽消耗比***年再降5～8%。

4.对客房供暖设施进行一次全面维修。

5.完成工程部日常维修和计划维修工作。