姚村镇小学食品卫生和交通安全专项整治活动工作总结

第一篇：姚村镇小学食品卫生和交通安全专项整治活动工作总结

学校食品卫生和交通安全 专项整治活动工作总结

姚 村 镇 小 学

二〇一三年十二月

姚村镇小学食品卫生和交通安全专项整治活动工作总结 为进一步落实学校安全工作，我校对安全工作作了进一步的部署，并对食品卫生和交通安全工作进行了专项整治，整治情况总结如下：

一、加强组织领导，明确工作职责。

学校安全工作领导小组组长宋晓伟校长召集小组成员召开会议，进一步明确了有关人员在食品卫生和交通安全工作安全工作方面的职责。会议强调落实安全工作责任追究制度，要求各责任人尽职尽责，安排了下一步食品卫生安全和交通安全工作的主要内容。

二、多措并举，做好食品卫生安全工作。

我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。（1）采用板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展卫生宣传工作。学生通过办健康手抄报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。（2）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《健康教育》课的课堂教学，使学生对生

活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。（3）加强对学校小卫生员的培训、指导。加强对卫生委员培训、管理，根据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找穴位，怎样刷牙，怎样清扫等；对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了小卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。

三、进一步美化校园，发挥环境育人作用。

校园环境建设是学校建设的内容之一，我校进行了全校卫生大扫除，清理了学校卫生死角，进一步美化了环境。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比教师班级管理、文明班级评比的依据。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、操场等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评比相结合的方法，严格按照检查标准进行。

凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的流动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。

四、重视交通安全教育，排除交通安全隐患。

对学生进行交通安全知识的教育，组织学生观看交通安全教育片，增强学生交通安全意识。为确保学生交通安全，学校设置了路障及警示牌。在每天上放学期间，学校大门口有二到三位值班学生和老师执勤，强化学校路队检查，确保学生上学、放学时的交通安全。

五、加强对学校周边环境的监察。

我校加强对周边环境的监察，学校附近无违规经营的网吧、游戏厅、录像厅、歌舞厅、音像书刊点、性用品店、发廊等场所，无占道经营的饮食摊点，无易燃、易爆、有毒、有害等危险品生产经营场所。

综上所述，我校在这次食品卫生和交通安全工作专项整治活动中，严格执行上级的有关要求和精神，发动全体师生，扎实工作，效果明显。

第二篇：全市食品卫生专项整治活动实施方案.

全市食品卫生专项整治活动实施方案

为切实作好全市食品卫生专项整治工作，保障广大人民群众身体健康和饮食卫生安全，决定从11月5日起，在全市范围内集中一个月时间，开展食品卫生专项整治活动，为了保证工作的全面落实，特制定本实施方案。

一、指导思想

以党的十七大精神为指导，坚持以科学发展观统领食品安全工作，加强组织领导，确保责任落实,按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，继续深入推进餐饮消费环节食品安全工作，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，扎实开展重点品种、重点环节、重点区域和重点时段的食品安全专项整治，不断提升全市食品安全保障水平。

二、整治内容

本次专项整治工作，以食品卫生许可和餐饮消费环节、学校食堂、建筑工地食堂、添加剂、生活饮用水监管为重点整治对象，以市（县）城区主次干道、学校和幼儿园周边、社区周边、旅游景点、城乡结合部、农村为重点整治区域，以“两证”持证、场地设置、原料购进、餐饮具消毒为检查监测重点。坚决取缔无证经营、违法经营的行为。

（一）餐饮消费环节

1、整治范围：辖区内所有的酒店、宾馆、饭馆、学校食堂、工地食堂、面食店、羊肉馆等餐饮单位。

2、整治内容：（1）自身卫生管理组织、专（兼）职食品卫生管理人员及制度的建立健全和落实执行情况，包括领导责任制、岗位责任制、检查验收制、奖惩制度等；（2）餐饮单位的卫生许可证、从业人员的健康证持证情况；（3）食品原辅料、蔬菜等及定型包装食品的索证索票情况；（4）主食加工、副食加工、餐饮具清洗消毒“三条线”的落实和使用情况；（5）防蝇、防鼠、防腐设施，餐饮具消毒及保洁设施，食品用工具容器及废弃物盛放容器的配备和使用情况；（6）食品加工、烹调、储存场所卫生；（7）供应凉拌菜的专用间室的使用和设施配置运行情况；（8）隔餐（夜）食品的处理情况；（9）从业人员卫生知识及个人卫生问题；（10）各环节检查验收、出入库登记等各类台帐的登记情况等；（10）餐饮单位用餐食品留样。

3、具体要求：（1）制度及岗位职责健全、自身卫生管理措施到位，分管领导任务明确，责任到人；（2）落实防蝇、防鼠、防腐设施，配备足够数量的冷藏设施且要有温度显示装置，室内无鼠迹及苍蝇，不存放和使用化学性灭鼠灭蝇药物；（3）“两证”持证率100%，职业学校、中等专业学校、中学、小学、幼儿园及特殊教育等学校食堂以及工地食堂不得制售凉菜，卫生行政部门也不得许可；（4）采购食品原辅料，索证率达到100%（含肉类检疫证、购物凭证）；（5）主食加工、副食加工、餐饮具清洗消毒“三条线”

布局合理，运行良好，落实餐饮具清洗消毒制度，有消毒记录和餐饮具专用保洁柜，大型餐饮业必须配备足够数量的物理消毒设施；（6）不食用隔餐（夜）食物；（7）烹调、加工、储存做到生与熟、成品与半成品分开；（8）添加剂的使用符合标准，有专人管理；（9）“冷荤间”做到五专，即：专人操作、专用场所、专用工具容器、专用消毒设施、专用冷藏设施；（10）从业人员个人卫生良好，工作衣帽齐全，掌握相应的卫生知识，冷荤间工作人员需戴口罩和手套；（11）采购、入库、出库、加工等环节建立台帐登记，相互签字认可；（12）倡导分餐制或自助餐；（13）废弃物品密闭存放，及时清运，保持地面、墙壁、天花板洁净；（14）禁止生产经营感官性状异常等不符合卫生要求的食品；（15）学校食堂和有较重要接待活动的餐饮单位每种用餐食品留样不得少于250克，冷藏存放留样时间不得少于48小时。

（二）食品生产加工、批发销售卫生行政许可

1、食品生产加工业

（1）检查范围：辖区所有的食品生产加工单位（包括蛋糕店、卤肉店、豆腐坊、榨油坊等）。

（2）检查内容：⑴自身卫生管理组织、专（兼）职食品卫生管理人员的设置及内控标准；⑵卫生管理制度的建立（领导负责制、岗位责任制、检查验收制等）和执行情况；⑶卫生许可证、从业人员健康证的持证情况；⑷产品包装材料、标签标识；⑸配料场所、用具、容器的清洗消毒；⑹原料、成品库存；⑺更衣、洗手设施配

备；⑻个人卫生状况等。

（3）具体要求：①有食品卫生管理组织，有专（兼）职食品卫生管理人员，各项制度健全及岗位责任落实到人，有相应的产品卫生标准；②“两证”持证率100%；③产品包装、标签符合要求；④着色剂、增白剂、防腐剂以及护色剂亚硝酸盐等食品添加剂使用符合标准，有专人负责管理；⑤配料有专用场所，用具（包括计量器具）齐全洁净；⑥室内外环境整洁；⑦设有更衣室及防鼠、防蝇、防腐、防尘设施，不存放和使用化学性灭鼠灭蝇药品；⑧从业人员工作衣帽齐全，生产加工直接入口食品的人员须戴口罩、手套，个人卫生良好；⑨食品储存符合卫生要求；⑩各环节建立查验台帐登记。

2、食品批发销售业

（1）检查范围：辖区所有的食品批发销售单位及流动饮食摊点。

（2）检查内容：①卫生许可证、健康证持证情况；②定型包装食品索证情况；③散装食品的储存和销售卫生；④产品标签标注内容；⑤个人卫生情况等。

（3）具体要求：①“两证”持证率100%；②定型包装食品索证率100%；③散装食品设专用盛放容器，做到上盖下垫，有专用售货工具；④食品标签标注和包装材料符合相应卫生要求；⑤防蝇、防鼠、防腐、防尘设施齐全；⑥做到门窗、墙壁、柜台、地面、工具用具、周围环境干净整洁，商品陈列摆放整齐有序；⑦上岗人员

工作衣帽穿戴整洁，销售直接入口食品的人员戴口罩、手套，个人卫生良好。

三、方法步骤

这次专项整治工作，集中一个月时间进行。从2008年11月5日开始，到12月5日结束。分三个阶段实施：

第一阶段：宣传动员（11月5日——10日）。各县区通过电视、广播、传单等多种形式进行宣传，大力营造舆论氛围，使这次专项治理工作家喻户晓。并在此方案基础上，结合各自实际，拿出具体实施意见，进一步明确专项整治活动的目标和标准，提出切实可行、确有成效的工作措施。

第二阶段：集中整治（11月11日——11月31日）。成立专项整治工作领导小组，充分调动各方监督力量，夯实工作责任。并按照自查自纠、整改提高、规范管理的工作步骤，达到“三个一”的整治目标，即：严把准入关，规范一批新发证单位；严厉打击违法经营，取缔一批无证经营单位；科学指导、规范管理，提高一批食品生产经营单位的食品卫生信誉度等级水平。

第三阶段：准备检查验收（12月1日——5日）由市卫生局统一组织对各县（区）专项整治工作进展情况进行检查验收，并将验收结果纳入年终考核主要内容。

四、具体要求

（一）加强领导，明确职责

开展全市食品卫生专项整活动是市委、政府审时度势做出的一

项重要部署，也是全面提升全市食品卫生管理水平的一次契机。各县（区）卫生局和卫生监督机构要高度重视，进一步统一思想认识，增强食品卫生安全责任感，落实管理责任，切实做到主要领导负总责，分管领导亲自抓，明确职责分工，夯实工作任务，制定专项整治工作方案，分解目标任务，组织力量抓好落实。要加大依法处罚力度，确保整治任务落到实处，取得实效。

（二）分片包干，落实责任

认真总结和发挥、借鉴去年专项整治工作中的经验，采取分片包干的工作机制，集中治理各类餐饮业单位。各县（区）在本次专项整治工作中，要继续推行领导和监督员包片、包路段，建立人员、路段、任务“三落实”的包片责任追究制，划分管辖区域，确定一名领导负责，固定监督人员巡回监督，切实达到整治目标。

（三）加大力度，规范管理

认真学习《食品卫生法》及其相关卫生法律法规和市政府出台的《意见》、《总体实施方案》的要求，吃透精神，明确责任，准确把握食品卫生标准，科学指导被监督单位整改，规范自身卫生管理。要切实加大监督检查力度，加强监督检测频次，并依法加大处罚力度，对卫生设施差、整改后仍达不到条件的要降低等级档次，对拒不整改的要依法予以严处。坚决克服“不作为、乱作为”的行为。要将餐饮消毒作为检查重点，对无餐具消毒条件或消毒设施但流于形式的餐饮从业单位，要求统一使用集中消毒餐具。对餐具消毒条件不完善的大中型餐饮宾馆饭店，要督促他们尽快完善自我消毒设

施并按要求消毒，同时加强餐饮具消毒后保洁工作。

（四）突出重点，依法行政

要紧紧围绕卫生许可、餐饮消费环节、学校食堂等工作重点依法开展监管。对新开办的食品生产经营单位，按照“谁许可，谁管理，谁负责”的原则，一定要严把准入关口，严格预防性卫生监督工作，对符合发证条件的及时发放卫生许可证，对不符合食品卫生要求的单位，坚决不予发证。对现有的无证经营单位，要联合相关部门，发现一个，取缔一个，力争通过本次专项整治工作，基本杜绝无证经营现象。要与教育、规划、城建（建设）等部门联合，对各自辖区内的学校、建筑工地食堂食品卫生安全工作，以卫生条件、卫生防护设施、从业人员健康状况和食品卫生许可为重点，开展拉网式的监督检查。着重完善学校和建筑工地的食堂卫生管理制度，落实卫生管理责任，督促清理库存不合格食品，增添基本卫生防护设施，完善食品采购、验收、保管等环节的卫生管理和记录，加强对生活饮用水的管理，确保广大师生和建筑工人的身体健康。

（五）加强协作，确保实效

各县区卫生行政部门和卫生监督机构要积极与工商、公安、教育、城市执法等部门配合，对未取得卫生许可证而从事食品生产经营活动的单位，坚决予以取缔。各县（区）卫生局要加强对食品卫生专项整治工作的督导检查，不断规范执法行为，对工作不力，甚至违法乱纪的人和事，视情节要追究相关人员的责任。

第三篇：小学交通安全专项整治活动程序

小学交通安全专项整治活动程序

一、动员排查阶段（11月1日——11月2日）

学校迅速动员部署，切实细化目标、任务、措施和要求，组织力量对学校周边道路交通安全隐患和交通设施等逐一进行全面排查、摸底，建立健全基础台帐。

二、组织实施阶段（11月3日——12月21日）

严格落实源头管理，推动校园周边道路交通设施完善和交通安全隐患整治，强化路面交通秩序管控，加强师生交通安全宣传教育。

三、总结评价阶段（12月24日-12月26日）

对照既定目标和实施方案要求，对整治工作进行全面总结，推广经验；对工作落实好、整治效果明显的个人及时进行奖励；对工作不落实的通报批评，督促查找不足，研究改进措施，切实整改提高。学校针对总结情况进行整改。

第四篇：食品卫生安全专项整治工作总结

食品卫生安全专项整治工作总结

临猗中学董江红

学校食品卫生安全，事关师生的生命安全、身体健康；事关校园和谐、平安稳定。目前食品卫生安全备受社会关注，因而作为教育者，我们更将学校的食品安全管理工作做为我们工作的重中之重。

一． 目标集中，确定整治的范围及重点

在接收临教函【2011】70号文件后，我们根据文件要求并结合我校实际成立了以陈校长为组长，李校长为副组长，各处室主任及管理人员为成员的食品安全领导小组。

1.责任到人，将学校食堂、操作间、库房、服务部经营区、库房确定为本次整治的重点区。

2.规范食堂“九关”管理，即采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关、应急关。各个环节日日有记录台账；食堂餐饮服务许可证到位，从业人员健康率达100%；服务部严格按国家新规定的“一票通”把好进货关口，服务部规范经营，杜绝烟酒等不利于学生身心健康的食品入内，这样就从根本上确保学校的食品安全。

二． 重点突出，分阶段推进食品安全整治行动

第一阶段：学习宣传，评分考核

一是利用校报、宣传栏、标语等宣传资料对学生进行食品安全知识宣传教育;

二是召开全体事务人员会议进行重点宣传教育，既增强了食

品管理人员的依法管理、规范管理意识，又增强了从业人员安全办灶意识，集中学习并对所有管理人员及食堂工作人员进行了试卷评分考核，从而增强了每个人的食品安全意识。

第二阶段：自查自纠，从源头剖析

一是对学校食堂、服务部进行一次全面彻底的清库大行动，清理出现过期、临期、霉变等有害、有毒、污染食品，及时处理、强行下架；

二是通过学生问卷调查发现问题及时反馈解决食堂安全问题，例如有使用塑料袋现象等；

三是定期对食堂的餐饮设备及消毒保鲜设备进行全面清理及消毒，消除一切安全隐患。

第三阶段：检查验收，公开承诺

在把好学校食品进货关、加工关的同时，我们公开向社会承诺，并向家长发放“告家长的一封信”，向家长、社会进行食品安全宣传，并公开接受社会及家长的检督，定期邀请卫生、防疫部门对我们的工作进行检查验收。

安全责任大于天，要真正地做好学校食品卫生安全工作，就是要心系学生。防范是基础、管理是根本、督查是关键，只有这样我们才能真正地服务好学生，才会让家长放心、学校安定、社会和谐，为学校的正常教学工作提供安全可靠的后勤保障。

第五篇：交通安全专项整治工作总结(2016)

金楼小学学校交通安全专项整治工作总结

抓好交通安全教育，帮助学生从小养成良好的交通行为习惯，是关系到下一代能否健康成长的工程，也是道路交通管理工作的一项长远之计。为了强化学生交通法规和安全常识的意识，提高学生自我防护能力，我校通过开展形式多样的学习教育活动，加大了安全的宣传力度，增强了全体学生的安全观念，牢固树立了“安全第一，预防为主“的思想。

我校地处三村交界，学校交通安全教育工作十分突出。我们根据上级有关部门的要求，依据地理位置和实际情况，把“交通安全教育系列”活动作为学校德育特色活动，切实加强对学生交通法规教育，增强学生交通安全意识，确保学生交通安全。现把我们学校交通安全教育工作总结如下：

一、加强领导，落实责任。

为保证活动长期有序地开展，我校成立了“学校交通安全教育领导小组”，负责组织和安排学校的交通安全教育工作，把学生的交通安全教育列入重要的议事日程。有关负责人多次召集召开专题会，商讨学生交通安全工作落实情况，确保学生的交通安全。

二、加强宣传，增强意识。

精心组织开展交通安全知识的宣传教育活动。

（一）校外，亲身感受，培养学生的自护能力。为开展交通安全社会实践活动，锻炼学生的实际能力，组织了学生外出看交通状况，感受交通存在的潜在危险，身临其境，让学生感受“遵守交通法规，珍惜生命”的重要性，活动参加人数较多人（以低段小学生为主）。同时，学校也在平时的校会上强调交通安全。让学生掌握了有关交通安全法规常识，这对维护学校秩序，疏导交通，宣传交通法规起到了积极而有效的作用。

（二）校内，轰轰烈烈开展学生交通安全知识宣传活动。

1、交通安全教育课。我们利用综合实践课，专门设置“交通安全在心中”为内容的课程，备好课，上好课，写体会等形式，使全校师生受教育率达100%，实现了交通安全教育进学校的目的，交通安全知识讲座使全体学生深受教育。

2、组织学生观看宣传片，通过电影中一些场景感染学生，并通过写观后感提升安全意识。此外，将交通安全有关的道路交通法律、法规、交通标志牌和事故案例图片等展板，在学校橱窗内进行展览。

3、利用各种载体，广泛开展 “文通安全宣传月”活动。具体做好以下工作：《交通安全教育读本》下发至学生，每生人手一本；各班黑板报出“交通安全专版”进行宣传；校园都设置了交通安全教育标语和宣传画；组织班级以交通安全为主题的班会等，学习活动取得显著成效。

4、加强对学校师生自行车、电动车、摩托车的管理，教育学生严格做到“安全行车、规范停车”，通过教育、检查等形式制约师生遵守交通法规以及校纪校规。

5、通过家长会等形式，对家长进行交通安全教育。要求家长配合学校对子女进行必要的走路和行车安全提醒，要严格遵守交通法规。这样，不仅使能提高学生的交通安全意识，而且能辐射家长，规范家长的交通行为。

通过活动的开展，交通安全工作已深入人心，老师、学生和家长都深有感触。学生了解了交通安全常识，提高了遵守交规意识。安全走路，安全乘车，安全骑车己成为学生们的自觉行动。开展此活动以来，我校的交通安全工作到位，没有发生交通安全事故。

通过活动的开展，广大的家长对孩子的在校学习感到放心，同时，社会对学校的满意程度有了较大提高。可以说，我们开展的特色活动富有针对性和实效性，对学校各项工作起了支撑和推动作用，成为学校德育工作的支点和杠杆。

金楼小学 2016年9月