关于我校大学生饮食状况的调查

第一篇：关于我校大学生饮食状况的调查

重庆师范大学涉外商贸学院社会实践报告

题目：关于我校大学生饮食状况的调查

学院

专业班级

学生姓名学号（组长）

学生姓名学号

学生姓名学号

学生姓名学号

学生姓名学号

学生姓名学号

指导教师

日期2014年5月10日

重庆师范大学涉外商贸学院社会实践报告成绩评定表 数学与计算机 学院专业2012级1班

备注：

1、每个小组4——8人（组长成绩比组员多5分）

2、小组分工填写组长或组员； 社会实践报告的总评成绩采用优秀（90分以上）、良好（80－89分）、中等（70－79分）、及格（60－69分）、不及格（60分以下）五级记分制。

重庆师范大学涉外商贸学院社会实践报告计划书

学院专业班级指导教师拟订日期 2014年5月10日学生姓名：（组长）学生姓名：学生姓名：

学生姓名：学生姓名：学生姓名：

备注：每个小组4——8人（组长成绩比组员多5分）

关于我校大学生饮食状况的调查

重庆师范大学涉外商贸学院数计学院

2012级1班 学生姓名：

指导教师：

中文摘要：目前，越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯，我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。确实，饮食习惯的良好与否极其重要。一个人的饮食习惯代表了其生活方式。大学生，作为即将踏入社会的有志青年正在处于长身体、长知识的阶段。是否具有良好的饮食习惯，对于其将来的发展至关重要。作为一名大学生，饮食不仅可以为其提供营养，更重要的是可以让学生在一天繁重的学习和工作中保持良好的状态。现如今，很多大学生对任何才能拥有良好的饮食习惯还不知，对于怎样拥有健康的饮食习惯还不了解，更不知道或不重视自己的饮食习惯是否健康。长期的不良的饮食习惯正在影响着大学生身体的发育，威胁着大学生在今后的学习状况。为进一步了解在校大学生的饮食现状，以便更好的引导大学生有一个合理的饮食习惯，我们组织了这次有关大学生饮食习惯的调查。

关键词：大学生饮食习惯健康

作为大学生的我们，生活开始无规律，作息和饮食也发生着由好到坏的变化，之所以产生这样的现象是因为大学生对饮食营养认识较差和对不良饮食态度不明等造成一系列健康问题。现在就让我们分析一下的学生的饮食状况吧。

一、不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃

有许多的大学生喜欢光顾街边小吃，自己去街边小吃的原因是因为食堂饮食不合自己的胃口，而在外面（街边小吃）吃种类繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次换一家吃就好了。

二、对食堂饭菜的不习惯

因为学校除了一大部分南方人以外还存有许多的北方人，有的学生受不了食堂里每道菜的辛辣和麻辣，每次打饭之后只能吃的很少，从而造成了不良的饮食习惯，会危害到自身的健康，并且也造成了食堂的浪费，我们学校有规定的，如果同学们对食堂有什么建议，都能提出来，但是大部分同学都没有。

三、坚果，奶类食物摄取不足

大部分的同学摄入坚果类食物不足。坚果营养丰富，低水分含量和高能量，富含各种矿物质和B族维生素。油脂类坚果脂肪含量达40%以上，坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。我们学生脑力活动较多应该适当补充。但是坚果含能量较多，不可多食，以免能量摄入过剩导致肥胖。而且，还有少部分的人每天有食用奶类食物。

四、晚上太晚睡觉

我校同学在11点以后睡觉只有少数的同学，有的甚至到凌晨或以后才睡。

睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大，大部分的同学晚上能量不足，需要加餐。而加餐的同学选择泡面，火腿肠和街边小吃，长期吃这些食物会严重危害我们的健康。

五、调查总结出大学生作为一类人群有着与其他人群的不同之处

1、一般在外面进餐不能自己烹调，饮食卫生尤为重要。

2、脑力劳动量大，用眼多，对不饱和脂肪酸，维生素A等营养素需求相对较高。

3、大部分大学生晚睡晚起。由于大学生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上对能量的需求相当要低，因此大学生每日能量分配应当为：早餐25%，中餐40%，晚餐35%

4、部分大学生不按时吃饭，有的不吃早餐或晚餐，部分大学生吃饭不专心如一边走路一边吃东西，一边玩游戏一边进餐。

六、解决大学生饮食习惯问题

目前大学生对饮食的习惯，卫生，结构不够重视，有些不良的饮食习惯和卫生习惯，又有相当一部分对自己的饮食结构一点也不关心，这些主要是他们对饮食知识缺乏认识，不重视饮食的健康，这使大学生自己不重视自己的身体健康，从而导致大学生的身体亚健康甚至疾病。针对大学生营养健康知识缺乏导致不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃和饮食无节制等以上问题提出规范大学生饮食习惯与健康生活方式的10条建议。

1、要食物多样化，谷类为主，粗细搭配

人类的食物是多种多样的.各种食物所含的营养成分不完全相同.除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要, 达到合理营养, 促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物.多种食物应包括以下五大类:

第一类为谷类及薯类:谷类包括米,面,杂粮等,薯类包括马铃薯,甘薯,木薯等,主要提供碳水化 物,蛋白质,膳食纤维及 B 族维生素.第二类为动物性食物:包括肉,禽,鱼,奶,蛋等,主要提供蛋白质,脂肪,矿物质,维生素 A 和 B 族维生素。

第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质,脂肪,膳食纤维,矿物质和 B 族维生素。

2、多吃水果，薯类和深色蔬菜，建议每日一个苹果

蔬菜与水果含有丰富的维生素,矿物质和膳食纤维.蔬菜的种类繁多,包括植物的叶,茎,花苔,茄果, 鲜豆,食用蕈藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。红,黄,绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素,维生素 B2,维生素 C 和叶酸,矿物质(钙,磷,钾,镁, 铁),膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖,果酸,柠檬酸,苹果酸, 果胶等物质又比蔬菜丰富.红黄色水果如鲜枣,柑橘,柿子和杏等是维生素 C 和胡萝卜素的丰富来源。

3、常吃事宜的畜，鱼和瘦肉

鱼,禽,蛋,瘦肉等动物性食物是优质蛋白质,脂溶性维生素和矿物质的良好来源.动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用.动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素 B12,叶酸等。但有些肝器如脑,肾等所含胆固醇相当高,对预防心血管系统疾病不利.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃.目前猪肉仍是我国我民的主要肉食,猪肉脂肪含量高,应发展瘦肉型猪.鸡,鱼,兔,牛肉等动物性食物含蛋白质较高,脂肪较低,产生的能量远低于猪肉.应大力提倡吃这些食物,适当减少猪肉的消费比例。

4、每天吃豆制品，奶类，蛋类

建议每天早上吃一个鸡蛋或喝一杯豆浆。晚上7-9点（饭后1-2小时）喝一袋酸奶（150ml左右即可）

5、每日定时饮水，少量多次，少喝碳酸饮料

晨起后喝300ml，饮水应当少量多次，每次事宜饮水量为1200ml。要注意：不能渴时才补水。运动前、中、后都要补水。剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果

汁，更不能喝碳酸饮料，而应补运动饮料。

6、适当吃零食，少吃方便食品，不吃烧烤，限制宵夜

若晚上能量不足即出现饥饿感，应当补充易消化的食物如粥类，面包等，也可以补充少量水果和牛奶，少吃泡面。

7、如饮酒应限量

其实大家不难发现大学生喝酒的问题已经越来越严重，生日party,好友聚餐，酒都成了多少学生饭桌上少不了的饮料。大家总是相互敬酒，不少时候喝的还很疯狂。喝酒进医院的例子不占少数...因此如饮酒应该限量。

8、培养良好的生活习惯

大学生应当养成良好的生活习惯，不然对工作后会有很大影响。早睡早起，不熬夜学习、合理减肥，保证早餐和晚餐、按时吃饭，吃饭专心吃饭，不要做其它的事情。

9、吃新鲜卫生的食物，多去食堂，不去吃街边小吃

大学生一般在外面进餐，因此饮食卫生尤为重要。建议大家去食堂进餐，食堂的卫生条件是相对较好的。

最好别去街边小吃。麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡……说到这些街边小吃,相信很多人已经垂涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油……这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象！所以建议大家不要再去光顾街边小吃了。

10、食不过量，天天运动，三餐合理搭配

进食量与体力活动是掏体重的两个主要因素.食物提供人体能量,体力活动消耗能量.如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久之发胖;相反若食量不足,劳动或运动量过大,可由于能量不足引起消瘦,造成劳动能力下降.所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡.脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼,开展适宜的运动,如快走,慢跑,游泳等。

三餐分配要合理。

大学生饮食习惯与健康问题在学校期间还没有完全暴露出来，真正暴露出来的时候是毕业，走向工作岗位之后，不良的饮食方式与生活习惯会带来很多健康问题。因此，在校大学生应注意自己的饮食营养与健康问题，养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式，为美好的将来打下良好的基础。

参考文献：大渝网

大学生营养知识与膳食改善

第二篇：我校大学生家庭经济负担状况调查

我校大学生家庭经济负担状况调查

同学们，你们好！为了了解我校学生家庭经济负担状况特制作此问卷，请根据您的实际情况和真实想法认真填写该问卷。本次问卷调查不对外公开，对您的合作与支持我们表示衷心的感谢！

1.请问您认为专科有用吗？（）

A、有用B、无用C、不知道D、靠自己

2.请问您正在就读的年纪？（）

A、大一B、大二C、大三D、大四

3.请问您家有几位成员目前还在校读书？（）

A、一位B、两位C、三位D、其他

4.请问您家所在地位于？（）

A、城市B、城镇C、农村

5.请问您家家庭收入的主要来源？（）

A、经商B、工薪C、打工D、务农E、其他

6.请问您家家庭收入主要来自？（）

A、父亲B、母亲C、父母D、其他

7.您认为您的家庭相对富裕情况？（）

A、入不敷出B、收支相抵

C、稍有余额D、富裕

8.您的家庭经济负担的主要是什么？（）

A、大学生学费及生活费B、住房C、医疗

9.请问您自己出校去打工吗？（）

A、经常去B、偶尔去C、不去D、想去没时间

10.大学生的生活费主要来源？（）

A、完全家庭供给

B、大部分家庭供给，少部分由自己打工和奖学金

C、部分由家庭供给，获得了国家助学金

D、全部由自己打工赚钱及助学奖金

11.请问您每月生活费为多少？（）

A、800元以下B、800~1200

C、1200~1500D、1500以上

D、其他

12.请问您是否领过助学贷款或助学金？（）

A、领过助学贷款B、领过助学金

C、都领过D、都未领过

13.您的学习状况、精神状况与家庭情况有关吗？（）

A、有B、无C、稍微有点

14.在日常生活中您节俭吗？（）

A、是的B、一般C、否

15.请问您的生活费主要用于？（）

A、吃饭B、购物C、娱乐D、其他

16.您认为进行收费改革，按学生家庭收入水平分段收费的可能性有多大？（A、不可能B、比较小C、挺大的D、说不清

17.您认为进行收费改革，按学分收费的可能性有多大？（）

A、不可能B、比较小C、挺大的D、说不清

感谢您的配合，祝您生活愉快，学习进步！）

第三篇：关于我校大学生课外阅读状况的调查问卷

关于我校大学生课外阅读状况调查问卷 亲爱的同学们：

你好!我们是人文与社会科学学院的调查员，为了解我校大学生课外阅读情况，探索大学生课外阅读兴趣倾向,为图书馆建设的更美好，我们特意开展了本次调查活动。本调查将耽误您几分钟的时间，多谢您的配合！

人文与社会科学学院

大学生课外阅读状况调查小组

基本情况：

1、您的性别（）A、男B、女

2、您所在年级（）A、大一B、大二C、大三D、大四

3、您所学专业类别（）A、文科B、理工科C、艺术类

调查问题：

1、您平均每天用在看课外书的时间大约是多长？（）

A、1小时以内B、1~2小时C、2~3小时D、3小时以上

2、您经常在什么地方看课外书？（）

A、图书馆B、教室C、寝室D、休闲场所E、交通工具上F、其它

3、您经常阅读哪类课外读物？（可多选）（）

A、学习辅导类B、文学艺术类C、商业财经类D、军事科普类E、哲学F、心灵励志类G、休闲娱乐类H、其他

4、您平均每学期用于购买课外书大约花费多少？（）

A、50元以下B、50-100元C、100—200元D、200元以上

5、您选择某一课外书的依据是（可多选）（）

A.可读性强，通俗易懂B.封面设计或书名吸引人C、他人推荐

D.在同类书中较知名E.兴趣F、比较盲目

6、您读书的主要载体是（）

A、传统纸质图书B、在线阅读

C、电子图书但习惯打印后阅读D、在手机等电子设备上进行阅读

7、您的读书习惯是以下哪种方式（）

A、仔细的读，但不做笔记或批注B、边读书边做读书笔记或批注

C、以最快的速度读完，然后放一边D、读完后做读书笔记或心得E、其他

8、您阅读课外书的主要目的是（）

A、学习需要B、娱乐消遣C、提高自身修养D、其他

9、您如何看待当前的网络小说()

A、时代特征鲜明，比较符合年轻人的口味B、充分利用网络载体，利于传播

C、稂莠不齐，客观公平对待D、内容和写作技巧有待于进一步提高E、整体品位不高，质量较差F、无所谓

10、您在读课外书过程中的主要困惑是()

A、不知道读什么书B、不知道怎么去读书C、读完书后没什么收获D、其他

11、您觉得是哪些因素影响您的课外阅读（可多选）（）

A、时间B、决心、毅力C、懒惰D、兴趣E、找不到喜欢看的书

F、愿意多看专业学习的书，而不在其他书上多花时间

12、您与他人进行读书心得交流的主要方式是（）

A、参加在学校读书的交流活动B、与身边的老师、同学交流

C、与笔友进行交流D、在论坛上发帖，聊天室里讨论E、很少进行交流，无所谓什么方式F、无交流

13、您认为课外阅读对自己有帮助吗?（）

A、帮助很大B、帮助一般C、帮助不大D、没有帮助

14、您认为读课外书与你所学专业两者之间的关系是（）

A、有矛盾冲突B、有利于促进专业学习C、二者没关系D、无所谓

15、您怎么看待大学生读课外书？（）

C、只读有实用价值的图书D、读不读影响不大E、其他

16、您认为我校的读书氛围如何？（）

A、特别好，大家都喜欢读书B、一般，读书的功利性太强

C、很差，没有什么人看书D、不清楚

17、您觉得我校应该如何引导学生养成良好的阅读习惯？（可多选）（）

A、减轻学业负担B、宣传的同时，组成小组互相交流

D、图书馆更多地收入各类书籍，扩展同学们的阅读面

E、院系和班级内适当开展阅读活动，引导同学们读书

F、图书馆和相关协会增强读书宣传力度，开展精品活动

18、您对于我校学生上课看课外书持何种态度？（）

A、违纪B、不尊重老师C、情有可原D、视情况而定E、无所谓

19、您认为我校学生上课看课外书的主要原因是（）

A、老师讲课不吸引人B、对所学科目没兴趣

C、喜欢看的书不管什么时候都要看D、其他

20、您每周去几次图书馆？

A、0次B、1~2次C、3~4次D、4次以上

21、您对我校图书馆现有的书籍是否满意（）

A、非常满意B、满意C、比较满意D、不满意E、非常不满意

22、您对我校图书馆藏书有何建议？

______________________________________________________________________A、应博览群书，提高人文修养B、精通专业基础上，读部分经典图书C、减少每学期课时，给同学们充分的课外阅读时间

第四篇：大学生饮食情况调查问卷

大学生饮食情况调查问卷

叶子 11中 5 封闭式问题

1.您是南方人还是北方人？A.南方B.北方

2.您是男生还是女生？A.男生B.女生

3.您爱吃辣的吗？A.爱吃B.不吃

4.您爱吃甜的吗？A.爱吃B.不吃

5.您爱吃酸的A.爱吃B.不吃

6.您经常在哪儿吃饭A.学校食堂B.校外小摊C.校外餐馆

7..您会每天按时吃早饭吗？A.每天按时 B.偶尔吃C.从来不吃

8.您会用方便面等食品代替正餐吗？A.从来不会B.偶尔会C.经常

9.您觉得学校食堂符合您口味吗？A.很好吃B还凑合C.太难吃了

10.您有吃宵夜的习惯吗？A.没有B偶尔C 经常

11.您觉得学校食堂价格合理吗？A.太贵了B.适中C.比想象便宜

12.您觉得食堂的环境干净整洁吗？A.非常整洁B.还能接受C.太脏了

13.您觉得上饶的餐饮和你家乡差别大吗？A.差不多B.还能接受C.适应不了

14.您觉得学校食堂数量满意吗？A.太多了B,还行C.太少了

15.您觉得健康的饮食对大学生是否重要？A.重要B.无所谓C.毫无关系

16.你觉得零食能代替正餐吗？A.完全能B.偶尔能C.不能

17.您吃零食多过正餐吗？A.多过B.差不多C。不及

18.您爱吃米饭还是面食？A.米饭B.面食

19.您爱吃口味重的还是清淡的？A.越重越好B.还是清淡好

20.您对觉得学校食材新鲜吗？A.新鲜B.味道都一样 C.放久了

21.您觉得大学的食堂你以前高中食堂更好吃吗？ A.更好吃B.差不多C.以前的好吃

22.你觉得学校食堂进餐方便吗？A.人太多太拥挤 B.能接受 C.非常方便

23.您经常喝什么类型的饮品呢？A.纯净水B啤酒C.碳酸饮料

24.您爱吃肉食多过素食吗？A.只吃肉不吃菜B.都喜欢 C.比较爱吃素

25.您每天喝多少杯水么？A.很少1-3杯B.4-6杯C.7杯以上

开放式问题

1.您对学校食堂的食物浪费情况怎么看？

第五篇：大学生健康饮食调查

大学生健康饮食调查问卷

亲爱的朋友，感谢你在百忙之中参与我们的调查，此次调查的目的在于通过对大学生的饮食习惯的了解来引起人们对个人健康饮食的重视。

本问卷采用不记名方式，故你可以无顾虑的回答以下问题，为确保答案的真实性，请你如实填写。谢谢合作！

1、你的性别是？

A.男B.女

2、你会特意关注饮食健康的相关知识吗？

A.会B.有时会C不会

3、你通过哪些途径获取饮食健康知识（可多选）

A.杂志B.电视C.网络D.报纸E.别人告知F.学校教育G.家庭教育

4、你的一日三餐都定时定量吗？

A.定时并定量B.定时不定量C.定量不定时D.不定时也不定量

5、你一般都有吃早餐吗？

A.都吃B.偶尔C.基本不吃

6、假期一般几点开始吃早餐？

A..6:00--8:00B.8:00--10:00C.10:00--11:30D.早饭午饭一起吃

7、你隔多久会去吃一次肯德基或麦当劳等类似快餐？

A.每天B.每周C.每月D.几乎不去E.不确定 偶尔

8、你会为了减肥而做出以下哪些事？

A.节食B.少食C.仅不吃高脂肪食品D.因情况而定E.没想过

9、你参加同学聚餐活动时会不会暴饮暴食或过量饮酒？

A.会B.比平时多但会控制C.基本不会

10、你觉得用方便面代替正餐

A.很不健康，从不这样B.知道不健康，但还是会这样做C.没问题，经常如此

11、你有吃水果的习惯吗？

A.（几乎）不吃B.偶尔吃C.经常吃D.每天都吃

12、你有吃夜宵的习惯吗？

A.有但吃不多B.有且吃很多C.偶尔吃D.没有

13、你的饮食习惯偏向于

A.多肉少菜B.荤素均匀的搭配C.食肉较少

14、你喜欢什么样的食物作为零食？

A.甜品类B.膨化食品类C.干果类D.水果类E.其他（）

15、你一般一天喝多少水？

A、很少B、2—3杯C、4—6杯D、6杯以上E、不确定，渴了就喝

16、你认为大学生养成不健康饮食习惯的原因一般有哪些？

A.为了减肥B.节省时间C.省钱，能不吃就不吃

D.追潮流，越是不能吃的东西越是要尝试E.家人对他们指导关心不够 F.自己对健康的饮食习惯重要性不是很了解，缺乏基本的医学保护常识G.其他

17、你对健康的饮食习惯什么好的心得和建议：

再次感谢你的合作，祝你身体健康，学业有成！