某饭店新员工封闭式培训

第一篇：某饭店新员工封闭式培训

某饭店新员工封闭式培训

海南某旅业集团委托四川某饭店为其新建饭店培训首批骨干新员工100人，并要求在三个月内使培训学员达到三星级饭店员工的水平，能从事规范餐饮、娱乐和客房服务操作。

培训地点选在旅游名城乐山市郊一所学校。

培训历时三个月，分四个阶段进行。

第一阶段：体能及行为规范的训练，为期三周。根据饭店工作时间长、强度大、高精细等特点，首先训练学员的体能承受性和行为规范性。一周的军训使学员的基本姿态得到了明显的纠正，强化了服从意识和纪律观念，锻炼了吃苦耐劳的精神。第二周开始形体礼仪的训练，使学员达到了动作柔美自然、气质高雅、行为更加规范的效果。第三周是美容化妆训练，使学员掌握各种化妆技能和知识以及皮肤护理等常识。

第二阶段：饭店实用业务理论培训，时间四周。着重培训学员的饭店服务意识、与客人交往的技巧、良好的观察力，还使学员掌握国际礼仪常识、酒店政策法规、公关与推销技巧以及前厅、客房、餐饮等部门的实务。

第三阶段：酒店业务操作训练，时间两周。进行教师示范，指导学员逐一练习客房、餐饮操作基本功，逐人通过考核。考试结束后还举行了业务比武竞赛。

第四阶段：实习及综合验收阶段。

在整个培训期间，培训方很注重学员的语言表达能力的培养，专门开设了普通话培训课程。另外，在学员的日常生活管理上，体现了封闭隔离，生活军事化。从日常寝室卫生做起，逐渐灌输饭店意识和馆规馆纪，实行每日卫生检查、评比和日考核制。

第二篇：封闭式培训总结

封闭式培训心得体会

为期两天的封闭式培训结束了。首先非常感谢领导给我们提供了培训学习的机会，让我对证券市场营销有了更深一层的认识，也非常感谢陈老师毫无保留的倾囊相授的无私精神。

下面仅就我参加此次封闭式培训，结合自己的工作实际和一些思考，谈谈自己的一些想法，以便共同学习和交流。

一：团队精神

通过培训，让我学习到了一些新的证券营销管理知识，懂得了一个企业里团队合作的重要性。培训的第一天老师就要大家树立通过团队合作进行精准营销的意识。然后让我们在做各位组成三个合作团队，进行各种团队游戏，目的是强调团队合作精神，挖掘团队整体力量。我们深信团队的力量一定能完成后面所有的培训项目，在培训的过程中，团队合作充分体现了个人素质的优秀与团队合作的潜力，小组成员纷纷集思广益，齐心协力解决问题，以卓越的成绩完成任务。

二：致加西亚的信读后感

在这本书里写到了大量的一个人对工作的心态问题，例如积极性，要敬业，要忠于职守。看完这本书我感触及深，深有同感。是的，现在的社会有许多大学生，对社会没有责任心，经常的不厌其烦的更换工作，实际上这也是对自己不负责任的举动。我认为每个公司都有一套自己的管理体制，每个职位也都有一套自己的工作流程。每个公司的管理制度与工作流程都是经过时间的累积与经验得来的，真的很不容易，而这些不珍惜自己工作的人，一而再，再而三的更换着每个公司给他们制订的工作流程，总是受不了这些他们所谓的束缚，而换来换去却发现自己受不了所有自己所谓的“束缚”，而他们这样频繁的更换工作的同时，其实就是在不尊重别人的劳动成果。不尊重别人也就降低了自己的人格，就象书里写到“即使你的处境再不如人意，也不应该厌恶自己的工作，因为世上再找不出比这更坏的事情。如果环境迫使你不得不做一些令人乏味的工作，你就想设法使着乏味的工作充满乐趣。用这种积极的态度，投入工作，那么无论你从事什么工作，都很容易取得良好的效果。”是的，我们不应该抱怨，当你总是在抱怨着自己的出身，抱怨社会，抱怨自己遭受贫困。却赐予他人富足和安逸生活的不公正的上苍时，你应该知道其实你所抱怨的这些，他们的根本原因在于你自身的心态。而这些心态是有办法改变的。

三：了解客户，全力以赴以真诚服务客户。

如何了解你的客户这节课解决了我对如何了解客户的疑惑。首先要运用各种方法、提问来了解客户的基本信息，即使这些资料对于别人来说没什么作用，但是对于我们营销人员却是非常重要的信息。再次是通过倾听客户的谈话来了解需求。在与客户进行沟通时，必须集中精力，认真倾听客户的回答，站在客户的角度、立场尽力去理解对方所说的内容，了解对方在想些什么，对方的需要是什么，要尽可能多地了解对方的情况，以便为客户提供满意的服务。最后是观察客户的非语言行为，如果希望说服客户，就必须了解他当前的需要，然后着重从这一需要出发，晓之以理，动之以情。在与客户沟通的过程当中，可以通过观察客户的非语言行为了解他的需要、欲望、观点和想法。

总而言之，通过适当地询问，认真地倾听，以及对客户行为的细致地观察，可以了解客户的需求和想法，从而能够提出针对性措施，进行差异化的服务。但要注意无论什么问题都要顾及客户的感受，符合现场的气氛和情景。再以最真诚的心去服务客户。只有这样才能得到最忠诚的客户群。

四：感恩的心

在学习中，在生活上，我们每个人都可能遇到困难，一定都需要别人帮助。“人心齐，泰山移”。我们为何不能伸出友爱之手，帮助别人一把呢！生活需要我们帮助别人，需要我们感激帮助我们的人！你在感激别人的时候，把这种力量用到其他需要帮助的人身上吧，用一颗感恩的心对待我们身边的人，多好啊！我们回报帮助我们的人，我想还可以把这种感恩的心用在别的地方不使我们的光阴虚度，来回报关心我们的人。

一个经常怀着感恩之心的人，心地坦荡，胸怀宽阔，会自觉自愿地给人以帮助，助人为乐。而那些不会感恩的人，血是凉的，心是冷的，带给社会的只能是冷漠和残酷，这样的人如果多了，社会就会变成冷酷而毫无希望的沙漠。我们鄙视他们，不屑与他们为伍。

感恩，自古以来就是中华民族传统美德，我们有“知恩图报”、“投我以桃，报之以李”的说法，也有不少感人肺腑的关于“感恩”的传说故事。儒家文化的仁义礼智信、温良恭俭让，也包含着感恩情结。这些优秀的道德文化，曾经熏陶和感染了一代又一代人。

我们生活在先辈们用智慧和汗水改变了的世界中，我们远离了蒙昧和野蛮，远离了茹毛饮血、风餐露宿的时代。我们应该对我们的先辈，心存感激。

我们不必去捕鱼狩猎，却能品尝到美味佳肴；我们不必去采桑织布，却能享受到锦衣华服。我们应该对我们的同辈，心存感激。

多一份感激，就少一份贪婪与抱怨；多一份感激，就少一份自大与冷漠；多一份感激，就少一份苛刻与虚荣；多一份感激，就少一份索取，多一份奉献。

对我们拥有的一切，我们应该心存感激，同时，我们还应该知道自己所肩负的责任。

证券营销工作是一项很辛苦的工作，有许多困难和挫折需要克服，有许多冷酷的回绝需要面对，这就要求客户经理必须具有强烈的事业心和高度的责任感把自己看成是“贩卖幸福”的人，有一股勇于进取，积极向上的劲头，既要勤跑腿，还要多张嘴，只有走进千家万户，说尽千言万语，历尽千辛万苦，想尽千方百计，最终会赢得万紫千红。

第三篇：参加封闭式培训心得体会

参加封闭式培训班心得体会

非常感恩让我能参加公司一年一度的封闭式培训班，对于刚进入公司的我来说，受宠若惊。因为，这是面对公司所有中高层管理者的一次集中培训活动，旨在巩固提升公司中高层管理梯队力量，增强团队凝聚力。而我，既非公司管理者，又无突出贡献，甚至目前还不能胜任本职工作，能够参与，实感幸福，也切实感受到公司对于我的关怀。而这种关怀，让我倍感压力——“有所期望，当不负所望”才对。

此次培训活动聘请优秀的高级讲师为大家授课，选址在傍山依水、环境优美的五星级碧桂园如山湖凤凰温泉酒店开班，大家在最舒适的环境中、最优质的课堂上学习，我深深感到了一个公司给予员工的幸福感。这种幸福感，对我来说，是一种满足，在内心滋生一种团队凝聚力和荣誉感；是一种向往，这里有很好的平台助人成长——搭建平台着力提升中高层管理人员的综合素养，凝心聚力为公司发展壮大助力，再把发展成果反哺员工，提供更好成长平台，形成良性循环。在这里，让我看到，只要你努力就会有机会。

参加此次培训，我很受益，我把自己定位在一个初入职场的员工，去汲取每一个知识点，希望能够帮助我更好的迈出在长城的第一步。具体收获，有以下三点：

第一，自我成长。一个优秀的管理者具备管人、理事、自我成长三项基本功，自我成长同样是一名员工应该具备的。物业管理对于我来说是一个全新的知识领域，适应工作、做好工作仅依靠领导、前辈的教导和帮助是不够的，学会自我成长才是关键。他人的帮助、相关的书籍、资料的整理都是让我进步的助力和方法。不想当将军的士兵不是一个好的士兵，不想进步的员工也不会成为称职的员工。自我成长理应设定目标，而现在，我需要懂得什么是物业管理、明确市场部专员的职责、招投标的概念以及投标书的制作等，我期望成为一名称职的长城一员。第二，养成职业习惯。刚从部队出来，我就告诉我自己，“嗨，伙计，一个新的人生篇章开始了！”我想要融入社会，希望部队教会我的那些优良的习惯能够运用好，给我帮助。比如就个人自身外在来说，保持“衣着整洁”“精神奕奕”“干净卫生”等习惯，往往会向周边的人传递正能量。在职场，这也是一种职业习惯的体现。在一部电视剧中，演员胡歌刚从监狱出来，改头换面进入一家上市大公司工作，被揭穿后，胡歌面对公司老板说了这么一段话渴求原谅：“我身上的每一件衣服，都是前一晚认真熨烫过的，我每天都保持最精神的一面来到公司，为公司出谋划策……”他所表达的是虽欺瞒了身份和简历，但是他具备了最好的职业形象和能力，并为此每天都在努力保持和提升，这也是他足够优秀的地方。虽然最终以“欺瞒狡诈、人品不行”为由被辞退，但他工作上所有的表现都获得了赞扬和认可。这次培训课中也提到培养一个优秀的在岗职员，职业习惯的养成是重点之一。我从中学到的是，一名优秀的员工，不仅要具备胜任岗位的能力，干练的外表、积极阳光、真诚友善、有原则标准等职业习惯的养成也是不可或缺的，今后这也将是我努力的方向。

第三，学会树立他人思维。其实这一点对我来说真的很难，凡事先从自我主观认识出发已经是一种惯性思维，很难去做到、做好“先去了解对方，再来表达自己”，而这往往影响着能否正确明白领导的决策意图和需求从而定准目标，以及处理好和同事们的关系。我内心敢于承认的是“我为追求着个人的利益从事着一切”，我觉得这为基本人性。但我却从未正真思考过，在追求个人利益的过程中，什么样的方式方法是最正确有效的。在部队的五年，“奉献”是最多的教育关键词之一，我一直把它当成一种精神上的荣誉感。如今脱了军装才明白，“奉献”一词，让我格外珍视那绿色的五年人生。不是说自己多么伟大，而是认可了那句“帮助别人得到他想要的，你就会得到你想要的”。这里的“别人”是“国家”，而我得到的是“无悔的一段人生。”他人思维，就是一种从别人需求出发，适言适行。运用到工作中，就是工作有质有量，与人和乐团结。

培训结束了，留给我的不仅仅是这几点收获，我感受更多的是公司大家庭中的人才济济以及团结融洽的良好氛围，公司有着培养员工的文化传承，让我坚信，长城值得我为之努力。

第四篇：封闭式培训发言稿

各位领导，各位同事：

大家上午好！

我是来自。感谢各位领导，让我有幸能代表参加本期封闭式培训的全体学员在这里发言。作为新一期的学员，我想我们大家的心情是一样的，为能有机会成为集中培训的一员而高兴，为能与众多志同道合的同仁共同成长而欣喜，为能与深切关怀着我区工商队伍建设的领导一起相聚而激动。

在信息技术和数字技术飞速发展的今天，如何在复杂多变的国际国内经济形势下实现保持经济平稳较快发展的任务，对政府驾驭经济社会发展全局的能力提出了重大挑战，也对服务型政府建设提出了更高要求。作为主管我市市场监督管理和行政执法工作的市政府直属机构，肩负着保障正常市场经济秩序的重担，能跟随社会发展的步伐不断充实自己，完善自我，掌握最新的专业技能，熟练运用各项工作技巧，适应新形势，解决新问题便显得尤为重要了。

感谢分局领导的悉心安排，为我们进一步提高政治素养和业务能力搭建了这个学习、交流的平台；感谢各位老师的耐心讲解，为我们带来了这么如此精彩，如此丰富的讲授；感谢人教科以及本单位领导的及时调配，让我们有专属的时间可以安心参与此次专业性强、涉及面广的脱产集中培训。

在此，我谨代表本期参训的全体学员承诺：严格遵守分局培训班的各项制度，不迟到，不早退，认真学习各项专业知识，做好笔记，积极参与思考，力争通过此次培训开阔知识领域，提升业务水平，提高综合执法能力，为顺利完成今后的各项工作打下坚实基础。

谢谢大家！

第五篇：关于封闭式培训学习的心得体会

关于封闭式培训学习的心得体会

文章标题：关于封闭式培训学习的心得体会

各位领导、同仁们：

大家好！很高兴参加这次集团组织的封闭式培训。通过两天的学习和会后的小组交流讨论，我们都受益匪浅、感受颇多。下面我就结合我们企业的自身情况，从培训课程的三个方面浅谈一下我的学习体会。

一、必须学法、用法，提高我们管理者的法律素质和依法管

理的能力。

通过学习我们知道了企业管理经营者学法用法与企业经济发展的关系。我们在日常的经营管理中常常会涉及到法律官司，尤其是我们建筑施工企业更是司空见惯、习以为常。这些法律纠纷使日常经营管理背上了沉重的包袱。今年我们某某集团因为一些历史遗留问题，在这方面吃了很大的亏，为此我们也付出了很大的代价来处理这些事情。通过这一沉重的教训是我们明白了，企业要发展就要有一个好的环境。好的环境就要求我们提高自我保护的意识和能力。所以我们必须学法、用法，提高我们管理者的法律素质和依法治企的能力。在明年的工作中我们根据经营模式和经营战略的调整，全面推行工程项目目标责任制，加强责任项目管理。这势必要求我们紧紧围绕与甲方签订的大合同，加强过程控制。重点做好工程建设控制、工程款的回收和劳务分包等几个方面的工作。

二、必须加强企业生产经营管理，尤其是企业管理基础工作。

通过培训学习，我们对企业生产经营管理工作又有了更深的认识。我们也知道，企业管理基础工作如何，反映了一个企业管理素质的高低，反映了一个去噢也领导者的管理水平。不仅直接到生产经营活动能否顺利进行，而且关系到企业在市场竞争中的成败。

企业生产经营管理的两个职能：一是合理地组织生产力，二是正确地协调好生产关系。在生产力的组织方面，我们从06年年初就开始注重管理基础的提升。通过外部引进和内部培养的形式，增加了许多一专多能的人才，从人员素质上为管理基础的提升作了保障； 在生产关系得协调方面，明年我们从加强项目班子人员素质着手，继续注重加强项目班子的建设，切实把项目管理好、经营好。我们的思路也很清晰，就是加强以项目经理为第一责任人，技术负责人为第二责任人的责任考核制。

三、必须不断地加强学习，做一名优秀的职业经理人。职业经理人不是部门级的专项管理人才，而是负责企业日常经营管理的复合型人才，必须具备专业知识、管理艺术和管理思想三个方面的素质。这就要求我们加强这三个方面的学习和培养。

有志者，事竟成。通过学习，我们的思想认识提高了。面对困难，我们的信心加强了。我们坚信只要我们在集团公司的正确有利的领导下，团结一致，奋发向上，07年的工作定能实现新的突破。

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