专卖店考察报告

第一篇：专卖店考察报告

专卖店考察报告

课题名称 ：商业空间与设施设计院（系）：美术系专 业 班 级 ：环境艺术设计三班学生姓名 ：田明霜学号 ：09240313指导教师 ：罗曼

二○一二年二月十七日

专卖店形象设计是品牌展示的灵魂。品牌时代,专卖店是其最重要的代言人之一,专卖店设计的优劣直接影响品牌的传播和产品的销售.一个优秀的专卖店设计除了在视觉上要求整洁、美观以外，还要能够很好的传达给顾客相关的销售信息，能最大限度的使顾客产生购买的欲望和形成购买的行为。而店内空间的地面与墙面设计既起装饰作用，又能烘托气氛，衬托商品，引导人流，形成良好的购物环境，它还是衬托展具和商品陈设的背景。

1地面设计

（1）入口处地面与店内地面

在卖场设计中第一关便是出入口的设置，招牌漂亮只能吸引顾客的目光，而入口开阔才能吸引顾客进店。入口选择的好坏是决定商店客流量的关键。商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商品的特点、所处地理位置及安全管理等因素，既要便于顾客出入，又要便于商店管理。

通过调研我们发现，解放路的很多时装店都没有做好入口处的设计，地面所铺设的材料很随意，有的门口所用的地面材料给人感觉只是用店内装修时剩下来的材料拼凑起来的。有的店面入口虽有绿色植物点缀，但看起来还是很不活跃，主要是因为固定式的入门太小以及灯光太暗，整体效果不佳，勾不起路人要光顾的欲望。

不过，也有很多店面的入口设计是成功的，比如有的入口处铺有一块小地毯，地毯上印有该品牌服饰的标志，这种细节设计既能保证店内清洁，又具有很强的装饰效果，引起路人的目光并产生踩上去的欲望。

（2）地面与店面大小

根据店面的大小选择地面色彩。色彩会影响人的视觉效果，暖色调为扩张色，冷色调为收缩色，面积小的商店地面应选择色彩明亮的暖色，以使空间开阔，视觉上得到了最大限度的延伸。如果选用暗色调的冷色地板会使空间显得更狭窄，增加了压抑感。

（3）地面与服饰

地面装饰与服装的色彩要和谐的融为一体，突出卖场的主色调，使顾客过目不忘，印入脑海。这里说的统一并不是让服装和地面的装饰色彩完全一致，那样会让店内显得很单调呆板，最好是使局部既有对比又服从整体。

有的专卖店地面所用瓷砖的颜色与顶面、室内展柜、木墙隔断以及外墙色彩相谐调，同时与服装的缤纷色彩形成对比，展场显得极其活跃、放松，给顾客带去一份愉快的心情。

（4）地面与展具

展具是陈列商品的平台，是展品陈列所必备的形式功能。展具的合理利用直接影响到商品的特色、质地。

（5）地面与灯光

地面设计与灯光照明色调要统一，避免灯光照射地面材料上的反光对商品色彩的干扰。有些服饰专卖店通过灯光的多功能光色，使顾客对店内装饰和服饰产生神秘感，另外，通过发光渠道的多样性，投射到不同形态的地面上，给人浓厚的意境感。

（6）地面与顶面

设计天花结构时必须考虑地面的设计和用材。卖场中天花和地面应该是一一对应的，天花和地面的走向必须是一致的。如果两者走向不一致，卖场就会混乱不堪。

（7）地面与专卖店主题

不同款式、不同品牌的服饰有不同的装饰风格，设计时要赋予时装店自己的个性，在顾客心目中突出形象。在装修时要根据不同的服饰种类来选择地板装饰材料和颜色及地板图形设计。比如女装卖场要有女人味，卖场的线条要流畅、纤细，带有柔和气息；而男装则以深沉、粗矿的线条为主，突出阳刚之气；童装店可以采用不规则图案，可在地板上铺设一些卡通图案，显得天真与活泼。

在进行服装专卖店设计时，根据服装品牌风格、色彩等特征的不同，对卖场环境做出相应的设计，在整体协调的前提下，形成丰富的变化效果。2地面设计的作用

（1）引导人流的作用

地面装饰具有引导性能，通过对不同材质的运用，给人指示性。调研中我们发现很多地面的装饰都有这一性能体现，有的店内地面铺设或贴有不同纹理、不同颜色的走道、箭头，这样就起到了引导人流的作用，（2）功能分区的作用

地面装饰可作为室内功能分区的方式，同引导性能相似，通过材质、颜色、纹理进行区分。一个好的卖场、一个成熟品牌给人的第一感觉应该是具有高度美感的视觉享受。卖场是由若干部门和商品品种构成，它们之间的不同组合决定了卖场的性格和特征。所以在设计卖场时应充分理解商品的特性、商品知识、重点商品、主力商品、季节商品、新商品、流行商品等。通过不同的渠道进行商品的分区展示，地面作为分区方式之一，在不同的营业区通道采用不同的地面材料和颜色，便于引导人流和提高营业区的可识别性。

我们在调研中也发现这一布局的运用。有的以中灰白色的地面是过道，左边的黄色木制地面是女装卖区，右边的黑色石砖地面是男装专卖区。过道及过道两边的红褐色地面既分割了女装区和男装区，使两者各显特性，同时又把两者联系在一个卖场里，协调统一。

有的利用基面的高差变化进行分隔，将室内地面局部抬高，使过道和展示区有明显界限。这种空间的分隔形式限定性较弱，只靠部分形体的变化来给人以启示、联想划定空间。空间的形状装饰简单，却可获得较为理想的空间感。但它在效果上具有发散的弱点，一般不适合于内聚性的活动空间。而且，在店内尽量不要出现小高差，以免带来安全隐患。

针对解放路专卖店的地面装饰提出以下建议：

1、专卖店风格要与周边的历史保护建筑的风格相协调，所谓的协调不是绝对的统一，而是在协调的同时突出店面品牌的风格特色，并且地面的设计装饰也要服从卖场的风格。

2、灵活运用地面装饰材料，营造不同特色的商业空间。

3、专卖店的地面设计应减少平淡无奇的相似与雷同，突出差异与刺激，在消费者视觉疲劳时产生耳目一新的视觉冲击力，彰显服装品牌的风格和个性。改善地面设计的人性化

1、地面最好是用耐久、耐脏、耐磨的材料铺成。

2、要保持地面清洁，提升品牌知名度，做好防滑、防水、耐磨等要求。

3、入口处可进行一定程度的人性化处理，如实际脚印等，引导顾客进入店面。

4、我们试想在地面的设计上也可以结合“空调”的原理，使地面冬暖夏凉，营造出不同的反季节气氛，给人更多的惊喜。

第二篇：关于“林露”土鸡蛋广州专卖店的考察报告1

关于“林露”土鸡蛋广州专卖店的考察报告

关于“林露”土鸡蛋：

林露土鸡蛋是由湖南春秋农业科技有限公司生产的一款禽蛋产品。是全国唯一一家采用轮牧养殖土鸡的公司，也是唯一一家实现土鸡蛋标准规模化生产的公司，公司在湖南常德澧县七里湖农场拥有两万亩自然生态湿地，基地属于著名的玉米之乡洞庭湖的西畔，湿地的土壤和水源都经过国家权威部门检测，无工业污染，无毒素污染和重金属污染。每亩投放10-15只土鸡，低密度投放是为林露土鸡有充足的自然食料保障。每天每只鸡只投放40克的有机玉米以保证其健康生长，在鸡生长过程中不使用任何抗生素，也不使用激素刺激其生长和产蛋。遵循人放天养的返古养殖模式，真正做到产品生态纯天然。生态天然的养殖模式造就了林露土鸡蛋细腻爽滑的口感。由于林露土鸡需要野外采食，食量少而精，所以每只鸡至少三天才产一枚蛋，所以蛋黄比例较大。鸡每天在林地里活动觅食，吃昆虫、野草和植物种子等天然食物。摄取叶绿素较多，蛋黄中的类的胡萝卜素和维生素B2含量高，蛋黄呈现自然的金黄色。林露土鸡的钙质摄取主要来源于昆虫，加上每天的阳光照射和外出觅食活动量的增加，有效的保障了土鸡对钙质的吸收，鸡蛋含钙量可以直观的表现在蛋壳上，蛋壳的主要成分是碳酸钙，林露土鸡蛋蛋壳坚硬而厚。林露土鸡蛋是上佳的补充钙质和蛋白质的营养品。是老人小孩孕妇不可缺少的日常营养食品。

一、考察时间

2011年11月16日

二、考察地点

广州

三、考察对象

“林露”土鸡蛋广州专卖店总店

四、考察内容

1、“林露”土鸡蛋专卖店的实际加盟条件

2、“林露”土鸡蛋专卖店的形象设计及装修制作

3、“林露”土鸡蛋专卖店的市场操作模式

五、考察结果

加盟店依据总部要求选址，依加盟要求设计装修方案并上报给总部审批后进行装修。新加盟店运作前期总部派专人辅助操作。等销路大畅，总部公司上市时会高价回购所有加盟专卖店。

1.店面选址

达道路31号。位于东山口和五羊城两个区域性商业中心的直线中央，一公里范围内有王府井百货、百佳超级市场、屈臣氏、好又多量版店、上海商场等知名商超；一公里内有中铁、广州军区等大客户区，附近有共和小区、共和怡苑、小东园、农林路小区、寺贝楼、五羊邨等居民小区。具有比较好好的形象品牌宣传作用。

选址在广州内环路与达道路交汇高架的南侧，店前车水马龙，不利于自来客销售业务的增长。

2.网点布局

广州总代理黄福胜（电话：***，原为东方雨虹部门经理）主营广州，目前只有达道路总店一家门店。据称广州总代理同时具有佛山、中山、东莞和惠州等城市的优先代理权，其在佛山、中山、东莞、惠州等地区存在发展次级加盟商的可能。

3.资金相关

（1）加盟费用

保证金为30000元，加盟费5000元，品牌管理和服务费5000元。

（2）新店租金及装修

广州专卖店门店面积约30平，租金8000元/月，装修费用30000~40000元，内隔有一小办公室，门店后面有一冷库（面积、装修、费用不详）。门面主体左侧为会客区及试吃区，右侧是产品陈列区，吧台正对门口，门口两内侧均放置有一个X展架。

效果图片见附（图片1-图片6）。

（3）产品相关

广州专卖店目前有“林露”土鸡蛋和“林露”绿壳蛋两类产品，“林露”土鸡蛋2.88元一枚，“林露”绿壳蛋3.08元一枚。另有20枚、30枚的礼品盒装。活鸡类产品目前因硬件及成本原因未引进，计划春节前进店销售。

产品运输依赖合作物流公司，到货后需自提。

（3）市场宣传

这部分费用要加盟店自理。截止目前为止，广州代理已经在市场宣传方面投入约10万元，包括与南方都市报广告合作、散发社区传单、网络推广等多种手段。

（4）正常销售

前期门店一度有8位职员，现缩减至三位：一般职员三位，销售经理一位。总经理（老板）不计在内。

门店自来客类销售额日均600元左右（据其销售经理讲），保守估计应该在300~600元每天。销售主要集中在早9：00-早11:00和晚7:00-9:30两个时段，顾客以社区居民为主。考察员驻店考察13:30-15：15期间，仅有6位顾客光临，但购买可能值均在90%以上，因为专卖店已断货三天，所以交易未成。

门店主要销售额靠团购、批发等业务类销售拉动，以大型企事业单位和政府部门为主要客户群。这部门销售额约占总销售额的60%。

（5）促销活动

促销手段有现场试吃、新客户赠送、会员特价等。

另外有专职销售人员组织团购活动进行促销。同时提供电话订购、送货上门服务。

六、加盟建议

门店选址侧重中高端人群聚居区、中心商业区，交通方便、利于顾客上门提货及大单的送货上门。门面面积20平米左右即可，避免大面积门店的高租金压力。总店（形象店）的面积也应该控制在50平米以内，应有很好的形象示范和产品宣传效果。每店人员配备2~3人，其中含店长一人。

第三篇：专卖店规章制度

托尼艾米家具专卖店规章制度

总经理（吕总）负责全面工作，运作商场发展和策略，并督导落实执行。

经理职责（巢湖店肖经理、含山店朱经理）

1：负责专卖店的管理与维护，有事和店主商量。

2：统筹安排全部人员的各项工作，奖罚权利。

3：协助店主负责专卖店人员招聘，培训，考核工作。

4：负责专卖店的，季度，阅读的销售计划。

5：了解市场信息，及时向上反馈，并定期召开员工分析会，让员工了解总部急店主的计划安排

6：根据市场情况，有权对畅销，滞销产品合理作出安排处理。

店长职责

1：是有店主和经理及公司批准的专卖店直接管理者。

2：并协助经理搞好监督，协调，考核，培训工作。

3：为员工创造良好的工作环境，搞好店内及门面卫生，维护员工之间融洽关系。4：负责检查员工仪容，仪表工作。

5：掌握顾客购买心态，及时向经理回报。

店长助理职责

1：协助店长。做好本店日常工作。

2：如店长不在岗位时，代理店长处理本店一切日常事物。

3：定期电话回访。

导购员职责

1：由店长直接管理。

2：爱岗敬业，积极工作，团结互助，携手并进。

3：坚守岗位，不许串岗，不得向外人泄漏商机机密。

4：接待顾客时要主动热情，面带微笑，解答要耐心细致。

5：介绍产品要当好顾客的好参谋，并根据顾客不同需求技巧向顾客推销产品。

6：开单是必须注明尺寸，颜色，型号，件数，款数，住址，姓名及电话，并填好售后服务卡。

7：严格执行统一价格，未经店长，经理同意不得擅自降价。

8：按照区域划分，卫生工作要做到内，外，面，死角符合要求，床上用品，饰品，标签摆放整齐。

9：节假日，周六，日不得请假，不许带小孩进店上班，上班时间不允许会客。10：不许坐，躺，靠，看书，织毛衣，吃零食及做对工作无关的事情。

11：不得收取顾客礼物交换条件，拾取顾客遗留物品要及时上交店长并与顾客及时联系。12：对进店顾客要问清地址，电话，户型及装修风格。

13：如遇带小孩顾客一定要看好饰品和产品，并尽可能提顾客照顾小孩。

14：如在责任区损坏饰品又自己承担，并包赔（业余时间考察并掌握小户型装修面板颜色及风格）。

员工着装管理规定

1：为树立公司良好形象，对专卖店实行统一管理。

2：员工在上班时间要注意着装，整洁，大方，平整，得体。

3：男女员工上班时间必须按公司规定统一着装，系领带，佩戴胸卡。

4：女员工上班时间不得穿牛仔裤，运动服，超短裙，低胸，漏背，奇装异服，一律穿肉色丝袜化职业淡妆，首饰佩戴得体，并且头发梳理整齐不准留长指甲。

5：男员工不准留长头发，胡子，衣服勤换勤洗并佩戴胸卡。

6：胸卡佩戴处罚规定：未按规定佩戴胸卡及着装者。第一次提醒，第二次罚15元，第三次罚100元。

仓库管理，售后服务：制1本帐，每月1号盘点。汽车管理，安装，送货安排负责人：门市账目，开票，要货，收款：晚上值班：男员工轮流值班店内卫生：女员工分区系列打扫卫生。

安装员工服务管理规定

作为与客户直接接触时间做多的是安装人员，其言行不仅直接影响着托尼艾米家具品牌在消费者心中的形象，还决定消费者再次购买和进行口碑宣传的可能性。

一：形象规则：

1：着装：托尼艾米家具安装工标准穿工作服，佩戴胸卡。

2：语言：讲普通话。

3：态度：微笑服务，不卑不亢，彬彬有礼，举止大方。

4：要求：A着装整洁；戴整齐；B携带托尼艾米家具统一安装工具；C出发前检查安装工具的实用性能；D进客户门前先戴好脚套和手套E安装前应先铺好工作布，将所用的工具摆放到上面

二：行为准则：

1：敲门（门铃）礼；A敲门为每三下为一个节拍为宜，五指并拢，轻重为度，忌用拳头代替忌敲门过急。B：两次门铃应有一定的间隔，不宜过急。

2：进门礼：A：进门先向客户致问候礼，即15度的点头礼；B：进门问候礼，紧接点头礼之后，向客户致问侯语：“您好，我是托尼艾米家具安装人员，前来安装你所购买的托尼艾米家具，希望我们的服务让你满意！”

三：安装送货人员：

1：在接到送货单后到仓库按型号，规格，颜色装货并填好家具安装单。

2：安装人员必须严格按安装单及销售单填写内容安装，如遇型号，颜色或规格件数不对，不准安装。及时通知店长问清问题有店长决定处理意见。

四：安装过程

1：在客户指定区域安装，并保护指定区域的清洁卫生。

2：保持整个安装过程中的个人卫生和仪容仪表。

3：不用客户的电话，不在客户家中吃饭，抽烟，除用一次性纸杯外，不准使用客户的水杯喝水。

4：遇私人电话，不说脏话，长话短说，尽快结束。

5：耐心回答客户疑问，向客户说明使用与注意和保养维护方法，并恰当宣传公司产品，巩固我品牌在消费者心目中的印象，不准有损坏公司形象的行为和语言。

6：安装完后，打扫好卫生，并去请客户填好安装单和服务卡，回店交店长备案。7：遇到各种意外情况不要推委，要勇于承担责任。

专卖店考勤制度

一：时间：

1；迟到5分钟罚款5元；半小时扣半天工资。

2；员工旷工一天扣除2倍工资

二：请假：

1；每月有两天假期，请假必须填写请假条，员工请假两天以内由经理批准，请假三天以上（含三天）必须由总经理批准。

2：临时请假，承诺出行时间，必须按时间回公司。

三：店内责任

1灯具管理：长时间不关射灯者，发现一次罚款15元。

2：责任：A；开单人开错一次罚款20元，两次罚款50元；B；送错一次罚款20元，两次罚款50元；C；安装安错一次罚款20元，两次罚款50元；

四：安装投诉：安装人员必须保证质量，如遇15天内安装质量报售后，罚安装工三套安装费（套房），安装单必须有客户签名，电话回访确认，否则无效。

五：值班人员禁止喝酒，发现一次罚款100元，两次解雇。

六：安装人员不准在前台逗留，发现一次提醒，两次罚款20元，三次50元，如遇特殊情况，由经理安排人员在前台接待。

七：阴雨天必须1人值班，由经理合理安排。

八：售后维修所需物品，统一备齐，统一保管，由张长生负责。九：财务开支报账时，所有报销单据由总经理签字后方可报账。

十：导购员不准在卖场嬉闹，喧哗，打闹，违规一次提醒，两次罚款20元，三次罚款50元

十一：每周星期二定为例会时间，开会时间早于以往上班时间30分钟，节假日例会日不准请假。

十二：安装人员要保持库房的整洁卫生，如有不到位一次警告，两次罚款20元，三次罚款50元。

十三：每月150元做为安装工的奖励。一个月内如有1人违反以上任何一项制度，将扣除150元的奖励。

十六：满勤奖：50元/月。

第四篇：专卖店合同

瑞安团购网品牌专卖店合作协议

甲方：

乙方：瑞安市新瑞电子商务中心（瑞安团购网）

经甲乙双方友好协商，现就提供专卖店的合作项目达成如下条款，双方共同遵守：

一、专卖店位置及价目

1、乙方提供给甲方专卖店的位置为

2、合作费用：

二、专卖店合作期限

1、乙方的项目订单提成按实际购买总金额的10%收取成本费

2、专卖店合作时间：_______年月日至_________年月日

三、专卖店款项按周期和甲方结算。甲方银行账号： __________

户名：_开户行：

四、专卖店相关细节

1、全年提供30个项目制作，超出的项目数量，按50元/个收取制作费。

2、位置先签订先优先选择原则，按合同的签订时间确定。

3、合同续签，享有原先位置的优先选择权。

4、入驻客户顶部广告位7天发布，欢迎入驻。

5、专卖店客户为全年战略合作伙伴，并提供其他形式的市场推广策略辅助。

五、补充条款

六、甲乙双方须对本协议内容保密，双方共同守约。

七、本协议一式贰份，甲乙双方各执壹份。双方代表签字或盖章后生效。

甲方：_____________乙方： 瑞安市新瑞电子商务中心

甲方代表签字（盖章）：_乙方代表签字（盖章）：签订日期：________年_____月___ 日__________年_____月_____ 日

第五篇：专卖店财务管理

第一条 专卖店财务管理

一、专卖店营业款管理

1、专卖店当日销售所收到的现金于每日17：30分前存入银行专用账户内。

2、专卖店长监督收银员交接班，除必要找零外营业款一律放入保险柜。

3、专卖店不得使用收到的营业款支付任何性质的支出（即不得座支）。

二、专卖店备用金管理

1、专卖店备用金定额为:500元，由店长从公司借支作为零星应急支出。

2、专卖店所有资产的申购、费用申请手续按公司制度执行，紧急情况可电话请示后由专卖店先行购买，报销时必须注明原因。

3、专卖店找零备用金为4000元。每日营业结束后必须保持数额完整，填写现金盘点表，并由收款人清点确认。

三、其它

专卖店独立核算，自负盈亏，公司发至专卖店的货品均按代理商价格计算。

第二条 财务人员工作规程

一、专卖店每天根据进、销、存明细登记台账，由店长指派专人每日详细填写，保证每日账目填写与实货相符。

二、导购交接班时，需在交接簿上登记。营业结束前由当班导购登记各货架及仓库货品存量，并签字确认。接班人员于次日营业前，以此数据进行实货盘点，如有差异，于第二天上午10点前报直营中心营运部。逾时不报，由当班人员赔偿责任。

三、月盘点必须按公司统一格式提交最终盘点表，否则，公司不予受理。

四、每月盘点必须在规定时间内提交相关票据和数据（特殊情况除外），逾期本月工资推后到下月结算。

五、帐簿须整齐放置于抽屉右侧，由上至下，由小至大。帐簿必须清晰、明了，不允许逾期改帐。若出现因前期做帐错误被本班人员查出，一切损失由上班人员承担。

第三条

专卖店报表管理

一、销售日报表：

1、专卖店每天根据当日销售货品实际的数量、款式、尺码及金额编制“销售日报表”，用于记录店铺的销售情况，“销售日报表”一式二份，专卖店、直营中心营运部各一份。

2、“销售日报表”必须于当天营业结束前填写完成，并于第二天10点前以传真方式报送直营中心营运部。

3、营运部复印一份连同当日“销售小票”一并交公司财务部。

二、销售周报表：

销售周报表用于汇总每周店铺的销售情况包括：销售货品款式、数量；本周销售、上周销售；本周畅销款式、小结等内容。报表由营运部指派专人于每周日营业结束前填写完成，并于次日交直营中心总监。

三、销售月报表：

各专卖店在每月3号前，向营运部提交上月的“销售月报表”。报表内容：专卖店当月（1号—31号）或一个期间内货品的进、销、存情况。报表一式三份，专卖店、营运部、公司财务部各一份。