餐饮燃气专项治理总结

第一篇：餐饮燃气专项治理总结

餐饮场所燃气

安全专项治理工作总结

为切实加强我镇餐饮企业安全生产基础建设，加强餐饮场所燃气安全监管工作，我镇开展餐饮场所燃气安全专项治理，现将开展工作总结如下：

一.成立专项治理工作领导小组，组长由分管领导担任。专项治理工作小组结合专项治理的重点内容和部门职责，开展专项治理工作。治理范围主要是使用天然气（含煤层气）、液化石油气和人工煤气等燃气的餐饮场所，主要目标任务是：依据安全生产、公安消防以及燃气、餐饮行业等有关法律法规、标准规范的规定，对存在燃气使用安全隐患的餐饮场所，责令整改；一时难以整改的，采取停产停业整顿措施，消除安全隐患。

二.注重实效，加强宣传培训。结合我镇实际，我镇采取印发宣传资料、举办讲座和培训班、以案说法等多种形式，宣传燃气防爆安全知识。同时开展一次对餐饮场所从业人员的安全培训教育，提高从业人员的安全意识。

三.加强协调，坚持统筹兼顾。我镇将燃气专项治理作为“打非治违”工作的重点内容，与企业安全生产标准化和安全隐患排查治理体系建设相结合，建立长效机制。同时落实餐饮场所安全生产主体责任，签订安全责任书。要求各餐饮场所，提高从业人员的安全意识和操作技能，规范作业行为，减少和杜绝“三违”现象，全面提升餐饮场所现场安全管理水平。

4月中旬至5月底，镇专项治理工作小组针对餐饮场所自查自改情况进行全面督导和检查，督促整改、跟踪问效。通过开展专项检查发现，我镇的餐饮场所燃气安全主要存在以下问题：1.部分餐饮场所未签订安全供气合同，购气凭证保留不齐全；2.部分用气场未建立燃气设施定期检查制度，未安排相关人员定期检查气瓶瓶体、瓶阀、燃气用具与钢瓶之间的连接软管，未定期用肥皂水涂抹阀门、软管等关键部位；3.部分用气场所未按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置，配备干粉灭火器等消防器材。

在此次专项治理工作中，对全镇各餐饮场所进行了全面的督导和检查，对达不到十项基本燃气安全要求的餐饮场所，依法责令其立即停业整改，直至隐患消除;对逾期未整改的，要依据有关规定予以处罚。我镇将坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，坚决依法取缔淘汰非法违法生产经营和不具备基本安全生产条件的餐饮场所，强化源头治理，防范和遏制餐饮场所燃气事故的发生。

第二篇：宁波市餐饮场所燃气安全专项治理总结

宁波市餐饮场所燃气安全专项治理总结

经过二个星期左右的摸底排查工作，对全镇的餐饮场所燃气使用安全情况有了基本的了解，辖区内餐饮场所大概120家，从业人数大概在662多人，使用瓶装液化石油气的大概109家，其余几家使用生物燃油（一种醇基为主的燃料）为主和少量液化石油气。存在隐患大概有31家，发现68处隐患。具体情况如下：

一、证照是否齐全，七二三大街及邮电路两侧的餐饮场所有9家证照不齐全，庵余路和镇南路大部分不具备证照。排查中发现有共59家证照不齐全。具有一定规模的餐饮店大部分证照比较齐全，小部分规模较下的小吃店，小餐饮，由于场地及设施不够齐全，无法办理证照。

二、使用环境，没有发现在地下、半地下空间违规使用燃气，大部分餐饮场所能做到防火分隔，只有一小部分由于场地限制存在液化石油气与其他明火在同一房间内。已督促其整改，能不用尽量不用，即使要使用也应该拿到外面使用。

三、气瓶使用，大多已代罐为主，基本从正规加气站过来，气瓶基本都是有具备制造资质的企业生产的合格气瓶，大部分气瓶漆色符合规定，并有明显的“液化石油气”红色字样，只有少部分气瓶颜色少许脱落，生锈。基本没有发现护罩或底座脱落，变形，腐蚀、破裂、磨损、裂纹等缺陷。没有发现气瓶遭受火焰或电弧烧伤的痕迹，也没有发现对气瓶进行焊接、更改气瓶钢印或颜色标记。气瓶都检验合格，检验标志大部分清晰，一小部分被油烟灰泥覆盖，不是很清晰。检验基本在有效期内。但是气瓶基本没有粘贴警示标签和充装标签。还有5家把气瓶放在脸盆中加热水，自行处理残液。已督促其现场整改，把脸盆从气瓶底部拿开。

四、气瓶间设置，其中26家经营规模较大的餐饮场所，都有独立的气瓶间，基本能做到气瓶间高于2.2米，没有一家安装燃气浓度报警装置，气瓶间没有暖气沟、地漏及其他地下构筑物，基本没有明显的安全警示标志，也没有防爆照明等电气设备，已督促其整改，设置明显的警示标示，安装燃气浓度报警装置及防爆照明设备。在其使用场所没有发现其它易燃易爆物品和使用明火。

五、设备设施，没有气瓶减压阀及密封圈的更换记录，发现大概有5家使用三通联接软管，供应多台灶具。题比较集中的是软管长度超过2米，橡胶软管出现老化，腐蚀、开裂等现象，卡箍使用铁丝缠绕，也有几家软管穿越墙壁、窗户和门。

通过这次大排查，发现许多从业人员安全意识淡薄，燃气使用的安全知识的缺乏，针对以上两点问题，建立健全的燃气作业安全生产管理制度、操作规程，非常必要。还要对从业人员进行安全培训，并具备必要的燃气使用安全知识。主管部门制度规章制度，并且下发到各个餐饮场所，使制度上墙。加强日常的巡查与监督，主要还是要靠，餐饮场所负责人的提高安全生产的意识，做到自查自纠，发现问题及时上报，按上级主管部门要求配合好工作。

第三篇：餐饮场所燃气安全专项治理整改计划

2013年七宝古镇公司餐饮场所

燃气安全专项治理整改计划

为进一步加强辖区内消防安全组织，预防和减少火灾事故发生。根据镇消防委下发的《七宝镇安委会办公室关于深入开展餐饮场所燃气安全专项治理的通知》（七安委[2013]9）号文件的要求，我公司于2013年4月7日起在辖区范围内开展了餐饮场所燃气安全专项治理工作。

此次专项治理中，我公司按照要求对辖下使用天然气、液化石油气等燃气的134家餐饮场所进行了检查，并对检查中发现的问题作出如下整改：

要求店家应当使用取得燃气经营许可证的供应企业提供的合格的燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无充装标识、过期、报废或外地钢瓶。

要求各餐饮商铺定期进行燃气安全检查，制定有针对性的应急预案或应急处置方案，确保各商铺从业人员和义务消防员掌握相关应急内容。定期对使用天然气、液化石油气等燃气的餐饮场所要开展防火检查巡查及消防教育培训工作，确保达到“一懂三会”（懂本单位火灾危险性，会报火警、会扑救初起火灾、会火场逃生自救）的基本要求。

我公司将在接下来的工作中继续餐饮场所燃气安全检查整改工作，制定具体实施方案，明确目标，细化责任，全力抓好落实，保障餐饮场所燃气安全检查整改工作顺利实施。

七宝古镇公司

2013年5月9日

第四篇：餐饮场所燃气安全专项治理工作方案

餐饮场所燃气安全专项治理工作方案

为认真贯彻落实党的十八大精神，深刻吸取近年来餐饮场所 燃气泄漏爆炸事故教训，切实加强餐饮企业安全生产基础建设，进一步加强餐饮场所燃气安全监管工作，有效遏制燃气安全事故 发生，结合我县实际，制定本方案。

一、专项治理的意义近年，一些餐饮场所燃气泄漏爆炸事故频发，给人民生命财 产造成严重损失。2011 年 11 月 14 日陕西省西安市高新技术开 发区内一肉夹馍店因液化石油气钢瓶泄漏引发爆炸，造成 11 人 死亡、31 人受伤；2012 年3 月6 日辽宁省盘锦市一烧烤店因液 化石油气钢瓶泄漏引发爆炸，造成 4 人死亡、22 人受伤；2012 年11 月23 日山西省晋中市寿阳县喜洋洋火锅店发生液化石油气 泄漏爆炸事故，造成14 人死亡、47 人受伤。造成这些事故的主 要原因，一是部分餐饮场所对燃气泄漏爆炸危险性认识不足，盲 目违规使用燃气，安全生产主体责任不落实，安全管理规章制度 不健全，现场安全管理混乱；二是安全投入不到位，作业现场防 火防爆等安全设备设施不完善，隐患排查治理不及时；三是安全 教育培训工作不力，从业人员缺乏燃气防爆安全知识和安全操作 技能，违章指挥、违章作业现象严重；四是部分地区对餐饮场所 燃气防爆安全工作重视不够，安全监管职责不清、存在薄弱环节 和漏洞，打击和取缔非法违法生产经营行为措施不力等。我县餐饮场所量多面广，绝大多数规模小，安全生产条件差，容易发生燃气泄漏爆炸事故，且多位于人员密集场所，一旦发生 2 事故，将造成严重的人员伤亡和财产损失，社会影响巨大。因此，有必要对餐饮场所集中组织开展燃气安全专项治理，全面排查治 理隐患，坚决依法取缔淘汰一批非法违法生产经营和不具备基本 安全生产条件的餐饮场所，强化源头治理，建立长效机制，防范 和遏制餐饮场所燃气事故的发生。

二、目标任务 本次专项治理的范围是使用天然气、液化石油气等燃气的餐 饮场所，主要目标任务是：依据安全生产、公安消防以及燃气、餐饮行业等有关法律法规、标准规范的规定，对存在燃气使用安 全隐患的餐饮场所，责令整改；一时难以整改的，采取停产停业 整顿措施，消除安全隐患；督促使用液化石油气的餐饮场所，使 用有充装资质的气瓶，全面清理非属地检验的气瓶；在有条件的 餐饮场所推广使用非易燃易爆类加热源，提高餐饮企业本质安全。

（一）凡存在以下情形的餐饮场所，一律依法取缔：

1、在地下、半地下空间违规使用燃气的；

2、相关证照不全的。

（二）凡达不到以下要求的餐饮场所，立即停业整改，整改 合格后方可营业：

1、使用瓶装压缩天然气的，应当建立独立的瓶组气化站，站点防火间距应当不小于18 米。

2、使用液化石油气的，应当符合下列规定：（1）存瓶总重量超过 100 千克（折合2 瓶 50 千克或7 瓶 以上 15 千克气瓶）时，应当设臵专用气瓶间。存瓶总重量小于 420 千克时，气瓶间可以设臵在与用气建筑相邻的单层专用房间 3 内。存瓶总重量大于420 千克时，气瓶间应当为与其他民用建筑 间距不小于10 米的独立建筑。（2）气瓶间高度应当不低于 2.2 米，内部须加装可燃气体 浓度报警装臵，且不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑物；外部 应当设臵明显的安全警示标志；应当使用防爆型照明等电气设 备，电器开关设臵在室外。（3）气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用钢瓶 应当分开放臵或者用防火墙隔开。（4）放臵钢瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易 爆物品和使用明火；同一房间内不得同时使用液化石油气和其他 明火。（5）液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为 5 年，密封圈 正常使用期限为3 年，到期应当立即更换并记录。（6）钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定。钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡 胶软管的，应当用卡箍紧固，软管的长度控制在1.2 米到2.0 米 之间，且没有接口；橡胶软管应当每2 年更换一次；若软管出现 老化、腐蚀等问题，应当立即更换；软管不得穿越墙壁、窗户和门。

3、瓶组气化站、燃气管道、用气设备、燃气监控设施及防 雷防静电等应当符合《城镇燃气设计规范》（GB50028-2006）。

4、用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装臵，配备干粉灭火器等消防器材。

5、应当使用取得燃气经营许可证的供应企业提供的合格的 燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废的钢瓶。4

6、严禁在液化石油气气瓶中掺混二甲醚。

7、应当建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程。

8、从业人员经安全培训合格后，方可上岗；企业负责人、从业人员要定期参加安全教育培训，掌握燃气的危害性及防爆措施。

9、应当定期进行燃气安全检查，并制定有针对性的应急预 案或应急处臵方案，保证从业和施救人员掌握相关应急内容。

10、应当与液化石油气供应单位签订安全供气合同，每次购 气后留存购气凭证，购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。

三、组织机构和职责分工 县安委会成立专项治理工作领导小组，组长由县安委办主 任、县安监局局长担任，副组长由县安监局、县城管局、县药监 局分管负责人担任，成员由县安监局、县城管局、县质监局、县 工商局、县药监局、县消防大队等部门对口股室负责人担任，负 责全县专项治理工作的协调指导和对乡镇（场）专项治理工作情 况的督导。相关部门的职责分工如下：

（一）县城管局：负责会同有关部门提出餐饮场所使用燃气 的基本安全要求；督促燃气供应企业与餐饮企业签订供用气合 同；督促燃气供应企业按照法律法规、标准规范和合同的约定承 担用户燃气设施巡检、燃气使用安全技术指导和宣传责任；向社 会公示合法燃气供应企业名录；对存在违法违规供气行为的燃气 供应企业依法追究责任。

（二）县消防大队：负责对餐饮场所的消防安全实施专项监 管；依法查处餐饮场所违反消防法律法规的行为。5

（三）县质监局：对餐饮场所使用的报废、超期未检和非属 地检验的气瓶下达监察指令书，将存在上述问题的钢瓶移送专业 检验机构依法处理，并依法追究充装单位责任。

（四）县安监局：负责对经有关部门确定，在燃气使用方面 存在重大隐患的餐饮场所，依法责令其停产停业或者立即停止使 用供用气设施、设备。

（五）县工商局：负责对未办理工商营业执照的餐饮场所依 法进行查处。

（六）县药监局：负责组织餐饮场所开展燃气使用安全自查 工作，主动消除隐患；对未与供气企业签订供用气合同的餐饮场 所，督促其与合法供气企业签订安全供用气合同。同时，对未取得餐饮服务许可的餐饮场所依法进行查处。

（七）各乡镇（场）：落实属地监管责任，制定具体实施方 案，组织开展餐饮场所燃气安全专项检查，配合县燃气安全专项 治理领导小组开展专项治理工作。

四、时间安排

（一）调查摸底和制定方案阶段（3 月底前）。

1、各乡镇（场）、各有关部门要对辖区、系统内的餐饮场所 进行一次全面调查摸底，摸清基本情况，根据餐饮场所规模及类 别建立基础台账。

2、各乡镇（场）、有关职能部门要结合本地、本部门实际，分别制定专项治理实施方案，并于3 月31 日前将专项治理实施 方案报送县安委会办公室。

（二）自查自改和督促整改阶段（4 月1 日至5 月底）。6

1、餐饮场所要按照相关规定、标准的要求，认真进行自查 自改，对查出的隐患，逐一登记、建档，强化整改，切实做到整 改措施、责任、资金、时限和预案“五落实”，并于 4 月上旬前 将执行燃气防爆有关规定的情况、存在问题及整改计划报县城管 局和其他有关部门。各乡镇（场）、各有关部门要组织人员深入 现场，大力宣传燃气防爆安全知识和有关安全管理要求，做好指 导和服务工作。

2、县专项治理工作领导小组成员单位，对餐饮场所自查自 改情况进行全面督导和检查，督促整改、跟踪问效。对逾期未整 改的，依据有关规定予以处罚。对情节严重的，通过新闻媒体予 以曝光，依法关闭取缔。

（三）督查和全面总结阶段（6 月至7 月）。县专项治理工作领导小组成员单位要通过抽查、互查等多种 形式，加强对各乡镇（场）及有关部门开展专项治理检查情况的 监督检查。同时，认真整理专项治理检查工作资料，做好省、市 专项治理工作领导小组抽查的准备工作。

五、保障措施

（一）加强组织领导，周密安排部署。各乡镇（场）、各有 关部门要认真吸取燃气事故教训，提高对餐饮场所各类燃气潜在 危险性的认识，切实加强对专项治理检查的组织领导，采取有效 措施，督促落实企业安全生产主体责任的落实，强化部门监管责 任和属地管理责任。

（二）加强教育培训，深入宣传发动。各乡镇（场）、各有 关部门在开展专项治理检查的同时，要结合实际，采取制作专题 7 节目、印发宣传资料、举办讲座论坛和培训班、以案说法等多种 形式，宣传燃气防爆安全知识。

（三）加强协调配合，坚持统筹兼顾。各乡镇（场）要把餐 饮场所非法经营和违规违章行为作为“打非治违”的重点内容，以落实小型餐饮场所安全生产主体责任为主线，提高从业人员的 安全意识和操作技能，规范作业行为,减少和杜绝“三违”现象，全面提升现场安全管理水平。各有关部门要在认真履行本《方案》 明确的职责分工基础上，加强协作配合，对执法检查过程中发现 涉及其他部门监管的违法单位及相关信息，要立即向有关部门通报。

（四）加强查处力度，严格责任追究。各乡镇（场）、各有 关部门要严格按照“两个一律”的要求，坚决依法取缔一批非法 违法生产经营的餐饮场所；对达不到十项基本燃气安全要求的餐 饮场所，要依法责令其立即停业整改，直至隐患消除；对不认真 开展专项治理检查，导致发生事故的，要严格按照“四不放过” 和“科学严谨、依法依规、实事求是、注重实效”的原则，查明 原因，分清责任，依法依规严肃处理，并及时向社会公布调查处 理结果，切实用事故教训推动小型餐饮场所燃气安全工作。

（五）加强信息报送，确保工作实效。各乡镇（场）、各有 关部门要严格按照专项治理工作的时间节点要求，及时收集、汇 总并报送有关工作信息，并于 2013 年 6 月 30 日前，将本乡镇（场）、本单位专项治理工作总结及附件1 报送县安委会办公室。8 附件：餐饮场所燃气安全专项治理检查工作情况统计表。9 附件： 餐饮场所燃气安全专项治理工作情况统计表 填报单位： 填报人： 联系电话： 填报时间： 年 月 日 类别 数量 项目 火锅店 烧烤店 小吃店 其 它 小 计 餐饮场所数量 从业人数 专项治理相关工作情况 举办培训场次 培训人数 专项 治理 检查 情况 企业 自查 自改 情况 自查安全隐患数（项）项，其中重大安全隐患 项 自改安全隐患数（项）项，其中重大安全隐患 项 隐患整改资金（万元）治理 检查 情况 组织检查组（个）组织检查人员（人次）人次，其中专家 人次 检查单位数（家）发现安全隐患数（项）项，其中重大安全隐患 项 督促整改安全隐患（项）项，其中重大安全隐患 项 隐患整改资金（万元）行政 执法 情况 取缔单位数（家）责令停业整改单位数（家）关闭经整改仍不符合要求的单位 数（家）行政处罚起数 行政罚款数（万元）

第五篇：餐饮燃气总结（推荐）

虞姬乡开展餐饮场所燃气使用安全隐患专项排查治理工作总结

为深刻汲取近年来餐饮场所燃气事故教训，严防类似事故发生，确保餐饮场所燃气使用安全。根据县安监局文件要求，我乡在全乡范围内开展餐饮场所燃气使用安全隐患专项排查工作，以下是详细汇报：

一、加强组织领导，制定工作方案

为确保此项工作顺利开展，乡政府成立了以分管领导赵玲为组长，乡派出所、市场监督所、城管中队等各乡直单位为成员的领导小组，并制定符合我乡实际的工作方案。切实按照排查重点和所属行业领域进行职责分工，夯实责任。

二、开会安排部署，分组开展排查

按照排查治理工作方案，召开专题安全会议部署工作。乡安委办、市场监督所、城管中队负责对辖区范围内餐饮企业进行一轮排查。在排查过程中，发现不符合燃气使用安全规定的情况，及时指出问题所在，要求限期整改。对于发现严重安全隐患的，由乡派出所及市场监督所，按照规定依法查处。同时，其他各相关部门也积极配合此项工作，各村民委员会负责排查统计使用燃气的餐饮单位，并协助调查；乡中心校负责对各中小学校燃气安全进行排查；乡卫计办负责对本系统所有单位使用燃气情况的排查和监管。各部门齐抓共管，形成合力，使排查工作有序开展。

三、排查情况汇总 我乡通过对各村近20家大的餐饮经营单位进行实地摸排，以及乡中心校、卫计办排查数据显示：大部分餐饮经营及燃气使用单位均能遵守燃气使用安全标准，坚持从正规渠道进货，安全使用液化气。个别私人餐饮单位，燃气罐存在大量油污，相关标识模糊不清，已现场责令私营业主进行整改。同时与辖区内两家液化气经营企业联系，要求与使用燃气的餐饮单位签订供用气合同，并严格履行。

四、下一步打算

此次餐饮场所燃气使用安全隐患专项排查治理工作进行了一段时间，虽然并未查出大的安全隐患，但并不代表我们对此放松了警惕。在今后的安全检查中，仍会继续加强此项工作的监管力度，尤其是对于液化气经营企业，更要加强监管，从源头上把好关。

虞姬乡人民政府 2018年8月13日