婚礼前期筹备情况

第一篇：婚礼前期筹备情况

婚礼前期准备流程表

一、挑选订婚和结婚的日子。现在以双休日居多，当然得挑黄道吉日了。如果父母等有需要的话，可以根据新人的生辰八字去挑日子。

二、提前一个月开始皮肤保养。

三、拍摄婚纱照。需要多问问身边朋友，选择信誉较好的婚纱店，根据不同需要预定。注意在写协议的时候要多问清楚细节，比如几套衣服，挑选衣服要不要外加钱，相框的尺寸，边框材料，送不送安瓶，送不送新娘结婚妆，需不需要加清洗费等。

四、预定酒店。尽早预定酒店，到结婚前一个月去选择菜单，可适当修改修单。如果结婚的人多，所以有需要的话要记得付点订金，不然酒店可能会把你订的给挤掉的哦。

五、购买喜糖和请帖。请帖有些是拍婚纱时赠送的，有些是自己买的，喜糖不要买太早，特别是天气热的时候，容易化。

六、选择婚庆公司。确定跟妆，摄像，伴娘，伴郎，制作海报，酒店舞台布景

七、布置新房

八、需要购买的东西：

风俗需要：

火囱，浓香，红伞，子孙桶，痰盂，烛台，龙凤烛，帐空篮，尺子，五色布，剪刀，尺子，针线盒，麻袋，对联，喜字，双面胶，透明胶，红绒线，红纸包，红纸，中国结，炮仗，彩带，礼花，烟火，灯笼;

家里准备：

床上用品如被子，四件套或者七件套，枕头，杯子一套，一次性纸杯，新毛巾;

新娘的红色手提包，几套新衣服，新内衣，红鞋子，丝袜，化妆品;新郎的西服，内衣，袜子，领带，衬衫，鞋子选择;

招待客人用：

茶叶，零食，水果，饮料，香烟。酒店：白酒一瓶，红酒一瓶，啤酒若干 饮料

九、礼服。确定伴郎伴娘和父母的礼服。

十、邀请主婚人，证婚人。

十一、预定车辆、蛋糕，准备礼金登记簿，预备当天需要派发的红包，小礼品。婚礼前期筹备之月份准备工作

婚礼前6个月

和新郎讨论婚礼的方式及费用

确定婚礼筹备团，伴郎伴娘团

挑选婚纱、礼服和一些配饰

筹划如何度蜜月

婚礼前3-6个月

选择举行婚礼仪式和庆祝会的场所

挑选或是定制结婚戒指

列出客人名单并请双方家长过目订酒店准备婚宴和新婚房间。若自己准备婚宴则需考虑婚宴食物和餐具与婚礼策划团队沟通婚礼布置细节及流程细节，加以润色和婚礼筹备团聚会一次，商量一下分工和一些具体事宜

婚礼前1个月

发送结婚请柬

取回结婚戒指，并确保它非常合适

确认蜜月安排，并开始购买一些适合蜜月旅行的衣服和婚礼筹备团一起再确认一下所有细节问题

最后试穿一下婚纱，准备好鞋子和饰物，确保它们搭配在一起非常完美

安排客人座位

设计结婚发式及妆容和主持人最终沟通流程确认

婚礼前2个星期

预订结婚蛋糕婚礼前1个星期

最后给厨师一个客人的具体人数

最后提醒一下重要人员婚礼的日期

为蜜月准备行装

安排婚礼筹备团婚礼当天的午餐(或晚餐)

取回婚礼服

列一份婚礼当日所需物品的详细清单进行核查，并把它整理打包。

第二篇：自行筹备婚礼前期规划

婚礼筹划前期

1、确定所有负责人。制作联系表包括负责项目、姓名、电话，发

至每位负责人手中以便相互联系2、3、4、打印婚礼流程发至每位负责人手中

打印座位安排发至相关负责人手中 与负责人沟通，明确各自责任

化妆：

为新娘化妆、入场前补妆、换转

车队：

到***接新娘及接亲队伍去***接亲后到饭店 通讯员：

在接亲队伍中找一负责人随时电话与场内负责人

联系告知出发到达情况

物品保管员：

将烟酒茶糖等头天晚上未放酒店的当天需用物品

带至酒店并摆放到位，记住所有物品存放地点及数量以便当天使用和结束时回收

签到台：

布置签到台，准备好签到簿、笔、红包等物品及

收纳礼金的包，做好记录，在每个红包上注明随礼人姓名，可让宾客自行写上，未带红包的宾客签到员负责提供红包，告知宾客座位桌号，方便找位，宾客到齐后将所有礼金交给报关员

领位：

引领宾客

设备负责人：

当天灯光、音响、投影等控制 喷花：

接亲队伍到达 饭店下车时喷 撒花：

新人入场式两侧撒4活6人

伴郎：

随新郎、挡酒

伴娘：

熟悉新娘要穿的礼服协助换装，准备手包收取红

包，带简单清洁及补妆用品拿婚戒

金童玉女：

跟随新郎新娘入场 主婚人（）、证婚人（）、父母：致辞

摄像：

总协调：

从接亲队伍上车开始录，接亲一人跟随，会场内

一人录制花絮，入场后一固定机位录制舞台，另外一台照相或录场内宾客

场内布置问题，所有人员联系问题，婚礼进程把

握等

第三篇：前期筹备预案

汇客足疗会所

人员编制：

店长名

业务部经理名

技术部经理名

收银员名

排点师名

咨客名

服务员名

卫生员名

技师

45名

经营项目：足疗 泰式按摩 中医按摩 修脚 治脚气 拔火罐 刮痧 采耳 棋牌

开业前计划：

根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法，结合自身对此行业的认识，以及多年的经营管理经验，制定出以下开业计划 一．管理规章制度的制定：

A．企业的员工守则 B.奖惩制度

二．各级主管部门人员的职责制定。

三．现场作业流程的制定：

四.各式表格的制定

五.培训课程/教材制定

六.人员体能教育训练

七.干部/技师的招募工作

八.人员的制服制定

九.准备工作

A.广告制作

B.促销活动

C.开幕活动

D.公关活动

E.广告宣传

十.所有人员开业前培训效果的验收及考核

十一.空间的最大化利用效率

还有足浴广场的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。足浴广场的管理比較講究實效，其中的人員培訓對於足浴广场來説尤為重要,因為培訓是營造現場所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。

再说一下贵宾包厢的经营理念。首先贵宾包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比普通包廂的客人档次要高很多，所以迫使我们无论在硬件的装修，设备的投入，以及技师的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲，要做到挑选上的严格把关，如：技师形象气质；考核上岗等等。

因为这是贵宾包厢生意好坏的关键。另外公司可在各地设立长期招聘点使公司能有源源不断的新鲜血液。

其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同，对次制定出不同的奖惩制度，对包贵宾包厢人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则，以提高员工的积极性和良好的工作态度，使公司能够有一个稳步发展的过程。

关于营业额的前期预算

作为一个初入市场的全新的足浴场所，前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌，可进行大量的优惠活动，吸引客人到我们店里来，这样他才会有比较，才有可能成为我们的忠实客户，并由他们介绍给朋友，吸引更多的客人。（顾客的口碑比任何广告的有效）。

第四篇：婚礼筹备相关

1、《迟来的婚礼，大量片片海量上映，形摄影妙妙，大象，以及东方新娘出品》

※金牌主持——蔡风2、106婚纱摄影——第一城A座807，左鹏，只接4000以上的单

婚纱照——花伦摄影

3、《^_Our big day 2011.3.19.twins姐妹*双生花*我们出嫁啦》

http:///viewthread.php?tid=12406404&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D7215&page=1 婚庆——费加罗

※蛋糕——卡顿尔（兰桂坊那条街的星巴克后）

※跟拍——杰克石头映画（石头哥）

WEB:.cn/u/180892365

5跟妆——云爱儿

婚纱（出门纱和仪式纱）——淘宝千与千寻婚纱馆，店主：akira_315

http://shop59406022.taobao.com/

4、《♡ 囍 ♡ 2011.⑦.2【DISNEY情结】属于我的浪漫公主梦（MV已更新）》 http:///viewthread.php?tid=124200544&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D721

5※婚庆——东方新娘婚庆

※伴娘服——东方新娘婚庆（400米，两件不同款式小礼服。）跟拍——杰克石头双机（2310米，11年3月下定）

※跟妆——

※婚纱——蜜拉贝尔婚纱礼服馆

网站：

联系方式：86659907qq：153527685

1地址：成都市春熙路小科甲巷第一城B座1324室

※金牌主持——程实（3000米，11年3月下定）

※蛋糕——卡顿尔

5、婚礼结束，感谢大家！照片更新至91楼，！（直播）◀◀◀◀

http:///viewthread.php?tid=124281546&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D7215&page=1 婚庆——芙蓉

跟拍——常无常

跟妆——斌斌老师

婚纱——克娜薇尔

克娜薇尔·Clafre婚纱礼服织造馆（春熙店）

地址：小科甲巷1号第一城A座1203-1204室TEL：028—6565776

5克娜薇尔·砚诺婚纱礼服寄租寄售馆（春熙店）

地址：小科甲巷1号第一城A座1104室TEL：028—8665963

3官方网站：售后热线：1398222223

1自有品牌：Clafre

代理品牌：奈特丽Knightley【中国香港】、苏菲·凯而Sophie【中国香港】、郑敬玉【韩国】

6、【我为结婚狂】手牵手的约定，蓝白配，夏日里的一抹清凉

http:///viewthread.php?tid=124210231&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D7215&page=1 跟拍——51跟拍

跟妆——上品尚型水水9907、♥ ♡ 囍 ♡ ♥ あの 2010.❺.22 ☀ 一起走过繁花盛开的夏午 穿着拖鞋⌒优雅的去结婚~~✿

http:///viewthread.php?tid=1118091&extra=page%3D1 %26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D7215

婚庆——东方新娘

跟拍——云爱儿（妮可）

跟妆——斌斌老师

婚纱——克娜薇尔

第五篇：餐厅前期筹备工作计划

阿记烧烤开业前期筹备工作计划

一、餐厅开业前期的工作计划纲领

确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间； 设计餐厅组织机构

要科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。制定物品采购清单

开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，采购并完成此项任务难度很大，各相关人员应协助其共同完成。在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。(2).行业标准和市场定位。

(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。应从本店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。(4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。

(5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

5、员工制服的设计与制作，餐厅的岗位较多，为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。

6、编写部门运转手册《管理实务》

运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和实施的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

7、员工的招聘

餐厅的员工招聘与培训，在员工招聘过程中，根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选、把好录取关。

8、抓好开业前培训工作

开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的培训计划，编写具体的授课计划、培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。

一般培训计划以倒计时的方式编定。餐厅培训的主要内容有：  —餐饮的基础理论知识；  —基本功练习；

 —餐饮服务规范流程的训练；  —酒店主菜单培训；

 —培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。 培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。

9、开业前开荒卫生工作

开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。

10、餐厅的模拟运转 餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、餐厅开业详细准备计划(一)开业前第 5 周

餐厅总经理到位后，与工程承包商联系，餐厅总经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的发现问题时的联络。(二)开业前第 5 周至第4周 1.参与选择制服的用料和式样。2.了解餐厅的营业项目、餐位数等。3.了解餐厅的其它配套设施的配置。4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。5.了解有关的订单与现有财产的清单。

6.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。9.确定组织结构、人员定编、运作模式。

10.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。11.落实员工招聘事宜。(三)开业前第4周至第3周

1.按照餐厅的设计要求，确定餐厅各区域的布置标准。2.制定餐厅的物品库存等一系列的标准和制度。3.制定餐厅的卫生、安全管理制度。4.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。5.建立餐厅质量管理制度。6，制订开业前员工培训计划。(四)开业前第3 周至第 2周

1、审查后勤组消洗间、审查厨房设备进店安装落实。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一周将所有必需品供应到位。

3、核定餐厅员工的工资报酬及福利待遇。

4、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

5、实施开业前员工培训计划。

6、商定员工食堂的开出方案。

7、展开原材料市场调查分析；指定原料供应商。

8、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的体现，也是餐厅出品档次的体现，要经过反复讨论，方案制订。菜单设计程序： ①明确当地的饮食习惯（依据市场调查分析报告）②经营思路的目标客户群 ③原料供应方案 ④厨师队伍的实力 ⑤综合制订菜单

⑥印刷，要求开业一周前印刷品到位。

9、确定酒水、饮料的供应商；合理定价。

10、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷、收银系统安装。

11、制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

12、财务管理制订培训。

13、与保安及车场管理制订安全管理制度。

14、与布草商制订布草送洗程序。

15、与前厅管理反馈程序。

16、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试，不合格的要强化训练。(五)开业前第 2周

1、根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。

2、核定所有餐厅设施的交付、接收日期。

3、准备足够的用品，供开业前清洁使用。

4、确定库房物品存放标准。

5、确保所有物品按规范和标准上架存放。

6、继续实施员工培训计划，着手准备餐厅的第一次清洁工作（招收专业人员或临时工）。(六)开业前第 1 周

1、全面清理餐厅区域，进入模拟营业状态。

2、厨房设备调试。

3、主菜单、样品菜的标准化工作。

4、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开餐厅会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅总经理在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：(一)持积极的态度

在餐厅进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分餐厅管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了餐厅管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐厅往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。(三)重视过程的控制

开业前，餐厅的工作量非常大，各级管理人员要坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止个别员工走“捷径”，损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或厂家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对餐厅地面、墙面、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时餐厅的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，餐厅管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对餐厅成品的保护，餐饮部管理人员可采取以下措施：

1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。

2、尽早接管餐厅包间及可控区域，加强管理，要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任。

(五)加强对仓库和物品的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作，对物品的领用要建立严格的制度。(六)确定物品摆放规格

在接手了包间后，马上确定摆台规范、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范，以取得整齐划一的管理效果，使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一，往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面，需要较长时间才能调整过来。(七)注意工作重点的转移，使餐厅工作逐步过渡到正常运转

开业期间餐厅工作繁杂，应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系。餐厅应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意设备的保养。

(八)加强安全意识培训，严防各种事故发生。

(九)加强对餐饮内设施、设备使用注意事项的培训，加强餐饮菜肴的培训。特别是开业期间的菜肴、餐厅的主要特色菜等；很多餐厅开业很长一段时间，服务员对客人询问特色菜都无法回答，主要是培训不到位。厨师长要定期在例会上对服务员进行有针对的培训。

（十）模拟开业日程安排： 初级阶段：

前7天 熟悉环境。服务员进入场地，熟悉餐厅整体环境，要给予员工十分充足的时间。厨师进场后，对设备熟练使用。

前6天 熟悉台位。对餐厅布局、服务流程、上菜流程等予以熟悉。前5天 熟悉菜谱。模拟点菜、迎宾等环节。厨房演练叫菜、出菜。前4天 熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。提高阶段：

前3天 流程演练。在进一步熟悉的基础上，提高效率。

前天特殊情况处理。加强协调能力的培训；并适当提高劳动强度。熟悉阶段：

前2天熟练操作。完全掌握摆台、上菜、服务等各个环节。熟悉巩固。筹备开业：

前1天 全面筹备开业

模拟开业阶段，要按正常运作召开班前例会，摆台、清理等；并在每次模拟后，召开分析会，并形成会议纪要。模拟开业的评审团一般由投资人、总经理、部长、培训员等人员组成，客观评价餐厅和服务和出品，纠正错误码，保证开业后的正常营运。在模拟开业后期，可邀请投资人、总经理等进行试菜，对菜式进行指导。

四、具体筹备期间计划表在之后与相关人员到位后进行协商制定。