第一篇:激励员工的六大法则
激励员工的六大法则
来源:时代光华 2015-10-28 15:19:44 您是第20位阅读者
一、使命法
每个人都有自己的梦想,都渴望成功,都希望过上美好的生活。当员工心中被尘封已久的理想再次被点燃时,他们会表现出很大的爆发力。而他们心里明白,要成功就必须从做好手头上的工作开始。
二、生存法
对员工进行动态评估,让每个人都知道自己所处的位置。让员工明白,如果他们不努力工作或者工作没有业绩的话,就有可能被公司淘汰出局。在生存竞争常激烈的现代社会,可能失去饭碗的压力将会极大地激发员工的工作热情。
三、竞争法
制定公司、部门及个人工作目标,建立相应的考核机制,达不到目标的责任人员,无论级别、资历、以往贡献都得下台。形成竞争机制,激发人们行动。
四、空间法
为员工提供全方位、多层次的培训机会,增加企业人力资源的价值和员工自身的价值。在知识更新越来越快的信息时代,“终身学习”和“建立学习型组织”已成为个人与企业在激烈竞争中立于不败之地的基本要求。企业应该通过培训开发来挖掘员工潜力,实现员工人力资源的保值增值。这既是调动员工积极性的需要,也是维护和提高企业市场竞争力极为重要的一环。
五、荣誉法
对有突出表现或贡献的员工,对长期以来一直在为公司奉献的员工,毫不吝啬地授予一些头衔、荣誉,换来员工的认同感,从而激励员工的干劲。
六、沟通法
基层员工与高层管理人员恳谈会、经理接待日、员工意见调查、总裁信箱、设立申诉制度,让任何的意见和不满得到及时、有效的表达;建立信息发布会、发布栏、企业内部刊物等,让员工及时了解企业动向、动态,增强他们参与的积极性。
第二篇:购物中心基层管理者激励下属六大法[定稿]
购物中心基层管理者激励下属六大法 一.【怎样留住员工?】
1、每一个员工都是优秀的,关键在于带和教。
2、员工不是成本,而是资源。
3、领导心目中不但要有顾客,更要有员工。
4、永远走在员工的前面。
5、困难的时候帮员工一把。
6、让员工的人格得到释放。
二.【部门领导如何开好30分钟晨会】
1、第一个到公司给员工问好;
2、让员工整理好衣冠,喊出团队口号,鼓舞士气,周一晨会必唱司歌;
3、布置一周工作目标;
4、抽查提问2-3个员工今天工作重点;
5、表扬一名最近表现好的员工;
6、15分钟读书分享。
7、建立主持人轮流制度,培养人才;
第三篇:餐饮业激励员工六大招
餐饮业激励员工六大招
各店的管理层人员均毫无保留地分享了自家的实用绝招。这些办法五花八门,从高达400元的全勤奖到全员股份制,每一项都让团员们感到眼前一亮。
一、高额全勤奖
杜绝迟到早退
分享:湘村发现管理有限公司副总经理范智伟
如何杜绝员工迟到早退,让他们在生意繁忙时能主动加班?我在这方面也动了不少脑筋。现在我们店里实行了一项新制度:高额全勤奖。我先将员工的基本工资由每月的1500元降低到1200元,再将全勤奖由每月50元涨到400元。厨房员工全勤按照28天计算,前厅员工按照27天计算,如果员工有迟到、早退或请假的情况,那么他当月就拿不到这400元的全勤奖。400元对于基层员工来说并不是个小数目,所以员工为了保住这笔收入,再也不会找各种理由迟到早退了,而酒店每月只需多付给每名员工50元。
二、1张服务卡=10元钱
分享人:天天渔港餐厅执行总经理钱江军
说到留人问题,我深有感触,我曾在一个月内收到过十多封辞职信,逼得我没办法,半夜出去贴招工广告。起初,我们是通过加工资来安抚、留住员工,可人人都有攀比心理,今天刚为前厅加了薪,第二天厨房就有意见,也要求加薪。久而久之,就会养成一种坏风气:员工用辞职的方法来“要挟”管理层为他们无休止地涨工资。作为管理者,我并不怕员工收入高,加薪不是问题,关键在于凭什么加薪。为了让员工的工资拿得“有据可依”,杜绝员工随意要求加薪的情况,我取消了前厅员工的底薪,推行“服务卡绩效工资制”。即:实际工资=绩效工资+开瓶费+全勤奖。绩效工资:客人落座后,服务员会递上两张服务卡,就餐结束后,客人将服务卡按照就餐的满意度返还给服务员,如:非常满意,则返还两张;服务一般,则返还一张;不满意,则一张都不返还。每天收餐后,服务员将自己当天收到的服务卡上交给专人统计,总数填写在办公室外的公示表上,月底计算每个人当月得到服务卡的数量,按照每张卡10元折算成相应的金额,这就是该员工当月的绩效工资。实行这个制度之后,前厅工资的发放有据可依了,也不会有员工为了涨工资的事情而辞职,更重要的是:员工一改往日懈怠的工作态度,客人进门都会主动迎上去。
问:取消底薪会不会使员工因为工资不稳定而流失?
钱江军回复:表面上看来我们的员工收入不稳定,容易造成人员流失,但实际上,酒店推行这个工资制度之后,员工的流动量大大减少了,现在每个月离职的员工平均只有二三人。而前厅员工的工资,最多可以拿到2000元以上,平均工资也有1700元。只要我们保证出品质量、服务员能积极主动地工作,酒店的生意会越来越好,他们的工资自然越来越高。现在酒店的员工觉得这样的工资计算形式非常公平,只要努力工作就能拥有很好的收入,所以大家的工作热情都很高涨。
李建辉:如果顾客喝醉了,就餐结束后忘记将服务卡还给服务员怎么办?
钱江军回复:服务员在顾客就餐结束准备买单时,会向顾客询问就餐情况,并请顾客根据就餐的满意度返还服务卡,这样就不会出现因顾客忘记还卡而造成服务员损失服务费的情况了。
李建辉:每张卡=10元钱,如何保证服务员不会为了多赚服务费私自将卡扣留,不交给顾客呢?
钱江军回复:每天的就餐时间,都会有领班、前厅经理和包房经理在大厅和包间巡视、监督,以保证服务员能够按照规定将服务卡交给客人。
三、让员工参与制度的制定
不再害怕执行难
分享人:农门阵餐饮(连锁)管理有限公司副总经理丁海华
定制度不难,难在执行,我们酒店的解决方法是:让员工参与制度的制定。首先,管理层参照其它酒店行之有效的管理制度制定出大体框架,然后发放给员工,让员工将自己认为无法做到的条款去掉,再添加一些根据自身情况制定的条款,公司将这些添加的制度汇总、整合,拿到员工大会上公布,让员工逐条举手表决,通过率在2/3以上的条款予以保留。保留下来的制度在酒店有一个月的试运行期,在运行期间根据实际执行情况予以调整。调整后的制度作为最终版本公布上墙。这样做的好处有三个:
是员工参与制度增删,他们就要用心体会每条制度的内容和可行性,才能判断出这条制度制定后,自己是否能够遵守,是否适合在酒店推行,这是一个很好的自我培训过程。
是提高执行制度的自觉性:制度是我自己制定的,我当然有义务将其执行好。
是能够让员工有主人翁意识,当店里来了新员工之后,那些参与制定制度的老员工会主动为新员工讲解酒店每条制度的制定原因和执行方法,比酒店统一培训的效果更好。
农门阵餐厅服务员付志银:我来酒店后参与过“仪容仪表”和“员工餐”制度的制定,对于我们员工来说,自己制定的制度就像是量体裁衣,符合酒店的实际情况,我们执行起来也很顺畅,再说了,制度是我们制定的,如果违反,自己都不好意思,所以现在几乎看不到因为违反制度而被扣罚的情况了。举一个最简单的例子,以前我们这些前厅的服务员经常因为着装不整齐而被批评,后来酒店让我们自己制定着装制度,大家一起讨论,将繁复的领巾、员工牌都去掉,改穿简洁利落的制服,每人佩戴一个微笑标牌,这样更显得整齐划一。我们还主动提出上班要化一点淡妆,不但自己心情好,顾客看到我们精神饱满的样子也会觉得舒服。另外,制定制度对我们来说也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,畅所欲言,商量该用什么样的制度管理自己,真正有种“做酒店主人”的感觉。
问:让员工自己定制度,他们会不会将制度定得非常宽松?这样的制度还有意义吗?
丁海华回复:我们让员工自己制定制度,他们都非常珍惜这个机会,在制定每条制度的时候都经过充分考量,都有一定的约束力,虽然有些会略微宽松,但并不会对酒店的运行造成不良影响。其次,这也是一个制度形成的过程。制度刚刚成形之时,有些条款略微宽松,可以让员工迅速接受这些制度,当所有的员工都适应了新制度、能够很好地遵守时,我们再通过员工大会举手表决,将制度适当紧缩,这样一步步加大力度,既能让员工轻松地接受,又能达到管理者制定制度所要达到的目标。
四、管委会 员工的“娘家”
分享人:毛家饭店香樟旗舰店员工管委会会长曾秋平
2011年2月份我们酒店成立了一个员工管委会,管委会的7名成员都是员工们自己通过投票选出的“贴心人”,他们分别担任会长、副会长、卫生委员、安全委员、成本控制委员、文化学习委员、文娱委员。
我们管委会有一个“家人基金”,由专人负责管理,为了保证公正性,每笔支出都需要经过店长签字同意。基金的来源有:酒店卖废品得来的钱、开瓶费总金额的20%和菜金提成总金额的20%。这个基金里的钱主要有三项用途:
1、为员工举办活动。
2、为员工们添置医药箱。
3、组建员工图书室,购入大量励志书籍及小说。
管委会的职能有三个方面:
一是帮助职工解决工作、生活中遇到的困难。例如:总公司一名员工的父亲得了重病,急需O型血。管委会得知后,号召大家到医院为老人献血,员工们都积极响应,几乎所有血型相符的员工都来报名参加。
二是帮助管理层收集员工的意见或建议。过去管理层很难听到一线员工的真实想法,因为员工会碍于上级的威严而不敢提出,造成很多问题无法得到及时解决。而管委会的成员都是基层员工,大家可以放心大胆地将自己的想法告诉他们,再由会长将收集上来的意见整理登记,并及时通过电子邮件的形式发送给店长。例如:一次有个包厢的客人跑单,经理调查后认为,顾客跑单是因为包厢服务员离岗时没有交接妥当,于是让她承担了该单消费的四百多元。这名服务员一个月的工资只有一千多元,她觉得处罚过重,于是将心中的委屈告诉了管委会,经过管委会的协调,最终只按照成本价对她进行了扣罚。
三是对新员工进行企业文化的培训和组织员工的娱乐活动,给员工以家的温暖。例如:每个月组织一次员工生日会,大家一起聚餐,并为当月过生日的员工送上礼物。
五、股份制
让员工不想跳槽
分享人:龚得包(连锁)餐厅董事长龚劲龙
我们店的规模不是很大,五家分店的面积都在300到500平方米之间,在人员配置上,无法像大店那样齐全,所以要求我们酒店的管理者都是全能型人才。其中大一点的店就是前厅经理兼店长,小一点的店就取消前厅经理这个岗位,由厨师长兼店长,这样一来,如何留住这些管理人才就是餐厅顺利经营下去的关键。我采用的方法是股份制。
股份分配比例:每个店除了我占有60%的绝对股权外,剩下的40%都分给员工和想要投资的老顾客。老顾客的股份加在一起不能高过20%,店长的股份最多占10%,剩下的股份则分配给普通员工。
参股形式:
1、店长:现在我每开一家新店,都从其它几家店表现优秀的员工中选拔新店的店长,如果这个选拔出来的店长没有股份,我会给他5%的干股,日后他还可以继续购买店里的股份。
2、普通员工:只要在酒店工作满三年且表现良好,都有资格申请入股,入股方式是购买股份。每股的价钱,按照员工所在店面的投资总额进行折算。
分红形式:入股之后,盈利单店每个季度分红一次,如果该店处于赔钱阶段,入股员工不需要为此承担任何经济损失;如果员工离开酒店,他手上的股份只能转让给我。
我的这几家分店,从表面上看,店长都是店里的大股东,大家各自为政,貌似是一盘散沙。但实际上,各个店分配下去的股份就像是一张蜘蛛网,老板就像是织出这张网的蜘蛛,始终处于中心位置,掌握着绝对股权,股份就像是蜘蛛丝,将各店的店长和持股的员工牢牢地粘在这张大网上,使他们不会轻易地辞职。
龚得包餐厅紫薇店出品总监李自武:
我从2002年龚得包第一家店开业时就跟在龚总身边了,当时我还是一个打荷的小工。2007年龚总筹备龚得包的第一家分店,号召大家入股,那时我已经做到了店里的炒锅师傅,拥有5年的工龄,符合入股的条件,所以我以八万多元的价格购买了紫薇店10%的股份,直到现在,每次筹备新店我都会考虑入股。在龚得包工作了这么久,我从来都没有想过去更大的酒店发展,不仅是因为每个季度数额可观的分红,更是因为,入股之后我就真正成为酒店的一份子,每天上班不再是单纯为老板打工,让我有了一种为自己干事业的感觉,这种感觉使得我每天上班都充满了干劲。这种制度的实施,也使得酒店在管理上更加轻松,大家都知道我是从小工开始,一点点做到了店里的股东,有了我这样活生生的例子,大家工作起来都很认真,每次我找店里的小工谈心,问到他们对未来的打算时,他们都会告诉我,他们要努力攒钱,成为店里的股东。所以现在我们厨房的人员基本上是零流失。
六、招湘西妹子 做湘西特色
此次考察过程中,团员们纷纷被新乌龙山寨服务员工作时饱满的热情和惊人的执行力所震撼,问其原因,彭总监说:“我们做特色酒店,招特色人才”。
传菜员工多是湘西来的阿姨
新乌龙山寨董事长张佳女士为考察团献上一支富有湘西风情的舞蹈。
分享人:新乌龙山寨出品总监彭爱民
新乌龙山寨主打湘西特色,所以我们招的服务员全是土生土长的湘西人。其它酒店的服务员多数是年轻漂亮的小姑娘,我们酒店的服务员有一半都是大妈,她们身穿湘西的民族服装,看起来非常有民族风情。与普通服务员相比,湘西服务员的优点很多:
优点1: 唱着山歌快乐工作。湘西人能歌善舞,顾客进门唱《迎客歌》,客人就餐完毕唱《送客歌》,而且还会根据场景即兴发挥,不忙的时候服务员间互相对歌,这些山歌曲调快乐婉转,有很好的减压效果,使她们在工作中能时刻保持快乐的心情。
优点2: 工作勤快不计较工资。湘西地区经济相对落后,这些湘西来的服务员非常吃苦耐劳,我们开出的工资虽然处于中等水平,但比她们在家务农的收入要高很多,所以她们对这份工作非常珍惜,不会像其它酒店的员工那样干起活来挑肥拣瘦。
优点3: 不怕人员流失。员工每天上班可以唱山歌,同事都是老乡,她们上班说普通话,下班就用家乡话交流,使员工感觉如同在家中一样亲切。这样的工作环境在长沙是独一无二的,员工们来到酒店之后都不愿意离开,所以我们并不担心她们会跳槽。
第四篇:六大法提高库存周转率
六大法提高库存周转率
仓库库存周转起来了,企业的现金流很投资回报率也就高了。然而很多商家都不知道如何提高仓库的周转率,白白浪费了仓库空间跟资金。现在,大管家仓储网手把手教你怎么管理库存,提高仓库周转率!
一间仓库就好比一栋房子,刚开始的时候空间整洁,内存够大,然而时间久了,空间就不足了,新旧货扎堆存放,旧货还未出库,新货就跟着来。而库存管理的存在就是为了解决这个问题,库存周转起来了,企业的现金流跟投资回报率自然水涨船高了。
库存转,就是挣钱,库存周转不起来,单品利润率再高也没用。那么如何提高库存周转率呢?大管家仓储网教你从六个方面入手!
1、设置一个最低范围,并将库存量控制在这个范围内
(1)每月的采购计划要根据销售计划进行,在保障正常销售的前提下(安全库存量),制定一个按照销售额不同的变化需求,进行采购商品的采购金额计划。
(2)总结全年或者近几年的销售额变化,制定一个合理的商品类别库存量,将商品的周转快慢分成A、B、C三类。A类商品的合理库存量在3-7天的销售量;B类商品的合理库存量在7-10天的销售量;C类商品的合理库存量在10-15天的销售量。最好在商品录入之前就做好此种商品的周转快慢级别。
2、加快每个单品的周转次数策略
(1)运用仓储管理系统制定每月需完成的销售额和毛利率指标的工作计划。(2)采购前期要制定销售计划,采购计划围绕销售计划进行。(3)采购前要分清快销货物跟积压货物,如果仓库积压的积压货物过多就要在采购前制定积压货物的捆绑销售计划,并根据积压货物情况制定采购计划。
3、滞销商品的优胜劣汰原则
(1)跟据每月的销售情况,列一张销售报表,把销售排名中的最后10位或20位(根据店铺自身状况决定数目),实行淘汰或者减少采购量。
(2)有些商品具有季节性,应在购买之前实行市场调查。在店铺上架后要进行销售统计,找出商品的季节性,并根据实际情况来进行采购。
4、提高商品的销售额策略(1)主动引导价格竞争。
(2)加价毛利率在合理范围之内,既可以优惠顾客又可以争取利润。(3)制定会员积分返现计划落到实处。
(4)通道内的货物陈列周期尽量不要超过15天。
5、严格控制商品库存总数的原则和方法(1)根据商品的特性严格控制货物库存数量。(2)在节假日或者特殊时期(店庆或者狂欢购物节之类)要提前做好增加货物库存量的采购计划。
(3)有些商品是需要提前做好清仓或者降价处理的,例如:即将到季或者过季的商品、即将过期的商品。
(4)商品的库存量也是需要删减的,但是调整量不能超过10%。(5)制定一个详细周到的降价处理商品的原则和程序。(6)开发新商品或者引进有潜力的商品对店铺是有好处的,但是相应的,这一类别的商品就要有相应的清场处理。
6、订货频率提高,实行少量多次的操作策略
(1)以达到供应商送货量的最低标准为前提,少量多定。
(2)某些达到一定量才享受的订单折扣,可以实行定量总额不变,分单送货的原则。(3)对于快销货物可以跟供应商协商,实行随时库存不足,随时订货、随时送货的原则。
第五篇:激励员工的六大好方法
员工管理规划资料共享
激励员工的六大好方法
精神火柴摩擦法:升华管理的概念
着名管理顾问尼尔森提出:“未来企业经营的重要趋势之一,是企业经营管理者不再像过去那样扮演权威角色,而是要设法以更有效的方法,间接引爆员工潜力,创造企业最高效益。”我们不禁会问,这些更有效率的方法或者叫做法则的东西,到底是什么呢?如果我们不小心违反了它们,难道真的会受到惩罚吗?
激励法则一:认可——划出员工的热情
毫无疑问,这是一个非常行之有效的方法,如果你有意或无意间不断地违反它的话,你身边就不可能有干劲十足的人。
认可有很多种不同的形式:从提升某个人在公司中的地位到简短到只有几行字的感谢信;从你介绍一个下属的方式到你看似不经意间提到的对公司里鲜花摆放的满意程度;从鼓励你的助手接受杂志的访谈到全公司的员工一起坐在会议室里观看他们在央视频道《绝对挑战》节目中的露脸。为了获得这种结果非常短暂的认可,人们往往会尽自己最大的努力去实现它。
因为在所有人看来,即使是毫不起眼的认可,都是人生中非常重要的时刻,它美好犹如黑暗中你所擦亮的第一根火柴,让你看见希望在握。阅读:让员工学会自我欣赏
激励法则二:参与——企业生存的氧气
通常,与人们在工作中被对待的方式相比,人们被使用的方式似乎更能激发他们的好奇心和动力。如果人们觉得他们正在成为一个计划和项目的不可分割的一部分的时候,那他们的积极性会空前高涨。这一点也使我们充分意识到没有人愿意长期受管理者的任意摆布,如果不让他们参与到决策的过程中,没有人听取他们的意见,没有人重视他们的话,那么,这将是一个会令所有高明的管理者都不免头疼的不得不面对的局面。
还是来思索一下划亮火柴的一个最重要的因素吧:氧气!是的,如果我们奢望在没有氧气的前提下去点燃火柴,很显然这是多么愚蠢而又不现实的做法。但是否你也会如此这般地想到,如果没有看似普通却无处不在的氧气——员工的参与,那么思想和创意的火花是永远也不可能被划亮的!
激励法则三:乐趣——持续动力的源泉
人生的本质是在寻找一种快乐的满足,职业的本质也是如此。如果能把这种满足加以引导,比如,工作上的成就感所引发的快乐,就一定会对员工持久的热情起到惊人的效果。我们不妨把一个职业经理人的工作也看成是一个大游戏的一部分,前提是凡参与到其中的人都以寻求乐趣为前提。在这个游戏中,无论是划亮火柴的人,还是被点燃的人,都无一例外地被游戏吸引而全情投入。也只有如此,人们才会在一个监理英才网人力资源部分享资料
工作的乐趣消失后,不断地探索着新的工作的乐趣。
一直以来,火柴早就已经不是我们获得火种的惟一方式,可是,它仍然被我们保留的理由很简单:我们从中所能汲取的乐趣!
激励法则四:燃点——尊重人性的关键
选择燃点是激励员工的关键,就好比你要知道你手中每一根火柴它最容易被点燃的部分一样,当你摩擦它的正确地方的时候,才能适时地划亮它。如果火柴潮湿或者已经破损了,无论你再如何努力地再三尝试,也只有失败的结果。每一个员工的“燃点”都不尽相同,比如有的人重视和谐的工作环境和开放的沟通渠道;有的人需要明确个人在企业中的前途和是否有充分的培训机会;还有的人非常注意自己是否有足够的隐私空间以及平和的人事安排。
职业经理人在公司内部应该营造一种浓厚的“氛围”:尊重他人就是尊重自己。如果一个有前途、有才干的下属有一天突然要求辞职,那绝对是一件令人遗憾的事情。但应该深刻检讨的实际上不是员工本身,关键在于那个不懂得点燃他的人。
激励法则五:目标——获取成功的希望
职业经理人,总经理,销售总监和经理们,请你们不要忘记一点:不要把目标制定得太高,要符合实际。令人沮丧的是一些人总是认为高目标可以激发人们的斗志,因为在他们看来,只有高目标才是一种挑战。然而,如果大多数人都认为这是不可能完成的任务的话,结果将是整个团队都对此失去信心。
虽然说星星之火有时候的确可以燎原,但是在实际的操作中,切记还是不要将自己手中的一小把火柴全都付之一炬了好,妥帖的做法是先点燃了一支能熊熊燃烧的火把再说。
激励法则六:宽容——允许点火失败
当我们在划一根火柴的时候有两种必然的可能:成功或者失败。有些火柴我们要划过很多次才能燃烧起来,而有些甚至就不可能再被划亮了。把“敢于失败”作为企业的文化理念,是职业经理人宽容和成熟的开始。因为激励会带来变革,而变革必然伴随失败。如果员工因太在乎不要犯错误而求稳妥,也许就可能招致更大的错误发生。在工作中采取一种“敢于失败”的态度,使员工敢于正视自己的“失败”,其实是职业经理人的另类激励。松下幸之助有一句名言:“如果你犯了一个诚实的错误,公司可以宽恕你,并把它作为一笔学费。但如果背离了公司的精神价值,就会受到严厉的批评直至被解雇。”
宽容的意义在于承认失败是一种奉献,事实上,失败乃成功之母。没有失败,就没有最终的成功。从这个意义上说,没有失败的员工,也就没有成功的管理者。
一句俗话是这样说的:“你可以把马牵到河边,却不能叫马儿喝水。”如果把这句话套用在管理上,何尝不是如此。除非它自己愿意,否则马儿不会喝水,谁都不能逼迫它;激励员工士气的道理也一样:除非员工发自内心愿意努力,否则再多的鞭策也是枉然。
监理英才网人力资源部分享资料
监理英才网人力资源部分享资料