第一篇：超市课员工作简报
目
录
一、自我介绍
二、如何做一名合格的蔬果课课长
（一）、对蔬果课整体了解及蔬果课长应具备的特质
（二）、商品管理、人力运用及系统运作
1、人员管理
2、商品管理（1）、商品品质（2）、商品陈列（3）、商品库存管理（4）、面销及出清
3、业绩分析和创造
4、损耗控管
5、快报、印花商品作业
6、异常管理
7、设备管理
8、SGS规范管理
9、顾客服务
（三）、自我总结
一、自我介绍
我于98年6月毕业于凤凰自行车有限公司技术学校，同年9月参加工作。99年十月因工作单位大规模人员改编而下岗。99年11月进入台湾连锁西餐厅（豪享来）工作，在西餐厅担任领班一职。在此三年间，利用业余时间进修了成人高中，计算机办公自动化专业。2003年4月加入大润发公司杨浦店，2004年7月担任资深课员，同年11月提报储训副课，2005年3月担任储备副课。2005年9月升为副课，2006年1月提报储训课长至今。
二、如何做一名合格的蔬果课课长
（一）、对蔬果课的整体了解及蔬果课长应具备的特质
蔬果课是生鲜部的一个大课，所经营的是老百姓菜篮子里的东西，所以只有提高了蔬果课对顾客的吸引力，才能真正把客人吸引到卖场里，提高整个卖场的人气。
作为蔬果课长，必须具备以下几点素质：
（1）、良好的专业知识。蔬果课的商品大多存在季节性强，储存期短，易变质，因产地、品种不同有较大差异，因此，熟识各个季节的水果、蔬菜、了解其上市、下市规律，掌握其储藏方法，是一个蔬果课长必须具备之素质。
（2）、良好的计划性。针对每年的业绩，毛利指标。应有清晰的周计划、月计划、年计划，合理安排人力控管商品。（3）、良好的凝聚力。任何事物的操作最终依赖人完成，因此一个有向心力的团队，成熟的员工将是一个课成败的关键，作为课长，有计划的培训员工，激励员工将是一种有效的工作方法。
（4）、善沟通、懂经营。生鲜部的每一位课长都是“生意人”“小老板”，如何把生意做好，就要处理好上下级、采购、供应商等关系，借此培养一个优秀的团队，优秀的供应商，最终得到良好的业绩。
（二）、商品管理，人力运用及系统运作
1、人力运用
合理的排班，专业技术的培训，良好的工作习惯培养，工作效率的提高直接影响销售业绩与毛利，本着大润发人性化的管理目的，进行有效的生产力控制，才能达到一个合格课长的要求。
（1）、班表的排定和生产力控制
A、要考虑各种因素，诸如档期，盘点，节假日，季节，天气，年休等进行合理排班。
B、根据具体的状况，如天气，突发性事件随时调整人员，以便做到做休有度，降低人力成本。（2）、培训
培训包括行为培训（诸如企业文化的导入，执行与准确的培训）技能培训以及服务意识培训。每月要有相应的培训计划，落实负责人与受训人，针对新情况及时调整，做到随机培训。（3）、沟通与激励
课长要以身作则，要绝大部分时间在卖场第一线，亲自做面销，引导员工的正确的服务观念。要及时表扬、鼓励上进，同时关心员工，让员工有归属感。利用各种形式相互沟通，增强团队凝聚力。
（4）、合理安排驻厂人员。蔬果课有较多的驻厂人员，对其进行统筹安排，合理调空，可以有效的节约人力资本。
2、商品管理（1）、品质的控管
蔬果每天都要验收大量的生鲜品。严格把好第一道关，是品质保证的根本。每天要求当班课长亲自验收，按不同级别不同规格验收，不符要求之商品拒收。检视库存区、排面上之商品品质，要做到及时回收，及时出清，以确保排面之商品品质如一。（2）、商品的陈列
根据各个阶段产品结构的调整，要及时的更换排面、端架上的商品，以期用美观、亮丽的陈列来吸引顾客，招徕顾客，另外要做到品项齐全，分类摆放。货架卡、POP、新品介绍，试吃，促销活动等商品信息能够及时，准确地传达给顾客。（3）、商品库存管理
A、根据商品的饿销量，档期合理每一品项的库存量，避免高库存的畅缺。
B、督促员工及时清理暂存区，后仓以及冷藏库的商品。遵循先进先出的原则，使每一商品看得见，拿得到，做到进得去，出得来。随时掌控冷藏库的温度，检视其清洁状况。（4）、面销及出清
要求员工掌握恰当的面销技巧，以合理的方法将商品推销给顾客，面销不是一味的叫卖，而是在了解商品的特征，产地，功用，优点之后，向顾客作推荐。对品质不良之商品要及时做出清动作，以保排面商品之良好品质。
3、业绩分析和创造
（1）、利用报表和电脑系统较全面的掌握目前的业绩及毛利状况。H108可反映本月至今的业绩、毛利、客单价、库存天数。H505-1可了解各分类的销售状况，针对不足作适当的调整。
（2）、根据不同的季节，不同的客源，有针对性的做合理的销售计划，借助强势商品提升整体的业绩与毛利。销售计划内容包括人员、设备、商品品项、库存区安排、促销区安排、业绩预估、商品囤货。（3）、加强市调
4、损耗控管
（1）、合理订货，尽量避免不合理的高库存。
（2）、严把收货关，杜绝品质不良商品进入销售环节。（3）、合理库存，针对不同商品的品质，给予适当的储藏方式、销售方式。
（4）、及时出清品质不佳的商品，或利用果汁机尽快消耗收检下来的水果蔬菜。
（5）、培养员工良好的工作习惯，轻拿轻放，翻堆补货等。
5、快报、印花商品
（1）、及时与采购沟通，了解快报、印花商品的具体细节，以便作出合理的销售分析，进行准确的下单。
（2）、根据S146-促销商品计划报表，依南北货、蔬菜、水果不同的采购期合理掌握订单时机，制定端架计划。根据S133-促销商品销售趋势分析，H134-1 印花商品销售分析，分析本档期的促销商品，作出合理的调整。
6、异常管理
运用电脑系统及报表，对每天的异常状况作出合理的分析，及时进行调整。负库存，结合S806是窜号引起，还是仓库未及时KEYIN而引起。负毛利，结合S807，检查是否恶意变价，查明原因，或是出清力度过大而引起。
7、设备管理
（1）、设备的清洁，一级保养落实到人。（2）、培训员工正确的操作方式。
（3）、加强与维修课的沟通，及时发现各种设备隐患。
8、SGS规范管理
（1）、宣导员工严格执行SGS的有关标准，使大家认识到SGS规范的重要性。并对新进员工进行专门的培训。（2）、建立严格考核制度，每天进行自我检查，有误即究。
9、顾客服务
我们的服务宗旨是“顾客满意”。因此要从课长到驻厂都要有“顾客至上，以客为尊”的理念。配合客服部的工作，及时协助处理退货、客诉等事宜，以取得顾客的谅解与信任。
（三）、总结
进入大润发系统，对于我是一种机遇，也是一种挑战。二年多的时间，通过不断熟悉商品、人员、操作模式，以及领导的悉心教导，学到了不少东西。但毕竟蔬果课是一个较大的课，要更好的全盘操控，还需假以时日，因此，在今后的工作中，我仍须努力地边学边干，踏踏实实地积累经验，虚心求教，以使蔬果课有更出色的业绩。
2006年1月1日
第二篇：农村人才超市工作简报
调研农村人才超市，促进超市作用发挥
对现有“农村人才超市”运行情况、设施建设、作用发挥等情况进行了查看，与乡镇人员进行了座谈，并就人才超市的建设和作用发挥提出具体要求：各乡镇务必求真务实，注重实效，杜绝“形象工程”、“面子工程”，真正把人才超市建设成乡镇的“惠民工程”和“致富工程”。同时强调：一是要整合资源，加强服务管理。把乡镇便民服务中心与“农村人才超市”作用的发挥有机结合，依托便民服务中心认真做好接待咨询、协调服务等工作，完善相关资料收集归档，加强对服务工作的跟踪检查，着力提高服务意识，确保服务质量。二是要加强对农村实用人才的现场培训，重点加强对农业产业化、致富科技、市场营销等方面知识的培训，定期组织农村实用人才到人才超市进行学习，充分利用图书室书籍，采取自学和交流学习的方式，有效提高技术水平，拓宽知识面，更好地发挥实用人才在带动村民致富增收中的“领军人”作用，不断增强人才超市在农村经济中的辐射力。
第三篇：前场课员日常工作流程
前场课员日常工作流程
一、开店前一个小时：（7：00－7：30）
1、由课长召集各课开晨会，安排清洁及相关例行工作；
2、查看交接班本，第一时间处理晚班同仁交
办之未尽事宜；
3、至百货值班课长领取S147、S111、S112报表和当日
异动之货价卡、POP。
二、开店前三十分钟：（7：00－7：50）
1、各课进行价格标示、设备运转的检查工作，完成清洁工作
2、根据S147报表完成货价卡及POP的更换（遇换档日
提前三十分钟完成）
3、货价卡和POP的正确且无缺失；
4、检查本课设备运转状况
三、开店前三十分钟各课工作特殊部分：
文化用品：检查试听机运转状况是否正常。
休闲百货：检查所有健身器材是否接通电源。
电动车课：电动车在广场销售的将电动车推到广场。
日用百货：检查灯具测试是否能正常使用。
电 器 课：检查隔天电器需托运商品是否全部配送到
托运商品暂存区。
服饰课：
1、检查服饰投射灯位置是否正确；
2、检查服饰四臂架、圆盘架的定位情况和
通道间距。
3、检查修改裤长设备的运转状况是否正常。
后仓管理课：检查后仓通道通畅，RF枪等设备使用正常。
四、开店前十分钟：(7：50-8：00)
1、打开各课演示类光源和全部辅助光源；
2、各课检查通道是否畅通，将补货车、登高车等全部
进入后仓(两步梯除外)；
3、根据S111暂时缺货商品明细报表对缺货商品进行盘点，对确实已缺货品项检查是否已放置暂时缺货卡，缺货
超过14天是否已下架处理；
4、根据S112缺货商品到货明细报表，检查缺货商品已到
货，是否已拿下暂时缺货卡并已完成补货，状态6、8
商品是否已下架处理；
5、当班课长根据S147、S111、S112报表做核查并签字后，于开店前完成交至后勤管理部。
6、以上各项工作完成后，由当班百货经副理或当班值班
课长检查完毕后报当日值班经理，各课进入迎宾状态；
7、员工、导购主通道各就各位致迎宾词“你好，欢迎光临！”
五、营业当中(8：00----11：00)
1、检查排面漏标商品，记录后将漏标商品货号及数量交
由课长或资深员工.2、课长或资深员工填写排面商品漏标列印店内码，需求单，后勤管理部根据需求列印店内码，由课长或资深课员到 :
排面补贴完成。
3、层面深的输入、检查及商品等级的调整。
4、检查POP是否规范使用，发现不规范立即整改。
5、检查所有的商品样品号码牌、数字号码牌、功能说明卡
使用是否正确无误，发现缺失及时补齐（早班8点之前
完成）。
6、A、B类商品，分时段按规范进行A、B类主动补货。
7、缺货商品依促销区、端架、正常排面之补货顺序进行补货，补货动作要正确，遵循三不落地原则。
8、补货时缺货商品及时通知课长下单，并至后勤管理部列印
“暂时缺货卡”放至排面。补货时检查商品是否有漏标并
补齐。
9、针对大小团购、瞬间需求排面空洞，第一时间填写＂前场
商品出库单＂完成商品的出库动作。
六、用餐(11：00----13：00)
1、餐厅轮流用餐，用餐时间每条通道必须有员工导购服务，所有非用餐人员必须在现场协助顾客购物。
七、营业当中(13：00----15：00)
二次开店准备及检查
1、至后仓提货，开始大补货动作，端架和促销区要求量感饱满。
2、整理清洁排面，检查商品是否完好无损，破包商品送至坏品
仓库入库
3、检查商品保质期，补货做到先进先出
4、孤儿回收送至相关排面，(衣架、挂钩、磁扣等配件)
5、服饰、文胸试衣间清洁的整理全部结束。
(15：00----17：00)
1、检查排面商品是否清洁、整齐、饱满，第一孔陈列；
2、检查成套销售之商品样品是否完整无损，配件是否齐全；
3、检查排面POP使用是否规范，各种指示、标识是否清楚
4、检查本课设备是否正常，检查各课演示类光源的使用及投
射之正确性。
（17：00―――19：00）
1、至餐厅轮流用餐；
2、用餐时间每条通道必须有员工导购服务，所有非用餐人员必
须在现场协助顾客购物。
（19：00―――21：00）
1、按课别填写＂前场需求补货单＂交后仓管理组备货。进行补
货的准备工作；
2、各课清洁结束，清洁工具整理归位；
3、各课进行补货完毕后的撤场和清场工作．
（21：00----21：50）
1、孤儿回收、排面和促销区整理工作的检查。
2、清洁和整理排面
3、至退换货中心拿回本课商品
:
4、破包商品清理完毕，坏品送至坏品仓库
5、在打烊前仍有顾客的情况下，保持礼貌且规范的服务。
（21：50----22：00）
1、根据防损清场检查完毕后通知，依次关闭本课演示类光源的辅助光源。
2、与当班经副理、值班课长至稽核口欢送顾客
22：00以后：
1、全体晚班课员开班后会。
2、清空补货后所有多余物品(破包、孤儿、纸板、栈板)；
3、补货设备全部进入后仓，定点摆放；
4、各课打烊后特殊工作部分：
休百课：
（1）、有电动车在广场销售的店须推至指定位置
（2）、对电动车的电池进行每日例行盘点
电器课：
（1）、对G-CASE中高单价商品进行每日例行盘点
服饰：
（1）、检查排面尺寸扣和商品尺码是否一致
（2）、检查磁扣安装的齐全性和正确性。
（3）、检查服饰试衣间的清洁、拖鞋的清洁
（4）、对磁扣和衣架进行全场回收(含中控和卖场)家纺：（1）、检查磁扣安装的齐全性和正确性。
（2）、对文胸试衣间进行清洁和整理。
鞋课:
（1）、对磁扣和拖鞋架进行全场回收(含收银服务中心和卖场)；
（2）、检查拖鞋排面和促销桶的漏标情况．
打烊后工作结束后交接留言、检查工作
1、各课末尽事宜留有交接，以利次日早班同仁第一时间处理
2、当班课长或资深课员检查本课员工的工作按要求完成；
3、报值班经理检查完毕后下班。
第四篇：商场超市创卫工作简报
保德县嘉源超市创卫工作简报自开展创建国家卫生县城动员大会之后，我超市“创卫”领导小组办公室从宣传造势做起，积极行动。
一、精心组织谋划。
超市“创卫”领导小组办公室、资料整理组及动员宣传组积极行动，编印编发简报、整理资料、印制标语、指导基层一线制定方案、落实工作责任、积极筹备动员大会，为宣传发动“加油”蓄势。
二、广泛宣传发动。
在卖场内充分利用广播、标语、板报、会议、传单等多种形式，大张旗鼓宣传创建国家卫生县城的重要性和必要性，宣传国家卫生县城的具体标准和县城卫生管理的各种法律、法规，为创建国家卫生县城营造合力氛围。
我超市在开展“创卫”宣传活动中，共整理印发各种“创卫”宣传资料等730多份，悬挂、张贴标语170多条（张），利用广播宣传110多次，为全面开展“创卫”活动奠定了良好基础。
保德县嘉源超市2013年5月31日
第五篇：工作简报
项目工作简报
第一期
项目组 二00九年五月八日
毕节地区“红花大金元配套技术研究及推广应用”项目
2009年上半年工作总结
毕节地区烟草公司重大科技专项“红花大金元配套技术研究及推广应用”的移栽工作已于5月5日全部结束，按计划完成了项目的阶段任务。
1、针对2009年种植区域制定了生产技术方案。2008年11月25日，在毕节地区烟草公司的组织下，在威宁县召开了有毕节地区烟草公司、威宁县烟草公司、大方县烟草公司、织金县烟草公司和贵州大学的领导和技术人员参加的2008年项目工作总结会，毕节地区烟草公司朱贵川副经理、贵州大学科技处赵致处长参加了会议。会议对2008年威宁实施项目所取得的成绩给予了肯定，落实了2009年毕节地区红花大金元的种植面积和区域，并对项目组制订的2009生产技术方案、科研试验方案进行审议。会议明确了红花大金元品种的关键技术是“早栽、调肥、增密、防病、保湿”，确定了2009年红花大金元生产技术方案。
2、试验研究有序进行。在2008年11月25日的会议上，与会领导专家还就项目组制定的2009年项目研究试验方案进行了审议。项目组确定除08年已开展的23个研究专题全部重复进行研究外，还增加了由于08年项 1 目签订较晚而未能实施的部分项目，2009年在威宁和贵州大学进行18个项目共35个专题的研究和试验工作。为保证项目研究试验和技术指导工作顺利完成，贵州大学指定项目组贺化祥副教授到威宁县蹲点指导，同时派出05届、06届本科生19人到威宁县实习、执行项目研究和试验工作。另外，根据需要，贵州大学项目组其他成员随时到点工作。目前各项专题的研究工作正在有序实施。
3、已按计划完成了烟农和技术人员的培训工作。为保证生产技术方案落实到田间地块，2009年4月15日至19日，项目组对威宁雨朵、斗鼓、新街和大方东关、沙厂等红花大金元种植区域的400多名烟农和技术员进行了培训。本次主要培训了红花大金元的品种特征特性、主要栽培技术、病虫害防治等内容。计划根据烟株生长进程，今后将进行水肥管理、田间卫生、病虫害防治、打顶抹芽、烟叶成熟识别、提值烘烤技术、分级预检、采后烟杆处理等内容的培训工作。
4、移栽工作已全面结束。为保证红花大金元中上部烟叶有较长的成熟落黄时间，适时早栽成为关键技术。在2009年红花大金元生产技术方案制定中，确定了红花大金元的移栽期提前到4月20～30日，育苗播种期在2月10至15日。通过县公司领导和技术人员以及项目组蹲点教师和学生的督促，移栽工作基本按计划进行，至4月30日，实际完成移栽达到90%以上，5月5日全部结束。
撰稿、编辑：刘仁祥
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