古奇女包的端午节销售计划

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第一篇:古奇女包的端午节销售计划

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第二篇:2016端午节包粽子活动计划

我们的节日——端午节

营边小学端午节包粽子活动方案

一、活动主题:

“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,满心祝福”。农历五月初五为端午节。各地过节的习俗是类似的:赛龙舟,吃粽子。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢?

二、活动目的:

1.通过亲手包粽子,让班级能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。

2.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。3.聘请校外辅导员,学习包粽子技能。

三、活动时间:2016年6月7日上午8:00

四、活动地点:班级课室(三 四 五年级)

五、活动流程:

1.包粽子阶段:在班级中间用课桌拼一个大桌子,并且铺上报纸。由校外辅导员走班进行详细示范讲解,给同学们指导包粽子的手法与步骤。

2.活动后期:将自己组包好的粽子由学校厨师煮熟分发给该组一人一只粽子品尝。早上活动结束后及时将教室打扫干净。

六、包粽子的步骤(甜粽):若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部 剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。先在漏斗中放上一层糯米。漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

七、粽的烹煮:煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

八、评奖: 每个班级评选出三名包粽子达人,学期末进行奖励。

九、分组搭配:在各班级里,包完的粽子按照四个小组集中在一起,捆起来,以班级为单位送到厨房进行烹煮。

十、粽子评价标准:

表面形态:粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。色 泽:剥去粽叶,粽体米粒呈淡酱色(不放酱油的粽体呈所用物料应有的色泽),馅料具有所用物料相应的色泽,有光泽。

组织形态:粽体不过烂,内有馅料,粽子内外无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫及其它外来污染物。

滋味与气味:糯而不烂,咸甜适中,具有粽叶、糯米及其它谷类食物固有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。

第三篇:端午节粽子销售计划

端午节粽子销售计划

端午节是传统节日,为弘扬传统文化我公司将在5月20日开始推出粽子; 粽子包装;由外包公司定做,连同粽子一起;

成本;包装成本加粽子成本一起控制在56元;

标准;粽子8个,萝卜干3瓶

售价;168元/盒12元/只

销售任务;共1000盒

销售提成;按照每原价销售一盒提成10元,打折计销售业绩不提成;未完成任务按10元/盒

营业部任务分配;王静任务135盒基本任务81盒

薛海红任务120盒基本任务72盒

韩特任务120盒基本任务72盒

朱旭任务80盒基本任务48盒

陈芳芳任务145盒基本任务87盒

楼面部:

彭静任务70盒基本任务42盒

张秀芳任务30盒基本任务18盒

销售基本任务必须完成,完成基本任务后按照提成方案进行提成广告任务;办公室要在5月25日将粽子宣传悬挂

送礼名单;营销部办公室在5月20日前将送礼名单交总办审核;

统计;财务部负责将销售的和送礼的进行统计并制表存档

员工活动;端午节举行员工聚餐;

菜单由出品部总厨负责;

布置由营业部负责;

主持由办公室负责安排;

节目各部门每部门准备两个节目;

服务由楼面安排;

摄影由办公室安排;

酒水饮料吧台准备;可乐,雪碧各一瓶;啤酒4件;供应商赞助。

第四篇:端午节包粽子

端午节包粽子

端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗,千百年来,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。

到了端午节,家家户户都忙着包粽子过节,我家也不例外。每到端午节,妈妈都会去买包粽子的材料,有粽叶、糯米、绿豆、肉、蛋黄„„„看到妈妈买了这么多东西回来包粽子,我心里甜滋滋的,口水都快流出来了,像个哦肚子的小狗,一扑就扑到妈妈的身上问:“妈妈有什么好吃的呢?”妈妈说:“都是你喜欢吃的粽子里的配料,”我看了看,情不自禁地说:“哇!好多配料,谢谢妈妈,你真好。”后来我就专心地看妈妈怎样包粽子的,我看到妈妈先把包粽子的材料一样一样摆好在她的身边,然后才开始包粽子。先拿两片粽子叶,弄成像漏斗一样的形状,然后舀一小勺子糯米进去,再放一些绿豆、肥肉、蛋黄等材料,再放一层薄薄的糯米把配料盖着,然后把粽叶封好,包成三角,最后用绳子系紧,这样一个粽子就做好了,然后把包好的粽子放在锅里去煮。这时浓浓的粽子香味就会飘出来,让你垂涎欲滴。晚上,一家人一边看电视一边吃粽子,一派乐融融。

端午节是中华传统文化的重要组成部分,有着深厚的历史渊源和文化传承。让端午的传统节日文化回到我们身边。

端午节包粽子

肖泓亮

端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗,千百年来,世代相传。到了端午节,家家户户都忙着包粽子过节,我家也不例外。每到端午节,妈妈都会去买包粽子的材料,有粽叶、糯米、绿豆、肉、蛋黄„„„看到妈妈买了这么多东西回来包粽子,我心里甜滋滋的,口水都快流出来了,像个哦肚子的小狗,一扑就扑到妈妈的身上问:“妈妈有什么好吃的呢?”妈妈说:“都是你喜欢吃的粽子里的配料,”我看了看,情不自禁地说:“哇!好多配料,谢谢妈妈,你真好。”后来我就专心地看妈妈怎样包粽子的,我看到妈妈先把包粽子的材料一样一样摆好在她的身边,然后才开始包粽子。先拿两片粽子叶,弄成像漏斗一样的形状,然后舀一小勺子糯米进去,再放一些绿豆、肥肉、蛋黄等材料,再放一层薄薄的糯米把配料盖着,然后把粽叶封好,包成三角,最后用绳子系紧,这样一个粽子就做好了,然后把包好的粽子放在锅里去煮。这时浓浓的粽子香味就会飘出来,让你垂涎欲滴。

端午节吃粽子真有意思。晚上,我们一家人一边看电视一边吃粽子。真开心!我们真幸福啊!

第五篇:端午节包粽子

端午节包粽子

粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥学包粽子。姥姥拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着姥姥的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。姥姥见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在姥姥的指点下,我卷好了粽叶。

接着,姥姥在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。姥姥说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”姥姥边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。

然后是捆绳。只见姥姥两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个……我一连包了好几个。

最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置,再以慢火煮上1小时即可。

这时我才明白包粽子是门手艺活儿,包起来非常不容易。

我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。

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