学校卫生防疫与饮食安全工作责任状

第一篇：学校卫生防疫与饮食安全工作责任状

学校卫生防疫与饮食安全工作

责任书

为进一步明确各学校、幼儿园卫生防疫与饮食安全责任，切实保障师生身体健康和生命安全，根据教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》等相关文件要求，特制定本责任书：

一、控制目标

1、不发生集体饮食、饮水安全事故。

2、不发生传染病爆发流行。

二、管理目标

1、校长、园长对本学校、幼儿园卫生防疫和饮食安全工作负总责。

2、“一把手”全面负责本学校、幼儿园卫生防疫和饮食安全工作，每学期开学初，召开一次本学校、幼儿园卫生防疫和饮食安全工作会议；监督指导本学校、幼儿园成立相应组织，依据相关规定做好卫生防疫和饮食安全工作。

3、与本学校、幼儿园相关人员签订学校卫生防疫与饮食安全工作责任书，将具体责任分解落实到具体责任人。

4、组织本学校、幼儿园按照《突发公共卫生事件应急条例》要求，制定校园传染病应急处置预案和饮食、饮水安全事故应急处置预案。

5、组织本学校、幼儿园制定完善校园传染病防控、饮食安全各项工作制度，并上墙张贴。

6、定期组织相关人员、从业人员进行学校卫生防疫与饮食安全工作法律法规、规章制度及业务知识的学习；经常对广大师生开展卫生防疫和饮食安全知识的宣传教育，不断提高师生自护自救能力，积极引导师生养成良好的卫生习惯。

7、每月组织人员对本学校、幼儿园卫生防疫、小卖部、食堂进行检查。确保做好晨午检、消毒通风、患病缺勤学生病情追踪及疫情信息报告工作；确保所有食堂均有卫生许可证、从业人员有健康证，采购索票索证齐全、台账清晰，食品留样规范，炊具、餐具每日消毒，操作间、餐厅、仓库环境卫生整洁，无霉变及“三无”食品；确保师生饮用水符合国家卫生标准。

8、新建食堂做到先报教育局、县食品监督所审批，经实地考察、规划后再开工建设，避免因布局不合理而造成浪费。

9、卫生防疫和饮食安全工作各种记录及时准确，档案规范。

三、考核与奖惩

年底县教育局、中心校对学校及幼儿园的卫生工作进行考核评估，并通报考核结果，对完成责任目标的单位进行表彰，对工作不落实或发生责任事故的单位进行责任追究。

1、对工作不落实或不到位、但未发生事故的单位，教育局、中心校将对该单位及相关人员给与通报批评，并根据实际情况扣除年终考核得分。

2、对因工作不利造成责任事故的单位，年终考核一票否决，取消所在单位年内评先评优资格，依纪给予有关责任人相应处分；情节特别严重的，移交相关部门依法处置。

漭水镇中心完小校长签字：

校长（园长）签字（盖章）：

二〇一一年三月六日

第二篇：学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状

南盘江镇民族小学2013年学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状

为贯彻落实上级有关“关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见”的要求，进一步完善学校卫生防疫与食品卫生安全工作，明确学校卫生防疫与食品安全工作责任。特签订此责任状。

一、学校校长为学校卫生防疫和食品卫生安全管理工作的第一责任人，承担本学校安全管理工作的领导责任，学校安全管理工作达到如下目标：

（一）加强领导，明确职责

1、学校成立以罗昌利校长为组长的卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校卫生防疫与食品卫生安全工作。

2、学校逐级签订学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状，明确各职能部门以及样关教师的卫生防疫与食品卫生安全工作责任，实行责任追究制度。

（二）加强预防控制，严格学校管理，明确岗位职责。

1、政教主任职责

（1）要大力开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生和食品卫生安全意识，促进师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。

（2）要督促学生加强体育锻炼，不断增强体质，增强防抗病的能力。（3）加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善学生宿舍卫生与通风条件。（4）加强厕所卫生管理，清除学校卫生死角。

（5）加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作及食品原料存放间，严防发生投毒事件。

（6）加强学校生活饮用水水源的管理，防止水源污染造成疫病传播。（7）做好学校环境的消毒工作，有效预防传染性疾病的传播。（8）督促食堂工作人员坚持每天清洗扫除，保持食堂环境卫生清洁。

（9）督促食堂工作严格执行《学校卫生工作条例》和《中华人民共和国食品卫生法》，办理完整相关的工作证件，如卫生许可证、健康证等。

2、事务老师职责

（1）切实改善卫生设施与条件，防止污染环境和水源。（2）为学生提供足够的符合卫生标准的饮用水。

3、班主任老师职责

（1）班主任要经常性督促学生做好学校的环境卫生，净化、美化学校环境。（2）要经常性地对学生进行卫生知识和卫生习惯教育，丰富学生的卫生防疫知识，养成良好的卫生习惯，提高自我防范意识和能力。

（3）要督促学生加强体育锻炼，不断增强体质，增强防抗病的能力。

4、各功能室负责人、教职工共同职责

（1）经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。各功能室负责人和相关教师对专项检查或日常检查中提出整改措施要及时落实，对落实卫生防疫与食品卫生安全措施不力，导致学校发生传染病流行或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害；以及在校生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报告，要依法查处直接责任人。

（2）学校发现食物中毒、疑似食物中毒事件或传染事件得到控制后，将该事件的详细情况和处理结果向上级报告。

二、本责任书一式二份，签订教师和学校各执一份，自签订之起生效。学校： 签订人

法人代表： 各组室、负责人：

：

工作人员（教师）：

2012年2月28日

第三篇：2012年学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状

《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急预案》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等相关文件规定，为进一步加强我区学校食品卫生安全管理工作，切实保障学校师生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，增强教育管理人员的责任感，真正落实和完善学校防疫和食品卫生安全责任制度，现设立责任书如下：

一、责任目标

建立学校传染病防控与食品卫生安全责任制和责任追究制，明确学校法人是食品卫生安全的第一责任人。

二、主要措施

1．成立由一把手负总责的学校卫生防疫与食品卫生安全工作小组，建立学校食品卫生安全管理制度，将学校卫生防疫与食品安全工作的责任分解落实到部门和具体责任人，全面负责学校卫生防疫与食品安全工作。

2．建立学校传染病防控与食品安全突发公共卫生事件应急预案。

3．坚决取缔无卫生许可证的学校食堂和无住宿生学校校内开设的小卖店。

4．将公共卫生和食品卫生安全教育贯穿在日常教育之中，结合季节性、突发性传染病及食物中毒的预防，安排必要的课时进行相应的健康教育。

5．严格学校卫生防疫与食品安全管理。学校要严格执行有关法律与规章，加强食堂卫生管理，坚持每天清洁扫除，保持食堂环境卫生清洁，加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生投毒事件。

6．学校在新、改、扩建食堂前，必须向教育、卫生行政部门提出申请，按照卫生部门审核意见进行施工，工程竣工验收必须有教育、卫生行政部门参加，以消除新、改、扩建食堂在选址设施布局等硬件改造上的卫生隐患。

7．学校要为学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。

8．加强学校生活饮用水水源的管理，防止水源污染造成疫病传播。

9．加强厕所卫生管理，作好粪便的无害化处理，防止污染环境和水源。

10．加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善学生宿舍卫生与通风条件。

11．建立学生定期健康体检制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传染途径。

12．学校发生食物中毒或疑似食物中毒事件，应及时报告当地卫生行政部门和教育行政部门，学校发生传染病流行，必须立

即报告教育行政部门和卫生疾病控制机构，学校在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告。

13.学校要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自检，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。

14.每年九月份各校要积极做好新生入学查验预防接种证工作。

三、处罚办法

对落实学校卫生防疫与食品卫生安全措施不力，导致学校发生传染病或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害，以及在发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人及有关领导的责任。

大岭山镇教育办（公章）学校（幼儿园）（公章）

教育办负责人签字：学校（幼儿园）负责人签字：

年月日

第四篇：学校卫生防疫及食品卫生安全责任状

学校卫生防疫及食品卫生安全责任状

根据国家、省、事有关要求，结合我校实际，学校学生食堂签订学校卫生防疫及食品卫生安全责任状如下:

一、牢固树立“健康第一”的指导思想，切实把学生食品卫生工作作为学校的重要事情，关心学校食品卫生安全工作。

二、坚持食堂员工定期体检并持有效证件上岗制度，注意个人卫生，患有不能从事食品行业疾病的人，一律调离岗位，定期培训员工食品卫生知识。

三、食堂如发生学生集体食物中毒事件，按照《食品卫生法》的规定，食堂负责人迅速向学校及上级卫生行政部门报告，不得隐瞒、拖延、漏报、阻挠，否则，依法接受法律惩处。

四、食堂一律不得开设经营各种食品类卖店。

五、食堂在采购、贮存、加工、出售、消毒方面必须严格按照国家法规的规定执行，坚决不做冷晕凉菜、生熟必须分开。

第五篇：卫生防疫与食品安全责任状

南京路一小卫生防疫与食品安全责任状

一、班主任

班主任在学校的领导下负责班级学生的日常事务，做到爱护学生，关心学生身心健康。

1．对学生进行健康询问，及时发现有健康问题的学生并促其就医。

2．在班级内发现传染病或疑似传染病在第一时间向学校有关领导汇报，同时上报中心校，配合有关人员做好隔离、转诊和对学生的安抚工作。对患病学生健康情况进行追踪并向学校有关部门通报。

3．在班级内发现食物中毒或疑似食物中毒在第一时间向学校有关领导汇报，同时上报中心校，配合有关人员做好对学生的转诊及安抚工作。对中毒学生健康情况进行追踪并向学校有关部门通报。

4．督促学生做好个人卫生，教室的环境卫生及通风。

5．督促学生培养良好的卫生习惯，加强体育锻炼，不断增强体质，增强防病抗病的能力。

6．在学生体检和预防接种时，做好组织工作。

二、任课老师

任课老师在上好课的同时要关心学生的健康。

1．不得拖课与提前上课，不得体罚和变相体罚学生。

2．在课堂中关心学生健康，对生病的学生及时安排到医院就诊或通知班主任。

3．督促学生保持室内通风，课间督促学生到室外活动。

4．控制作业量，使学生有适当的活动与锻炼时间。

5．在课堂内发现传染病、食物中毒或疑似传染病、食物中毒在第一时间向学校有关领导汇报，同时通报班主任。并配合班主任做好对其他学生的安抚工作。

6．不得向学生推销食品与保健用品。

四、后勤保卫人员

保卫人员负责全校的安全保卫工作。

1．禁止非校内人员随意进出学校，防止投毒等破坏事故的发生。

2．学校保卫水源的安全，防止水源污染。

3．禁止校内外人员将动物带入校内（实验用除外），防止野犬等危险动物进入校园。

五、清洁工

清洁工在学校后勤处的安排下做好卫生保洁工作。

1．做好本人保洁区内的清洁打扫工作，及时清除垃圾，不留卫生死角。

2．对厕所，垃圾堆定期消毒。

3．正确安全地做好除四害投药工作。

负责人（签字）:责任人（签字）: