第一篇:旅游景区人力资源管理
中秋节是中国最重要的传统节日之一。庆祝活动定于农历(lunar calendar)八月十五。相传,嫦娥奔月成仙(immortal)后,百姓们纷纷摆出蜜食鲜果祭月(givesacrifices),祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗便在民间传开了。俗语说得好:“月是故乡明。”每到中秋这天,许多远在他乡的游子都会回家团聚。这一天,家人朋友欢聚一堂,共赏象征着富足、和谐、吉祥的满月。大人们喜欢吃美味的月饼,而孩子们则喜欢提着灯笼到处玩耍。
优秀六级翻译作品:
作者ID: Psy__cho
Mid-Autumn Festival is one of the most important Chinese traditional festivals, whose celebration is on August fifteenth of lunar calendar.After Chang’e flew to the moon and became immortal, people constantly give sacrifices with sweet food, in order to pray for luck and safety.Give sacrifices on Mid-Autumn Festival has spread widely among folks as a tradition ever since.As an saying goes: ”The brightest moon ever is the one in
hometown.” Every Mid-Autumn Festival, a great number of wanderers go back home and have a family reunion.On that day, families and friends gather together, appreciating the full moon, which symbolizes rich, harmony and luck.Adults are fond of eating delicious mooncakes, while children tend to play around carrying lanterns.评语:本篇译文词汇丰富,能够运用一些常见短语和句式来表达文中的意思,全文时态清晰,表述条理,能够较好的转述出原文的意思,但个别短语和词汇运用欠妥,比如”农历八月十五“建议翻译为:on the 15th day of the 8th month of the lunar calendar;in order to 前面的逗号可以删掉;”富足、和谐、吉祥“三个词为并列词,翻译时应注意词性保持一致,rich建议修改为:prosperity/richness。
【汉译英1】我整整一生都处于对武术的痴迷之中。但是当我搬到一个有功夫俱乐部的城市时,我才真正体会到了武术的魅力,同时也完全理解了为什么人们称它为一种艺术。它是一种战斗同时也是在进行一种自我防卫,这其实也达到了让你更加了解自己的身体,从而使它变得更加强壮和健康的目的。功夫是一门完整的哲学,而且是中国文化的重要组成部分。当我开始练习功夫的时候,我才意识到它有多么地困难,哪怕是简单的一踢或者一打就需要几个月的时间去练习。但是我太爱它了!一个全新的世界正向我敞开它的大门。
【参考译文】I've been interested in martial arts in my whole life.But it was only when I moved to another city where there was a Kungfu club, that I really enjoyed it and fully understood why they call it an art.It is fighting and defending yourself, but it also understanding your body more, making it stronger and healthier.Kungfu is a whole
philosophy and is a big part of Chinese culture.When I started to practice kungfu I realized how difficult it was.Even a simple kick or punch demanded months of practice.But I loved it!A whole new world was opening to me.
第二篇:3 旅游景区资源管理
第三章 旅游景区资源管理
学习目标
了解旅游资源的含义
理解旅游资源的分类、开发原则与评价方法 掌握旅游景区资源管理的主要措施
提问导入新课
插入以下相关的三张图片,以提问的方式,让学生们充分发言,调动起学生的积极性。老师最后做出总结。
为什么很多旅游者到了广西桂林都会去游漓江?到了北京都会去游览故宫?到了上海则会去看东方明珠电视塔?
1.漓江为什么会吸引旅游者?
游漓江,是在水墨画里走,最美的是烟雨漓江——山、水、舟、村都在薄雾笼罩之中,是地道的中国水墨。坐在竹排的竹椅上,感受空气的湿润、发梢的湿润、肌肤的湿润,听着排工划桨的水声,迷蒙而陶醉„„
2.故宫为什么会吸引旅游者?
紫禁城是中国明(1368~1644)、清(1644~1911)两朝皇宫。1925年成立故宫博物院,俗称故宫。
故宫始建于明永乐15年(1417),3年后建成,1421年明代正式从南京迁都北京。至今故宫有近600年历史。
故宫以其完美的古代建筑艺术,丰富的文化艺术藏品和厚重的人文精神内涵,成为中国古代文明的象征。
3.上海东方明珠电视塔为什么会吸引旅游者?
犹如一串从天而降的明珠,散落在上海浦东这块尚待雕琢的玉盘之上,在阳光的照射下,闪烁着耀人的光芒,成为上海新的标志性建筑。
老师总结出旅游资源具有吸引力。总结:以上三者都是旅游资源,均以各自不同的形式展现出对旅游者的吸引力,漓江对旅游者吸引力的核心因素是自然景观之美,故宫对旅游者吸引力的核心因素是其丰富的历史文化内涵,东方明珠电视塔对旅游者吸引力的核心因素是其展示了现代建筑技术。
思考:
播放——渡情,以声音刺激学生,提问许仙与白色娘子的故事是不是旅游资源?学生讨论,老师总结出旅游资源的特征具有无形性
西湖断桥与爱情故事
西湖十景之一“断桥残雪”享誉天下,这在很大程度上得益于白娘子和许仙令人缠绵的爱情故事。白娘子与许仙相识于此,同舟归城,借伞定情,后又在邂逅。越剧《白蛇传》中白娘子的一段唱词催人泪下:“西湖山水还依旧、、、看到断桥桥未断,我寸肠断,一片深情付东流!”。
如果西湖断桥和镇江金山寺没有白娘子与许仙令人缠绵的爱情故事烘托,那它可能仅仅是一座断桥和一尊塔,旅游者也不会对其产生浓厚的兴趣。正是白娘子的故事使桥与寺有了活的灵魂,吸引了大量的旅游者去品味这段人蛇传奇传奇之恋。所以无论它们归属于那种存在形式,均应成为旅游资源。
第一节 旅游资源概述
一、旅游资源的基本内涵
(一)旅游资源的含义
定义:旅游资源是自然界和人类社会中,凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。
(二)怎样理解旅游资源的定义
1.作为旅游资源,必须能够激发旅游者的旅游动机,能够为旅游业开发利用。
一方面,看其是否能够对旅游者产生吸引力,能否吸引旅游者到异地进行旅游观赏、登山探险、科学考察、文化交流等。
另一方面,看其能否被旅游业所利用。
2.作为现实的旅游资源,必须要能够通过对其利用而产生经济效益、社会效益和环境效益。
3.旅游资源与其他资源一样,属于客观存在的一种实在物。
无论是自然界赋予的名山大川、动植物等,还是人工创造的园林、宫殿、文化名城、珍贵文物等,这些有形的易感知的客观实体是物质。那些诗词曲赋、神话传说、寓言故事等无形的,不易感知的,究其实质,也是物质的,因为其实在物质基础上产生的,并依附于物质而存在。
对学生提问,加深学生对旅游资源的理解。吉林的哪些事物具备旅游吸引力? 海南岛的哪些事物具有旅游吸引力? 广东的哪些事物具备旅游吸引力?
二、旅游资源的特点 1.多样性
旅游资源在表现形式上具有多样性的特点,不仅包括地质地貌、气象气候、陆地海洋、动植物等自然资源,而且涉及经济、文化、宗教、民族、工农业等人文资源。可以是历史的,也可以是当代的;可以是有形的,也可以是无形的。
2.综合性
任何一种旅游资源都不是孤立存在的,而是与其他旅游资源相互依存、相互作用,共同形成一个和谐的有机整体。
3.区域性
旅游资源总是分布于一定的地域空间,正是由于旅游资源在区域上的差异性分布,导致一地的旅游资源对另一地的旅游者形成吸引力,从而产生旅游者的空间流动,也就是产生了旅游现象。
举例说明旅游资源的区域性。
如中国北方与南方地理环境的差异造成自然景观、人文景观南北特色迥然不同,同样是海滨旅游资源,南北景致差异却很大。
北方建筑体巨大,人的性格粗犷、豪放 南方建筑玲珑透剔,人的性格细腻、灵秀 我国的喀斯特地貌主要分布在云贵高原一带 沙漠戈壁则分布在广袤的西北内陆地区。4.时间性 即旅游资源受所在地理纬度、地势、气候等因素的影响,其自然景观会随季节的变化而变化。
举例说明旅游资源的时间性 哈尔滨的冰灯会 潍坊风筝节 洛阳牡丹节 云南火把节 5.时代性
旅游资源时代性的特点:
(1)旅游资源随时代的需求而产生、发展,品种数量正在成倍增长。(2)随着时代的发展,部分古代旅游资源已经走向淘汰、消失。(3)旅游资源因时代的差异而有不同的评价。(4)时代不同,旅游资源的功能也不同。6.可创新性
由于旅游资源具有时代性特点,随着人们兴趣、需要和时尚潮流的变化,旅游者对旅游资源种类的需求也会不同。
此外,旅游资源可创新性的特点,也为传统旅游资源匮乏的地区发展旅游业提供了条件。地区旅游业的发展,也可以凭借自己的经济实力,人为地创造一些旅游资源,譬如迪拜的伯瓷酒店。香港购物区,澳门赌场。
7.永续性
永续性是指旅游资源具有可以重复利用的特点。与矿藏资源、森林资源等随着人类的不断开发和利用会不断减少不同,旅游产品是一种无形产品,旅游者付出一定的金钱所购买到的是指一种经历和感受,而不是旅游资源本身。因此,从理论上讲,旅游资源可以长期、永续地利用下去。
8.脆弱易损性
主要表现为旅游资源本身的脆弱性以及旅游资源环境载体的易损性,一旦遭到破坏,很难恢复原貌。
举例说明旅游资源的脆弱性
如武当山建于宋代的木质结构的崇真宫古建筑物,由于管理不当,随意出租他人作为他用,缺乏保护,不慎于2002年11月发生火灾,全部化为灰烬,损失惨重。
9.美学观赏性
即旅游资源同一般的经济资源最主要的区别在于其具有美学特征。 举例说明旅游资源的美学观赏性 如埃及金字塔、法国卢浮宫、美洲印第安部落独特的民族风情等都是因为观赏性极强,成为世界著名的旅游资源,每年都吸引成千上万的旅游者来参观游览。
旅游资源的观赏性越强,在国内外的知名度越高,对旅游者的吸引力就越大。10.不可转移性
无论是历史遗产还是天然旅游资源,都具有地理上不可转移的特性。 举例说明旅游资源的不可专用性
例如:把秦兵马俑运到外地去展出,脱离当地环境,人们就难于感受到两千年前秦军兵强马壮、气势磅礴的阵容,以及秦始皇统帅百万大军叱咤风云,“横扫六合”、“北击匈奴”、“南平吴越”,统一中国的宏伟业绩。
不少旅游资源事实上也难以迁移,如风景名胜区、名山、海洋湖泊。11.文化性
旅游资源都具有一定的文化内涵,蕴藏着科学,自然和社会的哲理。 举例说明旅游资源的文化性 例如西安大雁塔因唐玄奘而知名,岳阳楼 范仲淹的《岳阳楼记》、滕王阁 王勃的《滕王阁序》、崔颢hào的《黄鹤楼》而名垂千古。只有包含丰富的文化内涵,才能使一些人工建筑和遗址熠熠生辉,这就是所谓的文因景名、景借文传。旅游开发人员应加大对旅游资源文化性的研究、充分发掘文化内涵,增强旅游资源对旅游者的吸引力。
12.变异性
旅游资源的变异性——是指它产生时并不具有旅游的属性,后来因某种原因发生了质的变化,才形成了旅游资源。
举例说明旅游资源的变异性
例如,名人故居在主人还未变为名人时,他的住宅不过是几间普通的房子,后来成了名人,房子也变为了旅游资源。
梁启超故居,有多处,分别位于北京、天津、新会等地。
陈少白故居位于江门市外海街道南华里1号,近代建筑,分为两处,隔河相望,以“白桥”连为一体,分别为“莎萝坪”和“白园”,白园右侧有一池塘,故居总占地面积约4000平方米。
东河口地震遗址公园 东河口地震遗址公园,是汶川大地震第一个地震遗址保护纪念地,位于四川省广元市青川县。2008年11月12日举行了开园暨震后旅游市场启动仪式。该地震遗址公园是由汶川大地震中地球应力爆发形成的,也是地质破坏形态最丰富体量最大、地震堰塞湖数量最多最为集中、伤亡最为惨重的地震遗址群。该地震遗址公园包括了从青川县关庄镇沿青竹江经红光乡东河口、石板沟至前进乡黑家,沿红石河经红光乡东河口、石坝乡董家至马公乡窝前,呈“Y”型布局,集中连片近50平方公里,含五乡一镇。
地震遗址广场
这三块巨石也是地震中飞到这里的,组成一个巨大的“川”字,代表四川大地震,也代表了地震波从始破点汶川经北川到终破点青川的这三个极重灾区。时间按永远定格在2008年5月12日14时28分这个灾难发生的时刻。三块石头矗立在青川的地图上,寓意为地震震垮的是青川的山河,震不垮的是青川的精神。
三、旅游资源的分类 旅游资源分类,就是根据旅游资源的共同特点和存在的差异进行归并,划分出具有一定从属关系的不同等级(类型)的工作过程。
(一)自然旅游资源
定义:自然旅游资源是指以大自然造物为吸引力本源的旅游资源。 对每一个知识点都举例说明
1.地貌风景资源
这类旅游资源是以地形、地址、地貌为基础而形成的具有旅游功能的景观。 插入相关图片,看图讲解
(1)山地 在地里学上把山岳和丘陵通称为山,山体包括的整个隆起范围及直接坡积的外围,通称为山地。如五岳、庐山、黄山、珠穆朗玛峰等。广东四大名山:丹霞山、鼎湖山、罗浮山、西樵山。 知识拓展
★小常识:丹霞景观
丹霞是地理学上很重要的名词。它是指红色砂岩经长期风化剥离和流水侵蚀,形成孤立的山峰和陡峭的奇岩怪石,是巨厚红色砂、砾岩层中沿垂直节理发育的各种丹霞奇峰的总称。主要发育于侏罗纪至第三纪的水平或缓倾的红色地层中,以中国广东省北部丹霞山最为典型,故名。景观特征为“丹崖赤壁,峡谷洞天”。
2005年,在《中国国家地理》杂志举办的“选美中国”活动中,评选出了“中国最美的七大丹霞”。第1名:丹霞山(广东省韶关市仁化县),第2名:武夷山(福建省南平市武夷山市)
第3名:大金湖(福建省三明市泰宁县),第4名:龙虎山(江西省鹰潭市)第5名:资江—八角寨—崀山丹霞地貌,第6名:张掖丹霞地貌,第7名:赤水丹霞地貌(贵州省遵义市赤水市)
丹霞景观——武夷山 丹霞景观——丽水东西岩 ★小常识: 雅丹地貌景观 雅丹,泛指干燥地区一种风蚀地貌。这种地质现象在新疆罗布泊东北发育很典型。我国新疆地域辽阔,四周环山,在南北两边都有较大的山口。大西洋和北冰洋的冷空气流经山口进入新疆北部,然后绕过天山东段,进入塔里木盆地,在沿途各地造成长时间的区域大风。新疆的风,持续时间ぃㄒ荒昕达100天以上),分布广,风力大,所以我们经常在天气预报中听到来自新疆冷空气的消息。作为“干旱王国”的新疆,风力对地貌的塑造具有特殊的意义。雅丹、龙城、魔鬼城等特殊地貌类型就是风神的杰作。
2005年,在《中国国家地理》杂志举办的“选美中国”活动中,评选出了“中国最美的三大丹霞地貌”。最瑰丽的岩石雅丹:乌尔禾(新疆);最神秘的雅丹:白龙堆(新疆),又称龙城;最壮观的雅丹:三垄沙(新疆)。
★小常识:喀斯特地貌景观
具有溶蚀力的水对可溶性岩石进行溶蚀等作用所形成的地表和地下形态的总称。又称岩溶地貌。水对可溶性岩石所进行的作用,统称为喀斯特作用。它以溶蚀作用为主,还包括流水的冲蚀、潜蚀,以及坍陷等机械侵蚀过程。这种作用及其产生的现象统称为喀斯特。
中国喀斯特地貌分布广、面积大,其中以广西、贵州和云南东部所占的面积最大,是世界上最大的喀斯特区之一。我国著名的喀斯特景观名胜区分布:
广东:肇庆七星岩有七座石灰岩山峰形如北斗七星,山前星湖潋滟,山多洞穴,洞中多有暗河、各种奇特的溶洞堆积地貌。
广西:桂林山水和阳朔风光主要是以石芽、石林、峰林、天生桥等地表喀斯特景观著称于世,并且是山中有洞,“无洞不奇”。
云南石林风景区
贵州:本省有兴义尼函石林、修文石林等石林区;中国最大瀑布黄果树瀑布岩壁为瀑布华地貌;本地溶洞地貌较多,主要有黄果树瀑布附近龙宫洞,贵阳地下公园,镇宁犀牛洞,镇远的青龙洞,龙山的仙人洞,贵州的织金洞,黔灵山麒麟洞。
喀斯特地貌景观——兰溪地下长河(2)峡谷
是指陡峭的两坡相夹而成的谷地。长江山峡(瞿塘峡、巫峡、西陵峡)、黄河壶口瀑布的龙门峡、北美的科罗拉多大峡谷、世界第一大峡谷雅鲁藏布大峡谷。
两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。——李白
古时长江三峡,“常有高猿长啸”。诗人说“啼不住”,是因为他乘坐飞快的轻舟行驶在长江上,耳听两岸的猿啼声,又看见两旁的山影,猿啼声不止一处,山影也不止一处,由于舟行人速,使得啼声和山影在耳目之间成为“浑然一片”,这就是李白在出峡时为猿声山影所感受的情景。
(二)水文风景资源
对每一个知识点都举例说明
1.河流
长江、黄河、黑龙江
欧洲最长的河流是伏尔加河,长3690千米。多瑙河为第二大河,西欧第一大河莱茵河、法国北部大河——塞纳河
美国的密西西比河
是世界上最长的河流尼罗河 提问
中国最长的三大河流? 世界最长的三大河流? 2.湖泊
杭州西湖、青海的青海湖、昆明的滇池。
中国五大淡水湖: 鄱pó]阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖。
美国和加拿大边境上的五大湖:包括苏必利尔湖、密歇根湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖,其中密歇根湖属美国,其余4湖为美国和加拿大共有。
苏必利尔湖为世界最大的淡水湖,面积在世界湖泊中仅次于里海而居世界第二位。五大湖湖水汇入圣劳伦斯河,流入大西洋。
九寨五绝 之一翠海
水,是九寨沟的精灵,而九寨沟的海子(湖泊)更具特色,湖水终年碧蓝澄澈,明丽见底,而且随着光照变化、季节推移,呈现不同的色调与水韵。
3.瀑布
瀑布大都是山水结合,它飞泻千仞,极其壮观。中国有黄果树瀑布、黄河壶口瀑布、庐山瀑布。九寨沟五绝之一叠瀑
瀑布是水流形式中的佼佼者,大自然之一绝,九寨沟是水的世界。也是瀑布王国。
提问:世界上最著名的三大瀑布分别是:
北美的尼亚加拉瀑布、赞比亚的维多利亚瀑布、南美的伊瓜苏瀑布 插入相关的瀑布图片
4.海洋与海滩
我国有漫长的海岸线,有众多的海滩,三亚、青岛、大连、普陀山、厦门等。世界上作为旅游胜地的海滩有西班牙的希洪海滨浴场、美国的夏威夷岛、意大利的斯培西亚海滨、法国的尼斯海滨、南斯拉夫的斯布利特海滨、泰国的宋卡海滩、新西兰的奥克兰湾等等。
5.泉、天池
西安骊山温泉、青岛崂山矿泉、南京的汤山温泉、杭州虎跑泉。济南的四大泉群:趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭。新疆天山天池、吉林长白山天池。
西湖龙井驰名中外,色绿、香郁、味醇;虎跑泉水天下第三泉,泉水甘洌醇厚、水质纯净,而龙井茶只有虎跑水才能泡出它独特的茶香,因此二者被世人合称为“西湖双绝”.6.溶洞
溶洞属于喀斯特地貌,是亿万年前大自然的杰作。气势壮观,洞内钟乳累累,石笋林立,奇石斗秀,清泉潺潺。
桂林溶洞、贵州安顺龙宫风景区、织金洞、连州地下河
中国现知最长的溶洞是湖北利川县腾龙洞,长约40千米;最深的为贵州水城吴家大洞。深430米。
插入织金洞、连州地下河、连州地下河、连州地下河图片
(三)气候风景资源
北方的冬季“千里冰封、万里雪飘”,夏季,许多地方气候凉快,是南方人避暑胜地。
南方的冬季气候温和、花草树木繁茂、是北方人避寒的到地方。四大避暑胜地:河北北戴河、河南鸡公山、浙江莫干山、江西庐山
(四)动植物资源
动植物资源,既可单独作为旅游资源,也可与特定的地貌、环境结合起来作为旅游资源。
广州番禺的长隆野生动物园,就是利用动植物资源发展旅游业的成功范例。 举例说明
中国的大熊猫、金丝猴 [中国金丝猴分川金丝猴、黔金丝猴、滇金丝猴和2012年新近发现的“怒江金丝猴”(暂定名)] ;澳大利亚的考拉熊、袋鼠;非洲的原始森林等都是旅游者所喜爱的动植物旅游资源。
中国许多城市的市花,如香港紫荆花、江门杜鹃花、广州木棉花、昆明山茶花、西安石榴花、南京梅花等;很多城市都充分利用这些花卉发展旅游业。大连观槐、无锡赏梅、洛阳看牡丹等都已成为一种旅游时尚,成为当地一项重要旅游活动。
利用树木,森林发展旅游也较为普遍的,很多国家都建立了森林公园、供人们游览、休息、疗养。张家界国家森林公园、圭峰山国家森林公园。
中国西部、北部有大面积的草原,草原景观与其他景观有不同的韵味。“天苍苍、野茫茫,风吹草地见牛羊”不仅是民歌中的佳句,也是很多旅游者前往草原的动力。
香港紫荆花
▲截止2006年,我国共成功申报世界自然遗产4项,分别是九寨沟、黄龙、武陵源、三江并流。
(二)人文旅游资源 定义:所谓人文旅游资源是指以社会文化事物为吸引力本源的旅游资源。人文旅游资源有时也被称作人造(man—made)旅游资源,特别是在欧美国家的旅游研究中更是如此。人文旅游资源的构成比较复杂,包括有形的人文旅游资源和无形的人文旅游资源两种。此外,在有形的人文旅游资源中,又可分为历史的人造资源和当代人有意识兴建的当代人造旅游资源。
(一)建筑类
对每一个小点举例说明,并插入相关图片。
1.塔
不仅分布广,而且造型各异。塔有与宗教相联系;有的与墓地相联系;有的作为一城一地的标志而建造;有的却是一种纪念物。
西安大雁塔(建于唐代,是唐玄奘自印度返回后译经藏经的地方);杭州六和塔、延安宝塔(延安的象征)。
法国埃菲尔铁塔(庆祝资产阶级革命100周年而建,塔高300米,该塔已成为巴黎乃至法国的标志)、金字塔。
2.碑石
碑林反应一个国家雕刻艺术、书法艺术和思想文化。3.石窟
石窟大多与宗教联系,同时,也反映着不同民族、不同历史时期的文化和艺术。
中国四大石窟:敦煌—莫高窟、大同—云冈石窟、洛阳—龙门石窟、天水—麦积山石窟四大石窟。
中国第一大佛——乐山大佛,位于四川省乐山市,岷江、青衣江、大渡河三江汇流处,是唐代摩岩造像的艺术精品之一,是世界上最大的石刻弥勒佛坐像。
乐山大佛 4.楼台亭阁
这种建筑在中国极为普遍,他们的造型极为精巧独特,往往使观赏者流连忘返。
(1)楼:多层建筑物。如江南三大名楼:黄鹤楼(湖北武汉)、岳阳楼(湖南岳阳)、滕王阁(江西南昌)。镇海楼(广东)、成都望江楼、西安钟楼、大观楼(云南昆明)。
故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,惟见长江天际流。——李白
(2)台:高而平,可供眺望的建筑物。如南京的雨花台。
(3)亭:有顶无墙供游息建筑物。四大名亭:安徽滁州的醉翁亭,北京的陶然亭,湖南长沙的爱晚亭和杭州西湖的湖心亭。
(4)阁:楼房一种。统指多种供休息、游赏的建筑物。如佛香阁,佛香阁是颐和园里最大的工程。阁内供奉着“接引佛”,供皇室在此烧香。
(二)伟大工程
历史和现代都有很多伟大工程,这些工程都分别有经济、军事、历史、艺术、科学等巨大的价值,同时也有很高的旅游价值。 举例说明并插入香瓜图片讲解
1.古文化遗址
人类古遗址:云南元谋人遗址、陕西蓝田人遗址、西安半坡遗址、广东韶关马坝人遗址。
古建筑遗址:长城、都江堰、故宫。故宫布局介绍(看图介绍)故宫的建筑依据其布局与功用分为“外朝”与“内廷”两大部分。“外朝”与“内廷”以乾清门为界,乾清门以南为外朝,以北为内廷。故宫外朝、内廷的建筑气氛迥然不同。
外朝以太和、中和、保和三大殿为中心,是皇帝举行朝会的地方,也称为“前朝”。是封建皇帝行使权力、举行盛典的地方。
内廷以乾清宫、交泰殿、坤宁宫后三宫为中心,两翼为养心殿、东、西六宫、斋宫、毓庆宫,后有御花园。是封建帝王与后妃居住之所。内廷东部的宁寿宫是当年乾隆皇帝退位后养老而修建。内廷西部有慈宁宫、寿安宫等。此外还有重华宫,北五所等建筑。
故宫四门
故宫有四个大门,正门名为午门。其平面为凹形,宏伟壮丽。午门后有五座精巧的汉白玉拱桥通往太和门。东门名东华门,西门名西华门,北门名神武门。
午门有五个门洞,可是从正面看,似乎是三个,实际上正面还有左右两个掖yè门,开在东西城台里侧,一个面向西,一个面向东。这两个门洞分别向东、向西伸进地台之中,再向北拐,从城台北面出去。因此从午门的背面看,就有五个门洞了,所以有“明三暗五”之说。当中的正门平时只有皇帝才能出入;皇帝大婚时,皇后可以进一次;殿试考中状元、榜眼、探花的三人可以从此门走出一次。在清代,文武大臣出入左侧门,宗室王公出入右侧门。左右掖yè门平时不开,皇帝在太和殿举行大典时,文武百官才由两掖门出入。
2.古陵墓
陵墓种类很多,其中帝王陵墓一般建筑规模都比较大,造型宏伟,是吸引旅游者前来参观游览的重要旅游资源。
乾陵(李治武则天);昭陵(李世民);北京明十三陵。
埃及金字塔(其中最大的是建于公元前27世纪的法老胡夫和法老哈夫金字塔);印度泰姬陵。它们在平时都吸引了大量的旅游者。
乾陵本是唐高宗李治的陵墓,陵号乾陵。实际上是一帝、一后的合葬墓。自郭沫若以来,现代人认为这是二帝合葬墓,但这并不符合古代(包括唐朝人)的观点。因为神龙政变之后,武则天被迫将大唐江山归还给李氏皇族。为了死后能有栖身之所,武则天自己宣布废去自己的帝号,请求她的儿子(唐中宗李显)将自己以唐高宗皇后的身份附葬于唐高宗的乾陵。唐中宗答应了母亲的这个请求。所以在礼制上乾陵仍然属于一帝、一后的合葬墓。
明十三陵是中国明朝皇帝的墓葬群,坐落在北京西北郊昌平区境内的燕山山麓的天寿山。这里自永乐七年(1409)五月始作长陵,到明朝最后一帝崇祯葬入思陵止,其间230多年,先后修建了十三座皇帝陵墓、七座妃子墓、一座太监墓。共埋葬了十三位皇帝、二十三位皇后、二位太子、三十余名妃嫔、一位太监。
王承恩墓:思陵(崇祯及周皇后合葬)前方有一座陪葬墓,普遍认为该墓是明朝末年明崇祯皇帝朱由检的心腹太监王承恩的墓葬,通常称为王承恩墓。墓保留仍旧比较完好。
(三)民俗风情 民俗、民情是不同地方、不同民族在长期的生产和生活活动中所形成的特殊风俗习惯,是重要的旅游吸引物。
1.民族风情:不同的民族大都有其特有的风俗民情,如宗教仪式、婚丧嫁娶、待客礼仪等。
天葬、洞葬、水葬、火葬。2.文化艺术
不同民族有不同的文化艺术,如河南豫剧、山西晋剧、陕西秦腔、河北梆子。不同民族的歌舞 3.建筑形式
不同的生活地域、气候条件、宗教信仰、生活习惯、经济条件等因素,形成各地、各民族不同的建筑形式。
如蒙古包、陕北的窑洞、傣族的竹楼、北京四合院、客家的土楼。承启楼——土楼王
全楼由4圈同心环形建筑组合而成,两面坡瓦屋顶,穿斗、抬梁混合式木架构,内通廊式。
外环为主楼,土木结构,高4层,直径73米。第二环高2层,砖木结构,每层40开间。第三层单层,砖木结构,32开间。第四环为祖堂,单层,比第三层稍低,使全楼形成外高内低、逐环递减、错落有致的格局。
该楼为环数最多、规模最大的客家圆形土楼,鼎盛时期居住800余人,现仍居住300余人。
4.节庆活动
如藏族的浴佛节、苗族的赶秋、彝族火把节、傣族泼水节。
(五)城镇风貌和纪念地 1.城镇风貌(1)古城
中国七大古都:北京、南京、西安、安阳、洛阳、开封、杭州;郑州(八大)各国的国都,如法国巴黎、日本东京、埃及开罗、中国北京。(2)现代化城市 上海 2.纪念地
有各种各样的纪念地,有的是历史上的革命发源地(井冈山)历史性会议会址(遵义会址)名人诞生地(李大钊故居)军事上的主战场(卢沟桥)
自然灾害受害地(唐山地震、四川地震)2008年“5.12前汶川县城 2008年“5.12后汶川县城
三、其他旅游资源
泛指除上述两类旅游资源之外其他属性的旅游资源。通常包括那些能够反映或表现目的地的社会、经济以及科学技术发展成就或特色,从而能对外来旅游者产生吸引作用的各种事物。
1.经济建设成就 2.科技发展成就
连接丹麦瑞典的跨海大桥(或隧道)一半在海面一半在海面以下,为了方便船只通行!
四、旅游资源的开发原则P37常
旅游资源要成为具有一定吸引力的旅游基本要素,就必须对旅游资源进行科学合理的开发。旅游资源开发是指把旅游资源改造成为旅游吸引物,并使旅游需求得以满足和实现的一系列技术经济活动。在旅游资源开发过程中,应遵循以下原则。
1.个性原则
突出个性,为了适应旅游者求新、求奇、求美、求异的心理,是有意识地开发、创造一个有吸引力的形象,这就要根据旅游地旅游资源特性,将各项旅游资源结合起来开发,形成一个主题,通过这个主题来确立旅游地的旅游形象,使其具有的特的风格和形象识别,增强旅游的吸引力。
2.市场原则
旅游资源的开发应以旅游市场的需求变化为依据,以最大限度地满足旅游者的需求为标准。由于旅游者的旅游动机与市场需求处在经常的变动之中,旅游资源在旅游市场竞争中随时都可能面临着丧失吸引力的问题。因此在进行旅游资源开发过程中,因注重对旅游市场的调查和预测,选择开发重点,减少开发的盲目性。
3.开发与保护相结合的原则
旅游资源开发的目的是为了利用,而保护资源及周围环境也是为了更好地利用资源,因此在开发过程中,需要注意对资源的保护和资源新建环境的保护,尽可能少地对资源本身及周围环境产生破坏。
4.综合原则
旅游资源有多种不同的类型,通过综合开发,既突出了各自的特色,又使吸引力各异的不同旅游资源形成一个有机的统一体,提高了旅游资源的知名度和市场竞争力;综合原则还体现在开发过程中,不仅仅是旅游资源本身的开发,还要有相关配套设施的建设,以保证旅游者在食、住、行、游、购、娱等多方面旅游需求的满足。
第二节 旅游景区资源管理的重要性及主要措施P45常
一、旅游资源管理方法
(一)法制性管理方法
(二)规划性管理方法
包括:总体规划与专题规划
旅游资源的技术管理是指在利用多种先进的科技手段对旅游景区的旅游资源进行科学监测与分析研究的基础上提出行之有效的管理措施,主要针对动植物资源、自然景观资源和人文古迹等。
(三)技术性管理方法
技术性管理方法的步骤可分为“三步曲”:
1.背景基础调研。包括对风景旅游区内的生物资源、自然景、人文胜迹等旅游资源进行调查;对风景旅游区生态环境保的研究;制定景区绿化、防火、排污等专业规划与实施方案。
2.环境监测研究。包括建立资源数据库、不断输入调研数定期进行资源保护调查,研究资源消长变化;进行环境质量踪监测,并结合各种数据进行生态环境专题研究。
3.采取管理措施。风景旅游区旅游资源的多样性决定了资理措施不能单调划一,要针对不同类型的旅游资源采取管理措施。
特点:其是一种定量的模式化管理方法,具有操作性强,反馈效果快的特点。它对管理人才,技术设备等有较高。采取管理措施
(1)抚育管理——生物旅游资源的管理措施。抚育管理的主是做好封山育林,植树绿化;管理古树名木,驯化保护野 生动物。
(2)监控管理——自然风景的管理措施。监控管理的主要是监测风景旅游区内风景地质、风景地貌、风景水体和风景气象的开发效果,并及时做出控制反应,确保风景旅游景区内不受破坏。
(3)维护管理——人文胜迹的管理措施。修护管理的主要任务是维护历史留存的人文胜迹旅游资源,确保人文胜迹旅游续利用。
(四)能动性管理
管理对象是“活化”旅游资源——民族(俗)资源。应遵循“人本”管理原则。
调动被管理者的三种基本动力:
1.物质动力:物质待遇、利益分配。2.精神动力:信仰、精神激励。
3.信息动力:书本、情报、经验、传统、作风、爱好、志趣等。
二、旅游景区资源管理的主要措施P46常 1.科学管理
坚持严格保护、科学管理、合理开发、永续利用的方正。将强对资源开发利用的宏观管理,对景区资源实行严格有效地保护性开发利用。
2.生态环境管理
科学、有序地引导生态旅游,加强遗产地的科学管理,将生物多样性保护作为旅游资源开发利用的重要前提。
3.宣传与教育
加强旅游景区可持续发展的宣传与教育,加强科普工作,提高旅游者、旅游经营管理者的可持续发展意识,逐步形成文明旅游、科学旅游、健康旅游的社会环境氛围。
4.科技兴旅
切实将“科技兴旅”战略贯彻到旅游发展的各个层面上,加大旅游科技投入力度;广泛与国内外有关科技单位合作,争取使旅游科技化水平有一个比较大的提高,使科学技术真正成为旅游景区可持续发展的重要手段。
5.法制化管理
完善促进景区可持续发展的政策、法规体系,改变政策、法规建设滞后的局面,推进景区管理法制化、规范化和程序化进程。
课堂 讨论
景区资源管理需要注意哪些问题?怎样把可持续发展与景区资源管理相结合?
课后作业
布置一个练习,请同学们在网络上去查阅世界上著名的自然旅游资源、人文旅游资源,如美国的大峡谷、埃及的金字塔等,二个同学一组,一个同学收集一个,上台讲解不低于3分钟,可以做PPT,要求脱稿。
技能操作: 以小组的形式访问一个景区,请工作人员介绍他们进行景区资源管理的方法和注意事项。
每个小组5人,选择访问的景区不能重复。
第三篇:旅游人力资源管理论文
摘要:旅游人力资源管理是旅游企业管理的一个重要部分,我国现今旅游企业管理的现状如何,怎么样做好我国旅游企业人力资源管理是所有旅游企业管理者一直在寻找的答案。随着旅游的大规模发展,旅游企业人力资源管理刻不容缓,本文就我国旅游企业管理现状提出了存在的问题以及应对的策略。目前我国在餐饮企业旅游人力资源管理发面的管理不够重视,没有形成一套系统的理论与实践方法,存在的问题亟待解决。对人力资源管理的重视程度也不够,往往成为旅游企业发展的瓶颈,甚至引起旅游企业的倒闭与破产。合理的应对策略不是一朝一夕就能形成并且应用于实践的,这就需要我们旅游管理者积极地探索与发现。
一、人力资源管理的重要性:凡要成就一番事业者,仅凭个人的力量是有限的。一个组织实际上就是一群人的集合体,如何将这些人力资源整合成能够攻无不克、战无不胜的团队,正是人力资源管理所要研究的问题。要做好人力资源管理工作,首先要了解人力资源的特性及其必须遵循的基本规律。从战略理念、战略目标、工作任务、管理计划和具体执行等环节,将整个组织目标作为一个系统,将人力资源管理作为一个系统,才能谈得上提高管理效率和效益。不懂得人力资源管理或者说不愿意以人力资源管理统领工作,个人才华再出众也可能空叹时不予我。
二、人力资源管理存在的问题分析:
(一)缺乏人力资源战略规划
人力资源管理仍是传统的人事管理。岗位职责界定不清,人员冗余岗位职责界定不清,人员冗余;人员没有合理配置,人才浪费;没
有形成人才梯队,后备人才不足;人员素质不高,缺少发展动力。
(二)随意设定招聘条件,将一般的招聘程序简而化之
员工招聘是企业人力资源管理中一个重要的环节,与企业其它人力资源管理活动之间存在着密切的关系。企业要达到理想的经营目标和经济效益,必须对招聘环节进行有效地设计和良好的管理。企业招聘员工必须以工作分析为依据,根据不同岗位需要设定不同的招聘条件,但许多企业的员工招聘,是将整个企业各个岗位所需人员加以统计,作为一批来招聘,设定统一的招聘条件,过分强调身高、相貌、学历、经验、户口所在地等等,几乎不考虑员工的价值观和职业能力倾向,不考虑工作任务和岗位特定要求,不能为员工设计一个很好的职业前景。出现了招非所需现象。
(三)强调管理,激励手段单一
大多数企业过于强调组织中的管理制度和管理程序的制定,忽视建立和健全企业的激励机制。目前一些企业已开始认识到人才的重要性,并以较高的物质报酬吸引人才、留住人才,但在人力资源管理中,没有以“人”为本,给员工晋升、培训、荣誉等精神上 的激励,仅靠单一的激励手段不能提高员工的工作激情,有些企业只设有长期的奖励,不足以激起员工平时的工作激情。
(四)绩效评估难度大
目前,我国许多企业的绩效考核制度或是内容陈旧,或是主观随意,甚至还有企业根本没有绩效考核制度。在许多餐饮企业中,对员工的绩效考核还只是基于企业既定目标下员工对工作的服从以及完成目标的效率,对员工的工作态度的考核也只是停留在考勤和员工对制度的遵守情况上,而对于员工的能力绩效却很少关注。
(五)薪酬构成不合理,薪酬水平普遍偏低
在大多数企业的工资总额构成中,真正用于能起激励作用的岗位工资和奖金部分比重偏低,而用于平均主义发放的津贴、补贴数额较多。尤其是企业管理和技术人才的薪酬与其所付出的贡献不相称,严重挫伤了他们的积极性,结果是高级管理人才及优秀技能人才纷纷外流。
(六)培训机制不健全,缺乏必要的培训需求分析
多数企业没有系统的培训体系,培训层次模糊不清,没有专门的培训机构,即使组建了培训机构,但培训工作也仅仅是针对基层员工进行,培训的内容、方式、步骤与员工实际工作需要紧密结合的很少,当然就更谈不上针对基层、中层管理人员进行的督导培训了。
(七)员工发展不足, 缺乏科学选拔手段,人员流动频繁,难以留住人才
三、我国旅游企业人力资源管理体系构建的对策
(一)制定适合企业现状以及长远发展的人力资源战略规划
1. 做好工作分析与岗位职责设计,加强招聘与录用工
2.建立合理的激励制度,物质激励与精神激励相结合
(二)制定完善的招聘制度,严格执行人才招聘制度
(三)建立健全有效的餐饮企业高层管理者的激励与约束机制
(四)完善绩效评估考核制度,选用专人做好绩效评估工作 运用完善餐饮企业人力资源管理制度
(五)构建餐饮企业人力资源管理发展的良好的外部环境
(六)建立有效的培训系统, 建立健全完善的选拔制度及内部晋升管理制度
(七)重视员工的个人发展,推动人力资源的合理流动与调配,有效防止餐饮企业员工流失 四、五个管理人的有效方法 :
1、首先解决人的问题——把资源用在刀刃上
对于成长期公司老板来说应该做好三件事情第一学习和了解现代人力资源方面的知识树立正确的用人观念第二重视人力资源在成长期过程中的作用第三建立基础机制在人才的招聘、培养和使用上投入适当的资源。
2、从人治到法治——制定游戏规则 第一建立一套适用的管理制度不用急着考虑完不完善先解决有没有的问题再解决好不好的问题。有了这套基础管理制度你将在处理很多问题的时候避开个人情绪的影响。第二培训、管理制度的督导执行第三及时评估考核并适当激励。
3、激励——建立公平、公正、具公信力和吸引力的激励制度
员工激励是多角度、多元化的不一定每次激励都要花钱——但一定要花心思。除了金钱之外我们其实还有很多激励手段可以使用—
(1)事业激励在考虑有效的实施激励机制时如果通过反复灌输使得员工认感受到企业从事的事业能够提供给他很强列的实现社会使命的责任感就能够激励员工满怀热情地投入到建设企业的事业中去。
(2)现实和期望激励并重处于成长期的公司现实和期望两个方面的激励缺一不可。例如让员工拥有企业的股份就是一种很好的方式。这样可以真正把企业利益与员工自身利益连在一起。
(3)感情激励事业、物质的激励是有效的但还不够还要感情激励。
(4)因人而异对员工的激励不能千篇一律应针对不同类型的员工采取不同的激励措施以达到激励职工的目的。
(5)因时而异企业的发展进入了不同的阶段工作的重心自然会发生转移。通过最合适的激励手段来激励员工发挥能量共同完成下一步的组织目标。
4、精神物质双管齐下——光画大饼是不够的 第一仔细考量公司的资源状况能付出多少回报是多少宁可把丑话说到前面也不要失去老板在员工心里的威信。
第二对于绝大多数员工来说光“画大饼”是不够的他们需要实实在在的物质报酬来维护基本的生活需求。
第三光要物质也不行适时展望公司的美好前景给所有的员工描绘出未来的蓝图能够起到物质激励所无法替代的作用。
5、机制是第一生产力——谈钱太俗谈文化太虚 在风云变幻的市场竞争中公司今天赚钱并不难难的是明天、后天继续赚钱。因此公司要获得可持续发展你还得做好两件事 第一必须重视人才的作用使人力资源管理由公司部门职能转变为企业的一种机制 第二随着公司的发展应该逐步淡化老板在管理上的强势作用引导员工自己解决问题充分发挥团队的力量
五、总结
人力资源管理是旅游企业发展战略的重要组成部分,是旅游企业人力资源管理各项工作的起点和依据。有效的人力资源管理可以预防组织臃肿,降低经营成本,优化人力资源的配置。所思说,有效的人力资源管理是一个企业必不可少的重要组成部分。
第四篇:旅游企业人力资源管理重点
旅游企业人力资源管理重点
彼得.德鲁克认为与其他资源相比,人力资源是一种特殊的资源,他必须通过有效地激励机制才能开发利用,并为企业带来客观的经济价值(选择题)
人力资源是指为了实现既定目标,通过运用科学、系统的技术和方法对人力资源的取得、开发、保持和利用等方面所进行的计划、组织、领导、控制等一系列活动总称。(选择题)人力资源管理的主要内容(简答):1】人力资源战略与规划2】工作分析和工作设计 3】招聘和选拔4】培训和开发5】绩效管理6】薪酬福利设计 7】劳动关系8】职业计划与发展
我国旅游企业人力资源管理面临的挑战:(简答)
1】 员工流动频繁,管理难度加大
2】 一味的追求经济效益最大化,淡化了“以人为本”的管理意识
3】 旅游业的大发展,面临人才资源紧缺的挑战
4】 旅游也吸引人力资源优势减弱,面临有效解决人力资源供给的挑战
5】 旅游人力资源管理自身的变化,面临从传统的人事管理向现代人力资源管理的挑战 确定人力资源战略整体框架:(多选)
1】企业人力资源战略总体框架2】了解战略性人力资源管理的组成内容
人力资源规划是对企业未来人状况的预测,是一种战略性和长期性的活动,与企业的目标有着密切的关系。从整体上看,企业可制定总体的人力资源规划,而从局部看,为了某一特殊类型的员工,可制定专项或专题人力资源规划。(选择题)
大多数的旅游企业是劳动密集性企业,员工人数众多;旅游业又是综合性极强的行业,旅游企业内部分工较细,工种多、层次多;为了给旅游者提供高质量的旅游服务,对岗位要求较高;服务质量的相互依赖性和关联性,使旅游企业各岗位之间协作性较强。这些特点都要求旅游企业要进行科学细致的工作分析,只有这样,才能制定更符合实际需要的岗位职责,实现旅游企业的经营目标。(选择题)
工作分析的方法:
1】问卷调查法2】访谈法3】观察法
4】工作参与法5】工作日记法6】其他方法(关键事件记录法、绩效评估法、材料分析法、专家通讨论法)(选择题或简答)
招募的重点是吸引应聘者,包括招募计划的制定、招聘广告的发布、招募途径的选择等方面,是招聘的基础工作。(名词解释)
员工需求量波动大:旅游局有季节性特点,作为依托旅游资源而存在的大多数企业也具有同样的特点。这一特点直接影响到旅游企业对人员的需求量存在较大的波动性,经营旺季人员需求量大,淡季急剧减少。这一特点要求企业不但要具备一支高水平的骨干队伍,还要求企业在旺季时保证招聘到大量的人员。(选择题)
对员工素质依赖性强:旅游企业存在生产与消费即时性的特点,服务产品质量无法实现控制,对员工的服务水平和服务态度依赖性较高。同时企业经营方式的发展、新技术的应用等方面,也导致对员工服务水平、工作技能的要求越来越高。如何确保员工队伍具备较高的服务水平和个人素质,提高通过招聘进入企业的新员工的质量变得异常重要。然而由于旅游企业在工资待遇、职业声望等方面存在的问题,都致使招聘高素质人才的难度越来越大,进而给旅游企业的招聘工作带来新的挑战。(选择题)
人员甄选的内容(简答题):
1】 教育背景。一般是指应聘者的学历水平,同时也往往对其所学专业有所要求
2】 工作经历。只应聘者曾经服务的企业,担任的职务,以往的绩效职业等方面
3】 工作能力。只应聘者胜任其应聘岗位的能力,是与岗位要求相关的工作能力
4】 身体状况。指应聘者的健康状况和体能状况
5】 个性特点。指应聘者与工作要求相关的性格类型、心理特征等内容
人员甄选的方法(简答题);
1】 面试。按面试要达到的效果分初步面试和诊断性面试;按参与人员数量分个别面试、小
组面试、群体面试;按组织形式分结构化面试、非结构化面试和半结构化面试;压力面试
2】 笔试。采用传统试卷的方式对应聘者进行考核的方法
3】 心理测验。智力测验;能力测验;个性测验;职业兴趣测验
4】 情景模拟。无领导小组讨论;公文处理;角色扮演;模拟竞赛
5】 背景调查
6】 体检
7】 其他方法(档案法、简历筛选法、演讲法等)
员工培训是指为了使员工获得或改进与工作有关的知识、技能、态度和行为,增进其绩效,更好地实现组织目标并满足员工发展需要的系统化的教育训练过程(多选)
培训是被动的,学习是主动的。现代企业培训的目的不仅仅局限在员工基本技能的开发,更多应看成是创造智力资本的途径,创造出一个有利于与企业发展的学习型组织。(单选)旅游企业培训的一般内容(简答):
1】 职业道德。一方面是道德认识、情感、意志和信念,另一方面是职业道德行为和职业道
德习惯。
2】 企业文化。企业文化是企业组织成员共有的行为模式、信仰和价值观
3】 知识培训。旅游企业员工的素质是知识、能力与政治素质的综合反映。
4】 能力培训。包括一般能力和特殊能力。
5】 操作技能培训。操作技能培训是员工配的主要内容。
6】 心理培训。
旅游企业培训的方法:(简答)
1】讲授法2】工作轮换发3】工作实践法4】研讨法
5】体验式培训6】视听技术法7】案例研究法8】角色扮演法 9】在职培训10】网络培训法
绩效考核,简称考绩,又称绩效考评、绩效评价等,它是对员工的工作行为与工作结果全面的、系统的、科学的进行考察、分析、考核与传递的过程。绩效考核在本质上就是考核组织成员对组织的贡献,或者对组织成员的价值进行评价。(名词)
绩效管理是企业管理控制系统中的一个子系统。一般包括以下内容(简答):
1】绩效计划2】绩效实施和监控3】绩效考核
4】绩效反馈沟通5】绩效结果应用
绩效考核的主体(多选):
1】直接上司2】同级同事3】下属4】员工自评5】客户评价
目标管理法:目标管理法的实质就是考核人员与员工一起讨论和制定员工在一定考核期内所需要达到的绩效目标,同时还要确定实现这些目标的方法步骤(名词)
360°绩效考核法:360°绩效考核又称全方位绩效考核,他是从上级、下级、同事、自我、客户全方位手机评价信息,从多个视角对员工进行综合绩效考核并提供反馈的方法。(选或名词)
旅游企业平衡计分卡指标类别:1】财务维度2】客户维度
3】内部业务维度4】学习与成长维度(选择)
影响绩效考核的因素(简答):
1】 环境因素。包括时间、地点因素。
2】 绩效标准因素。在绩效考核中经常会遇到一个问题是评价标准不清晰。
3】 考核者因素。晕轮效应、调和倾向、近因效应和前因效应、感情效应的误差、暗示效应的误差、偏见误差
4】 被考核者因素。
基本工资(名词解释):基本工资是员工定期从企业得到一个固定数额的劳动报酬。旅游企业酬薪管理的基本程序(熟悉)P215图7-
1对旅游企业的酬薪管理来说,首先要明确企业酬薪政策及目标,提出企业酬薪策略和薪资制度的基本原则。
结构式工资主要由基础工资、职务工资、工龄工资、效益工资、津贴等部分组成。(选择)计件工资:计件工资是按照员工生产的合格产品的数量或完成的工作量,根据旅游企业内部确定的计件工资单价,计算并支付劳动报酬的一种工作形式。(选择)
奖金是企业对员工提供的超出正常努力的劳动或劳务所支付的奖励性薪酬。(选择)旅游企业实行的年薪制基本条件:完善企业家人才市场(选择题的正确答案)
三元模式:基薪+风险收入+养老金计划(选择)
只有股份制旅游企业才可以采取管理层股权激励。
五险一金:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。(名词)员工个人储蓄性养老保险是我国多层次养老保险体系的一个组成部分,是由职工自愿参加、自愿选择经办机构的一种补充保险形式。(选择)
福利只是一种补充性报酬(选择题)
经济性福利是指以金钱或实物为形式的员工福利。(选择题)
超时酬薪。超时加班费、节假日值班费或加班优待的饮料,膳食之类的(选择)
教育培训性福利。旅游企业内在职或短期脱产培训,旅游企业外公费进修(业余、部分脱产或脱产)、报刊订阅补贴。专业书刊购买补贴、为本企业员工向大学捐助专用奖学金、免费提供计算机或其他学习设施服务等。(选择题)
所谓心理契约,是指员工个人与用人单位相互对双方权利和义务的一种心理上的认同和承诺。(名词解释)
“职业锚”理论,亦即人因为某种原因选中了一种职业,就此“抛锚”、安身。(选择)旅游企业员工离职的类型(多选):
1】趋利性离职2】成就型离职3】现实性离职4】调整型离职
中、日、美管理哲学及人力资源管理的主要差异:
美国管理哲学以个人主义为核心
日本管理哲学以集体主义为核心
中国管理哲学以互交主义为核心
第五篇:《旅游企业人力资源管理》重点
旅游企业人力资源管理
——韩京尚
第一章:旅游企业人力资源管理
概述:旅游企业人力资源管理是旅游企业组织中的一系列基本管理职能,是对旅游企业人力资源进行获取、保持、评价、发展和调整等一系列活动的过程。
1:旅游企业的特征:利用各种资源,从事旅游服务业经营活动、盈利性的独立经济实体,是企业的一种特殊类型。
2:旅游企业的特点:服务性、多样化、涉外性、与市场紧密联系 3:人力资源配置原则:1)充分投入原则 2)合理运用原则 3)良性构造原则 4)提高效益原则
4:旅游企业绩效考评及反馈
1)明确绩效评估的目的 2)设计合理的绩效指标和标准 3)选择最合适的绩效评估方法 3)对评价者进行培训 4)定期检查评估系统
第二章 旅游企业人力资源规划
1、概念:广义:旅游企业根据其发展战略、目标及内外环境的变化,预测未来组织的任务和环境对组织的要求,以及为完成任务和满足要求而制定和实施相应人力资源政策,措施的过程;狭义:旅游企业对未来人力资源供求情况进行预测,为保证满足未来需要而提供人力资源的过程。
2、种类:1)按时间跨度划分 2)按适用范围划分 3)按规划内
容划分
3、规划过程
1)外部环境分析:经济环境、政策和法律环境、劳动力市场、旅游企业人力资源、技术状况、地理因素和竞争状态
2)内部环境分析:基本信息盘点、岗位信息盘点、能力信息盘点、信息信息盘点。
4、实施和控制
包括四个步骤:执行、检查、反馈、修正。
第三章:工作分析
1、含义:工作分析,也成职务分析,是指通过观察和研究,掌握职务的固有属性、责任、组织内部职务之间相互关系,以确定该职务的工作任务和性质以及工作人员在履行职务上应具有的知识,技术和能力。
2.、作用和意义:为制定人力资源规划提供科学依据,为照片工作提供客观客观标准、为培训工作提供依据、为制定科学有效的考评标准提供依据、对制定科学合理的薪酬制度提供依据、提供工作效率并更好地激励员工、规避法律风险、加强职业咨询和指导。
方法:问卷调查、访谈法、观察法、工作参与法。
第四章:旅游企业的招聘与甄选
1重要性
1)组织获得人力资源的基本途径,关系到企业的生存与发展
2)确保员工素质的优良和较低的人员流动率
3)有助于创造组织的竞争优势
4)有助于企业形象的传播
5)有利于人力资源的合理流动及提高人力资源潜能的发挥水
平
2、招聘的原则
3、招聘过程:内容、计划、制定、渠道选择
4、筛选申请表
第五章:培训需求与培训管理
1、培训需求
1)分析层次 2)个体层次 3)组织层次 4)战略层次
2、分析方法
1)任务分解法 2)错误分析法 3)需求调查表 4)团体座谈法
5)工作绩效评价法
3、培训的内容
1)知识技能的培训 2)态度和观念的培训 3)心里培训
4、培训的基本原则
5、制定有效的培训计划
第六章 员工绩效考评
1、含义:也叫业绩考评,是企业人事管理的重要内容;
2、考评的目的和原则
1)目的:改善员工的工作表现
2)原则:客观、公平与开放原则,积极反馈原则、定期和制度化原则;
3、特殊化
4、绩效考评方法:排序法、硬币分步法、图标尺度评价法、关键事件法、行为緢定评价法、目标管理法
第七章:薪酬制度的设计和管理
1、薪酬概述
2、薪酬制度的重要性及其功能
1)保障功能 2)激励功能 3)调节功能 4)凝聚功能
3、基本薪酬制度的职能和特点和类型
3、旅游企业薪酬制度的建立
1)计时薪酬 2)浮动薪酬 3)津贴 4)劳动分红
4、薪酬设计的原则
1)公平原则 2)激励原则 3)竞争性原则 4)经济性原则 5)合法原则
5、薪酬设定的基本步骤
6、薪酬管理的特点
1)敏感性 2)特权性 3)特殊性
第八章:激励与管理
1、概念
2、性质:就是激发员工内在的动力和要求,激发他们奋发努力去工作区实现组织既定的目标和任务。
3、作用:
1)发掘人的潜能 2)提高工作效率与业绩 3)提高人力资源的质量
4、激励理论及运用
1)马斯洛需要层次理论
2)赫茨伯格的双因素理论
3)奥德佛的ERG理论
4)麦克利兰的成就需要理论
5)佛洛姆的期望理论
6)斯金纳的强化理论
5、激励方法
物质激励、精神激励、危机激励、6、激励的技巧
第九章:劳动关系
1、含义:
2、劳动关系的特征:
3、内容:
4、类型:
5、主要形式:
6、劳动合同和劳动保护
第十章:旅游企业人力资源管理发展展望
1、经济全球化对未来旅游企业人力资源管理的影响
1)以人为本:旅游企业人力资源的战略地位提高
2)旅游企业人力资源要适应全球化带来的激烈竞争
3)核心内容:战略性人力资源管理
2、信息化和知识化对旅游企业人力资源管理影响
1)网络化影响
2)知识化影响